食品安全監(jiān)管紅線管理辦法

食品安全監(jiān)管紅線管理辦法合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則，為了確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，遵守我國相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特訂立本食品安全監(jiān)管紅線管理協(xié)議，以便雙方共同遵守。第一條食品安全監(jiān)管紅線管理原則1.1甲方作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，切實(shí)保障食品安全，對社會和消費(fèi)者的生命健康負(fù)責(zé)。1.2乙方作為食品安全監(jiān)管部門，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，對甲方的食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理，確保食品安全。第二條甲方食品安全責(zé)任2.1甲方應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，制定并執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，確保食品生產(chǎn)、加工、銷售過程符合食品安全要求。2.2甲方應(yīng)當(dāng)采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和包裝材料，并對其進(jìn)行檢驗，確保符合食品安全要求。2.3甲方應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，并建立食品質(zhì)量檢驗記錄，不得生產(chǎn)、銷售不合格的食品。2.4甲方應(yīng)當(dāng)建立食品追溯體系，記錄食品的生產(chǎn)、加工、銷售等信息，確保食品的可追溯性。2.5甲方應(yīng)當(dāng)對其食品標(biāo)簽、說明書進(jìn)行真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的標(biāo)注，不得虛假宣傳或者誤導(dǎo)消費(fèi)者。第三條乙方食品安全監(jiān)管責(zé)任3.1乙方應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，對甲方的食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理，確保食品安全。3.2乙方有權(quán)對甲方的食品生產(chǎn)、加工、銷售過程進(jìn)行現(xiàn)場檢查，甲方應(yīng)當(dāng)予以配合。3.3乙方對甲方提供的食品安全信息進(jìn)行審核，對不符合法律法規(guī)要求的，有權(quán)要求甲方改正。3.4乙方對甲方涉嫌食品安全違法行為的，有權(quán)進(jìn)行調(diào)查、取證，并依法予以處理。第四條食品安全事故的處理4.1甲方發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者食品存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時報告乙方。4.2乙方接到甲方報告后，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行調(diào)查處理，并采取必要的控制措施，防止事故擴(kuò)大。4.3食品安全事故的處理結(jié)果，甲方應(yīng)當(dāng)向乙方報告。第五條違約責(zé)任5.1甲方違反本協(xié)議的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)要求甲方支付違約金。5.2乙方違反本協(xié)議的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)要求乙方支付違約金。第六條爭議解決6.1本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。6.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)當(dāng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本協(xié)議自雙方簽字或者蓋章之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本協(xié)議未盡事宜，可以由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全監(jiān)管紅線管理協(xié)議2.國家食品安全法律法規(guī)3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范4.食品原料、食品添加劑和包裝材料檢驗報告5.食品質(zhì)量檢驗記錄6.食品追溯體系記錄7.食品標(biāo)簽、說明書二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未遵守國家食品安全法律法規(guī)，未保障食品安全。2.甲方采購不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和包裝材料。3.甲方生產(chǎn)的食品未進(jìn)行質(zhì)量檢驗，或檢驗不合格。4.甲方未建立或未有效執(zhí)行食品安全管理制度。5.甲方未對其食品進(jìn)行追溯體系建設(shè)或追溯體系不完善。6.甲方食品標(biāo)簽、說明書標(biāo)注不真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。7.乙方未按照法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理。8.乙方未對甲方提供的食品安全信息進(jìn)行審核。9.乙方未對甲方涉嫌食品安全違法行為進(jìn)行調(diào)查處理。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)。3.食品生產(chǎn)：指食品的加工、制作、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)然顒印?.食品經(jīng)營者：指從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等活動的單位或個人。5.食品安全管理制度：指食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動中為保障食品安全而建立的內(nèi)部管理制度。6.食品追溯體系：指通過記錄食品生產(chǎn)、加工、銷售等信息，實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全監(jiān)管紅線管理協(xié)議的簽訂和執(zhí)行中，甲乙雙方對于協(xié)議條款的理解有差異。解決辦法：雙方應(yīng)詳細(xì)解釋協(xié)議條款，確保雙方對協(xié)議的理解一致。2.甲方在食品生產(chǎn)過程中，未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進(jìn)行操作。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進(jìn)行操作。3.乙方在食品安全監(jiān)管過程中，發(fā)現(xiàn)甲方存在食品安全違法行為。解決辦法：乙方應(yīng)依法對甲方進(jìn)行調(diào)查處理，并要求甲方改正。4.食品安全事故的發(fā)生，導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受損。解決辦法：甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時報告乙方。乙方應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，并采取必要的控制措施。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與食品安全監(jiān)管部門之間，簽訂食品安全監(jiān)管紅線管理協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.食品安全監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理，確保食品安全。3.食品生產(chǎn)企業(yè)采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和包裝材料，并進(jìn)行質(zhì)量檢驗。4.食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品追溯體系，記錄食品的生產(chǎn)、加工、銷售等信息。5.食品生產(chǎn)企業(yè)對其食品標(biāo)簽、說明書進(jìn)行真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的標(biāo)注。6.食品安全監(jiān)管部門對食