專升本考試-《旅游學(xué)概論》各章復(fù)習(xí)重點及問題設(shè)計-s筆記

v1.0可編輯可修改v1.0可編輯可修改v1.0可編輯可修改PAGE旅游學(xué)概論各章復(fù)習(xí)重點及問題設(shè)計-筆記第一章

旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

第一節(jié)原始社會的人類遷徙

一

1.旅游是從早期旅行發(fā)展而來的.

2.在新石器時代,畜牧業(yè)和原始農(nóng)業(yè)開始形成和發(fā)展,導(dǎo)致人類歷史上的第一次社會大分工的出現(xiàn).

3.到新石器時代中期為止,由于缺乏勞動剩余物,人類還不存在有意識的自愿外出旅行的需要.

二

1.為什么說人類的遷移活動不屬于旅游活動(問答)

答:由于社會經(jīng)濟(jì)條件的制約,這一時期的人類客觀上既無旅行的物質(zhì)基礎(chǔ),主觀上也無外出旅行的愿望.當(dāng)時人類遷移活動的被迫性和求生性都說明他們不屬于現(xiàn)今意義上的旅行和旅游.

第二節(jié)

人類旅行需要的產(chǎn)生

1社會生產(chǎn)力的加速發(fā)展,促使手工業(yè)成為專門性的行業(yè),并從家庭中分離出來,出現(xiàn)了人類歷史上的第二次社會大分工.(填空)

2隨著商品生產(chǎn)和交換的發(fā)展,到原始社會瓦解和奴隸社會形成時期,開始出現(xiàn)專門從事商品交換的商人階級,這便是第三次社會大分工.

3.羅馬帝國時期旅店的產(chǎn)生,是在政府所社驛站的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的.

4.人類有意識的外出旅游活動適于原始社會末期,并在奴隸社會得到了迅速的發(fā)展.

5.”易經(jīng)”上”觀國之光”一詞,為”觀光”的由來(選擇,填空

6人類最初的旅行是如何產(chǎn)生的(問答)

答:旅行最初實際上不是消遣和度假,而是由于人們的現(xiàn)實主義以及擴(kuò)大貿(mào)易,擴(kuò)大對其他地區(qū)的了解和接觸的需要所產(chǎn)生的一種活動.因而在最初的年代里,主要是商人開創(chuàng)了旅行的通路.

第三節(jié)

社會的旅行發(fā)展

一中國封建社會時期的旅行發(fā)展

1.水陸交通是中國封建時期重要的交通方式.

2.秦朝的”馳道”和”直道”,”五尺道”和”新道”.

3這一時期旅行者是商人的商務(wù)旅行居多

二歐洲封建社會時期的旅行發(fā)展(看一下)

三封建社會旅行發(fā)展的特點(問答,選擇)

1特點:a旅行的發(fā)展同國家的政治經(jīng)濟(jì)狀況有直接聯(lián)系.

b非經(jīng)濟(jì)的旅行活動雖然有新的發(fā)展和夸大,但這一時期商務(wù)旅行仍居主導(dǎo)地位.

c封建社會以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主,農(nóng)業(yè)人口占統(tǒng)治地位.

d就非經(jīng)濟(jì)目的,特別是消遣性質(zhì)的旅行而言,參加者多為帝王,官僚,封建貴族,地主等統(tǒng)治階級及其附庸階級.

中外封建時期再旅行發(fā)展的不同中國以經(jīng)商為目的的旅行活動領(lǐng)先于西方.

第四節(jié)近代旅游和旅游業(yè)的開端

一產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游的影響

1重大影響:(問答,選擇)

第一,產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程,并且是許多人的生活地點從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市.

第二,產(chǎn)業(yè)革命改變可人們的工作性質(zhì).

第三,產(chǎn)業(yè)革命帶來了階級關(guān)系的新變化.

第四,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,特別是蒸汽機(jī)技術(shù)再交通運輸中的運用,使大規(guī)模的人員流動成為可能.

二,旅游發(fā)展過程中的鐵路時代.

優(yōu)點:(選擇)

1比乘公共馬車旅行費用低廉.

2使旅行速度大大加快.

3運載能力大大高于公共馬車.

4人們外出活動的半徑得以增加.

三托馬斯.庫克的活動于旅游業(yè)的誕生(填空,選擇)

1英國人托馬斯.庫克開創(chuàng)了近代旅游及旅游業(yè)的先河.

2一八四一年七月五日,托馬斯.庫克用(包租火車)的方式組織了一次團(tuán)體旅游.

這次目的是參加(禁酒大會)

3這次活動標(biāo)志這近代旅游及旅游業(yè)的開端,原因是(或活動的特點)

a這次活動有廣泛的公眾性.

b托馬斯.庫克不僅本人發(fā)起,籌備和組織,且始終陪團(tuán)照顧.

C參加者規(guī)模直達(dá)再當(dāng)時是空前的.

D為托馬斯.庫克旅行社的建立奠定了基礎(chǔ)并提供應(yīng)驗.

3一八四五年,托馬斯.庫克首次組織團(tuán)體消遣旅游.

特點:第一出于純商業(yè)性的目的.

第二

在外過夜數(shù)天的長途旅游.

第三

之前,托馬斯.庫克做了大量的限期考察.

第四

編寫并出版了世界上第一本旅游指南{利物浦之行手冊}

第五

托馬斯.庫克不僅本人陪團(tuán)和作導(dǎo)游,還在沿途雇傭了地方導(dǎo)游

4一八六五年”托馬斯.庫克父子公司”.成立

5托馬斯.庫克旅行社的問世標(biāo)志了近代旅游也的誕生.

第四節(jié)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及其對旅游活動的影響(填空,選擇)

1世界上第一駕飛機(jī)于1914年在美國開始飛行.

2倫敦至巴黎的定期客運航班首次于1919年8月25日開航.

3新航線的失敗原因;

第一當(dāng)時的飛機(jī)制造技術(shù)落后

第二人們對航空飛行有恐懼

第三機(jī)票的價格缺乏競爭力

4內(nèi)燃機(jī)的出現(xiàn)預(yù)示者近代旅游開始向現(xiàn)代旅游的過渡,噴氣推進(jìn)技術(shù)在民航中的應(yīng)用標(biāo)志了現(xiàn)代旅游的產(chǎn)生.

第五節(jié)

現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因

一現(xiàn)代旅游的概念(名詞解釋)

現(xiàn)代旅游指第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后,特別是本世紀(jì)60年代以來,迅速普及于世界各地的社會化旅游活動.

二戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的原因(問答,選擇)

原因:

第一戰(zhàn)后世界人口迅速增加.

第二戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展.

第三交通運輸工具的進(jìn)步縮短了旅途的時間間距.

第四生產(chǎn)自動化程度的提高使勞動者的帶薪假期得以增加.

第五戰(zhàn)后各國城市化進(jìn)程普遍加快.

第六戰(zhàn)后世界各國的教育事業(yè)不斷想新的廣度和深度發(fā)展.(人們求知欲的增加)

總之要從需求和供給來解釋.從供給來看其一是廉價團(tuán)體包價旅游的發(fā)展.其二是許多國家的政府為了發(fā)展本國的旅游也,采取了支持和鼓勵的措施.

第二章旅游的概念.性質(zhì)和特點

第一節(jié)

旅游的概念

一旅游定義的類型

分為兩類:一類是概念性定義,另一類是技術(shù)性定義,

二作為旅游學(xué)研究對象的旅游之定義(名詞解釋)

1艾斯特定義:旅游是非定居者的旅行和暫時居留引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總合,這些人不會導(dǎo)致長期定居,并且不牽制任何賺錢的活動.(此定義為重點,其他定義了解一下)

2艾斯特定義的特點:異地性,暫時性,非就業(yè)性

3旅游的定義概括為:旅游是非定居者出于和平的旅行和逗留引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總合,這些人不會導(dǎo)致在旅游地定居和就業(yè).

第二節(jié)

旅游活動的類型

一劃分標(biāo)準(zhǔn)(選擇題)

1按地理范圍

2按旅行距離

3按外出旅游的目的歸屬

4按組織形式

5按計劃方式

6按費用來源

7按旅行方式

8按活動內(nèi)容

(此內(nèi)容易出選擇題,要在給出的旅游活動中對號入坐)

二國際旅游(填空,名詞解釋)

1國際旅游:一個國家的具名跨越國界刀另一個或幾個國家去訪問的旅游活動.

2國際旅游分兩類:一是入境旅游,二是出境旅游.

3港澳臺同胞來大陸旅游是入境旅游.

4按在旅游目的國停留時間的長短,分為過夜的國際旅游和不過夜的國際一日游.

三國內(nèi)旅游(填空,名詞解釋)

1國內(nèi)旅游:人們在居住國境內(nèi)開展的旅游活動,指一個國家的居民離開自己的常住地到本國境內(nèi)其他地方去旅行的旅游活動.

2不屬于居民的常住外國人在境內(nèi)的旅游活動也屬于國內(nèi)旅游.(判斷題)

3也可以根據(jù)在目的地停留時間,分為過夜和不過夜的一日游.

四國內(nèi)旅游和國際旅游的差別(問答題)

1最根本差別:是否跨越國界

2具體差別:

第一,國內(nèi)旅游消費低,國際旅游消費較高.

第二,逗留時間上,國內(nèi)旅游這較短,國際旅游比前者長.

第三,便利程度上,國內(nèi)旅游很少游語言障礙,不需手續(xù),而國際旅游游語言障礙,還要辦手續(xù).

第四,經(jīng)濟(jì)作用上看,國內(nèi)旅游是國內(nèi)財富的重新分配,總量不變.國際旅游造成國家之間的財富轉(zhuǎn)移.

第二節(jié)

旅游活動的性質(zhì)

一旅游活動是多種現(xiàn)象的總合體現(xiàn)

總之旅游體現(xiàn)在社會現(xiàn)象,文化,經(jīng)濟(jì)和政治等面.

二旅游活動的性質(zhì)

1閑暇活動,是人們從日常生活中解脫出來的一種手段,是一種暫時或短期性的特殊生活方式.

2以不同地域間的人員流動為特征,設(shè)計經(jīng)濟(jì)和政治等許多方面的社會文化活動.

第三節(jié)

旅游活動的特點(選擇)

一普及性

1wto在1980年發(fā)表的{馬尼拉宣言}提出旅游也是人類社會基本需要之一.

2了解大眾旅游,獎勵旅游,和社會旅游的含義

3獎勵旅游始自60年代的美國(和帶薪假期要區(qū)別開)

看獎勵旅游為何會迅速擴(kuò)大

二持續(xù)性(增長趨勢的持續(xù)性)

三地理集中性

全世界的國際旅游活動總?cè)舜沃?歐洲最多,其次是美洲.

四季節(jié)性

1旺季一年中旅游者來訪人數(shù)明顯較多的時期

淡季明顯較少的時期

2季節(jié)性形成的原因(問答題)

從目的地和客源地找原因,包括氣候,旅游目的,帶薪假期.真正對旅游季節(jié)性形成游重大影響的是消遣旅游.

3戰(zhàn)后各國情況(問答題選擇)

第一,來自社會上層的旅游者占絕對統(tǒng)治比例,該國旅游的季節(jié)性很小

第二,事務(wù)旅游者占絕大多數(shù)比例,季節(jié)性分布也不集中.

第三,消遣旅游占絕大比例,季節(jié)性很強(qiáng).

第四,社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展到相當(dāng)搞的階段,居民收入高,季節(jié)性減弱.

第四節(jié)

衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)(選擇和填空)

一旅游人數(shù)

分為來訪人數(shù)和出訪人數(shù).實際上,通常以(人次)為單位衡量來訪或出訪數(shù)量.

二旅游收入和旅游支出

1旅游收入和旅游支出的定義(了解)

2國內(nèi)旅游收入和國際旅游收入的定義(了解)

3國內(nèi)旅游收入和國際旅游支出的定義(了解)

4方法銀行報告法,估測法,混合法或綜合法

三,人均停留天數(shù)

1人均停留天數(shù)指來訪旅游者在目的地的平均停留天數(shù),也可用人均過夜次數(shù)表示.

第三章

旅游者

第一節(jié)

旅游者的基本概念

一以國際聯(lián)盟的解釋

外國旅游者離開自己第居住國,到另一個國家訪問至少24小時的人

要會區(qū)分旅游者的范圍.(判斷,選擇)

二羅馬會議(1963)定義(名詞解釋)

1凡納入旅游統(tǒng)計中的來訪人員統(tǒng)成為”游客”

2”游客”分兩類:一是在目的地停留過夜的為旅游者.二是不過夜,當(dāng)日返回的游客,為一日游游客.(問答標(biāo)準(zhǔn)是如何界定的,特點如何)

三我國的統(tǒng)計口徑(如何界定的)

1凡納入我國旅游統(tǒng)計的來華旅游入境人員通稱為(來華)海外游客

2知道海外游客的類型,會區(qū)分游客是否為海外游客(判斷,選擇)

3海外游客分為海外旅游者和海外一日游游客.

四國內(nèi)旅游者的界定

界定問題由于沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),大體看一下各國的標(biāo)準(zhǔn)

五.我國國內(nèi)旅游統(tǒng)計中的界定(判斷,選擇)

1對納入國內(nèi)了旅游統(tǒng)計范圍對人員統(tǒng)稱為國內(nèi)游客.

2國內(nèi)游客停留時間不超過6個月,主要目的不是通過從事的活動獲取報酬.

3國內(nèi)游客分兩類,國內(nèi)旅游者和國內(nèi)一日游游客

4不列入國內(nèi)游客統(tǒng)計的人員類型和屬于國內(nèi)游客來出判斷

第二節(jié)

決定個人旅游需求的客觀因素

一足夠的可隨意支配收入(名詞解釋)

1可支配收入個人或家庭的收入中扣除全部的納稅后的收入部門.

可隨意支配收入個人或家庭的收入中扣除全部的納稅和社會消費,以及日常生活必須消費部分后余下的收入部分.

2可隨意支配收入的水平?jīng)Q定者一個人的旅游支付能力,因影響著一個人能否成為旅游者.

可隨意支配收入水平是決定個人旅游需求的重要經(jīng)濟(jì)因素.

二足夠的閑暇時間(名詞解釋)

1閑暇時間也稱自由時間或可隨意支配時間

2閑暇時間在日常工作,學(xué)習(xí),生活以及其他必須時間外,可用以自由支配,從事消遣娛樂或自己樂于從事的任何其他區(qū)事情的時間.

3閑暇時間分為每日閑暇,每周閑暇.公共假日,帶薪假期

4帶薪假期是法國第一個立法形式規(guī)定的

三其他客觀因素

有許多社會經(jīng)濟(jì)因素和個人因素

例如身體和家庭拖累狀況

第三節(jié)

決定個人旅游需求的主觀因素

一旅游動機(jī)與個人需要

1旅游動機(jī)指促發(fā)一個人有意于旅游以及到何處去,作何種旅游的內(nèi)在驅(qū)動力(名詞解釋)

2亞伯拉罕.馬斯洛的需要層次理論(選擇,問答)

從低到高生理需要,安全需要,愛的需要,受尊重的需要,自我實現(xiàn)的需要

二旅游動機(jī)的類型(問答簡述旅游動機(jī)的類型)

羅伯特.w.麥金托什提出四種類型(知道怎樣對號入坐)

第一身體方面的動機(jī)

第二文化方面的動機(jī)

第三人際方面的動機(jī)

第四地位和聲望方面的動機(jī)

三影響旅游動機(jī)的因素

1在影響旅游動機(jī)的個人因素中,一個人的個性心理起著首要作用.

2美國學(xué)者斯坦利.c.帕羅格提出的心理類型模式(分為五種類型)

分別為自我中心型,近自我中心型,中間型,近多中心型,多中心型.

自我中心型喜歡安逸,輕松,活動兩小的活動,思想謹(jǐn)慎,多憂多慮,不愛冒險.

多中心型思想開闊,興趣廣泛多變,行為上喜歡奇新,好冒險,活動量大,不隨大流.

3多中心型旅游者是新旅游地的開發(fā)者和開拓者.是旅游大軍的先頭部隊.(選擇,判斷)

4影響旅游動機(jī)的個人因素中還有個人的文化與修養(yǎng)以及年齡和性別.

此外還要注意有些客觀外界因素入社會歷史條件,家庭及個人經(jīng)濟(jì)條件.

四認(rèn)識意義

1客觀因素是保證條件,主觀因素是根本內(nèi)因.

2旅游經(jīng)營者可采取主動行動,利用各種宣傳和促銷手段,激發(fā)人們對本目的地過企業(yè)產(chǎn)品的興趣.

(客觀和主觀因素加起來可出決定個人旅游需求的主要因素是什么)

第四節(jié)

旅游者類型及其需求特點

(分析不同類型旅游者的需求特點)

一世界旅游組織對旅行社對的分類

1

世界旅游組織將旅游者分為納入旅游統(tǒng)計者和不納入旅游統(tǒng)計者兩類.

(要會區(qū)分兩類旅游者,此處出選擇判斷)

2

納入旅游統(tǒng)計者統(tǒng)稱為游客

游客分二類.

一類是旅游者在訪問目的地至少過夜一次的游客.

另一類是短程旅游者在訪問目的地不過夜的游客

二旅游者的類型(問答,選擇)

(一)

消遣型旅游者的特點

第一,在全部旅游者人數(shù)中占比例最大

第二,季節(jié)性很強(qiáng)

第三,對目的地和旅行方式的選擇及出發(fā)時間選擇方面游較大的選擇自由

第四,在旅游目的地的停留時間一般較長

(二)

差旅型旅游者的特點

第一,人數(shù)相對少,但出行次數(shù)頻繁.

第二,不受或沒有季節(jié)性

第三,對目的地的選擇自由度較小,或沒有選擇余地

第四,強(qiáng)調(diào)舒適和方便,消費較高.

第五,價格方面不大敏感

(三)

家庭及個人事務(wù)型旅游者的特點

季節(jié)性較差和差旅型旅游者的特點類似,對價格敏感方面和消遣型旅游者的特點類似,對目的地選擇又和差旅型旅游者相同

第四章

旅游資源

第一節(jié)

旅游資源的基本概念

一旅游資源定義(名詞解釋)

旅游資源的理論核心是吸引力因素.凡是能造就定義旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物,文化事物,社會事物或其他任何客觀事物,都可構(gòu)成旅游資源.

二旅游資源的分類(選擇和問答,判斷)根據(jù)表現(xiàn)內(nèi)容的基本屬性劃分

(一)自然旅游資源

自然旅游資源指以大自然造物為吸引力本源的旅游資源(名詞解釋)

1氣候條件

2風(fēng)光地貌或自然景觀

3動植物資源

4天然療養(yǎng)條件

(二)人文旅游資源

人文旅游資源指以社會文化事物為吸引力本源的旅游資源.(名詞解釋)

1歷史文物古跡

2民族文化及有關(guān)場所

3有影響的國際性體育和文化事件

(四)

其他旅游資源除上面兩個之外的

1經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就

2科技發(fā)展成就

3社會發(fā)展成就

4目的地居民對來訪者的友善和好客態(tài)度

三旅游資源的特點(列舉并解釋旅游資源的特點)

從五個方面解釋說明

1多樣性表現(xiàn)形式上多樣

2吸引力的定向性只能吸引某些市場部分

3壟斷性地理上的不可移動

4易損性保護(hù)不當(dāng)容易受損

5可創(chuàng)新性認(rèn)為創(chuàng)造新的旅游資源

四旅游資源的重要性

1旅游資源帶來純經(jīng)濟(jì)剩余,旅游資源帶來的旅游業(yè)收入扣除開發(fā)和經(jīng)營所需費用后剩余的純收益.

2旅游資源的價值大小取決于本身固有的質(zhì)量和其坐落地點的結(jié)合情況

3一個國家或地區(qū)旅游業(yè)的成功,最根本取決于它擁有的旅游資源的數(shù)量和質(zhì)量.在于坐落的地理位置和可進(jìn)入性程度,在于客源地居民對這些旅游資源的必要了解

第二節(jié)

旅游資源的開發(fā)

一現(xiàn)實旅游資源和潛在旅游資源(名詞解釋)

1現(xiàn)實旅游資源不僅本生有魅力而且?guī)捉?jīng)有條件并且正在接待大批游客前來訪問的旅游資源.

2潛在旅游資源指那些本身可能具有某誘人的特色,但由受該低的交通條件或其他接待條件的影響,尚不大為人所知或暫時無法使很多游客前來觀賞的吸引因素.

二開發(fā)工作的必要性

1開發(fā)的目的是為了鞏固或完善和提高旅游資源的吸引力.

2旅游點的生命周期分為初創(chuàng)期,成長期,成熟期,衰退期.

3應(yīng)當(dāng)采取措施延長市場壽命,不斷來發(fā),更新,和再生其吸引力.

三旅游資源的評價

1評價的目的分析其開發(fā)的價值,以便確定其開發(fā)后的吸引力方向和開發(fā)的規(guī)模.

2評價標(biāo)準(zhǔn)例如.美學(xué)標(biāo)準(zhǔn),社會標(biāo)準(zhǔn)或歷史標(biāo)準(zhǔn),以市場為標(biāo)準(zhǔn).

四開發(fā)項目的可行性研究

1開發(fā)者的實力和資格

2分析和預(yù)測市場需求

3分析項目開發(fā)和經(jīng)營的微觀條件

4分析當(dāng)?shù)睾暧^社會經(jīng)濟(jì)條件

五旅游資源開發(fā)工作的首要內(nèi)容(名詞解釋)

1提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性

可進(jìn)入性旅游目的地統(tǒng)外界的交通聯(lián)系以及旅游目的地內(nèi)部交通運輸?shù)臅惩ê捅憷潭?

2建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施(名詞解釋)

凡屬主要使用者為當(dāng)?shù)鼐用竦脖仨毾衤糜握咛峁┗蚵糜握咭脖仨氁蕾嚨脑O(shè)施

包括(1)一般公用事業(yè)設(shè)施

(2)滿足現(xiàn)代社會生活所需要的基本設(shè)施或條件

(3)建設(shè)旅游上層設(shè)施即雖然也可提供當(dāng)?shù)鼐邮褂玫饕┞糜握呤褂玫?/p>

設(shè)施(名詞解釋)

(4)旅游景點的建設(shè)與管理

(5)培訓(xùn)能夠提供專業(yè)服務(wù)的人員

六開發(fā)工作的原則(選擇和問答)

1突出獨特型的原則

(1)

盡可能保持自然和歷史形成的原始風(fēng)貌.

(2)

盡量選擇利用帶有”最”字的旅游資源項目

(3)

努力反映當(dāng)?shù)氐奈幕攸c

2力求經(jīng)濟(jì)的原則

首先,旅游資源的開發(fā)必須服從當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要.

其次,根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實力和有關(guān)開發(fā)項目的投資效益預(yù)測.盡量利用本國或當(dāng)?shù)氐脑牧?

3注意保護(hù)環(huán)境的原則

4綜合開發(fā)的原則

第三節(jié)

旅游資源的保護(hù)

一,保護(hù)與開發(fā)的辯證關(guān)系

從某種意義上說,來發(fā)本身就意味著破壞,但不能為了保護(hù)而反對開發(fā)它們,要對它們加以利用,保護(hù)的目的是為了利用,因而兩者之間沒有也不應(yīng)有根本的沖突本

二旅游資源遭受損害和破壞的原因

基本上可以分為自然作用和認(rèn)為作用兩大類。

三保護(hù)工作的原則與措施

保護(hù)可以分為積極的保護(hù)和消極的保護(hù)。

具體原則應(yīng)該是以防為主，以治為輔，防治結(jié)合，運用法律，行政，經(jīng)濟(jì)和技術(shù)手段，注意加強(qiáng)對旅游資源的管理和保護(hù)。

第五章

旅游業(yè)

第一節(jié)

旅游業(yè)的概念

一旅游業(yè)的定義（名詞解釋）

旅游業(yè)是以旅游者為對象，為其旅游活動創(chuàng)造偏離條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。

二旅游業(yè)的構(gòu)成

主要有5部分―――旅行社，交通運輸部門，住宿業(yè)部門，旅游場所經(jīng)營部門，各級旅游管理組織，前三種是旅游業(yè)的3大支柱。

第二節(jié)

旅游業(yè)在推動旅游發(fā)展中的作用

首先體現(xiàn)在它是旅游供給的重要提供者。

其次是它的組織作用。

第三是它對旅游活動的便利作用。

第三節(jié)旅游業(yè)的性質(zhì)和特點

一旅游業(yè)的性質(zhì)（選擇）

旅游業(yè)是一項經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)

二旅游業(yè)的基本特點

1綜合性產(chǎn)業(yè)

2勞動密集型的服務(wù)產(chǎn)業(yè)

判定是否為勞動密集型產(chǎn)業(yè)看其工資成本在其全部營業(yè)成本中和費用中所占的比例高低。

3是一種政治性很強(qiáng)的行業(yè)

第四節(jié)

旅行社

一定義

1996年『旅行社管理條例』

旅行社―――有營業(yè)目的，從事旅游業(yè)服務(wù)的企業(yè)。（名詞解釋）

二旅行社的分類

（一）

外國的旅行社分類

1旅游批發(fā)經(jīng)營商（旅游批發(fā)商和旅游經(jīng)營商）

2旅游零售商――以旅游代理商為代表

（二）

我國旅行社的分類

『條例』分為國際旅行社和國內(nèi)旅行社。

四旅行社的作用（問答）

1旅游活動的組織者

2旅游產(chǎn)品的銷售渠道

3旅游業(yè)的先鋒

五旅行社開展業(yè)務(wù)的主要方式

1報價旅游（選擇）

首次1922年5月勞動者旅行協(xié)會

英國

英國地平線假日旅游公司1950年航空包價旅游服務(wù)

包價的優(yōu)點————第一是方便易行，免除一切后顧之憂。

第二是在價格上有優(yōu)惠折扣。

3

散客旅游

費用比包價昂貴

但選擇余地大，比較自由。

第五節(jié)

飯店與住宿業(yè)

一飯店星級標(biāo)準(zhǔn)要點（填空）

按星級劃分飯店等級的一般標(biāo)準(zhǔn)是：

一星：設(shè)備簡單，提供食、宿兩項最基本的飯店產(chǎn)品，能滿足客人基本的旅行需要。設(shè)施和服務(wù)符合國際流行的基本水平。

二星：設(shè)備一般，除食宿基本設(shè)施外，還設(shè)有簡單的小賣部、郵電、理發(fā)等便利設(shè)施。服務(wù)質(zhì)量較好。

三星：設(shè)備齊全，有多種綜合服務(wù)設(shè)施。服務(wù)質(zhì)量較高。

四星：設(shè)備豪華，服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目健全。服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀。．

五星：這是飯店的最高等級，其設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)項目設(shè)置和服務(wù)質(zhì)量均為世界飯店業(yè)的最高水平。

二評星工作原則（4條）

(1)參加等級評定的飯店必須要有一年以上的營業(yè)歷史；

(2)一個飯店的等級應(yīng)通過多次調(diào)查后才能評定；

(3)飯店等級的高低通常不受規(guī)模大小的限制；

(4)評定后的等級并非永久不變，根據(jù)對其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的檢查結(jié)果，可予更改。

三飯店在目的地社會經(jīng)濟(jì)中的作用（問答）

1飯店為洽談業(yè)務(wù)，舉行會議，文化娛樂等活動提供場所和便利服務(wù)方面起重要作用。

2飯店是旅游創(chuàng)收的重要基地

3飯店是地區(qū)發(fā)展和創(chuàng)造就業(yè)的重要促進(jìn)者

4飯店是旅游和社交活動的重要場所

四飯店業(yè)中的集團(tuán)化經(jīng)營

（一）

飯店連鎖集團(tuán)

優(yōu)勢：

1資本優(yōu)勢

2技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢

3市場營銷優(yōu)勢

4物資采購優(yōu)勢

5管理方面的優(yōu)勢

6風(fēng)險擴(kuò)散優(yōu)勢

（二）

連鎖集團(tuán)成員飯店的類型

1連鎖公司有自己的產(chǎn)權(quán)并經(jīng)營自己的飯店

2連鎖公司租來經(jīng)營的飯店

3由連鎖公司代理經(jīng)營的飯店

4成員飯店是飯店根據(jù)同連鎖公司簽訂的特許協(xié)議

（三）

飯店合作集團(tuán)

1市場營銷合作集團(tuán)

2物資采購合作集團(tuán)

3人員培訓(xùn)合作集團(tuán)

4預(yù)定系統(tǒng)合作組織

第六節(jié)

旅游交通

一旅游交通的任務(wù)和作用

旅游交通指旅游者利用某種手段和途徑，實現(xiàn)從一個地點到達(dá)另一個地點的空間轉(zhuǎn)移過程。

作用――1從需求方面，是旅游者完成旅游活動的先決條件

2從供給看，是發(fā)展旅游業(yè)的命脈

二主要的旅行方式（選擇）―――大體看一下就可

此部分要注意許多的第一次和例子

三我國旅游交通的發(fā)展與問題

1運力不足的問題

2各種機(jī)動車倆和非機(jī)動車輛混雜行駛

3交通運輸部門的服務(wù)質(zhì)量落后于其他旅游服務(wù)部門

四影響旅游者選擇旅行方式的因素（選擇）

1旅游目的

2運輸價格

3旅行距離

4旅行偏好和經(jīng)驗

第七節(jié)

旅游景點

一旅游景點的定義

定義――由某一旅游組織或企業(yè)對其行使管理的旅游景點。

特點――－專用性，長久性，可控性

二旅游景點的類型（非重點）

三旅游景點在旅游業(yè)中的地位

記住它是旅游精華的場所且居于中心的地位

四景點經(jīng)營中應(yīng)注重的問題

1競爭狀況

2顧客需求層次的提高

3新技術(shù)的發(fā)展

第八節(jié)

旅游業(yè)的產(chǎn)品

一概念

旅游產(chǎn)品分為總體和單項旅游產(chǎn)品

二特點（選擇）

1無形性

2不可轉(zhuǎn)移性

3不可儲存性

4生產(chǎn)與消費同步性

5綜合性

最后兩個問題大體看一下書

第六章

旅游組織

這一章主要是記住各個組織的簡寫，年份，和地址

第一節(jié)

政府對旅游發(fā)展的干預(yù)（看一下書即可）

一國家政府支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的動機(jī)

（一）

政治動機(jī)

（二）

社會發(fā)展動機(jī)

（三）

經(jīng)濟(jì)動機(jī)

二政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性

三政府干預(yù)旅游發(fā)展的手段

1需求管理手段

（1）

目的地的宣傳與促銷

（2）

提供信息服務(wù)

（3）

控制價格去影響需求

（4）

控制游客進(jìn)入量

2供給管理手段

（1）

控制土地用途

（2）

對建筑物管制

（3）

市場管制

（4）

特別征稅

（5）

投資鼓勵政策

第二節(jié)

國家旅游組織

一國家旅游組織及其設(shè)立形式

（WTO）國家旅游組織指一個國家中為國家政府承認(rèn)，負(fù)責(zé)管理全國旅游事務(wù)的組織。

設(shè)立形式分為：

1是國家政府的一個部門

2半官方組織

3民間組織

二各國國家旅游組織的差異原因

1國家政治經(jīng)濟(jì)制度

2旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平

3旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

第三節(jié)

我國的旅游組織

一旅游行政組織

國家旅游組織

我國的構(gòu)架旅游局前身是1964年成立的中國旅行游覽事業(yè)管理局（記?。?/p>

二旅游行業(yè)組織

資源平等基礎(chǔ)上組成的行業(yè)協(xié)會，非營利性。

三旅游教育與學(xué)術(shù)組織

高等旅游院校協(xié)作會和中國旅游未來學(xué)會。

第四節(jié)

國際旅游組織

一現(xiàn)狀

1967年為國際旅游年

各個旅游組織的英文簡稱要會區(qū)分（選擇）

二與我國有關(guān)的國際旅游組織

1世界旅游組織（WTO）

總部在馬德里，我國于1983年加入，為第106個成員。

2太平洋亞洲旅游協(xié)會（PATA）

成立于1951年，總部在美國的舊金山，我國1993年加入。

3國際航空運輸協(xié)會（IATA）

成立于1945年，

4國際民航組織（ICAO）

成立于1947年，總部在加拿大的蒙特利爾。我國于1974年加入。

5世界旅行社協(xié)會聯(lián)合會（UFTAA）

總部在比利時的布魯賽爾。我國于1995年加入

6國際旅館協(xié)會（IHA）

成立于1947年，總部在巴黎。我國于1994年3月加入。

第七章

旅游市場

第一節(jié)

旅游市場的概念

指的是旅游需求市場或旅游客源市場

第二節(jié)

旅游市場的劃分

一劃分的概念和意義

也稱為旅游市場細(xì)分化，指將一個整體市場按照消費者的某種或某些特點分解或劃分為不同的消費者群的過程

意義：1有助于選定目標(biāo)市場

2有助于有針對性的開發(fā)產(chǎn)品

3有利于有針對性的開展促銷

二劃分方法

1以地理因素為標(biāo)準(zhǔn)

2以旅游消費者的某些特點為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分

第三節(jié)

全球國際旅游客流狀況

重點記住歐洲是世界上接待國際旅游的中心地區(qū)

國際旅游客流規(guī)律：

1近距離的出國旅游，特別是前往鄰國的國際旅游。一直占據(jù)絕大比重。

2遠(yuǎn)程國際旅游而言，其主要客流發(fā)生于歐洲，美洲，東亞和太平洋地區(qū)。

3隨著亞太經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該地區(qū)在世界國際旅游中的地位迅速上升。

第四節(jié)

我國旅游業(yè)的國際客流

一現(xiàn)狀

有三部分組成

1外國人

2海外華僑

3港奧臺同胞

二有組織接待的來華旅游者人數(shù)――指來華旅游入境者中由我國的旅行社以及中央部委。群眾團(tuán)體和其他單位接待的人數(shù)。

三重點客源市場的選擇（看一下書）

四我國旅游業(yè)的主要海外客源市場

（一）

近程市場

1港奧臺地區(qū)市場

2日本市場

3韓國市場

4俄羅斯市場

5東盟市場

6澳大利亞市場

7中東市場

（二）

遠(yuǎn)程市場

1北美市場

2西歐市場

第