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文檔簡(jiǎn)介
復(fù)合調(diào)味料公司
績(jī)效管理手冊(cè)
目錄
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介.......................................................2
二、確定績(jī)效目標(biāo)的方法............................................6
三、績(jī)效目標(biāo)的組成.................................................9
四、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)成與分類.....................................10
五、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇依據(jù)和方法.................................14
六、工作潛力評(píng)價(jià)..................................................15
七、工作態(tài)度評(píng)價(jià)..................................................16
八、績(jī)效評(píng)價(jià)主體的選擇依據(jù).......................................17
九、不同績(jī)效評(píng)價(jià)主體的選擇與比較.................................19
十、寬帶薪酬的特點(diǎn)和作用.........................................26
十一、寬帶薪酬結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì).........................................30
十二、薪酬結(jié)構(gòu)的概念及其構(gòu)成.....................................35
十三、薪酬結(jié)構(gòu)策略................................................37
十四、薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的目標(biāo).........................................39
十五、薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的步驟.........................................40
十六、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析................................................42
十七、行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn).......................................43
十八、必要性分析..................................................46
十九、發(fā)展規(guī)劃分析................................................47
二十、法人治理結(jié)構(gòu)................................................50
二十一、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析.............................................62
二十二、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策.............................................65
二十三、組織機(jī)構(gòu)及人力資源.......................................66
勞動(dòng)定員一覽表....................................................66
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
(一)項(xiàng)目單位
項(xiàng)目單位:XXX(集團(tuán))有限公司
(二)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)
本期項(xiàng)目選址位于XX(待定),占地面積約59.00畝。項(xiàng)目擬定
建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用
設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。
(S)建設(shè)規(guī)模
該項(xiàng)目總占地面積39333.00rtf(折合約59.00畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)
劃總建筑面積67655.21疔。其中:主體工程39567.04itf,倉(cāng)儲(chǔ)工程
17961.81m2,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施6805.52nf,公共工程
2
3320.84mo
(四)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度
結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際工作情況,XXX(集團(tuán))有限公司將項(xiàng)目工
程的建設(shè)周期確定為12個(gè)月,其工作內(nèi)容包括:項(xiàng)目前期準(zhǔn)備、工程
勘察與設(shè)計(jì)、土建工程施工、設(shè)備采購(gòu)、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。
(五)項(xiàng)目提出的理由
1、不斷提升技術(shù)研發(fā)實(shí)力是鞏固行業(yè)地位的必要措施
公司長(zhǎng)期積累已取得了較豐富的研發(fā)成果。隨著研究領(lǐng)域的不斷
擴(kuò)大,公司產(chǎn)品不斷往精密化、智能化方向發(fā)展,投資項(xiàng)目的建設(shè),
將支持公司在相關(guān)領(lǐng)域投入更多的人力、物力和財(cái)力,進(jìn)一步提升公
司研發(fā)實(shí)力,加快產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足行業(yè)發(fā)展
和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求,鞏固并增強(qiáng)公司在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)地位,為建
設(shè)國(guó)際一流的研發(fā)平臺(tái)提供充實(shí)保障。
2、公司行業(yè)地位突出,項(xiàng)目具備實(shí)施基礎(chǔ)
公司自成立之日起就專注于行業(yè)領(lǐng)域,已形成了包括自主研發(fā)、
品牌、質(zhì)量、管理等在內(nèi)的一系列核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),行業(yè)地位突出,為
項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的條件。在生產(chǎn)方面,公司擁有良好生產(chǎn)管理
基礎(chǔ),并且擁有國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備;在技術(shù)研發(fā)方面,公司
系國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),擁有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,并與科研院所、高校
保持著長(zhǎng)期的合作關(guān)系,已形成了完善的研發(fā)體系和創(chuàng)新機(jī)制,具備
本期項(xiàng)目建設(shè)投資19944.48萬(wàn)元,包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他
費(fèi)用和預(yù)備費(fèi),其中:工程費(fèi)用16862.15萬(wàn)元,工程建設(shè)其他賽用
2550.88萬(wàn)元,預(yù)備費(fèi)531.45萬(wàn)元。
(七)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
1、財(cái)務(wù)效益分析
根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年?duì)I業(yè)收入47600.00萬(wàn)元,綜
合總成本費(fèi)用40380.72萬(wàn)元,納稅總額3639.96萬(wàn)元,凈利潤(rùn)
5262.94萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率13.05%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值-949.28萬(wàn)元,全
部投資回收期6.73年。
2、主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標(biāo)表
主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表
序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注
1占地面積ms39333.00約59.00畝
1.1總建筑面積67655.21容積率1.72
1.2基底面積肝23206.47建筑系數(shù)59.00%
1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝313.28
2總投資萬(wàn)元25258.79
2.1建設(shè)投資萬(wàn)元19944.48
2.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元16862.15
2.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元2550.88
2.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元531.45
2.2建設(shè)期利息萬(wàn)元224.17
2.3流動(dòng)資金萬(wàn)元5090.14
3資金籌措萬(wàn)元25258.79
3.1自籌資金萬(wàn)元16108.89
3.2銀行貸款萬(wàn)元9149.90
1營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元47600.00正常運(yùn)營(yíng)年份
?■
5總成本費(fèi)用萬(wàn)元40380.72
6利潤(rùn)總額萬(wàn)元7017.25
1*R
7凈利潤(rùn)萬(wàn)元5262.94
■■
8所得稅萬(wàn)元1754.31
9增值稅萬(wàn)元1683.62
10稅金及附加萬(wàn)元202.03
11納稅總額萬(wàn)元3639.96
12工業(yè)增加值萬(wàn)元12568.65
13盈虧平衢點(diǎn)萬(wàn)元22453.08M值
14回收期年6.73含建設(shè)期12個(gè)月
15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率13.05%所得稅后
16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元-949.28所得稅后
二、確定績(jī)效目標(biāo)的方法
在確定績(jī)效目標(biāo)時(shí),通常會(huì)遇到以下兩種情況:
一種情況是組織的戰(zhàn)略目標(biāo)、部門(mén)目標(biāo)可能不是很明確、具體和
可實(shí)行。這種情況下,在建立績(jī)效目標(biāo)時(shí),需要以組織各部門(mén)職責(zé)和
職能戰(zhàn)略為重點(diǎn),以崗位職責(zé)為基礎(chǔ),從上往下在工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)
度、工作行為、個(gè)人素質(zhì)、工作量等方面來(lái)設(shè)計(jì)績(jī)效指標(biāo)體系。但指
標(biāo)體系設(shè)計(jì)必須從整體上滿足組織管理和發(fā)展需要,要做到上下一貫
性。就是說(shuō)指標(biāo)和目標(biāo)值的設(shè)定仍然需要以組織發(fā)展需要為基礎(chǔ)進(jìn)行,
而不能出現(xiàn)個(gè)人業(yè)績(jī)完成得很好而部門(mén)或組織業(yè)績(jī)很差的現(xiàn)象。
另一種情況是組織的戰(zhàn)略目標(biāo)、部門(mén)目標(biāo)明確、具體、可實(shí)行。
這種情況比較容易建立相關(guān)績(jī)效目標(biāo)及指標(biāo)體系。但需要注意目標(biāo)設(shè)
置和指標(biāo)提煉的全面性和可操作性,也就是在設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系時(shí),
要注意將組織的戰(zhàn)略目標(biāo)全面、合理分解到部門(mén)、個(gè)人,使戰(zhàn)略目標(biāo)
得以順利落地。這種情況下比較常用的工具方法就是平衡計(jì)分卡。
選擇什么樣的方法和思路來(lái)確定績(jī)效目標(biāo),一方面與組織的戰(zhàn)略
目標(biāo)、部門(mén)目標(biāo)是否明確、具體、可行有關(guān),另一方面還與這種方法
是否能抓住績(jī)效目標(biāo)制定過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)有關(guān)在確定績(jī)效目標(biāo)過(guò)程中,
應(yīng)抓住的關(guān)鍵點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):
(1)不同層級(jí)人員績(jī)效目標(biāo)制定的原則不同。對(duì)高層人員可類似
于組織戰(zhàn)略指標(biāo)的制定,使用平衡計(jì)分卡從四個(gè)維度進(jìn)行個(gè)人績(jī)效目
標(biāo)的制定。而對(duì)于一般的基層人員,更多地從具體的崗位職能職責(zé)進(jìn)
行指標(biāo)的提煉。
(2)績(jī)效目標(biāo)不同于工作計(jì)劃,需要嚴(yán)格遵循SMART原則。不論
是組織、部門(mén)還是個(gè)人的績(jī)效目標(biāo),目標(biāo)的個(gè)數(shù)在項(xiàng)最為適宜,太多
就會(huì)成為具體的工作計(jì)劃,也會(huì)沖淡績(jī)效目標(biāo)的導(dǎo)向作用。
(3)績(jī)效目標(biāo)背后的支撐是組織的相關(guān)制度、規(guī)范,是制度規(guī)范
的綜合體現(xiàn)。許多管理者在制定績(jī)效目標(biāo)時(shí)試圖把所有的工作要求、
規(guī)范都逐項(xiàng)體現(xiàn)在績(jī)效目標(biāo)中,這是一種認(rèn)證的誤區(qū)。應(yīng)當(dāng)記?。嚎?jī)
效管理不是唯一的,不是萬(wàn)能的,不能代替一切,必須與制度管理、
團(tuán)隊(duì)管理、計(jì)劃管理等結(jié)合起來(lái)。
(4)績(jī)效目標(biāo)的建立是一個(gè)“先建立后完善”的過(guò)程。組織在建
立各級(jí)部門(mén)及個(gè)人績(jī)效目標(biāo)時(shí),應(yīng)先要求各級(jí)主管人員熟悉或掌握組
織、部門(mén)及其崗位的工作流程、工作技巧,然后以此為基礎(chǔ)逐步優(yōu)化
績(jī)效目標(biāo),盡量做到簡(jiǎn)潔、有效,但不一定要非常完美。
(5)績(jī)效目標(biāo)一定是管理者與員工雙方溝通后確認(rèn)的指標(biāo)。在分
解與建立績(jī)效目標(biāo)過(guò)程中,上級(jí)主管一定要與下屬進(jìn)行充分的溝通,
使下屬認(rèn)同個(gè)人績(jī)效目標(biāo),這一點(diǎn)最為重要。如果缺少雙方溝通交流
以確認(rèn)績(jī)效目標(biāo)的環(huán)節(jié),就無(wú)法確認(rèn)雙方是否達(dá)成一致意見(jiàn),那么績(jī)
效管理也就失去了最初推行的意義。對(duì)于業(yè)績(jī)類指標(biāo)有一定特殊性,
指標(biāo)下達(dá)時(shí)也需要雙方相互溝通,但是溝通的內(nèi)容不應(yīng)當(dāng)再是指標(biāo)值
的大小,而是達(dá)成指標(biāo)的方式方法。比如企業(yè)中的多數(shù)銷售類指標(biāo)都
是硬性下達(dá)的指標(biāo),這種情況下,雙方的溝通重點(diǎn)是如何完成和實(shí)現(xiàn)
這些指標(biāo)。總之,在績(jī)效管理的過(guò)程中,要注意績(jī)效目標(biāo)是否按照規(guī)
定流程進(jìn)行制定,方式選擇是否合理,是否能夠?qū)⒔M織的戰(zhàn)略指標(biāo)順
利落地到部門(mén)、個(gè)人,還要注意在績(jī)效目標(biāo)設(shè)置過(guò)程中是否注意到了
一些關(guān)鍵控制點(diǎn)。通過(guò)這種方式建立起來(lái)的績(jī)效目標(biāo)和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,
才能真正使績(jī)效管理具有導(dǎo)向性和可操作性,才能保證最終績(jī)效評(píng)價(jià)
結(jié)果的有效性。
三、績(jī)效目標(biāo)的組成
1、績(jī)效內(nèi)容
績(jī)效內(nèi)容界定了員工的工作任務(wù),即員工在績(jī)效評(píng)價(jià)期間應(yīng)當(dāng)做
什么樣的事情,它包括績(jī)效項(xiàng)目和績(jī)效指標(biāo)兩個(gè)部分???jī)效項(xiàng)目是指
績(jī)效的緯度,即要從哪些方面來(lái)對(duì)員工的績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。一般情況下,
組織績(jī)效評(píng)價(jià)項(xiàng)目包括工作業(yè)績(jī)、工作能力和工作態(tài)度等。績(jī)效指標(biāo)
則是指績(jī)效項(xiàng)目的具體內(nèi)容,是對(duì)績(jī)效項(xiàng)目的分解和細(xì)化,比如某一
崗位員工的工作能力可以細(xì)化為分析判斷能力、溝通協(xié)調(diào)能力、組織
指揮能力、開(kāi)辟創(chuàng)新能力、公共關(guān)系能力以及決策行動(dòng)能力等六項(xiàng)具
體的指標(biāo)。通常對(duì)于工作業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定指標(biāo)時(shí),可從數(shù)量、質(zhì)量、成本和
時(shí)間4個(gè)方面考慮;對(duì)于工作能力和工作態(tài)度,則因部門(mén)或/和崗位的
差異而有所不同。績(jī)效項(xiàng)目分解、細(xì)化為績(jī)效指標(biāo),有助于保證績(jī)效
評(píng)價(jià)的客觀性。
2、績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)是指與其相對(duì)應(yīng)的每項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)應(yīng)達(dá)到的基本績(jī)效要求。
績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)明確了員工的工作要求,即對(duì)于績(jī)效內(nèi)容所界定的項(xiàng)目和指
標(biāo),員工應(yīng)當(dāng)怎樣來(lái)做或者做到什么樣的程度???jī)效標(biāo)準(zhǔn)的確定,有
助于保證績(jī)效評(píng)價(jià)的公正性。目標(biāo)是針對(duì)個(gè)人或團(tuán)隊(duì)設(shè)定的,而標(biāo)準(zhǔn)
貝〔是針對(duì)工作和崗位制定的,績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)反映了職務(wù)本身對(duì)員工的要求。
績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)主要受制于職務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與職能標(biāo)準(zhǔn)。職務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與職能標(biāo)準(zhǔn)共同
規(guī)定了該職務(wù)的工作內(nèi)容、任職者素質(zhì)等方面的要求。其中,職務(wù)標(biāo)
準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的是在工作中表現(xiàn)出來(lái)的工作績(jī)效,這種績(jī)效可能直接反映在
工作業(yè)績(jī)上,也可能間接反映在工作能力和工作態(tài)度上;職能標(biāo)準(zhǔn)實(shí)
際上是一種任職資格,因此,職能標(biāo)準(zhǔn)往往用于對(duì)員工工作能力和工
作潛力的評(píng)價(jià),多用于對(duì)部門(mén)及部門(mén)負(fù)責(zé)人的評(píng)價(jià)上。
四、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)成與分類
(一)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的概念與構(gòu)成
所謂評(píng)價(jià)指標(biāo),就是評(píng)價(jià)因子或評(píng)價(jià)項(xiàng)目,它是績(jī)效評(píng)價(jià)內(nèi)容的
載體和外在表現(xiàn)。只有通過(guò)評(píng)價(jià)指標(biāo),評(píng)價(jià)工作才具有可操作性。績(jī)
效評(píng)價(jià)指標(biāo)在績(jī)效管理過(guò)程中扮演著雙重角色,既是對(duì)部門(mén)和員工具
體績(jī)效狀況的客觀反映,又是組織和部門(mén)意志與要求的體現(xiàn),即既是
“晴雨表”,又是“指揮棒”,績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)一般包括四個(gè)構(gòu)成要素。
指標(biāo)名稱:對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的內(nèi)容作出的總體概括(如銷售收入、利
潤(rùn)、合格品率等)。
指標(biāo)定義:指標(biāo)內(nèi)容的操作性定義,用于揭示評(píng)價(jià)指標(biāo)的關(guān)鍵可
變特征(如銷售收入是指到賬資金)
標(biāo)志:用于區(qū)分各個(gè)級(jí)別的特征規(guī)定(如優(yōu)秀、良好等)
標(biāo)度:用于對(duì)標(biāo)志所規(guī)定的各個(gè)級(jí)別包含的范圍作出規(guī)定,即用
于揭示各個(gè)級(jí)別之間差異的規(guī)定(如95分以上為優(yōu)秀)。因此,我們
通常把兩者統(tǒng)稱為評(píng)價(jià)尺度(“尺”即標(biāo)志,“度”即標(biāo)度)。
(二)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的分類
績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)行不同的分類,常見(jiàn)的
有根據(jù)績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容進(jìn)行分類,根據(jù)能否量化進(jìn)行分類,以及以
“特質(zhì)、行為和結(jié)果”進(jìn)行分類等。
1、根據(jù)績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容分類
績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容主要包括工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、工作能力、工作
潛力四類,而工作潛力往往是通過(guò)工作能力評(píng)價(jià)進(jìn)行推斷的,這樣根
據(jù)績(jī)效評(píng)價(jià)內(nèi)容可以把績(jī)效指標(biāo)分為以下三類。
(1)工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)指標(biāo)。工作業(yè)績(jī)就是工作行為所產(chǎn)生的結(jié)果,
表現(xiàn)為完成工作的質(zhì)量指標(biāo)、數(shù)量指標(biāo)、工作效率指標(biāo)、成本費(fèi)用指
標(biāo)等。
(2)工作態(tài)度評(píng)價(jià)指標(biāo)。工作態(tài)度在一定程度上決定了一個(gè)員工
的實(shí)際工作業(yè)績(jī),為了對(duì)員工行為進(jìn)行引導(dǎo)以達(dá)到績(jī)效管理的目的,
在績(jī)效評(píng)價(jià)中引入對(duì)工作態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià)的指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō),不同的工
作態(tài)度會(huì)產(chǎn)生不同的工作績(jī)效。
(3)工作能力評(píng)價(jià)指標(biāo)。不同的職務(wù)對(duì)人的工作能力要求是不同
的,需要在績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)設(shè)計(jì)相應(yīng)的能力指標(biāo),并通過(guò)能力指標(biāo)引導(dǎo)、
鼓勵(lì)員工提高與工作相關(guān)的能力。
2、根據(jù)評(píng)價(jià)依據(jù)的主觀性和客觀性分類
根據(jù)是否能夠量化可把績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分為硬指標(biāo)和軟指標(biāo)。硬指
標(biāo)指的是那些以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),把統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)作為主要評(píng)價(jià)信息,建
立評(píng)價(jià)數(shù)學(xué)模型,以數(shù)學(xué)手段求得評(píng)價(jià)結(jié)果,并以數(shù)量表示評(píng)價(jià)結(jié)果
的評(píng)價(jià)指標(biāo)。使用硬指標(biāo)可以免除個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和主觀意識(shí)的影響,具有
相當(dāng)?shù)目陀^性和可靠性。借助于電子信息技術(shù),可以有效地提高評(píng)價(jià)
的可行性和效率。不過(guò),當(dāng)評(píng)價(jià)所依據(jù)的數(shù)據(jù)不夠可靠,或者評(píng)價(jià)的
指標(biāo)難以量化時(shí),硬指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果就難以保證客觀和準(zhǔn)確了。在實(shí)
踐中硬指標(biāo)往往表現(xiàn)為缺乏靈活性。軟指標(biāo)主要是指通過(guò)人的主觀評(píng)
價(jià)才能得出評(píng)價(jià)結(jié)果的評(píng)價(jià)指標(biāo)。實(shí)踐中,人們用專家評(píng)價(jià)來(lái)指代這
種主觀評(píng)價(jià)的過(guò)程。所謂專家評(píng)價(jià)就是由評(píng)價(jià)者對(duì)系統(tǒng)的輸出作出主
觀的分析,直接給評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行打分或者做出模糊判斷(如很好、好、
一般、不太好、不好等)。這種評(píng)價(jià)指標(biāo)完全依賴于評(píng)價(jià)者的知識(shí)和
經(jīng)驗(yàn),容易受主觀因素的影響。所以,軟指標(biāo)的評(píng)價(jià)通常由多個(gè)評(píng)價(jià)
主體共同進(jìn)行,以盡量減少主觀因素的影響。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和
模糊數(shù)學(xué)的應(yīng)用,軟指標(biāo)評(píng)價(jià)技術(shù)獲得了迅猛的發(fā)展。在實(shí)踐中,通
常會(huì)把軟指標(biāo)評(píng)價(jià)與硬指標(biāo)評(píng)價(jià)結(jié)合使用,以提高績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果的科
學(xué)性和實(shí)用性。一般在數(shù)據(jù)比較充足的情況下,以硬指標(biāo)為主,輔以
軟指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià);在數(shù)據(jù)比較缺乏的情況下則以軟指標(biāo)為主,輔以硬
指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。值得注意的是,軟指標(biāo)與非量化指標(biāo)并非一個(gè)概念,
軟指標(biāo)和硬指標(biāo)的區(qū)分強(qiáng)調(diào)的是評(píng)價(jià)方式上的差異,而量化指標(biāo)和非
量化指標(biāo)則強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)結(jié)論的表現(xiàn)方式上的差異。
3、根據(jù)“特質(zhì)、行為、結(jié)果”分類
在很多理論和實(shí)證研究中,采用“特質(zhì)、行為、結(jié)果”這三類指
標(biāo)進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)體系的設(shè)計(jì),是一種比較常見(jiàn)的方式。
(1)特質(zhì)。適用于對(duì)未來(lái)的工作潛力作出預(yù)測(cè)。但特質(zhì)指標(biāo)將注
意力集中在短期難以改變的人的特質(zhì)上,不利于績(jī)效改進(jìn)。因?yàn)闆](méi)有
考慮情境因素,預(yù)測(cè)效度較低,不能有效區(qū)分實(shí)際工作績(jī)效,員工易
產(chǎn)生不公平感。
(2)行為。適用于評(píng)價(jià)可以通過(guò)單一方法或程序化的方式實(shí)現(xiàn)績(jī)
效標(biāo)準(zhǔn)或績(jī)效目標(biāo)的崗位。這類指標(biāo)需要對(duì)那些同樣能夠達(dá)到目標(biāo)的
不同行為方式進(jìn)行區(qū)分,以選擇真正適合組織需要的方式,這一點(diǎn)是
十分困難的
(3)結(jié)果。適合于評(píng)價(jià)那些可以通過(guò)多種方法達(dá)到績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)或績(jī)
效目標(biāo)的崗位。但結(jié)果有時(shí)不完全受評(píng)價(jià)對(duì)象的控制,因此容易誘使
被評(píng)價(jià)者為了達(dá)到一定的結(jié)果而不擇手段,使組織在獲得短期效益的
同時(shí)喪失長(zhǎng)期利益。
五、績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇依據(jù)和方法
(一)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇依據(jù)
1、績(jī)效評(píng)價(jià)的目的
績(jī)效評(píng)價(jià)的目的是選擇績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的一個(gè)非常重要的原則。能
夠用于評(píng)價(jià)某一個(gè)職位的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)往往是很多的,但選擇不可能
面面俱到,否則就失去了操作性,喪失了評(píng)價(jià)意義。評(píng)價(jià)是為目的服
務(wù)的,不同的目的評(píng)價(jià)的側(cè)重點(diǎn)是不同的,比如績(jī)效評(píng)價(jià)的目的是為
職位晉升提供依據(jù),那么評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)注重對(duì)員工能力和潛力指標(biāo)的選
擇;如果評(píng)價(jià)的目的是為了分配獎(jiǎng)金和調(diào)整薪酬,那么應(yīng)注重對(duì)工作
業(yè)績(jī)指標(biāo)的選擇。
2、工作內(nèi)容和績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)評(píng)價(jià)對(duì)象的工作內(nèi)容和績(jī)效標(biāo)準(zhǔn),都
是通過(guò)將組織的總目標(biāo)分解成分目標(biāo)落實(shí)到各個(gè)部門(mén),再進(jìn)行進(jìn)一步
的分工而確定的???jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)該體現(xiàn)這些工作內(nèi)容和績(jī)效標(biāo)準(zhǔn),
從數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、成本上賦予評(píng)價(jià)指標(biāo)一定的內(nèi)涵,使績(jī)效評(píng)價(jià)
的名稱和定義與工作內(nèi)容相符,指標(biāo)的標(biāo)度與績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)相符。這樣的
績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)方能準(zhǔn)確地引導(dǎo)員工的行為,使員工的行為與組織的目
標(biāo)一致。
3、取得評(píng)價(jià)信息的便利程度為了使績(jī)效評(píng)價(jià)工作順利進(jìn)行,我們
應(yīng)能夠方便地獲取與評(píng)價(jià)指標(biāo)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料或者其他信息。因此,
所需信息的來(lái)源必須穩(wěn)定可靠,獲取的信息方式應(yīng)簡(jiǎn)單可行。只有這
樣,績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系才是切實(shí)可行的。由此可見(jiàn),選擇績(jī)效評(píng)價(jià)指
標(biāo)不得不考慮取得評(píng)價(jià)所需信息的便利程度。
六、工作潛力評(píng)價(jià)
潛力,即潛在能力,是指員工所具有的但在工作中并沒(méi)有發(fā)揮出
來(lái)的能力,它是相對(duì)于在工作中發(fā)揮出來(lái)的能力而言的。潛力評(píng)價(jià)是
指通過(guò)各種手段了解員工的潛力,找出阻礙員工潛力發(fā)揮的原因,更
好地將員工的工作潛力激發(fā)出來(lái),將潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工作能力。在
績(jī)效評(píng)價(jià)實(shí)踐中,通常有三方面的信息可用于對(duì)員工的潛力進(jìn)行評(píng)價(jià),
這三方面的信息分別來(lái)源于能力評(píng)價(jià)的結(jié)果、相關(guān)工作的年限以及相
關(guān)工作的資格認(rèn)證等,這方面的信息通常都是比較客觀和相對(duì)穩(wěn)定的。
由于潛力評(píng)價(jià)針對(duì)的是員工在現(xiàn)任工作中沒(méi)有機(jī)會(huì)發(fā)揮出來(lái)的能力,
因此,這種評(píng)價(jià)可以很好地為工作輪換、職位升遷等人事決策提供有
價(jià)值的決策依據(jù)。在現(xiàn)實(shí)中,對(duì)于潛力的評(píng)價(jià)是很難和能力評(píng)價(jià)相脫
離的,通過(guò)能力評(píng)價(jià)對(duì)員工潛力進(jìn)行推斷是最為常見(jiàn)的做法。三本學(xué)
者提出的“能力開(kāi)發(fā)卡”的概念,實(shí)際上就是把能力評(píng)價(jià)和潛力評(píng)價(jià)
相結(jié)合的一種方式。其基本思路是:將員工的工作年限、學(xué)歷、資格
證書(shū)等資料與日常的能力評(píng)價(jià)結(jié)果綜合記錄下來(lái),并進(jìn)行動(dòng)態(tài)修正;
結(jié)合員工工作中的薄弱環(huán)節(jié)和個(gè)人職業(yè)生涯設(shè)計(jì)的需要,提出員工個(gè)
人的能力開(kāi)發(fā)目標(biāo),有針對(duì)性地提出階段性的努力目標(biāo);通過(guò)個(gè)人與
直接上級(jí)、人力資源管理專家的溝通,不斷交換意見(jiàn),對(duì)個(gè)人的能力
發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)修正;結(jié)合能力評(píng)價(jià)的結(jié)果和績(jī)效反饋中各方面的
意見(jiàn)與建議,對(duì)能力開(kāi)發(fā)的狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)并進(jìn)一步提出新的目標(biāo)。
七、工作態(tài)度評(píng)價(jià)
工作態(tài)度是影響員工工作能力發(fā)揮的個(gè)性因素,主要包括紀(jì)律性、
協(xié)作性、積極性、主動(dòng)性、服從性、執(zhí)行性、責(zé)任性、歸屬性、敬業(yè)
精神、團(tuán)隊(duì)精神等。人們通常會(huì)認(rèn)為,能力強(qiáng)的人能夠取得更高的工
作業(yè)績(jī),但現(xiàn)實(shí)情況并不總是如此,有時(shí)好的工作能力并不一定產(chǎn)生
高的工作業(yè)績(jī)。好的工作能力首先必須要在個(gè)體良好的工作態(tài)度下,
并且具有內(nèi)部和外部條件的支持才能取得,不同的工作態(tài)度將產(chǎn)生不
同的工作結(jié)果。因此,績(jī)效評(píng)價(jià)中還要對(duì)員工的工作態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià),
以鼓勵(lì)員工充分發(fā)揮現(xiàn)有的工作能力,最大限度地創(chuàng)造優(yōu)異的工作業(yè)
績(jī),并通過(guò)日常工作態(tài)度評(píng)價(jià),引導(dǎo)員工增強(qiáng)工作熱情,避免“出工
不出力”的情況發(fā)生。工作態(tài)度是影響工作能力向工作業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)化的重
要調(diào)節(jié)變量。通過(guò)對(duì)工作態(tài)度的評(píng)價(jià)引導(dǎo)員工改善工作態(tài)度,是促進(jìn)
員工達(dá)成績(jī)效目標(biāo)的重要手段。關(guān)于工作能力、工作態(tài)度和工作業(yè)績(jī)
三者之間的關(guān)系。各種外部變量其他人為因素工作能力工作業(yè)績(jī)自變
量因變量工作態(tài)度、工作態(tài)度和工作業(yè)績(jī)的關(guān)系簡(jiǎn)圖態(tài)度評(píng)價(jià)和能力
評(píng)價(jià)的內(nèi)容不同,態(tài)度評(píng)價(jià)不論員工的職位高低,也不管員工的能力
大小,而只是評(píng)價(jià)員工是否努力、認(rèn)真地工作,工作中是否有干勁、
有熱情,是否遵守各種規(guī)章制度等。一般情況下,對(duì)工作態(tài)度的評(píng)價(jià)
往往采用過(guò)程評(píng)價(jià)的方式進(jìn)行,而工作能力評(píng)價(jià)則可以是過(guò)程評(píng)價(jià),
也可以是結(jié)果評(píng)價(jià)。
八、績(jī)效評(píng)價(jià)主體的選擇依據(jù)
績(jī)效評(píng)價(jià)主體指的是對(duì)被評(píng)價(jià)者作出評(píng)價(jià)的人。在績(jī)效評(píng)價(jià)過(guò)程
中,能否選擇合適的評(píng)價(jià)主體對(duì)于保證評(píng)價(jià)結(jié)果的公正有效至關(guān)重要。
選擇什么樣的評(píng)價(jià)主體在很大程度上與所要評(píng)價(jià)的內(nèi)容相關(guān),因此,
評(píng)價(jià)主體與評(píng)價(jià)內(nèi)容用匹配是一個(gè)非常重要的選擇依據(jù)。一般情況下,
選擇績(jī)效評(píng)價(jià)主體要把握好以下原則:
(1)績(jī)效評(píng)價(jià)主體所評(píng)價(jià)的內(nèi)容必須基于他可以掌握的情況。評(píng)
價(jià)主體必須要熟悉和掌握他所要評(píng)價(jià)的內(nèi)容,如果要求評(píng)價(jià)者對(duì)于他
不能觀察到或感知到的情況作出評(píng)價(jià),那么這種評(píng)價(jià)一定是不準(zhǔn)確的,
必將對(duì)整個(gè)績(jī)效評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性和公正性產(chǎn)生不良影響。比如對(duì)于客服
人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià),客戶最能感受到其服務(wù)態(tài)度的優(yōu)劣,客戶
就比客服人員的主管更有發(fā)言權(quán),因此,評(píng)價(jià)主體選擇客戶要比其主
管或其他人員更合理、更有效。
(2)績(jī)效評(píng)價(jià)主體應(yīng)對(duì)所評(píng)價(jià)職位的工作內(nèi)容有一定的了解。績(jī)
效評(píng)價(jià)主體不僅應(yīng)該了解所評(píng)價(jià)的內(nèi)容,而且對(duì)于所評(píng)價(jià)的職位及其
工作內(nèi)容也應(yīng)該有一定程度的了解。員工的任何職位行為都是以實(shí)現(xiàn)
一定職責(zé)任務(wù)為目的的,并不是孤立的行為,如果評(píng)價(jià)主體缺乏對(duì)該
職位的全面了解,就可能會(huì)做出以偏概全的判斷。
(3)所選擇的評(píng)價(jià)主體應(yīng)有助于實(shí)現(xiàn)一定的管理目的???jī)效管理
通過(guò)設(shè)定評(píng)價(jià)指標(biāo)來(lái)引導(dǎo)員工關(guān)注組織所強(qiáng)調(diào)的方面,引導(dǎo)員工表現(xiàn)
出企業(yè)期望的行為。在這一過(guò)程中,員工的直接上級(jí)是績(jī)效管理的實(shí)
施者,他要對(duì)員工的職務(wù)工作履行監(jiān)督和指導(dǎo)的職能,他對(duì)組織績(jī)效
管理負(fù)有不可推卸的責(zé)任,因此員工的直接上級(jí)往往是最重要的評(píng)價(jià)
主體。直接上級(jí)可以通過(guò)績(jī)效評(píng)價(jià)者的身份更好地監(jiān)督、了解并控制
員工的績(jī)效表現(xiàn),更好地整合全部下屬員工的工作,從而更好地實(shí)現(xiàn)
團(tuán)隊(duì)或部門(mén)的整體工作目標(biāo)。
九、不同績(jī)效評(píng)價(jià)主體的選擇與比較
傳統(tǒng)的績(jī)效管理強(qiáng)調(diào)員工完成上級(jí)布置的工作的重要性,在這種
情況下,員工工作的目的在很大程度上是為了獲得上級(jí)的認(rèn)同,員工
工作績(jī)效的評(píng)價(jià)主體也主要是他的上級(jí)。但是上級(jí)并不是唯一重要的
人,也不是對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)的唯一主體。根據(jù)評(píng)價(jià)主體選擇的依
據(jù),評(píng)價(jià)主體必須熟悉和掌握他所要評(píng)價(jià)的內(nèi)容,但在有些情況下直
接主管并不能觀察152到被評(píng)價(jià)者工作的一些重要方面,而他的同事、
下級(jí)甚至外部客戶可能更了解員工這方面的信息。比如一個(gè)企業(yè)的銷
售人員可能會(huì)到不同的區(qū)域去推銷產(chǎn)品,其直接主管就不能觀察到他
們推銷過(guò)程中的主要情況;客戶服務(wù)人員為處于不同地點(diǎn)的客戶提供
服務(wù)時(shí),直接主管也難以觀察到他們的主要工作過(guò)程。在這樣的情況
下,如果只是由直接主管或上級(jí)作為評(píng)價(jià)主體,就很難對(duì)員工的績(jī)效
法行充分有效的評(píng)價(jià)。因此,為了使員工的績(jī)效評(píng)價(jià)公平、有效,還
必須要有其他種類的人員作為評(píng)價(jià)者與員工的上級(jí)或主管一起對(duì)員工
的績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。通常情況下,參與員工績(jī)效評(píng)價(jià)的主體主要包括員
工的直接上級(jí)或主管、同事、下級(jí)、員工本人、外部客戶以及外聘專
家等。由于不同的評(píng)價(jià)主體具有不同的特點(diǎn),因此,各類評(píng)價(jià)主體在
績(jī)效評(píng)價(jià)過(guò)程中所承擔(dān)的評(píng)價(jià)和管理責(zé)任也各不相同。選擇不同評(píng)價(jià)
主體不僅僅是績(jī)效評(píng)價(jià)的需要,同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)績(jī)效管理目的的需要。
從這一點(diǎn)上看,績(jī)效評(píng)價(jià)主體的選擇并不僅僅是為了更好地落實(shí)績(jī)效
評(píng)價(jià)的工作,也是為了更好地對(duì)員工績(jī)效進(jìn)行管理
1、直接上級(jí)或主管人員評(píng)價(jià)
員工的工作績(jī)效評(píng)價(jià)在多數(shù)情況下都是由員工的直接上級(jí)或主管
人員作出的,直接上級(jí)或主管人員在績(jī)效管理過(guò)程中自始至終都起著
十分關(guān)鍵的作用。研究表明,日前大約有98%的組織將績(jī)效評(píng)價(jià)視為員
工直接上級(jí)的責(zé)任。直接上級(jí)或主管人員之所以能作為主要的評(píng)價(jià)主
體,主要原因在于直接上級(jí)或主管人員了解下屬員工的工作情況。作
為直接上級(jí)或主管人員,通常處在最有利的位置來(lái)觀察下屬員工的工
作情況,對(duì)下屬員工的工作表現(xiàn)會(huì)有更全面地了解,能更容易地收集
到有關(guān)下屬員工工作績(jī)效的相關(guān)信息。
(1)直接上級(jí)或主管人員對(duì)下屬員工的工作負(fù)有責(zé)任。因此,一
方面直接上級(jí)或主管人員會(huì)更加熟悉工作績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容,知道應(yīng)該
對(duì)下屬員工工作的哪些方面進(jìn)行評(píng)價(jià);另一方面直接上級(jí)或主管人員
也能更加負(fù)責(zé)地對(duì)下屬員工的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià),增強(qiáng)評(píng)價(jià)的客觀性。
(2)直接上級(jí)或主管人員作為評(píng)價(jià)主體符合邏輯。直接上級(jí)或主
管人員對(duì)下屬員工具有獎(jiǎng)懲權(quán),對(duì)工作表現(xiàn)良好的下屬員工可以進(jìn)行
獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)工作表現(xiàn)不佳的可以進(jìn)行懲罰,因此,由直接上級(jí)或主管人
員作為評(píng)價(jià)者更加符合邏輯。另外,擁有對(duì)下屬員工進(jìn)行評(píng)價(jià)的權(quán)力,
也增強(qiáng)了直接上級(jí)或主管人員的管理權(quán)威。由于以上原因,直接上級(jí)
或主管人員通常都是作為主要的評(píng)價(jià)主體,工作績(jī)效評(píng)價(jià)往往都是由
直接主管人員作出的。不過(guò),直接上級(jí)或主管人員在評(píng)價(jià)時(shí),有時(shí)也
會(huì)因?yàn)閭€(gè)人偏見(jiàn)或與下屬員工私人關(guān)系等原因而影響評(píng)價(jià)的客觀性和
公正性,甚至也可能出現(xiàn)為了給職位和薪酬調(diào)整提供決策依據(jù)而操縱
績(jī)效評(píng)價(jià)的情況。解決這些問(wèn)題可以考慮由更高一級(jí)的主管對(duì)直接主
管人員所作出的評(píng)價(jià)進(jìn)行復(fù)核和補(bǔ)充,這樣就可以抵消評(píng)價(jià)中的部分
偏見(jiàn),更好地把握績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),使評(píng)價(jià)結(jié)果客觀有效。
2、同事評(píng)價(jià)
由于直接上級(jí)或主管人員在許多情況下并不能直接觀察到下屬員
工的工作情況,而在一起工作的同事卻能相互了解對(duì)方,所以同事可
以作為評(píng)價(jià)主體參與員工的績(jī)效評(píng)價(jià)。事實(shí)上,許多組織和企業(yè)都在
績(jī)效評(píng)價(jià)主體中增加了同事評(píng)價(jià),用于補(bǔ)充甚至取代直接上級(jí)或主管
人員所做的評(píng)價(jià)。這里講的同事既包括在同一個(gè)團(tuán)隊(duì)或部門(mén)一起工作
的同事,也包括與評(píng)價(jià)對(duì)象有業(yè)務(wù)關(guān)系的其他部門(mén)的同事。同事考評(píng)
與直接上級(jí)或主管評(píng)價(jià)在角度上會(huì)有所不同,同事能以一種與直接上
級(jí)或主管不同的、更為直接的視角來(lái)看待員工的績(jī)效,從而能對(duì)員工
工作績(jī)效中更真實(shí)的一面做出評(píng)價(jià)。同事在一起共同工作,能夠更容
易地觀察到相互之間的領(lǐng)導(dǎo)能力和人際交往能力等方面的內(nèi)容,同事
評(píng)價(jià)在預(yù)測(cè)員工未來(lái)能否在管理工作上取得成功更加有效。在同事考
評(píng)時(shí),對(duì)同一員工可能會(huì)形成不同的觀點(diǎn),但綜合起來(lái)得出的評(píng)價(jià)結(jié)
耒則是比較客觀的。雖然采用同事評(píng)價(jià)具有許多優(yōu)點(diǎn),但同時(shí)它也有
一定的局限性。采用同事評(píng)價(jià)時(shí),最主要的問(wèn)題是由于要相互進(jìn)行評(píng)
價(jià),同事之間可能會(huì)達(dá)成默契,相互給對(duì)方評(píng)為較高的等級(jí),這也符
合博弈論中多次博弈所要遵循的原則。在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中,如果同事們
所構(gòu)成的工作團(tuán)體并不成熟,同事評(píng)價(jià)就會(huì)引起相互猜疑、關(guān)系緊張,
從而可能會(huì)使同事之間失去信任,降低工作團(tuán)體的凝聚力。因此,同
事評(píng)價(jià)的適用范圍是有限的,同事評(píng)價(jià)的結(jié)果通常只能作為員工工作
績(jī)效評(píng)價(jià)的一個(gè)部分或補(bǔ)充,而不能單獨(dú)作為員工的評(píng)價(jià)結(jié)果。
3、F級(jí)評(píng)價(jià)
現(xiàn)在越來(lái)越多的組織中都采取了下級(jí)對(duì)其直接上級(jí)或主管人員進(jìn)
行評(píng)價(jià)的方式,即進(jìn)行所謂自下而上的評(píng)價(jià)。事實(shí)上,下級(jí)具備作為
其直接上級(jí)或主管人員工作績(jī)效評(píng)價(jià)主體的基本條件,因?yàn)橄录?jí)要經(jīng)
常與上級(jí)接觸,對(duì)上級(jí)的管理工作情況(如領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、管理力度、組
織協(xié)調(diào)能力、信息溝通能力等)和對(duì)下屬的關(guān)注程度等都有直接的了
解,因此,這種下級(jí)評(píng)價(jià)既能較好地反映管理人員的實(shí)際工作情況,
又有利于促進(jìn)管理人員的工作改進(jìn)和個(gè)人發(fā)展不過(guò),也有很多管理者
擔(dān)心他們的一些不受歡迎但是必要的行為(如批評(píng)員工)會(huì)導(dǎo)致下屬
對(duì)他們進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)實(shí)施報(bào)復(fù),這就是所謂“民主評(píng)議”削弱了組織管
理的原因所在。下級(jí)評(píng)價(jià)有時(shí)會(huì)使管理者陷入困境,有可能導(dǎo)致管理
者在工作中總是設(shè)法去迎合下級(jí)的需要,更加注重員工的滿意程度而
不是他們的工作效率。同時(shí),盡管在下級(jí)評(píng)價(jià)時(shí)通常都會(huì)采取匿名形
式,但下級(jí)還是會(huì)擔(dān)心自己所做的評(píng)價(jià)被上級(jí)察覺(jué)而招致相關(guān)的后果,
在上級(jí)所管轄的人數(shù)較少時(shí)更是如此。另外,下級(jí)由于不承擔(dān)管理工
作而不了解管理者工作的必要性,也很難對(duì)“事”進(jìn)行評(píng)價(jià),因此,
要做好下級(jí)評(píng)價(jià),關(guān)鍵在于上下級(jí)之間要真正做到相互信任,下級(jí)評(píng)
價(jià)也只能作為對(duì)上級(jí)工作績(jī)效進(jìn)行考評(píng)的一個(gè)部分,并且更多的是用
于管理發(fā)展的目的。
4、員工自我評(píng)價(jià)
有些組織在進(jìn)行工作績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)采用員工自我評(píng)價(jià)法。自我評(píng)價(jià)
的理論基礎(chǔ)是班杜拉(Bandura)的社會(huì)認(rèn)知理論,這一理論包括自我
目標(biāo)設(shè)定、對(duì)目標(biāo)執(zhí)行的自我監(jiān)控、自我實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰等。該理論
認(rèn)為,許多人都了解自己在工作中哪些做得好、哪些是需要改進(jìn)的,
如果給他們機(jī)會(huì),他們就會(huì)客觀地對(duì)自己的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),并采
取必要的措施進(jìn)行改進(jìn)。員工可以對(duì)自己的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià),這種
自我評(píng)價(jià)一般在其他評(píng)價(jià)主體實(shí)施評(píng)價(jià)之前,先由員工就自己的工作
績(jī)效填寫(xiě)一份自我評(píng)價(jià)表,如果員工理解了對(duì)自己期望的目標(biāo)及評(píng)價(jià)
標(biāo)準(zhǔn),他們則處在評(píng)價(jià)自己的最佳位置上。更重要的是,自我考評(píng)給
予員工參與評(píng)價(jià)鑒定的機(jī)會(huì),當(dāng)這種自我評(píng)價(jià)與個(gè)人工作目標(biāo)制定結(jié)
合在一起時(shí),這種參與就變得非常重要同時(shí),自我評(píng)價(jià)也有利于減少
人們對(duì)工作績(jī)效評(píng)價(jià)的抵觸情緒。選擇任何主體都不是十全十美的,
自我評(píng)價(jià)也不例外。自我評(píng)價(jià)所存在的主要問(wèn)題是,人們往往都對(duì)自
己更加寬容,傾向于給自己做出更高的評(píng)價(jià)。大多數(shù)研究都表明,員
工對(duì)他們自己的工作績(jī)效作出的評(píng)價(jià)一般總是比他們的上級(jí)或同事所
作出的評(píng)價(jià)結(jié)果要高。因此,對(duì)自我評(píng)價(jià)要慎重地使用,主要把它用
于發(fā)展目的。
5、客戶評(píng)價(jià)
在一些組織中,了解員工工作情況的外部利益相關(guān)者也可以成為
績(jī)效評(píng)價(jià)的主體之一最常見(jiàn)的做法就是將外部客戶納入評(píng)價(jià)主體之中,
這種做法主要是為了了解那些只有特定外部人員才能感知到的績(jī)效狀
況,或者通過(guò)引入這類外部評(píng)價(jià)主體達(dá)到引導(dǎo)評(píng)價(jià)對(duì)象行為的目的。
客戶可以作為員工工作績(jī)效的評(píng)價(jià)主體,特別是在那些大量接觸公眾
的服務(wù)性組織中,往往把客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)作為績(jī)效評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要參考
數(shù)據(jù)。由于服務(wù)性工作或崗位在時(shí)間和空間上的特點(diǎn),決定了客戶往
往能觀察到提供服務(wù)的員工工作的一些重要方面,因此客戶評(píng)價(jià)能獲
得從其他渠道難于獲得的信息。進(jìn)行客戶評(píng)價(jià)就是要獲得更加客觀地
評(píng)價(jià)結(jié)果,使客戶能夠滿意,并促進(jìn)員工把工作做得更好,因此,客
戶評(píng)價(jià)的結(jié)果在人力資源管理決策和員工個(gè)人發(fā)展方面都能起到積極
的作用。采用客戶評(píng)價(jià)存在的主要問(wèn)題是,顧客在進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)與組織
所進(jìn)行的工作績(jī)效評(píng)價(jià)在目的上可能會(huì)有所不同,客戶考評(píng)往往是不
全面的,并且有可能忽視員工工作的一些重要方面。因此,在利用客
戶進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),要慎重地選擇適合的客戶作為評(píng)價(jià)人員。此外,采用
客戶評(píng)價(jià)的形式也有可能導(dǎo)致員工與客戶的關(guān)系發(fā)生扭曲,雙方可能
發(fā)生串通一氣的情況,這些都是需要注意解決的問(wèn)題。
6、外聘專家評(píng)價(jià)
在有些組織中,有時(shí)也會(huì)聘請(qǐng)外部專家來(lái)幫助進(jìn)行評(píng)價(jià)。外部專
家作為評(píng)價(jià)主體具有一些明顯的優(yōu)勢(shì),主要體現(xiàn)在他們擁有高超的專
業(yè)評(píng)價(jià)技能和豐富的評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn);同時(shí),由于他們置身組織之外,與被
評(píng)價(jià)者沒(méi)有人際關(guān)系的糾葛,在評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀性上能夠得到認(rèn)可。
因此,管理者和員工雙方都愿意接受外部專家作為評(píng)價(jià)者。但是,利
用外部專家來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)也存在缺陷,主要是外部專家沒(méi)有機(jī)會(huì)觀察被
評(píng)價(jià)者的工作情況,對(duì)工作的許多方面理解有限。同時(shí),與其他評(píng)價(jià)
主體相比外部專家的評(píng)價(jià)成本較高。通過(guò)對(duì)以上幾種主要評(píng)價(jià)主體所
上行的分析可以看出,每一種評(píng)價(jià)主體都具有自身的優(yōu)勢(shì)和不足。幾
種主要評(píng)價(jià)主體的優(yōu)缺點(diǎn)在績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)中,評(píng)價(jià)主體的選擇通常是
以直接上級(jí)或主管人員為主,同時(shí)還要根據(jù)其他各種評(píng)價(jià)主體的優(yōu)缺
點(diǎn),結(jié)合被評(píng)價(jià)者所從事的工作性質(zhì)、所處的層次和組織其他方面的
具體情況,在眾多評(píng)價(jià)主體中進(jìn)行選擇。因此,最終所形成的考評(píng)主
體往往是多重的,形成了以直接上級(jí)或主管人員為主體的評(píng)價(jià),其主
要特點(diǎn)就是所有與被評(píng)價(jià)者有關(guān)的方面(利益相關(guān)者)都可作為評(píng)價(jià)
主體來(lái)進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)。
十、寬帶薪酬的特點(diǎn)和作用
與傳統(tǒng)的薪酬結(jié)構(gòu)相比,寬帶薪酬具有以下幾個(gè)方面的特征和作
用。
(1)支持扁平型組織結(jié)構(gòu)。
在傳統(tǒng)薪酬結(jié)構(gòu)下,一個(gè)企業(yè)中往往有很多的級(jí)別,員工們也具
有嚴(yán)格的等級(jí)觀念,來(lái)自基層的信息通過(guò)層層匯報(bào)、審批才能到達(dá)負(fù)
責(zé)該信息處理的部門(mén)或人員那里。企業(yè)內(nèi)部很容易出現(xiàn)層層拖拉、相
互推卸責(zé)任的官僚作風(fēng)。20世紀(jì)90年代以后,企業(yè)界興起了一場(chǎng)以扁
平型組織取代官僚層級(jí)型組織的運(yùn)動(dòng),而寬帶薪酬結(jié)構(gòu)可以說(shuō)正是為
配合扁平型組織結(jié)構(gòu)而量身定做的。它的最大特點(diǎn)就是打破了傳統(tǒng)薪
酬結(jié)構(gòu)所維護(hù)和強(qiáng)化的那種嚴(yán)格的等級(jí)制,有利于企業(yè)提高效率以及
創(chuàng)造參與型和學(xué)習(xí)型的企業(yè)文化,同時(shí)對(duì)于企業(yè)保持自身組織結(jié)構(gòu)的
靈活性以及迎接外部環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)也有著積極的意義。
(2)有助于引導(dǎo)員工重視個(gè)人技能的提高
在傳統(tǒng)薪酬結(jié)構(gòu)條件下,員工的薪酬增長(zhǎng)往往取決于本人在企業(yè)
中職位的變化而不是能力的提高,即使員工的能力達(dá)到了較高的水平,
但是在企業(yè)中沒(méi)有出現(xiàn)高一級(jí)的職位空缺,員工仍然無(wú)法獲得較高的
薪酬。而在寬帶薪酬結(jié)構(gòu)下,即使是在同一個(gè)薪酬寬帶內(nèi),企業(yè)為員
工所提供的薪酬變動(dòng)范圍,也可能會(huì)比員工在原來(lái)的五個(gè)甚至更多的
薪酬等級(jí)中獲得的薪酬范圍還要大。這樣一來(lái),員工就會(huì)集中精力于
能力的提高而不去斤斤計(jì)較職位晉升等方面的問(wèn)題。而只要員工注意
發(fā)展企業(yè)所需要的那些技術(shù)和能力,并把注意力放在企業(yè)著重強(qiáng)調(diào)的
那些有價(jià)值的事情上,如滿足客戶需要、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、注重效率等,
那么,他們就能夠獲得令他們滿意的、較高的薪酬。
(3)有利于職位輪換。
員工的薪酬水平在傳統(tǒng)薪酬結(jié)構(gòu)中是與其所擔(dān)任的職位嚴(yán)格掛鉤
的,因此,職位變動(dòng)往往會(huì)導(dǎo)致員工薪酬水平的變動(dòng)。同級(jí)別的調(diào)動(dòng)
不能使員工得到薪酬水平的提高,讓員工在這種情況下學(xué)習(xí)新的技能
和知識(shí)是相當(dāng)困難的。而寬帶薪酬結(jié)構(gòu)減少了薪酬等級(jí)數(shù)量,將過(guò)去
處于不同薪酬等級(jí)之中的大量職位納入現(xiàn)在的同一薪酬等級(jí)當(dāng)中,甚
至上級(jí)監(jiān)督者和他們的下屬也常常會(huì)被放到同一薪酬寬帶當(dāng)中,員工
的薪酬水平更多的是由其技能而不是職位高低決定的。這樣一來(lái),員
工就愿意學(xué)習(xí)新的東西,而不再過(guò)分關(guān)注是同級(jí)別的職位調(diào)動(dòng)還是職
位晉升了。另外,企業(yè)還因此減少了過(guò)去因員工職位的細(xì)微變動(dòng)而必
須做的大量行政工作,如職務(wù)名稱變動(dòng)、相應(yīng)的薪酬調(diào)整、系統(tǒng)更新、
社會(huì)保險(xiǎn)投?;鶖?shù)調(diào)整、檔案更新等。
(4)有助于密切配合人力資源市場(chǎng)上的供給變化。
寬帶薪酬結(jié)構(gòu)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的,它使員工從注重內(nèi)部公平轉(zhuǎn)向
更為注重個(gè)人發(fā)展,以及自身在外部人力資源市場(chǎng)上的價(jià)值。在寬帶
薪酬結(jié)構(gòu)中,薪酬水平是以市場(chǎng)薪酬調(diào)查的數(shù)據(jù)以及企業(yè)的薪酬定位
為基礎(chǔ)確定的。因此,薪酬水平的定期審查與調(diào)整將會(huì)使企業(yè)更能把
握其在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)有利于企業(yè)相應(yīng)地做好薪酬成本的控制
工作。
(5)有利于非人力資源部門(mén)的人力資源管理。
傳統(tǒng)薪酬結(jié)構(gòu)的官僚性質(zhì)導(dǎo)致薪酬決策的彈性很小,基本上是機(jī)
械地套用薪酬級(jí)別,因此,其他職能部門(mén)以及業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)理參與薪酬
決策的機(jī)會(huì)是非常少的。而在寬帶薪酬結(jié)構(gòu)情況下,即使是在同一薪
酬寬帶中,由于薪酬區(qū)間的最高值和最低值之間的變動(dòng)比率至少也會(huì)
有100%,這就給員工薪酬水平的界定留有很大的空間。在這種情況下,
部門(mén)經(jīng)理就可以在薪酬決策方面擁有更多的權(quán)力和責(zé)任,可以對(duì)下屬
的薪酬定位給予更多的意見(jiàn)和建議。這種做法不僅充分體現(xiàn)了戰(zhàn)略性
人力資源管理的思想,有利于促使直線部門(mén)經(jīng)理人員切實(shí)承擔(dān)起自己
的人力資源管理職責(zé),同時(shí)也有利于人力資源部門(mén)人員從一些附加值
不高的事務(wù)性工作中解脫出來(lái),轉(zhuǎn)而更多地關(guān)注企業(yè)更有價(jià)值的其他
高級(jí)管理活動(dòng),并充分扮演好直線部門(mén)的戰(zhàn)略伙伴和咨詢顧問(wèn)的角色。
(6)有利于提升企業(yè)的整體績(jī)效。
寬帶薪酬結(jié)構(gòu)通過(guò)將薪酬與員工的能力和績(jī)效表現(xiàn)緊密結(jié)合來(lái),
更為靈活地對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。上級(jí)對(duì)有穩(wěn)定突出業(yè)績(jī)表現(xiàn)的下級(jí)員工,
可以擁有較大的加薪影響力;而不像在傳統(tǒng)的薪酬體制下,直線管理
人員即使知道哪些員工的能力強(qiáng)、業(yè)績(jī)好,也不能對(duì)其進(jìn)行加薪激勵(lì),
因?yàn)槟菚r(shí)的加薪主要是通過(guò)晉升來(lái)實(shí)現(xiàn)的,而晉升的機(jī)會(huì)和實(shí)踐并不
會(huì)那么靈活。寬帶薪酬結(jié)構(gòu)不僅通過(guò)弱化頭銜、等級(jí)、過(guò)于具體的職
位描述以及單一向上流動(dòng)等方式向員工傳遞一種個(gè)人績(jī)效文化,而且
還通過(guò)弱化員工之間的晉升競(jìng)爭(zhēng)而更多地強(qiáng)調(diào)員工之間的合作和知識(shí)
共享、共同進(jìn)步,來(lái)幫助企業(yè)培育積極的團(tuán)隊(duì)績(jī)效文化,而這對(duì)于企
業(yè)整體業(yè)績(jī)的提升無(wú)疑是非常重要的一種力量。此外,寬帶薪酬設(shè)計(jì)
鼓勵(lì)員工進(jìn)行跨職能的流動(dòng),從而可以增強(qiáng)企業(yè)的靈活性和促進(jìn)創(chuàng)新
思想的出現(xiàn),這對(duì)于企業(yè)迎接多變的外部市場(chǎng)環(huán)境的挑戰(zhàn)以及強(qiáng)化創(chuàng)
新而言無(wú)疑是非常有利的。寬帶薪酬結(jié)構(gòu)與傳統(tǒng)薪酬結(jié)構(gòu)的差異比較。
十一、寬帶薪酬結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)
(一)寬帶薪酬結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)流程
(1)梳理企業(yè)戰(zhàn)略,明確寬帶薪酬設(shè)計(jì)的目標(biāo)。
薪酬體系設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)是未來(lái)推動(dòng)企業(yè)的人力資源管理,從而
服務(wù)于企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。因此,設(shè)計(jì)寬帶薪酬結(jié)構(gòu)體系首先應(yīng)該系統(tǒng)梳
理企業(yè)戰(zhàn)略,分析企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,明晰企業(yè)的核心價(jià)值觀,在
此基礎(chǔ)上確立寬帶型薪酬結(jié)構(gòu)體系設(shè)計(jì)的目標(biāo)。
(2)寬帶薪酬體系的可行性分析。
寬帶薪酬體系是與不強(qiáng)調(diào)資歷、提倡職業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)的“扁平化”
組織結(jié)構(gòu)相匹配的,是建立在承認(rèn)員工個(gè)人之間的能力差異、對(duì)個(gè)人
能力和對(duì)組織的貢獻(xiàn)充分尊重的企業(yè)文化基礎(chǔ)上的。因此,人力資源
部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、目前的組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)、企業(yè)
的文化背景、企業(yè)的發(fā)展階段等實(shí)際情況,進(jìn)行可行性分析,以決定
是否適合采用寬帶型薪酬結(jié)構(gòu)體系。
(3)進(jìn)行薪酬市場(chǎng)調(diào)查。
寬帶薪酬要求企業(yè)既要關(guān)注自己內(nèi)部的薪酬?duì)顩r,更要跟蹤企業(yè)
外部的市場(chǎng)薪酬水平,體現(xiàn)外部競(jìng)爭(zhēng)性。為此,在論證寬帶薪酬體系
的可行性分析之后,企業(yè)應(yīng)該做好薪酬市場(chǎng)調(diào)查工作,薪酬市場(chǎng)調(diào)查
內(nèi)容主要包括:本行業(yè)的薪酬水平、本地區(qū)的薪酬水平、薪酬結(jié)構(gòu)、
發(fā)放時(shí)間、發(fā)放形式與范圍、其他非貨幣性報(bào)酬等。
(4)確定職位的相對(duì)價(jià)值。
確定職位的相對(duì)價(jià)值主要通過(guò)職位評(píng)價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)。職位評(píng)價(jià)是根據(jù)
各職位對(duì)企業(yè)目標(biāo)的貢獻(xiàn),通過(guò)專門(mén)的技術(shù)和程序,對(duì)企業(yè)中各個(gè)職
位的價(jià)值進(jìn)行綜合比較,從而確定企業(yè)中各個(gè)職位的相對(duì)價(jià)值差異,
它是企業(yè)薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。公正的職位評(píng)價(jià)也是保持內(nèi)部公平性
的重要前提,職位評(píng)價(jià)的基本程序是對(duì)每一個(gè)職位所包含的內(nèi)容(如
責(zé)任、工作難易度、環(huán)境、技能等)進(jìn)行相互比較,進(jìn)而反映出職位
的價(jià)值。常用的職位評(píng)價(jià)方法包括排序法、分類法、要素計(jì)點(diǎn)法、因
素比較法等,具體方法已在前面的章節(jié)中詳細(xì)介紹。
(5)把不同的職位歸類并確定薪酬寬帶數(shù)量。
經(jīng)過(guò)之前職位相對(duì)價(jià)值的確定之后,企業(yè)就可以根據(jù)薪酬市場(chǎng)調(diào)
查的數(shù)據(jù)和對(duì)不同職位相對(duì)價(jià)值的評(píng)價(jià)結(jié)果確定相應(yīng)等級(jí)的薪酬水平
了o一個(gè)薪酬等級(jí)一般應(yīng)包括操作復(fù)雜程度或重要性大致相同的職位。
如果采用的是要素計(jì)點(diǎn)法進(jìn)行職位評(píng)價(jià),一個(gè)薪酬等級(jí)通常包括的是
點(diǎn)值相同的職位;如果使用的是排序法,則包括兩到三個(gè)等級(jí)的職位;
如果使用的是分類法,則包括同一類或同一級(jí)的職位。在把不同的職
位歸入不同的薪酬等級(jí)之后,還需要把若干個(gè)薪酬等級(jí)進(jìn)一步合并,
使它們成為一個(gè)薪酬寬帶。一個(gè)薪酬寬帶內(nèi)一般應(yīng)包括幾個(gè)甚至十幾
個(gè)薪酬等級(jí)。合并薪酬等級(jí)可以采用從低到高或從高到低依次排序合
并的方法,合并時(shí)應(yīng)當(dāng)把那些工作性質(zhì)大體類似的職位歸入同一個(gè)薪
酬寬帶,通過(guò)合并薪酬等級(jí)最終確定寬帶數(shù)量。
(6)確定寬帶內(nèi)的薪酬浮動(dòng)范圍。
在確定了薪酬寬帶數(shù)量之后,還要確定每一個(gè)薪酬寬帶的薪酬浮
動(dòng)范圍。確定寬帶內(nèi)的薪酬浮動(dòng)范圍的一種可行的做法,是將寬帶內(nèi)
最低薪酬等級(jí)的最低薪酬水平作為薪酬浮動(dòng)的下限,將寬帶內(nèi)最高薪
酬等級(jí)的最高薪酬水平作為薪酬浮動(dòng)的上限。
(7)進(jìn)行寬帶薪酬體系的動(dòng)態(tài)調(diào)整與反饋。
設(shè)計(jì)好的寬帶薪酬體系,還需要根據(jù)實(shí)施過(guò)程中遇到的問(wèn)題以及
企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境和條件的變化,及時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整和完善。通過(guò)控制
與合理調(diào)整薪酬方案,充分發(fā)揮寬帶薪酬自身靈活性的特點(diǎn),從而增
強(qiáng)企業(yè)寬帶薪酬體系對(duì)內(nèi)外環(huán)境變化的應(yīng)對(duì)能力。
(二)寬帶薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
(1)薪酬寬帶數(shù)量的確定。在一個(gè)企業(yè)的薪酬結(jié)構(gòu)中,到底設(shè)計(jì)
幾個(gè)寬帶比較合適并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)企業(yè)設(shè)計(jì)個(gè)薪酬寬
帶,有些企業(yè)設(shè)計(jì)15個(gè)寬帶,還有些企業(yè)甚至只設(shè)計(jì)兩個(gè)寬帶薪酬,
一個(gè)寬帶是針對(duì)管理人員的,另一個(gè)寬帶則是針對(duì)技術(shù)人員的。不過(guò),
薪酬寬帶數(shù)量的決策依據(jù)還應(yīng)當(dāng)參照企業(yè)中能夠帶來(lái)附加價(jià)值的不同
員工的貢獻(xiàn)等級(jí)。寬帶之間的分界線往往是在一些重要的“分水嶺”
處,即在工作或技能、能力要求存在較大差異的地方,比如,可以將
某企業(yè)的薪酬寬帶劃分成助理級(jí)(初進(jìn)企業(yè)者)、專業(yè)級(jí)(有經(jīng)驗(yàn)的、
知識(shí)豐富的團(tuán)隊(duì)成員)、專業(yè)主管級(jí)(團(tuán)隊(duì)或項(xiàng)目監(jiān)督者)、專業(yè)指
導(dǎo)級(jí)或教練級(jí)等。
(2)寬帶的定價(jià)。在薪酬寬帶的設(shè)計(jì)中,很可能會(huì)出現(xiàn)在每一個(gè)
寬帶中都包括財(cái)務(wù)、采購(gòu)、研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等各類工作,而在不同的
寬帶中所要求的技能或能力層次會(huì)存在差異的情況,同時(shí)還會(huì)存在在
同一寬帶內(nèi)的各種不同職能工作之間存在薪酬水平差異的問(wèn)題。因此,
在薪酬寬帶設(shè)計(jì)過(guò)程中所遇到的一個(gè)挑戰(zhàn)就是,如何向處于同一寬帶
之中但職能卻各不相同的員工支付薪酬。一個(gè)可行的做法是,參照市
場(chǎng)薪酬水平和薪酬變動(dòng)區(qū)間,在存在外部市場(chǎng)差異的情況下,對(duì)同一
寬帶之中的不同職能或職位族的薪酬要分別定價(jià)。
(3)將員工放入薪酬寬帶中的特定位置。在薪酬寬帶設(shè)計(jì)完成之
后,企業(yè)需要解決的一個(gè)重要問(wèn)題是如何將員工放入薪酬寬帶中的不
同位置上。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,企業(yè)通??梢圆扇∪N方法。對(duì)于那些希
望著重強(qiáng)調(diào)績(jī)效的企業(yè)來(lái)說(shuō),可能會(huì)根據(jù)員工個(gè)人的績(jī)效,來(lái)將員工
放入薪酬寬帶中的某個(gè)位置上。而那些需要強(qiáng)調(diào)新技能獲取的企業(yè),
貝〔可能會(huì)嚴(yán)格按照員工的新技能獲取情況來(lái)確定他們?cè)谛匠陮拵е械?/p>
定位,員工是否具備企業(yè)所要求的這些新技能,則是由員工是否接受
過(guò)培訓(xùn)、是否已取得資格證書(shū)或者員工在工作中的表現(xiàn)來(lái)決定。對(duì)于
那些希望強(qiáng)調(diào)員工能力的企業(yè)來(lái)說(shuō),則有可能這樣確定員工在薪酬寬
帶中的位置首先確定某一明確的市場(chǎng)薪酬水平,其次在同一薪酬寬帶
內(nèi)部,對(duì)于低于該市場(chǎng)薪酬水平的部分,采用根據(jù)員工的工作知識(shí)和
績(jī)效定位的方式;而對(duì)高于該市場(chǎng)薪酬水平的部分,則根據(jù)員工的關(guān)
鍵能力開(kāi)發(fā)情況來(lái)確定他們?cè)谛匠陮拵е械奈恢谩?/p>
(4)跨級(jí)別的薪酬調(diào)整以及寬帶內(nèi)部的薪酬調(diào)整。在實(shí)施寬帶薪
酬的情況"員工大多數(shù)時(shí)候是在同一級(jí)別的寬帶內(nèi)部流動(dòng),而不是
在不同的薪酬寬帶之間流動(dòng)。這時(shí),情況就比較簡(jiǎn)單,因?yàn)樵谛匠陮?/p>
帶內(nèi)部的薪酬變動(dòng)與同一薪酬區(qū)間內(nèi)的薪酬變動(dòng)原理基本上是相同的。
不過(guò),有時(shí)企業(yè)也同樣需要處理員工在不同等級(jí)的薪酬寬帶之間的流
動(dòng)問(wèn)題。這一問(wèn)題的核心是如何確定員工的薪酬變動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)。作為一種
強(qiáng)調(diào)能力和業(yè)績(jī)而非僵化的職位等級(jí)結(jié)構(gòu)的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),寬帶薪酬
無(wú)疑是最為強(qiáng)調(diào)員工個(gè)人的能力提高和業(yè)績(jī)表現(xiàn)的。也就是說(shuō),企業(yè)
必須建立對(duì)員工的技能或能力評(píng)價(jià)體系以及績(jī)效管理系統(tǒng),只有這樣
才能確保員工薪酬變動(dòng)的依據(jù)是客觀、公平的。
十二、薪酬結(jié)構(gòu)的概念及其構(gòu)成
(一)薪酬結(jié)構(gòu)的概念
薪酬結(jié)構(gòu)(salarystructure),即薪酬的組成部分,它是對(duì)同一
組織內(nèi)部不同職位或者是技能之間的工資率所做的安排,主要是企業(yè)
總體薪酬所包含的固定部分薪酬和浮動(dòng)部分薪酬所占的比例,它強(qiáng)調(diào)
的是不同職位或技能等級(jí)的數(shù)量、薪酬差距及其標(biāo)準(zhǔn)。薪酬結(jié)構(gòu)反映
了組織中各種不同職位或技能等級(jí)之間薪酬水平的比例關(guān)系。薪酬結(jié)
構(gòu)決策所強(qiáng)調(diào)的是同一組織內(nèi)部的一致性問(wèn)題。所謂內(nèi)部一致性,是
指組織內(nèi)部不同職位(或技能等級(jí))之間的相對(duì)價(jià)值比較問(wèn)題。這種
價(jià)值比較可以是橫向的,也可以是縱向的;可以是同一職位族內(nèi)部的
比較,也可以是同一部門(mén)內(nèi)部的比較。以為例,部門(mén)甲和部門(mén)乙之間
在三個(gè)職位上具有內(nèi)部一致性。確定薪酬結(jié)構(gòu)的流程。職位分析強(qiáng)調(diào)
外部競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)調(diào)內(nèi)部一致性外部市場(chǎng)薪酬調(diào)查職位評(píng)價(jià)外部市場(chǎng)薪酬
調(diào)查薪酬外部競(jìng)爭(zhēng)性與內(nèi)部一致性的平衡職位價(jià)值體系薪酬結(jié)構(gòu)確定
薪酬結(jié)構(gòu)的流程
(二)薪酬結(jié)構(gòu)的構(gòu)成
確定企業(yè)薪酬結(jié)構(gòu),就是確定不同員工的薪酬構(gòu)成項(xiàng)目及其所占
的比例。企業(yè)的薪酬構(gòu)成項(xiàng)目主要包括崗位工資、技能和能力工資、
績(jī)效工資、工齡工資、職務(wù)津貼、股票期權(quán)等,同一個(gè)企業(yè)內(nèi)從事不
同性質(zhì)工作的員工薪酬構(gòu)成項(xiàng)目可以有所不同,比如對(duì)于研發(fā)人員可
以實(shí)行能力工資制,其薪酬構(gòu)成項(xiàng)目主要是能力工資:對(duì)于銷售人員
可以實(shí)行績(jī)效工資制,其薪酬構(gòu)成項(xiàng)目主要是提成工資;生產(chǎn)工人的
薪酬構(gòu)成項(xiàng)目可能主要是計(jì)件工資。同一企業(yè)中不同層級(jí)的員工薪酬
構(gòu)成項(xiàng)目也可能不同,比如高級(jí)管理人員和企業(yè)技術(shù)骨干人員的薪酬
構(gòu)成除了基本工資、崗位工資、獎(jiǎng)金等項(xiàng)目外,可能還會(huì)有職位津貼、
股票期權(quán)等項(xiàng)目,而普通員工則可能沒(méi)有這些薪酬項(xiàng)目。至于薪酬構(gòu)
成項(xiàng)目的比例確定,從事不同性質(zhì)工作的員工比例也有所不同。比如
企業(yè)寧管理人員由于其勞動(dòng)不直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,其薪酬應(yīng)當(dāng)
重視保障功能,因此,管理人員的浮動(dòng)工資(獎(jiǎng)金)所占比重應(yīng)當(dāng)小
一些;而銷售人員的薪酬應(yīng)當(dāng)注重激勵(lì)功能,浮動(dòng)工資(獎(jiǎng)金)應(yīng)占
較大比重。同一企業(yè)中即使從事同類型的工作但處在不同層級(jí)的員工,
其薪酬構(gòu)成項(xiàng)目也可能不同。比如都是管理層,高層管理人員由于其
工作的成果對(duì)企業(yè)影響較大,其勞動(dòng)績(jī)效基本可以自己控制,所以其
薪酬結(jié)構(gòu)中浮動(dòng)工資應(yīng)占較大比重;而位于執(zhí)行層的管理人員,由于
其工作的成果對(duì)企業(yè)影響較小,其勞動(dòng)績(jī)效自己無(wú)法控制,并不能通
過(guò)自己努力就能提高,因此在其薪酬結(jié)構(gòu)中浮動(dòng)工資應(yīng)占較小比重。
十三、薪酬結(jié)構(gòu)策略
所謂薪酬結(jié)構(gòu)策略,是指企業(yè)在薪酬應(yīng)當(dāng)由哪些部分構(gòu)成、各占
多大比例、薪酬分多少個(gè)層級(jí)、層級(jí)之間的關(guān)系如何等問(wèn)題上所采取
的政策和戰(zhàn)略。根據(jù)薪酬構(gòu)成及其所占比例,我們通常可以把企業(yè)的
薪酬結(jié)構(gòu)策略分為高彈性薪酬結(jié)構(gòu)策略、高穩(wěn)定性薪酬結(jié)構(gòu)策略、調(diào)
和型薪酬結(jié)構(gòu)策略和混合型薪酬結(jié)構(gòu)策略。
1、高彈性薪酬結(jié)構(gòu)策略
高彈性薪酬結(jié)構(gòu)策略是一種激勵(lì)性很強(qiáng)的薪酬結(jié)構(gòu)策略,績(jī)效薪
酬是薪酬結(jié)構(gòu)的主要組成部分,基本薪酬等處于非常次要的地位,所
占的比例非常低(甚至為零),即薪酬中固定部分比例比較低,而浮
動(dòng)部分比例比較高。這種薪酬結(jié)構(gòu)策略意味著,員工能獲得薪酬的多
少主要依賴于其工作績(jī)效的高低,對(duì)員工的激勵(lì)性很強(qiáng),但是員工收
入波動(dòng)很大,員工缺乏安全感及保障。
2、高穩(wěn)定性薪酬結(jié)構(gòu)策略
高穩(wěn)定性薪酬結(jié)構(gòu)策略是一種穩(wěn)定性很強(qiáng)的薪酬結(jié)構(gòu)策略,基本
薪酬是薪酬結(jié)構(gòu)的主要組成部分,績(jī)效薪酬處于次要地位,所占的比
例非常低(甚至為零),即薪酬中固定部分比例比較高,而浮動(dòng)部分
比例比較低。高穩(wěn)定性薪酬結(jié)構(gòu)策略意味著員工的收入非常穩(wěn)定,幾
乎與工作產(chǎn)出和績(jī)效關(guān)系不大,主要與其崗位、能力、知識(shí)等較為穩(wěn)
定的因素有關(guān)。這種策略使得員工收入波動(dòng)很小,員工安全感比較強(qiáng),
但缺乏激勵(lì)功能,容易導(dǎo)致員工懶惰。
3、調(diào)和型薪酬結(jié)構(gòu)策略
調(diào)和型薪酬結(jié)構(gòu)策略是一種既有激勵(lì)性又有穩(wěn)定性的薪酬結(jié)構(gòu)策
略,績(jī)效薪酬和基本薪酬各占一定的比例。當(dāng)兩者比例不斷調(diào)整和變
化時(shí),這種薪酬結(jié)構(gòu)策略可以演變?yōu)橐约?lì)為主的薪酬策略,也可以
演變?yōu)橐苑€(wěn)定為主的薪酬策略。這種策略如果設(shè)計(jì)合理,既能達(dá)到較
強(qiáng)的激勵(lì)效果,又能使員工增加工作安全感。
4、混合型薪酬結(jié)構(gòu)策略
混合型薪酬結(jié)構(gòu)策略的特點(diǎn)是針對(duì)不同崗位、不同人員的特點(diǎn),
選擇不同的薪酬結(jié)構(gòu)策略。比如對(duì)自律性強(qiáng)、積極上進(jìn)、喜歡接受挑
戰(zhàn)的員工,可以采用高彈性的薪酬結(jié)構(gòu)策略;對(duì)于做事踏實(shí)、追求工
作和生活穩(wěn)定的員工,則可以采用高穩(wěn)定型的薪酬結(jié)構(gòu)策略。這種因
人而異的薪酬結(jié)構(gòu)策略能夠最大限度地激勵(lì)員工,實(shí)現(xiàn)人盡其才。但
是,對(duì)于企業(yè)規(guī)模較大、人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜的組織,要做到因人而異是比
較困難的,同時(shí),這種薪酬結(jié)構(gòu)策略也不利于比較不同崗位和不同人
員之間的薪酬公平性策略。
十四、薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的目標(biāo)
1、提高薪酬對(duì)員工的激勵(lì)效果
科學(xué)合理的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能夠?qū)芾碚吆蛦T工產(chǎn)生非常好的激勵(lì)
效果,從而提高他們的工作績(jī)效,為企業(yè)帶來(lái)收益。研究顯示,薪酬
結(jié)構(gòu)比薪酬水平更具有顯著的激勵(lì)效果,藝術(shù)性也更強(qiáng)。因?yàn)橥袠I(yè)
的精英或管理者不可能同時(shí)去某一企業(yè)工作,只能分散到各個(gè)企業(yè)中
去。他們?cè)诟髯运谄髽I(yè)中能否很好地把工作績(jī)效釋放出來(lái),立很大
程度上取決于薪酬獲取的心理平衡點(diǎn)。在薪酬水平相當(dāng)?shù)那闆r下,薪
酬獲取的心理平衡點(diǎn)就取決于薪酬結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。因此,有效的薪酬結(jié)
構(gòu)設(shè)計(jì)能夠最大限度地提高員工的激勵(lì)效果。
2、體現(xiàn)出薪酬支付的客觀標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)無(wú)論是以工作為基礎(chǔ)確定的薪酬結(jié)構(gòu),還是以技能為基礎(chǔ)確
定的薪酬結(jié)構(gòu),都體現(xiàn)了價(jià)值差異和薪酬差異的對(duì)等關(guān)系,即薪酬結(jié)
構(gòu)最終反映的是職位與員工的價(jià)值大小。這也體現(xiàn)了企業(yè)是按照一定
的標(biāo)準(zhǔn),而不是根據(jù)企業(yè)管理者的主觀喜好來(lái)支付員工薪酬的
3、展現(xiàn)企業(yè)結(jié)構(gòu)與具體管理模式
一個(gè)企業(yè)的薪酬結(jié)構(gòu)類型在某種程度上反映了這個(gè)企業(yè)特定的結(jié)
構(gòu)形式、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)管理模式。比如,勞動(dòng)密集型的企業(yè)比較適
合采用嚴(yán)格的等級(jí)薪酬結(jié)構(gòu),而知識(shí)密集型的企業(yè)則更適合采用等級(jí)
少、薪酬幅度較大的寬帶薪酬結(jié)構(gòu)。強(qiáng)調(diào)行政級(jí)別文化的企業(yè)更適合
采用職位薪酬體系,而強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)文化、團(tuán)隊(duì)文化的企業(yè)則更適合采用
知識(shí)或技能薪酬體系。
4、促進(jìn)企業(yè)的變革與發(fā)展
科學(xué)合理的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以通過(guò)作用于員工個(gè)人和工作團(tuán)隊(duì)而
倉(cāng)I造出與企業(yè)變革相適應(yīng)組織氛圍,從而有效地推動(dòng)企業(yè)的變革與發(fā)
展,使企業(yè)變得更具適應(yīng)性和靈活性,對(duì)市場(chǎng)和客戶的反應(yīng)更為迅速
有效。
5、提升企業(yè)整體績(jī)效
薪酬是企業(yè)購(gòu)買(mǎi)勞動(dòng)力的成本,它能夠給企業(yè)帶來(lái)大于成本的預(yù)
期收益。尤其是合理的薪酬結(jié)構(gòu)具有很強(qiáng)的激勵(lì)功能,能激發(fā)員工的
積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。使員工主動(dòng)自覺(jué)地參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),增強(qiáng)
其自身的素質(zhì)和能力,從而提升企業(yè)的整體績(jī)效和產(chǎn)出。
十五、薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的步驟
科學(xué)合理的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),實(shí)際上就是在戰(zhàn)略導(dǎo)向的前提下,確
保薪酬的內(nèi)部一致性知外部競(jìng)爭(zhēng)性這兩種薪酬有效性標(biāo)準(zhǔn)之間的平衡。
然而,即使在同一個(gè)企業(yè)內(nèi)部,職位等級(jí)不同,對(duì)該職位所得薪酬的
內(nèi)部一致性和外部競(jìng)爭(zhēng)性的考慮也會(huì)出現(xiàn)不同的側(cè)重點(diǎn)。通常情況下,
職位等級(jí)越高,對(duì)外部競(jìng)爭(zhēng)性的強(qiáng)調(diào)就會(huì)越多;職位等級(jí)越低,則對(duì)
內(nèi)部一致性的強(qiáng)調(diào)會(huì)更多。
(1)觀察被評(píng)價(jià)職位的點(diǎn)值狀況,根據(jù)職位評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)對(duì)職位進(jìn)行
排序。這一步驟的目的在于從總體上觀察通過(guò)計(jì)點(diǎn)法所得到的被評(píng)價(jià)
職位的點(diǎn)值情況,排除不合理的點(diǎn)值。比如對(duì)處于同一職位族或?qū)儆?/p>
其他職能但是明顯屬于同一級(jí)的職位點(diǎn)數(shù)進(jìn)行比較和分析,對(duì)于那些
明顯不合理的點(diǎn)數(shù)應(yīng)予以調(diào)整,以準(zhǔn)確反映該職位在內(nèi)部一致性價(jià)值
評(píng)價(jià)中應(yīng)當(dāng)?shù)玫降狞c(diǎn)數(shù)。在這一步驟上需要注意的問(wèn)題是:職位評(píng)價(jià)
是否建立在對(duì)職位充分理解的基礎(chǔ)之上?職位描述是否完備?在對(duì)職
位進(jìn)行比較時(shí),所選擇的參照對(duì)象是否合適?在對(duì)評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)做好初步
審核后,需要以升嘉或者降級(jí)的方式對(duì)所有經(jīng)過(guò)評(píng)價(jià)的職位進(jìn)行排序。
(2)按照職位點(diǎn)數(shù)對(duì)職位進(jìn)行初步分組。通過(guò)對(duì)職位評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)進(jìn)
行觀察之后,我們可以發(fā)現(xiàn),盡管不同的職位所得到的評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)是不
同的,但是有些職位的評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)和另外一些職位是相當(dāng)接近的,因此,
我們可以初步判斷,點(diǎn)數(shù)接近的職位應(yīng)當(dāng)是屬于同一個(gè)級(jí)別的。我們
可以利用自然斷點(diǎn)來(lái)劃定職位的等級(jí)。
(3)根據(jù)職位的評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)確定職位等級(jí)的數(shù)量及點(diǎn)數(shù)變動(dòng)范圍。
在實(shí)際操作中,由于不可能對(duì)企業(yè)所有職位進(jìn)行職位評(píng)價(jià),因此,在
劃分職位等級(jí)的過(guò)程中,需要考慮到其他未被評(píng)價(jià)的非關(guān)鍵職位的情
況。需要仔細(xì)考慮到底應(yīng)當(dāng)劃分多少個(gè)職位等級(jí)比較合適,并且要確
定每一職位等級(jí)的最低點(diǎn)數(shù)和最高點(diǎn)數(shù)。企業(yè)最終劃分的等級(jí)數(shù)量有
敕于企業(yè)中的職位數(shù)量,以及職位之間的差異大小,同時(shí),企業(yè)所堅(jiān)
持的報(bào)酬哲學(xué)和管理理念也會(huì)影響最終的職位等級(jí)劃分。
十六、產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展,提高發(fā)展質(zhì)量和效益,發(fā)展平衡性、
包容性和可持續(xù)性不斷增強(qiáng),確保如期全面建成小康社會(huì)。到2017年,
全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年同口徑翻一番;到
2020年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上新臺(tái)階,城鄉(xiāng)居民人均收入同步提升。
——產(chǎn)業(yè)支撐更加有力?!叭笮屡d產(chǎn)業(yè)“實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,傳統(tǒng)
產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效,初步構(gòu)建起支撐區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新體系。
——城市品質(zhì)更加優(yōu)良。進(jìn)一步突出以人為本,城市綜合功能進(jìn)
一步完善,環(huán)境質(zhì)量不斷提升,社會(huì)民生持續(xù)改善。
一一人民生活更加美好。就業(yè)、教育、文化、衛(wèi)生、體育、社保、
住房等公共服務(wù)體系更加健全,初步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化,
人民群眾生活質(zhì)量、健康水平和文明素質(zhì)不斷提高,參與感、獲得感、
幸福感顯著增強(qiáng)。
十七、行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
1、行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇
(1)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善
2017年1月,國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)
健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提出“十三五”期間食品工業(yè)發(fā)展意見(jiàn),指
出到2020年,食品工業(yè)規(guī)?;⒅悄芑?、集約化、綠色化發(fā)展水平明
顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持
續(xù)優(yōu)化。可見(jiàn),我國(guó)將不斷加快食品制造工業(yè)化道路。同時(shí)為了規(guī)范
行業(yè)經(jīng)營(yíng),《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》則再次強(qiáng)調(diào)了食品安全
問(wèn)題和相應(yīng)的監(jiān)管措施,極大提升了行業(yè)對(duì)食品安全的關(guān)注度,擁有
資金、品牌、人才、技術(shù)、營(yíng)銷等優(yōu)質(zhì)資源的企業(yè),能夠在未來(lái)實(shí)現(xiàn)
更好更快的發(fā)展。
2021年3月,十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議表決通過(guò)了《關(guān)于國(guó)民經(jīng)
濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要的決議》,明
確了要加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度,完善食品藥品安全法律法
規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系,探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。深
入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,加強(qiáng)食品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管,推進(jìn)食品安全
放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng),加大重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治力度。
可見(jiàn),我國(guó)將保障食品安全提升到了戰(zhàn)略層面,未來(lái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將不斷
完善,行業(yè)秩序?qū)⑦M(jìn)一步規(guī)范。
(2)復(fù)合調(diào)味品作為居民日常消費(fèi)品需求持續(xù)增長(zhǎng),行業(yè)市場(chǎng)廣
闊
我國(guó)復(fù)合調(diào)味品行業(yè)的終端需求主要來(lái)源于餐飲行業(yè)、家庭消費(fèi)
和食品工業(yè)三方面。其中,餐飲行業(yè)是復(fù)合調(diào)味品的主要消費(fèi)渠道。
隨著居民生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)飲食方面的需求逐漸趨向美味、
健康、創(chuàng)意等多元化方向。我國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由2014年的28,926
億元增長(zhǎng)至2019年的46,721億元,復(fù)合年均增長(zhǎng)率為10.1%。盡管餐
飲業(yè)于2020年受到新冠肺炎疫情爆發(fā)影響,但隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)
正常增長(zhǎng)、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的進(jìn)一步變化,未來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)
模將逐漸恢復(fù)并持續(xù)增長(zhǎng),餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)空間為復(fù)合調(diào)味料行
業(yè)的迅猛發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。
近年來(lái),我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均食品支出額保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),居民
收入的增長(zhǎng)和飲食結(jié)構(gòu)的變化帶來(lái)復(fù)合調(diào)味品滲透率的提升和單次用
量的增加也為行業(yè)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。
(3)餐飲連鎖化率的蓬勃發(fā)展有助于為行業(yè)開(kāi)辟新的發(fā)展空間
我國(guó)餐飲連鎖化率為雖然較過(guò)去已經(jīng)有明顯增長(zhǎng),但與美國(guó)及其
他發(fā)達(dá)市場(chǎng)比較滲透率仍然較低。“中央廚房+門(mén)店”模式有助
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