餐飲業(yè)食材采購指南

餐飲業(yè)食材采購指南合同編號(hào)：__________甲方（采購方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________聯(lián)系人：__________乙方（供應(yīng)方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，需采購食材；乙方為食材供應(yīng)商，具備供應(yīng)能力。雙方本著平等互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、食材種類及數(shù)量（1）肉類：__________公斤/月；（2）海鮮：__________公斤/月；（3）蔬菜：__________公斤/月；（4）水果：__________公斤/月；（5）糧油：__________公斤/月；（6）其他：__________公斤/月。2.具體采購數(shù)量及價(jià)格，雙方另行商定。二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.乙方所供食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得含有有毒、有害物質(zhì)。2.乙方應(yīng)保證食材新鮮、合格，不得以次充好。3.乙方應(yīng)提供食材生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息。三、價(jià)格及支付方式1.雙方根據(jù)市場(chǎng)行情，協(xié)商確定食材價(jià)格。2.甲方按月結(jié)算，每月__________日前將當(dāng)月食材款項(xiàng)支付給乙方。3.乙方開具正規(guī)發(fā)票，甲方按法律規(guī)定進(jìn)行稅務(wù)報(bào)銷。四、交貨及驗(yàn)收1.乙方根據(jù)甲方需求，按時(shí)配送食材至甲方指定地點(diǎn)。2.甲方負(fù)責(zé)驗(yàn)收，如有質(zhì)量問題，應(yīng)在收貨后24小時(shí)內(nèi)通知乙方，并提供相應(yīng)證據(jù)。乙方應(yīng)在接到通知后48小時(shí)內(nèi)予以處理。3.甲方不得無故拒絕收貨，如因特殊情況需推遲收貨，應(yīng)提前通知乙方。五、售后服務(wù)1.乙方應(yīng)對(duì)甲方在使用過程中遇到的問題提供技術(shù)支持和服務(wù)。2.乙方在接到甲方投訴后，應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)給予答復(fù)，并積極解決問題。六、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同的規(guī)定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.乙方供應(yīng)的食材如有質(zhì)量問題，造成甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決1.本合同履行過程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商無果，雙方同意提交__________仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。八、其他約定1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。2.合同期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可簽訂續(xù)約合同。3.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食材采購清單2.乙方供應(yīng)商資質(zhì)證明3.食材質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告4.乙方配送記錄5.甲方付款憑證6.合同履行情況記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方供應(yīng)的食材不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或以次充好，視為違約。2.乙方未按約定時(shí)間配送食材，或甲方無故拒絕收貨，視為違約。3.乙方未提供技術(shù)支持和服務(wù)，或答復(fù)甲方投訴不及時(shí)，視為違約。4.甲方未按約定時(shí)間支付款項(xiàng)，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.餐飲業(yè)：指提供餐飲服務(wù)的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。2.食材：指用于制作餐飲產(chǎn)品的原材料。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家有關(guān)食品安全的相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知乙方，提供證據(jù)，要求乙方更換或賠償。2.配送延遲：提前與乙方溝通，協(xié)商調(diào)整配送時(shí)間，確保食材新鮮度。3.技術(shù)支持不足：向乙方提出需求，要求乙方加強(qiáng)技術(shù)支持和服務(wù)。4.付款糾紛：按合同約定及時(shí)支付款項(xiàng)，如有爭(zhēng)議，協(xié)商解決或?qū)で蠓赏緩?。五、所有?yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為新開餐飲店，需