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2021年春節(jié)金龍魚小包裝糧聯(lián)合促銷活動(dòng)執(zhí)行手冊(cè)目錄PartⅠ工程概述PartⅡ崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)PartⅢ與分公司溝通PartⅣ門店賣進(jìn)PartⅤ物資運(yùn)輸及陳列PartⅥ報(bào)表提交PartⅦ結(jié)算PartⅧ產(chǎn)品知識(shí)PARTI工程概述工程摘要1頁(yè)項(xiàng)目名稱2014年春節(jié)金龍魚小包裝糧聯(lián)合促銷活動(dòng)公司名稱益海嘉里品牌名稱金龍魚主推產(chǎn)品金龍魚米面雜糧品類產(chǎn)品活動(dòng)主題冠軍米面惠新春活動(dòng)形式試吃體驗(yàn)+揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)規(guī)則在活動(dòng)賣場(chǎng)購(gòu)買金龍魚/香納蘭大米或金龍魚麥芯粉5KG及以上規(guī)格,或金龍魚麥芯掛面(不含家常系列)3KG及以上,或金龍魚精裝雜糧禮盒,即可參加揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),100%中獎(jiǎng):一等獎(jiǎng):“一等獎(jiǎng)”字樣:價(jià)值2014元的金龍魚米、面、掛面大禮包(金龍魚原香稻10KG*12包、金龍魚澳大利亞麥芯粉2.5KG*12包、金龍魚老北京雞蛋麥芯掛面1KG*12包);全國(guó)共設(shè)30名二等獎(jiǎng):“二等獎(jiǎng)”字樣,金龍魚高筋系列掛面500g一包(如有變更報(bào)備項(xiàng)目部)活動(dòng)檔期2013年12月20日-2014年1月25日,其中12月23日、1月1日、1月6日、1月13日、1月20日休息,總計(jì)活動(dòng)開展32天(節(jié)假日及周一休息)。促銷員配置每店配備1名促銷員活動(dòng)城市哈爾濱、包頭、呼和浩特、錦州、鞍山、大連、沈陽、營(yíng)口、陽泉、北京、天津、吉林、長(zhǎng)春、洛陽、許昌、鄭州、杭州、金華、寧波、臺(tái)州、溫州、常州、南京、無錫、蘇州、上海、南昌、福州、廈門、深圳、武漢、貴陽、遵義、昆明、曲靖、玉溪、蘭州、西寧、???、南寧、昌吉、烏魯木齊、西安、咸陽、重慶牡丹江、保定、滄州、邯鄲、衡水、石家莊、邢臺(tái)、涿州、大同、晉城、太原、長(zhǎng)治、舟山、合肥、德州、東營(yíng)、濟(jì)南、青島、泰安、濰坊、煙臺(tái)、淄博、蚌埠、淮南、濟(jì)寧、宿州、棗莊、東莞、佛山、廣州、莆田、泉州、漳州、長(zhǎng)沙、成都、德陽、廣元、樂山、綿陽、攀枝花、涪陵、南充、萬州、宜賓、自貢活動(dòng)概述—活動(dòng)主形象2頁(yè)活動(dòng)概述2頁(yè)三、活動(dòng)檔期2021年12月20日-2021年月1月25日連檔執(zhí)行,做六休一,連續(xù)執(zhí)行32天其中12月23日、1月1日、1月6日、1月13日、1月20日休息,總計(jì)活動(dòng)開展32天〔節(jié)假日及周一休息〕。四、活動(dòng)時(shí)間工作時(shí)間:9:00-19:00〔以上為建議時(shí)間,各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,原那么上活動(dòng)時(shí)間必須覆蓋門店客流頂峰〕休息時(shí)間:12:00-13:00,17:00-18:00〔具體以門店安排為準(zhǔn),此活動(dòng)時(shí)間覆蓋門店客流頂峰〕活動(dòng)概述3頁(yè)五、目標(biāo)人群30-55歲家庭主婦購(gòu)置米、面和掛面的客戶,或逗留貨架及堆頭附近的消費(fèi)者小宗及福利團(tuán)購(gòu)消費(fèi)者六、活動(dòng)形式 活動(dòng)渠道:重點(diǎn)KA賣場(chǎng)活動(dòng)形式:試吃體驗(yàn)+揭標(biāo)有獎(jiǎng)人員配置:每店配置1名促銷員活動(dòng)位置:堆頭旁主人流通道位置物資配置:主題形象堆頭/端架、促銷臺(tái)、X展架、揭標(biāo)板、地貼活動(dòng)概述4頁(yè)七、試吃內(nèi)容活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行大米/餃子/掛面產(chǎn)品蒸煮試吃試吃產(chǎn)品:大米-金龍魚原香稻;面粉-金龍魚餃子專用麥芯粉;掛面-金龍魚高筋雞蛋麥芯掛面八、主要推廣產(chǎn)品金龍魚米面雜糧品類產(chǎn)品活動(dòng)概述5頁(yè)P(yáng)ARTⅡ
崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)1頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)2頁(yè)督導(dǎo)配置及崗位職責(zé)督導(dǎo)配置:每5家門店配備1名督導(dǎo),要求每天每家門店巡查一次督導(dǎo)巡店工作內(nèi)容檢查促銷員試吃、導(dǎo)購(gòu)工作檢查貨架及二次陳列理貨工作檢查宣傳品擺放跟進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)促銷員與賣場(chǎng)溝通崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)3頁(yè)督導(dǎo)巡店流程及要求崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)4頁(yè)促銷員配置每店配置1名促銷員促銷員工作內(nèi)容試吃、揭標(biāo)兌獎(jiǎng)、導(dǎo)購(gòu)、理貨崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)5頁(yè)促銷員工作流程崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)6頁(yè)任務(wù)時(shí)間段工作內(nèi)容所需物料/道具活動(dòng)準(zhǔn)備8:30-8:50
1、到達(dá)賣場(chǎng)向督導(dǎo)報(bào)備促銷臺(tái)、展架、堆頭牌、堆頭圍板、揭標(biāo)板、贈(zèng)品、報(bào)表2、檢查道具情況,獎(jiǎng)品清點(diǎn)3、促銷臺(tái)搭建并擺放到位、整理堆頭上產(chǎn)品8:50-9:00
整理妝容、更換服裝無活動(dòng)過程9:00-19:00(其中休息時(shí)間為12:00-13:00,17:00-18:00)1、準(zhǔn)備食材、制作試吃品,每次制作不超過20分鐘,每次制作20-25份,一天制作4次揭標(biāo)紙+贈(zèng)品,報(bào)表2、派發(fā)宣傳單頁(yè),吸引顧客停留3、烹飪?cè)嚦云?,分發(fā)給顧客試吃4、介紹產(chǎn)品及活動(dòng)信息,達(dá)成購(gòu)買并完成揭標(biāo)兌獎(jiǎng),引導(dǎo)消費(fèi)者參與短信互動(dòng)5、根據(jù)活動(dòng)機(jī)制進(jìn)行兌獎(jiǎng)并登記獎(jiǎng)品贈(zèng)送情況,回收揭標(biāo)卡活動(dòng)結(jié)束19:00-19:301、清點(diǎn)剩余物資及獎(jiǎng)品使用量促銷臺(tái)、展架、堆頭牌、堆頭圍板、揭標(biāo)板、贈(zèng)品、報(bào)表2、收拾活動(dòng)物資,拆卸促銷臺(tái)3、向督導(dǎo)反饋物資使用情況及銷售量崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)7頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)8頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)8頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—試吃時(shí)間〔覆蓋門店人流頂峰期〕10:00-11:0014:00-15:0016:00-17:0018:00-19:00崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)9頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—贈(zèng)送試吃步驟崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)10頁(yè)試吃品的制作——大米淘米——鍋內(nèi)放入約300克大米后進(jìn)行淘洗浸泡——蒸煮前,將大米浸泡20分鐘,米與水的比例約為1:1.3蒸煮——將淘洗好的大米放入電飯煲內(nèi)蒸煮約20分鐘燜煮——米飯煮好后,再燜10分鐘左右,口感會(huì)更加好分裝——將煮熟的米飯打散,這樣口感會(huì)更加好,再分裝進(jìn)試吃杯,注意掌握好試吃品的量崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)11頁(yè)試吃品的制作——掛面食材用量崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)11頁(yè)活動(dòng)物料名稱數(shù)量單位單位計(jì)劃場(chǎng)次面條(掛面)鹽1包32濃湯寶4塊1試吃品的制作——餃子(促銷員必須具備制作水餃能力〕和面——面與水的比例為四比一,在盆中揉成面團(tuán)后,放置20分鐘搟皮——將和好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條后切成長(zhǎng)約1.5厘米左右的小段,再用搟面杖搟成直徑約4-7厘米、厚約0.5-1毫米的、中心局部稍厚些的餃子皮包——取適量的餡放入餃子皮中,再將面皮對(duì)折包好后,將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓至成餃子形燒水——鍋內(nèi)放入半鍋水后加熱,直至煮沸燜煮——放入25人份的餃子后,蓋上鍋蓋直到鍋內(nèi)的餃子全部上浮,如果水沸騰后餃子沒有上浮,那么多加幾次冷水直到餃子飄起來分裝——將煮熟的餃子裝進(jìn)試吃杯并放入試吃叉,試吃品即制作完成崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)12頁(yè)試吃品的制作——餃子食材用量崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)12頁(yè)試吃物料名稱數(shù)量單位單位計(jì)劃場(chǎng)次餃子醬油1瓶32大蔥1根1肉餡1斤1鹽1包10食用油1瓶20雞精1包32崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)13頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—揭標(biāo)兌獎(jiǎng)在活動(dòng)賣場(chǎng)購(gòu)置金龍魚/香納蘭大米或金龍魚麥芯粉5KG及以上規(guī)格,或金龍魚麥芯掛面〔不含家常系列〕3KG及以上,或金龍魚精裝雜糧禮盒,即可參加揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),100%中獎(jiǎng):一等獎(jiǎng):“一等獎(jiǎng)〞字樣:價(jià)值2021元的金龍魚米、面、掛面大禮包〔金龍魚原香稻10KG*12包、金龍魚澳大利亞麥芯粉2.5KG*12包、金龍魚老北京雞蛋麥芯掛面1KG*12包〕;全國(guó)共設(shè)30名二等獎(jiǎng):“二等獎(jiǎng)〞字樣,金龍魚高筋系列掛面500g一包〔如有變更報(bào)備工程部〕〔活動(dòng)規(guī)定以上獎(jiǎng)品,不得隨意調(diào)整,分各公司品牌負(fù)責(zé)同需于活動(dòng)前一周確保贈(zèng)品確認(rèn)及準(zhǔn)備到位〕崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)14頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)15頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—揭標(biāo)兌獎(jiǎng)揭標(biāo)板揭標(biāo)紙:由工程部統(tǒng)一制作、發(fā)運(yùn)各地揭標(biāo)板:由分公司當(dāng)?shù)刂谱?,按照工程部提供的正稿文件進(jìn)行制作,其尺寸及形狀,不得改變注:揭標(biāo)紙每張100個(gè)標(biāo),全部為只含二等獎(jiǎng)的揭標(biāo)紙,含一等獎(jiǎng)揭標(biāo)紙將由工程部單獨(dú)發(fā)運(yùn)至各地。崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)-問題自檢與處理15頁(yè)類別自檢問題發(fā)生問題的處理方式形象自身形象是否符合標(biāo)準(zhǔn)(頭發(fā),指甲)促銷員自行調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)服裝配件是否缺失?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)活動(dòng)物料促銷臺(tái)桌面是否按陳列標(biāo)準(zhǔn)陳列?促銷員自行調(diào)整電飯鍋是否提前清洗?促銷員自行調(diào)整物料配件(促銷臺(tái),揭標(biāo)板等)是否齊全?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)物料畫面是否損壞?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)耳麥?zhǔn)欠衲苷J褂??第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)宣傳單頁(yè)是否充足?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)電磁爐、電飯鍋是否能正常使用?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)贈(zèng)品和長(zhǎng)促核對(duì)交接贈(zèng)品數(shù)據(jù)是否正確?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)贈(zèng)品剩余量是否充足?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)食材易耗品食材是否準(zhǔn)備購(gòu)買齊全?促銷員自行調(diào)整試吃食材是否有提前清洗?促銷員自行調(diào)整客戶提供的試吃品是否足夠?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)易耗品剩余量是否充足?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)報(bào)表門店使用報(bào)表是否充足?第一時(shí)間報(bào)備門店督導(dǎo)促銷員崗位職責(zé)—導(dǎo)購(gòu)在活動(dòng)賣場(chǎng)購(gòu)置金龍魚/香納蘭大米或金龍魚麥芯粉5KG及以上規(guī)格,或金龍魚麥芯掛面〔不含家常系列〕3KG及以上,或金龍魚精裝雜糧禮盒,即可參加揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),100%中獎(jiǎng):一等獎(jiǎng):“一等獎(jiǎng)〞字樣:價(jià)值2021元的金龍魚米、面、掛面大禮包〔金龍魚原香稻10KG*12包、金龍魚澳大利亞麥芯粉2.5KG*12包、金龍魚老北京雞蛋麥芯掛面1KG*12包〕;全國(guó)共設(shè)30名二等獎(jiǎng):“二等獎(jiǎng)〞字樣,金龍魚高筋系列掛面500g一包〔如有變更報(bào)備工程部〕崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)16頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—導(dǎo)購(gòu)流程1.詢問消費(fèi)者試吃后感受,并告知消費(fèi)者產(chǎn)品的賣點(diǎn)促銷員應(yīng)給予顧客自由挑選商品的空間,防止過于積極,以給顧客造成心理壓力,而減少購(gòu)置時(shí)機(jī)促銷員應(yīng)依據(jù)顧客的不同需求,向其推薦并介紹符合其需求的產(chǎn)品促銷員應(yīng)將購(gòu)置感興趣的產(chǎn)品從貨架上取下來,交到顧客手上,讓他感受和閱讀產(chǎn)品說明崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)16頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)17頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—導(dǎo)購(gòu)流程2.告知消費(fèi)者相關(guān)活動(dòng)信息并促成購(gòu)置活動(dòng)規(guī)那么:凡購(gòu)置米/面/掛面/雜糧產(chǎn)品假設(shè)干規(guī)格,即可參加揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),贏取活動(dòng)獎(jiǎng)品顧客表示有興趣時(shí),可幫助顧客將產(chǎn)品放入購(gòu)物車內(nèi),但不可做的過于生硬,以免引起顧客反感當(dāng)顧客猶豫不決時(shí),適時(shí)拿出獎(jiǎng)品煽動(dòng)其購(gòu)置,或向其推薦其他金龍魚產(chǎn)品促銷員在推薦時(shí)切不可流于強(qiáng)迫,強(qiáng)迫或推薦工程過多,都將引起顧客的反感促銷員崗位職責(zé)—導(dǎo)購(gòu)流程3.與顧客道別假設(shè)顧客購(gòu)置產(chǎn)品,主動(dòng)幫助顧客將產(chǎn)品及獎(jiǎng)品放入購(gòu)物車內(nèi),向顧客道謝,禮貌道別假設(shè)顧客沒有購(gòu)置,也向顧客禮貌道別,歡送顧客下次再來了解本產(chǎn)品崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)18頁(yè)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)19頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)用語〔必要說辭〕開場(chǎng)與顧客打招呼你好!小姐/先生,歡送了解一下金龍魚大米〔面粉/掛面/雜糧禮盒〕,我們?cè)诨顒?dòng)期間的揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),100%中獎(jiǎng),同時(shí)還有時(shí)機(jī)贏取價(jià)值2021元的米面掛面大禮包,歡送參與!跟進(jìn)銷售/介紹請(qǐng)品嘗一下我們的金龍魚大米〔面粉、掛面〕,金龍魚大米/面粉/掛面的特點(diǎn)是。。?!惨姾竺娴漠a(chǎn)品知識(shí)〕現(xiàn)在購(gòu)置金龍魚/香納蘭大米或金龍魚麥芯粉5KG及以上規(guī)格,或金龍魚麥芯掛面〔雜糧系列、風(fēng)味系列、高筋系列〕3KG及以上即可參加揭標(biāo)有獎(jiǎng)活動(dòng),100%中獎(jiǎng),多買多得!還有時(shí)機(jī)贏取價(jià)值2021元的米面掛面大禮包,歡送參與!崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)20頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—理貨具體以門店安排為準(zhǔn)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)21頁(yè)促銷員崗位職責(zé)—禁止的行為嚴(yán)禁工作時(shí)間內(nèi)串崗,與其他廠家促銷員交換贈(zèng)品,偷帶贈(zèng)品出賣場(chǎng)嚴(yán)禁私扣贈(zèng)品,或贈(zèng)送給不符合活動(dòng)要求的人員嚴(yán)禁工作期間打、發(fā)信息、發(fā)呆閑聊、不理睬消費(fèi)者嚴(yán)禁工作期間與任何人爭(zhēng)吵打架,遇到突發(fā)事件及時(shí)通知督導(dǎo)嚴(yán)禁遲到、早退的行為嚴(yán)禁違反賣場(chǎng)和公司的規(guī)章制度崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)22頁(yè)專促臨促分工崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)23頁(yè)崗位工作職責(zé)及分工金龍魚專職促銷員1、做為門店主題活動(dòng)的負(fù)責(zé)人2、完成專促的日常工作3、負(fù)責(zé)管理及協(xié)助臨時(shí)促銷員推進(jìn)活動(dòng)的順利開展4、協(xié)助臨時(shí)促銷員妥善保管活動(dòng)物料5、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間與門店的溝通、協(xié)調(diào)6、活動(dòng)期間,及時(shí)補(bǔ)貨執(zhí)行公司促銷員1、與專職促銷員保持順暢溝通和合作,推進(jìn)項(xiàng)目順利開展2、促進(jìn)活動(dòng)期間的銷售3、對(duì)活動(dòng)物料的妥善使用及保管負(fù)第一責(zé)任4、臨時(shí)促銷員工作時(shí)間必須覆蓋門店客流高峰時(shí)段5、日常銷售的登記及銷量的提報(bào)促銷員招聘標(biāo)準(zhǔn)招聘要求女性,年齡28至35歲〔如確實(shí)優(yōu)秀可適當(dāng)放寬年齡限制〕身高160cm以上,高中及以上文化,樣貌較好,有一年以上賣場(chǎng)促銷工作經(jīng)驗(yàn),且證件齊全〔身份證、健康證、學(xué)歷證〕,能擔(dān)任長(zhǎng)期專職促銷員工作語言表達(dá)能力強(qiáng),口才佳,具親和力,性格積極主動(dòng),善于與人溝通長(zhǎng)頭發(fā)需統(tǒng)一盤起,劉海不超過眉毛,不染夸張顏色頭發(fā),不戴手飾,不戴眼鏡,不留指甲,不涂指甲油服裝要求白色上衣+黑色褲子+黑色鞋子〔促銷員自備〕〔實(shí)際由品牌主任確認(rèn)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,分公司必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)〕穿活動(dòng)形象圍裙〔大米或面粉形象圍裙二選一,具體由分公司確定,但同一城市圍裙需統(tǒng)一〕崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)24頁(yè)促銷員招募流程崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)25頁(yè)階段說明完成時(shí)間篩選執(zhí)行督導(dǎo)根據(jù)招聘要求招募人員項(xiàng)目開始前10個(gè)工作日初試城市經(jīng)理對(duì)招募人員進(jìn)行初試項(xiàng)目開始前8個(gè)工作日復(fù)試城市經(jīng)理將初試合格人員給到分公司進(jìn)行復(fù)試項(xiàng)目開始前5個(gè)工作日培訓(xùn)城市經(jīng)理對(duì)活動(dòng)人員進(jìn)行培訓(xùn),邀請(qǐng)分公司參與,并對(duì)產(chǎn)品知識(shí)方面進(jìn)行加強(qiáng)培訓(xùn)。項(xiàng)目開始前3個(gè)工作日提示:因促銷員變動(dòng)大,符合條件的人員應(yīng)及時(shí)確認(rèn)錄取促銷員培訓(xùn)機(jī)制崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)26頁(yè)階段說明基礎(chǔ)培訓(xùn)介紹活動(dòng)概況
發(fā)放執(zhí)行手冊(cè),講解活動(dòng)流程和要求
牢記個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)和工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
及現(xiàn)場(chǎng)演示分項(xiàng)提問,鞏固促銷員對(duì)執(zhí)行流程和要求的了解
強(qiáng)調(diào)促銷員操作的標(biāo)準(zhǔn)要求
模擬現(xiàn)場(chǎng)演示操作的標(biāo)準(zhǔn)(包括站位、活動(dòng)范圍、促銷流程等)現(xiàn)場(chǎng)考核考試、淘汰不合格的促銷員(考核要素:產(chǎn)品知識(shí)熟悉程度、操作流程是否符合規(guī)范及現(xiàn)場(chǎng)演練情況)QC抽查項(xiàng)目組電話抽查促銷員對(duì)活動(dòng)流程、工作職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)、操作標(biāo)準(zhǔn)等掌握情況崗前培訓(xùn)
及情景模擬各店促銷員按標(biāo)準(zhǔn)角色互換情景模擬銷售環(huán)節(jié)
要求每位促銷員現(xiàn)場(chǎng)制作面點(diǎn)并演示試吃環(huán)節(jié)
給各店促銷員發(fā)放報(bào)表講解報(bào)表填寫要求
確認(rèn)各執(zhí)行店辦證時(shí)間及手續(xù)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)27頁(yè)本卷須知所有促銷員必須經(jīng)過培訓(xùn),并且考核合格前方能上崗執(zhí)行團(tuán)隊(duì)必須保證培訓(xùn)結(jié)束后,預(yù)留40%的人選可以備選上崗培訓(xùn)時(shí)候要配合總部下發(fā)的培訓(xùn)手冊(cè)對(duì)促銷員進(jìn)行活動(dòng)流程及產(chǎn)品知識(shí)等相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)要求拍攝培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)照片培訓(xùn)時(shí)邀請(qǐng)分公司品牌主持產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),并且要求品牌給出培訓(xùn)評(píng)價(jià)崗位職責(zé)及招聘培訓(xùn)28頁(yè)培訓(xùn)特別本卷須知著裝標(biāo)準(zhǔn):促銷員著裝標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)格按照要求試吃品:嚴(yán)格按照規(guī)定給消費(fèi)者品嘗〔必須使用金龍魚原香稻作為試吃品,如有不一樣立即與督導(dǎo)報(bào)備〕贈(zèng)品核銷:促銷員將揭標(biāo)卡、簽收表保存好,以供贈(zèng)品核銷〔具體核銷方式與分公司確認(rèn)〕促銷陳列:促銷臺(tái)必須按標(biāo)準(zhǔn)陳列〔具體見培訓(xùn)手冊(cè)〕工作紀(jì)律:反復(fù)提醒促銷員必須嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律PARTⅢ
與分公司的溝通與分公司溝通1頁(yè)與分公司溝通2頁(yè)溝通結(jié)果反響日常工作匯報(bào):每周一將前一周活動(dòng)執(zhí)行情況以郵件形式向分公司工程組及執(zhí)行組匯報(bào)〔包括執(zhí)行場(chǎng)次、銷售、及突發(fā)情況處理的匯總〕特殊情況報(bào)備:執(zhí)行過程中的突發(fā)情況,如斷貨、促銷員請(qǐng)假等第一時(shí)間或短消息報(bào)備;與分公司溝通3頁(yè)本卷須知執(zhí)行過程中的任何事宜都需要同時(shí)向工程組及執(zhí)行組長(zhǎng)確認(rèn)及報(bào)備執(zhí)行場(chǎng)次、運(yùn)輸費(fèi)用(物料、贈(zèng)品配送原那么上由經(jīng)銷商或分公司承擔(dān)〕、賣進(jìn)費(fèi)用及QC評(píng)分結(jié)果需有分公司工程組、執(zhí)行組長(zhǎng)及營(yíng)銷經(jīng)理簽字確認(rèn)生效陳列要求更為:金龍魚大米、面粉、掛面和雜糧禮盒混堆陳列,如不能混堆那么以堆上堆形式陳列。促銷臺(tái):必須有促銷贈(zèng)品、宣傳折頁(yè)、試吃用具試吃品為大米-金龍魚原香稻;面粉-金龍魚餃子專用麥芯粉;掛面-金龍魚高筋雞蛋麥芯掛面,由分公司決定,從三種試吃品中選擇,確認(rèn)后需不允許銷售區(qū)域隨意調(diào)整,過程中調(diào)整需提前報(bào)備。與分公司溝通3頁(yè)費(fèi)用承擔(dān)費(fèi)用類型費(fèi)用承擔(dān)活動(dòng)物料:堆頭牌、堆頭圍板、揭標(biāo)板、促銷臺(tái)、地貼、展架等分公司米面專項(xiàng)費(fèi)用活動(dòng)物料:揭標(biāo)紙、活動(dòng)折頁(yè)項(xiàng)目部主題活動(dòng)費(fèi)用(深圳統(tǒng)一制作發(fā)運(yùn)各地)促銷贈(zèng)品(一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品)項(xiàng)目部主題活動(dòng)費(fèi)用促銷贈(zèng)品(二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品)原則上由直銷溢價(jià)和經(jīng)銷商承擔(dān)活動(dòng)執(zhí)行費(fèi)用項(xiàng)目部主題活動(dòng)費(fèi)用與分公司溝通3頁(yè)費(fèi)用審核費(fèi)用類型費(fèi)用承擔(dān)執(zhí)行公司是否代墊費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及審批流程贈(zèng)品費(fèi)用二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品經(jīng)銷商/分公司承擔(dān)否
物料制作費(fèi)用促銷臺(tái)、揭標(biāo)板、堆頭牌、堆頭圍板、X展架、地貼分公司承擔(dān)否
揭標(biāo)紙、宣傳折頁(yè)項(xiàng)目部費(fèi)用否總部統(tǒng)一制作下發(fā)試吃費(fèi)用試吃用大米、面粉、掛面分公司提供否
電飯煲(電磁爐)、拖線板、耳麥、拖盤、垃圾桶等分公司承擔(dān)否
一次性紙杯、試吃勺、手套、口罩、垃圾袋、抹布項(xiàng)目部費(fèi)用是以營(yíng)銷活動(dòng)管理部制定的標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)物資配送費(fèi)用包括物料及贈(zèng)品的運(yùn)輸經(jīng)銷商/分公司承擔(dān)否由經(jīng)銷商、分公司配送活動(dòng)物料和贈(zèng)品。特殊情況報(bào)小包裝糧項(xiàng)目部審批,知會(huì)總公司營(yíng)銷執(zhí)行管理部活動(dòng)執(zhí)行管理組執(zhí)行。賣進(jìn)費(fèi)用場(chǎng)地費(fèi)項(xiàng)目部費(fèi)用是活動(dòng)開展前提前提報(bào)小包裝糧項(xiàng)目部審核,待項(xiàng)目部確認(rèn)后,方可執(zhí)行;并由項(xiàng)目部將確認(rèn)的費(fèi)用提報(bào)營(yíng)銷活動(dòng)管理部,營(yíng)銷活動(dòng)管理部通知執(zhí)行公司代墊費(fèi)用、推進(jìn)活動(dòng)促銷員胸卡費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、管理費(fèi)項(xiàng)目部費(fèi)用是PARTⅣ
門店賣進(jìn)踩點(diǎn)要求及反響協(xié)同銷售一起與店方確認(rèn)場(chǎng)地相關(guān)信息需與店方確認(rèn)相關(guān)信息,包括活動(dòng)面積、物資擺放位置、物資進(jìn)店時(shí)間、用電情況、人員進(jìn)場(chǎng)流程及上下班時(shí)間等信息確認(rèn)結(jié)果及時(shí)反響給到分公司品牌、分公司執(zhí)行組及執(zhí)行公司工程組門店賣進(jìn)1頁(yè)賣進(jìn)費(fèi)用要求代墊的賣進(jìn)費(fèi)用類型:包括場(chǎng)地費(fèi)、促銷員胸卡費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、服裝費(fèi)、電費(fèi)等賣場(chǎng)必須收取的費(fèi)用場(chǎng)地費(fèi)用:原那么上不超過同期春節(jié)活動(dòng)場(chǎng)地費(fèi)用并由分公司承擔(dān)。確實(shí)需代墊的,活動(dòng)開展前需由分公司工程組報(bào)小包裝糧工程部審核,待工程部確認(rèn)后,方可執(zhí)行,并由工程部將確認(rèn)的費(fèi)用提報(bào)營(yíng)銷活動(dòng)管理部,營(yíng)銷活動(dòng)管理部通知執(zhí)行公司代墊費(fèi)用、推進(jìn)活動(dòng)票據(jù)要求:所有賣進(jìn)發(fā)生的費(fèi)用除門店規(guī)定帳扣外,其余都支付現(xiàn)金并向門店索取正式發(fā)票,如果不能取得發(fā)票,在報(bào)銷時(shí)必須提供蓋有門店公章或財(cái)務(wù)章的正規(guī)收據(jù),后續(xù)核銷需附詳細(xì)單據(jù)門店賣進(jìn)2頁(yè)P(yáng)ARTⅤ
物資運(yùn)輸及陳列物資清單—金龍魚分公司提供物資運(yùn)輸及陳列1頁(yè)物料名稱單場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置數(shù)量單場(chǎng)使用量(1天)備注堆頭牌11分公司當(dāng)?shù)刂谱髦黝}形象堆頭或端架11分公司制作地貼
附加項(xiàng)促銷臺(tái)11分公司當(dāng)?shù)刂谱鹘覙?biāo)板11分公司當(dāng)?shù)刂谱?/p>
(揭標(biāo)紙項(xiàng)目部配送各地)試吃用電飯煲/電磁爐11分公司當(dāng)?shù)夭少?gòu)促銷員服裝11分公司提供(分公司需統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn))試吃大米、面粉、掛面11分公司提供插線板11分公司提供托盤11分公司提供耳麥11分公司提供垃圾桶11分公司提供物資運(yùn)輸及陳列2頁(yè)終端陳列設(shè)計(jì)—堆頭常規(guī)堆頭異形堆頭掛面堆上堆物資運(yùn)輸及陳列3頁(yè)終端陳列設(shè)計(jì)—揭標(biāo)板揭標(biāo)板揭標(biāo)紙:由工程部統(tǒng)一制作、發(fā)運(yùn)各地揭標(biāo)板:由分公司當(dāng)?shù)刂谱鳎凑展こ滩刻峁┑恼逦募M(jìn)行制作,其尺寸及形狀,不得改變注:揭標(biāo)紙每張100個(gè)標(biāo),全部為只含二等獎(jiǎng)的揭標(biāo)紙,含一等獎(jiǎng)揭標(biāo)紙將由工程部單獨(dú)發(fā)運(yùn)至各地。物資運(yùn)輸及陳列6頁(yè)終端陳列設(shè)計(jì)—折頁(yè)折頁(yè)效果圖物資運(yùn)輸及陳列7頁(yè)終端陳列整體設(shè)計(jì)活動(dòng)物料:堆頭牌、堆頭板、堆上堆、地貼、促銷臺(tái)、展架、揭標(biāo)板、揭標(biāo)紙、折頁(yè)物資運(yùn)輸及陳列8頁(yè)物料搭建要求促銷臺(tái):促銷臺(tái)陳列促銷贈(zèng)品,做樣品展示試吃用品擺放整齊,垃圾桶需擺放在促銷臺(tái)旁,不能阻擋堆頭視線促銷折頁(yè)擺放整齊,有效使用揭標(biāo)板:陳列在促銷臺(tái)或堆頭旁邊,不能阻擋堆頭、促銷臺(tái)視線堆頭、端架陳列:有主題形象的堆頭或端架易耗品清單—執(zhí)行公司采購(gòu)物資運(yùn)輸及陳列9頁(yè)序號(hào)物料名稱數(shù)量單位使用場(chǎng)次1洗潔精1瓶322抹布2塊323紙巾1盒74試吃勺80個(gè)15筷子1雙186試吃杯80個(gè)17口罩8個(gè)18一次性手套10雙19保鮮膜1卷1010垃圾袋10個(gè)1物資交接及運(yùn)輸流程物資運(yùn)輸及陳列10頁(yè)物資交接及運(yùn)輸要求考慮到對(duì)物料反復(fù)使用的要求,在接受物料時(shí)必須對(duì)其是否能滿足重復(fù)性使用作判斷〔驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):無破損;畫面整潔、無明顯污漬;規(guī)格一致,配件齊全;數(shù)量與交接清單相符〕,實(shí)際物料損壞或遺失處理方法:非我方人為造成的損壞,在活動(dòng)過程中,因物料本身制作問題或因不可控因素所造成的損壞,由客戶負(fù)責(zé)維修或更換由執(zhí)行人員在執(zhí)行過程中造成物資、產(chǎn)品損壞或獎(jiǎng)品喪失的,按損壞物資相應(yīng)價(jià)格進(jìn)行賠償本次活動(dòng)所有物資均需回收,實(shí)際發(fā)生無法回收的情況第一時(shí)間向銷售及分公司市場(chǎng)主任以郵件形式報(bào)備確認(rèn),同時(shí)向工程經(jīng)理報(bào)備相關(guān)情況物資運(yùn)輸及陳列11頁(yè)物資簽收及返還活動(dòng)物資在活動(dòng)運(yùn)輸前與分公司確認(rèn)明細(xì)后進(jìn)行運(yùn)輸活動(dòng)結(jié)束后物資都要?dú)w還至分公司倉(cāng)庫(kù)接收及返還物資時(shí)對(duì)物資清單做簽收物資運(yùn)輸及陳列12頁(yè)P(yáng)ARTⅥ報(bào)表提交報(bào)表要求及提交時(shí)間—見管理套表報(bào)表提交1頁(yè)P(yáng)ARTⅦ報(bào)銷結(jié)算結(jié)算1.結(jié)算憑證活動(dòng)照片活動(dòng)報(bào)表對(duì)帳單:場(chǎng)次確認(rèn)表、運(yùn)輸費(fèi)用確認(rèn)表、QC扣款表、代墊費(fèi)用表、易耗品和食材費(fèi)用表,需要分公司品牌、執(zhí)行組簽字確認(rèn)物資交接單:需要當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員、分公司的工程組、執(zhí)行組簽字確認(rèn) 結(jié)算1頁(yè)結(jié)算2.結(jié)算要求活動(dòng)期間,每周與分公司確認(rèn)場(chǎng)次及費(fèi)用,每月與分公司確認(rèn)對(duì)賬單活動(dòng)結(jié)束后兩周內(nèi)與分公司完成整個(gè)工程的對(duì)帳工作,并且向工程組提交相關(guān)簽字結(jié)算資料〔活動(dòng)期間總的對(duì)賬單、物資交接單〕結(jié)算2頁(yè)QC評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)QC評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)總分值〔符合〕:符合并超出標(biāo)準(zhǔn)且有優(yōu)秀表現(xiàn)的,給予總分值0-總分值〔糾正〕:不完全符合標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)具體情況打分0分〔不符合〕:完全不符合要求,給予0分評(píng)分結(jié)果及懲罰標(biāo)準(zhǔn)合格〔80分及以上〕:不扣除當(dāng)場(chǎng)執(zhí)行單價(jià)不完全合格〔79分-70分〕:扣除當(dāng)場(chǎng)執(zhí)行單價(jià)的30%不合格〔69分以下〕:扣除當(dāng)場(chǎng)執(zhí)行單價(jià)結(jié)算3頁(yè)P(yáng)ARTⅧ產(chǎn)品知識(shí)頁(yè)1產(chǎn)品知識(shí)-金龍魚大米頁(yè)2產(chǎn)品知識(shí)金龍魚原香稻〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:香味、口感都非常完美,中國(guó)最頂級(jí)的大米【產(chǎn)品特點(diǎn)】:生長(zhǎng)于中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)----黑龍江五常的新型大米品種,兼具泰國(guó)香米的濃郁芳香和日本大米的絕妙口感,鮮嫩爽口,風(fēng)味怡人【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)69.8元/包
10KG零售價(jià)138元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)3產(chǎn)品知識(shí)金龍魚優(yōu)質(zhì)東北大米〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:滑嫩黏甜【產(chǎn)品特點(diǎn)】:原糧源自生態(tài)基地金龍魚優(yōu)質(zhì)東北大米,
源自東北三江平原的生態(tài)基地,以三江交匯的豐富水源,舉世罕有的黑土地,四季清楚,雨熱同季的極佳氣候,孕育出金龍魚優(yōu)質(zhì)東北大米“滑嫩黏甜〞的上等品質(zhì),成就著生態(tài)三江得天獨(dú)厚的天賜珍品?!疽?guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)34.5/35.9元/包10KG零售價(jià)66.8/69.9元/包15KG零售價(jià)97.5元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)4產(chǎn)品知識(shí)金龍魚清香稻〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:自然清香,口感有東北米的彈性【產(chǎn)品特點(diǎn)】:來自黑龍江的天然香稻,世間罕有的寒地黑土,自然清香,口感綿軟有彈性【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)41.9元/包10KG零售價(jià)72.9/74.90元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)5產(chǎn)品知識(shí)金龍魚雪粳稻〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:米飯彈性和粘性都很好,食味值非常高【產(chǎn)品特點(diǎn)】:水稻生長(zhǎng)于年平均溫度5度左右長(zhǎng)白雪山腳下,巨大的晝夜溫差特別有利于大米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,大米顆粒小巧,易煮、易熟、不易回生,口感上佳【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)37.9/39.9元/包10KG零售價(jià)72.9/74.9元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)6產(chǎn)品知識(shí)金龍魚生態(tài)稻〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:飯味足,口感好【產(chǎn)品特點(diǎn)】:很多人都常?;貞浧鹦r(shí)候的米飯,飯味更足,米飯更香,原因就是當(dāng)時(shí)種水稻,化肥和農(nóng)藥使用少。金龍魚生態(tài)稻,原糧水稻出自中國(guó)著名優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)區(qū)---遼寧盤錦。采用蟹田養(yǎng)稻,稻蟹共生的生態(tài)種植模式,為保證螃蟹和水稻的良好生長(zhǎng),嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥的使用,這樣的米飯口感天然,飯味足,就像小時(shí)候媽媽的米飯香?!疽?guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)39.9元/包10KG零售價(jià)74.9元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)7產(chǎn)品知識(shí)金龍魚盤錦大米〔東北米系列〕【口感特點(diǎn)】:綿軟細(xì)膩【產(chǎn)品特點(diǎn)】:擁有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志和綠色食品標(biāo)志,通過稻田養(yǎng)蟹、稻蟹共生種植方法培育,口感上佳,潔凈平安?!疽?guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)34.9/35.9元/包
10KG零售價(jià)67.5/69.9元/包【銷售范圍】:全國(guó)頁(yè)7產(chǎn)品知識(shí)金龍魚香粘稻〔嶺南油粘米系列〕【口感特點(diǎn)】:油潤(rùn)、清香【產(chǎn)品特點(diǎn)】:在優(yōu)質(zhì)馬壩油粘米中,添加適量比例的天然香稻,米飯油性足,口感香滑軟熟,特別適合廣東、廣西人的口感習(xí)慣【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)46.9元/包10KG零售價(jià)89.9元/包【銷售范圍】:廣東、福建、廣西頁(yè)8產(chǎn)品知識(shí)金龍魚軟香稻〔蘇北大米系列〕【口感特點(diǎn)】:綿軟、清香【產(chǎn)品特點(diǎn)】:在優(yōu)質(zhì)射陽大米中,添加適量比例的天然香稻,米飯綿軟,香醇回甜,特別適合上海、江蘇等地消費(fèi)者的口味需求【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)32.5元/包10KG零售價(jià)元59.9元/包【銷售范圍】:上海、浙江、江蘇頁(yè)9產(chǎn)品知識(shí)金龍魚清香絲苗米〔江南絲苗米系列〕【口感特點(diǎn)】:絲滑、清香【產(chǎn)品特點(diǎn)】:生長(zhǎng)于鄱陽湖流域的香型大米,軟硬適口,口感絲滑清香。特別適合江西、湖南、湖北消費(fèi)者的口感需求。
【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)41.9元/包
10KG零售價(jià)74.9元/包
15KG零售價(jià)106元/包【銷售范圍】:華中頁(yè)9產(chǎn)品知識(shí)金龍魚優(yōu)質(zhì)絲苗米〔江南絲苗米系列〕【口感特點(diǎn)】:軟硬適中,絲滑爽口【產(chǎn)品特點(diǎn)】:金龍魚優(yōu)質(zhì)絲苗米,生長(zhǎng)于長(zhǎng)江中下游流域的水稻種植基地,河流星羅密布,土地肥沃,尤其是適合水稻生長(zhǎng),自古即是著名的魚米之鄉(xiāng)。金龍魚優(yōu)質(zhì)絲苗米,米粒修長(zhǎng),米泛絲光,口感軟硬適中,絲滑爽口【規(guī)格及零售價(jià)】:5KG零售價(jià)34.9/35.9元/包10KG零售價(jià)64.9/66.9元/包15KG零售價(jià)99.9元/包【銷售范圍】:華中頁(yè)9產(chǎn)品知識(shí)頁(yè)9產(chǎn)品知識(shí)頁(yè)1產(chǎn)品知識(shí)-金龍魚面粉金龍魚麥芯面粉包括四個(gè)品種,從高到低依次為:金龍魚澳大利亞〔風(fēng)味〕麥芯粉、金龍魚餃子專用麥芯粉、金龍魚粗纖維小麥粉、金龍魚多用途麥芯粉。產(chǎn)品知識(shí)10頁(yè)金龍魚澳大利亞麥芯粉【規(guī)格】:1KG2.5KG5KG10KG25KG【特點(diǎn)】:含澳大利亞進(jìn)口小麥,優(yōu)異的面筋質(zhì)量特別適合家庭制作“蒸、煮〞類面點(diǎn)?!久枋觥浚旱锰飒?dú)厚的陽光、緯度、氣候,造就澳大利亞硬麥享譽(yù)全球的優(yōu)異品質(zhì)。其優(yōu)異的面筋質(zhì)量
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