2024版二零二四年度大型酒店員工餐廳運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版二零二四年度大型酒店員工餐廳運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.2雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人1.3雙方聯(lián)系方式1.4雙方地址2.運(yùn)營(yíng)承包范圍2.1運(yùn)營(yíng)區(qū)域2.2運(yùn)營(yíng)內(nèi)容2.3運(yùn)營(yíng)時(shí)間3.運(yùn)營(yíng)承包期限3.1起止日期3.2運(yùn)營(yíng)承包期限類型3.3運(yùn)營(yíng)承包期限變更4.運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用4.1運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用總額4.2運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用支付方式4.3運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用支付時(shí)間5.運(yùn)營(yíng)管理5.1運(yùn)營(yíng)管理制度5.2運(yùn)營(yíng)人員配置5.3運(yùn)營(yíng)設(shè)備設(shè)施6.質(zhì)量要求6.1食品安全6.2食品衛(wèi)生6.3服務(wù)質(zhì)量7.運(yùn)營(yíng)成本與利潤(rùn)7.1運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成7.2利潤(rùn)分配方式7.3利潤(rùn)分配時(shí)間8.運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)8.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估8.2風(fēng)險(xiǎn)防范措施8.3風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任承擔(dān)9.運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與檢查9.1監(jiān)督檢查方式9.2監(jiān)督檢查內(nèi)容9.3監(jiān)督檢查結(jié)果處理10.違約責(zé)任10.1運(yùn)營(yíng)方違約責(zé)任10.2酒店方違約責(zé)任10.3違約責(zé)任承擔(dān)方式11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除與終止程序12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用13.合同生效與修改13.1合同生效條件13.2合同修改程序13.3合同附件14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1雙方名稱甲方：[酒店名稱]乙方：[餐廳運(yùn)營(yíng)方名稱]1.2雙方法定代表人或負(fù)責(zé)人甲方：[甲方法定代表人姓名]乙方：[乙方法定代表人姓名]1.3雙方聯(lián)系方式甲方：[甲方聯(lián)系電話]乙方：[乙方聯(lián)系電話]1.4雙方地址甲方：[甲方地址]乙方：[乙方地址]第二條運(yùn)營(yíng)承包范圍2.1運(yùn)營(yíng)區(qū)域乙方負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)甲方位于[具體地址]的員工餐廳。2.2運(yùn)營(yíng)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食材采購(gòu)、烹飪制作、餐飲服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)等。2.3運(yùn)營(yíng)時(shí)間餐廳運(yùn)營(yíng)時(shí)間為每日[具體時(shí)間]，具體安排由雙方協(xié)商確定。第三條運(yùn)營(yíng)承包期限3.1起止日期本合同自[起始日期]起，至[終止日期]止。3.2運(yùn)營(yíng)承包期限類型本合同為固定期限合同。3.3運(yùn)營(yíng)承包期限變更任何一方需變更運(yùn)營(yíng)承包期限，應(yīng)提前[提前通知天數(shù)]書(shū)面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，可簽訂補(bǔ)充協(xié)議予以變更。第四條運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用4.1運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用總額本合同運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用總額為人民幣[具體金額]元。4.2運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用支付方式運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用采用分期支付方式，具體支付時(shí)間及金額如下：[支付時(shí)間及金額明細(xì)]4.3運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用支付時(shí)間每次支付時(shí)間應(yīng)與約定的支付日期相符，如遇節(jié)假日順延至下一個(gè)工作日。第五條運(yùn)營(yíng)管理5.1運(yùn)營(yíng)管理制度乙方應(yīng)建立健全餐廳運(yùn)營(yíng)管理制度，確保餐廳運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性和高效性。5.2運(yùn)營(yíng)人員配置乙方應(yīng)按照餐廳運(yùn)營(yíng)需求配置相應(yīng)數(shù)量的員工，并負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)和管理。5.3運(yùn)營(yíng)設(shè)備設(shè)施乙方負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和管理，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。第六條質(zhì)量要求6.1食品安全乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法規(guī)，確保餐廳提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6.2食品衛(wèi)生乙方應(yīng)保持餐廳衛(wèi)生整潔，確保食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。6.3服務(wù)質(zhì)量乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足員工對(duì)餐飲服務(wù)的需求。第七條運(yùn)營(yíng)成本與利潤(rùn)7.1運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成運(yùn)營(yíng)成本包括但不限于食材采購(gòu)成本、人工成本、水電費(fèi)、設(shè)備折舊費(fèi)等。7.2利潤(rùn)分配方式利潤(rùn)分配比例為：甲方[比例]%，乙方[比例]%。7.3利潤(rùn)分配時(shí)間利潤(rùn)分配時(shí)間為每[具體時(shí)間]，具體分配金額根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況計(jì)算。第八條運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)8.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估雙方應(yīng)共同識(shí)別可能影響餐廳運(yùn)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，并定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。8.2風(fēng)險(xiǎn)防范措施針對(duì)識(shí)別出的風(fēng)險(xiǎn)，雙方應(yīng)采取相應(yīng)的防范措施，包括但不限于保險(xiǎn)、應(yīng)急預(yù)案等。8.3風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任承擔(dān)因不可抗力或第三方原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況分擔(dān)責(zé)任；因一方違約導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)，由違約方承擔(dān)全部責(zé)任。第九條運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與檢查9.1監(jiān)督檢查方式甲方有權(quán)對(duì)乙方餐廳的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查。9.2監(jiān)督檢查內(nèi)容監(jiān)督檢查內(nèi)容包括但不限于食品安全、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、成本控制等。9.3監(jiān)督檢查結(jié)果處理監(jiān)督檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給乙方，乙方應(yīng)在接到反饋后[具體時(shí)間]內(nèi)整改完畢。第十條違約責(zé)任10.1運(yùn)營(yíng)方違約責(zé)任若乙方未履行合同約定的義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、終止合同等。10.2酒店方違約責(zé)任若甲方未履行合同約定的義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、終止合同等。10.3違約責(zé)任承擔(dān)方式違約責(zé)任承擔(dān)方式包括但不限于支付違約金、賠償損失、恢復(fù)原狀等。第十一條合同解除與終止11.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違約；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無(wú)法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。11.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致終止，合同即告終止。11.3合同解除與終止程序任何一方解除或終止合同，應(yīng)提前[提前通知天數(shù)]書(shū)面通知對(duì)方，并按照合同約定處理相關(guān)事宜。第十二條爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用爭(zhēng)議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非法律另有規(guī)定。第十三條合同生效與修改13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同修改程序任何一方提出修改合同內(nèi)容，應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂補(bǔ)充協(xié)議。13.3合同附件（1）餐廳運(yùn)營(yíng)管理制度；（2）設(shè)備設(shè)施清單；（3）人員配置表；（4）其他雙方認(rèn)為必要的文件。第十四條其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.2本合同一式[份數(shù)]份，雙方各執(zhí)[份數(shù)]份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方定義1.1第三方是指在合同履行過(guò)程中，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同關(guān)系并提供相關(guān)服務(wù)或協(xié)助的自然人、法人或其他組織。1.2第三方包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、審計(jì)方、保險(xiǎn)方等。第二條第三方介入范圍（1）協(xié)助雙方進(jìn)行合同談判和簽訂；（2）提供專業(yè)咨詢、技術(shù)支持或服務(wù)；（3）對(duì)合同履行過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查；（4）協(xié)助解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議；（5）其他經(jīng)甲乙雙方同意的事項(xiàng)。第三條第三方介入程序3.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并明確第三方的介入范圍、職責(zé)和權(quán)利。3.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方保持溝通，確保第三方能夠順利履行職責(zé)。第四條第三方權(quán)利和義務(wù)4.1第三方權(quán)利：（1）根據(jù)合同約定，享有相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或其他報(bào)酬；（2）在合同履行過(guò)程中，有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；（3）在合同履行過(guò)程中，有權(quán)對(duì)甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查。4.2第三方義務(wù)：（1）遵守合同約定，按照雙方要求履行職責(zé)；（2）保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；（3）對(duì)合同履行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向甲乙雙方報(bào)告。第五條第三方責(zé)任限額5.1第三方責(zé)任限額是指第三方在履行合同過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的最高賠償金額。5.2第三方責(zé)任限額的確定：（1）由甲乙雙方在合同中約定；（2）若合同未約定，則以第三方在介入合同關(guān)系前一年的平均年收入為基準(zhǔn)，并考慮第三方提供服務(wù)或協(xié)助的性質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)。第六條第三方責(zé)任承擔(dān)6.1第三方在履行合同過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。6.2若第三方因不可抗力等原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行，不承擔(dān)賠償責(zé)任。6.3第三方責(zé)任承擔(dān)方式：（1）支付違約金；（2）賠償損失；（3）恢復(fù)原狀；（4）其他法律允許的方式。第七條第三方與其他各方的劃分說(shuō)明7.1第三方與甲方的劃分：（1）第三方應(yīng)向甲方提供相關(guān)服務(wù)或協(xié)助，甲方支付相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或其他報(bào)酬；（2）第三方在履行合同過(guò)程中，甲方有權(quán)對(duì)第三方進(jìn)行監(jiān)督和檢查。7.2第三方與乙方的劃分：（1）第三方應(yīng)向乙方提供相關(guān)服務(wù)或協(xié)助，乙方支付相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或其他報(bào)酬；（2）第三方在履行合同過(guò)程中，乙方有權(quán)對(duì)第三方進(jìn)行監(jiān)督和檢查。7.3第三方與甲乙雙方的劃分：（1）第三方在履行合同過(guò)程中，應(yīng)遵守合同約定，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益；（2）甲乙雙方應(yīng)就第三方介入事項(xiàng)達(dá)成一致意見(jiàn)，并明確第三方的責(zé)任和義務(wù)。第八條第三方介入的終止8.1當(dāng)合同履行完畢或第三方介入事項(xiàng)完成時(shí)，第三方介入終止。8.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)就第三方介入期間產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算。第九條本修正條款的生效9.1本修正條款經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。9.2本修正條款作為原合同的一部分，具有同等法律效力。第十條本修正條款的適用范圍10.1本修正條款適用于本合同履行過(guò)程中涉及第三方介入的所有事項(xiàng)。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.餐廳運(yùn)營(yíng)管理制度詳細(xì)要求和說(shuō)明：包含食品安全管理、衛(wèi)生管理、服務(wù)規(guī)范、設(shè)備維護(hù)等具體規(guī)定。2.設(shè)備設(shè)施清單詳細(xì)要求和說(shuō)明：列明餐廳所有設(shè)備設(shè)施的種類、型號(hào)、數(shù)量、使用年限等信息。3.人員配置表詳細(xì)要求和說(shuō)明：詳細(xì)列出餐廳員工的工作崗位、姓名、入職時(shí)間、工作職責(zé)等信息。4.運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)要求和說(shuō)明：列明運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用的構(gòu)成項(xiàng)目、金額、支付方式等。5.食品安全檢測(cè)報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：定期提供食品安全檢測(cè)報(bào)告，確保食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。6.運(yùn)營(yíng)成本控制報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：定期提供運(yùn)營(yíng)成本控制報(bào)告，分析成本構(gòu)成和節(jié)約措施。7.運(yùn)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量評(píng)估報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：定期提供服務(wù)質(zhì)量評(píng)估報(bào)告，評(píng)估餐廳服務(wù)質(zhì)量。8.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求和說(shuō)明：明確第三方介入的范圍、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。9.爭(zhēng)議解決協(xié)議詳細(xì)要求和說(shuō)明：明確爭(zhēng)議解決的方式、機(jī)構(gòu)、費(fèi)用等。10.合同補(bǔ)充協(xié)議詳細(xì)要求和說(shuō)明：針對(duì)合同履行過(guò)程中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，簽訂補(bǔ)充協(xié)議。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.運(yùn)營(yíng)方違約行為及責(zé)任認(rèn)定運(yùn)營(yíng)方未按時(shí)提供食品安全檢測(cè)報(bào)告，責(zé)任認(rèn)定：賠償甲方損失，并支付違約金。運(yùn)營(yíng)方未按約定提供服務(wù)質(zhì)量，責(zé)任認(rèn)定：賠償甲方損失，并支付違約金。運(yùn)營(yíng)方未按約定支付運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用，責(zé)任認(rèn)定：支付滯納金，并賠償甲方損失。2.酒店方違約行為及責(zé)任認(rèn)定酒店方未按時(shí)支付運(yùn)營(yíng)承包費(fèi)用，責(zé)任認(rèn)定：支付滯納金，并賠償乙方損失。酒店方未按時(shí)提供運(yùn)營(yíng)區(qū)域，責(zé)任認(rèn)定：賠償乙方損失，并支付違約金。3.第三方違約行為及責(zé)任認(rèn)定第三方未按約定提供專業(yè)服務(wù)，責(zé)任認(rèn)定：賠償甲乙雙方損失，并支付違約金。第三方泄露甲乙雙方商業(yè)秘密，責(zé)任認(rèn)定：賠償甲乙雙方損失，并支付違約金。4.爭(zhēng)議解決違約行為及責(zé)任認(rèn)定任何一方拒絕參加爭(zhēng)議解決，責(zé)任認(rèn)定：支付爭(zhēng)議解決費(fèi)用，并賠償對(duì)方損失。全文完。2024版二零二四年度大型酒店員工餐廳運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議1本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1合同主體1.2術(shù)語(yǔ)定義1.3合同期限2.承包方權(quán)利與義務(wù)2.1資質(zhì)要求2.2運(yùn)營(yíng)管理2.3質(zhì)量控制2.4安全管理2.5財(cái)務(wù)管理2.6人員管理3.酒店權(quán)利與義務(wù)3.1提供場(chǎng)地3.2配合運(yùn)營(yíng)3.3質(zhì)量監(jiān)督3.4財(cái)務(wù)結(jié)算3.5人員管理4.運(yùn)營(yíng)費(fèi)用與收益分配4.1運(yùn)營(yíng)費(fèi)用4.2收益分配4.3費(fèi)用結(jié)算5.違約責(zé)任5.1承包方違約責(zé)任5.2酒店違約責(zé)任5.3違約賠償6.爭(zhēng)議解決6.1爭(zhēng)議解決方式6.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)6.3爭(zhēng)議解決程序7.合同解除與終止7.1合同解除條件7.2合同終止條件7.3合同解除與終止程序8.不可抗力8.1不可抗力定義8.2不可抗力事件8.3不可抗力處理9.保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密義務(wù)9.3違約責(zé)任10.合同生效與變更10.1合同生效條件10.2合同變更程序10.3合同變更內(nèi)容11.合同附件11.1附件一：運(yùn)營(yíng)方案11.2附件二：人員配置表11.3附件三：財(cái)務(wù)報(bào)表12.其他12.1合同份數(shù)12.2合同生效日期12.3合同語(yǔ)言12.4合同簽署12.5合同備案13.合同附件清單13.1附件一：運(yùn)營(yíng)方案13.2附件二：人員配置表13.3附件三：財(cái)務(wù)報(bào)表14.合同簽署與生效第一部分：合同如下：第一條定義與解釋1.1合同主體1.1.1本合同所指的承包方系指具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、擁有良好商業(yè)信譽(yù)的獨(dú)立法人或其他經(jīng)濟(jì)組織。1.1.2本合同所指的酒店系指擁有合法經(jīng)營(yíng)許可，具備餐飲服務(wù)功能的酒店企業(yè)。1.2術(shù)語(yǔ)定義1.2.1“運(yùn)營(yíng)”是指承包方在合同約定的范圍內(nèi)，對(duì)酒店員工餐廳進(jìn)行的日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。1.2.2“運(yùn)營(yíng)費(fèi)用”是指承包方在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備折舊等。1.2.3“收益”是指承包方通過(guò)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)所取得的收入。第二條承包方權(quán)利與義務(wù)2.1資質(zhì)要求2.1.1承包方應(yīng)具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)資質(zhì)，包括但不限于餐飲服務(wù)許可證、食品安全許可證等。2.1.2承包方應(yīng)具備完善的餐飲服務(wù)管理體系，能夠保證食品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)。2.2運(yùn)營(yíng)管理2.2.1承包方應(yīng)按照合同約定，制定詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，包括菜品研發(fā)、人員培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)等。2.2.2承包方應(yīng)保證餐廳服務(wù)質(zhì)量和效率，滿足酒店員工就餐需求。2.3質(zhì)量控制2.3.1承包方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮、衛(wèi)生、安全。2.3.2承包方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。2.4安全管理2.4.1承包方應(yīng)建立健全安全管理制度，確保餐廳安全運(yùn)營(yíng)。2.4.2承包方應(yīng)定期進(jìn)行安全演練，提高員工安全意識(shí)。2.5財(cái)務(wù)管理2.5.1承包方應(yīng)建立完善的財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)收支合法、合規(guī)。2.5.2承包方應(yīng)定期向酒店提供財(cái)務(wù)報(bào)表，接受酒店監(jiān)督。2.6人員管理2.6.1承包方應(yīng)按照合同約定，配備充足、合格的員工，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。2.6.2承包方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，提高員工服務(wù)意識(shí)。第三條酒店權(quán)利與義務(wù)3.1提供場(chǎng)地3.1.1酒店應(yīng)按照合同約定，提供符合要求的餐廳場(chǎng)地。3.1.2酒店應(yīng)確保餐廳場(chǎng)地符合消防、衛(wèi)生等安全要求。3.2配合運(yùn)營(yíng)3.2.1酒店應(yīng)支持承包方的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，提供必要的協(xié)助。3.2.2酒店應(yīng)定期對(duì)承包方的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督，提出改進(jìn)意見(jiàn)。3.3質(zhì)量監(jiān)督3.3.1酒店應(yīng)定期對(duì)餐廳食品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)進(jìn)行檢查。3.3.2酒店有權(quán)對(duì)承包方的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行評(píng)估，并提出改進(jìn)要求。3.4財(cái)務(wù)結(jié)算3.4.1酒店應(yīng)按照合同約定，及時(shí)與承包方進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。3.4.2酒店應(yīng)確保財(cái)務(wù)結(jié)算的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。3.5人員管理3.5.1酒店應(yīng)協(xié)助承包方對(duì)餐廳員工進(jìn)行管理，確保員工符合酒店要求。3.5.2酒店有權(quán)對(duì)餐廳員工進(jìn)行考核，提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。第四條運(yùn)營(yíng)費(fèi)用與收益分配4.1運(yùn)營(yíng)費(fèi)用4.1.1運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包括但不限于食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備折舊等。4.1.2運(yùn)營(yíng)費(fèi)用由承包方承擔(dān)，具體費(fèi)用明細(xì)由雙方協(xié)商確定。4.2收益分配4.2.1收益分配按照合同約定比例進(jìn)行，具體比例由雙方協(xié)商確定。4.2.2收益分配方式為按月結(jié)算，具體結(jié)算日期由雙方協(xié)商確定。4.3費(fèi)用結(jié)算4.3.1費(fèi)用結(jié)算由酒店財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，承包方應(yīng)提供相關(guān)憑證。4.3.2費(fèi)用結(jié)算完成后，雙方應(yīng)簽署結(jié)算確認(rèn)書(shū)。第五條違約責(zé)任5.1承包方違約責(zé)任5.1.1承包方未按照合同約定履行運(yùn)營(yíng)義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.1.2承包方違約導(dǎo)致酒店遭受損失的，應(yīng)賠償酒店損失。5.2酒店違約責(zé)任5.2.1酒店未按照合同約定提供場(chǎng)地或協(xié)助運(yùn)營(yíng)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.2.2酒店違約導(dǎo)致承包方遭受損失的，應(yīng)賠償承包方損失。5.3違約賠償5.3.1違約賠償金額按照雙方協(xié)商確定的比例計(jì)算。5.3.2違約賠償應(yīng)在違約行為發(fā)生之日起30日內(nèi)支付。第八條爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。8.1.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至合同約定的仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁。8.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)8.2.1爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)為本市具有獨(dú)立法人資格的仲裁委員會(huì)。8.3爭(zhēng)議解決程序8.3.1爭(zhēng)議雙方應(yīng)按照仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則提交仲裁申請(qǐng)。8.3.2仲裁委員會(huì)應(yīng)在收到仲裁申請(qǐng)之日起30日內(nèi)組成仲裁庭。8.3.3仲裁庭應(yīng)在仲裁規(guī)則規(guī)定的期限內(nèi)作出仲裁裁決。第九條合同解除與終止9.1合同解除條件9.1.1如一方違約，另一方有權(quán)通知違約方解除合同。9.1.2如發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方均可解除合同。9.2合同終止條件9.2.1合同期限屆滿，合同自然終止。9.2.2雙方協(xié)商一致，決定終止合同。9.3合同解除與終止程序9.3.1解除或終止合同的通知應(yīng)書(shū)面送達(dá)對(duì)方。9.3.2合同解除或終止后，雙方應(yīng)立即停止相關(guān)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。第十條不可抗力10.1不可抗力定義10.1.1不可抗力是指因自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等原因，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或履行困難的情況。10.2不可抗力事件10.2.1不可抗力事件包括但不限于地震、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、政府政策變化等。10.3不可抗力處理10.3.1發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)立即通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。10.3.2不可抗力事件發(fā)生期間，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。10.3.3不可抗力事件結(jié)束后，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)合同履行。第十一條保密條款11.1保密內(nèi)容11.1.1雙方在合同履行過(guò)程中獲得的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息均屬保密內(nèi)容。11.2保密義務(wù)11.2.1雙方應(yīng)對(duì)保密內(nèi)容予以嚴(yán)格保密，不得泄露給任何第三方。11.2.2保密義務(wù)在本合同終止后仍繼續(xù)有效。11.3違約責(zé)任11.3.1如一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致對(duì)方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第十二條合同生效與變更12.1合同生效條件12.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.2合同變更程序12.2.1合同變更應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。12.2.2補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。12.3合同變更內(nèi)容12.3.1合同變更內(nèi)容應(yīng)明確、具體，包括但不限于運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、收益分配、違約責(zé)任等。第十三條合同附件13.1附件一：運(yùn)營(yíng)方案13.1.1運(yùn)營(yíng)方案應(yīng)包括餐廳布局、菜品結(jié)構(gòu)、服務(wù)流程等內(nèi)容。13.2附件二：人員配置表13.2.1人員配置表應(yīng)詳細(xì)列出餐廳所需崗位及人員配置。13.3附件三：財(cái)務(wù)報(bào)表13.3.1財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)包括月度、季度、年度的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、收益等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。第十四條合同簽署與生效14.1合同簽署14.1.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。14.2合同生效日期14.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.3合同備案14.3.1本合同簽署后，雙方應(yīng)向相關(guān)部門(mén)備案。第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入的概念與定義15.1第三方是指在本合同履行過(guò)程中，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同關(guān)系，提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、監(jiān)督或執(zhí)行特定職能的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.2第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、確保合同條款的執(zhí)行、提供專業(yè)意見(jiàn)或解決合同履行過(guò)程中出現(xiàn)的爭(zhēng)議。第十六條第三方介入的類型16.1中介方：負(fù)責(zé)協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同談判、簽訂合同、履行合同等事宜。16.2咨詢方：提供專業(yè)意見(jiàn)、建議或評(píng)估，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問(wèn)題。16.3監(jiān)督方：對(duì)合同履行過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到遵守。16.4執(zhí)行方：負(fù)責(zé)執(zhí)行合同中約定的特定職能，如項(xiàng)目實(shí)施、設(shè)備安裝等。第十七條第三方介入的程序17.1甲乙雙方應(yīng)就第三方介入事項(xiàng)進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見(jiàn)。17.2雙方應(yīng)簽署書(shū)面協(xié)議，明確第三方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任限額。17.3第三方介入?yún)f(xié)議作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。第十八條第三方介入的職責(zé)與權(quán)利18.1職責(zé)：18.1.1中介方：協(xié)助雙方進(jìn)行合同談判、簽訂合同、履行合同等事宜。18.1.2咨詢方：提供專業(yè)意見(jiàn)、建議或評(píng)估。18.1.3監(jiān)督方：對(duì)合同履行過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到遵守。18.1.4執(zhí)行方：執(zhí)行合同中約定的特定職能。18.2權(quán)利：18.2.1中介方：收取中介服務(wù)費(fèi)用。18.2.2咨詢方：獲得咨詢費(fèi)用。18.2.3監(jiān)督方：獲得監(jiān)督費(fèi)用。18.2.4執(zhí)行方：獲得執(zhí)行費(fèi)用。第十九條第三方介入的義務(wù)19.1第三方應(yīng)遵守合同約定，履行其職責(zé)。19.2第三方應(yīng)保守合同秘密，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。19.3第三方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)履行職責(zé)。第二十條第三方責(zé)任限額20.1第三方責(zé)任限額是指第三方因違約或疏忽導(dǎo)致甲乙雙方遭受損失時(shí)，應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。20.2第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定，并在合同附件中明確。20.3第三方責(zé)任限額應(yīng)合理確定，以保障甲乙雙方的合法權(quán)益。第二十一條第三方與其他各方的劃分說(shuō)明21.1第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)明確劃分各自的職責(zé)范圍，避免職責(zé)交叉或責(zé)任不清。21.2第三方與甲乙雙方在合同履行過(guò)程中的關(guān)系如下：21.2.1第三方與甲乙雙方均應(yīng)遵守本合同的規(guī)定。21.2.2第三方對(duì)甲乙雙方負(fù)有獨(dú)立的合同義務(wù)。21.2.3第三方對(duì)甲乙雙方承擔(dān)的責(zé)任不因甲乙雙方之間的合同關(guān)系而免除。21.3如第三方在履行職責(zé)過(guò)程中違反合同約定，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第二十二條第三方介入的終止22.1第三方介入?yún)f(xié)議終止的條件由甲乙雙方在協(xié)議中約定。22.2第三方介入?yún)f(xié)議終止后，第三方應(yīng)立即停止介入行為，并將相關(guān)資料、文件等移交給甲乙雙方。22.3第三方介入?yún)f(xié)議終止后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同的其他條款。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：運(yùn)營(yíng)方案要求：詳細(xì)列出餐廳布局、菜品結(jié)構(gòu)、服務(wù)流程、人員配置