《采購(gòu)與供應(yīng)實(shí)務(wù)》課件-采購(gòu)管理

1.采購(gòu)物流的概念現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)

采購(gòu)物流的概念

采購(gòu)物流是企業(yè)物流過(guò)程的起始環(huán)節(jié)。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)原材料、設(shè)備、備件的需求，保證各類材料物資安全、及時(shí)、經(jīng)濟(jì)合理地服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將定期或不定期地發(fā)生的采購(gòu)行為，即商品從賣方轉(zhuǎn)移到買方而進(jìn)行的所有活動(dòng)。即企業(yè)與供應(yīng)商之間發(fā)生貨物所有權(quán)轉(zhuǎn)移的同時(shí)，為解決采購(gòu)過(guò)程中貨物的空間和時(shí)間價(jià)值而進(jìn)行的裝卸、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、分包等實(shí)體作業(yè)活動(dòng)的過(guò)程。采購(gòu)物流的概念采購(gòu)物流是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)重要組成部分，它占用了企業(yè)大部分的流動(dòng)資金，形成了企業(yè)主要的流動(dòng)資產(chǎn)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有著重要影響。

因此，對(duì)企業(yè)的采購(gòu)物流，必須進(jìn)行系統(tǒng)的、有效的控制，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。采購(gòu)物流的概念

采購(gòu)物流這個(gè)過(guò)程包括向供應(yīng)商發(fā)出訂單，列明所需原材料和零部件的品種、數(shù)量和進(jìn)貨時(shí)間等信息。供應(yīng)商根據(jù)這些要求供貨，完成原材料的采購(gòu)過(guò)程。采購(gòu)物流的概念

采購(gòu)物流也包括產(chǎn)品包裝材料和容器的采購(gòu)以及管理活動(dòng)。它是生產(chǎn)物流系統(tǒng)中相對(duì)獨(dú)立性較強(qiáng)的子系統(tǒng)，并且與生產(chǎn)系統(tǒng)等其他部門有密切的聯(lián)系。

采購(gòu)物流的主要目的是

保證企業(yè)的正常生產(chǎn)和高效率進(jìn)行。2.采購(gòu)物流的特點(diǎn)現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)

采購(gòu)物流的特點(diǎn)

采購(gòu)物流是一項(xiàng)追求物流增值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其運(yùn)行過(guò)程是一個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，具有系統(tǒng)性、復(fù)雜性、穩(wěn)定性、銜接性等特點(diǎn)。采購(gòu)物流的特點(diǎn)1.系統(tǒng)性

企業(yè)采購(gòu)物流作為功能明確、獨(dú)立運(yùn)行的有機(jī)整體而言其自身不僅是企業(yè)物流系統(tǒng)的組成部分，而且也是一個(gè)完備和功能齊全的系統(tǒng)，這也是一切采購(gòu)物流的共性。采購(gòu)物流的特點(diǎn)2.復(fù)雜性

由于企業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性，企業(yè)采購(gòu)物流涉及的物品種類繁多、來(lái)源廣闊、具有對(duì)特殊輔助材料和零部件的需求。同時(shí)，企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)場(chǎng)所如港口、碼頭、堆場(chǎng)等各環(huán)節(jié)要素復(fù)雜，使企業(yè)采購(gòu)物流的運(yùn)行與管挖十分復(fù)雜。采購(gòu)物流的特點(diǎn)3.穩(wěn)定性

企業(yè)采購(gòu)物流作為企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)的保障，其能否穩(wěn)定、及時(shí)地提供生產(chǎn)所需物資，直接關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)一線的效率與未來(lái)發(fā)展，因此企業(yè)采購(gòu)物流具有穩(wěn)定性。采購(gòu)物流的特點(diǎn)4.銜接性

企業(yè)采購(gòu)物流在企業(yè)和其供應(yīng)商中發(fā)揮著橋梁和紐帶作用，在企業(yè)中處于“后勤”和“保障”地位，這就決定了采購(gòu)物流具有很強(qiáng)的銜接性。

采購(gòu)物流作為企業(yè)一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)體系，處于企業(yè)和社會(huì)再生產(chǎn)及流通大系統(tǒng)的覆蓋和包含之中。企業(yè)采購(gòu)物流一方面要保證生產(chǎn)需要，另一方面又要與廣泛的供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。這就要求企業(yè)采購(gòu)物流具備很強(qiáng)的銜接性。采購(gòu)物流的特點(diǎn)3.采購(gòu)物流過(guò)程現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)

采購(gòu)物流過(guò)程

由于不同的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)不同，采用的采購(gòu)方式不同，因此企業(yè)采購(gòu)物流就出現(xiàn)了不同的模式。雖然不同的采購(gòu)物流模式有各自的特點(diǎn)，但是其流程是基本相通的。采購(gòu)物流基本過(guò)程包括采購(gòu)物資、組織進(jìn)庫(kù)物流、組織內(nèi)部物流。1、

采購(gòu)物資

采購(gòu)物資是完成以后所有采購(gòu)物流的前提條件。需要采購(gòu)什么樣的物資，這是由企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況決定，由采購(gòu)部門去執(zhí)行的，這部分成本是采購(gòu)物流成本控制的主要部分。采購(gòu)物流過(guò)程2、組織進(jìn)庫(kù)物流

企業(yè)在市場(chǎng)所取得的資源必須經(jīng)過(guò)物流才能到達(dá)企業(yè)，進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)。通過(guò)一系列物流活動(dòng)使得所采購(gòu)的物資發(fā)生位移，由供應(yīng)商處轉(zhuǎn)移至企業(yè)倉(cāng)庫(kù)。

組織進(jìn)庫(kù)的物流過(guò)程發(fā)生在企業(yè)外部，依照企業(yè)采取不同的方式不同，進(jìn)庫(kù)物流有三種基本方式即

供應(yīng)商組織，企業(yè)自主組織、第三方物流企業(yè)組織

三種基本方式。采購(gòu)物流過(guò)程3、

組織內(nèi)部物流

生產(chǎn)制造企業(yè)采購(gòu)的目的是用于生產(chǎn)，因此貨物的內(nèi)部物流是企業(yè)采購(gòu)物流的最終部分，倉(cāng)庫(kù)的出庫(kù)管理，以及相關(guān)物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的維護(hù)都屬于企業(yè)采購(gòu)物流管理范疇。

采購(gòu)物流過(guò)程4.采購(gòu)物流管理內(nèi)容現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)

采購(gòu)物流管理內(nèi)容

采購(gòu)物流管理涉及三方面內(nèi)容：

一是

采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)活動(dòng)

二是

采購(gòu)管理的支持性活動(dòng)

三是

采購(gòu)物流管理的拓展性活動(dòng)采購(gòu)物流管理1.采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)活動(dòng)

采購(gòu)物流業(yè)務(wù)管理包括采購(gòu)物流計(jì)劃、采購(gòu)物流質(zhì)量與采購(gòu)物流技術(shù)。具體包括采購(gòu)物流系統(tǒng)內(nèi)各計(jì)劃的編制、執(zhí)行、修正及監(jiān)督；采購(gòu)物流服務(wù)質(zhì)量、物流工作質(zhì)量、物流工程質(zhì)量的管理；采購(gòu)物流基礎(chǔ)設(shè)施和物流設(shè)備的管理，各種專業(yè)技術(shù)的開發(fā)、推廣和引進(jìn)，作業(yè)流程的限定，技術(shù)人員培訓(xùn)

等。采購(gòu)物流管理2.采購(gòu)管理的支持性活動(dòng)

采購(gòu)物流支持管理包括人的管理、物的管理、財(cái)?shù)墓芾?、設(shè)備管理、方法管理、信息管理。具體包含采購(gòu)物流人員的選拔、錄用、培訓(xùn)。貨物的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、流通加工;物流成本的計(jì)算與控制，物流經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)體系的建立，資金的籌措與運(yùn)用，提高經(jīng)濟(jì)效益的方法。各種物流設(shè)備的選型與優(yōu)化配置，各種設(shè)備的合理使用與開發(fā)引進(jìn);物流信息的傳輸、處理。采購(gòu)物流管理3.采購(gòu)物流拓展職能管理

采購(gòu)物流拓展職能管理包括運(yùn)輸管理、存儲(chǔ)管理、裝卸搬運(yùn)管理、包裝管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)信息管理、服務(wù)管理等