2024年小班健康《餅干總動員》小班教案

2024年小班健康《餅干總動員》[小班教案]班健康《餅干總動員》教學方案一、教學內容本節(jié)課選自小班健康領域，結合教材《餅干總動員》章節(jié)，詳細內容主要包括：1.餅干營養(yǎng)認知：了解餅干的種類、營養(yǎng)成分及對身體的影響。3.餅干制作體驗：通過制作餅干，讓幼兒親身體驗食品的制作過程，提高動手能力。二、教學目標1.讓幼兒了解餅干的種類和營養(yǎng)成分，提高對食品的認知。3.提高幼兒的動手能力，培養(yǎng)團隊合作精神。三、教學難點與重點1.教學難點：餅干營養(yǎng)成分的認知，食品制作過程的掌握。四、教具與學具準備1.教具：餅干模具、食材（面粉、糖、雞蛋等）、烤箱、圍裙、手套等。2.學具：小圍裙、小手套、模具、食材分配盒等。五、教學過程1.實踐情景引入（5分鐘）講述《餅干總動員》的故事，引導幼兒關注餅干。邀請幼兒分享自己喜歡的餅干，討論餅干的種類。2.例題講解（10分鐘）介紹餅干的營養(yǎng)成分，讓幼兒了解不同餅干對身體的影響。3.隨堂練習（5分鐘）讓幼兒分組，每組選擇一種餅干，討論并分享其營養(yǎng)成分。教師點評，給予鼓勵和指導。4.餅干制作體驗（15分鐘）指導幼兒穿戴圍裙、手套，確保衛(wèi)生。分組進行餅干制作，教師巡回指導。餅干制作完成后，進行烘烤。5.成果分享（5分鐘）讓幼兒品嘗自己制作的餅干，分享制作過程中的趣事。六、板書設計1.餅干的種類2.餅干的營養(yǎng)成分3.健康飲食習慣4.餅干制作步驟七、作業(yè)設計1.作業(yè)題目：回家后，向家長介紹今天學到的餅干知識，并嘗試與家長一起制作餅干。2.答案：根據課堂所學，完成作業(yè)。八、課后反思及拓展延伸重點和難點解析1.教學難點：餅干營養(yǎng)成分的認知，食品制作過程的掌握。3.教學過程：餅干制作體驗，隨堂練習。4.作業(yè)設計：回家后與家長一起制作餅干，實現家?；?。一、教學難點解析1.餅干營養(yǎng)成分的認知（1）通過圖片、實物和PPT等形式，直觀地展示不同種類餅干的營養(yǎng)成分，使幼兒對餅干的營養(yǎng)成分有更清晰的認識。（2）設計有趣的互動游戲，讓幼兒在游戲中鞏固對餅干營養(yǎng)成分的記憶，如“營養(yǎng)連連看”、“營養(yǎng)問答”等。2.食品制作過程的掌握（1）在餅干制作體驗環(huán)節(jié)，教師應詳細講解制作步驟，并親自示范，確保幼兒能正確掌握制作方法。（2）分組進行餅干制作，讓幼兒在實踐過程中互相學習、交流，提高動手能力。二、教學目標解析（1）通過故事、討論等形式，引導幼兒認識到健康飲食的重要性。2.提高動手能力（1）在餅干制作過程中，鼓勵幼兒親自動手，提高實踐操作能力。（2）培養(yǎng)幼兒團隊合作精神，學會互相幫助、分享成果。三、教學過程解析1.餅干制作體驗（1）在體驗前，確保幼兒了解制作餅干的注意事項，如衛(wèi)生、安全等。（2）在體驗過程中，教師應巡回指導，及時解答幼兒的疑問，確保制作過程的順利進行。2.隨堂練習（1）設計富有啟發(fā)性的問題，引導幼兒思考和討論，鞏固所學知識。（2）教師點評，給予鼓勵和指導，提高幼兒的自信心。四、作業(yè)設計解析1.家?；樱?）鼓勵家長參與幼兒的學習過程，共同完成作業(yè)，增進親子關系。（2）家長與幼兒一起制作餅干，關注幼兒在家庭中的飲食習慣，實現家校共育。2.作業(yè)反饋（1）教師應及時收集幼兒的作業(yè)反饋，了解幼兒在家庭中的表現。（2）針對作業(yè)反饋，調整教學策略，提高教學質量。本節(jié)課程教學技巧和竅門一、語言語調1.使用親切、生動的語言，吸引幼兒的注意力。2.語調抑揚頓挫，富有趣味性，激發(fā)幼兒的學習興趣。二、時間分配1.實踐情景引入：5分鐘，以故事形式導入，引發(fā)幼兒興趣。2.例題講解：10分鐘，結合PPT和實物展示，簡潔明了地講解知識點。3.隨堂練習：5分鐘，設計互動性強的問題，讓幼兒積極參與。4.餅干制作體驗：15分鐘，確保每個環(huán)節(jié)都有充足的時間，讓幼兒充分體驗。5.成果分享：5分鐘，讓幼兒展示自己的作品，增強自信心。三、課堂提問1.提問要具有針對性和啟發(fā)性，引導幼兒思考和討論。2.鼓勵幼兒積極參與，對回答正確的幼兒給予表揚，對回答錯誤的幼兒給予鼓勵。四、情景導入1.利用故事、圖片等手段，創(chuàng)設生動有趣的情景，吸引幼兒注意力。2.結合幼兒的生活經驗，讓幼兒在情景中自然地進入學習狀態(tài)。教案反思一、教學效果1.關注幼兒在課堂上的參與程度，確保每個幼兒都能充分參與到教學活動中。二、教學策略1.注重理論與實踐相結合，通過實踐活動讓幼兒更好地掌握知識。2.運用多樣化的教學手段，如故事、游戲等，提高幼兒的學習興趣。三、課堂管理1.課堂紀律良好，確保教學活動有序進行。2.注意觀察幼兒的情緒變化，及時調整教學方法和節(jié)奏。四、家校