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固態(tài)氣態(tài)液態(tài)物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)熔化凝固八年級上冊第三章第2節(jié)熔化和凝固熔化和凝固一物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化(melting);從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固(solidification)1.你在生活中還能找到哪些熔化和凝固的實例?2.結(jié)合生活中冰的熔化過程,想一想,冰的熔化需要什么條件,不同的物質(zhì)熔化時溫度會如何變化?熔化和凝固一探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律提出問題:不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?猜想和假設(shè):請同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗提出自己的猜想。(任何科學(xué)猜想都不是憑空產(chǎn)生的,它需要根據(jù)所觀察到的現(xiàn)象,運用學(xué)過的知識和已有經(jīng)驗,對問題的可能答案做出假定。)探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律設(shè)計實驗:研究海波(硫代硫酸鈉)和石蠟的熔化過程,參照下圖選擇需要的實驗器材探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律進行實驗與收集證據(jù):時間/min012345678910…海波的溫度/℃4043454848484848505153海波的狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)石蠟的溫度/℃4043474952565962646770石蠟的狀態(tài)硬軟變稀完全熔化分析與論證:請分別繪制海波、石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像。1.海波開始熔化時的溫度是多少?在熔化過程中,繼續(xù)加熱,溫度怎么樣變化?全部熔化為液體時,繼續(xù)加熱,溫度又怎么變化?2.海波在熔化過程中的狀態(tài)是怎樣的?溫度/℃時間/分0246810121440455055海波熔化時溫度隨時間的變化的圖像分析與論證:請分別繪制海波、石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像。1.石蠟在熔化過程中溫度是怎樣變化的?有沒有固定的熔化溫度?2.石蠟熔化過程中的狀態(tài)是怎樣的?溫度/℃時間/分0246810121440506070石蠟熔化時溫度隨時間的變化的圖像現(xiàn)象分析及結(jié)論:海波石蠟海波在熔化前溫度上升,處于固態(tài);熔化過程中溫度不變,處于固液共存態(tài);熔化后溫度上升,處于液態(tài)。熔化前溫度上升,處于固態(tài),熔化中溫度上升,逐漸變軟變?。蝗刍鬁囟壬仙幱谝簯B(tài)。實驗結(jié)論:不同物質(zhì)在熔化過程中,溫度變化規(guī)律不同,有的物質(zhì)(如海波)在熔化過程中持續(xù)吸熱,但溫度保持不變(即有固定的熔化溫度);有的物質(zhì)(如石蠟)在熔化過程中持續(xù)吸熱,溫度不斷上升(即沒有確定的熔化溫度)實驗裝置和實驗方法的相關(guān)說明石棉網(wǎng)的作用是使燒杯受熱均勻,防止燒杯受熱不均而炸裂。本實驗采用了水浴加熱法。水浴加熱法是一種物質(zhì)均勻地間接加熱的方法,其優(yōu)點是被加熱物體受熱均勻且溫度變化平穩(wěn),便于觀察、比較、及時記錄。圖像法:圖像法可以直觀、形象地表示物理量之間的變化規(guī)律,將一些物理問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題,便于理解。(一描點,二用光滑的線連接個點)熔點和凝固點二特點常見物質(zhì)晶體有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱,溫度卻保持不變,有固定的熔化溫度海波、冰、石英、萘、食鹽、各種金屬非晶體有些固體在融化過程中只要不斷地吸熱,溫度就不斷地上升,沒有固定的熔化溫度石蠟、松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠、塑料晶體熔化時的溫度叫做熔點。晶體不同,熔點一般不同。非晶體沒有確定的熔點。熔點和凝固點二晶體熔化時溫度的變化曲線非晶體熔化時溫度的變化曲線ABCDAB段處于固態(tài)BC段處于固液共存CD段處于液態(tài)溫度時間溫度時間熔點和凝固點二液體凝固形成晶體時也有確定的溫度,這個溫度叫做凝固點,同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點。EFGH溫度時間溫度時間EF段處于液態(tài)FG段是固液共存GH段是固態(tài)熔點和凝固點二黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)達到-52.3℃,這時還能使用水銀溫度計嗎?應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計?熔化吸熱凝固放熱三晶體在熔化過程中雖然溫度不變,但是必須加熱,熔化過程才能完成,這表明晶體在熔化過程中吸熱;液體在凝固成晶體的過程中放熱,但是溫度不變;非晶體在熔化和凝固過程中也吸熱或放熱,但溫度改變;晶體熔化條件:
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