生物化學(xué)知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋西華大學(xué)

生物化學(xué)知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋西華大學(xué)第一章單元測試

在生物化學(xué)上，當(dāng)生命物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，它的生物學(xué)活性喪失，就認(rèn)為該物質(zhì)發(fā)生了重大的變化。（）。

A:錯B:對

答案:對

第二章單元測試

關(guān)于氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，描述正確的是（）。

A:目前已知的天然蛋白質(zhì)中氨基酸都為D-型

B:所有氨基酸分子中的α-碳原子都為不對稱碳原子

C:氨基酸具有兩性解離性質(zhì)

D:酸性氨基酸在任何pH值條件下都帶正電

答案:氨基酸具有兩性解離性質(zhì)

下列關(guān)于蛋白質(zhì)描述正確的是（）。

A:氨基酸順序是從N-端開始以Q-端氨基酸殘基為終點(diǎn)

B:多肽和蛋白質(zhì)是完全不同的

C:由兩個氨基酸組成的肽稱為二肽

D:Ser-Arg-Pro-Gly和Gly-Pro-Arg-Ser相同的四肽

答案:由兩個氨基酸組成的肽稱為二肽

肽鍵的實(shí)際結(jié)構(gòu)是個共振雜化體，肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)。肽平面是一個剛性平面，這種剛性平面限制了一個多肽鏈可能的構(gòu)象范圍。（）

A:錯B:對

答案:對頭發(fā)中的角蛋白具有下列哪種二級結(jié)構(gòu)（）。

A:β-sheet

B:βαβ

C:α-helix

D:β-turn

答案:α-helix

關(guān)于蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)說法錯誤的是（）。

A:四級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子中各亞基之間的立體排布及相互作用關(guān)系

B:三級結(jié)構(gòu)一般是親水表面疏水核

C:一種蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變涉及共價鍵的破裂

D:超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域是二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間的結(jié)構(gòu)層次

答案:一種蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變涉及共價鍵的破裂

關(guān)于肌紅蛋白和血紅蛋白說法錯誤的是（）。

A:CO與肌紅蛋白和血紅蛋白中血紅素的親和力高于氧

B:肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線都是S型，但是肌紅蛋白對氧的親和力更高

C:肌紅蛋白和血紅蛋白之所以能夠結(jié)合氧，是因?yàn)樗鼈兌己醒t素

D:血紅蛋白與氧的結(jié)合有協(xié)同效應(yīng)，而肌紅蛋白沒有

答案:肌紅蛋白和血紅蛋白的氧合曲線都是S型，但是肌紅蛋白對氧的親和力更高

蛋白質(zhì)變性是由于：（）。

A:肽鍵的斷裂

B:蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞

C:氨基酸的排列順序改變

D:氨基酸的組成改變

答案:蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞

第三章單元測試

關(guān)于酶的活性中心描述錯誤的是（）

A:活性中心是酶分子表面的一個凹穴

B:活性中心的AA在一級結(jié)構(gòu)上相距很近，甚至不在一條肽鏈上，但在三級結(jié)構(gòu)上距離較遠(yuǎn)

C:構(gòu)成活性中心的大多數(shù)AA殘基為疏水性的，使此小區(qū)形成一個非極性的微環(huán)境

D:結(jié)合部位：與底物結(jié)合，決定酶的專一性

答案:活性中心的AA在一級結(jié)構(gòu)上相距很近，甚至不在一條肽鏈上，但在三級結(jié)構(gòu)上距離較遠(yuǎn)

下列哪個因素不會影響酶的活性（）

A:pH

B:底物濃度

C:溫度

D:抑制劑

答案:底物濃度

生物酶與無機(jī)催化劑的區(qū)別在于（）

A:具有高度特異性B:穩(wěn)定性極強(qiáng)C:催化活性高D:活性可調(diào)節(jié)

答案:具有高度特異性；催化活性高；活性可調(diào)節(jié)

米氏方程應(yīng)該是（）

A:B:C:

D:

答案:酶之所以能夠加快反應(yīng)速度，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A:改變了反應(yīng)的平衡點(diǎn)

B:可以催化熱力學(xué)上不允許進(jìn)行的反應(yīng)C:降低了反應(yīng)所需的活化能

D:酶增加的反應(yīng)底物

答案:降低了反應(yīng)所需的活化能

關(guān)于米氏常數(shù)Km的意義，說法錯誤的是（）

A:Km與酶的性質(zhì)和濃度有關(guān)

B:Km，當(dāng)酶反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的一半時的底物濃度

C:1/Km可以近似地表示酶對底物親和力的大小

D:Km值最小的底物稱該酶的最適底物

答案:Km與酶的性質(zhì)和濃度有關(guān)

下圖是一個抑制劑對酶促反應(yīng)影響的雙倒數(shù)作圖，請問該抑制劑是（）

A:非競爭性抑制劑

B:競爭性抑制劑

C:不可逆抑制劑

D:反競爭性抑制劑

答案:競爭性抑制劑

第四章單元測試

以下哪種脂肪酸為單不飽和脂肪酸？（）

A:18:2

B:18:3

C:18:0

D:18:1

答案:18:1

甘油三酯命名常采用sn命名法，其是一種（）命名法。

A:鏈長專一性編號

B:立體專一性編號

C:底物專一性編號

D:位置專一性編號

答案:立體專一性編號

腦磷脂的極性頭基中含有（）。

A:肌醇

B:膽堿

C:乙醇胺

D:絲氨酸

答案:乙醇胺

以下哪些脂質(zhì)屬于復(fù)合脂質(zhì)？（）

A:脂多糖

B:磷脂

C:甘油酯

D:糖脂

答案:磷脂

；糖脂

以下哪些化合物為單萜？（）

A:檸檬醛

B:葉綠醇

C:月桂烯

D:羅勒烯

答案:檸檬醛

；月桂烯

；羅勒烯

第五章單元測試

下列有關(guān)于糖的說法正確的是（）

A:糖類化合物至少含有1個羰基和2個以上羥基

B:糖醇也屬于糖類

C:二羥基丙酮為最簡單的酮糖

D:甘油醛為最簡單的醛糖

答案:糖類化合物至少含有1個羰基和2個以上羥基

；二羥基丙酮為最簡單的酮糖

；甘油醛為最簡單的醛糖

下列物質(zhì)屬于多糖的是（）

A:纖維素

B:淀粉

C:環(huán)糊精

D:糖原

答案:纖維素

；淀粉

；糖原

有關(guān)糖的命名方法，下列說法正確的是（）

A:寡糖一般采用習(xí)慣命名法，根據(jù)來源命名

B:葡萄糖和果糖都屬于醛糖

C:單糖的通俗名稱常與其來源有關(guān)，如葡萄糖和果糖

D:核糖和阿拉伯糖都屬于戊糖

答案:寡糖一般采用習(xí)慣命名法，根據(jù)來源命名

；單糖的通俗名稱常與其來源有關(guān)，如葡萄糖和果糖

；核糖和阿拉伯糖都屬于戊糖

有關(guān)單糖的構(gòu)型，下列說法正確的是（）

A:六碳醛糖環(huán)狀結(jié)構(gòu)有4個不對稱碳原子，有16個對映異構(gòu)體

B:規(guī)定單糖構(gòu)型時，以距離羰基最遠(yuǎn)的不對稱碳原子為準(zhǔn)，羥基在右邊的為D型，羥基在左邊的為L型

C:D-甘油醛和L-甘油醛是一對對映異構(gòu)體，表現(xiàn)出不同的旋光性

D:自然界中存在的糖類物質(zhì)以L型為主

答案:規(guī)定單糖構(gòu)型時，以距離羰基最遠(yuǎn)的不對稱碳原子為準(zhǔn)，羥基在右邊的為D型，羥基在左邊的為L型

；D-甘油醛和L-甘油醛是一對對映異構(gòu)體，表現(xiàn)出不同的旋光性

關(guān)于單糖的衍生物，下列說法正確的是（）

A:單糖磷酸酯是很多代謝途徑的中間產(chǎn)物。

B:糖醇不易被口腔細(xì)菌利用，可防止齲齒的發(fā)生

C:糖酸和糖醛酸都可形成穩(wěn)定的分子內(nèi)酯，因此生物體內(nèi)一般不存在游離的糖酸

D:3-脫氧核糖主要參與DNA的構(gòu)成

答案:單糖磷酸酯是很多代謝途徑的中間產(chǎn)物。

；糖醇不易被口腔細(xì)菌利用，可防止齲齒的發(fā)生

；糖酸和糖醛酸都可形成穩(wěn)定的分子內(nèi)酯，因此生物體內(nèi)一般不存在游離的糖酸

有關(guān)多糖，下列說法正確的是（）

A:淀粉和糖原屬于同多糖，也是儲存多糖

B:多糖是高分子化合物，大多不溶于水

C:纖維素和殼多糖屬于雜多糖，也是結(jié)構(gòu)多糖

D:多糖屬于非還原糖，有變旋現(xiàn)象，無甜味

答案:淀粉和糖原屬于同多糖，也是儲存多糖

；多糖是高分子化合物，大多不溶于水

有關(guān)糖元，下列說法正確的是（）

A:人體內(nèi)糖原主要儲存在肝臟和骨骼肌中

B:糖原的高度分支結(jié)構(gòu)可增加分子的溶解度，有利于加速糖原降解酶的水解作用

C:糖原主鏈以α（1→4）糖苷鍵連接，主鏈和支鏈之間通過α（1→6）糖苷鍵相連

D:糖原比支鏈淀粉的分支程度更高，分支鏈更短

答案:人體內(nèi)糖原主要儲存在肝臟和骨骼肌中

；糖原的高度分支結(jié)構(gòu)可增加分子的溶解度，有利于加速糖原降解酶的水解作用

；糖原主鏈以α（1→4）糖苷鍵連接，主鏈和支鏈之間通過α（1→6）糖苷鍵相連

；糖原比支鏈淀粉的分支程度更高，分支鏈更短

有關(guān)纖維素，下列說法正確的是（）

A:纖維素由β-葡萄糖通過β（1→4）糖苷鍵連接形成

B:人體消化道不能分泌分解纖維素所需的酶，所以纖維素對人體無用

C:纖維素在植物體內(nèi)集結(jié)形成微纖維

D:硝化纖維是指纖維素三硝酸酯，是制造炸藥的原料

答案:纖維素由β-葡萄糖通過β（1→4）糖苷鍵連接形成

；纖維素在植物體內(nèi)集結(jié)形成微纖維

；硝化纖維是指纖維素三硝酸酯，是制造炸藥的原料

環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為（）

A:32

B:16

C:4

D:8

答案:32

下列哪種糖不能生成糖脎（）

A:葡萄糖

B:乳糖

C:果糖

D:蔗糖

答案:蔗糖

第六章單元測試

脫氧核糖核苷中的戊糖3’位沒有羥基。（）

A:錯B:對

答案:錯若種屬A的DNATm值低于種屬B，則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T堿基對。（）

A:對B:錯

答案:對生物體內(nèi)，天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。（）

A:錯B:對

答案:對目前為止發(fā)現(xiàn)的修飾核苷酸大多存在于tRNA中。（）

A:對B:錯

答案:對核酸的一級結(jié)構(gòu)是指核酸的共價結(jié)構(gòu)。（）

A:對B:錯

答案:對有關(guān)核酸，下列說法錯誤的是（）

A:RNA主要包括rRNB:tRNA及mRNA，它們主要存在于細(xì)胞核中

C:核酸除了傳遞和表達(dá)遺傳信息，還具有酶的催化功能

D:核酸是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，其主要生物學(xué)功能是傳遞和表達(dá)遺傳信息

E:病毒只含有一類核酸，即要么只含DNA，要么只含有RNA

答案:RNA主要包括rRN有關(guān)核苷酸，下列說法錯誤的是（）

A:核苷酸中的只有末端磷酸殘基可以解離出質(zhì)子

B:生理?xiàng)l件下，核苷酸呈多價陰離子狀態(tài)，容易與金屬離子結(jié)合形成鹽

C:核苷酸中尿嘧啶和胸腺嘧啶兩個堿基具有非常弱的酸性

D:核苷酸具有酸堿解離性質(zhì)，整體表現(xiàn)出較強(qiáng)的酸性

答案:核苷酸中的只有末端磷酸殘基可以解離出質(zhì)子

有關(guān)DNA的一級結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（）

A:記錄一條單鏈核酸的核苷酸順序總是右邊表示5'末端，左邊表示3'末端

B:由4種脫氧核糖核苷酸通過3'，5'-磷酸二酯鍵相連而成

C:研究DNA的一級結(jié)構(gòu)主要是弄清楚堿基順序

D:DNA主鏈骨架為戊糖-磷酸連接形成的重復(fù)單位，缺少變化

答案:記錄一條單鏈核酸的核苷酸順序總是右邊表示5'末端，左邊表示3'末端

有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素，下列說法正確的是（）

A:磷酸根基團(tuán)的靜電排斥力不利于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

B:DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要由互補(bǔ)堿基對之間的氫鍵和堿基堆積力來維持

C:溫度升高會削弱堿基的氫鍵結(jié)合力和堿基堆積力

D:堿基堆積主要產(chǎn)生疏水作用力

答案:磷酸根基團(tuán)的靜電排斥力不利于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要由互補(bǔ)堿基對之間的氫鍵和堿基堆積力來維持

；溫度升高會削弱堿基的氫鍵結(jié)合力和堿基堆積力

；堿基堆積主要產(chǎn)生疏水作用力

有關(guān)DNA的三級結(jié)構(gòu)，下列說法正確的是（）

A:正超螺旋在DNA復(fù)制叉的頭部出現(xiàn)有利于DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄

B:超螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的三級結(jié)構(gòu)中最常見的一種。

C:DNA超螺旋結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的原因是DNA旋轉(zhuǎn)不足或者旋轉(zhuǎn)過度產(chǎn)生的張力

D:正常生理?xiàng)l件下，所有天然DNA的超螺旋都是負(fù)超螺旋

答案:超螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的三級結(jié)構(gòu)中最常見的一種。

；DNA超螺旋結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的原因是DNA旋轉(zhuǎn)不足或者旋轉(zhuǎn)過度產(chǎn)生的張力

；正常生理?xiàng)l件下，所有天然DNA的超螺旋都是負(fù)超螺旋

第七章單元測試

孕酮是一種甾體結(jié)構(gòu)的孕激素，它的受體定位是在（）。

A:細(xì)胞核上

B:細(xì)胞外

C:內(nèi)置網(wǎng)上

D:細(xì)胞膜上

答案:細(xì)胞核上

維生素A在自然界的存在形式有（）。

A:視黃醛

B:視黃酸PP

C:視黃醇

D:胡蘿卜素

答案:視黃醛

；視黃酸PP

；視黃醇

；胡蘿卜素

下圖為體內(nèi)兒茶酚胺類物質(zhì)（腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺等）的生物合成途徑，你認(rèn)為有哪幾步反應(yīng)可能有維生素C的參與？（）

A:4

B:3

C:2

D:1

答案:3

；1

胰島素是多肽類激素，由A和B鏈條肽鏈構(gòu)成，胰島β細(xì)胞首先分別合成這兩條肽鏈，再由二硫鍵連接起來。（）

A:對B:錯

答案:錯內(nèi)分泌在體內(nèi)具有復(fù)雜的調(diào)控機(jī)制，由下丘腦分泌的釋放激素作用于垂體，再由垂體分泌促激素作用于各分泌腺。（）

A:對B:錯

答案:對維生素（vitamin）剛被發(fā)現(xiàn)時被稱為維生胺（vitamine），是因?yàn)槟欠N維生素是一種胺類化合物，下列哪些維生素結(jié)構(gòu)中有氨基呢？（）。

A:維生素B1

B:維生素B12

C:維生素C

D:維生素PP

答案:維生素B1

；維生素B12

；維生素PP

第八章單元測試

關(guān)于內(nèi)共生理論，以下說法正確的是（）。

A:線粒體出現(xiàn)的環(huán)境是原始還原性大氣

B:線粒體中的蛋白質(zhì)都由細(xì)胞核的DNA編碼

C:線粒體來源于一種被細(xì)胞吞噬了的細(xì)菌

D:線粒體是真核生物特有的，所以它源于真核生物的自身進(jìn)化

答案:線粒體來源于一種被細(xì)胞吞噬了的細(xì)菌

鐵硫蛋白中與鐵原子結(jié)合的是哪種氨基酸（）。

A:Arg

B:Met

C:Cys

D:Thr

答案:Cys

下列哪些物質(zhì)擁有卟啉結(jié)構(gòu)（）。

A:葉綠素

B:細(xì)胞色素c

C:膽紅素

D:血紅素

答案:葉綠素

；細(xì)胞色素c

；血紅素

泛醌屬于復(fù)合體III的組成部分。（）

A:錯B:對

答案:錯呼吸鏈存在于線粒體{內(nèi)}[1分]膜上，胞漿中的氫和電子必須經(jīng)由穿梭機(jī)制才能進(jìn)入線粒體由呼吸鏈進(jìn)行氧化磷酸化，該機(jī)制包括兩種類型，分別是α-磷酸甘油穿梭和蘋果酸-天冬氨酸穿梭。（）

A:錯B:對

答案:對

第九章單元測試

糖酵解過程中的限速酶是（）。

A:醛縮酶

B:烯醇化酶

C:磷酸果糖激酶

D:3-磷酸甘油醛脫氫酶

答案:磷酸果糖激酶

下列哪一種過程不在線粒體中進(jìn)行（）。

A:三羧酸循環(huán)

B:脂肪酸氧化

C:電子傳遞

D:糖酵解

答案:糖酵解

糖酵解是肌肉劇烈運(yùn)動時的主要ATP提供者。（）

A:錯B:對

答案:對EMP途徑和TCA循環(huán)都有底物水平磷酸化產(chǎn)生。（）

A:錯B:對

答