華北理工大學(xué)《營(yíng)養(yǎng)健康與食譜設(shè)計(jì)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

站名：站名：年級(jí)專業(yè)：姓名：學(xué)號(hào)：凡年級(jí)專業(yè)、姓名、學(xué)號(hào)錯(cuò)寫、漏寫或字跡不清者，成績(jī)按零分記。…………密………………封………………線…………第1頁(yè)，共1頁(yè)華北理工大學(xué)《營(yíng)養(yǎng)健康與食譜設(shè)計(jì)》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共25個(gè)小題，每小題1分，共25分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、健康教育材料的制作需要遵循一定的原則。以下哪項(xiàng)不是健康教育材料制作應(yīng)遵循的原則？（）A.科學(xué)性B.趣味性C.專業(yè)性D.通俗性2、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型不斷發(fā)展。以下哪種健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型更適用于預(yù)測(cè)慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)？（）A.基于生物學(xué)指標(biāo)的模型B.基于生活方式的模型C.綜合多因素的模型D.基于遺傳因素的模型3、在進(jìn)行健康教育時(shí)，需要根據(jù)不同的受眾選擇合適的方法和內(nèi)容。對(duì)于老年人這一群體，以下關(guān)于健康教育重點(diǎn)的描述，不正確的是：（）A.強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)鍛煉的重要性B.著重講解復(fù)雜的醫(yī)學(xué)知識(shí)C.關(guān)注慢性病的預(yù)防和管理D.提供簡(jiǎn)單易懂的健康指導(dǎo)4、公共衛(wèi)生部門在進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)時(shí)，需要及時(shí)掌握疾病的流行趨勢(shì)。以下哪個(gè)方法可以最有效地監(jiān)測(cè)疾病的流行趨勢(shì)？（）A.定期進(jìn)行抽樣調(diào)查B.建立疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)C.分析醫(yī)院的病歷數(shù)據(jù)D.開展社區(qū)居民健康調(diào)查5、在研究精神衛(wèi)生問題時(shí)，發(fā)現(xiàn)社會(huì)支持系統(tǒng)對(duì)于個(gè)體的心理健康具有重要作用。以下哪種社會(huì)支持對(duì)于緩解心理壓力最為有效？（）A.情感支持B.物質(zhì)支持C.信息支持D.陪伴支持6、婦幼保健是公共衛(wèi)生的重要領(lǐng)域。在孕期保健中，孕婦應(yīng)多久進(jìn)行一次產(chǎn)前檢查？（）A.每月一次B.每?jī)蓚€(gè)月一次C.每三個(gè)月一次D.根據(jù)個(gè)人情況而定7、公共衛(wèi)生中的健康教育旨在改變?nèi)藗兊慕】敌袨?。?duì)于吸煙人群，以下哪種健康教育方式最有可能促使其戒煙？（）A.展示吸煙導(dǎo)致疾病的圖片B.講解吸煙的社交危害C.提供戒煙藥物D.組織戒煙互助小組8、公共衛(wèi)生政策的制定需要考慮多方面的因素，以下關(guān)于公共衛(wèi)生政策制定的影響因素，不包括的是：（）A.政治因素B.經(jīng)濟(jì)因素C.個(gè)人喜好D.社會(huì)文化因素9、在全球公共衛(wèi)生合作中，共同應(yīng)對(duì)傳染病的跨境傳播是重要任務(wù)。以下關(guān)于國(guó)際公共衛(wèi)生合作的障礙，不包括（）A.各國(guó)衛(wèi)生政策的差異B.語(yǔ)言和文化的差異C.高效的信息共享和協(xié)調(diào)機(jī)制D.技術(shù)和資源的不平衡10、在公共衛(wèi)生干預(yù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中，需要明確干預(yù)的目標(biāo)人群和干預(yù)策略。對(duì)于一項(xiàng)旨在降低青少年吸煙率的干預(yù)項(xiàng)目，以下哪種目標(biāo)人群的界定最為準(zhǔn)確？（）A.所有在校青少年B.有吸煙史的青少年C.嘗試過吸煙的青少年D.經(jīng)常吸煙的青少年11、在公共衛(wèi)生應(yīng)急演練中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性最為關(guān)鍵？（）A.情景模擬B.人員培訓(xùn)C.總結(jié)評(píng)估D.物資準(zhǔn)備12、公共衛(wèi)生部門在進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)某種傳染病在不同地區(qū)的發(fā)病率存在差異。以下哪個(gè)因素最可能導(dǎo)致這種差異？（）A.地區(qū)的氣候條件B.地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平C.地區(qū)的人口密度D.地區(qū)的醫(yī)療水平13、在評(píng)估一個(gè)地區(qū)的衛(wèi)生資源配置時(shí)，以下哪個(gè)指標(biāo)不能反映資源的利用效率？（）A.每千人口醫(yī)生數(shù)B.病床使用率C.平均住院日D.醫(yī)療設(shè)備的更新率14、公共衛(wèi)生中的社區(qū)診斷是了解社區(qū)健康問題的重要方法。以下關(guān)于社區(qū)診斷的內(nèi)容，不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢.社區(qū)人口學(xué)特征B.社區(qū)環(huán)境狀況C.社區(qū)居民的興趣愛好D.社區(qū)主要健康問題15、公共衛(wèi)生工作中，疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的及時(shí)報(bào)告和分析對(duì)于疫情防控至關(guān)重要。以下哪種信息技術(shù)手段能夠提高疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的報(bào)告效率和準(zhǔn)確性？（）A.電子病歷系統(tǒng)B.移動(dòng)醫(yī)療應(yīng)用C.大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)D.以上都是16、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，疾病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)需要進(jìn)行分析和解釋。如果發(fā)現(xiàn)某種傳染病的發(fā)病率在短時(shí)間內(nèi)急劇上升，以下哪種原因最有可能？（）A.病原體變異B.季節(jié)變化C.人群免疫力下降D.防控措施失效17、對(duì)于公共衛(wèi)生體系的建設(shè)，以下關(guān)于基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的地位和作用，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)在公共衛(wèi)生體系中作用不大，主要依靠大型醫(yī)院B.基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)著預(yù)防保健、基本醫(yī)療、健康教育等重要職能C.基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員素質(zhì)和設(shè)備條件較差，無法提供高質(zhì)量的服務(wù)D.基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的工作重點(diǎn)是治療疑難雜癥18、職業(yè)中毒的預(yù)防和控制是職業(yè)衛(wèi)生工作的重要內(nèi)容。在化工行業(yè)，以下哪種防護(hù)措施對(duì)于預(yù)防中毒最為關(guān)鍵？（）A.佩戴防護(hù)口罩B.穿著防護(hù)服C.安裝通風(fēng)排毒設(shè)備D.定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查19、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，疾病的三間分布是指時(shí)間分布、空間分布和人群分布。研究某種疾病的三間分布有助于？（）A.了解疾病的流行規(guī)律B.確定疾病的病因C.制定疾病的防控策略D.以上都是20、環(huán)境污染物對(duì)健康的影響是公共衛(wèi)生研究的重要內(nèi)容。以下哪種環(huán)境污染物可能導(dǎo)致兒童智力發(fā)育遲緩？（）A.鉛B.汞C.甲醛D.苯21、公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)在數(shù)據(jù)分析和決策支持方面具有重要作用。在比較兩種治療方法的療效時(shí)，應(yīng)選用以下哪種統(tǒng)計(jì)方法？（）A.t檢驗(yàn)B.方差分析C.卡方檢驗(yàn)D.相關(guān)分析22、公共衛(wèi)生政策的實(shí)施需要考慮社會(huì)公平性。在制定衛(wèi)生資源分配政策時(shí)，以下哪種原則能夠更好地體現(xiàn)公平性？（）A.按需分配原則B.平均分配原則C.效率優(yōu)先原則D.效益最大化原則23、在環(huán)境衛(wèi)生學(xué)中，以下關(guān)于水污染對(duì)健康的影響，哪一個(gè)描述是恰當(dāng)?shù)?？（）A.水污染主要影響飲用水的口感，對(duì)健康沒有實(shí)質(zhì)性危害B.水中的化學(xué)污染物和病原體都可能通過飲水或接觸等途徑危害人體健康C.只要對(duì)污水進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，就可以完全消除對(duì)健康的影響D.水污染只對(duì)農(nóng)村地區(qū)居民的健康有影響，城市居民不受影響24、對(duì)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)對(duì)，以下關(guān)于應(yīng)急預(yù)案的制定，哪一項(xiàng)是準(zhǔn)確的？（）A.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該涵蓋所有可能的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，越詳細(xì)越好B.應(yīng)急預(yù)案只需要在事件發(fā)生后制定，平時(shí)不需要準(zhǔn)備C.應(yīng)急預(yù)案的制定不需要考慮資源的可獲得性和調(diào)配問題D.應(yīng)急預(yù)案一旦制定就不需要修訂，長(zhǎng)期有效25、在公共衛(wèi)生實(shí)踐中，對(duì)于衛(wèi)生應(yīng)急物資的調(diào)配，以下原則不正確的是：（）A.公平公正B.按需分配C.先到先得D.優(yōu)先保障重點(diǎn)地區(qū)和人群二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）論述公共衛(wèi)生中的公共衛(wèi)生服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)的標(biāo)桿瞄準(zhǔn)與超越，包括標(biāo)桿對(duì)象選擇、差距分析和超越策略。2、（本題5分）探討公共衛(wèi)生領(lǐng)域中如何加強(qiáng)公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量的國(guó)際比較與借鑒，包括比較指標(biāo)、借鑒經(jīng)驗(yàn)和本土化應(yīng)用，以及如何提升我國(guó)公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。3、（本題5分）論述公共衛(wèi)生中公共衛(wèi)生服務(wù)的社區(qū)評(píng)價(jià)，分析社區(qū)評(píng)價(jià)的目的和意義，以及如何組織和實(shí)施社區(qū)評(píng)價(jià)以促進(jìn)公共衛(wèi)生服務(wù)的改進(jìn)。4、（本題5分）論述公共衛(wèi)生中的公共衛(wèi)生服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量績(jī)效管理，包括績(jī)效目標(biāo)設(shè)定、績(jī)效評(píng)估和績(jī)效反饋。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一家醫(yī)院的感染防控培訓(xùn)不到位，醫(yī)護(hù)人員對(duì)感染預(yù)防知識(shí)掌握不足。請(qǐng)分析培訓(xùn)缺失的后果和改進(jìn)方向，制定全面的感染防控培訓(xùn)計(jì)劃。2、（本題5分）一個(gè)農(nóng)村地區(qū)的小學(xué)缺乏心理健康教育師資和課程，部分學(xué)生出現(xiàn)心理問題。探討農(nóng)村小學(xué)心理健康教育的困境，制定加強(qiáng)心理健康教育的方案和師資培訓(xùn)計(jì)劃。3、（本題5分）一家醫(yī)院的新生兒病房發(fā)生了醫(yī)院感染事件，多名新生兒出現(xiàn)感染癥狀。請(qǐng)分析醫(yī)院感染的可能原因和傳播途徑，提出加強(qiáng)新生兒病房感染防控的措施和管理建議。4、（本題5分）某醫(yī)院的手術(shù)室在進(jìn)行手術(shù)時(shí)，發(fā)生了一起感染事件。請(qǐng)分析手術(shù)感染的可能原因及應(yīng)采取哪些措施來加強(qiáng)手術(shù)室的感染控制。5、（本題5分）一個(gè)社區(qū)的居民對(duì)慢性病的早期癥狀不了解，容易延誤治療。請(qǐng)分析居民慢性病早期癥狀認(rèn)知不足的危害及應(yīng)采取哪些措施來提高居民對(duì)慢性病早期癥狀的認(rèn)識(shí)。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）詳細(xì)闡述婦幼