農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制考核試卷_第1頁(yè)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制考核試卷_第2頁(yè)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制考核試卷_第3頁(yè)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制考核試卷_第4頁(yè)
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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制考核試卷考生姓名:答題日期:得分:判卷人:

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制相關(guān)知識(shí)和技能的掌握程度,通過考察考生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法規(guī)、檢測(cè)技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方面的理解與應(yīng)用,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制能力。

一、單項(xiàng)選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的)

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的根本目標(biāo)是()。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

B.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.降低生產(chǎn)成本

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的第一步是()。

A.數(shù)據(jù)收集

B.指標(biāo)分析

C.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

D.風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)

3.國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)行()制度。

A.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

B.認(rèn)證認(rèn)可

C.監(jiān)督檢查

D.以上都是

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括()。

A.術(shù)語(yǔ)和定義

B.技術(shù)要求

C.檢驗(yàn)方法

D.以上都是

5.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,禁止使用()。

A.合法農(nóng)藥

B.限制使用農(nóng)藥

C.禁止使用農(nóng)藥

D.國(guó)家推薦農(nóng)藥

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要內(nèi)容包括()。

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.病原微生物

D.以上都是

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的目的是()。

A.提高生產(chǎn)效率

B.保障產(chǎn)品質(zhì)量

C.方便市場(chǎng)流通

D.降低生產(chǎn)成本

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的主要類型有()。

A.綠色食品認(rèn)證

B.有機(jī)食品認(rèn)證

C.無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證

D.以上都是

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要環(huán)節(jié)包括()。

A.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

B.流通環(huán)節(jié)

C.消費(fèi)環(huán)節(jié)

D.以上都是

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括()。

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)

C.風(fēng)險(xiǎn)分析

D.風(fēng)險(xiǎn)管理

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施主體是()。

A.政府部門

B.生產(chǎn)企業(yè)

C.消費(fèi)者

D.以上都是

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息應(yīng)包括()。

A.產(chǎn)品名稱

B.生產(chǎn)日期

C.生產(chǎn)批次

D.以上都是

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備()。

A.法定資質(zhì)

B.技術(shù)能力

C.人員資格

D.以上都是

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的是()。

A.保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益

B.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.以上都是

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志是()。

A.綠色食品標(biāo)志

B.有機(jī)食品標(biāo)志

C.無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志

D.以上都是

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要手段是()。

A.法律法規(guī)

B.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

C.監(jiān)督檢查

D.以上都是

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)應(yīng)具備()。

A.可追溯性

B.可查詢性

C.可追溯范圍廣

D.以上都是

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的申請(qǐng)條件是()。

A.符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

B.符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.符合地方標(biāo)準(zhǔn)

D.以上都是

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括()。

A.檢測(cè)依據(jù)

B.檢測(cè)方法

C.檢測(cè)結(jié)果

D.以上都是

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的編寫應(yīng)遵循()。

A.科學(xué)性

B.客觀性

C.實(shí)用性

D.以上都是

21.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要作用是()。

A.指導(dǎo)生產(chǎn)

B.規(guī)范市場(chǎng)

C.保障消費(fèi)者權(quán)益

D.以上都是

22.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的流程包括()。

A.申報(bào)材料審查

B.審查員現(xiàn)場(chǎng)檢查

C.認(rèn)證結(jié)果發(fā)布

D.以上都是

23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的組織形式是()。

A.部門監(jiān)管

B.地方監(jiān)管

C.交叉監(jiān)管

D.以上都是

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的基本要素包括()。

A.主體

B.信息

C.技術(shù)手段

D.以上都是

25.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的結(jié)論應(yīng)包括()。

A.風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

B.風(fēng)險(xiǎn)因素

C.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施

D.以上都是

26.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的管理機(jī)構(gòu)是()。

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委

B.農(nóng)業(yè)部

C.工業(yè)和信息化部

D.以上都是

27.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定是由()負(fù)責(zé)。

A.國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)

B.省級(jí)認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門

C.市級(jí)認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門

D.以上都是

28.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的法律依據(jù)是()。

A.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

B.《中華人民共和國(guó)食品安全法》

C.《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》

D.以上都是

29.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立主體是()。

A.政府部門

B.生產(chǎn)企業(yè)

C.消費(fèi)者

D.以上都是

30.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志有效期是()。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

二、多選題(本題共20小題,每小題1分,共20分,在每小題給出的選項(xiàng)中,至少有一項(xiàng)是符合題目要求的)

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的基本原則包括()。

A.預(yù)防為主

B.全過程控制

C.科學(xué)合理

D.公平公正

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要類型有()。

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.地方標(biāo)準(zhǔn)

D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要方法包括()。

A.儀器分析

B.感官評(píng)價(jià)

C.化學(xué)分析

D.生物分析

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的功能包括()。

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.促進(jìn)市場(chǎng)流通

D.降低生產(chǎn)成本

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的目的是()。

A.提升產(chǎn)品質(zhì)量

B.保障消費(fèi)者健康

C.提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

D.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要措施有()。

A.完善法律法規(guī)

B.建立追溯體系

C.加強(qiáng)檢測(cè)檢驗(yàn)

D.強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟包括()。

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)

C.風(fēng)險(xiǎn)分析

D.風(fēng)險(xiǎn)管理

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)包括()。

A.法定性

B.指導(dǎo)性

C.技術(shù)性

D.可操作性

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息應(yīng)包括()。

A.產(chǎn)品基本信息

B.生產(chǎn)過程信息

C.流通環(huán)節(jié)信息

D.消費(fèi)環(huán)節(jié)信息

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備的條件包括()。

A.法定資質(zhì)

B.技術(shù)能力

C.人員資質(zhì)

D.設(shè)備設(shè)施

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的程序包括()。

A.申報(bào)材料審查

B.現(xiàn)場(chǎng)檢查

C.認(rèn)證結(jié)果發(fā)布

D.認(rèn)證標(biāo)志使用

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部門包括()。

A.農(nóng)業(yè)部門

B.食品藥品監(jiān)管部門

C.工業(yè)和信息化部門

D.環(huán)保部門

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的技術(shù)支持包括()。

A.條碼技術(shù)

B.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

C.云計(jì)算技術(shù)

D.數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志使用要求包括()。

A.符合規(guī)定格式

B.正確使用標(biāo)志

C.不得偽造、冒用

D.不得轉(zhuǎn)讓

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的編制要求包括()。

A.客觀公正

B.科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)

C.內(nèi)容完整

D.格式規(guī)范

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告的編制要求包括()。

A.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

B.方法規(guī)范

C.結(jié)果可靠

D.格式統(tǒng)一

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的修訂周期包括()。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的應(yīng)用領(lǐng)域包括()。

A.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

B.流通環(huán)節(jié)

C.消費(fèi)環(huán)節(jié)

D.研發(fā)環(huán)節(jié)

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)包括()。

A.提升企業(yè)形象

B.提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

C.便于市場(chǎng)準(zhǔn)入

D.促進(jìn)產(chǎn)品銷售

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的是()。

A.保障公眾健康

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

C.維護(hù)市場(chǎng)秩序

D.提高產(chǎn)品質(zhì)量

三、填空題(本題共25小題,每小題1分,共25分,請(qǐng)將正確答案填到題目空白處)

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的根本目標(biāo)是______保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全______。

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的第一步是______風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別______。

3.國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)行______標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、認(rèn)證認(rèn)可、監(jiān)督檢查______制度。

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括______術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法______。

5.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,禁止使用______禁止使用農(nóng)藥______。

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要內(nèi)容包括______農(nóng)藥殘留、重金屬污染、病原微生物______。

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的目的是______提高產(chǎn)品質(zhì)量、保障消費(fèi)者權(quán)益______。

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的主要類型有______綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證______。

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要環(huán)節(jié)包括______生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)______。

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括______風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理______。

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施主體是______政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者_(dá)_____。

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息應(yīng)包括______產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次______。

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備______法定資質(zhì)、技術(shù)能力、人員資格、設(shè)備設(shè)施______。

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要手段是______法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督檢查______。

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志是______綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志______。

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的組織形式是______部門監(jiān)管、地方監(jiān)管、交叉監(jiān)管______。

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)應(yīng)具備______可追溯性、可查詢性、可追溯范圍廣______。

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的申請(qǐng)條件是______符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)______。

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括______檢測(cè)依據(jù)、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果______。

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的編寫應(yīng)遵循______科學(xué)性、客觀性、實(shí)用性______。

21.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要作用是______指導(dǎo)生產(chǎn)、規(guī)范市場(chǎng)、保障消費(fèi)者權(quán)益______。

22.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的流程包括______申報(bào)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、認(rèn)證結(jié)果發(fā)布______。

23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的法律依據(jù)是______《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》______。

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立主體是______政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者_(dá)_____。

25.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志有效期是______1年、2年、3年、5年______。

四、判斷題(本題共20小題,每題0.5分,共10分,正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√,錯(cuò)誤的畫×)

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)只適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。()

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施。()

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以自行決定檢測(cè)方法。()

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志可以在任何產(chǎn)品上使用。()

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系是所有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)都必須建立的。()

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要目的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。()

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的申請(qǐng)條件是必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。()

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可以通過專家經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷。()

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的修訂周期一般為1年。()

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告可以不公開。()

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息包括產(chǎn)品生產(chǎn)者的聯(lián)系方式。()

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志有效期最長(zhǎng)為5年。()

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部門可以不定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。()

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可以僅通過紙質(zhì)記錄實(shí)現(xiàn)。()

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施主體僅包括政府部門。()

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志可以在產(chǎn)品包裝上永久粘貼。()

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以對(duì)任何產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。()

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的結(jié)論應(yīng)僅限于風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。()

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)全程追溯。()

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的申請(qǐng)可以委托第三方機(jī)構(gòu)代為辦理。()

五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)

1.結(jié)合實(shí)際,闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制對(duì)保障消費(fèi)者健康和促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義。

2.分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制中的作用,并提出完善該體系的建議。

3.論述如何通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和認(rèn)證,提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題,提出有效的風(fēng)險(xiǎn)防控措施,并探討如何構(gòu)建長(zhǎng)效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制。

六、案例題(本題共2小題,每題5分,共10分)

1.案例題:某地區(qū)某農(nóng)產(chǎn)品種植基地,在收獲季節(jié)發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。請(qǐng)分析可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因,并提出相應(yīng)的整改措施。

2.案例題:某市開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作,但部分企業(yè)認(rèn)證后仍存在質(zhì)量問題。請(qǐng)分析原因,并提出改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作的建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.C

3.D

4.D

5.C

6.D

7.B

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.A

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.C

二、多選題

1.ABD

2.ABD

3.ABD

4.ABD

5.ABD

6.ACD

7.ABCD

8.ACD

9.ABD

10.ABD

11.ABD

12.ABD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ACD

17.ABD

18.ABD

19.ABD

20.ABD

三、填空題

1.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

2.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

3.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、認(rèn)證認(rèn)可、監(jiān)督檢查

4.術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法

5.禁止使用農(nóng)藥

6.農(nóng)藥殘留、重金屬污染、病原微生物

7.提高產(chǎn)品質(zhì)量、保障消費(fèi)者權(quán)益

8.綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證

9.生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)

10.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理

11.政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者

12.產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次

13.法定資質(zhì)、技術(shù)能力、人員資格、設(shè)備設(shè)施

14.法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督檢查

15.綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志

16.部門監(jiān)管、地方監(jiān)管、交叉監(jiān)管

17.可追溯性、可查詢性、可追溯范圍廣

18.符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

19.檢測(cè)依據(jù)、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果

20.科學(xué)性、客觀性、實(shí)用性

21.指導(dǎo)生產(chǎn)、規(guī)范市場(chǎng)、保障消費(fèi)者權(quán)益

22.申報(bào)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、認(rèn)證結(jié)果發(fā)布

23.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

24.政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、

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