果實(shí)種子類藥材 五味子的鑒定（中藥鑒定課件）

五味子目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】本品為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果實(shí)。習(xí)稱"北五味子"。五味子，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評(píng)價(jià)五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也?！币苍S是其命名的由來。來源

五味子原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】主產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山西等地。原為野生，今多栽培。山西河北內(nèi)蒙古黑龍江吉林遼寧【采收加工】秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗和雜質(zhì)。性狀特征——五味子

形狀大小呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面特征表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，油潤(rùn)，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。質(zhì)地果肉柔軟，種子1～2粒，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆氣味果肉氣微，味酸，種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。性狀特征——五味子

五味子藥材顯微特征——五味子橫切面外果皮為1列方形或長(zhǎng)方形細(xì)胞，壁稍厚，外被角質(zhì)層，散有濁細(xì)胞；中果皮薄壁細(xì)胞10余列，含淀粉粒，散有小型外韌型維管束；內(nèi)果皮為1列小方形薄壁細(xì)胞。①石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞，種脊部位有維管束；油細(xì)胞層為1列長(zhǎng)方形細(xì)胞，含棕黃色油滴；再下為3-5列小形細(xì)胞；③④②種皮最外層為1列徑向延長(zhǎng)的石細(xì)胞，壁厚，紋孔及孔溝細(xì)密；其下為數(shù)列類圓形、三角形或多角形石細(xì)胞，紋孔較大。種皮內(nèi)表皮為1列小細(xì)胞，壁稍厚，胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒。顯微特征——五味子橫切面

五味子橫切面圖1.外果皮2.中果皮3.內(nèi)果皮

4.種皮外皮石細(xì)胞5.種皮內(nèi)層石細(xì)胞6.薄壁細(xì)胞7.油細(xì)胞層8.種皮內(nèi)表皮9.胚乳細(xì)胞顯微特征——五味子粉末粉末暗紫色。種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長(zhǎng)多角形，直徑18～50μm，壁厚，孔溝極細(xì)密，胞腔內(nèi)含深棕色物。①果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋；表皮中散有油細(xì)胞。③中外果皮細(xì)胞皺縮，含暗棕色物。④②種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類圓形或不規(guī)則形，直徑約至83μm，壁稍厚，紋孔較大。顯微特征——五味子粉末五味子粉末圖種皮表皮石細(xì)胞種皮內(nèi)層石細(xì)胞果皮表皮細(xì)胞外果皮細(xì)胞化學(xué)成分含五味子醇甲、五味子素、新五味子素、五味子酯甲、揮發(fā)油、有機(jī)酸及脂肪油等?，F(xiàn)行版《中國(guó)藥典》規(guī)定，按HPLC計(jì)算，含五味子醇甲不得少于0.40%。功效應(yīng)用收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。易混淆品南五味子為木蘭科（Magnoliaceae）五味子屬植物華中五味子的干燥成熟果實(shí)。藥材呈球形或扁球形，直徑4～6mm，表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮。果肉常緊貼在種子上，有時(shí)微有白色粉霜。內(nèi)含種子1～2枚，腎狀球形，直徑3～4mm，表面黃棕色，微粗糙，有光澤，種皮薄而脆；種臍在一側(cè)，稍凹入，脊部粗糙，具有疣狀突起；胚乳富含油性，胚小，位于一端。果肉氣微，味微酸。南五味子果實(shí)五味子與南五味子比較內(nèi)容五味子南五味子來源五味子華中五味子顏色紅色、紫紅色或暗紅色棕紅色至暗棕色表面