植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用【堂堂清】高二生物上學(xué)期課件（2019人教版選擇性必修1）

本節(jié)聚焦：1.植物生長調(diào)節(jié)劑在生長上有哪些應(yīng)用？2.怎樣正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑？5.3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用問題探討

在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題?！居懻摗科咸阎仓昀镉凶陨砗铣傻闹参锛に?，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？提示：僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要；適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以

或

。提高作物產(chǎn)量改善產(chǎn)品品質(zhì)植物生長調(diào)節(jié)劑：概念和類型011.概念：由

的，對植物的生長、發(fā)育有

的化學(xué)物質(zhì)。2.類型（從分子結(jié)構(gòu)水平）：①

，

如吲哚丁酸（IBA）；②

，

如α-奈乙酸（NAA），矮壯素等；人工合成調(diào)節(jié)作用分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但生理效應(yīng)類似吲哚乙酸吲哚丁酸α-萘乙酸不屬于。思考植物生長調(diào)節(jié)劑屬于植物激素嗎？植物生長調(diào)節(jié)劑：優(yōu)點013.優(yōu)點：①

；②

；③

；原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定思考為什么植物生長調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定?

在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，是否施用、如何施用植物生長調(diào)節(jié)劑，需要理性評估。可能是因為植物體內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶。植物生長調(diào)節(jié)劑：赤霉素類調(diào)節(jié)劑01【資料1】在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實質(zhì)是利用其中的α-淀粉酶。有人用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以

。

簡化工藝、降低成本植物生長調(diào)節(jié)劑：赤霉素類調(diào)節(jié)劑01【資料2】在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。植物生長調(diào)節(jié)劑：生長素類調(diào)節(jié)劑01【資料3】用一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑培育無子果實。可通過噴施一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑。有子番茄發(fā)育無子番茄子房提供促進發(fā)育中的種子生長素涂抹促進受粉前雌蕊柱頭生長素拓展以果實為農(nóng)產(chǎn)品的作物，由于某種因素影響了受粉，可以如何補救？注：以種子為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能通過上述方法補救。注：涂抹在幼苗、種子上無效。擴展：比較無子番茄和無子西瓜

比較項目無子番茄無子西瓜

培育方法用一定濃度的生長素類似物溶液涂抹在未受粉的番茄雌蕊柱頭上。

用秋水仙素處理二倍體西瓜，獲得四倍體，用四倍體西瓜做母本與二倍體西瓜雜交，獲得三倍體，用二倍體西瓜花粉（含生長素）刺激獲得無子果實。無子原因

原理

果實中染色體組數(shù)

沒有受粉，未完成受精三倍體植株減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，不能形成正常配子生長素促進果實發(fā)育（不可遺傳變異）染色體數(shù)目變異（可遺傳變異）含兩個染色體組含三個染色體組植物生長調(diào)節(jié)劑：細胞分裂素類調(diào)節(jié)劑01【資料4】對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。注：有研究發(fā)現(xiàn)膨大劑可能對人體有危害，主要是神經(jīng)系統(tǒng)，造成兒童腦炎、發(fā)育不良、癡呆等。植物生長調(diào)節(jié)劑：乙烯類調(diào)節(jié)劑01【資料5】天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。植物生長調(diào)節(jié)劑：脫落酸類調(diào)節(jié)劑01【資料6】在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用?！鸂幾h：青鮮素與細胞分裂素在功能上也有所相似,都能延緩衰老和保鮮。但青鮮素主要是通過抑制芽的生長來達到保鮮效果，而細胞分裂素則主要通過促進細胞分裂來延緩衰老。植物生長調(diào)節(jié)劑：脫落酸類調(diào)節(jié)劑01【資料7】矮壯素可以使植物矮化，培育壯苗，增強植物抗倒伏能力。→作用機制上，矮壯素是赤霉素的拮抗劑，其作用是抑制細胞的伸長，但不抑制細胞的分裂。植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用011.在生產(chǎn)實踐中的廣泛應(yīng)用:①對于

、

等，都起到很好的作用。a．它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠；b．調(diào)節(jié)花的雌雄比例；c．促進或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實脫落；d．控制植株高度、形狀等。②施用植物生長調(diào)節(jié)劑還能

。2.負面影響:①

，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；②

，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響；提高作物產(chǎn)量改善產(chǎn)品品質(zhì)減輕人工勞動使用不當(dāng)過量使用注意：植物生長調(diào)節(jié)劑不是營養(yǎng)物質(zhì)，也不是萬靈藥，只有配合澆水、施肥等措施，適時施用，才能發(fā)揮效果。植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用·判斷正誤P9201(1)α-萘乙酸的分子結(jié)構(gòu)與植物激素類似()(2)植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果不如植物激素持久()(3)用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶，

這樣可以簡化工藝、降低成本()×α-萘乙酸的分子結(jié)構(gòu)與植物激素的差別較大。×植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的，不易被植物降解，效果穩(wěn)定、作用更持久?！讨参锷L調(diào)節(jié)劑的類型和作用·落實思維方法P92011．植物體內(nèi)的激素含量非常少，提取困難。人們發(fā)現(xiàn)一些人工合成的化學(xué)物質(zhì)，具有與植物激素相似的化學(xué)性質(zhì)，下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的具有促進植物生長的化學(xué)物質(zhì)B．植物組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)基含生長素、不含細胞分裂素時，易形成多核細胞C．用適宜濃度的吲哚丁酸噴施草莓漿果，可促進漿果生長、提高產(chǎn)量D．吲哚丁酸既是植物激素，也可作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用A促進或抑制，×；生長素主要促進細胞核的分裂，√；吲哚丁酸屬于生長素類調(diào)節(jié)劑，√；吲哚丁酸既可以由植物體內(nèi)合成，也可人工合成，√；植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用·落實思維方法P92012．下列有關(guān)植物激素及植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的敘述，正確的是()A．用一定濃度的脫落酸處理馬鈴薯塊莖，可縮短休眠時間B．用一定濃度的赤霉素處理生長期的蘆葦，可增加纖維長度C．用一定濃度的乙烯利處理未成熟的獼猴桃，可促進生長發(fā)育D．用一定濃度的α-萘乙酸處理完整枝條的側(cè)芽，可解除頂端優(yōu)勢B脫落酸可以抑制種子以及塊根、塊莖等的萌發(fā)，×；赤霉素促進植物莖稈的伸長，√；乙烯利促進果實的成熟，×；α-萘乙酸的生理作用類似于生長素，頂端優(yōu)勢會更強，×；植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02思考合理施用植物生長調(diào)節(jié)劑需要考慮哪些因素？施用目的藥物效果藥物毒性藥物殘留價格和施用是否便利施用時間處理部位施用方式適宜濃度施用次數(shù)植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02思考怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達到最佳效果呢?①假如我們現(xiàn)在要解決的生產(chǎn)問題是促進扦插枝條的生根，我們可以選用

類植物生長調(diào)節(jié)劑；②假如我們要對果實催熟，可以選擇

。生長素乙烯利1.實驗原理：生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑的生理作用與其

有很大的關(guān)系。

如：

的2,4-D可以促進插條生根，濃度

時會抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐濃度適當(dāng)濃度過高常用的生長素類調(diào)節(jié)劑：2,4-二氯苯氧乙酸（簡稱2,4-D）、α-奈乙酸(NAA)、吲哚丙酸(IPA)、吲哚丁酸(IBA)?2.提出問題：

?3.設(shè)計實驗：①控制自變量：

。②控制無關(guān)變量：

。

。③檢測因變量：

。植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐所選定的生長素類調(diào)節(jié)劑促進某種植物插條生根的最適濃度是多少呢不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑枝條的生根數(shù)量或長度（做重復(fù)實驗，求平均值）實驗材料（枝條的發(fā)育程度、保留的芽數(shù)量）控制相同且適宜環(huán)境因素（溫度、培養(yǎng)時間、培養(yǎng)液的量）和植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐4.實驗材料：生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。制備插條原因①選用生長旺盛的一年生枝條②去掉成熟葉片③保留少量芽或幼葉④插條的形態(tài)學(xué)下端要削成斜面分裂旺盛，發(fā)育快、易成活，易生根降低蒸騰作用，保留水分以增加對水的吸收芽和幼葉能產(chǎn)生生長素，有利于生根植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐【補充】處理插條的方法：方法條件溶液的濃度較低時使用溶液的濃度較高時使用具體操作浸泡法沾蘸法把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天。處理完畢就可以扦插了。最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理。把插條基部在濃度較高的藥液中沾蘸一下（約5s）,深約1.5cm即可。植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐【注】如果對要研究的植物有關(guān)情況所知不多，可先設(shè)計一組梯度比較大的預(yù)實驗進行摸索，再在其基礎(chǔ)上設(shè)計更合理的濃度梯度進行實驗。預(yù)實驗的目的：①為進一步的實驗摸索

；②檢驗實驗設(shè)計的

和

,以免造成人力、物力、財力的浪費。注意事項：預(yù)實驗也必須像正式實驗一樣認真進行才有意義，需要設(shè)置

。條件科學(xué)性可行性注：預(yù)實驗不能減小實驗誤差?？瞻讓φ杖暨M行了預(yù)實驗，正式實驗中不需要設(shè)置空白對照。植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐5.預(yù)實驗實驗過程：配置系列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端觀察插條生根狀況ABCDE植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐NAA濃度(mg/mL)0200400600800生根數(shù)(條)1913746.預(yù)實驗實驗結(jié)果：思考請以NAA的濃度為橫坐標，根的數(shù)目（每組平均值）為縱坐標，繪制條形圖。生根數(shù)NAA溶液濃度(mol/L)0

200

400

600

800200-600mg/L思考應(yīng)該在哪個濃度范圍繼續(xù)實驗？植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐7.正式實驗實驗過程：配置系列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端觀察插條生根狀況重復(fù)前三步（縮小范圍）ABCDE植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度探究·實踐8.正式實驗實驗結(jié)果：NAA濃度(mg/L)200300400500600生根數(shù)(條)9131387由生長素作用曲線可知，存在作用效果相同的兩種生長素濃度。最適濃度應(yīng)在兩種溶液濃度之間，即在兩種濃度之間再等濃度梯度配制溶液進行實驗。思考在實驗中，若兩種濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根效果基本相同，請分析原因。如何進一步確定最適濃度？植物生長調(diào)節(jié)劑的施用02嘗試利用乙烯利催熟水果探究·實踐1.實驗原理：2.實驗過程：①將果實浸入稀釋的乙烯利溶液中（或者用噴壺將稀釋的乙烯利溶液均勻的噴灑在水果表面），瀝干水分；②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃儲存；③封存24后打開，每隔一段時間觀察果實成熟情況；乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為

；當(dāng)溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出

；乙烯對水果有

作用，還可進一步誘導(dǎo)水果自身產(chǎn)生乙烯，加速水果成熟。液體催熟乙烯植物生長調(diào)節(jié)劑的施用·判斷正誤P9302(1)用浸泡法處理插條，最好放在光照直射和干燥的地方進行處理()(2)藥液濃度低時用沾蘸法，而藥液濃度高時用浸泡法()(3)乙烯利在pH>3.5時，易分解釋放乙烯，有誘導(dǎo)水果自身