DB5104T 18-2018 優(yōu) 質(zhì)葡萄等級(jí)劃分_第1頁
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文檔簡介

DB5104攀枝花市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 3 3 4 4本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的本標(biāo)準(zhǔn)由攀枝花市農(nóng)牧局、攀枝花市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：席興軍、溫波、李英勇、羅照西、王正中、張良1優(yōu)質(zhì)葡萄等級(jí)劃分4.1基本要求4.1.1果粒清潔完整，具有該品種果穗應(yīng)有的形狀，緊密度適中、果穗基本完整。漿果已達(dá)到充分發(fā)4.2質(zhì)量等級(jí)要求24.4質(zhì)量容許度4.4.1一批特級(jí)葡萄中允許有5%不符合該等級(jí)4.4.2一批一級(jí)葡萄中允許有8%不符合該等級(jí)要求，但35.1感官檢驗(yàn)5.2可溶性固形物X=S/AA——總酸量，%6.1產(chǎn)地收購鮮葡萄時(shí)按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，6.2生產(chǎn)單位或生產(chǎn)戶在交售產(chǎn)品時(shí)必須分清品種、寫明交售件數(shù)和數(shù)量，凡貨單不符、品種混雜不清、件數(shù)錯(cuò)亂、包裝不符合規(guī)定者，應(yīng)由生產(chǎn)單位或生產(chǎn)戶重新整理后，收購單位方可驗(yàn)收。物的不同部位隨機(jī)抽樣，樣品的檢驗(yàn)結(jié)果適用于整個(gè)批次按品級(jí)、等級(jí)驗(yàn)收、稱重后，分別仔細(xì)揀入收48.2安全衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格，應(yīng)加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，如仍不合格，則該批產(chǎn)品判為不合格。標(biāo)志不合9標(biāo)簽標(biāo)識(shí)散裝）容器要求不能有異物和異味。不能對(duì)產(chǎn)品造成

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