生物自我小測：專題課題微生物的實驗室培養(yǎng)

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精自我小測1．細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于哪些部位的消毒或滅菌？（）A．接種針、手、培養(yǎng)基B．高壓鍋、手、接種針C．培養(yǎng)基、手、接種針D．接種針、手、高壓鍋2．高溫滅菌的原理是（）A．每種微生物生長的最適溫度是一定的B．微生物對高溫環(huán)境不適應(yīng)C．高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動D．高溫降低了環(huán)境中氧的濃度3．產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是（）A．一個細(xì)菌、液體培養(yǎng)基B．許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基C．一個細(xì)菌、固體培養(yǎng)基D．許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基4．下列關(guān)于倒平板及對菌種純化的說法正確的是（）A．倒平板時左手將滅過菌的培養(yǎng)皿蓋完全打開，右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿（10~20mL）,左手立即蓋上培養(yǎng)皿蓋B．使用已滅菌的接種環(huán)，培養(yǎng)基不需要再滅菌C．平板冷凝后要將平板倒置，以防皿蓋上的冷卻水倒流入培養(yǎng)基D．涂布器用火焰灼燒滅菌5．某研究小組從有機廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是（）A．培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌B．轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線C．接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D．培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次6．下列依次表示倒平板、接種的位置，以及劃線法接種的路徑示意圖,其中錯誤的是（)7．實驗時務(wù)必注意安全，對此下列敘述不正確的是(）A．規(guī)范操作,以防被致病微生物感染B．規(guī)范操作,防火、防燙傷C．實驗中不能吃東西，但可以說話、喝水,實驗后一定要洗手D．丟棄前一定滅菌以免污染環(huán)境8．下列關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的說法，錯誤的是（）A．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50D．待平板冷卻凝固5～10min后將平板倒過來放置9．稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中常用的一種接種方法。下列相關(guān)敘述錯誤的是（)A．操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋B．需將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面C．不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落D．操作過程中對培養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理10．為了保持菌種的純凈，需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法B．臨時保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上C．臨時保藏的菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D．對于需要長期保存的菌種，可以采用低溫－411．某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題.（1）培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了________和________.除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是________和________。（2)對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是________。（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于________中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃。要使該實驗所得結(jié)果可靠，（4）培養(yǎng)20小時后,觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落,這說明湖水樣品中有________種細(xì)菌。一般說來,菌落總數(shù)越多,湖水遭受細(xì)菌污染的程度越________.12．下列是有關(guān)微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用的問題，請分析作答.（1)圖中是利用________法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步______分散到培養(yǎng)基的表面。為達(dá)到這一目的，操作上應(yīng)注意______________(答出一點即可）.（2)菌落形成的根本原因是______________.將乳酸菌接種到徹底滅菌的固體培養(yǎng)基上,要使其正常生長必須給予的條件是________。(3)下表是一種培養(yǎng)基配方,請回答下列問題.成分KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素瓊脂含量1。42。10。210.01。015。0①該培養(yǎng)基的葡萄糖為微生物的生長繁殖主要提供________________。②如果要對培養(yǎng)基的菌落進(jìn)行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中,操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán),目的是對接種環(huán)進(jìn)行______________。13．檢驗飲用水中細(xì)菌、病毒的含量是有效監(jiān)控部分疾病發(fā)生的必要措施。請回答下列與檢驗飲用水中大腸桿菌有關(guān)的問題。（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng),記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為________。下圖所示的四種菌落分布圖中，圖________不是由該方法得到的，而是利用________得到的。（2）有三種材料或用具需要消毒或滅菌：培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿(A)；玻璃棒、試管、燒瓶和吸管（B)；實驗操作者的雙手（C)。其中需要消毒的是________，需要滅菌的是________.（填代號）（3）該培養(yǎng)基中的碳源是________,氮源是______。瓊脂____（填“提供”或“不提供”）營養(yǎng)成分。成分含量蛋白胨10.0乳糖5.0蔗糖5.0K2HPO42.0顯色劑0.2瓊脂12。0將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到1000mL參考答案1．解析：高壓蒸氣滅菌鍋是滅菌的一個設(shè)備,通常用于培養(yǎng)基的滅菌。用酒精擦拭雙手是消毒的一種方法?；鹧孀茻梢匝杆購氐椎販缇?適用于微生物接種工具（如接種環(huán))的滅菌。答案：C2．解析:相對于動植物來說，微生物的耐高溫能力是很強的。滅菌即殺死各種微生物及其他生命形態(tài)（如芽孢）,所以要采用更高溫度以破壞微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸的分子活性，以使其永遠(yuǎn)喪失生活能力。答案：C3．解析:菌落是一個細(xì)菌或幾個細(xì)菌的子細(xì)胞群體，形成于固體培養(yǎng)基上,有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，肉眼可見。同種細(xì)菌形成的菌落，形態(tài)結(jié)構(gòu)是相同的。如果有許多細(xì)菌形成的菌落，就不可能有比較標(biāo)準(zhǔn)的形態(tài).答案：C4．解析:倒平板時用左手的拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙,而不是直接將蓋完全打開；使用滅過菌的接種環(huán)，培養(yǎng)基仍需進(jìn)行滅菌處理,以免污染環(huán)境或感染操作者;涂布器滅菌時需沾少量酒精引燃.答案：C5．解析:培養(yǎng)基滅菌應(yīng)在分裝到培養(yǎng)皿之前進(jìn)行，A項錯誤.劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留菌種，必須灼燒接種環(huán)，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端，B項正確.從有機廢水中分離的微生物是異養(yǎng)型生物,其培養(yǎng)不需要光照，C項錯誤。培養(yǎng)過程中應(yīng)每隔12h或24h觀察一次，D項錯誤。答案：B6．解析：在劃線法接種時,第二次劃線應(yīng)從第一次劃線的線末開始。D圖第二次劃線與第一次劃線、第三次劃線與第二次劃線都有間隙。答案：D7．解析：實驗中不能吃東西，也不能說話、喝水，以防止污染培養(yǎng)的微生物或微生物污染實驗者。答案:C8．解析：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板,不能顛倒。牛肉膏容易吸潮，所以當(dāng)牛肉膏溶化并與稱量紙分離后,用玻璃棒取出稱量紙。待培養(yǎng)基冷卻至50答案：A9．解析:若菌液濃度過大，形成的菌落連在一起,則得不到單個的菌落.答案：C10．解析：對于需要長期保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法，保存于－20答案:D11．解析：微生物生長繁殖過程中需要氮源、碳源、水分、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，有些微生物還需要特殊營養(yǎng)物質(zhì).培養(yǎng)基的滅菌一般采用高壓蒸汽滅菌，該過程一般在高壓蒸汽滅菌鍋中進(jìn)行.影響微生物生長繁殖的因素主要是營養(yǎng)和溫度，因此培養(yǎng)微生物時除提供適宜的營養(yǎng)外,還要提供合適的溫度。為便于控制溫度，一般置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。為排除無關(guān)變量的影響，該實驗要設(shè)置空白對照,用無菌水代替樣品來進(jìn)行對照.答案：（1)氮源（或氮源、碳源)碳源無機鹽水(2）高壓蒸汽滅菌（3）恒溫培養(yǎng)箱無菌水（4）多大12．解析：（1）根據(jù)圖示是平板劃線法。每次劃線前要灼燒接種環(huán)；冷卻后從上一區(qū)劃線末端開始劃；首尾區(qū)不重疊等。(2）乳酸菌是厭氧菌，要在無氧條件下培養(yǎng)。（3)葡萄糖是微生物的能源物質(zhì),還提供碳源。接種環(huán)進(jìn)行灼燒，目的是避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基.答案：（1）平板劃線稀釋①每次劃線前要灼燒接種環(huán)；②冷卻后從上一區(qū)劃線末端開始劃；③首尾區(qū)不重疊(答出其中一點