第1課+從食物采集到食物生產(chǎn)+導(dǎo)學(xué)案 高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟與社會生活

第1課《從食物采集到食物生產(chǎn)》導(dǎo)學(xué)案姓名班級小組職務(wù)課程基本信息學(xué)科歷史課題第1課《從食物采集到食物生產(chǎn)》課型新授課授課時間學(xué)習(xí)目標(biāo)1.

基礎(chǔ)目標(biāo)：熟知人類從食物采集過渡到食物生產(chǎn)的歷程、主要表現(xiàn)及關(guān)鍵影響，能分析農(nóng)業(yè)革命的意義，解讀史料并歸納早期農(nóng)業(yè)特點。2.拓展目標(biāo)：借圖片、史料研習(xí)，提升分析歸納能力，以小組討論模擬，探究食物轉(zhuǎn)變對生活、社會結(jié)構(gòu)的影響，強化合作探究與歷史思維。3.挑戰(zhàn)目標(biāo)：感悟人類適應(yīng)與改造自然智慧，認(rèn)識農(nóng)業(yè)起源多元，體會食物轉(zhuǎn)變深遠(yuǎn)意義，增強文化包容與歷史敬畏。課前預(yù)習(xí)任務(wù)預(yù)習(xí)第一課內(nèi)容，完成練習(xí)冊知識梳理查閱本課相關(guān)資料課上學(xué)習(xí)任務(wù)自主學(xué)習(xí)完成內(nèi)容任務(wù)一：人類早期的生產(chǎn)與生活1．舊石器時代——漁獵采集(1)生產(chǎn)工具：木、骨、石等。(2)生產(chǎn)方式：采集和漁獵。(3)生活方式：遷徙、群居；用火取暖、燒烤食物；（4）母系氏族：女性為群居的人們提供了大部分食物2．新石器時代——原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生(約1萬年前)新石器時期發(fā)展特點：多元中心、獨立發(fā)展、具有多樣性。任務(wù)二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活完成表格：地區(qū)種植作物、馴化動物土地所有制土地經(jīng)營古巴比倫種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜王室和神廟擁有許多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地合伙經(jīng)營或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶古埃及主要由王室和神廟占有以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系古代中國北方種植粟麥、南方稻作，飼養(yǎng)豬和狗等商周：土地掌握在君主和各級貴族手中→戰(zhàn)國：土地私有制逐漸確立農(nóng)夫集體耕作→鐵犁牛耕，精耕細(xì)作，以家庭為基本單位進(jìn)行生產(chǎn)古希臘種植大麥、小麥、橄欖、葡萄只有城邦公民才能擁有土地普遍使用奴隸勞動古羅馬土地國有→貴族或富人土地越來越多以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)→小農(nóng)逐漸破產(chǎn)美洲種植玉米、甘薯、馬鈴薯；馴化了駱馬貴族私有、村社公有、家庭份地為了充分利用資源，兩年不耕作的土地將被村社收回任務(wù)三、生產(chǎn)關(guān)系的變化總結(jié)這一時期生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生的變化：1．男女地位變化：農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后，男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位；女子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地位。2．私有財產(chǎn)出現(xiàn)：生產(chǎn)力的發(fā)展，使人類生產(chǎn)的產(chǎn)品有了剩余；氏族部落的首領(lǐng)把一些集體財物據(jù)為己有，變成私有財產(chǎn)；氏族內(nèi)部出現(xiàn)了貧富分化。3．階級差別產(chǎn)生：有了自由民和奴隸的差別。4．國家誕生：隨著剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)，階級產(chǎn)生了；為了調(diào)節(jié)階級之間的利益沖突，國家應(yīng)運而生。合作探究（6分鐘）農(nóng)業(yè)出現(xiàn)給人類社會帶來怎樣的影響？答：①是人類經(jīng)濟和社會生活的第一次革命,人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者；②促進(jìn)了人類生活和生產(chǎn)方式的變化；③推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展；④使人類社會的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)