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PAGEPAGE11羧酸酯一、選擇題1.某種有機(jī)物的氧化產(chǎn)物是甲,還原產(chǎn)物是乙。甲和乙都能和鈉反應(yīng)放出氫氣,甲和乙反應(yīng)生成丙,甲和丙都能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則該有機(jī)物是(B)A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.乙醛解析:該有機(jī)物應(yīng)當(dāng)是醛,氧化產(chǎn)物是酸,還原產(chǎn)物是醇,丙是酯。由于酸、酯均能發(fā)生銀鏡反應(yīng),所以該酸和酯肯定是甲酸和甲酸某酯,該醛是甲醛。2.具有一個(gè)羥基的化合物A10g,與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.57g,還回收了未反應(yīng)的A1.8g,則A的相對(duì)分子質(zhì)量與下列數(shù)值中最接近的是(B)A.88 B.102C.116 D.196解析:一元酸、醇發(fā)生酯化反應(yīng),酸、醇、酯物質(zhì)的量的比為1∶1∶1。反應(yīng)的A為10g-1.8g=8.2g,eq\f(8.2,MA)=eq\f(11.57,MA+60-18)[60為M(乙酸),18為M(H2O)],M=102。3.肯定質(zhì)量的某有機(jī)物和足量的金屬鈉反應(yīng),可得到氣體V1L,等質(zhì)量的該有機(jī)物與足量的純堿溶液反應(yīng),可得到氣體V2L。若在同溫同壓下V1>V2,那么該有機(jī)物可能是下列中的(A)A.HO(CH2)3COOH B.HO(CH2)2CHOC.HOOC—COOH D.CH3COOH解析:該有機(jī)物既能與Na反應(yīng)又能與Na2CO3反應(yīng)放出氣體,說(shuō)明該有機(jī)物中肯定含有—COOH,可能有—OH,B項(xiàng)錯(cuò)誤;假設(shè)A、C、D中物質(zhì)各1mol,則與Na反應(yīng)生成H2分別為:1mol、1mol、0.5mol,與Na2CO3反應(yīng)生成CO2分別為:0.5mol、1mol、0.5mol,則符合V1>V2的為A。4.可用于鑒別以下三種化合物的一組試劑是(A)①銀氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化鐵溶液④氫氧化鈉溶液A.②③ B.③④C.①④ D.①②解析:5.物質(zhì)X的鍵線式如圖所示,常被用于香料或作為飲料的酸化劑,在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑,也是化學(xué)中間體。下列關(guān)于物質(zhì)X的說(shuō)法正確的是(D)A.X的分子式為C6H7O7B.1mol物質(zhì)X可以和3mol氫氣發(fā)生加成C.X分子內(nèi)全部原子均在同一平面內(nèi)D.足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體物質(zhì)的量相同解析:X的分子式為C6H8O7,A項(xiàng)錯(cuò)誤;分子結(jié)構(gòu)中存在羧基和羥基官能團(tuán),羧基不能和氫氣加成,所以該分子不能和氫氣加成,B項(xiàng)錯(cuò)誤;分子中含有正四面體結(jié)構(gòu)的碳原子,所以全部原子不行能均在同一平面內(nèi),C項(xiàng)錯(cuò)誤;分子中與NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)的官能團(tuán)只有羧基,所以足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體物質(zhì)的量相同,D項(xiàng)正確。6.莽草酸是一種具有特別功能的有機(jī)物,其分子式為C7H10O5,已知它具有如下性質(zhì):1mol莽草酸與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)生成22.4LCO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況),與足量的金屬鈉反應(yīng)得到44.8LH2(標(biāo)準(zhǔn)狀況),與Br2按物質(zhì)的量之比1∶1完全加成。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(D)A.莽草酸分子中含有2個(gè)羥基B.莽草酸分子中含有2個(gè)碳碳雙鍵C.莽草酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式不行能是D.莽草酸可發(fā)生分子內(nèi)的酯化反應(yīng)解析:由生成CO2的量可知莽草酸分子中含有一個(gè)羧基;由生成H2的量可知莽草酸分子中含有3個(gè)羥基,由與Br2完全加成時(shí)的比例關(guān)系可知莽草酸分子中含有1個(gè)碳碳雙鍵,A、B項(xiàng)錯(cuò)誤;因中官能團(tuán)的種類和數(shù)目與所得推斷完全一樣,且符合分子式,故莽草酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有可能是,C項(xiàng)錯(cuò)誤;莽草酸分子中同時(shí)含有羥基、羧基兩種官能團(tuán),故可發(fā)生分子內(nèi)的酯化反應(yīng)在,D項(xiàng)正確。7.甲酸與醇反應(yīng)形成的酯簡(jiǎn)稱甲酸酯,組成可表示為,下列有關(guān)該類物質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是(B)A.在加熱條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.不能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)C.在加熱條件下能與稀硫酸反應(yīng)D.在加熱條件下能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)解析:甲酸酯中含有結(jié)構(gòu),具有醛、酯的性質(zhì),故B項(xiàng)錯(cuò)誤。8.某有機(jī)物A的分子式為C4H8O2,下列有關(guān)分析正確的是(A)A.若A遇稀硫酸能生成兩種有機(jī)物,則A的結(jié)構(gòu)有4種B.若A遇NaHCO3溶液有氣體生成,則A的結(jié)構(gòu)有4種C.若A分子中有兩個(gè)連在不同碳原子上的羥基,則A的結(jié)構(gòu)有5種D.若A有特別香味且不溶于水,則A的結(jié)構(gòu)有3種解析:①跟足量NaOH溶液共熱后,通入二氧化碳直至過(guò)量②與稀硫酸共熱后,加入足量Na2CO3溶液③與稀硫酸共熱后,加入足量NaOH溶液④與稀硫酸共熱后,加入足量NaHCO3溶液A.①②B.②③C.③④D.①④解析:10.某種激光染料常應(yīng)用于可調(diào)諧激光器,該物質(zhì)由C、H、O三種元素組成,分子球棍模型如圖所示,下列有關(guān)其敘述正確的有(C)①分子式為C10H9O3②能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)③能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)④能使KMnO4酸性溶液褪色⑤1mol該物質(zhì)最多能與2molNaOH反應(yīng)A.①②③B.①③④⑤C.②③④D.②③④⑤解析:11.如圖所示為某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。已知酯類在銅鉻氧化物(CuO·CuCrO4)催化下,與氫氣反應(yīng)得到醇,羰基雙鍵可同時(shí)被還原,但苯環(huán)在催化氫化過(guò)程中不變,其反應(yīng)原理如下:在銅鉻氧化物催化下,R1COOR2+2H2→R1CH2OH+R2OH關(guān)于該化合物的下列說(shuō)法中,正確的是(C)A.該有機(jī)物的化學(xué)式為C20H14O5,該有機(jī)物可以屬于酯類、酚類、醚類B.該有機(jī)物可以與濃溴水發(fā)生加成反應(yīng)C.與足量氫氧化鈉溶液充分反應(yīng),1mol該有機(jī)物最多可以與5molNaOH反應(yīng),所得產(chǎn)物中有醇類物質(zhì)D.1mol該有機(jī)物在銅鉻氧化物催化下僅能與2mol氫氣發(fā)生反應(yīng)解析:該有機(jī)物不屬于醚類,A不正確;酚羥基存在,該有機(jī)物與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng),B不正確;水解后一共有三個(gè)酚羥基、一個(gè)碳酸分子和一個(gè)醇羥基,總共消耗5mol氫氧化鈉,故C正確;1mol該有機(jī)物在銅鉻氧化物催化下僅能與3mol氫氣發(fā)生反應(yīng),D不正確。12.某分子式為C10H20O2的酯在肯定條件下可發(fā)生如圖所示的轉(zhuǎn)化過(guò)程,則符合條件的酯的結(jié)構(gòu)共有(B)A.2種B.4種C.6種D.8種解析:酯水解生成酸(或?qū)?yīng)的鹽)和醇(也可能是酚),依據(jù)圖中轉(zhuǎn)化關(guān)系可知,E是羧酸,C是醇,C最終氧化生成E,說(shuō)明E和C中的碳原子數(shù)是相同的,由于符合條件的醇有1-戊醇、2-甲基-1-丁醇、3-甲基-1-丁醇和2,2-二甲基-1-丙醇,因此對(duì)應(yīng)的酯有4種,B項(xiàng)正確。二、填空題(4)符合下列兩個(gè)條件的B的同分異構(gòu)體(不包括B)有11種。①與B有相同官能團(tuán)且苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基②不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)寫出其中隨意一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:(5)反應(yīng)④的化學(xué)方程式是eq\a\vs4\al(C2H5OH\o(→,\s\up17(濃硫酸),\s\do15(170℃))CH2=CH2↑+H2O)。G是重要的工業(yè)原料,用化學(xué)方程式表示G形成高聚物的反應(yīng):eq\a\vs4\al(nCH2=CH2\o(→,\s\up17(催化劑))CH2—CH2)。解析:14.已知下列數(shù)據(jù):某學(xué)生在試驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下:①配制2mL濃硫酸、3mL乙醇(含18O)和2mL乙酸的混合溶液。②按上圖連接好裝置(裝置氣密性良好)并加入混合液,用小火勻稱加熱3~5min。③待試管乙收集到肯定量產(chǎn)物后停止加熱,撤出試管乙并用力振蕩,然后靜置待分層。④分別出乙酸乙酯,洗滌、干燥。(1)配制①中混合溶液的方法為將濃H2SO4加入乙醇中,邊加邊振蕩,然后加入乙酸(或先將乙醇與乙酸混合后再加入濃硫酸并在加入過(guò)程中不斷振蕩);反應(yīng)中濃硫酸的作用是催化劑與吸水劑;寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:CH3COOH+CH3CHeq\o\al(18,2)OHeq\o(,\s\up17(濃硫酸),\s\do15(△))CH3CO18OCH2CH3+H2O。(2)上述試驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是BC(填字母)。A.中和乙酸和乙醇B.中和乙酸并汲取乙醇C.削減乙酸乙酯的溶解D.加速酯的生成,提高其產(chǎn)率(3)步驟②中須要小火勻稱加熱,其主要理由是大火加熱會(huì)導(dǎo)致大量的原料汽化而損失;步驟③所視察到的現(xiàn)象是液體分層,上層為無(wú)色有香味液體,下層為淺紅色液體,振蕩后下層液體顏色變淺;欲將乙試管中的物質(zhì)分別以得到乙酸乙酯,必需運(yùn)用的儀器有分液漏斗;分別時(shí),乙酸乙酯應(yīng)從儀器上口倒(填“下口放”或“上口倒”)出。(4)該同學(xué)反復(fù)試驗(yàn),得出乙醇與乙酸的用量和得到的乙酸乙酯生成量如下表:表中數(shù)據(jù)x的范圍是1.57~1.76;試驗(yàn)①②⑤探究的是增加乙醇或乙酸的用量對(duì)酯的產(chǎn)量的影響。(5)為分別乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物,可按下列步驟進(jìn)行分別:①試劑1最好選用飽和碳酸鈉溶液;②操作1是分液,所用的主要儀器名稱是分液漏斗;③試劑2最好選用稀硫酸;④操作2是蒸餾;⑤操作3中溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)為下圖中b(填a、b、c、d)所示,在該操作中,除蒸餾燒瓶、溫度計(jì)外,還須要的玻璃儀器有酒精燈、冷凝管、牛角管、錐形瓶,收集乙酸的相宜溫度是略高于118_℃。解析:(1)混合過(guò)程中濃硫酸相當(dāng)于被稀釋,故應(yīng)將濃H2SO4加入乙醇中,然后加入乙酸,也可先將乙醇與乙酸混合好后再加入濃硫酸;因酯化反應(yīng)速率慢且為可逆反應(yīng),運(yùn)用濃硫酸可加快酯化反應(yīng)的速率并有利于平衡向生成酯的方向移動(dòng)(汲取了水);酯化反應(yīng)的機(jī)理是酸脫羥基醇脫氫,故生成的酯中含有18O。(2)運(yùn)用飽和碳酸鈉溶液的理由是:①可除去混入乙酸乙酯中的乙酸;②可降低乙酸乙酯的溶解度并有利于液體分層。(3)由表中數(shù)據(jù)知乙醇的沸點(diǎn)(78.0℃)與乙酸乙酯的沸點(diǎn)(77.5℃)很接近,若用大火加熱,大量的乙醇會(huì)被蒸發(fā)出來(lái),導(dǎo)致原料的大量損失;因酯的密度小于水的密度,故上層為油狀有香味的無(wú)色液體,又因會(huì)有肯定量的乙酸汽化,進(jìn)入乙中與Na2CO3反應(yīng),故下層液體紅色變淺;將分層的液體分別必需運(yùn)用分液漏斗,分液
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