良品鋪子長沙岳麓區(qū)元旦節(jié)促銷活動策劃方案設(shè)計

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

目錄

1活動背景...........................................................1

2市場分析...........................................................1

2.1宏觀環(huán)境分析..................................................1

2.1.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析............................................1

2.1.2人口環(huán)境分析............................................1

2.1.3社會文化環(huán)境分析........................................2

2.2微觀環(huán)境分析..................................................2

2.2.1競爭者分析..............................................2

2.2.2消費(fèi)者分析..............................................3

2.3市場定位......................................................3

3活動主題...........................................................3

4活動目標(biāo)...........................................................3

5活動對象...........................................................3

6活動時間及地點.....................................................3

6.1活動時間......................................................3

6.2活動地點......................................................4

7活動方式與內(nèi)容.....................................................4

7.1活動一：零食任您拿............................................4

7.2活動二：話題挑戰(zhàn)賽，現(xiàn)金大獎等你來拿..........................4

7.3活動三：全場滿減，惠等你來....................................5

8廣告配合方式.......................................................5

8.1線下廣告......................................................5

8.1.1海報....................................................5

8.1.2宣傳單頁................................................5

8.2線上廣告......................................................6

8.2.1微信公眾號廣告..........................................6

I

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

8.2.2抖音、小紅書廣告........................................6

9實施安排...........................................................6

9.1前期準(zhǔn)備......................................................6

9.1.1人員安排................................................6

9.1.2物料準(zhǔn)備................................................7

9.1.3場地布置................................................8

9.2中期安排......................................................8

9.3后期延續(xù)......................................................8

10費(fèi)用預(yù)算..........................................................9

11意外防范..........................................................9

12效果評估.........................................................10

II

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

良品鋪子長沙岳麓區(qū)元旦節(jié)促銷活動策劃方案設(shè)計

1活動背景

良品鋪子是一家集休閑食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)品牌連鎖運(yùn)

營公司。2006年8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對面開立第一家門店，至20

14年3月?lián)碛虚T店數(shù)約1200家，良品鋪子秉承著品質(zhì)·快樂·家的企業(yè)核心價

值觀，堅持研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理思想。良品鋪子專注于

從全球30個國家以及地區(qū)挑選好的原材料，為消費(fèi)者提供健康美味的零食。目

前，良品鋪子提供全品類零食，力求滿足多元人群、多種場景的需求和選擇，

連續(xù)7年高端零食市場終端銷售額全國領(lǐng)先。良品鋪子也是國內(nèi)休閑零食行業(yè)

線上線下結(jié)構(gòu)均衡、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。一直以來，良品鋪子致力

于樹立高端休閑零食的品牌形象，而這一品牌形象在消費(fèi)者心目中也日漸穩(wěn)固。

為了答謝長沙市場新老顧客對良品鋪子品牌一貫的支持與信任，摸清市場需求，

提高節(jié)假日期間的銷售額，拓寬線上市場渠道，獲得更多的市場份額，特策劃

了此次元旦節(jié)促銷活動。

2市場分析

2.1宏觀環(huán)境分析

2.1.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

長沙市作為湖南省省會城市，是湖南省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交通、科技和

金融中心，是長江流域中游地區(qū)的中心城市，國家“兩型社會”綜合配套改革

速整體高于全國增速，成為帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長的引擎之一。同時，長沙隨著旅

游業(yè)的發(fā)展，知名度也不斷提升，成為新一線城市。近兩年來，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)受疫

情沖擊，不少實體店鋪難以生存，也導(dǎo)致眾多中小企業(yè)破產(chǎn)。疫情對零食行業(yè)

也有一定的沖擊，隨著國家對于疫情政策的開放，經(jīng)濟(jì)一定會迎來一次增長小

高峰，對零食行業(yè)來說也是一次機(jī)遇。

2.1.2人口環(huán)境分析

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，長沙市2021年年末全市常住總?cè)丝?023.93萬人，2022

年增加17.13萬人，比上年增長1.8%。作為迅速崛起的中國新一線城市，長沙

的低房價、產(chǎn)業(yè)布局、青春活力給新生代以機(jī)會，讓更多的年輕人能夠里留下

1

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

來。長沙作為新一線城市，具有較大的活力，擁有多所高校，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，長

沙每10萬人中擁有大學(xué)學(xué)歷的人數(shù)為27453人，占比全省最高。而年輕人作為

零食消費(fèi)的主力軍，也給良品鋪子的發(fā)展帶來了有利條件。長沙作為一個網(wǎng)紅

城市，越來越多的年輕人選擇來長沙旅游，也為良品鋪子的發(fā)展也帶來了更多

的機(jī)遇。

2.1.3社會文化環(huán)境分析

隨著人們生活水平的提高，人們對于零食的需求不斷升級，除了買得到之

外，還希望買的好、買的放心，不難發(fā)現(xiàn)，健康已經(jīng)成為消費(fèi)者最看重的選購

要素之一，企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的同時，也要精準(zhǔn)聚焦當(dāng)下年輕人對于養(yǎng)生、健康

生活的需求。休閑零食也具有地域性特征，企業(yè)在生產(chǎn)時應(yīng)注意要迎合當(dāng)?shù)厝?/p>

的口味。為了尋求更好的發(fā)展，休閑零食行業(yè)，也應(yīng)居安思危，不斷創(chuàng)新，注

重食品文化，打造聯(lián)名品牌，采取全新的包裝設(shè)計來吸引眼球，以全新的零食

口味征服消費(fèi)者的味蕾。

2.2微觀環(huán)境分析

2.2.1競爭者分析

良品鋪子作為全品類休閑零食，存在較多競爭對手，在休閑零食這個品類

上，市場上競爭十分激烈。以下是對良品鋪子競爭對手的優(yōu)劣勢分析。

競爭對手競爭優(yōu)勢競爭劣勢

1、技術(shù)能力強(qiáng)，擁有國家發(fā)

明和多項實用新型專利。1、食品安全問題難以保證。

2、堅持自主研發(fā)、自主生產(chǎn)，2、鹽津鋪子主要以線下渠

鹽津鋪子

產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力強(qiáng)。道為主，入局新零售渠道較

3、產(chǎn)品具有多元化的功能優(yōu)晚。

勢，消費(fèi)群體廣。

1、品牌logo獨(dú)特，辨識度高。1、產(chǎn)品口味無法滿足地域

三只松鼠2、注重供應(yīng)鏈管理，大大降差異、代工廠加工。

低了成本。2、產(chǎn)品質(zhì)量無法保證。

1、加強(qiáng)產(chǎn)品健康化創(chuàng)新，推

1、品牌存在感較低。

百草味出夜伴小鹵子品牌，也在行業(yè)

2、產(chǎn)品創(chuàng)新力較低。

首創(chuàng)了草本鹵味的概念。

2

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

2、打造多元化全渠道競爭優(yōu)

勢。

2.2.2消費(fèi)者分析

良品鋪子的主要消費(fèi)者群體有以下幾類：一是家庭情況較好的高校學(xué)生，

這部分消費(fèi)者在購買上比較看中口味。二是喜愛零食的兒童，對于這部分消費(fèi)

者，企業(yè)要注重健康營養(yǎng)方面的宣傳，家長愿意為他們購買健康營養(yǎng)的零食。

三是上班族，這部分消費(fèi)者會比較看著品牌以及品質(zhì)。三是健身人士以及愛美

人士，這部分消費(fèi)者在購買時比較看重產(chǎn)品的營養(yǎng)價值以及熱量。

2.3市場定位

良品鋪子的品牌定位?常清晰，就是打造高端品牌，圍繞高端，在戰(zhàn)略層

的建設(shè)也?常聚焦，打出“金字塔尖選好料”的口號，而“金字塔尖選好料”

精準(zhǔn)的對高端戰(zhàn)略的核?價值做了詮釋。良品鋪子在走高端路線的同時，也順

應(yīng)了消費(fèi)需求升級趨勢，做好產(chǎn)品品質(zhì)，把握用戶需求，針對不同的消費(fèi)群體，

推出了不同系列的產(chǎn)品。

3活動主題

新年到，良品給您送歡喜！

4活動目標(biāo)

（1）通過此次活動，摸清市場需求。

（2）元旦活動期間線上線下銷售額合計超過16萬元。

（3）通過宣傳活動，活動期間注冊會員達(dá)2600人。

5活動對象

促銷產(chǎn)品：良品鋪子品牌旗下的所有產(chǎn)品

活動對象：長沙地區(qū)所有消費(fèi)者

6活動時間及地點

6.1活動時間

2022年12月31日—2023年1月2日

3

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6.2活動地點

長沙市岳麓區(qū)良品鋪子門店（長沙市其余19個門店參照該門店開展相應(yīng)活

動）

7活動方式與內(nèi)容

7.1活動一：零食任您拿

活動主題：零食任您拿

活動時間：2022年12月31日—2023年1月2日

活動地點：長沙市岳麓區(qū)良品鋪子門店

活動對象：在良品鋪子門店購買金額達(dá)299元的客戶

活動內(nèi)容：在活動期間，凡是在良品鋪子門店購買金額達(dá)299元的顧客，

即可獲得“零食任您拿”的資格。憑購物小票到指定地點領(lǐng)取，滿299可得兩

次抓取機(jī)會，滿598可得四次抓取機(jī)會，此次類推，上不封頂。領(lǐng)取方式為從

零食大柜臺里面自己拿取，拿取方式僅限于雙手抓取，不可借助道具。

注：參與活動一，必須是滿減過后金額達(dá)299元及以上才可獲取兌獎資格。

在線商城下單不可參與活動一。零食柜臺的零食種類為堅果類（10%）、干果果

脯類（10%）、薯片類（15%）、素食山珍類（25%）、餅干類（20%）、肉脯類

（10%）、糖果類（10%）。

7.2活動二：話題挑戰(zhàn)賽，現(xiàn)金大獎等你來拿

活動主題：話題挑戰(zhàn)賽，現(xiàn)金大獎等你來拿

活動時間：2022年12月28號—2023年1月3號

活動平臺：抖音、小紅書

活動對象：抖音用戶、小紅書用戶

活動內(nèi)容：活動期間，關(guān)注官方號，在抖音或者小紅書發(fā)布與良品鋪子相

關(guān)的視頻以及圖文，帶話題#你最喜歡良品鋪子的哪些零食良品鋪子#你希望良

品鋪子推出什么零食#良品鋪子元旦大放送并且艾特官方號，定位附近任意良品

鋪子門店。

抽獎方式：現(xiàn)金抽取方式為選取點贊最高的前六名，作品不可重復(fù)，不可

抄襲。幸運(yùn)獎的抽取方式為隨機(jī)，但是抽取人會考慮視頻的創(chuàng)新新意。獎品設(shè)

置如下。

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

獎項數(shù)量獎品

一等獎1800元良品鋪子購物券

二等獎2500元良品鋪子購物券

三等獎3200元良品鋪子購物券

幸運(yùn)獎200價值69元的零食盲盒

注：內(nèi)容僅限積極向上的。1月4號會在良品鋪子公眾號、良品鋪子抖音賬

號以及良品鋪子小紅書賬號上公布中獎?wù)呙麊?。中獎?wù)咄ㄟ^后臺私信發(fā)送收件

信息。購物券將發(fā)放至獲獎?wù)叩牧计蜂佔訒T賬戶。

7.3活動三：全場滿減，惠等你來

活動主題：全場滿減，惠等你來

活動時間：2022年12月31日—2023年1月2日

活動地點：長沙市岳麓區(qū)良品鋪子各門店

活動對象：所有進(jìn)店消費(fèi)的會員客戶

活動內(nèi)容：在活動期間，凡是進(jìn)店會員客戶購買良品鋪子的產(chǎn)品，均可享

受全場的滿減優(yōu)惠。如果不是會員，可當(dāng)場掃描良品鋪子二維碼進(jìn)行注冊，再

進(jìn)行付款。單筆訂單滿200元立減30元，滿400元立減60元，以此類推，1000

元封頂。滿減活動，在微信良品鋪子小程序的在線商城也可下單。

8廣告配合方式

8.1線下廣告

8.1.1海報

廣告時間：2022年12月26日—2023年1月2日

廣告地點：長沙市岳麓區(qū)良品鋪子門店門口

海報張數(shù)：每個門店兩張

海報樣式：75cm*100cm的立型海報，海報材質(zhì)為PP紙

海報內(nèi)容：由宣傳部設(shè)計與制作，海報主題顏色以紅色為主，突出活動主

題、活動內(nèi)容、活動時間以及活動地點。

8.1.2宣傳單頁

廣告時間：2022年12月30日—2023年1月2日

廣告地點：岳麓區(qū)門店附近、梅溪湖步步高廣場、河西王府井

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宣傳單樣式：彩印A4紙，材質(zhì)為銅版紙。

宣傳單頁內(nèi)容：由宣傳部制作，具體要求如下。①傳單主基調(diào)顏色為紅色②

正頁寫活動主題、活動時間、活動地點③背面介紹活動內(nèi)容，可再加些特色產(chǎn)

品圖片。

宣傳單頁分發(fā)要求：①發(fā)傳單時應(yīng)注意禮儀，面帶微笑。②宣傳單頁不可

隨意丟棄。③顧客如果有疑問，傳單派發(fā)人員要進(jìn)行適當(dāng)解釋和引導(dǎo)。④傳單

派發(fā)時間為4天，上午9：00—中午12：30，下午3：00—晚上8：00。

8.2線上廣告

8.2.1微信公眾號廣告

廣告時間：2022年12月28日—2023年1月2日

廣告平臺：微信公眾號

廣告內(nèi)容：微信官方公眾號于2022年12月28日發(fā)起活動預(yù)熱。在公眾號

上宣傳本次活動。推文由宣傳部設(shè)計，推文主題顏色為紅色，突出本次活動主

題、活動內(nèi)容、活動時間以及活動地點。圖案以卡通新年為主，可放良品鋪子

特色產(chǎn)品圖?；顒悠陂g，公眾號推文進(jìn)行活動天數(shù)倒計時?；顒油莆目梢圆蛔?，

但需加上倒計時標(biāo)題。

8.2.2抖音、小紅書廣告

廣告時間：2022年12月28日—2023年1月2日

廣告平臺：抖音、小紅書

廣告內(nèi)容：良品鋪子官方抖音號以及官方小紅書賬號于2022年12月28日

發(fā)起活動預(yù)熱，預(yù)熱海報由宣傳部設(shè)計，與微信公眾號推文主題風(fēng)格相符?；?/p>

動期間，以圖文形式進(jìn)行宣傳，第一張圖片為活動宣傳海報，其他圖片放良品

鋪子特色產(chǎn)品圖。圖片共計12張。

9實施安排

9.1前期準(zhǔn)備

9.1.1人員安排

人員人數(shù)工作職責(zé)

6

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

店長1人負(fù)責(zé)監(jiān)督協(xié)調(diào)工作

收銀員2人負(fù)責(zé)收銀結(jié)賬工作

導(dǎo)購員1人為顧客進(jìn)行答疑解惑

備貨員2人負(fù)責(zé)產(chǎn)品補(bǔ)貨，以及缺貨報備

負(fù)責(zé)“零食任你拿”活動兌獎，保證活

兌獎負(fù)責(zé)人1人動公平性，為顧客提供購物袋。維持兌

獎秩序

負(fù)責(zé)在門店附近進(jìn)行宣傳單頁的派發(fā)，

傳單派發(fā)（兼職）2人

以及解答顧客疑問，進(jìn)行門店位置引導(dǎo)

進(jìn)行話題大賽的兌獎，以及收件人的信

微信福利官2人

息收集。（門店對此可不做安排）

負(fù)責(zé)宣傳資料的設(shè)計與制作，確保宣傳

宣傳人員3人

物料及時送到門店（門店對此不做安排）

9.1.2物料準(zhǔn)備

物品名稱規(guī)格數(shù)量到位時間

海報75cm*100cm2張2022年12月30日12點之前

氣球15英寸20個2022年12月30日12點之前

宣傳單頁A48002022年12月30日12點之前

話筒50mm*50mm12022年12月30日12點之前

防滑地墊80cm*100cm12022年12月30日12點之前

X展架75cm*100cm22022年12月31日晚上8點之前

800元良品

800元12022年12月31日晚上8點之前

鋪子購物券

500元良品

500元22022年12月31日晚上8點之前

鋪子購物券

200元良品

200元32022年12月31日晚上8點之前

鋪子購物全

7

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

69元零食盲2022年12月31日晚上8點之前

1259g/10袋200

盒（門店對此不作安排）

9.1.3場地布置

收

銀

臺

門口“零食任您拿”兌獎

臺

海海

報報

9.2中期安排

（1）活動期間每天早上八點半各門店進(jìn)行活動動員與準(zhǔn)備工作的最后確認(rèn)

（2）注意維持現(xiàn)場秩序，及時清理現(xiàn)場垃圾。

（3）備貨員要對銷售區(qū)產(chǎn)品進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)貨架空缺，要及時補(bǔ)貨，避免

發(fā)生缺貨情況，包括“零食大柜臺”活動區(qū)域出現(xiàn)缺貨情況，也要及時進(jìn)行補(bǔ)

貨。

（4）確保監(jiān)控正常，避免出現(xiàn)偷盜事件。

（5）導(dǎo)購人員需要提前熟知活動信息，及時對產(chǎn)品進(jìn)行介紹，及時解決顧

客異議，對活動做好解釋工作提醒消費(fèi)者兌換獎品。

（6）“零食大柜臺”由兌獎負(fù)責(zé)人維持秩序。

9.3后期延續(xù)

（1）活動結(jié)束的當(dāng)天，要及時做好物品的清算，及時清理現(xiàn)場垃圾，將門

店布置恢復(fù)原樣。

（2）活動結(jié)束后，要及時對兼職人員進(jìn)行工資結(jié)算。

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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

（3）記錄數(shù)據(jù)，統(tǒng)計抖音以及小紅書話題量的變化，對話題結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計，

形成數(shù)據(jù)表。

（4）活動結(jié)束后，及時公布中獎名單，及時進(jìn)行兌獎，如果是零食大禮品，

也要盡快寄出。

（5）對此次活動進(jìn)行復(fù)盤，分析活動的優(yōu)點以及缺點，做一個活動復(fù)盤表。

總結(jié)此次活動的優(yōu)點，下次做活動的時候繼續(xù)保持。對于不好的地方，也要及

時改進(jìn)。

10費(fèi)用預(yù)算

項目數(shù)量單價小計（元）

海報40張15元600

氣球400個0.3元120

宣傳單頁16000張0.5元8000

話筒20個50元1000

防滑地墊20張30元600

零食盲盒200個69元13800

800元良品鋪子購

1人80