高二化學醇和酚

高二化學醇和酚第三章

烴的含氧衍生物第一節(jié)醇和酚(2)教學目標:

1.掌握酚的結(jié)構(gòu)

2.掌握苯酚的化學性質(zhì)

3.了解酚的分類和命名

4.了解酚類的一般通性用途重點：苯酚的化學性質(zhì)難點：苯酚的顯色反應

1.什么是酚?羥基與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連，其化合物是芳香醇。練習：判斷下列物質(zhì)哪種是酚類？羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連，其化合物則是酚。思考：相同碳原子個數(shù)的芳香醇與酚類是什么關(guān)系？

2、試推導飽和一元酚的通式，并思考符合此通式的還有什么物質(zhì)？

（同分異構(gòu)體）CnH2n-6O二、酚1、苯酚的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)無色晶體，有特殊氣味，在空氣中易被氧化而呈粉紅色，熔點低（43℃）。常溫下在水中溶解度不大（），加熱時易溶（>65℃時任意比溶）于水，易溶于乙醇等有機溶劑，有毒，有腐蝕性。

如不慎沾到皮膚上應立即用酒精洗滌。2、苯酚的化學性質(zhì)：1）苯酚的酸性：OHOHONa+NaOH+H2O為什么？2）苯酚與濃溴水的反應——取代反應

實驗探究：實驗3-4苯酚的酸性比碳酸的還弱，但比HCO3-強。（石炭酸）結(jié)論：苯環(huán)影響了-OH的活性結(jié)論：-OH影響了苯環(huán)的活性用于苯酚的檢驗和測定

P.54學與問4）加成反應——與H2加成1、為什么苯和苯酚發(fā)生溴代反應的條件和產(chǎn)物有很大的不同？2、實驗表明，苯酚的酸性比乙醇強。3）苯酚的顯色反應：+Fe3+OH6[Fe(C6H5O)6]3-

+6H+5）氧化反應OH（易燃）=O=O在與醇相似的條件下，苯酚不能發(fā)生酯化反應。注意：苯酚的用途：化工原料，制酚醛樹脂、醫(yī)藥、染料等，稀溶液用作防腐劑和消毒劑

小結(jié)：苯酚與甲醛的縮聚反應生成酚醛樹脂（俗稱電木）

布置作業(yè)P.654

名師伴你行每年進入夏季，由于氣溫高、濕度大，對幼兒的照顧要特別注意，以下是出國留學網(wǎng)為您搜集整理的育兒健康小常識1.不是所有寶寶都需額外補充維生素很多家長會問，孩子多大需要開始補充維生素?小嬰兒是否需要補充維生素?劉主任表示，孩子多大補充維生素沒有明確的界定，如果寶寶是吃母乳或奶粉，一般營養(yǎng)物質(zhì)都足夠、全面，不需要額外補充維生素，如果出現(xiàn)了某些癥狀，如缺乏維生素B或維生素C等，再有針對性的補充會更好。維生素D可以促進鈣的吸收，小嬰兒也應該補充，特別是純母乳喂養(yǎng)的寶寶，如果沒有補充維生素D，常帶寶寶曬太陽，也可以轉(zhuǎn)化為維生素D，從而促進鈣的吸收。給寶寶曬太陽，一般每天半小時到1小時，注意不要遮擋著曬太陽，如果是戴太陽帽、打傘或擦防曬霜等，起不到曬太陽的效果。2.不能用維生素補充劑代替蔬菜水果有的家長認為，都是補充維生素，用維生素補充劑方便多了，因此就用維生素補充劑代替水果和蔬菜。劉主任表示，只要條件允許，應盡量從食物中攝取維生素，如果是因為某些特殊情況導致不能全面有效獲得維生素，則可以考慮食用維生素補充劑。而且維生素補充劑是不能代替蔬菜和水果的。因為蔬菜、水果中的各種維生素是按一定比例存在的天然成份，是多種維生素的集合體;而維生素制劑多數(shù)是人工合成的，兩者在性質(zhì)上會有所差別。蔬菜、水果除了含有維生素外，還含有一些雖然對人體的作用與維生素類似的天然物質(zhì)，如葉綠素、胡蘿卜素等。此外蔬菜中含有礦物質(zhì)、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營養(yǎng)成份。3.維生素補充劑含有的維生素種類不是越多越好有的家長容易陷入一個誤區(qū)，認為既然要補，那就補得全面一點，總給寶寶吃綜合性維生素。劉主任表示，維生素補充劑并不是所含種類越多越好。劉主任建議，對于挑食特別厲害的寶寶，吃東西的品種少，可以選擇補充綜合性維生素劑;如果是缺乏某些維生素，建議有針對性地補充更合適;如果只是缺乏某一種維生素，沒必要補充綜合維生素制劑，因為有的維生素會產(chǎn)生蓄積中毒的情況。4.維生素應從正規(guī)渠道購買如果是身體缺乏維生素的話，還是要在醫(yī)生的指導下服用維生素藥品，如果是出于保健的需求，可以服用保健品5.維生素補多久補多少最好由醫(yī)生判斷給寶寶補充維生素一定要注意用量，特別是維生素缺乏者，最好由醫(yī)生判斷該如何補充。如果寶寶缺乏某種維生素，補充一段時間后，最好到醫(yī)院復查，看癥狀程度如何，或者看醫(yī)生開的藥量，根據(jù)情況找醫(yī)生再做檢查，看癥狀是否改善，看是否有其它癥狀發(fā)生，綜合判斷是否需要繼續(xù)