酶的化學(xué)組成及命名分類(lèi)（生物化學(xué)課件）_第1頁(yè)
酶的化學(xué)組成及命名分類(lèi)（生物化學(xué)課件）_第2頁(yè)
酶的化學(xué)組成及命名分類(lèi)（生物化學(xué)課件）_第3頁(yè)
酶的化學(xué)組成及命名分類(lèi)（生物化學(xué)課件）_第4頁(yè)
酶的化學(xué)組成及命名分類(lèi)（生物化學(xué)課件）_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩2頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1

單純酶(simpleenzyme)酶酶蛋白

結(jié)合酶(conjugated)金屬離子

（全酶）

輔助因子低分子有機(jī)物

酶的分子組成2

酶蛋白作用：——決定催化特異性；

結(jié)合酶輔酶或輔基作用：——起傳遞電子、原子和某些基團(tuán)的作用，從而決定催化反應(yīng)類(lèi)型。3金屬離子的作用穩(wěn)定酶的構(gòu)象；參與催化反應(yīng)，傳遞電子；在酶與底物間起橋梁作用；中和陰離子，降低反應(yīng)中的靜電斥力等。小分子有機(jī)化合物的作用（維生素B族）在反應(yīng)中起運(yùn)載體的作用，傳遞電子、質(zhì)子或其它基團(tuán)。4

乳酸脫氫酶蘋(píng)果酸脫氫酶

不同：酶蛋白，有不同的催化特異性：L-乳酸＋NAD+

丙酮酸+NADH+H+蘋(píng)果酸＋NAD+

草酰乙酸+NADH+H+

相同：輔助因子NAD+（遞氫體）LDH蘋(píng)果酸脫氫酶5習(xí)慣命名法根據(jù)底物命名；2.根據(jù)反應(yīng)類(lèi)型命名根據(jù)底物＋反應(yīng)類(lèi)型命名系統(tǒng)命名（國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)規(guī)定，IEC）

系統(tǒng)名稱(chēng)＋酶的分類(lèi)與編號(hào)＋習(xí)慣名稱(chēng)（所有底物＋反應(yīng)性質(zhì)）16大類(lèi)底物＋反應(yīng)類(lèi)型乳酸:NAD+氧化還原酶(EC1.1.1.27),乳酸脫氫酶

酶的命名及分類(lèi)6

4個(gè)數(shù)字分類(lèi)酶編號(hào)

E、C、2，7，1，1

國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)類(lèi)亞類(lèi)亞亞類(lèi)亞亞類(lèi)中的排號(hào)7氧化還原酶

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論