燒烤店環(huán)境衛(wèi)生管理守則

燒烤店環(huán)境衛(wèi)生管理守則合同編號：__________鑒于甲乙雙方同意遵守國家相關法律法規(guī)，確保燒烤店環(huán)境衛(wèi)生，保障消費者和員工的健康，經雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條環(huán)境衛(wèi)生管理目標1.1乙方應確保燒烤店內外的環(huán)境衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準和甲方要求。1.2乙方應采取有效措施，防止污染和疾病傳播，保障消費者和員工的健康。第二條環(huán)境衛(wèi)生管理責任2.1乙方負責燒烤店的日常環(huán)境衛(wèi)生管理工作，確保店內環(huán)境衛(wèi)生達到甲方要求。2.2乙方應指定專人負責店內衛(wèi)生清理和消毒工作，并建立衛(wèi)生管理檔案。2.3乙方應定期對店內設施進行清洗、消毒，確保設施衛(wèi)生。2.4乙方應加強食品安全管理，嚴格執(zhí)行食品儲存、加工、銷售等相關規(guī)定，防止食物中毒等事故的發(fā)生。第三條環(huán)境衛(wèi)生管理措施3.1乙方應建立健全衛(wèi)生管理制度，明確各崗位的衛(wèi)生職責和要求。3.2乙方應加強員工衛(wèi)生培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作規(guī)范。3.3乙方應按照甲方要求，定期對店內進行衛(wèi)生大掃除，確保店內環(huán)境衛(wèi)生整潔。3.4乙方應在店內設置充足的垃圾桶，定期清理垃圾，保持店內環(huán)境整潔。3.5乙方應加強空氣質量管理，定期通風換氣，確保店內空氣質量達到規(guī)定標準。第四條監(jiān)督檢查4.1甲方有權對乙方執(zhí)行本合同的情況進行監(jiān)督檢查。4.2乙方應積極配合甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題及時進行整改。4.3乙方應定期向甲方報告環(huán)境衛(wèi)生管理情況，接受甲方的指導和監(jiān)督。第五條違約責任5.1如乙方未按照本合同約定履行環(huán)境衛(wèi)生管理職責，甲方有權要求乙方立即整改。5.2如乙方逾期未整改或整改不到位，甲方有權按照法律規(guī)定和本合同約定追究乙方的法律責任。5.3如乙方違反本合同導致甲方遭受損失，乙方應承擔相應的賠償責任。第六條其他約定6.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本合同期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應提前一個月書面通知對方。6.3本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補充。6.4本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________乙方（蓋章）：______________________簽訂日期：______________________一、附件列表：1.燒烤店環(huán)境衛(wèi)生管理守則2.衛(wèi)生管理制度3.員工衛(wèi)生培訓資料4.環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄表5.空氣質量檢測報告6.食品安全儲存、加工、銷售規(guī)定7.衛(wèi)生管理檔案二、違約行為及認定：1.乙方未按照合同約定履行環(huán)境衛(wèi)生管理職責。2.乙方未按甲方要求定期對店內進行衛(wèi)生大掃除。3.乙方未指定專人負責店內衛(wèi)生清理和消毒工作。4.乙方未加強員工衛(wèi)生培訓，提高員工衛(wèi)生意識。5.乙方未按照法律規(guī)定和合同約定設置垃圾桶，清理垃圾。6.乙方未加強空氣質量管理，定期通風換氣。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指合同中的甲方，即燒烤店的業(yè)主或管理者。2.乙方：指合同中的乙方，即燒烤店的經營者或管理者。3.國家衛(wèi)生標準：指國家相關部門制定的關于衛(wèi)生方面的標準和規(guī)定。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.違約行為：指乙方未履行合同約定的義務。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方可能出現(xiàn)未按照合同約定履行環(huán)境衛(wèi)生管理職責的情況，甲方可以要求乙方立即整改，并有權按照法律規(guī)定和合同約定追究乙方的法律責任。2.乙方可能未指定專人負責店內衛(wèi)生清理和消毒工作，甲方可以要求乙方整改，并加強對員工的監(jiān)督和培訓。3.乙方在店內可能未設置充足的垃圾桶，甲方可以要求乙方增加垃圾桶數(shù)量，并確保垃圾及時清理。4.乙方可能未加強空氣質量管理，甲方可以要求乙方定期通風換氣，并檢查空氣質量。五、所有應用場景：1.適用于燒烤店的環(huán)境衛(wèi)生管理。2.適用于乙方為