福建省南安市體育學校九年級化學下冊 第十二單元 課題2 化學元素與人體健康說課稿 新人教版

福建省南安市體育學校九年級化學下冊第十二單元課題2化學元素與人體健康說課稿新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析“福建省南安市體育學校九年級化學下冊第十二單元課題2化學元素與人體健康說課稿新人教版”本節(jié)課主要介紹化學元素與人體健康之間的關系。教材通過實例分析，讓學生了解化學元素在人體中的含量、作用及其對健康的影響，培養(yǎng)學生關注化學與生活的聯(lián)系。本節(jié)課內(nèi)容緊密聯(lián)系學生的生活實際，旨在提高學生的健康意識，增強學生的社會責任感。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括：科學精神與社會責任、實踐創(chuàng)新、健康生活。通過學習化學元素與人體健康的關系，學生能夠培養(yǎng)科學探究的精神，提高對化學知識的實際應用能力；通過實踐活動，學生能夠學會如何將化學知識應用于日常生活中，提升實踐創(chuàng)新能力；同時，學生將增強對健康生活方式的認識，關注化學元素對健康的影響，形成健康生活的習慣。重點難點及解決辦法重點：理解化學元素在人體中的功能和作用，以及不同化學元素缺乏或過量對健康的影響。

難點：化學元素與人體健康之間的復雜關系，以及如何將理論知識應用到實際生活中。

解決辦法與突破策略：

1.利用多媒體教學，展示化學元素在人體中的分布圖和作用實例，增強學生的直觀感受。

2.設計實驗或實踐活動，讓學生通過動手操作，探究化學元素對健康的影響，如通過食物中元素的檢測實驗，讓學生了解元素攝入與健康的關系。

3.創(chuàng)設生活情境，如分析常見食品中的化學元素含量，讓學生在實踐中理解化學元素與健康的關系。

4.引導學生進行小組討論，分享各自對化學元素與人體健康知識的理解，促進思維碰撞和知識內(nèi)化。

5.定期進行知識檢測，及時反饋學生的學習情況，針對學生的疑問進行個別輔導，確保難點得到有效解決。教學方法與手段1.教學方法：

-采用講授法，系統(tǒng)介紹化學元素與人體健康的基礎知識。

-運用討論法，引導學生探討化學元素在生活中的應用及其對健康的影響。

-實施實驗法，通過實驗活動讓學生直觀感受化學元素的作用。

2.教學手段：

-利用多媒體設備播放相關視頻，增強學生的感官體驗。

-使用教學軟件展示化學元素的電子排布和生物功能，提高理解力。

-運用網(wǎng)絡資源，提供豐富的案例和資料，拓展學生的知識視野。教學過程設計1.導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-創(chuàng)設情境：播放一段關于人體健康和營養(yǎng)的短片，引起學生對化學元素與人體健康關系的興趣。

-提出問題：詢問學生“你們知道哪些化學元素對身體健康有重要作用嗎？缺乏或過量會有什么后果？”

-學生討論：讓學生在小組內(nèi)分享自己的知識，教師總結并引出本節(jié)課的主題。

2.講授新課（20分鐘）

-知識講解：介紹化學元素的基本概念，重點講解鈣、鐵、鋅等元素在人體中的作用及食物來源。

-案例分析：分析化學元素缺乏或過量的具體案例，如缺鈣導致的佝僂病，鐵缺乏引起的貧血等。

-圖表展示：使用PPT展示化學元素在人體中的含量分布圖，幫助學生理解元素的作用。

3.鞏固練習（10分鐘）

-練習題：發(fā)放練習題，讓學生獨立完成，題目涉及化學元素的識別、作用及食物來源。

-小組討論：學生分組討論練習題答案，互相糾正錯誤，教師巡回指導。

4.師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

-課堂提問：教師針對講授內(nèi)容提出問題，學生回答，教師給予反饋。

-小組報告：每組選代表匯報討論成果，其他小組補充或提出疑問，教師點評并總結。

-創(chuàng)新活動：設計一個“健康飲食設計師”的角色扮演活動，學生根據(jù)所學知識，為特定人群（如運動員、孕婦等）設計一日健康飲食計劃。

5.結束語（5分鐘）

-教師總結：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)化學元素與人體健康的重要性。

-布置作業(yè)：布置相關的作業(yè)，要求學生結合所學知識，調(diào)查家庭成員的飲食習慣，分析其是否均衡。

整個教學過程注重雙邊互動，通過情境創(chuàng)設、案例分析和創(chuàng)新活動，激發(fā)學生的學習興趣，同時，通過練習和討論，鞏固學生對新知識的理解和掌握，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)能力。教學資源拓展1.拓展資源：

-相關書籍：《人體必需元素與健康》、《食物中的化學元素》等，這些書籍詳細介紹了各種化學元素在人體中的功能及其來源。

-科普文章：搜集一些關于化學元素與人體健康的科普文章，如“鐵元素與健康”、“鈣的生理作用”等，幫助學生更深入地理解相關知識。

-視頻資料：尋找相關的科普視頻，如“人體中的微量元素”、“食物中的化學元素”等，通過視覺媒體增強學生的直觀感受。

-研究報告：提供一些科學研究報告，如“化學元素攝入量與健康關系的調(diào)查研究”，讓學生了解科學研究的方法和結果。

2.拓展建議：

-開展主題研究：鼓勵學生選擇一個感興趣的化學元素，進行深入研究，包括其發(fā)現(xiàn)歷史、在人體中的作用、食物來源等。

-設計健康食譜：要求學生根據(jù)所學知識，設計一份健康食譜，考慮食物中化學元素的搭配，促進身體健康。

-參與社區(qū)活動：鼓勵學生參與社區(qū)健康宣傳活動，通過發(fā)放宣傳冊、舉辦講座等方式，向公眾普及化學元素與人體健康知識。

-實地考察：組織學生參觀食品加工企業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品市場，了解食物中化學元素的添加和含量控制。

-開展實驗探究：在實驗室中進行化學元素檢測實驗，如使用光譜儀分析食物中的微量元素，增強學生的實踐能力。

-組織學術討論：定期舉辦學術沙龍，讓學生分享自己的研究成果和見解，促進交流和思維碰撞。

-閱讀科普書籍：鼓勵學生閱讀科普書籍，通過故事性的敘述，加深對化學元素與人體健康知識的理解。

-利用網(wǎng)絡資源：指導學生如何利用網(wǎng)絡資源進行自主學習，如搜索相關科普文章、視頻等，培養(yǎng)學生的信息檢索能力。教學反思今天的課程讓我深刻認識到，將化學元素與人體健康相結合的教學內(nèi)容，對學生來說既有趣又富有挑戰(zhàn)性。在導入環(huán)節(jié)，通過播放短片和提出問題，成功激發(fā)了學生的興趣，讓他們意識到化學知識與日常生活的緊密聯(lián)系。

在講授新課的過程中，我發(fā)現(xiàn)通過案例分析的方式，學生更容易理解化學元素的作用及其對健康的影響。圖表的展示也幫助學生直觀地理解了化學元素在人體中的分布。然而，我也注意到在講解過程中，有些學生對于抽象的概念理解起來仍有困難，這提示我需要在未來的教學中更加注重對學生的個別輔導。

鞏固練習環(huán)節(jié)中，學生通過獨立完成練習題和小組討論，對所學知識進行了鞏固。我發(fā)現(xiàn)學生在小組討論中能夠積極交流，互相學習，但也有一些學生在討論中較為被動。我計劃在未來的教學中，更多地鼓勵這些學生參與到討論中來，以提高他們的參與度和學習效果。

在師生互動環(huán)節(jié)，我設計了一個“健康飲食設計師”的角色扮演活動，這個活動不僅讓學生將所學知識應用到實際情境中，還鍛煉了他們的團隊合作能力。不過，我也發(fā)現(xiàn)有些學生在角色扮演中過于注重形式而忽略了知識的運用，這讓我意識到在未來的教學中，我需要更加明確活動的目標和要求。

此外，我也注意到在課堂提問環(huán)節(jié)，雖然學生能夠回答問題，但有時候答案不夠深入。這可能是因為他們在思考問題時缺乏深度，或者是表達能力的限制。我計劃通過更多的課堂討論和寫作練習，來提高學生的思維深度和表達能力。

總體來說，今天的課程讓我看到了學生的積極參與和進步，同時也讓我意識到了教學中存在的不足。我將繼續(xù)探索更有效的教學方法，以幫助學生更好地理解和掌握化學元素與人體健康的相關知識。同時，我也會關注學生的個別差異，確保每個學生都能在我的課堂上獲得成功的學習體驗。板書設計1.人體必需的化學元素

①鈣（Ca）：骨骼和牙齒的主要成分

②鐵（Fe）：血紅蛋白的重要組成部分

③鋅（Zn）：促進生長發(fā)育，增強免疫力

2.化學元素與健康的關系

①缺乏癥狀：例如，缺鈣導致佝僂病，缺鐵引起貧血