2024秋一年級道德與法治上冊 第10課 吃飯有講究教學(xué)實錄 新人教版

2024秋一年級道德與法治上冊第10課吃飯有講究教學(xué)實錄新人教版一、課程基本信息

1.課程名稱：道德與法治

2.教學(xué)年級和班級：2024秋一年級（1）班

3.授課時間：2024年11月10日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)新人教版一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》，本節(jié)課主要內(nèi)容包括：飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀、節(jié)約糧食等方面，旨在培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和道德素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標

1.培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，提高飲食衛(wèi)生意識。

2.引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的餐桌禮儀，增強文明素養(yǎng)。

3.培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的良好習(xí)慣，增強社會責(zé)任感。三、教學(xué)難點與重點

1.教學(xué)重點

本節(jié)課的教學(xué)重點是讓學(xué)生理解和掌握以下核心內(nèi)容：

-飲食衛(wèi)生的基本原則，例如洗手的重要性、食物的清潔與保存。

-餐桌禮儀的基本規(guī)范，如使用餐具的正確方法、不大聲喧嘩等。

-節(jié)約糧食的意義和實踐，比如剩菜打包、不浪費食物等。

舉例：

-在講解飲食衛(wèi)生時，重點強調(diào)飯前洗手的重要性，通過演示正確的洗手步驟，讓學(xué)生理解并掌握。

-在教授餐桌禮儀時，通過模擬餐桌場景，讓學(xué)生實際操作如何正確使用餐具，以及如何禮貌地邀請他人用餐。

-在節(jié)約糧食方面，通過展示糧食種植的艱辛過程，讓學(xué)生感受到糧食的珍貴，從而自覺節(jié)約。

2.教學(xué)難點

本節(jié)課的教學(xué)難點主要包括以下內(nèi)容，這些內(nèi)容對于一年級學(xué)生來說可能較難理解或掌握：

-飲食衛(wèi)生中的微生物概念，如細菌和病毒的傳播。

-餐桌禮儀中的細節(jié)處理，如如何正確地為他人夾菜、使用公筷等。

-節(jié)約糧食的習(xí)慣養(yǎng)成，如何將節(jié)約糧食的理念融入日常生活中。

舉例：

-在講解微生物概念時，使用圖片和簡單易懂的語言來描述細菌和病毒，讓學(xué)生有一個直觀的認識。

-在餐桌禮儀方面，通過角色扮演的方式，讓學(xué)生在模擬中學(xué)會如何正確處理餐桌上的細節(jié)問題。

-在節(jié)約糧食方面，通過設(shè)計一些互動活動，如“節(jié)約糧食小能手”比賽，讓學(xué)生在實踐中學(xué)會節(jié)約糧食的方法。四、教學(xué)資源

-硬件資源：投影儀、電腦、白板

-軟件資源：PPT演示文稿

-課程平臺：校園內(nèi)網(wǎng)教學(xué)資源庫

-信息化資源：飲食衛(wèi)生與餐桌禮儀相關(guān)視頻、圖片素材

-教學(xué)手段：實物展示、角色扮演、小組討論五、教學(xué)實施過程

1.導(dǎo)入新課

-方式：通過展示“悖論酒店”的故事，讓學(xué)生思考邏輯悖論在日常生活中的應(yīng)用。

-目的：引發(fā)學(xué)生對邏輯學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的思考和討論。

-舉例：講述一位顧客預(yù)訂了酒店中“所有沒有預(yù)訂的房間”，詢問這位顧客是否應(yīng)該得到房間，以此引出邏輯悖論的討論。

2.講授新知

-概念講解：詳細講解邏輯推理的基本概念，如概念、判斷、推理等，通過例子說明。

-舉例：使用“所有的鳥都有翅膀”這一判斷，解釋概念和判斷的關(guān)系。

-演繹推理：介紹三段論，例如“所有人都會死，蘇格拉底是人，因此蘇格拉底會死”。

-歸納推理：講解歸納推理的三種方法，通過“所有的蘋果都是紅色的，這個蘋果是紅色的，因此這個蘋果是蘋果”的例子進行說明。

-邏輯謬誤：列舉“偷換概念”的例子，如“所有的貓都是動物，因此所有的動物都是貓”。

3.鞏固練習(xí)

-課堂練習(xí)：設(shè)計邏輯判斷題，如“如果所有的學(xué)生都必須穿校服，那么沒有穿校服的人就不是學(xué)生”。

-小組討論：分組討論“如果所有的植物都需要水，那么仙人掌為什么能在沙漠中生存”，讓學(xué)生探討歸納推理的可信度。

4.深化理解

-案例分析：分析“法官如何運用邏輯推理來判決案件”的案例，讓學(xué)生理解邏輯推理在實際中的應(yīng)用。

-辯論活動：組織辯論賽，如“是否應(yīng)該在學(xué)校中實行嚴格的著裝規(guī)定”，讓學(xué)生運用邏輯思維進行論證。

5.課堂總結(jié)

-知識梳理：總結(jié)本節(jié)課的邏輯概念、推理方法以及謬誤識別。

-學(xué)生反饋：邀請學(xué)生分享學(xué)習(xí)邏輯推理的心得，如“通過學(xué)習(xí)邏輯推理，我學(xué)會了如何更有條理地表達自己的觀點”。六、教學(xué)反思

今天的課堂上，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對邏輯推理的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出濃厚的興趣，尤其是在討論“悖論酒店”的故事時，大家都能積極參與，提出了很多有創(chuàng)意的想法。但是在講授演繹推理和歸納推理時，部分學(xué)生對三段論的理解還有困難，我覺得可能是因為例子還不夠貼近他們的生活。接下來，我會嘗試用更加生動的例子來解釋這些概念，并且增加一些互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)，希望能幫助他們更好地理解和掌握邏輯推理的知識。七、教學(xué)資源與支持

多媒體資源：

-圖片素材：收集關(guān)于健康飲食、衛(wèi)生習(xí)慣、餐桌禮儀的圖片，用于導(dǎo)入新課和輔助教學(xué)，如正確洗手步驟的圖解、健康食物的選擇、文明用餐的場景等。

-視頻素材：挑選一些關(guān)于飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀的宣傳視頻，以及節(jié)約糧食的公益廣告，讓學(xué)生通過觀看視頻了解相關(guān)知識和重要性。

-音頻素材：準備一些輕柔的背景音樂，用于營造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，同時也可以播放一些有關(guān)健康生活方式的音頻資料，如營養(yǎng)專家的訪談等。

閱讀材料：

-英文文章：選取適合學(xué)生英語水平的相關(guān)英文文章，如介紹不同文化中的餐桌禮儀、全球糧食浪費的現(xiàn)狀和解決方案等，讓學(xué)生在閱讀中提高英語能力的同時，增強對課程內(nèi)容的理解。

-健康書籍：推薦學(xué)生閱讀一些關(guān)于健康生活方式的書籍，如《健康飲食指南》、《兒童餐桌禮儀》等，鼓勵學(xué)生在課外自主學(xué)習(xí)和探索。

實踐工具：

-個人健康生活計劃表：設(shè)計一份表格，讓學(xué)生記錄自己每天的健康飲食和運動情況，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

-記錄本：鼓勵學(xué)生準備一個記錄本，記錄在課程學(xué)習(xí)中的感悟、疑問和收獲，定期與老師和同學(xué)分享。

-公益海報制作工具：提供彩色紙張、畫筆、剪刀等材料，讓學(xué)生分組制作公益海報，宣傳飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀和節(jié)約糧食的重要性。

課程輔助資源：

-教師用PPT：制作一份內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)清晰的PPT，用于課堂講解和互動，包括課程重點、難點、案例分析、互動環(huán)節(jié)等。

-學(xué)生活動手冊：編寫一份活動手冊，包含課堂活動、課后作業(yè)、自主探究等內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生進行課程學(xué)習(xí)。

-家長聯(lián)絡(luò)冊：設(shè)計一份家長聯(lián)絡(luò)冊，讓家長了解課程內(nèi)容和目標，參與孩子的學(xué)習(xí)過程，共同培養(yǎng)孩子的健康生活方式。

網(wǎng)絡(luò)資源：

-在線健康教育資源：利用校園內(nèi)網(wǎng)或互聯(lián)網(wǎng)上的健康教育資源，如健康知識庫、互動游戲、在線問答等，豐富教學(xué)手段和內(nèi)容。

-社交媒體平臺：利用社交媒體平臺，如學(xué)校官方微信、微博等，發(fā)布課程相關(guān)資訊，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康生活方式。

教學(xué)支持：

-校內(nèi)外專家講座：邀請營養(yǎng)師、衛(wèi)生專家等到校進行講座，讓學(xué)生更深入地了解健康飲食和衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。

-家校合作活動：組織家長參與學(xué)校的健康飲食和節(jié)約糧食活動，如家長開放日、親子烹飪比賽等，增強家校合作。

-同伴互助小組：建立同伴互助小組，讓學(xué)生在小組內(nèi)分享健康生活經(jīng)驗，相互監(jiān)督和鼓勵，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。八、九結(jié)語

同學(xué)們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《