餐廳食品安全衛(wèi)生保障協(xié)議

餐廳食品安全衛(wèi)生保障協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（餐廳運(yùn)營方）：公司名稱：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________聯(lián)系郵箱：__________聯(lián)系地址：__________乙方（食品供應(yīng)商）：公司名稱：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________聯(lián)系郵箱：__________聯(lián)系地址：__________第一章總則1.1定義1.1.1“甲方”指甲方公司名稱所指定的餐廳運(yùn)營方。1.1.2“乙方”指甲方指定的食品供應(yīng)商。1.1.3“食品安全衛(wèi)生”指食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、安全等方面符合國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及甲方的要求。1.2目的1.2.1本協(xié)議旨在確保乙方提供的食品滿足甲方餐廳的食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。1.2.2雙方應(yīng)共同努力，確保食品來源的合法、合規(guī)，維護(hù)甲方餐廳的聲譽(yù)和形象。第二章食品供應(yīng)2.1供應(yīng)范圍2.1.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供各種符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食材。2.1.2乙方應(yīng)保證所供應(yīng)的食品來源合法、合規(guī)，不得使用假冒偽劣、有毒有害的食材。2.2質(zhì)量要求2.2.1乙方提供的食品必須符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得含有對(duì)人體有害的成分。2.2.2乙方應(yīng)定期對(duì)所供應(yīng)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品安全衛(wèi)生。第三章食品安全衛(wèi)生管理3.1乙方管理3.1.1乙方應(yīng)建立健全食品安全衛(wèi)生管理制度，確保所供應(yīng)的食品符合甲方要求。3.1.2乙方應(yīng)對(duì)供應(yīng)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保食品的衛(wèi)生、安全。3.2甲方監(jiān)督3.2.1甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行定期或不定期的檢查，確保食品的衛(wèi)生、安全。3.2.2甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的食品不符合衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)要求乙方立即停止供應(yīng)，并采取相應(yīng)措施。第四章違約責(zé)任4.1乙方違約4.1.1若乙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致甲方餐廳的食品安全衛(wèi)生問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.1.2乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)終止本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。4.2甲方違約4.2.1若甲方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致乙方的合法權(quán)益受到損害，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2.2甲方違反本協(xié)議的約定，乙方有權(quán)終止本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。第五章其他5.1保密5.1.1雙方在履行本協(xié)議過程中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。5.1.2未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得向第三方披露、泄露對(duì)方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。5.2爭議解決5.2.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。5.2.2若協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第六章食品運(yùn)輸與儲(chǔ)存6.1運(yùn)輸要求6.1.1乙方應(yīng)確保食品在運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生、安全，不得使用不符合衛(wèi)生要求的運(yùn)輸工具。6.1.2乙方在運(yùn)輸過程中應(yīng)采取必要的保溫、冷藏等措施，確保食品的溫度、濕度等條件符合食品安全衛(wèi)生要求。6.2儲(chǔ)存要求6.2.1乙方應(yīng)具備符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存設(shè)施，確保食品在儲(chǔ)存期間的衛(wèi)生、安全。6.2.2乙方應(yīng)對(duì)儲(chǔ)存的食品進(jìn)行定期檢查，及時(shí)處理過期、變質(zhì)等不符合食品安全衛(wèi)生要求的食品。第七章食品追溯與召回7.1食品追溯7.1.1乙方應(yīng)建立食品追溯體系，確保食品來源可追溯，便于在發(fā)生食品安全問題時(shí)及時(shí)采取相應(yīng)措施。7.1.2甲方有權(quán)要求乙方提供食品追溯信息，乙方應(yīng)予以配合。7.2食品召回7.2.1若乙方提供的食品存在安全隱患，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)食品召回程序，通知甲方及消費(fèi)者，并采取停止銷售、召回等措施。7.2.2甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的食品存在安全隱患時(shí)，有權(quán)要求乙方立即召回該食品，乙方應(yīng)予以配合。第八章質(zhì)量控制與檢測8.1質(zhì)量控制8.1.1乙方應(yīng)對(duì)所供應(yīng)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保食品符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。8.1.2乙方應(yīng)建立質(zhì)量管理體系，定期對(duì)生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行自我檢查和改進(jìn)。8.2檢測與報(bào)告8.2.1乙方應(yīng)定期對(duì)所供應(yīng)的食品進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果報(bào)告給甲方。8.2.2若檢測結(jié)果顯示食品不符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，并將整改情況報(bào)告給甲方。第九章價(jià)格與支付9.1價(jià)格9.1.1乙方提供的食品價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場行情、成本等因素合理確定，并報(bào)甲方備案。9.1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品價(jià)格進(jìn)行審核，如價(jià)格不合理，有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。9.2支付9.2.1甲方應(yīng)在收到乙方提供的食品發(fā)票后，按照約定的付款方式進(jìn)行支付。9.2.2乙方應(yīng)按照甲方的付款要求，提供合法、有效的發(fā)票。第十章合同期限、終止與解除10.1合同期限10.1.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。10.1.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。10.2終止與解除10.2.1在合同期限內(nèi)，除非雙方協(xié)商一致，否則任何一方不得單方面終止或解除本協(xié)議。10.2.2若一方違反本協(xié)議的約定，對(duì)方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)終止或解除本協(xié)議。10.2.3在合同期限內(nèi)，如發(fā)生不可抗力等特殊情況，導(dǎo)致合同無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，并根據(jù)情況決定是否終止或解除本協(xié)議。第十一章違約賠償11.1賠償責(zé)任11.1.1若乙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。11.1.2乙方賠償損失的范圍包括但不限于甲方因乙方違約而產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)損失、合理費(fèi)用及甲方聲譽(yù)損失等。11.2賠償方式11.2.1乙方應(yīng)按照甲方提出的賠償要求，在約定的時(shí)間內(nèi)支付賠償款項(xiàng)。11.2.2若雙方就賠償事宜達(dá)成一致，乙方應(yīng)按照雙方約定的賠償方式及金額進(jìn)行賠償。第十二章保險(xiǎn)12.1保險(xiǎn)要求12.1.1乙方應(yīng)為其供應(yīng)的食品購買相應(yīng)的商業(yè)保險(xiǎn)，以保障食品安全衛(wèi)生事故發(fā)生時(shí)的賠償責(zé)任。12.1.2乙方應(yīng)將保險(xiǎn)單復(fù)印件提交給甲方備案，并確保在保險(xiǎn)期間內(nèi)保險(xiǎn)有效。12.2保險(xiǎn)賠償12.2.1若因乙方原因?qū)е率称钒踩l(wèi)生事故，保險(xiǎn)公司根據(jù)保險(xiǎn)合同賠償后，不足部分由乙方承擔(dān)。12.2.2甲方有權(quán)要求乙方在保險(xiǎn)賠償范圍內(nèi)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第十三章通知與溝通13.1通知13.1.1雙方在履行本協(xié)議過程中，如發(fā)生重大事項(xiàng)，應(yīng)立即書面通知對(duì)方。13.1.2通知應(yīng)以書面形式送達(dá)對(duì)方指定的聯(lián)系地址或聯(lián)系方式。13.2溝通13.2.1雙方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制，定期召開會(huì)議，就本協(xié)議的執(zhí)行情況進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)。13.2.2雙方應(yīng)積極解決在履行本協(xié)議過程中出現(xiàn)的問題，共同維護(hù)雙方的合法權(quán)益。第十四章爭議解決14.1爭議解決方式14.1.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。14.1.2若協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。14.2爭議期間14.2.1在爭議解決期間，除爭議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議的其他約定。14.2.2爭議解決后，雙方應(yīng)根據(jù)解決結(jié)果繼續(xù)履行本協(xié)議。第十五章附則15.1合同修改15.1.1本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均應(yīng)以書面形式作出，經(jīng)雙方簽字（或蓋章）后生效。15.1.2未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得單方面修改本協(xié)議。15.2合同效力15.2.1本