乳制品企業(yè)食品安全承諾書

乳制品企業(yè)食品安全承諾書合同編號(hào)：__________甲方（乳制品企業(yè)）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（食品安全監(jiān)管部門）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為一家專業(yè)從事乳制品生產(chǎn)的企業(yè)，深知食品安全的重要性，為保證乳制品的質(zhì)量和消費(fèi)者的健康，現(xiàn)雙方就甲方的食品安全管理事項(xiàng)達(dá)成如下承諾：一、甲方承諾嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)保障食品安全。二、甲方承諾在乳制品生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格把控原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸、銷售服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。三、甲方承諾對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備安全運(yùn)行，防止交叉污染。四、甲方承諾加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能，防止人為因素導(dǎo)致食品安全問題。五、甲方承諾加強(qiáng)原料采購(gòu)管理，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保原料安全。六、甲方承諾加強(qiáng)產(chǎn)品包裝管理，確保包裝材料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，防止包裝破損導(dǎo)致產(chǎn)品污染。七、甲方承諾加強(qiáng)產(chǎn)品儲(chǔ)存和運(yùn)輸管理，確保產(chǎn)品在適宜的溫度和濕度條件下儲(chǔ)存、運(yùn)輸，防止產(chǎn)品變質(zhì)。八、甲方承諾加強(qiáng)產(chǎn)品銷售管理，嚴(yán)格按照規(guī)定的銷售區(qū)域和銷售渠道進(jìn)行銷售，防止產(chǎn)品流入非法渠道。九、甲方承諾及時(shí)響應(yīng)食品安全監(jiān)管部門的要求，配合開展食品安全檢查和抽檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改。十、甲方承諾在發(fā)生食品安全事故時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施減輕或消除食品安全事故的危害，并及時(shí)向乙方報(bào)告。十一、乙方承諾對(duì)甲方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提供必要的指導(dǎo)和幫助。十二、乙方承諾對(duì)甲方的食品安全違法行為依法進(jìn)行查處，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽名）：__________日期：__________乙方（簽名）：__________日期：__________一、附件列表：1.甲方（乳制品企業(yè)）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.甲方（乳制品企業(yè)）的食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件3.乙方（食品安全監(jiān)管部門）的授權(quán)委托書4.乙方（食品安全監(jiān)管部門）的執(zhí)法人員名單5.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的復(fù)印件6.甲方（乳制品企業(yè)）的食品安全管理制度7.甲方（乳制品企業(yè)）的食品安全自查報(bào)告8.甲方（乳制品企業(yè)）的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案9.乙方（食品安全監(jiān)管部門）的監(jiān)督評(píng)價(jià)報(bào)告10.食品安全抽檢結(jié)果通知單二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方（乳制品企業(yè)）未按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)的，認(rèn)定為違約行為。2.甲方（乳制品企業(yè)）未按照約定時(shí)間向乙方（食品安全監(jiān)管部門）報(bào)告食品安全事故的，認(rèn)定為違約行為。3.甲方（乳制品企業(yè)）未按照約定配合乙方（食品安全監(jiān)管部門）進(jìn)行食品安全檢查和抽檢的，認(rèn)定為違約行為。4.乙方（食品安全監(jiān)管部門）未按照約定對(duì)甲方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督的，認(rèn)定為違約行為。5.乙方（食品安全監(jiān)管部門）未按照約定對(duì)甲方的食品安全違法行為進(jìn)行查處的，認(rèn)定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.乳制品：指用牛、羊、馬、驢等乳汁為原料經(jīng)過加工制成的產(chǎn)品。3.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。4.乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家制定的關(guān)于乳制品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.食品安全監(jiān)管部門：指負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理的部門。6.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害物質(zhì)或者其他因素，導(dǎo)致人體健康受到損害或者有損害風(fēng)險(xiǎn)的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.甲方（乳制品企業(yè)）在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)原料質(zhì)量問題，導(dǎo)致產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。解決辦法：立即停用問題原料，對(duì)已生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行召回，重新檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.甲方（乳制品企業(yè)）的設(shè)備出現(xiàn)故障，可能導(dǎo)致交叉污染的。解決辦法：立即停止使用故障設(shè)備，進(jìn)行維修或更換，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒，確保設(shè)備安全運(yùn)行。3.乙方（食品安全監(jiān)管部門）對(duì)甲方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià)，認(rèn)為甲方的管理不符合要求的。解決辦法：甲方根據(jù)乙方提出的問題進(jìn)行整改，加強(qiáng)食品安全管理，并及時(shí)向乙方報(bào)告整改情況。4.甲方（乳制品企業(yè)）在銷售過程中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品包裝破損，可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的。解決辦法：立即停止銷售破損包裝的產(chǎn)品，對(duì)已銷售的產(chǎn)品進(jìn)行召回，重新包裝，確保產(chǎn)品符合食品安全要求。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.乳制品生產(chǎn)企業(yè)與食品安全監(jiān)管部門之間的食品安全管理承諾。2.乳制品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸、銷