冀教版七年級下冊生物期中試卷-2

冀教版七年級下冊生物期中試卷一、選擇題（共25小題，每小題2分，滿分50分）1．（2分）人體所需的主要能源物質(zhì)是（）A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．水2．（2分）某名同學(xué)不愛吃蔬菜，近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺少（）A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素D3．（2分）某同學(xué)為自己設(shè)計(jì)了四份早餐，其中營養(yǎng)搭配最合理的是（）A．牛奶煎雞蛋 B．餅干方便面 C．玉米粥油條 D．青菜炒肉饅頭4．（2分）基本上沒有吸收功能的器官是（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸5．（2分）下列物質(zhì)遇到碘能變成藍(lán)色的是（）A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．脂肪 D．維生素6．（2分）向一試管中加入2mL1%的淀粉溶液和2mL唾液，混勻后置于37℃的溫水中保溫10分鐘，冷卻后再向試管中滴加碘液，結(jié)果沒有變成藍(lán)色，是因?yàn)椋ǎ〢．淀粉沒有發(fā)生變化 B．淀粉被分解成了麥芽糖 C．淀粉被分解成了葡萄糖 D．淀粉被分解成了蔗糖7．（2分）消化道中最膨大的部位是（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸8．（2分）既能消化淀粉、蛋白質(zhì)、又能消化脂肪的消化液是（）A．腸液 B．唾液 C．胃液 D．膽汁9．（2分）小腸絨毛不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A．氨基酸 B．葡萄糖 C．麥芽糖 D．維生素10．（2分）下列各項(xiàng)中與食品安全問題無關(guān)的是（）A．吃噴灑過農(nóng)藥的水果時(shí)要清洗并削皮 B．吃過量的肉食 C．切生菜和熟食的菜板分開 D．不吃發(fā)芽的馬鈴薯11．（2分）在血液中具有防御功能的是（）A．紅細(xì)胞 B．白細(xì)胞 C．血小板 D．血漿12．（2分）在下列血管中，血液中含氧濃度最高的是（）A．肺動(dòng)脈 B．肺部毛細(xì)血管 C．肺靜脈 D．體靜脈13．（2分）哺乳動(dòng)物心臟四腔中，心壁最厚的是（）A．左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室14．（2分）某A型血的人因意外受傷需要輸血，下列各項(xiàng)中最合理的是（）A．輸入A型血 B．輸入B型血 C．輸入O型血 D．輸入AB型血15．（2分）下列搶救突發(fā)心血管疾病的患者的方法正確的是（）A．立即移到別處 B．給患者做人工呼吸 C．立即給患者喂藥 D．盡可能少移動(dòng)患者，及時(shí)撥打12016．（2分）關(guān)于血液循環(huán)的敘述正確的是（）A．心臟有四個(gè)腔，上下左右都相通 B．與右心室相通的是肺動(dòng)脈 C．動(dòng)脈的管壁薄，管腔大，管內(nèi)的血液速度快 D．血液循環(huán)有兩條完全獨(dú)立的途徑，它們是體循環(huán)和肺循環(huán)17．（2分）人在吸氣時(shí)，膈肌頂部（）A．上升 B．不動(dòng) C．下降 D．左右移動(dòng)18．（2分）呼吸的過程包括（）①肺通氣②肺內(nèi)的氣體交換③氣體在血液中的運(yùn)輸④組織里的氣體交換A．①②③④ B．①② C．②③④ D．①③④19．（2分）下列關(guān)于呼吸的敘述正確的是（）A．呼吸的意義是吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳 B．向澄清的石灰水吹氣，會變渾濁，原因是呼出的氣體含有較多的氧氣 C．煤氣中毒是由于人吸入一氧化碳?xì)怏w造成的 D．肺泡壁是由兩層細(xì)胞構(gòu)成20．（2分）在正常情況下，血漿、原尿和尿液中共同含有的物質(zhì)是（）A．葡萄糖、水和無機(jī)鹽 B．水、無機(jī)鹽和蛋白質(zhì) C．水、無機(jī)鹽和尿素 D．水.葡萄糖和蛋白質(zhì)21．（2分）以下屬于毛細(xì)血管球結(jié)構(gòu)的是（）A．腎小體 B．腎小管 C．腎小球 D．腎小囊22．（2分）腎臟是下列哪個(gè)系統(tǒng)的主要器官（）A．呼吸系統(tǒng) B．消化系統(tǒng) C．循環(huán)系統(tǒng) D．泌尿系統(tǒng)23．（2分）在腎臟的結(jié)構(gòu)中，具有重吸收作用的是（）A．腎小體 B．腎小囊 C．腎小管 D．腎小球24．（2分）尿的形成是連續(xù)的，而排尿是間歇的，這是由于（）A．腎小球的濾過作用 B．腎小管的重吸收作用 C．汗腺的排泄作用 D．膀胱的貯尿作用25．（2分）多喝水、不憋尿有利于身體健康，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．尿液太多，膀胱過度膨脹會影響其正常生理功能 B．排尿量過少會使廢物在體內(nèi)積累 C．喝水多少不會影響身體細(xì)胞的正常的生理活動(dòng) D．尿素必須溶解于水中才能排出體外二、解答題（共3小題，滿分30分）26．（10分）生命所需的能量是從食物中獲得的，食物的消化是由消化系統(tǒng)完成的，如圖是消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題：（1）我們每天吃的饅頭中含有的主要營養(yǎng)成分是，該物質(zhì)在圖中②被初步消化成，最后在小腸內(nèi)被徹底消化分解成。（2）在消化系統(tǒng)中，最大的消化腺是（填寫序號）其分泌的消化液是，它能加速食物中的消化。（3）胃能吸收少量的水、無機(jī)鹽和，所以經(jīng)常會使胃受到傷害。（4）營養(yǎng)不良會影響人體的健康，青少年正處于第二個(gè)生長高峰，需要充足的鈣、鐵、鋅、維生素等。27．（8分）如圖是用顯微鏡觀察到的小魚尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)的模式圖，箭頭表示血液流動(dòng)的方向，請據(jù)圖回答下列問題：（1）根據(jù)圖中血液流動(dòng)的方向，可判斷①血管，流的是血，②是血管，③是血管，流的是血。（2）在顯微鏡下觀察到紅細(xì)胞呈單行通過的血管是（填寫序號），它的管徑僅有層細(xì)胞構(gòu)成。28．（12分）如圖為呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)組成示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）呼吸系統(tǒng)由[]和[]組成。（2）呼吸的主要器官是。（3）圖中氣體和食物的共同通過是[]，因此，我們在吃飯時(shí)不應(yīng)大聲說笑，避免食物誤入，引起劇烈咳嗽。（4）圖中①是鼻腔，鼻腔黏膜內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和黏液腺，可使進(jìn)入肺的冷空氣變得和。（5）霧霾天氣出現(xiàn)時(shí)，有害物質(zhì)會穿過鼻腔進(jìn)入肺部，甚至進(jìn)入血液，要想改善空氣質(zhì)量，遠(yuǎn)離霧霾，你可以做些什么？。

參考答案與試題解析一、選擇題（共25小題，每小題2分，滿分50分）1．【解答】解：糖類是人體主要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括走路、學(xué)習(xí)、呼吸等都要消耗能量，這些能量大部分是由糖類提供的，所以人體所需的主要能源物質(zhì)是糖類。故選：A。2．【解答】解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如表：維生素種類主要功能缺乏癥維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺皮膚粗糙、夜盲癥維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病維生素C維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力壞血病、抵抗力下降維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松維生素C的作用是維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力，缺乏時(shí)會患壞血病。壞血病的癥狀是皮下、牙齦出血。根據(jù)題中敘述的癥狀可以判斷該同學(xué)體內(nèi)應(yīng)該是缺乏維生素C而患上了壞血病。A、人體缺乏維生素A時(shí)易患夜盲癥，錯(cuò)誤。B、人體缺乏維生素B1時(shí)易患腳氣病，錯(cuò)誤；C、人體缺乏維生素C時(shí)易患壞血病，正確；D、人體缺乏維生素D時(shí)易患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥。錯(cuò)誤；故選：C。3．【解答】解：A、牛奶煎雞蛋主要含有蛋白質(zhì)和脂肪，此食譜無糖類和維生素類的食物，營養(yǎng)不全面。B、餅干方便面主要富含糖類，此食譜無蛋白質(zhì)和維生素類的食物，營養(yǎng)不全面。C、玉米粥油條主要富含糖類，此食譜缺少蛋白質(zhì)和維生素類的食物，營養(yǎng)不全面。D、青菜主要提供維生素和無機(jī)鹽，炒肉主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，饅頭主要提供糖類，營養(yǎng)較全面。故選：D。4．【解答】解：人體消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官組成。小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精。大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素。其他的消化道基本上沒有吸收功能。故選：A。5．【解答】解：淀粉遇碘液變藍(lán)是淀粉的特性，蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖遇碘液沒有這個(gè)特性。故選：B。6．【解答】解：實(shí)驗(yàn)中試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在適宜的溫度下，將淀粉全部分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍(lán)，因此該試管滴加碘液后不變藍(lán)。故選：B。7．【解答】解：消化系統(tǒng)的組成圖如下：人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。從圖中可以看出，胃是消化道最膨大的部位，呈囊狀，具有較大的伸張性，能儲存和消化食物。故選：B。8．【解答】解：能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的消化液必須含有多種消化酶。A、腸液里面含有胰腺、腸腺等分泌的多種消化液，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化；還含有肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，對脂肪進(jìn)行物理性消化。故符合題意。B、唾液里面含有唾液淀粉酶，能對糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖。故不符合題意。C、胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對脂肪和糖類不能消化，故不符合題意。D、膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進(jìn)行物理性消化。對糖類和蛋白質(zhì)不能消化，故不符合題意。故選：A。9．【解答】解：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程，叫做吸收；ABD、氨基酸、葡萄糖、維生素是小分子的可以被小腸絨毛直接吸收，不符合題意。C、麥芽糖是大分子不窒的，必須消化成小分子的葡萄糖后才可以被小腸絨毛吸收，故C符合題意。故選：C。10．【解答】解：A、果蔬在生長過程中，難免噴灑過農(nóng)藥，因此可以用清水沖洗后、浸泡沖洗，可以減少農(nóng)藥殘留。所以吃噴灑過農(nóng)藥的水果時(shí)要清洗并削皮屬于食品安全問題，A不合題意。B、合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)?！叭妗笔侵笖z取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。所以吃過量的肉食不屬于食品安全問題，B符合題意。C、切生萊和熟萊的萊板分開是防止食品被細(xì)菌等污染，所以切生萊和熟萊的萊板分開屬于食品安全問題，C不合題意。D、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時(shí)含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐，腹痛，腹瀉，重者可出現(xiàn)脫水，血壓下降，呼吸困難，昏迷，抽搐等現(xiàn)象。嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡。因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會中毒。所以不吃發(fā)芽的馬鈴薯屬于食品安全問題，D不合題意。故選：B。11．【解答】解：A、紅細(xì)胞，數(shù)量最多，具有運(yùn)輸氧的功能；B、白細(xì)胞個(gè)體最大，能夠吞噬病菌，具有防御功能；C、血小板，個(gè)體最小，有止血和加速凝血的作用；D、血漿，主要成分是水，其功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。故選：B。12．【解答】解：血液循環(huán)示意圖：其中，經(jīng)過體循環(huán)，血液在全身毛細(xì)血管網(wǎng)處由含氧豐富、顏色鮮紅的動(dòng)脈血變成含氧少、顏色暗紅的靜脈血，因此，各體靜脈中氧氣含量少；而經(jīng)過肺循環(huán)，血液在肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)處由含氧少、顏色暗紅的靜脈血變成了含氧豐富、顏色鮮紅的動(dòng)脈血，肺靜脈中血液從肺部毛細(xì)血管網(wǎng)處匯集而出的，所以，肺靜脈中血液的氧含量最高。故選：C。13．【解答】解：心臟壁越厚，肌肉越發(fā)達(dá)，收縮和舒張就越有力。心室的收縮把血液輸送到全身的毛細(xì)血管或肺部的毛細(xì)血管，而心房收縮只需把血液送入到心室。與各自的功能相適應(yīng)，心室的壁比心房的壁厚。同樣的道理，左心室的收縮把血液輸送到全身，而右心室的收縮把血液輸送到肺，二者相比，左心室輸送血液的距離長，與功能上的差別相適應(yīng)，左心室的壁比右心室的壁厚。即心臟四個(gè)腔中壁最厚的是左心室。故選：B。14．【解答】解：由分析可知，輸血以輸同型血為原則。但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，但是AB血型的血只能輸給AB型的人，O型血可以輸給任何血型的人，但是只能接受O型血。如果異血型者之間輸血輸?shù)锰焯啵斶M(jìn)來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應(yīng)。因此，輸血時(shí)應(yīng)該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用。故選：A。15．【解答】解：突發(fā)性心血管疾病對人體的健康危害很大，在不明情況下，不能隨意移動(dòng)患者盲目施救，應(yīng)盡快撥打120急救電話，進(jìn)行專業(yè)救護(hù)。故選：D。16．【解答】解：A、心臟有四個(gè)腔，上下相通，左右不相通，錯(cuò)誤；B、與右心室相通的是肺動(dòng)脈，正確；C、動(dòng)脈的管壁厚，管腔小，管內(nèi)的血液速度快，錯(cuò)誤；D、血液循環(huán)有兩條體循環(huán)和肺循環(huán)，它們同時(shí)進(jìn)行在心臟處匯合，并不是完全獨(dú)立的途徑，錯(cuò)誤。故選：B。17．【解答】解：呼吸運(yùn)動(dòng)包括吸氣和呼氣兩個(gè)過程，吸氣時(shí)，肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右徑均增大，膈肌收縮，膈頂部下降，引起胸腔上下徑增大，胸廓的容積擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動(dòng)的吸氣運(yùn)動(dòng)；呼氣時(shí)，肋間肌舒張，引起胸腔前后、左右徑均縮小，膈肌舒張，膈頂部上升，引起胸腔上下徑減小，胸廓的容積縮小，肺隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓增大，大于外界大氣壓，肺內(nèi)氣體出肺。呼吸運(yùn)動(dòng)的結(jié)果實(shí)現(xiàn)了肺與外界的氣體交換（即肺的通氣）。故選：C。18．【解答】解：人體與外界進(jìn)行氣體交換的過程叫呼吸，包括四個(gè)連續(xù)的過程，分別是肺與外界的氣體交換（肺的通氣）、肺泡內(nèi)的氣體交換、氣體在血液中的運(yùn)輸、組織里的氣體交換。如圖：其中①肺通氣，即肺與外界的氣體交換，是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；②是肺泡內(nèi)的氣體交換進(jìn)行依賴于氣體的擴(kuò)散作用；紅細(xì)胞是通過其中的血紅蛋白與氧結(jié)合形成氧合血紅蛋白，③氣體在血液中的運(yùn)輸，氧氣是由紅細(xì)胞來運(yùn)輸?shù)?，二氧化碳由血漿運(yùn)輸；④氧氣進(jìn)入組織細(xì)胞，在組織細(xì)胞的線粒體中被利用，氣體在組織內(nèi)的交換，通過這氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的。故選：A。19．【解答】解：A、呼吸作用的意義是分解有機(jī)物，為生命活動(dòng)提供能量，錯(cuò)誤。B、二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，因此“向澄清的石灰水吹氣，石灰水很快變渾濁”，這說明呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，錯(cuò)誤。C、煤氣中毒即一氧化碳中毒，一氧化碳能與血紅蛋白結(jié)合，使氧氣喪失與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會，正確。D、肺泡壁與毛細(xì)血管壁都只是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，適于進(jìn)行氣體交換，錯(cuò)誤。故選：C。20．【解答】解：A、由于腎小管的重吸收作用，全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽被腎小管壁的上皮細(xì)胞重吸收進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中。所以，原尿中不含有葡萄糖。A不符合題意。B、由于腎小球的過濾作用，血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其余一切水溶性物質(zhì)都可以過濾到腎小囊的腔內(nèi)。所以，原尿中不含有大分子蛋白質(zhì)。B不符合題意。C、血漿、原尿和尿液中共同含有的物質(zhì)是水、無機(jī)鹽和尿素。C符合題意。D、原尿不含蛋白質(zhì)、尿液中不含葡萄糖。D不符合題意。故選：C。21．【解答】解：腎是主要的排泄器官，它的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是腎單位。腎單位包括腎小球、腎小囊、腎小管。A、腎單位包括腎小體和腎小管，腎小體包括腎小球和腎小囊。腎小球是個(gè)毛細(xì)血管球，由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤繞而成，這些毛細(xì)血管最后匯集成出球小動(dòng)脈；腎小囊是一層雙層壁的囊，腎小囊腔與腎小管相通。故不符合題意。B、腎小管細(xì)長而曲折，分布在皮質(zhì)和髓質(zhì)，周圍纏繞著大量的毛細(xì)血管。故不符合題意。C、腎小球是個(gè)毛細(xì)血管球，由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤繞而成，這些毛細(xì)血管最后匯集成出球小動(dòng)脈。故符合題意。D、腎小囊是一層雙層壁的囊，腎小囊腔與腎小管相通。故不符合題意。故選：C。22．【解答】解：泌尿系統(tǒng)的組成包括：腎臟、輸尿管、膀胱和尿道。腎由大約一百萬個(gè)腎單位組成，腎單位由腎小體、腎小管組成，腎小體由腎小囊、腎小球組成。當(dāng)血液流經(jīng)腎時(shí)，腎將多余的水、無機(jī)鹽和尿素等從血液中分離出來，使血液得到凈化；輸尿管把尿液運(yùn)送到膀胱；膀胱暫時(shí)儲存尿液；尿道排出尿液；尿在腎中形成，故腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官。故選：D。23．【解答】解：構(gòu)成腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是腎單位，腎單位由腎小管和腎小體組成，腎小體由腎小球和腎小囊組成。在尿的形成過程中，血液經(jīng)過腎小球和腎小囊的內(nèi)壁的濾過作用形成原尿，原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，腎小管重吸收了大部分水、部分無機(jī)鹽和全部的葡萄糖，剩下的形成尿液。故選：C。24．【解答】解：腎、輸尿管、膀胱、尿道共同組成了人體的泌尿系統(tǒng)。腎臟中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時(shí)儲存。膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意。在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外。所以健康人每天形成尿是連續(xù)的，而排尿是間歇的，這是由于膀胱的貯尿作用。故選：D。25．【解答】解：A、尿液太多、膀胱過度膨脹會影響其正常的生理功能，A正確。B、尿中含有尿素等廢物，尿素在人體內(nèi)含量多了會引起人體中毒癥狀，因此需排出，排尿量過少會使廢物在體內(nèi)積累，B正確。C、健康人每天攝取的水量和排出的水量必須維持在相對的平衡，攝水多少會影響組織細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，C錯(cuò)誤。D、尿素必須溶解于水中才能排出體外，D正確。故選：C。二、解答題（共3小題，滿分30分）26．【解答】解：（1）我們每天吃的饅頭中含有的主要營養(yǎng)成分是淀粉，淀粉在②口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下，部分淀粉被分解成麥芽糖，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入⑦小腸后，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖。（2）④肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，肝臟具有分泌膽汁、代謝功能和解毒等功能。肝臟分泌的膽汁能儲藏在膽囊中，在需要消化食物的時(shí)候，膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入十二指腸。肝臟分泌的膽汁中沒有消化酶，但它能使脂肪變成微小的顆粒，從而增加脂肪酶與脂肪的接觸面積，起到促進(jìn)脂肪分解的作用。（3）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是胃，胃能暫時(shí)儲存食物，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化。胃也能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精，所以經(jīng)常喝酒會使胃受到傷害。（4）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量。青少年是長身體的重要階段，