T-GXAS 816-2024 巨峰葡萄生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

GXASI本文件參照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1巨峰葡萄生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范GB2761食品安全國家標準食品中真菌GB2762食品安全國家標準食品中GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大GB2763.1食品安全國家標準食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T2379葡萄苗木繁育技術(shù)規(guī)程NY/T3628設施葡萄栽培技術(shù)規(guī)程NY/T4246葡萄生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范T/GXAS271桂北巨峰葡萄延后一年兩收栽培技術(shù)4組織管理4.1組織機構(gòu)4.1.1生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社4.1.1.1具備一名以上內(nèi)部質(zhì)量控制人員，負責巨峰葡萄生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理，熟知國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理要求和標準化生產(chǎn)操作規(guī)范并積極4.1.1.2建立質(zhì)量安全責任制，明確管理人員和重點崗位人員職責要求。4.1.1.3定期對內(nèi)部員工、社員、農(nóng)戶及生產(chǎn)人員等進行質(zhì)量4.1.2家庭農(nóng)場、種植大戶、小農(nóng)戶24.3文件管理4.4生產(chǎn)管理記錄5.2.1根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、地形、坡向和坡度劃分作業(yè)區(qū)，鋪設園區(qū)道路網(wǎng)與排灌系統(tǒng)。應建有分別存放設有盥洗室和廢棄物存放區(qū)。有關區(qū)域應設置醒目的平面圖、標志、標示等。園區(qū)規(guī)劃按DB45/T2775.2.2根據(jù)環(huán)境條件和栽培方式，建設相應的生產(chǎn)設施，如避雨棚、攀爬架等。7.1.2.2根據(jù)土壤基礎狀況進行土壤調(diào)理，改良土壤結(jié)3水；轉(zhuǎn)色至成熟期適當控制灌水，保持土壤含水量60％為宜。園區(qū)排灌系統(tǒng)應保持良好，避免出現(xiàn)旱2月下旬至3月上旬氣溫穩(wěn)定在10℃以上時,用50%單氰胺15～25倍溶液涂抹或噴霧芽眼,進行破眠7.1.8.4開花前期如遇低溫陰雨或高溫的氣候條件，在初花至7.1.9.3.6剪除病蟲枝、摘除病僵果、清除枯枝落葉、刮除樹干翹皮，集中銷毀47.1.9.4.2采用可降解黃板或藍7.1.9.4.3利用糖醋液誘殺吸果夜蛾、金7.1.9.6.2不使用國家禁用農(nóng)藥，出口產(chǎn)品還需滿足目標市7.1.9.6.3優(yōu)先選用在葡萄上允許使用且已登記的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，不用或混合使用，農(nóng)藥的使用應符合GB87.1.9.6.4按照農(nóng)藥標簽規(guī)定的方法、劑量、施藥次數(shù)和安全間隔期等信息規(guī)范用藥。殺菌劑和殺蟲7.1.10.1.2應做好采收記錄，包含采收人、采收品種、采收時間、采收數(shù)量和產(chǎn)品質(zhì)量等7.1.10.2.1采收配備專用容器，容器內(nèi)5枝梢生長過程中，及時將枝梢均勻綁于架面，梢％，％，儲藏溫度為0℃~1℃,其他按NY/T424