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《家鄉(xiāng)特產(chǎn)現(xiàn)狀》魯科版六年級上冊教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)會制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀調(diào)查表;2.了解家庭特產(chǎn)開發(fā)的作用和意義;3.了解自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)利用現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)如何推廣宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)。新知導(dǎo)入上節(jié)課我們學(xué)會了制作自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料卡,了解了自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn),接下來我們一起要了解一下它們的現(xiàn)狀,為做好其宣傳工作打好基礎(chǔ)!新知講解同學(xué)們認(rèn)識下面的地方特產(chǎn)嗎?山東煎餅吉林人參內(nèi)蒙地毯新知講解山西陳醋北京二鍋頭天津風(fēng)箏新知講解家鄉(xiāng)豐富的特產(chǎn),讓我們引以為榮。其開發(fā)與利用現(xiàn)狀是怎樣的呢?發(fā)揮我們的小主人翁意識,開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究,從而加深我們對家鄉(xiāng)的認(rèn)識,在心中播種下熱愛家鄉(xiāng),建設(shè)家鄉(xiāng)的種子。新知講解為什么我們要對家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查?因為特產(chǎn)具有以下價值:1.文化價值:特產(chǎn)是地方文化的重要載體,傳遞著地方的歷史、風(fēng)俗、習(xí)慣和價值觀。2.經(jīng)濟(jì)價值:特產(chǎn)可以帶動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。新知講解3.旅游價值:特產(chǎn)可以作為地方的名片,吸引游客,推動旅游業(yè)的發(fā)展。4.社交價值:特產(chǎn)可以作為地方社交的媒介,增進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的聯(lián)系和凝聚力。新知講解問題與思考調(diào)查研究是人們通過現(xiàn)場考察發(fā)現(xiàn)客觀事物的真相,性質(zhì)和發(fā)展規(guī)律的活動。我們應(yīng)該怎樣開展調(diào)查研究,了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀呢?新知講解實踐與體驗家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀的調(diào)查研究過程如何設(shè)計,大家可以通過討論制定方案。新知講解例如,山東省煙臺地區(qū)的同學(xué)們開展了“家鄉(xiāng)特產(chǎn)‘煙臺蘋果’的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查”。新知講解1.確定調(diào)查目的與方法(1)實地考察蘋果種植園訪談果農(nóng),了解蘋果的產(chǎn)銷情況。(2)采訪消費者,通過問卷調(diào)查了解,消費者對煙臺蘋果的評價及產(chǎn)銷方面好的意見或建議。(3)實地考察食品廠,了解煙臺蘋果的深加工情況,如蘋果罐頭,果干,果脯等的生產(chǎn)與加工。新知講解2.開展調(diào)查活動(1)考察,訪談。實地考察或訪談專業(yè)人士要提前預(yù)約,注意安全與文明禮儀,帶好工具,及時記錄拍照或錄制視頻。(2)調(diào)查記錄。開展調(diào)查活動時,一定要注意合理分工,并及時做好調(diào)查記錄。新知講解家鄉(xiāng)特產(chǎn)煙臺蘋果的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查調(diào)查時間年月日調(diào)查地點**蘋果種植園調(diào)查目的實地考察蘋果種植園訪談果農(nóng),了解蘋果的特點,產(chǎn)銷情況等。調(diào)查記錄1.煙臺蘋果是指煙臺轄區(qū)內(nèi)的長島龍口、萊陽萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。2.煙臺蘋果品種多以紅富士最負(fù)盛名。3.煙臺蘋果果型端正,果面光潔,色澤鮮艷,汁多爽,口果肉松脆。4.藝術(shù)蘋果是表面印有祝福語言12生肖或卡通圖形等圖案的蘋果。5.……我們以煙臺蘋果為例,表格如下:新知講解請同學(xué)們以山東煙臺蘋果為學(xué)習(xí)例子,制作一份屬于自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查。新知講解我們一起來看看這個同學(xué)制作的調(diào)查表,再次學(xué)習(xí)一下!家鄉(xiāng)特產(chǎn)山西陳醋的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查調(diào)查時間年月日調(diào)查地點**陳醋釀造廠調(diào)查目的實地考察陳醋釀造廠,了解陳醋的歷史發(fā)展,制作方法及產(chǎn)銷情況。調(diào)查記錄1.山西有著3000多年制醋史。山西老陳醋凝結(jié)著黃土高原上特有的風(fēng)土人情,成為山西熠熠發(fā)光的文化名片,也是致富一方的產(chǎn)業(yè)。2.制作陳醋要用顆粒飽滿的高粱,在經(jīng)驗豐富的老師傅們手中,要經(jīng)歷“蒸、酵、熏、淋、陳”5步、82道工序,少則一年,多則10年甚至更久,方能釀成有著“酸、香、甜、綿、鮮”獨特滋味的山西老陳醋。3.為山西老陳醋的發(fā)源地,清徐縣設(shè)立醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、組建醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,食醋年產(chǎn)量近80萬噸,醋產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值65億元,輻射帶動近10萬勞動力就業(yè)。新知講解3.匯總調(diào)查資料通過開展家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀調(diào)查,研究同學(xué)們經(jīng)歷了一次難忘的社會實踐過程,開闊了眼界,豐富了見聞,讓我們來匯總調(diào)查資料吧!匯總調(diào)查資料時,內(nèi)容選擇要有目的和調(diào)查目的相關(guān)的不能遺漏,調(diào)查結(jié)論要明確,調(diào)查結(jié)論后面要附上活動中收集的原始資料。新知講解交流與評價調(diào)查完畢,進(jìn)行匯報時,主要匯報調(diào)查過程和結(jié)論可選一人,主要匯報其他組員補(bǔ)充小組。匯報完畢后,相互提出意見或建議,注意一定要認(rèn)真傾聽別人的匯報。新知講解拓展與創(chuàng)新通過開展調(diào)查活動,同學(xué)們對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用現(xiàn)狀一定有了深入的了解,對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)與利用前景有很多想法或建議。嘗試寫一份倡議書或建議書,倡議大家自覺宣傳和保護(hù)家鄉(xiāng)特產(chǎn),或為相關(guān)部門開發(fā)家鄉(xiāng)特產(chǎn)提供良好的建議吧!新知講解為了使家鄉(xiāng)特產(chǎn)具有更良好的前景,最重要的是打造具有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。新知講解1.資源優(yōu)勢:充分利用地方的獨特資源,如地理環(huán)境、氣候、土壤、物種等,開發(fā)具有特色和高附加值的產(chǎn)品。2.技術(shù)創(chuàng)新:將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,同時保持地方文化的獨特性。打造優(yōu)勢,我們可以:新知講解3.品牌建設(shè):通過有效的品牌建設(shè)和傳播,提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。4.市場拓展:深入研究市場需求,開拓多元化的銷售渠道,擴(kuò)大市場份額。新知講解實施策略:1.政策支持:政府應(yīng)出臺相關(guān)政策,為土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)提供良好的政策環(huán)境。2.人才培養(yǎng):加大對本地人才的培養(yǎng)和引進(jìn)力度,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。新知講解3.可持續(xù)發(fā)展:注重環(huán)境保護(hù),確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。4.營銷創(chuàng)新:運用新媒體等手段,創(chuàng)新營銷方式,提升產(chǎn)品市場競爭力。新知講解我們一起觀看視頻總結(jié)一下!課堂練習(xí)對于家鄉(xiāng)特產(chǎn)的開發(fā)和利用,同學(xué)們還有什么其他好的想法,一起討論一下吧!課堂總結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何制作家鄉(xiāng)特產(chǎn)開發(fā)與利用現(xiàn)狀表,通過調(diào)查完成表格,我們可以了
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