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傳統(tǒng)文化寒
露
裊裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零。蘭衰花始白,荷破葉尤青?!币槐榈乩渌呛抖度蛉兜拿耖g習(xí)俗目錄寒露時(shí)節(jié)話養(yǎng)生四壹遍地冷霜是寒露公歷10月8日前后195度白露時(shí)秋露初現(xiàn),寒露節(jié)氣已是遍地冷霜?!熬旁鹿?jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!薄鞍茁丁惫?jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過渡,“寒露”節(jié)氣天氣由涼爽向寒冷過渡,
人們開始用"寒"來表達(dá)自己對(duì)氣候的感受了?!昂逗?,遍地冷露”。黃煙花生也該收,起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。北
方南
方貳秋分三候三候菊有黃華二候雀入大水為蛤一候鴻雁來賓一候鴻雁來賓第一撥南歸的大雁會(huì)在仲秋的白露節(jié)氣飛過黃河流域,這是白露初候鴻雁來。一個(gè)月后寒露初候,則說的是最后一撥南歸的大雁飛過,叫鴻雁來賓。二候雀入大水為蛤深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的。三候菊始黃華菊花也稱黃花。在秋天蕭瑟之時(shí),草木枯敗,而菊花卻迎霜綻放。是說這時(shí)菊花已普遍開放。叁寒露的民間習(xí)俗
▲寒露時(shí)節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了楓葉,金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。觀紅葉
▲寒露節(jié)氣,炎熱已退,陽光和煦,正是出游的好時(shí)節(jié),人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或垂釣。因寒露時(shí)節(jié),氣溫下降迅速,深水處太陽已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以有“秋釣邊”之說。秋釣邊
▲寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時(shí)間上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音,故稱之為“重陽花糕”,寓意“步步高升”。吃花糕吃
芝
麻▲寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。吃螃蟹▲“九月團(tuán)臍,十月尖”,寒露時(shí)節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。
▲每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶為最佳。寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客們的喜愛。喝寒露茶肆寒露時(shí)節(jié)話養(yǎng)生寒露飲食1.多食甘、清淡、滋潤的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤腸,還可防治咽干口燥等癥。2.中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。寒露飲食要防止過量飲食。少吃辛辣、生冷食物,多吃酸性和熱軟食物。要多吃水果,常喝開水、綠豆湯、豆?jié){、牛奶等滿足肌體
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