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文檔簡介
?第食品工作方案隨著人們生活程度的進(jìn)步,食品平安問題越來越受到廣泛關(guān)注。為了確保人民群眾“舌尖上的平安”,我們需要制定一份實(shí)在可行的食品工作方案。本方案旨在加強(qiáng)食品平安監(jiān)管,進(jìn)步食品平安程度,保障人民群眾的身體安康和生命平安。一、工作目的1.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管體系,完善食品平安法律法規(guī),進(jìn)步食品平安監(jiān)管才能。2.強(qiáng)化食品平安風(fēng)險(xiǎn)防控,加強(qiáng)對(duì)食品消費(fèi)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn),確保食品消費(fèi)、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。4.加大食品平安執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為。5.提升公眾食品平安意識(shí),營造食品平安共治共享氣氛。二、工作措施1.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管體系建立〔1〕完善食品平安法律法規(guī),確保法律法規(guī)的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性?!?〕加強(qiáng)食品平安監(jiān)管機(jī)構(gòu)建立,進(jìn)步監(jiān)管人員業(yè)務(wù)程度?!?〕建立健全食品平安信息共享機(jī)制,進(jìn)步監(jiān)管效率。2.強(qiáng)化食品平安風(fēng)險(xiǎn)防控〔1〕加強(qiáng)對(duì)食品消費(fèi)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保食品平安?!?〕開展食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品平安隱患?!?〕建立健全食品平安事故應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)步應(yīng)對(duì)食品平安事故的才能。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn)〔1〕制定和完善食品平安國家標(biāo)準(zhǔn),確保食品平安標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌?!?〕加強(qiáng)對(duì)食品消費(fèi)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查,確保企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)?!?〕加強(qiáng)對(duì)食品平安標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn),進(jìn)步企業(yè)食品平安意識(shí)。4.加大食品平安執(zhí)法力度〔1〕嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為,依法嚴(yán)肅處理違法企業(yè)和個(gè)人?!?〕建立健全食品平安執(zhí)法協(xié)作機(jī)制,形成合力?!?〕加強(qiáng)對(duì)食品平安違法行為的曝光,進(jìn)步違法本錢。5.提升公眾食品平安意識(shí)〔1〕開展食品平安宣傳教育活動(dòng),進(jìn)步公眾食品平安知識(shí)程度?!?〕加強(qiáng)與媒體、社會(huì)組織等的合作,共同推進(jìn)食品平安宣傳教育?!?〕鼓勵(lì)公眾參與食品平安監(jiān)視,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)視作用。三、工作保障1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任分工。各級(jí)政府要高度重視食品平安工作,將其納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展規(guī)劃,確保各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。2.加大投入力度,完善根底設(shè)施。加強(qiáng)食品平安監(jiān)管設(shè)施建立,進(jìn)步監(jiān)管才能。3.強(qiáng)化隊(duì)伍建立,進(jìn)步業(yè)務(wù)程度。加強(qiáng)對(duì)食品平安監(jiān)管人員的培訓(xùn)和選拔,進(jìn)步隊(duì)伍整體素質(zhì)。4.完善鼓勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)考核評(píng)價(jià)。對(duì)在食品平安工作中獲得顯著成績的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。四、工作方案施行與監(jiān)視1.制定詳細(xì)的食品平安工作方案,明確時(shí)間表和任務(wù)分工。2.建立健全食品平安工作責(zé)任制,對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)展全程跟蹤和監(jiān)視。4.鼓勵(lì)公眾、媒體和社會(huì)組織對(duì)食品平安工作進(jìn)展監(jiān)視,形成全社會(huì)共同參與的食品平安治理格局。食品平安事關(guān)人民群眾身體安康和生命平安,事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和開展大局。我們要緊緊圍繞工作目的,實(shí)在加強(qiáng)食品平安監(jiān)管,確保人民群眾“舌尖上的平安”。一、補(bǔ)充點(diǎn)1.食品供給鏈的全程監(jiān)管〔1〕加強(qiáng)對(duì)食品消費(fèi)企業(yè)的監(jiān)管,確保消費(fèi)過程符合食品平安要求。〔2〕對(duì)食品運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)進(jìn)展嚴(yán)格把控,防止食品污染和變質(zhì)?!?〕對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)展監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營、虛假宣傳等行為。2.食品科技創(chuàng)新與研發(fā)〔1〕加大對(duì)食品科技的研發(fā)投入,推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。〔2〕推廣應(yīng)用先進(jìn)的食品平安檢測技術(shù),進(jìn)步檢測效率和準(zhǔn)確性?!?〕鼓勵(lì)企業(yè)開展食品平安相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)步員工食品平安意識(shí)。3.國際合作與交流〔1〕加強(qiáng)與國際食品標(biāo)準(zhǔn)組織的合作,積極參與國際食品平安標(biāo)準(zhǔn)制定?!?〕與國際興旺國家開展食品平安領(lǐng)域的交流與合作,學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)歷?!?〕推動(dòng)跨國企業(yè)在我國設(shè)立食品平安研發(fā)中心,促進(jìn)食品平安技術(shù)交流。4.食品平安宣傳教育與培訓(xùn)〔1〕開展食品平安“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng),進(jìn)步公眾食品平安意識(shí)?!?〕加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn),確保他們具備根本的食品平安知識(shí)和技能。〔3〕利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等媒體,加大對(duì)食品平安宣傳教育力度。二、重點(diǎn)和考前須知1.加強(qiáng)食品平安監(jiān)管體系的建立,確保法律法規(guī)的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。2.強(qiáng)化食品平安風(fēng)險(xiǎn)防控,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品平安隱患。3.進(jìn)步食品平安標(biāo)準(zhǔn),確保食品消費(fèi)、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。4.加大食品平安執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊食品平安違法行為。5.提升公眾食品平安意識(shí),營造食品平安共治共享氣氛。6.注重食品科技創(chuàng)新與研發(fā),推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。7.加強(qiáng)國際合作與交流,學(xué)習(xí)借鑒國際先進(jìn)經(jīng)歷。8.深化開展食品平安宣傳教育與培訓(xùn),進(jìn)步公眾和從業(yè)人員的食品平安意識(shí)。保障食品平
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