專題三 動(dòng)物的新陳代謝（解析版）

專題三動(dòng)物的新陳代謝[考點(diǎn)導(dǎo)航]人體的消化、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)??酶的性質(zhì)??其他生物新陳代謝?[人體的消化、循環(huán)、泌尿]肝臟是脊椎動(dòng)物身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，它和小腸是食物消化吸收的主要場所。它們都是人體消化系統(tǒng)的器官，其血液流動(dòng)情況如圖（箭頭表示血流方向）。請(qǐng)判斷某人在進(jìn)食后，血管E、F、G和H中，血糖濃度最高及血液中胰島素含量最高的血管分別是（）A．G血管和H血管 B．H血管和E血管 C．H血管和F血管 D．G血管和E血管【解答】解：小腸進(jìn)行消化和吸收葡萄糖，進(jìn)入圖示的G血管，則G血管內(nèi)血糖濃度最高。血液流經(jīng)肝臟后，葡萄糖合成肝糖原，血糖濃度降低，則H血管血糖濃度最低；E血管來自胰腺方向，血管內(nèi)含有胰島素流經(jīng)肝臟后，起降低血糖濃度的作用，則E血管內(nèi)胰島素濃度最高。故某人在進(jìn)食后，血管E、F、G和H中，血糖濃度最高及血液中胰島素含量最高的血管分別是G血管和E血管。故選：D。如圖是心臟工作示意圖（①②③④為與心臟相連的血管，ABCD為心臟四腔）和心臟跳動(dòng)一次心房與心室收縮和舒張的時(shí)間關(guān)系示意圖，據(jù)圖回答，下列關(guān)于心臟的工作情況，描述正確的是（）A．甲圖表示心房收縮、房室瓣打開，血液流向心室 B．甲圖表示心房和心室都收縮，房室瓣和動(dòng)脈瓣都打開 C．甲圖表示心室收縮、心房舒張，對(duì)應(yīng)乙圖的的時(shí)間段是0.1s﹣0.4s D．甲圖表示心房和心室都舒張，對(duì)應(yīng)乙圖的的時(shí)間段是0.4s﹣0.8s【解答】解：A、甲圖表示心室舒張，心房舒張，動(dòng)脈瓣關(guān)閉，房室瓣打開，A錯(cuò)誤。B、心房和心室是不可能同時(shí)收縮的，B錯(cuò)誤。CD、甲圖表示心房、心室都舒張，血液由靜脈流回心房，由心房流入心室，對(duì)應(yīng)乙圖中的時(shí)間段是0.4s﹣0.8s，C錯(cuò)誤，D正確。故選：D。如圖為人體內(nèi)某結(jié)構(gòu)的血流情況示意圖，B代表某結(jié)構(gòu)，A、C代表與其相連的血管，箭頭代表血流方向。下列表述錯(cuò)誤的是（）A．若B是毛細(xì)血管，則A血管一定是小動(dòng)脈，C血管一定是小靜脈 B．若B表示小腸絨毛周圍的毛細(xì)血管，則血管C中葡萄糖的含量明顯高于血管A C．若B表示肺部毛細(xì)血管，則C是肺靜脈，血管C中氧氣的含量明顯高于血管A D．若A表示靜脈血管，C代表動(dòng)脈血管，則B可以代表血液循環(huán)動(dòng)力器官心臟【解答】解：A、若B為腎小球，A、C分別是入球小動(dòng)脈和出球小動(dòng)脈。A錯(cuò)誤；B、小腸是消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，營養(yǎng)物質(zhì)通過小腸壁進(jìn)入小腸壁內(nèi)的毛細(xì)血管中的血液里。若B表示小腸絨毛周圍的毛細(xì)血管，葡萄糖會(huì)被吸收，則血管C中葡萄糖的含量明顯高于血管A．B正確；C、在肺循環(huán)過程中，血流方向是：肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈，所以若B表示肺部毛細(xì)血管，則血管C的名稱是肺靜脈，血管A是肺動(dòng)脈。由于血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，肺泡內(nèi)的氧氣擴(kuò)散至血液，血液中的二氧化碳擴(kuò)散到肺泡，所以血管C中氧氣的含量明顯高于血管A，二氧化碳含量明顯低于血管A．C正確；D、靜脈是把身體各部分血液送回心臟的血管即靜脈→心臟，動(dòng)脈是把心臟內(nèi)的血液輸送到全身各部分的血管即心臟→動(dòng)脈，心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官，結(jié)合題干信息，可以判斷B是心臟。B正確。故選：A。人體是一個(gè)協(xié)調(diào)配合、和諧統(tǒng)一的整體。如圖為小舟同學(xué)精心繪制的消化、呼吸、泌尿、內(nèi)分泌和循環(huán)系統(tǒng)間關(guān)聯(lián)的概念圖解，其中①②代表氣體，③④代表生理過程。請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析作答：（1）小舟吃的早餐主要在消化道中的小腸處被消化和吸收，后隨血液送達(dá)組織細(xì)胞，在氧氣的參與下被分解利用，提供能量。（2）若體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)尿中含有葡萄糖，可能是圖中④（填序號(hào)）所示的生理過程異常所致。（3）小腸絨毛壁、肺泡壁、毛細(xì)血管壁、腎小球壁、腎小囊內(nèi)壁等結(jié)構(gòu)的共同特點(diǎn)都是由一層細(xì)胞構(gòu)成，利于物質(zhì)交換。這充分體現(xiàn)出結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)?！窘獯稹拷猓海?）小腸是消化和吸收的主要場所。消化終產(chǎn)物隨血液輸送到組織細(xì)胞后在氧的作用下分解釋放能量。（2）正常情況下原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，腎小管把全部的葡萄糖重新吸收回血液，因此正常的尿液中沒有葡萄糖。如果腎小管發(fā)生病變，使腎小管的重吸收作用發(fā)生障礙，導(dǎo)致葡萄糖沒有被完全吸收，使一部分葡萄糖隨尿液排出。因此“丁大爺?shù)捏w檢報(bào)告顯示其血液中葡萄糖含量正常，尿液中含有葡萄糖”，該結(jié)果可能是腎小管的重吸收作用，即④表示的生理過程異常所致。也可能是胰島素分泌不足造成的。（3）小腸絨毛壁、肺泡壁及其外面包繞的毛細(xì)血管壁、腎小球壁及腎小囊內(nèi)壁的共同特點(diǎn)是都很薄，有利于物質(zhì)的交換，這體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。故答案為：（1）小腸；（2）④；（3）物質(zhì)交換。如圖是人體與外界環(huán)境之間的部分物質(zhì)交換示意圖，a～f為各種血管，①、②為相關(guān)氣體，③為相關(guān)液體。則下列說法正確的是（）A．與c相比，d中血液含氧量明顯增多 B．與e相比，f中血液含氮廢物含量明顯減少 C．c血管中血液的定向流動(dòng)是血管內(nèi)瓣膜的作用 D．肋間外肌和膈肌舒張時(shí)，氣體②進(jìn)入肺，氧氣進(jìn)入血液后首先到達(dá)心臟的右心房【解答】解：A、血液流經(jīng)小腸時(shí)，由于小腸壁的細(xì)胞需要氧化分解有機(jī)物為其提供能量，因此血液中的氧氣會(huì)減少，故與c小腸動(dòng)脈相比，d小腸靜脈內(nèi)血液的含氧量會(huì)降低，A錯(cuò)誤。B、腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官，血液流經(jīng)腎臟時(shí)部分水、無機(jī)鹽和含氮廢物尿素等形成③尿液被排出體外，所以與血管e腎動(dòng)脈相比，血管f腎靜脈血液中的代謝廢物尿素的含量明顯減少。B正確。C、c血管是小腸動(dòng)脈，動(dòng)脈血管內(nèi)沒有防止血液倒流的瓣膜，C錯(cuò)誤。D、肋間外肌和膈肌舒張時(shí)，肺內(nèi)氣壓降低，氣體②進(jìn)入肺，氧氣進(jìn)入血液后經(jīng)b肺動(dòng)脈首先到達(dá)心臟的左心房，D錯(cuò)誤。故選：B。[酶的性質(zhì)]酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與離子種類有關(guān)，如氯離子（C1﹣）能提高唾液淀粉酶的催化效率，銅離子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，鈉離子（Na+）對(duì)唾液淀粉酶的催化效率沒有影響。為了進(jìn)一步探究硫酸根離子SO42﹣）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸餾水碘液1號(hào)2毫升01毫升2滴2號(hào)2毫升1毫升02滴①取2支潔凈的試管，按表中從左到右的順序，將藥品加入到相應(yīng)的試管中。②在2支試管中各加入1毫升稀釋唾液后搖勻。③將兩支試管放入37℃的水浴中加熱5分鐘，觀察并記錄現(xiàn)象。（1）步驟③中37℃的水浴加熱的目的是模擬人體口腔溫度，唾液淀粉酶在該溫度下的活性最強(qiáng)。（2）小衢認(rèn)真閱讀了小科的實(shí)驗(yàn)方案，指出該方案還不能確定硫酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改進(jìn)？（3）如果硫酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率，則實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是2號(hào)試管先褪色。【解答】解：（1）本實(shí)驗(yàn)探究的是饅頭在口腔中的變化，所以，37℃水浴加熱目的是：模擬人體口腔溫度，唾液淀粉酶在該溫度下的活性最強(qiáng)。（2）設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)時(shí)不能存在其它干擾離子，加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子，所以在不知道氫離子對(duì)唾液淀粉酶催化效率有無影響的前提下，不可以加入稀硫酸，結(jié)合題干中鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化作用無影響，所以此處應(yīng)該為1mL1%硫酸鈉溶液加入到2號(hào)試管。（3）如果硫酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率，根據(jù)淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)色，只要淀粉消失則藍(lán)色就會(huì)褪去，那么改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是2號(hào)試管藍(lán)色首先褪去。故答案為：（1）模擬人體口腔溫度，唾液淀粉酶在該溫度下的活性最強(qiáng)（2）將硫酸改為硫酸鈉（3）兩支試管的藍(lán)色同時(shí)褪去小科查閱資料知道：酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與加入的離子種類有關(guān)，如銅離子能降低唾液淀粉酶的催化效率；氯離子能提高唾液淀粉酶的催化效率；鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無影響。為探究硝酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①取2支潔凈的試管，按如表中從左到右的順序，將藥品加入相應(yīng)試管中。試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硝酸蒸餾水碘液藍(lán)色褪去時(shí)間1號(hào)2毫升01毫升2滴t12號(hào)2毫升1毫升02滴t2②在2支試管中各加入1毫升稀釋唾液后搖勻。③將2支試管放入37℃的水浴中加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。（1）實(shí)驗(yàn)步驟分析：步驟③中37℃的水浴加熱的目的模擬口腔溫度，37℃是唾液淀粉酶酶的最佳催化溫度。（2）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：小寧指出小科的實(shí)驗(yàn)還不能確定硝酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需如何改進(jìn)？第1步中，2號(hào)試管內(nèi)所加1毫升稀硝酸改成1毫升1%的硝酸鈉溶液。（3）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后，若實(shí)驗(yàn)測得t1小于t2（填“大于”“小于”或“等于”），則說明硝酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率?！窘獯稹拷猓海?）酶的活性受溫度的影響，溫度過高會(huì)使酶喪失活性，溫度過低會(huì)抑制酶的活性，而在37℃時(shí)唾液淀粉酶消化淀粉的能力最強(qiáng)。因此實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)將實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃的水中進(jìn)行水浴加熱。（2）設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)要遵守單一變量原則，不能存在其它干擾離子，加入1%稀硝酸加入了硝酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子，所以在不知道氫離子對(duì)唾液淀粉酶催化效率有無影響的前提下，不可以加入稀硝酸，結(jié)合題干中鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化作用無影響，所以此處應(yīng)該為1毫升1%硝酸溶液加入到2號(hào)試管。（3）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后，1號(hào)試管加入的是硝酸鈉溶液，2號(hào)試管加入的是清水（起到對(duì)照作用）。若實(shí)驗(yàn)測得藍(lán)色褪去時(shí)間t1小于t2，則說明硝酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率。故答案為：（1）模擬口腔溫度，37℃是唾液淀粉酶的最佳催化溫度（2）第1步中，2號(hào)試管內(nèi)所加1毫升稀硝酸改成1毫升1%的硝酸鈉溶液（3）小于小文想探究pH對(duì)唾液淀粉酶的影響，他用膠囊板進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，步驟如下。①準(zhǔn)備淘米水50mL②用滴管分別在膠囊板的5個(gè)凹穴中滴2滴不同pH的溶液，如圖甲所示③分別在5個(gè)凹穴中滴2滴淘米水及1滴碘液④漱口后取唾液，分別滴1滴到5個(gè)凹穴中，并用牙簽攪拌⑤將膠囊板放在手掌上⑥記錄藍(lán)色褪去時(shí)間（1）步驟⑤“將膠囊板放在手掌上”的目的是唾液淀粉酶的消化過程提供適宜的溫度。（2）小文根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成圖乙，從圖乙中能得出的結(jié)論是pH對(duì)唾液淀粉酶的消化過程影響。（3）小成認(rèn)為小文的實(shí)驗(yàn)還不能得出唾液淀粉酶的最適pH，請(qǐng)你說出理由并幫小文改進(jìn)實(shí)驗(yàn)不能得出唾液淀粉酶的最適pH；應(yīng)該繼續(xù)設(shè)置7.4、7.6、7.8等一系列不同pH的實(shí)驗(yàn)組，并記錄藍(lán)色褪去時(shí)間，當(dāng)曲線出現(xiàn)呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢后，最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的pH值是最適宜pH。【解答】解：（1）酶的活性受溫度的影響，高溫可能會(huì)使酶失去活性，低溫會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最強(qiáng)。手掌溫度大約是37℃，所以，步驟⑤“將膠囊板放在手掌上”的目的是給唾液淀粉酶的消化過程提供適宜的溫度。（2）觀察圖乙可知，在pH是6.4～7.2之間，藍(lán)色褪去時(shí)間不同，因此能得出的結(jié)論是：pH對(duì)唾液淀粉酶的消化作用有影響。（3）小成認(rèn)為小文的實(shí)驗(yàn)還不能得出唾液淀粉酶的最適pH，請(qǐng)你說出理由并幫小文改進(jìn)實(shí)驗(yàn)曲線在6.4～7.2之間是上升趨勢，沒有出現(xiàn)最高點(diǎn)，因此不能得出唾液淀粉酶的最適pH。應(yīng)該繼續(xù)設(shè)置7.4、7.6、7.8等一系列不同pH的實(shí)驗(yàn)組，并記錄藍(lán)色褪去時(shí)間，當(dāng)曲線出現(xiàn)呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢后，最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的pH值是最適宜pH。故答案為：（1）唾液淀粉酶的消化過程提供適宜的溫度（2）pH對(duì)唾液淀粉酶的消化過程影響（3）不能得出唾液淀粉酶的最適pH；應(yīng)該繼續(xù)設(shè)置7.4、7.6、7.8等一系列不同pH的實(shí)驗(yàn)組，并記錄藍(lán)色褪去時(shí)間，當(dāng)曲線出現(xiàn)呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢后，最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的pH值是最適宜pH小金對(duì)課本中“影響酶催化作用的因素”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了拓展探究，實(shí)驗(yàn)過程如下：編號(hào)試管1試管2試管31%淀粉溶液2mL2mL2mL蒸餾水1mL//5%的鹽酸/1mL/5%的NaOH溶液//1mL加入新鮮睡液淀粉酶溶液1mL1mL1mL37℃水浴10min10min10min體積分?jǐn)?shù)0.4%的碘酒溶液2滴2滴2滴實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)不變藍(lán)（1）小金做本實(shí)驗(yàn)的目的是探究酸堿性對(duì)唾液淀粉酶催化作用的影響；（2）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管2內(nèi)液體變藍(lán)色，原因是唾液淀粉酶在酸性環(huán)境下失去活性，無法催化分解淀粉；（3）出乎小金預(yù)料的是：試管3不變藍(lán)。小金查閱資料后，做了如下補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：取一支試管，先加入1mL橙黃色的碘液，再加入1mL5%的NaOH溶液，橙黃色的碘溶液褪去顏色，由此實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小金猜想③號(hào)試管不變藍(lán)的原因可能是：NaOH溶液能使碘液褪色；【解答】解：（1）小金對(duì)課本中“影響酶催化作用的因素”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了拓展探究，根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟分別加鹽酸、NaOH溶液，可知小金在探究酸堿性對(duì)酶的催化作用的影響。因此小金做本實(shí)驗(yàn)的目的是探究酸堿性對(duì)酶的催化作用的影響。（2）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)試管內(nèi)液體不變藍(lán)色，原因是唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖，2號(hào)試管內(nèi)液體變藍(lán)色，原因是唾液淀粉酶在酸性環(huán)境下失去活性，無法催化分解淀粉，所以淀粉遇碘液變藍(lán)。（3）出乎小金預(yù)料的是：③號(hào)試管不變藍(lán)。小金查閱資料后，做了如下補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：取一支試管，先加入1ml橙黃色的碘液，再加入1mlNaOH溶液，溶液褪色，由此說明NaOH溶液能使碘液褪色，從中小金也明白了③號(hào)試管不變藍(lán)的原因。故答案為：（1）探究酸堿性對(duì)唾液淀粉酶催化作用的影響；（2）唾液淀粉酶在酸性環(huán)境下失去活性，無法催化分解淀粉；（3）NaOH溶液能使碘液褪色。[其他生物新陳代謝]小樂用下列裝置探究酵母菌的呼吸方式，回答問題：（1）酵母菌與人類生活關(guān)系密切。下列有關(guān)酵母菌說法正確的是①（選填序號(hào)）。①單細(xì)胞生物；②細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核；③營養(yǎng)方式為寄生；④只能孢子生殖（2）小樂選用A、B、C裝置探究酵母菌的有氧呼吸方式，則裝置連接的順序是：空氣→B→C→A（用字母和箭頭表示）；若裝置連接正確，并在適宜環(huán)境中培養(yǎng)8～10h，能證明酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象是A裝置中澄清石灰水變渾濁。（3）小樂選用A、D裝置探究酵母菌的無氧呼吸是否產(chǎn)生CO2，當(dāng)D裝置剛裝配好后，立即連接A裝置，判斷此做法是否正確，并說明理由，不正確；裝置D的試管在裝配好后的初期存在少量氧氣，這時(shí)立即連通盛有澄清石灰水的試管A，瓶中酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾?！窘獯稹拷猓海?）酵母菌為單細(xì)胞真菌，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)等，體內(nèi)不含葉綠素，進(jìn)行腐生生活，在有氧的情況下，分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和水，無氧時(shí)分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精；成熟的酵母菌細(xì)胞向外突出形成芽體，進(jìn)行出芽生殖，也能進(jìn)行孢子生殖，①正確。（2）10%的NaOH溶液是為了除去空氣中的CO2，所以選用A、B、C裝置探究酵母菌有氧呼吸方式時(shí)的裝置順序是B→C→A．能證明酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象是A裝置中澄清石灰水變渾濁。（3）裝置D的試管在裝配好后的初期存在少量氧氣，這時(shí)立即連通盛有澄清石灰水的試管A，瓶中酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾，因此不能立即連通盛有澄清石灰水的試管A。故答案為：（1）①（2）B→C→A；A裝置中澄清石灰水變渾濁（3）不正確；裝置D的試管在裝配好后的初期存在少量氧氣，這時(shí)立即連通盛有澄清石灰水的試管A，瓶中酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾=釀酒用的酵母菌在有氧情況下能進(jìn)行有氧呼吸。消耗氧氣的同時(shí)在同溫同壓下能產(chǎn)生等體積二氧化碳。而在無氧情況下能進(jìn)行無氧呼吸。科學(xué)興趣小組運(yùn)用如圖實(shí)驗(yàn)裝置驗(yàn)證酵母菌呼吸作用的類型。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，關(guān)閉活塞，觀察甲、乙兩個(gè)裝置中著色液位置的變化，實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度恒定5℃，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表，請(qǐng)分析回答：實(shí)驗(yàn)時(shí)間t/h012345678甲中著色液移動(dòng)距離x/mm01020253033353535乙中著色液移動(dòng)距高y/mm0002612152030（1）圖乙中液體A應(yīng)是蒸餾水5mL；（2）實(shí)驗(yàn)中，圖甲中的著色液會(huì)向左（選填“左”或“右”）移動(dòng)；（3）對(duì)比實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論0～2h酵母菌有氧呼吸；2～6h酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸；6～8h酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸。甲、乙兩種裝置均可驗(yàn)證酵母菌呼吸作用的類型?！窘獯稹拷猓海?）根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的單一變量原則，此實(shí)驗(yàn)的變量是二氧化碳，因此圖乙中液體A應(yīng)是蒸餾水5mL。（2）酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳被NaOH溶液吸收，致使容器內(nèi)氣壓下降，圖甲中的著色液會(huì)向左移動(dòng)。（3）裝置甲中的CO2會(huì)被NaOH溶液吸收，而酵母菌有氧呼吸消耗O2，所以裝置甲中著色液移動(dòng)的距離（左移）x表示酵母菌有氧呼吸消耗的O2的體積。裝置乙中著色液移動(dòng)的距離y表示酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2與消耗的O2的體積之差（只進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，著色液不動(dòng)；有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行時(shí)，著色液右移）。0～2h，裝置甲著色液右移，裝置乙著色液不動(dòng)，說明只進(jìn)行酵母菌有氧呼吸；2～6h這段時(shí)間內(nèi)，裝置甲著色液左移，裝置乙著色液右移；說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸；6～8h這段時(shí)間內(nèi)，裝置甲中著色液不移動(dòng)，裝置乙著色液右移，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸。故答案為：（1）蒸餾水5mL；（2）左；（3）0～2h酵母菌有氧呼吸；2～6h酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸；6～8h酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸。為了探究溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢的影響，小明提出了自己的假設(shè)并設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案。方案：把一只健壯的蟑螂放入30℃的密閉容器內(nèi)（如圖甲），利用傳感器測定10分鐘內(nèi)容器中溫度值和氧氣含量的變化情況；10分鐘后，將冰袋放置在容器兩側(cè)，使容器內(nèi)的溫度逐漸降低，并測定隨后20分鐘內(nèi)各個(gè)時(shí)間點(diǎn)的數(shù)據(jù)。多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)。（1）小明對(duì)該實(shí)驗(yàn)提出的假設(shè)：溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢有（或沒有）影響。（2）該實(shí)驗(yàn)通過容器中氧氣含量反映蟑螂呼吸的快慢。（3）根據(jù)乙圖所得數(shù)據(jù)，小明得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：溫度對(duì)蟑螂的呼吸有影響，隨著溫度降低，其呼吸變慢?！窘獯稹拷猓海?）小明為了探究溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢的影響，做出的假設(shè)是對(duì)提出問題肯定或否定的回答，小明對(duì)該實(shí)驗(yàn)提出的假設(shè)是：溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢有（或沒有）影響。（2）蟑螂的呼吸作用是吸入空氣中的氧，分解有機(jī)物，并呼出二氧化碳，公式表示為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量。所以可以通過測定容器中氧氣的含量來反映蟑螂呼吸作用的快慢。（2）根據(jù)圖乙曲線可知，前10分鐘溫度不變時(shí)，容器內(nèi)氧氣含量因呼吸作用而迅速減少，10分鐘后隨著溫度的降低，氧氣的減少處于減緩狀態(tài)。所以根據(jù)乙圖可以得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：溫度對(duì)蟑螂的呼吸有影響，隨著溫度降低，其呼吸變慢。故答案為：（1）溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢有（或沒有）影響（2）容器中氧氣含量（3）溫度對(duì)蟑螂的呼吸有影響，隨著溫度降低，其呼吸變慢

[猜押題專練]一．選擇題（共5小題）1．如圖可以反映某些生理過程或現(xiàn)象，以下敘述正確的是（）A．a(chǎn)曲線可表示血液流經(jīng)肺時(shí)，血液中氧含量的變化 B．a(chǎn)曲線可表示從進(jìn)食前到進(jìn)食后的一段時(shí)間內(nèi)，血糖濃度的變化 C．b曲線可表示血液流經(jīng)腎臟時(shí)，血液中尿素含量的變化 D．b曲線可表示血液流經(jīng)肌肉時(shí)，血液中二氧化碳含量的變化【解答】解：A、血液流經(jīng)肺部后，經(jīng)過肺泡里的氣體交換，血液中氧氣的含量會(huì)增加，而不是減少。A錯(cuò)誤。B、進(jìn)食前到進(jìn)食后的一段時(shí)間內(nèi)，血糖濃度會(huì)升高，而不是降低。B錯(cuò)誤。C、血液流經(jīng)腎臟時(shí)，血液中尿素含量會(huì)明顯減少，而不是增加。C錯(cuò)誤。D、血液流經(jīng)肌肉時(shí)，血液中二氧化碳含量會(huì)增加，所以b曲線可表示血液流經(jīng)肌肉時(shí)，血液中二氧化碳含量的變化。D正確。故選：D。2．在低倍顯微鏡下“觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是（）A．圖2甲中只能通過a調(diào)節(jié)亮度 B．圖2乙中的②是在使用低倍鏡觀察 C．圖2丙中的b為毛細(xì)血管 D．圖2丙中為使b移到視野中央，載玻片需向下移【解答】解：A、使顯微鏡視野光線增強(qiáng)一點(diǎn)應(yīng)使用遮光器上的大光圈和反光鏡的a凹面鏡，A錯(cuò)誤。B、在顯微鏡的物鏡中，相對(duì)長的為高倍物鏡，相對(duì)短的為低倍物鏡，圖2乙中的②是在使用高倍鏡觀察，B錯(cuò)誤。C、丙中的b血管內(nèi)紅細(xì)胞單行通過，是毛細(xì)血管，C正確。D、我們?cè)陲@微鏡下觀察到的物像是上下左右顛倒的物像，所以我們移動(dòng)玻片標(biāo)本時(shí)，物的移動(dòng)方向和像的移動(dòng)方向正好相反。所以丙中為使b偏上方，若要把所觀察的細(xì)胞移到視野中央，載玻片應(yīng)向上方移動(dòng)，D錯(cuò)誤。故選：C。3．下列關(guān)于生物結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系正確的是（）A．心臟內(nèi)防止血液倒流的瓣膜——有利于血液只能由心室流向心房 B．根尖成熟區(qū)有根毛——有利于土壤中有機(jī)物的吸收 C．肺泡壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成——有利于肺泡與血液進(jìn)行氣體交換 D．小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和小腸絨毛——有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化【解答】解：A、心房和心室之間的瓣膜叫房室瓣，它只能朝向心室開，保證血液只能從心房流向心室，A錯(cuò)誤；B、根尖的成熟區(qū)，生有大量根毛，是吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，不能吸收有機(jī)物，B錯(cuò)誤；C、人體內(nèi)肺泡的數(shù)量很大，肺泡外面包圍著豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都由一層扁平的上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于肺泡與血液間進(jìn)行氣體交換，這充分體現(xiàn)了生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，C正確；D、小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收的面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，D錯(cuò)誤。故選：C。4．如圖為人體肺部血液循環(huán)示意圖，圖中結(jié)構(gòu)[1]的血管類型和內(nèi)部流經(jīng)的血液類型分別是（）A．動(dòng)脈、動(dòng)脈血 B．動(dòng)脈、靜脈血 C．靜脈、動(dòng)脈血 D．靜脈、靜脈血【解答】解：肺循環(huán)是指血液從右心室進(jìn)入肺動(dòng)脈，流經(jīng)肺部毛細(xì)血管網(wǎng)，最后通過肺靜脈流回左心房的循環(huán)，血液流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管時(shí)肺泡中的氧擴(kuò)散進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入肺泡，使血液由靜脈血變成了動(dòng)脈血。故選：B。5．如圖是描述某種人體結(jié)構(gòu)或生命活動(dòng)的模型，下列敘述中，正確的是（）A．若乙代表人的左心室，甲代表肺靜脈，則丙，丁可分別代表主動(dòng)脈和肺動(dòng)脈 B．若乙代表人的小腸，甲代表食物中的脂肪，則丙，丁分別代表甘油和脂肪酸 C．若乙代表B淋巴細(xì)胞，甲代表抗原，則丙，丁分別代表淋巴因子和記憶細(xì)胞 D．若乙代表人的組織細(xì)胞，甲代表葡萄糖，則丙，丁分別代表乳酸和尿酸【解答】解：A、若乙代表人的左心室，甲代表肺靜脈，則丙，丁可分別代表主動(dòng)脈。不能代表肺動(dòng)脈，故A錯(cuò)誤；B、若乙代表人的小腸，甲代表食物中的脂肪，脂肪在小腸內(nèi)被多種消化液消化成甘油和脂肪酸。則丙，丁分別代表甘油和脂肪酸，故B正確；C、淋巴因子是由T細(xì)胞產(chǎn)生的，B細(xì)胞受到抗原和淋巴因子的刺激會(huì)產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞，故C錯(cuò)誤；D、若乙代表人的組織細(xì)胞，甲代表葡萄糖，葡萄糖在組織細(xì)胞內(nèi)被氧化分解成二氧化碳和水，則丙，丁分別代表二氧化碳和水。故D錯(cuò)誤。故選：B。二．填空題（共3小題）6．神舟十三號(hào)航天員的食譜中有豬肉白菜餃子、鲅魚餃子和黃花菜餃子。（1）航天員吃完鼓魚餃子后，餃子中的魚肉蛋白質(zhì)通過消化系統(tǒng)的消化，最終以a的形式被吸收而進(jìn)入血液循環(huán)，則a物質(zhì)是氨基酸。（2）b代表太空艙中的氧氣，它進(jìn)入血液循環(huán)后，最先到達(dá)心臟的A（選填圖乙中的“A”、“B”、“C”、“D”）。（3）航天員在太空中出現(xiàn)臉比地球上圓的現(xiàn)象，是因?yàn)樵谑е丨h(huán)境下，部分囤積于下肢的血液向頭部轉(zhuǎn)移，造成血液部分逆流，對(duì)航天員的身體會(huì)有一定的影響。請(qǐng)分析我們?cè)诘厍蛏?，除重力影響外，血液不?huì)倒流的原因是房室瓣、動(dòng)脈瓣和靜脈瓣。【解答】解：（1）蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后再在胰液和腸液中酶的作用下被分解成氨基酸，然后被消化道壁吸收。所以其消化終產(chǎn)物是a氨基酸，完成此過程的主要器官是小腸。（2）b代表的氣體是氧氣，氧氣擴(kuò)散進(jìn)入肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，可見b氧氣最先進(jìn)入A左心房。（3）心房與心室之間、心室與動(dòng)脈之間，都有能開閉的瓣膜：這些瓣膜只能向一個(gè)方向開：房室瓣只能朝向心室開，動(dòng)脈瓣只能朝向動(dòng)脈開．這樣就保證了血液只能按一定的方向流動(dòng)：血液只能從心房流向心室，從心室流向動(dòng)脈，而不能倒流。人體四肢靜脈管內(nèi)有防止血液倒流的靜脈瓣。故答案為：（1）氨基酸；（2）A；（3）房室瓣、動(dòng)脈瓣和靜脈瓣。7．2022年1月，新編版中國高血壓防治公布：原先120/80毫米汞柱的血壓標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)劃調(diào)整后標(biāo)準(zhǔn)范圍是130/85毫米汞柱。研究表明，健康狀態(tài)下，人自身血壓水平和心臟跳動(dòng)次數(shù)有一定的關(guān)聯(lián)性。（1）人體的血壓一般用分式表示，其中新標(biāo)準(zhǔn)的85毫米汞柱代表的是舒張壓。（選填“收縮壓”或“舒張壓”）（2）圖示為某人心臟跳動(dòng)時(shí)血壓值的變化情況，據(jù)此可推測其心率是每分鐘80次。（3）失血過多，導(dǎo)致血壓降低，會(huì)有生命危險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)最有效的措施是輸血。如給A血型的病人輸血時(shí)，首先考慮輸A型血?！窘獯稹拷猓海?）分子表示收縮壓，分母表示舒張壓，其中新標(biāo)準(zhǔn)的85毫米汞柱代表的是舒張壓。（2）根據(jù)某人心臟跳動(dòng)時(shí)血壓值的變化情況，推測心率f＝1/T＝80次。（3）輸血以輸同型血為原則。但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人。如果異血型者之間輸血輸?shù)锰焯?，輸進(jìn)來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應(yīng)。因此，輸血時(shí)應(yīng)該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用。因此首先考慮的是輸A型血。故答案為：（1）舒張壓（2）80（3）A型8．人的生活離不開營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時(shí)還要排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。如圖是人體新陳代謝示意圖，圖中A～D代表不同系統(tǒng)，a～d代表不同物質(zhì)，①～⑤代表不同生理過程。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）營養(yǎng)物質(zhì)主要在A系統(tǒng)的小腸內(nèi)吸收。（2）當(dāng)b進(jìn)入B系統(tǒng)時(shí)，肋間外肌、膈肌處于收縮狀態(tài)。（3）某人因?yàn)楦忻耙l(fā)支氣管炎，醫(yī)生在其手背處靜脈滴注藥物，藥物隨血液循環(huán)首先到達(dá)心臟的哪個(gè)腔？右心房。（4）尿素主要通過D系統(tǒng)排出體外，⑤表示的生理過程是腎小管的重吸收。【解答】解：（1）過程①是指的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，而小腸是消化和吸收的主要場所，因此①吸收過程主要是在A消化系統(tǒng)的小腸內(nèi)完成的。（2）當(dāng)b氧氣進(jìn)入B呼吸系統(tǒng)時(shí)，屬于吸氣過程，吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，肺擴(kuò)張，氣體進(jìn)入肺內(nèi)，因此當(dāng)b（氧氣）進(jìn)入B系統(tǒng)時(shí)，肋間肌、膈肌處于收縮狀態(tài)。（3）“某人因?yàn)楦忻耙l(fā)支氣管炎，醫(yī)生在其手背處靜脈滴注藥物”，藥物經(jīng)上肢靜脈→上腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動(dòng)脈→支氣管的毛細(xì)血管網(wǎng)（患處），因此藥物隨血液循環(huán)首先到達(dá)心臟的右心房。（4）尿素主要通過D泌尿系統(tǒng)排出體外。尿液的形成包括兩個(gè)過程：④腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用和⑤腎小管的重吸收作用。故答案為：（1）小腸。（2）收縮。（3）右心房。（4）重吸收。三．實(shí)驗(yàn)探究題（共4小題）9．小科查閱資料知道：酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與加入的離子種類有關(guān)，如銅離子能降低唾液淀粉酶的催化效率；氯離子能提高唾液淀粉酶的催化效率；鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無影響。為探究硝酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小科設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①取2支潔凈的試管，按如表中從左到右的順序，將藥品加入相應(yīng)試管中。試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硝酸蒸餾水碘液藍(lán)色褪去時(shí)間1號(hào)2毫升01毫升2滴t12號(hào)2毫升1毫升02滴t2②在2支試管中各加入1毫升稀釋唾液后搖勻。③將2支試管放入37℃的水浴中加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。（1）實(shí)驗(yàn)步驟分析：步驟③中37℃的水浴加熱的目的模擬口腔溫度，37℃是唾液淀粉酶酶的最佳催化溫度。（2）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：小寧指出小科的實(shí)驗(yàn)還不能確定硝酸根離子能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需如何改進(jìn)？第1步中，2號(hào)試管內(nèi)所加1毫升稀硝酸改成1毫升1%的硝酸鈉溶液。（3）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后，若實(shí)驗(yàn)測得t1小于t2（填“大于”“小于”或“等于”），則說明硝酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率?！窘獯稹拷猓海?）酶的活性受溫度的影響，溫度過高會(huì)使酶喪失活性，溫度過低會(huì)抑制酶的活性，而在37℃時(shí)唾液淀粉酶消化淀粉的能力最強(qiáng)。因此實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)將實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃的水中進(jìn)行水浴加熱。（2）設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)要遵守單一變量原則，不能存在其它干擾離子，加入1%稀硝酸加入了硝酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子，所以在不知道氫離子對(duì)唾液淀粉酶催化效率有無影響的前提下，不可以加入稀硝酸，結(jié)合題干中鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化作用無影響，所以此處應(yīng)該為1毫升1%硝酸溶液加入到2號(hào)試管。（3）實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后，1號(hào)試管加入的是硝酸鈉溶液，2號(hào)試管加入的是清水（起到對(duì)照作用）。若實(shí)驗(yàn)測得藍(lán)色褪去時(shí)間t1小于t2，則說明硝酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率。故答案為：（1）模擬口腔溫度，37℃是唾液淀粉酶的最佳催化溫度（2）第1步中，2號(hào)試管內(nèi)所加1毫升稀硝酸改成1毫升1%的硝酸鈉溶液（3）小于10．資料表明，果膠酶可破除果肉細(xì)胞的細(xì)胞壁（內(nèi)含果膠）。工業(yè)上常常利用果膠酶的催化作用來提高果汁的出汁率。為探究“影響果膠酶活性的因素”，小寧設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。①取一定量果膠酶和蘋果泥分別裝于兩支相同的試管中，在同一水浴裝置中10℃恒溫處理10min，如圖A。②將步驟①處理后的果膠酶與蘋果泥充分混合，再次在10℃水浴裝置中恒溫處理10min，如圖B。③將步驟②處理后的混合物過濾，收集濾液，測出果汁量（體積），如圖C。④再取等量的果膠酶與蘋果泥，在不同溫度條件下重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)，記錄果汁量如表。溫度/℃1020304050607080出汁量/mL81392515121110（1）小寧查閱資料發(fā)現(xiàn)，果膠酶只能催化果膠，這體現(xiàn)了果膠酶的專一性。（2）若溫度為100℃，出汁量可能為0mL。（3）老師指出小科的實(shí)驗(yàn)記錄中有一處錯(cuò)誤，你覺得出現(xiàn)錯(cuò)誤的原因可能是果膠酶與蘋果泥沒有充分混合，反應(yīng)不徹底?！窘獯稹拷猓海?）酶是生物催化劑，具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)；果膠酶只能對(duì)果膠的分解起到催化作用，體現(xiàn)了酶的專一性。（2）根據(jù)圖表可知，當(dāng)溫度在40℃時(shí)，果膠酶的活性較高，出汁量最大。在一定范圍內(nèi)果膠酶活性的隨著溫度的升高而增強(qiáng)，當(dāng)超過一定的溫度時(shí)果膠酶活性的隨著溫度的升高而降低，若溫度為100℃，果膠酶可能由于溫度過高而失活，所以出汁量可能為0mL。（3）在一定范圍內(nèi)果膠酶活性的隨著溫度的升高而增強(qiáng)，根據(jù)圖表可知錯(cuò)誤處是：30℃時(shí)，出汁量為9mL。出現(xiàn)錯(cuò)誤的原因可能是果膠酶與蘋果泥沒有充分混合，反應(yīng)不徹底，導(dǎo)致出汁量低。故答案為：（1）專一。（2）0。（3）果膠酶與蘋果泥沒有充分混合，反應(yīng)不徹底。11．有專家指出，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)口腔中唾液溶菌酶的含量，從而增強(qiáng)人體抵抗力。為驗(yàn)證該說法，小海進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①取一定量的菌粉和瓊脂塊，溫水溶解后，倒入若干個(gè)培養(yǎng)皿中，形成完全相同的固體含菌培養(yǎng)基；②召集50名健康志愿者，每天早上8點(diǎn)溫水漱口后，采集每位志愿者唾液5mL；③取50片大小相同的小圓片，分別在不同唾液中浸濕相同時(shí)間后，再置于含菌培養(yǎng)基中（如圖）；④將培養(yǎng)基置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)24小時(shí)，測量圓紙片周圍清晰區(qū)的面積大小，取平均值，記錄如下表；⑤每天重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。注：志愿者每天14點(diǎn)后，進(jìn)行兩小時(shí)強(qiáng)度相同的運(yùn)動(dòng)，唾液中除唾液溶菌酶，其他物質(zhì)不具有殺菌效果。時(shí)間第一天（基礎(chǔ)值）第二天第三天第四天圓紙片周圍清晰區(qū)平均面積/cm2S1S2S3S4（1）為使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更具普遍性，應(yīng)如何選擇志愿者應(yīng)選取不同年齡段的、性別比例均衡的、來自不同地域的志愿者。（2）實(shí)驗(yàn)室采用的是煮沸后冷卻至37℃的水，其目的是模擬人體的口腔溫度，在此溫度時(shí)唾液溶菌酶活性最強(qiáng)。（3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示S2、S3、S4均比S1大，小海認(rèn)為已經(jīng)驗(yàn)證了專家的說法。但老師認(rèn)為還需要增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來進(jìn)一步驗(yàn)證唾液溶菌酶的增加是由于運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的。請(qǐng)簡述該實(shí)驗(yàn)方案待這50名健康志愿者停止運(yùn)動(dòng)兒天后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，但過程中不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。【解答】解：（1）一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量，且只能以所研究的條件為變量，其它條件應(yīng)相同，這樣便于排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)因此為使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更具有普遍性，應(yīng)選取不同年齡段的、性別比例均衡的、來自不同地域的志愿者。（2）煮沸后冷卻至37℃，目的是模擬人體的口腔溫度，在此溫度時(shí)唾液溶菌酶活性最強(qiáng)。（3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示S2、S3、S4均比S1大，小博認(rèn)為已經(jīng)驗(yàn)證了專家的說法，即適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)口腔中唾液溶菌酶的含量，從而增強(qiáng)人體抵抗力。但老師認(rèn)為還需要增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來進(jìn)一步驗(yàn)證唾液溶菌酶的增加是由于運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的。實(shí)驗(yàn)方案是設(shè)置對(duì)照組，即待這50名健康志愿者停止運(yùn)動(dòng)幾天后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，但過程中不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。故答案為：（1）應(yīng)選取不同年齡段的、性別比例均衡的、來自不同地域的志愿者。（2）模擬人體的口腔溫度，在此溫度時(shí)唾液溶菌酶活性最強(qiáng)。（3）待這50名健康志愿者停止運(yùn)動(dòng)兒天后，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，但過程中不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。12．酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與離子種類有關(guān)，如氯離子（Cl﹣）能提高唾液淀粉酶的催化效率，銅離子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，鈉離子（Na+）對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無影響。為了進(jìn)一步探究硫酸根離子（SO42﹣）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小明進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：第1步：取2支潔凈的試管，按表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中。第2步：在2支試管中各加入1毫升稀釋唾液，然后搖勻。第3步：將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸餾水碘液12mL01mL2滴22mL1mL02滴（1）請(qǐng)你幫小明補(bǔ)充完成實(shí)驗(yàn)步驟中第3步。（2）實(shí)驗(yàn)過程中是通過觀察碘液的褪色程度來比較酶的催化效率的。（3）教師評(píng)價(jià)小明的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子（SO42﹣）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，請(qǐng)你幫小明分析不合理的原因：加入硫酸，含有氫離子，氫離子可能對(duì)其具有催化效果，所以