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品名:精品圓椒
編碼:195475品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無(wú)萎縮,無(wú)腐爛,無(wú)變軟,無(wú)壓傷。3、打一層保鮮膜規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度6-8cm,直徑4-5cm,每包0.2-0.3斤、出品率98%包裝要求:挑出有蟲(chóng)眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,帶把尾部朝上,每盒2個(gè)立放,用1912小號(hào)盒包裝,、剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角。毛利率要求:40%-45%不合格:擺放方向不一致。第2頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品線椒
編碼:272042品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無(wú)萎縮,無(wú)腐爛,無(wú)變軟,無(wú)壓傷。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度8-10cm,直徑約0.2cm,每盒0.25-0.3斤,出品率98%包裝要求:挑出有蟲(chóng)眼、萎縮、腐爛、變軟,用1912小號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊。第3頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品青尖椒
編碼:125779品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無(wú)萎縮,無(wú)腐爛,無(wú)變軟,無(wú)壓傷。3、選擇數(shù)值商品規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度22-25cm,出品率98%包裝要求:挑出有蟲(chóng)眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,每盒放置8個(gè)飽滿均勻擺放,左右擺放四個(gè),頭朝外、用2513大號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊。第4頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品螺絲椒
編碼:207935品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤呈螺旋裝;2.無(wú)萎縮,無(wú)腐爛,無(wú)變軟,無(wú)壓傷。3、打一層保鮮膜4、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度22-25cm,每包0.5-0.6斤、出品率98%包裝要求:挑出有蟲(chóng)眼、萎縮、腐爛、變軟,用8個(gè)/盒,飽滿均勻擺放,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角,大小均勻、2513大盒包裝毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊。第5頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品寸豆
編碼:195479品質(zhì)要求:1、青綠色,顆粒飽滿,脆嫩;2、直身,微有弧度;3、無(wú)蟲(chóng)眼,無(wú)腐爛,無(wú)枯萎。4、包一層保鮮膜5、長(zhǎng)度統(tǒng)一規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度22-25cm,每包0.3-0.4斤長(zhǎng)短大小均勻,出品率98%包裝要求:挑去有折斷、腐爛、蟲(chóng)眼部分,剪把頭,統(tǒng)一拆層一方向、用2513大盒包裝,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:沒(méi)有剪把,擺放不整齊。第6頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品豆王
編碼:199350品質(zhì)要求:1、青綠色,顆粒飽滿,脆嫩;2、直身,微有弧度;3、無(wú)蟲(chóng)眼,無(wú)腐爛,無(wú)枯萎。4、兩頭要求去掉1CM5、長(zhǎng)度統(tǒng)一規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度22-25cm,每包0.3-0.4斤、長(zhǎng)短大小均勻,出品率98%包裝要求:挑去有折斷、腐爛、蟲(chóng)眼部分,擺放方向統(tǒng)一,用2513大號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:沒(méi)有剪把,擺放不整齊。第7頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品長(zhǎng)豆角編碼:215541包裝品質(zhì)要求:1、淺綠色,籽粒中等,脆嫩;2、無(wú)折斷,無(wú)腐爛,無(wú)蟲(chóng)眼。3、包一層保鮮膜、4、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度50-55cm,長(zhǎng)短大小均勻,出品率98%。包裝要求:1、挑去折斷、腐爛、蟲(chóng)眼部分;2、300-400g/把,分上下兩端捆扎緊促整齊,根部盤進(jìn)不能外出、用1912中號(hào)盒包裝,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:頭部外露沒(méi)有捆扎在里面,中間有空隙不緊密。第8頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品甜豆編碼:195481包裝品質(zhì)要求:1、嫩綠色,皮脆嫩;2、無(wú)萎縮,無(wú)腐爛。3、長(zhǎng)度一樣、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度5-7cm,每包250-300g\出品率95%。包裝要求:挑去腐爛、碰壓傷部分,擺放統(tǒng)一、尖部朝上,則立、用1912中號(hào)盒包裝。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊方向不統(tǒng)一不整齊。第9頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品荷蘭豆編碼:272037包裝品質(zhì)要求:1、嫩綠色,皮脆嫩;2、無(wú)萎縮,無(wú)腐爛。3、要求打一層保膜。4、長(zhǎng)度一樣規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度5-7cm,每包200-300g\出品率95%。包裝要求:挑去腐爛、碰壓傷部分,方向統(tǒng)一朝左、前去頭部、用1912中號(hào)盒包裝。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊方向不統(tǒng)一。第10頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品洋蔥編碼:272080品質(zhì)要求:1、紅洋蔥為紫紅色,白洋蔥為青白色;2、肉質(zhì)脆嫩多汁,球形;3、無(wú)干蔫死皮,無(wú)霉斑,無(wú)腐爛,無(wú)雙頭并生現(xiàn)象。4、包一層保鮮膜規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑9-10cm,200-300g\出品率90%。包裝要求:去掉干蔫死皮,挑去腐爛,碰壓傷部分,外皮去掉一層、包裝頭尾加工齊蔥體,標(biāo)價(jià)簽貼右上角、用小1511T號(hào)盒單個(gè)毛利率要求:40%-45%不合格:有傷疤品質(zhì)差,放置不規(guī)范。第11頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品生姜編碼:272061品質(zhì)要求:1.黃褐色外表皮,干燥有強(qiáng)烈姜味;2.干體完整,根莖大;3.無(wú)腐爛,變褐,無(wú)腐爛味,不帶泥土。4.包一層保鮮膜。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):大小均勻,取尾部2-3cm部分,每盒重100-200g,出品率95%。包裝要求:挑去腐爛、破損部分,用1511T號(hào)盒包裝。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:干枯、縮水品質(zhì)差。第12頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品大蒜編碼:199353品質(zhì)要求:1.外皮白,蒜瓣肥大,蒜頭完整;2.無(wú)破裂,無(wú)腐爛,底部去須,皮剝凈。3.包一層保鮮膜。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑大于4cm,每個(gè)50g以上,每盒重300g,出品率90%。包裝要求:無(wú)腐爛,無(wú)空米,剝皮,6個(gè)包裝頭朝上、底朝下/1511T號(hào)盒。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:沒(méi)有所有頭部向上放置、表皮較臟不干凈。第13頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品淮山編碼:409181品質(zhì)要求:1、灰褐色,長(zhǎng)條形,莖部有細(xì)須;2、無(wú)折斷,無(wú)腐爛,無(wú)蟲(chóng)眼,不帶泥土。3、用保鮮膜包一層、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度12-15cm,取中間部分、大小均勻,每包重450-500g\出品率60%。包裝要求:挑出折斷、腐爛、有蟲(chóng)眼部分并用摸布清理去掉泥土,每盒放置2節(jié)。標(biāo)價(jià)簽貼右上角、用1511T號(hào)盒包裝毛利率要求:40%-45%不合格:沒(méi)清洗干凈、有傷痕。第14頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品土豆編碼:207196品質(zhì)要求:1、黃褐色,橢圓形;2、無(wú)腐爛,無(wú)發(fā)芽,無(wú)破損,不帶泥土。3、包一層保鮮膜規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):250-300g/個(gè),大小均勻,每合500-600G出品率99%。包裝要求:挑去有青皮、發(fā)芽、腐爛、破損部分并去掉泥土,用水清洗衣干凈、新土豆1511T號(hào)盒包裝。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:30%-35%不合格:2個(gè)形狀不規(guī)范,品質(zhì)差。第15頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品青瓜編碼:272001品質(zhì)要求:1、表皮青綠色,呈長(zhǎng)條直型;2、無(wú)碰壓傷、無(wú)腐爛變質(zhì)、無(wú)變軟現(xiàn)象。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑3-5cm,長(zhǎng)度32-35cm,每把兩到三個(gè)、大小均勻每把500-550G,出品率98%剪把。包裝要求:挑出碰壓傷、彎曲、腐爛、不合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)部分,較直沒(méi)有彎度,剪把。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:彎度較大。第16頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品葫蘆瓜編碼:199356品質(zhì)要求:1、表皮綠色帶細(xì)毛刺;2、無(wú)花皮、無(wú)碰壓傷、無(wú)腐爛變質(zhì)。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度為33-35cm,大小均勻,500g-550G重/個(gè),出品率98%剪把包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分,剪把。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:外表皮有傷疤品質(zhì)差。第17頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品苦瓜編碼:272041品質(zhì)要求:1、青綠色,手感堅(jiān)硬、長(zhǎng)條直形;2、無(wú)花皮,無(wú)干蔫,無(wú)腐爛現(xiàn)象。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑3.5-5cm,長(zhǎng)度為33-35cm,每個(gè)250-300G、大小均勻,出品率98%。包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分,剪把,較直沒(méi)有彎度,單個(gè)包裝。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:彎度較大。第18頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品絲瓜編碼:272039品質(zhì)要求:1、青綠色,棱角完好,長(zhǎng)條直形,2、無(wú)腐爛,無(wú)空心。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度在45-50cm,大小均勻,每個(gè)350-400G左右、較直沒(méi)有彎度,出品率98%。包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分,單個(gè)包裝、。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:彎度較大。第19頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品南瓜編碼:272006品質(zhì)要求:1、表皮有綠色或褐色花紋;2、無(wú)碰壓傷、無(wú)花皮,無(wú)腐爛變質(zhì);3、清洗干凈不帶泥土。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):重量500-600G,取中間部分切塊大小均勻厚度2-3cm。出品率98%。包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分。標(biāo)價(jià)簽貼在切面中間。毛利率要求:40%-45%不合格:表皮有傷疤品質(zhì)差。第20頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品冬瓜編碼:272010品質(zhì)要求:1、表皮青翠;2、無(wú)碰壓傷、無(wú)花皮,無(wú)腐爛變質(zhì)。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):取中間部分切塊大小均勻,厚度2-3cm,每個(gè)500g\出品率98%。包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分。標(biāo)價(jià)簽貼在切面中間。毛利率要求:40%-45%不合格:表皮有黑疤品質(zhì)差。第21頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品新南瓜編碼:122640品質(zhì)要求:1、表皮黃褐色;2、無(wú)碰壓傷、無(wú)花皮,無(wú)腐爛變質(zhì);3、干凈不帶泥土。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):重量1-1.25公斤/個(gè),出品率100%。包裝要求:挑出碰壓傷、花皮、腐爛部分。標(biāo)價(jià)簽貼在頭部中間。毛利率要求:40%-45%不合格:外表皮有傷疤品質(zhì)差。第22頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品黑茄子編碼:272009品質(zhì)要求:1、表皮黑中略帶紫色,身直呈長(zhǎng)直水滴形,有光澤;2、無(wú)腐爛,無(wú)萎蔫,無(wú)壓傷,無(wú)大面積花皮。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度22-25cm左右,每個(gè)250g、出品率98%。包裝要求:挑出有蟲(chóng)眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,單個(gè)包裝,剪把。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:外表皮有花疤。第23頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品京苞菜編碼:403333品質(zhì)要求:1、葉面淺綠色,葉片包覆緊密,整菜呈扁圓形;
2、無(wú)腐爛,無(wú)枯萎;
3、表面干凈不帶泥土及雜物。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑15cm以上,單棵重量不超過(guò)900g-1000g/棵,大小均勻,出品率95%。包裝要求:去除老葉、死葉、爛葉,根部加工至齊葉柄底部、最少去外皮二層。標(biāo)價(jià)簽貼在頭部中間。毛利率要求:40%-45%不合格:外表皮葉子沒(méi)剝凈,品質(zhì)差。第24頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品紅苞菜編碼:403329品質(zhì)要求:1、葉片呈紫色,葉片包覆緊密,整菜呈球形;
2、無(wú)腐爛,無(wú)枯萎;
3、表面干凈不帶泥土及雜物。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑大于15cm,大小均勻,單棵重量1200-1300G出品率95%。包裝要求:去除老葉、死葉、爛葉,根部加工至齊葉柄底部。標(biāo)價(jià)簽貼在頭部中間。毛利率要求:40%-45%不合格:表皮有花疤,顏色差。第25頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品花菜編碼:272038品質(zhì)要求:1、花冠呈黃白色,有蠟粉。2、無(wú)霉點(diǎn),無(wú)萎縮,無(wú)開(kāi)花。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)慰弥亓?00-650,大小均勻,出品率95%。包裝要求:去除老葉、死葉、爛葉,根部加工至齊葉柄底部。標(biāo)價(jià)簽貼在頭部中間。毛利率要求:40%-45%不合格:外表皮有黑斑,品質(zhì)差。第26頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品西蘭花編碼:272040品質(zhì)要求:1、深綠色,莖部顏色稍淺;2、花冠飽滿,帶有花粉粉狀,脆嫩;3、無(wú)霉點(diǎn),無(wú)萎縮,無(wú)開(kāi)花。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):重量400-500g,大小均勻,出品率95%。包裝要求:挑去有霉點(diǎn)、開(kāi)花部分,菜柄加工至不超過(guò)2cm。標(biāo)價(jià)簽貼在頭部中間。毛利率要求:40%-45%不合格:根長(zhǎng)大于2cm,外表皮有黑斑,品質(zhì)差。第27頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品大白菜編碼:403332品質(zhì)要求:1、莖呈白色,葉翠綠色,葉片與柄脆嫩,新鮮;
2、葉片包覆緊密;
3、切面無(wú)變黑,無(wú)腐爛,無(wú)枯萎,表面干凈不帶泥土及雜物。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度25-35cm,大小均勻,1200-1300G、出品率95%。包裝要求:1、去除老葉、死葉、爛葉,根部加工齊莖底部;
2、單個(gè)獨(dú)立捆扎。標(biāo)價(jià)簽貼在中部。毛利率要求:40%-45%不合格:顏色差、有黑點(diǎn)。第28頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品白蘿卜編碼:272033品質(zhì)要求:1、通體白色,直身,大小均勻;2、無(wú)黑心,無(wú)空心,無(wú)裂痕,無(wú)腐爛,無(wú)銹斑;3、清洗干凈,不帶泥土。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為:長(zhǎng)度30-35cm,單個(gè)800-850G、出品率100%。包裝要求:挑去發(fā)芽、腐爛、破損部分并去掉泥土,加工至不帶菜葉和根須。標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%-45%不合格:彎度較大。第29頁(yè)/共35頁(yè)品名:精品紅蘿卜編碼:195488品質(zhì)要求:1、通體紅色,長(zhǎng)圓錐形,大小均勻;2、根部微呈綠色,表皮整潔,不帶泥土;3、無(wú)損傷,無(wú)黑斑,無(wú)腐爛,無(wú)黑心。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為:長(zhǎng)度30-35cm,單個(gè)200-220G、出品率100%。包裝要求:,大小均勻,單個(gè)包裝、去掉彎曲部份,標(biāo)價(jià)簽貼在尾部至把1/3處。毛利率要求:40%
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