543真菌教學(xué)設(shè)計(jì)-人教版生物八年級上冊2

第三節(jié)真菌教學(xué)設(shè)計(jì)。情境導(dǎo)入觀看視頻，認(rèn)真思考，初步了解真菌，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)激發(fā)好奇心，為學(xué)習(xí)真菌知識做鋪墊。教師展示各種各樣的真菌圖片和實(shí)物，指導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，結(jié)合生活常識思考：①你都見過哪些真菌？從細(xì)胞組成上來看，真菌可以分成哪幾類？學(xué)生了解各種真菌并歸納總結(jié)真菌種類并做好筆記。培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀和歸納表達(dá)能力，初步認(rèn)識真菌與我們生活的關(guān)系。（1）觀察酵母菌教師講解：我們常見的這些真菌，雖然形態(tài)各異，但基本結(jié)構(gòu)都是一樣的。我們分別來認(rèn)識，介紹酵母菌臨時(shí)玻片標(biāo)本制作過程，播放觀察酵母菌實(shí)驗(yàn)視頻。教師提問：①顯微鏡下酵母菌形態(tài)如何？單細(xì)胞還是多細(xì)胞真菌？②與細(xì)菌相比，酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？課堂練習(xí)：在圖片上寫出酵母菌的正確結(jié)構(gòu)，請一位同學(xué)到講臺上完成。其他同學(xué)完成課堂同步練習(xí)。教師總結(jié)真菌結(jié)構(gòu)。項(xiàng)目鏈接——你可以從哪里獲得制作饅頭、面包所需的酵母菌呢？（2）觀察霉菌播放視頻——霉菌的菌絲生長簡介觀察霉菌步驟，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)推測霉菌的組成和功能。教師提問：①青霉的菌體由什么構(gòu)成？②青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？課堂練習(xí)：在圖片上連出青霉菌的正確結(jié)構(gòu)，請一位同學(xué)到講臺上完成。其他同學(xué)完成課堂同步練習(xí)。（3）觀察蘑菇教師提前準(zhǔn)備好香菇，分發(fā)給同學(xué)們，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察蘑菇的結(jié)構(gòu)。教師提問：①蘑菇的菌體由什么構(gòu)成？②蘑菇的孢子位于哪里？學(xué)生回顧制作臨時(shí)裝片的步驟，學(xué)會實(shí)驗(yàn)方法，為下一課時(shí)實(shí)驗(yàn)課做準(zhǔn)備。學(xué)生回答問題學(xué)生完成課堂練習(xí)回答問題：超市等。學(xué)生觀看視頻并進(jìn)行思考和科學(xué)推測霉菌的各個(gè)結(jié)構(gòu)以及功能特點(diǎn)。學(xué)生完成課堂同步練習(xí)根據(jù)教師引導(dǎo)仔細(xì)觀察蘑菇并說出它的結(jié)構(gòu)。鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，小組合作、討論，增強(qiáng)合作意識和競爭意識，提高語言表達(dá)能力。教師提問：和植物細(xì)胞相比，真菌細(xì)胞沒有葉綠體。不能自己制造有機(jī)物，那么它們是怎么獲得營養(yǎng)物質(zhì)的呢？師生共同總結(jié)：由于真菌細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，所以必須從外界直接獲取現(xiàn)成的有機(jī)物來生活。這種營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。教師提問：真菌無處不在，它是如何進(jìn)行生殖呢？教師補(bǔ)充：個(gè)別種類的真菌如單細(xì)胞的酵母菌，主要進(jìn)行出芽生殖，在營養(yǎng)狀況不好時(shí)，酵母菌可進(jìn)行孢子生殖。鏈接生活：①在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？②如果一個(gè)桔子只有一個(gè)小霉點(diǎn)，我可以把這個(gè)小霉點(diǎn)挖掉后食用嗎？學(xué)生思考回答：真菌可以通過產(chǎn)生大量孢子來繁殖后代。請學(xué)生閱讀教材112頁內(nèi)容，從正反兩方面歸納真菌與人類的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生辯證