人教版高中生物必修1分子與細(xì)胞第3章第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件

第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開使細(xì)胞成為________的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞________的相對穩(wěn)定。知識點(diǎn)1細(xì)胞膜的功能相對獨(dú)立內(nèi)部環(huán)境2．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(1)細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性：細(xì)胞需要的________可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞______的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞；抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的____也要排到細(xì)胞外。(2)細(xì)胞膜的控制作用具有____性：環(huán)境中______________的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。營養(yǎng)物質(zhì)不需要廢物相對一些對細(xì)胞有害3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(1)圖甲表示細(xì)胞之間通過______________傳遞信息，該方式中通過細(xì)胞分泌物與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。(2)圖乙可表示精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合，該方式中相鄰兩個(gè)細(xì)胞的______接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。(3)圖丙表示高等植物細(xì)胞之間通過________相互連接，具有信息交流的作用，該方式中相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。信號分子的運(yùn)輸細(xì)胞膜胞間連絲蓮花“出淤泥而不染”體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么功能？提示：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。基于對細(xì)胞膜功能的理解，判斷下列相關(guān)表述是否正確。1．動植物細(xì)胞中，系統(tǒng)的邊界都是細(xì)胞膜。

(

)提示：高等植物細(xì)胞之間可通過胞間連絲進(jìn)行信息交流，不需要細(xì)胞膜上的受體。2．膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。

(

)3．細(xì)胞之間的信息交流必須依賴于細(xì)胞膜表面的受體。

(

)√√×4．細(xì)胞膜的功能并不是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。

(

)提示：細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的。5．沒有信息交流，多細(xì)胞生物體也能完成生命活動。

(

)提示：多細(xì)胞生物體通過信息交流完成各項(xiàng)生命活動。××材料1

下圖表示細(xì)胞膜的功能模式圖。材料2將正常玉米種子縱切后滴一小滴紅墨水，2min后用清水沖洗后，觀察發(fā)現(xiàn)種子胚的部分呈白色而胚乳部分呈紅色；若以煮熟的玉米種子進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，則發(fā)現(xiàn)胚和胚乳都被染成紅色。請根據(jù)細(xì)胞膜的功能解釋以上現(xiàn)象。1．功能①屏障作用在原始海洋的生命起源過程中具有重要作用，請談?wù)勀愕睦斫?。提示：?xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2．功能②運(yùn)輸作用是否能夠保證環(huán)境中的物質(zhì)對細(xì)胞都有利？提示：不能保證。因?yàn)榄h(huán)境中一些對細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞；有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病，即細(xì)胞膜的控制作用是相對的。3．功能③④都屬于信息交流的方式，試比較二者的異同。提示：二者都需要信號分子傳遞信息，但是功能③通過信號分子與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合傳遞信息，功能④信號分子通過胞間連絲傳遞信息，無需細(xì)胞膜上的受體。4．請根據(jù)細(xì)胞膜的功能解釋材料2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。提示：胚乳和煮熟的玉米胚能夠被染色，原因是正常情況下紅墨水中的顆粒物質(zhì)不能自由通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，而胚乳細(xì)胞和煮熟的胚細(xì)胞已經(jīng)死亡，細(xì)胞膜失去了控制作用。[深化歸納]1．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證(1)染色劑進(jìn)入實(shí)驗(yàn)(2)色素透出實(shí)驗(yàn)2．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流功能的驗(yàn)證[對點(diǎn)練習(xí)]1．下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述，不正確的是(

)A．科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞常用臺盼藍(lán)染色法，死細(xì)胞會被染成藍(lán)色B．由于細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，因此，細(xì)胞內(nèi)有用的成分不會流到細(xì)胞外C．將玉米花粉細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜D．精子和卵細(xì)胞，胰島細(xì)胞和肝臟細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流的方式是不相同的√B

[科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞常用臺盼藍(lán)染色法，死細(xì)胞會被染成藍(lán)色，原因是死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去了選擇透過性，A正確；由于細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的能力是相對的，因此，細(xì)胞內(nèi)有用的成分也可能流到細(xì)胞外，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，據(jù)此可推測，將玉米花粉細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，C正確；精子和卵細(xì)胞，胰島細(xì)胞和肝臟細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流的方式是不相同的，前者通過細(xì)胞膜的直接接觸實(shí)現(xiàn)信息交流，后者通過血液的傳送進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，D正確。]2．水溶性染色劑PI能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的細(xì)胞核會被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞后，該細(xì)胞核會著色，利用PI鑒別細(xì)胞的基本原理是(

)A．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B．死細(xì)胞的核酸含量改變C．活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)入D．活細(xì)胞能分解染色劑PI√C

[死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)是相同的，A錯(cuò)誤；死細(xì)胞的核酸含量不變，B錯(cuò)誤；活細(xì)胞的細(xì)胞膜可以阻止染色劑PI進(jìn)入細(xì)胞，C正確；染色劑PI對活細(xì)胞來說是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，細(xì)胞不會吸收，D錯(cuò)誤。]1．對細(xì)胞膜成分的探索(1)探索過程知識點(diǎn)2對細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索歐文頓脂質(zhì)磷脂膽固醇磷脂脂質(zhì)2兩

蛋白質(zhì)(2)細(xì)胞膜的成分①細(xì)胞膜的成分

②細(xì)胞膜成分與功能的關(guān)系：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，______的種類與數(shù)量就越多。脂質(zhì)磷脂蛋白質(zhì)糖類蛋白質(zhì)2．對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索暗—亮—暗

蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)靜態(tài)流動鑲嵌若將磷脂分子置于水—苯的混合溶劑中，磷脂分子將會如何分布？提示：磷脂的“頭部”將與水接觸，“尾部”與苯接觸，磷脂分子分布成單層?；趯?xì)胞膜成分探索的理解，判斷下列表述是否正確。1．細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)無法解釋變形蟲的變形運(yùn)動。

(

)2．人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)利用了同位素標(biāo)記法。

(

)提示：人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)利用了熒光標(biāo)記法。3．細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量的多少決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。

(

)√×√4．變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同。

(

)提示：變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分相同。5．細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。

(

)×√材料1

20世紀(jì)初，利用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞制備出細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析，得知組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多。磷脂分子的結(jié)構(gòu)：磷脂的一端為親水的頭，兩個(gè)脂肪酸一端為疏水的尾，多個(gè)磷脂分子在水中總是自發(fā)地形成雙分子層。磷脂分子的結(jié)構(gòu)式圖和示意圖如圖所示。材料2

許多有關(guān)細(xì)胞膜化學(xué)組成的資料，都來自細(xì)胞膜(尤其是紅細(xì)胞膜)的研究。下表是豬的幾種細(xì)胞的細(xì)胞膜組成成分。細(xì)胞膜的種類主要成分含量蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類成熟的紅細(xì)胞膜42%53%5%肌細(xì)胞膜36%60%4%小腸絨毛上皮細(xì)胞膜50%44%6%材料3

科學(xué)家用熒光分子標(biāo)記細(xì)胞的膜蛋白，然后用高能激光束照射細(xì)胞膜的某一區(qū)域，使該區(qū)域內(nèi)的熒光分子發(fā)生不可逆的破壞，這一區(qū)域稱為光漂白區(qū)。繼續(xù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)光漂白區(qū)逐漸重新出現(xiàn)熒光(如圖)。1．結(jié)合材料1中磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，試以示意圖的形式分別畫出多個(gè)磷脂分子在水—空氣界面和細(xì)胞膜上的排布狀態(tài)，并分析其原因。提示：示意圖如下所示。因?yàn)榱字肿拥摹邦^部”親水，“尾部”疏水，所以在水—空氣界面磷脂分子“頭部”向下與水面接觸，“尾部”則朝向空氣一面；而細(xì)胞膜內(nèi)外均為水環(huán)境，依據(jù)磷脂分子“頭部”親水，“尾部”疏水的特點(diǎn)，故呈現(xiàn)出圖中所示狀態(tài)。2．上述表格中小腸絨毛上皮細(xì)胞膜蛋白含量最高，功能也最復(fù)雜，這說明什么？提示：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，說明蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用。3．光漂白區(qū)重新出現(xiàn)熒光的原因是什么？細(xì)胞膜是靜態(tài)的還是具有一定流動性的？提示：光漂白區(qū)重新出現(xiàn)熒光是由于細(xì)胞膜上其他區(qū)域的蛋白質(zhì)流動到光漂白區(qū)。細(xì)胞膜是具有一定流動性的。

2．細(xì)胞膜成分的鑒定方法細(xì)胞膜成分鑒定試劑(方法)結(jié)果分析磷脂脂溶劑處理細(xì)胞膜被溶解，證明含有磷脂磷脂酶處理細(xì)胞膜被破壞，證明含有磷脂脂溶性物質(zhì)通過實(shí)驗(yàn)脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過細(xì)胞膜，證明含有磷脂蛋白質(zhì)雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，證明含有蛋白質(zhì)蛋白酶處理細(xì)胞膜被破壞，證明含有蛋白質(zhì)[對點(diǎn)練習(xí)]3．科學(xué)家們對細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索經(jīng)歷了漫長的歷程，下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．歐文頓通過對細(xì)胞膜成分的提取和化學(xué)分析，提出細(xì)胞膜的主要組成成分中有脂質(zhì)B．羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜是清晰的暗—亮—暗結(jié)構(gòu)，認(rèn)為細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成C．熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明細(xì)胞膜具有流動性D．提取人的紅細(xì)胞的脂質(zhì)鋪展成的單分子層面積是紅細(xì)胞表面積的2倍，說明細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層√A

[歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，根據(jù)相似相溶原理他提出：細(xì)胞膜的主要組成成分中有脂質(zhì)，可見歐文頓沒有對膜成分進(jìn)行提取和化學(xué)分析，A錯(cuò)誤；羅伯特森在電鏡下觀察到細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，據(jù)此推測細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，B正確；科學(xué)家通過熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)，證明細(xì)胞膜具有流動性，C正確；哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中只有細(xì)胞膜這一種膜結(jié)構(gòu)，因此，根據(jù)提取人的紅細(xì)胞的脂質(zhì)鋪展成的單分子層的面積是該紅細(xì)胞表面積的2倍，推測細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層，D正確。]4．提取生物膜中的磷脂分子，將其放入水中可以形成雙層磷脂分子的球形脂質(zhì)體(見下圖所示)，它可作為運(yùn)載體將攜帶藥物米托蒽醌(不易溶于水)進(jìn)入腫瘤細(xì)胞，進(jìn)而抑制腫瘤細(xì)胞的增殖。下列說法錯(cuò)誤的是(

)A．磷脂分子在水中能自發(fā)形成磷脂雙分子層是因?yàn)槠渚哂杏H水頭部和疏水尾部B．腫瘤細(xì)胞細(xì)胞膜上的兩層磷脂分子并不是完全對稱的C．米托蒽醌應(yīng)被包載在脂質(zhì)體的①處，以更好地進(jìn)入腫瘤細(xì)胞D．脂質(zhì)體能與細(xì)胞膜發(fā)生融合使藥物進(jìn)入細(xì)胞√C

[磷脂分子的結(jié)構(gòu)中有親水性的頭部和疏水性的尾部，因此，磷脂分子在水中能自發(fā)形成磷脂雙分子層，A正確；磷脂雙分子層中的兩層是不完全相同的，如細(xì)胞膜的外側(cè)含有糖蛋白，內(nèi)側(cè)沒有，腫瘤細(xì)胞也不例外，B正確；米托蒽醌(不易溶于水)，因而可以包載在脂質(zhì)體的②處，以更好地進(jìn)入腫瘤細(xì)胞，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)體與腫瘤細(xì)胞的融合依賴于磷脂雙分子層的流動性，進(jìn)而可以將藥物送到相應(yīng)的部位，D正確。]1．結(jié)構(gòu)模型知識點(diǎn)3流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

2．結(jié)構(gòu)特點(diǎn)蛋白質(zhì)流動性磷脂分子蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中的分布是對稱的嗎？提示：不對稱。蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中或表面，因此蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中的分布是不對稱的?；趯α鲃予偳赌Ｐ突緝?nèi)容的理解，判斷下列相關(guān)表述是否正確。1．細(xì)胞膜的基本支架是磷脂分子。

(

)2．向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會留下一個(gè)孔洞。

(

)提示：細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。提示：細(xì)胞膜具有流動性，注射藥物后，細(xì)胞膜上不會留下一個(gè)孔洞?！痢?．構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動性，而蛋白質(zhì)是固定不動的。

(

)提示：構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子大多數(shù)能運(yùn)動。4．細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜。

(

)5．糖被就是糖蛋白。

(

)提示：構(gòu)成糖蛋白或糖脂的糖類分子稱為糖被?！痢獭敛牧?有人在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)：在一定溫度下，細(xì)胞中的脂質(zhì)分子均垂直排列于膜表面；當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子有75%排列不整齊，細(xì)胞膜的厚度變小、表面積擴(kuò)大，對離子和分子的通透性提高。材料2科學(xué)家測定細(xì)胞膜的厚度是7～8nm，恰好是單層磷脂膜厚度的兩倍，而按照“三明治”模型，加上兩側(cè)的蛋白質(zhì)，膜的總厚度應(yīng)當(dāng)超過20nm。物理學(xué)家將細(xì)胞膜冰凍處理后用冷刀斷開，升溫后暴露兩層磷脂之間的斷裂面，復(fù)膜后在電鏡下觀察斷裂面的形態(tài)結(jié)構(gòu)如圖所示。通過上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你認(rèn)為蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中是怎樣分布的？1．根據(jù)材料1相關(guān)內(nèi)容解釋上述現(xiàn)象。提示：溫度影響分子的運(yùn)動，進(jìn)而影響細(xì)胞膜的流動性。2．由材料2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中的分布情況。提示：蛋白質(zhì)在膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外分布是不對稱的，蛋白質(zhì)鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層中。[深化歸納]1．三層結(jié)構(gòu)模型與流動鑲嵌模型的比較項(xiàng)目三層結(jié)構(gòu)模型流動鑲嵌模型不同點(diǎn)蛋白質(zhì)分子均勻分布在脂質(zhì)分子的兩側(cè)蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜中的分布是不均勻的細(xì)胞膜是靜止結(jié)構(gòu)組成細(xì)胞膜的分子是可以運(yùn)動的相同點(diǎn)組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)2．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性(1)區(qū)別項(xiàng)目結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——流動性功能特性——選擇透過性基礎(chǔ)磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動的膜上含有轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白意義保證細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、分裂和融合等生命活動的進(jìn)行控制物質(zhì)進(jìn)出表現(xiàn)分泌蛋白的分泌、變形蟲的運(yùn)動、吞噬細(xì)胞的吞噬有些物質(zhì)可進(jìn)入細(xì)胞，有些物質(zhì)不能進(jìn)入(2)聯(lián)系細(xì)胞膜的流動性是其表現(xiàn)選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。只有細(xì)胞膜具有流動性，細(xì)胞才能完成各項(xiàng)生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性。事實(shí)上，只有活細(xì)胞才具有膜的流動性和選擇透過性。[對點(diǎn)練習(xí)]5．下圖是動物質(zhì)膜的流動鑲嵌模型，①～④表示構(gòu)成質(zhì)膜的物質(zhì)，下列敘述正確的是(

)A．這是電鏡下觀察到的質(zhì)膜流動鑲嵌的結(jié)構(gòu)B．②的尾部和③一起存在于脂雙層的內(nèi)部C．質(zhì)膜中都存在③，③的存在使得質(zhì)膜比較“堅(jiān)實(shí)”D．質(zhì)膜具有選擇透過性是由②體現(xiàn)出來的√B

[這是質(zhì)膜的流動鑲嵌模型，不是電鏡下看到的結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；③膽固醇與②磷脂的非極性尾部一起存在于脂雙層內(nèi)部，使質(zhì)膜既具有一定的流動性，又比較“堅(jiān)實(shí)”，B正確；并不是所有質(zhì)膜都有膽固醇，膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要成分，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜的選擇透過性與構(gòu)成膜的磷脂分子和④蛋白質(zhì)分子都有關(guān)，D錯(cuò)誤。]6．在流動鑲嵌模型提出后，研究人員又提出了脂筏模型：脂筏是細(xì)胞膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)區(qū)域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對鞘磷脂親和力很高，并特異性的吸收或排出某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，結(jié)構(gòu)模型如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．細(xì)胞膜具有信息交流的功能B．脂筏的存在會影響膜的流動性C．破壞膽固醇可能會導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體D．細(xì)胞膜的運(yùn)輸功能與脂筏結(jié)構(gòu)無關(guān)√D

[細(xì)胞膜具有信息交流的功能，A正確；脂筏中的膽固醇就像膠水一樣，對鞘磷脂親和力很高，并特異性的吸收或排出某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，會影響膜的流動性，B正確；破壞膽固醇就像破壞了膠水，可能會導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體，C正確；脂筏結(jié)構(gòu)中的鞘磷脂、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白等都與細(xì)胞膜的選擇透過性密切相關(guān)，D錯(cuò)誤。]易錯(cuò)警示細(xì)胞膜的組成和結(jié)構(gòu)的注意事項(xiàng)(1)細(xì)胞膜組成的三個(gè)注意事項(xiàng)①細(xì)胞膜中的脂質(zhì)并不全為磷脂，動物細(xì)胞膜中除了磷脂外還有膽固醇。②細(xì)胞膜外表面的糖類分子并不都與蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，還可以與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。③糖蛋白只分布于細(xì)胞膜的外表面，與細(xì)胞識別作用有關(guān)。(2)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的三個(gè)注意事項(xiàng)①結(jié)構(gòu)決定功能：細(xì)胞膜的流動性是選擇透過性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透過性。②只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才具有選擇透過性，死細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有選擇透過性。③影響細(xì)胞膜流動性的因素：溫度、pH等。1．細(xì)胞膜的主要功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。2．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量越多。3．脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過細(xì)胞膜，說明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。4．構(gòu)成生物膜的磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的。5．細(xì)胞膜的外表面還有糖類分子，它和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫作糖被。6．提出假說是首先根據(jù)已有的知識和信息提出解釋某一生物學(xué)問題的一種假說，再用進(jìn)一步的觀察與實(shí)驗(yàn)對已建立的假說進(jìn)行修正和補(bǔ)充。1．細(xì)胞之間通過信息交流，保證細(xì)胞間功能的協(xié)調(diào)。下列關(guān)于細(xì)胞間信息交流的說法，錯(cuò)誤的是(

)課堂檢測素養(yǎng)測評243題號15A．B細(xì)胞膜與乙細(xì)胞膜上受體的化學(xué)本質(zhì)都是糖蛋白B．圖2可以表示精子與卵細(xì)胞的識別C．激素隨血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈帲c靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞D．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流必不可少的結(jié)構(gòu)243題號15D

[高等植物細(xì)胞可以通過胞間連絲傳遞信息，D錯(cuò)誤。]√2．某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式貯油，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是(

)A．由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對B．由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同C．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)D．由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)√243題號15D

[小油滴由磷脂膜包被，存在于細(xì)胞質(zhì)的水環(huán)境中，應(yīng)由單層磷脂分子構(gòu)成，且磷脂的尾部向著油滴內(nèi)，D符合題意。]3．細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型是基于實(shí)驗(yàn)證據(jù)提出的。下列實(shí)驗(yàn)事實(shí)與結(jié)論對應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是(

)A．脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜可推測細(xì)胞膜的主要組成成分中有脂質(zhì)B．細(xì)胞的表面張力顯著低于油—水界面的表面張力可推測細(xì)胞膜中附有蛋白質(zhì)C．電鏡下細(xì)胞膜的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)可推測細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)組成D．熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測細(xì)胞膜具有選擇透過性√243題號15D

[熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測細(xì)胞膜具有流動性，D錯(cuò)誤。]243題號154．如圖所示，圖甲為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙為圖甲細(xì)胞膜的磷脂分子結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)描述錯(cuò)誤的是(

)A．圖甲中的①②③共同為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境B．圖乙分子可識別“自己”和“非己”的成分C．圖甲中①②可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞D．將圖乙平展在水面上，a部分與水面接觸243題號15√B

[圖甲中①表示多糖，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂雙分子層，①②③共同構(gòu)成了細(xì)胞膜，為細(xì)胞的生命活動提供了相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，A正確；細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識別作用，圖乙為磷脂分子，磷脂分子無此功能，B錯(cuò)誤；圖甲中①②為糖蛋白，糖蛋白具有識別功能，可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞，C正確；圖乙中a是親水性“頭”部，b是疏水性“尾”部，因此將圖乙平展在水面上，a部分與水面接觸，D正確。]243題號155．下圖甲是按照“流動鑲嵌模型”繪制的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖，①②③代表某種物質(zhì)。圖乙是圖甲中物質(zhì)③的示意