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紅色旅游主題民宿創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄TOC\o"1-2"\h\u15074紅色旅游主題民宿創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū) 14144一、澤盛紅色主題民宿開(kāi)發(fā)SWOT分析 122967(一)優(yōu)勢(shì)分析 121498(二)劣勢(shì)分析 11821(三)機(jī)會(huì)分析 221666(四)威脅分析 24410二、民宿設(shè)計(jì)方案 27723(一)總體規(guī)劃設(shè)計(jì) 222678(二)民宿產(chǎn)品與服務(wù) 318767三、財(cái)務(wù)計(jì)劃 43113(一)營(yíng)業(yè)收入估算 426040(二)固定資產(chǎn)投資估算 43878(三)固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算 423356(四)員工薪酬及福利估算表 57628四、實(shí)施計(jì)劃 58661(一)短期目標(biāo) 512798(二)中長(zhǎng)期目標(biāo) 628260參考文獻(xiàn) 7主要內(nèi)容及完成情況隨著紅色旅游的發(fā)展,深入挖掘紅色旅游的內(nèi)涵就顯得尤為重要。這不僅有利于傳播先進(jìn)文化、提高人們的思想道德素質(zhì),更讓廣大人民群眾增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義情感教育、民族精神教育,給予人們精神的激勵(lì)和思想的啟迪。紅色主題民宿的建立不僅為游客們帶來(lái)了別具一格的住宿環(huán)境,還滿(mǎn)足了游客的休閑以及了解文化的需求。本文主要通過(guò)分析旅游者對(duì)紅色主題民宿的偏好需求,以此來(lái)對(duì)澤盛紅色主題民宿進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)。一、澤盛紅色主題民宿開(kāi)發(fā)SWOT分析(一)優(yōu)勢(shì)分析地理位置優(yōu)越:梁家溝村位于河北省石家莊市平山縣西柏坡鎮(zhèn),距離西柏坡紀(jì)念館僅700米之遙,西柏坡高速公路延長(zhǎng)線和207國(guó)道穿村而過(guò)。得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì),讓這里的村民得以依托西柏坡景區(qū)這抹亮麗的“紅色風(fēng)景線”,致富小康、安居樂(lè)業(yè)。深厚的文化底蘊(yùn)和古老的紅色文化:梁家溝村地處革命老區(qū),為抗戰(zhàn)勝利作出了重大貢獻(xiàn)。由于毛澤東等主要領(lǐng)導(dǎo)人長(zhǎng)期活躍在西柏坡及其周邊地區(qū),所轄的傳統(tǒng)革命教育資源豐富,西柏坡有240多處革命遺址、紀(jì)念碑和紀(jì)念碑,繪成一幅紅色文化的波瀾畫(huà)卷。。因此,這里的每一個(gè)地方或紀(jì)念碑都記錄了中國(guó)革命史上有影響或意義重大的歷史。(二)劣勢(shì)分析民宿初創(chuàng)知名度不足。澤盛紅色主題民宿在剛剛起步階段可能會(huì)因?yàn)橹炔蛔愣鴮?dǎo)致不能被更多的游客了解,從而選擇入住我們這家民宿。成本費(fèi)用較高。我們計(jì)劃在民宿中加入會(huì)議室,大堂中建造雕塑等,這一系列的設(shè)施設(shè)備在初期的成本較高。淡旺季明顯。預(yù)計(jì)12月到2月,前往西柏坡旅游的人數(shù)較少,屬于民宿的淡季,淡季對(duì)于我們民宿的收入會(huì)造成很?chē)?yán)重的影響。(三)機(jī)會(huì)分析發(fā)展文化旅游:“文化旅游”概念自21世紀(jì)初誕生以來(lái),備受關(guān)注。占市場(chǎng)份額較大的自然旅游等傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品增速逐漸放緩,而文化旅游蓬勃發(fā)展,成為具有吸引力的旅游產(chǎn)業(yè)。市場(chǎng)消費(fèi)需求大:該村70%的人都在從事旅游服務(wù)行業(yè),雖然當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家院資源頗為豐富,但我們所建設(shè)的是紅色主題民宿,在農(nóng)家院的基礎(chǔ)上體驗(yàn)紅色文化。在當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有這樣與紅色文化結(jié)合的極具風(fēng)格特色的住宿場(chǎng)所。(四)威脅分析住宿競(jìng)爭(zhēng)激烈:在鄉(xiāng)村振興的背景下,全國(guó)各地都在依托于當(dāng)?shù)靥厣?,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。西柏坡當(dāng)?shù)丶t色旅游景點(diǎn),吸引了大量游客的同時(shí)依托于紅色革命老區(qū)的酒店應(yīng)運(yùn)而生。旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,如何打造特色產(chǎn)品更加重要。游客選擇多樣:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,游客的選擇越來(lái)越多樣化,基本的住宿、餐飲很難滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣的需求。二、民宿設(shè)計(jì)方案(一)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)澤盛紅色主題民宿將位于河北省石家莊市平山縣梁家溝村,上圖是澤盛紅色主題民宿的總體規(guī)劃圖,民宿主要包括六間客房,一間餐廳,兩塊戶(hù)外休閑區(qū)。圖1澤盛主題民宿平面展示(二)民宿產(chǎn)品與服務(wù)1.主題民宿產(chǎn)品介紹產(chǎn)品是指民宿場(chǎng)景中所提供的實(shí)物,場(chǎng)所,服務(wù),設(shè)施等現(xiàn)實(shí)資料,是民宿賴(lài)以生存的基本條件,是民宿經(jīng)營(yíng)者精心設(shè)計(jì)的待售作品。2.物質(zhì)形態(tài)的商品物質(zhì)形態(tài)的商品主要在餐廳、會(huì)議室和休閑體驗(yàn)區(qū)。我們主打的是紅色旅游主題民宿,民宿的餐飲具有特色,我們將打造“暖”餐,及當(dāng)?shù)貥O具特色的金毛獅子魚(yú)、黃瓜宴、菊花魷魚(yú)。民宿還打造了極具特色的會(huì)議室,還原了當(dāng)年當(dāng)?shù)丶t色會(huì)議的會(huì)議原貌和先進(jìn)的會(huì)議涉筆,會(huì)議系統(tǒng):會(huì)議麥克風(fēng)采用Meloarte品牌手拉手?jǐn)?shù)字會(huì)議系統(tǒng),采用航空頭連接方式布線方便,麥克風(fēng)選用嵌入式,桌面直觀,不會(huì)破壞會(huì)議室整體感覺(jué)。中央控制系統(tǒng):選用7寸無(wú)線安卓觸摸屏,對(duì)整套會(huì)議室設(shè)備進(jìn)行集中控制,管理一鍵式操作,另外可以設(shè)立多個(gè)模式,比如:本地會(huì)議模式,遠(yuǎn)程視頻會(huì)議模式,一鍵式智能操作。讓客人更好的體驗(yàn)現(xiàn)代科技成果。音響系統(tǒng):是美國(guó)JBL音響,能夠滿(mǎn)足客人各種會(huì)議需求。在休閑體驗(yàn)區(qū)顧客可以參與編織帶有澤盛品牌logo的老粗布的活動(dòng)并可以把自己編織的老粗布作為紀(jì)念品帶走。增強(qiáng)自身的體驗(yàn)與文化感受有助于顧客記住澤盛。3.顯性的非實(shí)體利益產(chǎn)品它們是以物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的,但其在服務(wù)或銷(xiāo)售過(guò)程中的所有權(quán)不發(fā)生變化。我們主題民宿共有6間客房,其中包括3間套房,3間標(biāo)間,套房分別命名為意宸閣、意錦閣、意安閣。標(biāo)間分別命名為月昕居、月逸居、月晗居。房間內(nèi)的背景墻可采用墻繪的形式,內(nèi)容可為西柏坡文化等。軟裝飾多采用當(dāng)?shù)貥O具特色的物品,間接形成視覺(jué)上的文化瞬間捕捉。4.隱性的非實(shí)體利益產(chǎn)品這主要適用于客戶(hù)只有通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)接觸才能體驗(yàn)、體驗(yàn)或感受并滿(mǎn)足其心理需求的產(chǎn)品。民宿提供的一對(duì)一私人管家,為賓客提供貼心的服務(wù),并為他們講解當(dāng)?shù)氐募t色文化、歷史故事等,為賓客提供擺渡服務(wù),也是為了方便客人出行。老西柏坡區(qū)老百姓使用的優(yōu)質(zhì)棉料制成的西柏坡老粗布,不用膠水工藝,沒(méi)有污染,用帶十字踏板梁的織布機(jī)制成。毛主席和他的士兵在吉布坡穿的老粗布就是古吉布坡縣人民織的。老厚面料除了柔軟、透氣、舒適、冬暖夏涼之外,不靜電、防輻射,更蘊(yùn)含著大西柏坡人勤勞的傳統(tǒng)美德:勤勞、樸實(shí)、樂(lè)于奉獻(xiàn),是現(xiàn)代生活的時(shí)尚單品。三、財(cái)務(wù)計(jì)劃(一)營(yíng)業(yè)收入估算據(jù)統(tǒng)計(jì)河北省平山縣梁家溝村周?chē)忻袼藜s為26家,平均房?jī)r(jià)150/天,平均出租率為57.6%。它與我們民宿的營(yíng)業(yè)收入估算表中的入住率相差不大。我們民宿本身是紅色主題民宿,在國(guó)家大力推動(dòng)“弘揚(yáng)民族文化,傳承紅色精神”的大前提下,我們民宿的客源是很充足的。入住率在提升以后餐飲的收入也會(huì)提升。民宿的會(huì)議室設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)景等都是獨(dú)具匠心,更好的吸引顧客給酒店帶來(lái)更大的收益。(二)固定資產(chǎn)投資估算表1固定資產(chǎn)投資估算表(三)固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表2固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表(單位:萬(wàn)元)序號(hào)名稱(chēng)標(biāo)號(hào)123456789101固定資產(chǎn)原值(1)195.1195.1195.1195.1195.1195.1195.1195.1195.1195.12當(dāng)期折舊費(fèi)(2)=[(1)*(1-5%)/40]4.64.64.64.64.64.64.64.64.64.63累計(jì)折舊(3)=∑(2)4.69.313.918.523.227.832.437.141.746.34固定資產(chǎn)凈值(4)=(1)-(3)190.5185.8181.2176.6171.9167.3162.7158.0153.4148.8(四)員工薪酬及福利估算表表4員工薪酬福利估算表民宿除管理團(tuán)隊(duì)外,還需要服務(wù)員兩名、廚師一名。廚師雇傭會(huì)做當(dāng)?shù)靥厣似返膹N師。在人均薪酬方面高于當(dāng)?shù)啬昶骄杖?萬(wàn)可以更好的吸引優(yōu)秀的員工,整體來(lái)看員工薪酬設(shè)計(jì)符合預(yù)期。四、實(shí)施計(jì)劃(一)短期目標(biāo)1.保持收支基本平衡全球經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入品牌時(shí)代,紅色旅游產(chǎn)品的發(fā)展將成為旅游業(yè)紅色競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。紅色旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)發(fā)展中的旅游產(chǎn)業(yè)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中,要突出以體驗(yàn)為核心的品牌營(yíng)銷(xiāo),根據(jù)記憶和影像的資源,對(duì)商業(yè)規(guī)劃和視覺(jué)規(guī)劃進(jìn)行景觀化。利用的美麗紅色旅游市場(chǎng)形成記憶的消費(fèi)品市場(chǎng),縮短了產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透率,降低了產(chǎn)品的推廣成本,達(dá)到了收支平衡。2.做好澤盛品牌推廣近年來(lái),國(guó)家高度重視紅色文化,大量資源不斷投入到紅色領(lǐng)域。西柏坡作為重要的紅色文化故鄉(xiāng),發(fā)展?jié)摿涨?。紅色主題酒店的發(fā)展呈波浪式快速增長(zhǎng)。我國(guó)紅色旅游發(fā)展良好,將成為21世紀(jì)我國(guó)旅游發(fā)展的主流。這是通過(guò)廣告渠道、線上和線下促銷(xiāo)來(lái)記住品牌推廣的最佳時(shí)機(jī)。3.樹(shù)立品牌形象和知名度紅色主題形象是黨和黨領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)人民在完成爭(zhēng)取獨(dú)立解放的歷史任務(wù)過(guò)程中積累和遺存的革命文化歷史遺產(chǎn)。這是我們發(fā)展紅色旅游項(xiàng)目的核心和基礎(chǔ)。提升紅色旅游行業(yè)的主題形象,可以體現(xiàn)行業(yè)特點(diǎn),促進(jìn)宣傳,拓展紅色旅游市場(chǎng)。打造紅色旅游資源品牌,可以從以下三個(gè)方面入手:一是打造主題理念;二是打造“紅色旅游”品牌;三是保護(hù)和普及紅色旅游主題。密切關(guān)注相同主題和內(nèi)容的項(xiàng)目,防止重復(fù)低級(jí)項(xiàng)目,消除過(guò)度庸俗和商業(yè)化。要加強(qiáng)對(duì)美麗的紅色旅游景點(diǎn)和項(xiàng)目的檢查和監(jiān)管,確保紅色旅游安全、質(zhì)量、秩序和效率,杜絕損害紅色旅游形象的活動(dòng)。確保紅色旅游的持續(xù)快速發(fā)展。4.與周邊景區(qū)達(dá)成合作統(tǒng)籌城鄉(xiāng)規(guī)劃、共同土地利用與交通規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)、觀景點(diǎn)保護(hù)、文化遺產(chǎn)保護(hù)等相關(guān)區(qū)域紅色旅游規(guī)劃。注重紅色旅游資源與相關(guān)旅游資源的結(jié)合。強(qiáng)調(diào)紅色旅游與其他旅游形式相結(jié)合,打造紅色與綠色(生態(tài)旅游)、紅色與黃色(文物文化旅游)、紅色傳統(tǒng)(民俗旅游)結(jié)合,旅游區(qū)、旅游線、旅游點(diǎn)有機(jī)結(jié)合的紅色旅游發(fā)展格局。強(qiáng)調(diào)景觀與文化傳播、旅游與傳統(tǒng)娛樂(lè)與教育相結(jié)合,西柏坡教育機(jī)構(gòu)促進(jìn)旅游發(fā)展,通過(guò)紅色旅游與其他領(lǐng)域的互動(dòng)。實(shí)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào),形成綜合優(yōu)勢(shì)。各級(jí)資源類(lèi)型的廣泛開(kāi)發(fā),形成了點(diǎn)、路、面的有機(jī)結(jié)合,形成了不同特點(diǎn)的旅游景點(diǎn)、路線和復(fù)合旅游產(chǎn)品。旨在提高可持續(xù)發(fā)展紅色旅游的吸引力和吸引力。(二)中長(zhǎng)期目標(biāo)1.回收成本通過(guò)前期經(jīng)營(yíng),提供高質(zhì)量服務(wù),滿(mǎn)足旅游者的紅色旅游體驗(yàn),增加紅色旅游活動(dòng),實(shí)現(xiàn)短期目標(biāo),完成成本的回收。2.開(kāi)拓其他紅色旅游市場(chǎng)發(fā)展紅色旅游是實(shí)現(xiàn)紅色旅游目標(biāo)的決定性因素。它基于旅游業(yè)的創(chuàng)新、理念、行為和創(chuàng)新。制定發(fā)展目標(biāo)、落實(shí)發(fā)展力度、實(shí)施發(fā)展項(xiàng)目,是紅色旅游發(fā)展的重要內(nèi)容。從旅游業(yè)的角度來(lái)看,發(fā)展和融合的作用是最重要的,是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)目標(biāo)的途徑。它貫穿于旅游業(yè)的研究、建設(shè)和發(fā)展過(guò)程中。一是古跡、文物等古跡,必須按照旅游發(fā)展法予以保護(hù),對(duì)旅游景點(diǎn)、道路、景點(diǎn)等進(jìn)行改造。二要以西柏坡精神為核心,對(duì)在精神內(nèi)涵上與之具有共性的精神進(jìn)行歸類(lèi)、提純和升華。三是資源保護(hù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)相結(jié)合。3.注重紅色旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性普通的游客會(huì)專(zhuān)注于一個(gè)獨(dú)特而富有創(chuàng)意的主題,因此具有相同主題和回憶的紅色主題家居和產(chǎn)品可以使用到不同的主題風(fēng)格。相互補(bǔ)充,公平競(jìng)爭(zhēng)。紅色旅游產(chǎn)品本來(lái)就較強(qiáng)的時(shí)效性,需要能夠適應(yīng)環(huán)境的變化,讓話題永遠(yuǎn)新鮮,讓游客補(bǔ)充或發(fā)展更深層次的心理需求。緊密?chē)@主題的基礎(chǔ)上升華和演繹主題,可以加深游客對(duì)主題的理解和感受,以及視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)體驗(yàn)觀景點(diǎn)的不同人文和自然方面,獲得難忘的美好體驗(yàn)。收獲與體會(huì)在紅色旅游逐漸興起的大背景下,澤盛紅色主題民宿正是力求讓越來(lái)越多游客通過(guò)民宿銘記傳統(tǒng)文化,重溫崢嶸歲月。在通過(guò)SWOT分析河北省石家莊市平山縣梁家溝村民宿發(fā)展前景的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)在平山縣已經(jīng)初步形成了紅色旅游小鎮(zhèn),梁家溝村因西柏坡景區(qū)的旅游資源優(yōu)勢(shì),適宜發(fā)展以紅色文化為特色的民宿產(chǎn)業(yè);在核算一定時(shí)間的收支情況后,認(rèn)為澤盛紅色主題民宿雖然在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),有許多因素會(huì)發(fā)生變化(如國(guó)家政策、經(jīng)濟(jì)政策,物價(jià)等),使事先推測(cè)和估計(jì)的數(shù)據(jù)與實(shí)際情況發(fā)生出入,不確定因素的存在使主題民宿項(xiàng)目投資承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn),所以有必要在執(zhí)行過(guò)程中實(shí)施有效監(jiān)控,但在確定的發(fā)展目標(biāo)前提下,梁家溝村發(fā)展紅色主題民宿項(xiàng)目還是可行的。參考文獻(xiàn)[1]吳琳,吳文智,牛嘉儀,等.生意還是生活?——鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)客的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)與創(chuàng)業(yè)績(jī)效感知研究[J].旅游學(xué)刊,2020,35(8):12.[2]李婧,李昊.郭晨慧:"網(wǎng)紅返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者"的生意經(jīng)[J].村委主任,2021(7):1.[3]宋新碩.重慶市旅游民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及
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