岳麓區(qū)時代廣場購物中心運營管理方案設計

湖南商務職業(yè)技術學院畢業(yè)設計岳麓區(qū)時代廣場購物中心運營管理方案設計1設計背景購物中心是指多種零售店鋪以及服務設施集中在一個建筑物或者是一個區(qū)域內，然后向消費者提供一個綜合性服務的商業(yè)體，最早的時候是在西方國家興起的。他一般由投資者根據(jù)消費者的需求規(guī)劃，設計建造而成。購物中心通常是招商租賃共同使用的公共設施，共同分擔支出，既互相競爭，又互相合作。這種商業(yè)體通常包括了數(shù)十個甚至是上百個服務場所。購物中心通常包括了大型綜合市場，某品牌的專賣店，各種飲食店，小吃店，雜貨店以及各種娛樂健身場所等。長沙作為湖南省的省會，經(jīng)濟水平也處于全國中等水平，隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，居民的消費水平和購物能力也大大的提高了。岳麓區(qū)時代城位于長沙市岳麓區(qū)桐梓坡西路138號，是一家綜合購物中心。岳麓區(qū)時代城在桐梓坡路起著重要的作用，有助于帶動周邊居民消費，促進經(jīng)濟循環(huán)，帶動居民的生產積極性。為了帶動購物中心的人流量，進一步促進消費，我們將對時代廣場購物中心運營進行方案設計。2設計目的隨著消費的不斷升級，線上消費已經(jīng)占據(jù)了消費市場的大半江山，國內購物中心已經(jīng)嚴重過剩，據(jù)一份《2019年上海購物中心報告》顯示，全國目前已經(jīng)有近6000家各類購物中心，其中，僅上海就有3萬平米以上購物中心260家。由于網(wǎng)購的的便捷性。人們逐漸的去選擇網(wǎng)購，傳統(tǒng)的線下消費已經(jīng)很難再留住客戶。近年來，傳統(tǒng)購物中心開始逐漸的走向沒落。而時代廣場就是一家傳統(tǒng)的購物中心。本次方案設計就是為了提高時代廣場的人流量，留住消費者，促進消費。3時代廣場購物中心運營管理現(xiàn)狀3.1購物中心空間比例失調時代廣場購物中心的空間比例失調，購物中心空間的比例失調主要有兩種，一種是指室外的空間過于寬大，最常見的就是地產商為了最求高大上將室外場地建的比較較大，將停車場放到地面上。不被消費者喜歡。另一種是空間過于寬大甚至巨大，中間各樓層連接天橋不夠，造成消費者逛街時同樣費勁。時代廣場屬于前者，時代廣場占地總面積不大，屬于一個中等規(guī)模的購物中心。但是里面有人人樂超市，河西五星級的金逸影城，各品牌的衣服，鞋子包包等等。時代廣場的停車位不足，但是由于室外空間較大，于是就有大量的車停到外面。其中有許多是附近的居民，并非消費者。由于室外停了大量的汽車，導致在購物的過程中十分擁擠，給顧客帶來了不好的購物體驗。3.2購物中心的動線不合理購物中心層與層之間動線設計不合理，造成消費者沒辦法正確去找到想要去的地方；同一個購物中心建筑注入非購物中心模塊，造成錯層，消費者購物的動線被切斷。按照時代廣場的指引在賣場內走了一圈，為了使顧客能夠逛到每一個區(qū)域，動線的設計上較為單一。如果按照其指引箭頭走，雖然可以看到賣場內所有的商品，但部分顧客不需要的商品也無法忽略，走完全程十分疲憊。3.3休息區(qū)體驗不佳購物中心就是城市功能最多的公共空間，消費者進去之后可以不消費、不買東西，而百貨進去以后基本上就是買東西，買完東西以后沒有地方可以休息所以顧客買完就會離開，而購物中心則不是這樣。逛街是個“體力活”，休息區(qū)是一個商業(yè)項目必不可少的配套，大部分消費者會有需要而且使用率很高。休息區(qū)的檔次可以直接反映出經(jīng)營者是站在顧客立場上思考問題還是以自我為中心思考問題，最后為商場帶來的效果也會出現(xiàn)天壤之別。具考察，時代廣場購物中心每一層都設置了休息區(qū)。隨著購物中心生意的日益火爆，商場內休息區(qū)開始縮小，主要分布在二、三、四層?？墒嵌有菹^(qū)的設置太追求個性，過大的鵝卵石造型的休息椅不僅浪費了空間，還容易滑下來，實際使用功能反而有些不足。三、四層的休息區(qū)雖然面積大，但隱藏在一個通道里面，也沒有標識提醒，對商場情況不熟悉的人絕對找不到。就算找到了，你也會發(fā)現(xiàn)休息區(qū)離洗手間很近，且舒適性很差，放奶茶的地方都沒，最多只能歇歇腳。3.4購物品牌普遍化時代廣場作為長沙河西一個重要的購物中心，有著不錯的人流量，但是并沒有足夠強的競爭力。因為時代廣場的購物形式非常的單一，沒有一些大的品牌入駐。都是一些比較普通的品牌，與其他購物中心沒有太大的區(qū)別。單一的購物模式與常見的品牌很難吸引消費者，購物中心需要打造更好的場景和服務，以適應消費者更高的消費需求。4時代廣場購物中心運營管理方案設計4.1活動準備(1)成立項目小組，負責本次時代廣場購物中心的優(yōu)化。(2)對改造地點進行核對，準備需要的材料。4.2時間安排2021年九月十二日至十二月十七日4.3人員安排時代廣場購物中心運營管理方案人員安排如表4-1。表4-1人員安排序號職位人數(shù)工作內容1項目組長1負責整個項目的實施，統(tǒng)籌全局2施工隊隊長1負責項目實施安排3施工隊員10負責項目工作的具體操作4安保隊隊長1負責安保工作安排5安保隊員4負責項目在實施過程中的人員與財產安全6采購組組長1負責項采購任務的安排7采購員4負責采購任務的具體實施8招商組組長1負責招商工作安排9招商組組員4負責對招商工作的具體實施4.4具體實施4.4.1優(yōu)化購物中心空間比例在時代廣場的中心空間優(yōu)化的過程中將停車場進行多樓層設計。不僅僅可以創(chuàng)造更多停車位，而且頂層停車場的設置利于帶動時代廣場頂層商業(yè)價值，解決時代廣場頂層人流不易到達的問題，同時禁止時代廣場室外停放車輛，為顧客提供更多的活動空間。4.4.2優(yōu)化購物中心動線將時代廣場的動線設計成弧形動線，通過圓弧形動線能讓顧客視野的延伸性和可視性更強，便于顧客到達店面從而進行消費。更為重要的是，將時代廣場動線設計成圓弧形方便顧客知道自己所在位置，起到了很好的交通引導作用。同時，這將動線設計成弧形也使得商鋪的展示面積增加，商品陳列的技巧性增強。4.4.3優(yōu)化休息區(qū)在動線上和扶手電梯兩側等其他“死角區(qū)域”上，根據(jù)時代廣場購物中心的設計風格，安排休息座椅。（1）在動線上安排趣味性或具有設計感的座椅，在座椅上加軟墊或靠背式座椅。一方面是顯眼，來往的顧客能一眼看到，同時也可以增加游客的舒適性。顧客休息好后也能直奔下一個目標。（2）在廣場相對獨立的空間安裝WiFi和提供手機充電服務，同時設置導購圖或電子互動屏來播放購物中心特色店鋪或餐飲，為顧客提供舒適后，還能觸發(fā)顧客的隨機消費。（3）在廣場設置母嬰休息室，母嬰休息室對于帶娃家庭來說是必備空間，甚至是低齡親子家庭首要考慮的點。在時代廣場的一樓和5樓，設置休息區(qū)、閱讀區(qū)、哺乳區(qū)、護理區(qū)、開水間、親子洗手間等一系列功能性分區(qū)，每個分區(qū)設施齊備。4.4.4改進購物形式多樣化為了改進時代廣場購物形式的多樣化，第一步就是設計出一個屬于自己的購物主題。購物中心在主題打造時更加關注消費者個性化特征，以期給消費者帶來獨特的體驗，克服現(xiàn)階段購物中心同質化的困難。舉辦招商會，引入更多相關品牌。(1）由于時代廣場附近有多個小區(qū)，我們將時代廣場打造一個家庭親子主題、年輕時尚主題的購物中心。引入親子娛樂、兒童教育類品牌，如金寶貝，美吉姆等。(2）如今絕大多數(shù)的購物中心在構建項目業(yè)態(tài)品牌時，都會把提供獨特的體驗和滿足消費者個性化需求放在重要位置。為了打造時代廣場購物多樣化的體驗，我們將引入更多個性潮牌、設計師品牌、文創(chuàng)品牌以及二次元等。(3)引入教育培訓、健身運動等相關業(yè)態(tài)重要的一部分。由于輕醫(yī)療診所、寵物店、生鮮超市等創(chuàng)新業(yè)態(tài)也開始被購物中心所關注，可以部分引入。4.5營銷宣傳4.5.1戶外宣傳（1）將廣告牌擺在河西主干道的兩側，讓過往的車子與行人了解時代廣場已經(jīng)進行優(yōu)化，然后來廣場內進行消費。（2）在河西的公交站廣告牌處以及長沙各大地鐵口進行廣告宣傳。（3）在河西各大人口密集處發(fā)布傳單，如地鐵口，高校門口等。4.5.2網(wǎng)絡宣傳（1）時代廣場官方微博、抖音、微信公眾號上發(fā)布時代廣場優(yōu)化完成信息。（2）與長沙網(wǎng)紅博主合作，讓網(wǎng)紅博主對時代廣場進行宣傳。（3）聯(lián)系湖南經(jīng)視、湖南都市電視臺在電視節(jié)目的黃金時段投放時代廣場優(yōu)化完成信息。4.6經(jīng)費預算項目費用預算如下表4-2：表4-2經(jīng)費預算序號項目金額（萬元）1人工費用202材料費用1003招商費用10總費用130萬元5效果預估本次通過對時代購物廣場運營管理的設計，優(yōu)化了其購物中心比例失調，動線不足，休息區(qū)體驗不佳和購物形式缺乏“年輕化”問題。從而提高時代廣場的人流量，留住消費者，促進消費，預計人流量提高30%，新增品牌10-15家左右?？偨Y在存量時代和消費結構升級下，購物中心存在的意義和發(fā)展趨勢，逐漸從滿足購物需求延伸至承擔社交娛樂的角色。因此，新時代一個好的購物中心，不僅是為人們提供休閑的場所，更是一種囊括商品價值、場景體驗、社交文化、寓教于樂的鏈接彼此的紐帶。本次對時代廣場購物中心運營管理方案的設計解決了購物中心一些根本性的問題，該方案解決了購物中心空間比例失調問題，中心動線不合理問題，休息區(qū)體驗不佳問題和購物形式單一問題，通過這個項目讓我懂得了公共空間依然是承載經(jīng)濟活動的一個重要流通環(huán)節(jié)，一切因此發(fā)展而來的功能和屬性多數(shù)都為此服務的。雖然形式多樣，但價值導向亦參差不齊。我們需要好好思考，什么樣的空間價值創(chuàng)造才是有價值觀導向和教育意義的，更是能激發(fā)一座城市未來生活想象力的。參考資料[1]杜文華特殊消防設計在城市商業(yè)綜合體室內步行街建筑消防設計中的運用——以蘭州鴻運金茂綜合體工程為例[J].城市住宅，2020，27（02）：88-93.[2]董鵬.芻議城市大型商業(yè)綜合