跨學(xué)科融合實驗探究種子呼吸作用產(chǎn)生氣體的性質(zhì)探究

種子呼吸作用產(chǎn)生氣體的性質(zhì)探究學(xué)科融合說課流程一、教材與學(xué)情分析二、

實驗創(chuàng)新要點三、

實驗原理、實驗設(shè)計思路四、

實驗教學(xué)目標(biāo)五、

實驗教學(xué)內(nèi)容六、

實驗教學(xué)過程七、

實驗效果評價一、教材與學(xué)情分析教材：出出自人教版《九年級化學(xué)（上）》

《七年級生物（上）》化學(xué)》九年級下冊第十單元課題2二氧化碳氣體（CO2）是空氣組成的一部分（約占空氣總體積的0.03%），在人教版初中化學(xué)中也是非常重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，主要會講到CO2的實驗室制取和工業(yè)制取方法，以及CO2的性質(zhì)探究和實際用途。但往往在學(xué)習(xí)過程中會忽略掉除制取外，自然界中產(chǎn)生CO2的方式。借助人教版七年級生物（上）中就提到種子呼吸作用產(chǎn)生CO2的知識點將初中化學(xué)和初中生物兩大學(xué)科融合，用化學(xué)中氣體性質(zhì)的探究手段檢驗種子呼吸作用產(chǎn)生的氣體，有利于學(xué)生對學(xué)科與學(xué)科之間聯(lián)系關(guān)系更好的理解，極大的培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維以及核心素養(yǎng)。學(xué)情分析：一、教材與學(xué)情分析二、實驗創(chuàng)新要點

剛升入九年級的學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科充滿了好奇，并且在逐漸學(xué)習(xí)的過程中更加明白化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。在剛結(jié)業(yè)的生物學(xué)科，學(xué)生們可能還保持著想繼續(xù)探索的熱情，所以借助種子呼吸作用產(chǎn)生的氣體作氣體性質(zhì)探究。能極大的培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維以及核心素養(yǎng)。三、實驗原理、實驗設(shè)計思路實驗原理：對種子呼吸作用產(chǎn)生的氣體作性質(zhì)探究實驗設(shè)計思路：（一）利用種子的呼吸作用作性質(zhì)探究：萌發(fā)的種子和煮熟的種子進行對照實驗，不僅能從生物學(xué)科的角度觀察種子萌發(fā)的過程，還能從化學(xué)學(xué)科的角度探究萌發(fā)過程中呼吸作用到底發(fā)生了怎樣的化學(xué)變化。（二）利用CO2不燃燒也不支持燃燒、能使澄清石灰水變渾濁、能使紫色石蕊試液變紅等性質(zhì)進行氣體探究實驗。四、實驗教學(xué)目標(biāo)（一）培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力以及設(shè)計并操作簡單實驗的技能。（二）通過跨學(xué)科融合探究，加強學(xué)生對學(xué)科與學(xué)科之間聯(lián)系，極大的培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維以及核心素養(yǎng)。五、實驗教學(xué)內(nèi)容（一）通過托盤天平分別稱量等質(zhì)量的2份種子（1份萌發(fā)，1份煮熟）（二）將2份種子分別放在廣口瓶中并密封完全，一段時間后用燃燒的蠟燭進行檢驗。五、實驗教學(xué)內(nèi)容（三）將溫度計分別插入2份對照種子的塑料瓶中，一段時間后觀察溫度計示數(shù)變化。（四）再將1份萌發(fā)的種子裝入組裝好的集氣瓶中，一段時間后用澄清石灰水檢驗。五、實驗教學(xué)內(nèi)容（五）為了鞏固二氧化碳的性質(zhì)探究，還可以將上述試管中的澄清石灰水換成紫色石蕊溶液進行性質(zhì)檢驗。（六）通過四組實驗，可以得出實驗結(jié)論。六、實驗教學(xué)過程（一）查閱資料（二）設(shè)計實驗（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論實驗現(xiàn)象：裝有萌發(fā)的種子的廣口瓶蠟燭熄滅，裝有煮熟的種子的廣口瓶蠟燭正常燃燒實驗結(jié)論：裝有萌發(fā)種子的廣口瓶中缺少氧氣六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論初始溫度：22℃六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論實驗現(xiàn)象：萌發(fā)的種子溫度升高，煮熟的種子溫度基本不變實驗結(jié)論：種子在萌發(fā)的過程中的呼吸作用要釋放出熱量（能量）萌發(fā)的種子：27℃煮熟的種子：23℃初始溫度：22℃六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論實驗現(xiàn)象：裝有萌發(fā)種子的集氣瓶中的氣體能使澄清石灰水變渾濁實驗結(jié)論：種子在萌發(fā)的過程中消耗氧氣，生成二氧化碳六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論實驗現(xiàn)象：集氣瓶中所產(chǎn)生的氣體能使紫色石蕊溶液變紅實驗結(jié)論：種子在萌發(fā)的過程中消耗氧氣，生成二氧化碳六、實驗教學(xué)過程（三）進行實驗，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論通過四組實驗，可以得出實驗結(jié)論：1.煮熟的種子細胞已經(jīng)死亡，不能進行呼吸作用。2.萌發(fā)的種子進行呼吸作用分解有機物時，不但吸收氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，而且還會釋放能量?；瘜W(xué)表達式：六、實驗教學(xué)過程（四）反思與評價1.在初中化學(xué)中講到CO2溶于水且能與水反應(yīng)生成碳酸（H2CO3）。在本實驗中用加水排氣法促使CO2從導(dǎo)管排出，忽略了這一性質(zhì)，使得集氣瓶內(nèi)CO2的濃度降低，影響實驗結(jié)果。所以可以將加水排氣法改為加壓排氣法。2.實驗耗時太長，可以將氣密性增加，縮短實驗準(zhǔn)備時間。3.該實驗在材料的利用價值方面有所欠缺，盡可能將一次性實驗改進為可重復(fù)實驗，真正做到合理利用資源，節(jié)約不浪費。六、實驗教學(xué)過程（五）分組討論并總結(jié)煮熟的種子細胞已經(jīng)死亡，不能進行呼吸作用，而萌發(fā)的種子進行呼吸作用分解有機物時，不但吸收氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，而且還會釋放能量。七、實驗效果評價（一）跨學(xué)科融合探究，有利于學(xué)生對學(xué)科與學(xué)科之間聯(lián)系關(guān)系更好的理解，極大的培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維以及核心素養(yǎng)。（二）初三化學(xué)從教學(xué)層面上的要求是啟蒙性和基礎(chǔ)性。培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析和解訣簡單問題的能力，使學(xué)