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固態(tài)氣態(tài)液態(tài)物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)熔化凝固八年級(jí)上冊(cè)第三章第2節(jié)熔化和凝固熔化和凝固一物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化(melting);從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固(solidification)1.你在生活中還能找到哪些熔化和凝固的實(shí)例?2.結(jié)合生活中冰的熔化過程,想一想,冰的熔化需要什么條件,不同的物質(zhì)熔化時(shí)溫度會(huì)如何變化?熔化和凝固一探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律提出問題:不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中,溫度的變化規(guī)律相同嗎?猜想和假設(shè):請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出自己的猜想。(任何科學(xué)猜想都不是憑空產(chǎn)生的,它需要根據(jù)所觀察到的現(xiàn)象,運(yùn)用學(xué)過的知識(shí)和已有經(jīng)驗(yàn),對(duì)問題的可能答案做出假定。)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):研究海波(硫代硫酸鈉)和石蠟的熔化過程,參照下圖選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù):時(shí)間/min012345678910…海波的溫度/℃4043454848484848505153海波的狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)石蠟的溫度/℃4043474952565962646770石蠟的狀態(tài)硬軟變稀完全熔化分析與論證:請(qǐng)分別繪制海波、石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。1.海波開始熔化時(shí)的溫度是多少?在熔化過程中,繼續(xù)加熱,溫度怎么樣變化?全部熔化為液體時(shí),繼續(xù)加熱,溫度又怎么變化?2.海波在熔化過程中的狀態(tài)是怎樣的?溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055海波熔化時(shí)溫度隨時(shí)間的變化的圖像分析與論證:請(qǐng)分別繪制海波、石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。1.石蠟在熔化過程中溫度是怎樣變化的?有沒有固定的熔化溫度?2.石蠟熔化過程中的狀態(tài)是怎樣的?溫度/℃時(shí)間/分0246810121440506070石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間的變化的圖像現(xiàn)象分析及結(jié)論:海波石蠟海波在熔化前溫度上升,處于固態(tài);熔化過程中溫度不變,處于固液共存態(tài);熔化后溫度上升,處于液態(tài)。熔化前溫度上升,處于固態(tài),熔化中溫度上升,逐漸變軟變?。蝗刍鬁囟壬仙幱谝簯B(tài)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:不同物質(zhì)在熔化過程中,溫度變化規(guī)律不同,有的物質(zhì)(如海波)在熔化過程中持續(xù)吸熱,但溫度保持不變(即有固定的熔化溫度);有的物質(zhì)(如石蠟)在熔化過程中持續(xù)吸熱,溫度不斷上升(即沒有確定的熔化溫度)實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)方法的相關(guān)說(shuō)明石棉網(wǎng)的作用是使燒杯受熱均勻,防止燒杯受熱不均而炸裂。本實(shí)驗(yàn)采用了水浴加熱法。水浴加熱法是一種物質(zhì)均勻地間接加熱的方法,其優(yōu)點(diǎn)是被加熱物體受熱均勻且溫度變化平穩(wěn),便于觀察、比較、及時(shí)記錄。圖像法:圖像法可以直觀、形象地表示物理量之間的變化規(guī)律,將一些物理問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題,便于理解。(一描點(diǎn),二用光滑的線連接個(gè)點(diǎn))熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)二特點(diǎn)常見物質(zhì)晶體有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱,溫度卻保持不變,有固定的熔化溫度海波、冰、石英、萘、食鹽、各種金屬非晶體有些固體在融化過程中只要不斷地吸熱,溫度就不斷地上升,沒有固定的熔化溫度石蠟、松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠、塑料晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。晶體不同,熔點(diǎn)一般不同。非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)二晶體熔化時(shí)溫度的變化曲線非晶體熔化時(shí)溫度的變化曲線ABCDAB段處于固態(tài)BC段處于固液共存CD段處于液態(tài)溫度時(shí)間溫度時(shí)間熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)二液體凝固形成晶體時(shí)也有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn),同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體沒有確定的凝固點(diǎn)。EFGH溫度時(shí)間溫度時(shí)間EF段處于液態(tài)FG段是固液共存GH段是固態(tài)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)二黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)達(dá)到-52.3℃,這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎?應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)?熔化吸熱凝固放熱三晶體在熔化過程中雖然溫度不變,但是必須加熱,熔化過程才能完成,這表明晶體在熔化過程中吸熱;液體在凝固成晶體的過程中放熱,但是溫度不變;非晶體在熔化和凝固過程中也吸熱或放熱,但溫度改變;晶體熔化條件:
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