2024秋一年級道德與法治上冊 第10課 吃飯有講究教學實錄 新人教版

2024秋一年級道德與法治上冊第10課吃飯有講究教學實錄新人教版一、課程基本信息

1.課程名稱：道德與法治

2.教學年級和班級：2024秋一年級（1）班

3.授課時間：2024年11月10日

4.教學時數(shù)：1課時

本節(jié)課我們將學習新人教版一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》，本節(jié)課主要內容包括：飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀、節(jié)約糧食等方面，旨在培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的飲食習慣和道德素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標

1.培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，提高飲食衛(wèi)生意識。

2.引導學生掌握基本的餐桌禮儀，增強文明素養(yǎng)。

3.培養(yǎng)學生節(jié)約糧食的良好習慣，增強社會責任感。三、教學難點與重點

1.教學重點

本節(jié)課的教學重點是讓學生理解和掌握以下核心內容：

-飲食衛(wèi)生的基本原則，例如洗手的重要性、食物的清潔與保存。

-餐桌禮儀的基本規(guī)范，如使用餐具的正確方法、不大聲喧嘩等。

-節(jié)約糧食的意義和實踐，比如剩菜打包、不浪費食物等。

舉例：

-在講解飲食衛(wèi)生時，重點強調飯前洗手的重要性，通過演示正確的洗手步驟，讓學生理解并掌握。

-在教授餐桌禮儀時，通過模擬餐桌場景，讓學生實際操作如何正確使用餐具，以及如何禮貌地邀請他人用餐。

-在節(jié)約糧食方面，通過展示糧食種植的艱辛過程，讓學生感受到糧食的珍貴，從而自覺節(jié)約。

2.教學難點

本節(jié)課的教學難點主要包括以下內容，這些內容對于一年級學生來說可能較難理解或掌握：

-飲食衛(wèi)生中的微生物概念，如細菌和病毒的傳播。

-餐桌禮儀中的細節(jié)處理，如如何正確地為他人夾菜、使用公筷等。

-節(jié)約糧食的習慣養(yǎng)成，如何將節(jié)約糧食的理念融入日常生活中。

舉例：

-在講解微生物概念時，使用圖片和簡單易懂的語言來描述細菌和病毒，讓學生有一個直觀的認識。

-在餐桌禮儀方面，通過角色扮演的方式，讓學生在模擬中學會如何正確處理餐桌上的細節(jié)問題。

-在節(jié)約糧食方面，通過設計一些互動活動，如“節(jié)約糧食小能手”比賽，讓學生在實踐中學會節(jié)約糧食的方法。四、教學資源

-硬件資源：投影儀、電腦、白板

-軟件資源：PPT演示文稿

-課程平臺：校園內網(wǎng)教學資源庫

-信息化資源：飲食衛(wèi)生與餐桌禮儀相關視頻、圖片素材

-教學手段：實物展示、角色扮演、小組討論五、教學實施過程

1.導入新課

-方式：通過展示“悖論酒店”的故事，讓學生思考邏輯悖論在日常生活中的應用。

-目的：引發(fā)學生對邏輯學習的興趣，激發(fā)學生的思考和討論。

-舉例：講述一位顧客預訂了酒店中“所有沒有預訂的房間”，詢問這位顧客是否應該得到房間，以此引出邏輯悖論的討論。

2.講授新知

-概念講解：詳細講解邏輯推理的基本概念，如概念、判斷、推理等，通過例子說明。

-舉例：使用“所有的鳥都有翅膀”這一判斷，解釋概念和判斷的關系。

-演繹推理：介紹三段論，例如“所有人都會死，蘇格拉底是人，因此蘇格拉底會死”。

-歸納推理：講解歸納推理的三種方法，通過“所有的蘋果都是紅色的，這個蘋果是紅色的，因此這個蘋果是蘋果”的例子進行說明。

-邏輯謬誤：列舉“偷換概念”的例子，如“所有的貓都是動物，因此所有的動物都是貓”。

3.鞏固練習

-課堂練習：設計邏輯判斷題，如“如果所有的學生都必須穿校服，那么沒有穿校服的人就不是學生”。

-小組討論：分組討論“如果所有的植物都需要水，那么仙人掌為什么能在沙漠中生存”，讓學生探討歸納推理的可信度。

4.深化理解

-案例分析：分析“法官如何運用邏輯推理來判決案件”的案例，讓學生理解邏輯推理在實際中的應用。

-辯論活動：組織辯論賽，如“是否應該在學校中實行嚴格的著裝規(guī)定”，讓學生運用邏輯思維進行論證。

5.課堂總結

-知識梳理：總結本節(jié)課的邏輯概念、推理方法以及謬誤識別。

-學生反饋：邀請學生分享學習邏輯推理的心得，如“通過學習邏輯推理，我學會了如何更有條理地表達自己的觀點”。六、教學反思

今天的課堂上，我發(fā)現(xiàn)學生們對邏輯推理的學習表現(xiàn)出濃厚的興趣，尤其是在討論“悖論酒店”的故事時，大家都能積極參與，提出了很多有創(chuàng)意的想法。但是在講授演繹推理和歸納推理時，部分學生對三段論的理解還有困難，我覺得可能是因為例子還不夠貼近他們的生活。接下來，我會嘗試用更加生動的例子來解釋這些概念，并且增加一些互動環(huán)節(jié)，讓學生在操作中學習，希望能幫助他們更好地理解和掌握邏輯推理的知識。七、教學資源與支持

多媒體資源：

-圖片素材：收集關于健康飲食、衛(wèi)生習慣、餐桌禮儀的圖片，用于導入新課和輔助教學，如正確洗手步驟的圖解、健康食物的選擇、文明用餐的場景等。

-視頻素材：挑選一些關于飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀的宣傳視頻，以及節(jié)約糧食的公益廣告，讓學生通過觀看視頻了解相關知識和重要性。

-音頻素材：準備一些輕柔的背景音樂，用于營造輕松的學習氛圍，同時也可以播放一些有關健康生活方式的音頻資料，如營養(yǎng)專家的訪談等。

閱讀材料：

-英文文章：選取適合學生英語水平的相關英文文章，如介紹不同文化中的餐桌禮儀、全球糧食浪費的現(xiàn)狀和解決方案等，讓學生在閱讀中提高英語能力的同時，增強對課程內容的理解。

-健康書籍：推薦學生閱讀一些關于健康生活方式的書籍，如《健康飲食指南》、《兒童餐桌禮儀》等，鼓勵學生在課外自主學習和探索。

實踐工具：

-個人健康生活計劃表：設計一份表格，讓學生記錄自己每天的健康飲食和運動情況，培養(yǎng)良好的生活習慣。

-記錄本：鼓勵學生準備一個記錄本，記錄在課程學習中的感悟、疑問和收獲，定期與老師和同學分享。

-公益海報制作工具：提供彩色紙張、畫筆、剪刀等材料，讓學生分組制作公益海報，宣傳飲食衛(wèi)生、餐桌禮儀和節(jié)約糧食的重要性。

課程輔助資源：

-教師用PPT：制作一份內容豐富、結構清晰的PPT，用于課堂講解和互動，包括課程重點、難點、案例分析、互動環(huán)節(jié)等。

-學生活動手冊：編寫一份活動手冊，包含課堂活動、課后作業(yè)、自主探究等內容，指導學生進行課程學習。

-家長聯(lián)絡冊：設計一份家長聯(lián)絡冊，讓家長了解課程內容和目標，參與孩子的學習過程，共同培養(yǎng)孩子的健康生活方式。

網(wǎng)絡資源：

-在線健康教育資源：利用校園內網(wǎng)或互聯(lián)網(wǎng)上的健康教育資源，如健康知識庫、互動游戲、在線問答等，豐富教學手段和內容。

-社交媒體平臺：利用社交媒體平臺，如學校官方微信、微博等，發(fā)布課程相關資訊，引導學生關注健康生活方式。

教學支持：

-校內外專家講座：邀請營養(yǎng)師、衛(wèi)生專家等到校進行講座，讓學生更深入地了解健康飲食和衛(wèi)生習慣的重要性。

-家校合作活動：組織家長參與學校的健康飲食和節(jié)約糧食活動，如家長開放日、親子烹飪比賽等，增強家校合作。

-同伴互助小組：建立同伴互助小組，讓學生在小組內分享健康生活經(jīng)驗，相互監(jiān)督和鼓勵，形成良好的學習氛圍。八、九結語

同學們，今天我們一起學習了《