初中化學(xué)化學(xué)與健康課件-2024-2025學(xué)年九年級(jí)化學(xué)科粵版（2024）下冊(cè)

9.4化學(xué)與健康第九單元現(xiàn)代生活與化學(xué)基礎(chǔ)過(guò)關(guān)全練知識(shí)點(diǎn)1人體內(nèi)的元素1.(新獨(dú)家原創(chuàng))人體內(nèi)有很多元素,下列元素屬于人體必需

的微量元素的是

()A.ZnB.CaC.OD.C解析

Zn是人體必需的微量元素,兒童缺鋅會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)

育,引起智力低下。A2.(2024甘肅中考)人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起甲狀腺腫大

()A.碘B.鐵C.鋅D.氟解析

人體缺乏碘元素會(huì)引起甲狀腺腫大。A3.(學(xué)科素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023甘肅蘭州中考)寧寧體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)

骨密度偏低,醫(yī)生建議她服用

()A.碳酸鈣D3顆粒B.葡萄糖酸鋅口服液C.維生素C泡騰片D.琥珀酸亞鐵薄膜衣片解析

骨密度偏低,是缺少鈣元素導(dǎo)致的,可服用碳酸鈣D3

顆粒,以補(bǔ)充鈣元素。A知識(shí)點(diǎn)2食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)4.(2024湖南中考)新切的藕片上滴加幾滴碘液后變藍(lán),說(shuō)明

藕片中含有淀粉。從化學(xué)角度看,淀粉屬于

()A.水

B.油脂

C.糖類(lèi)D.無(wú)機(jī)鹽解析

淀粉屬于糖類(lèi)。C5.(情境素材·健康教育)(2024廣東連州中學(xué)三模)某家庭為給

中考的孩子增加營(yíng)養(yǎng),制訂了如下菜譜:主食副食飲品米飯紅燒肉、清蒸魚(yú)、雞蛋湯牛奶為了使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的廣東特色食物是

(

)A.東江鹽焗雞B.河源釀豆腐C.潮汕牛肉丸D.清遠(yuǎn)菜心D解析

人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為糖類(lèi)、油脂、蛋白

質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(即無(wú)機(jī)鹽)和水。題述菜譜中,米飯中

富含淀粉,淀粉屬于糖類(lèi);紅燒肉、清蒸魚(yú)、雞蛋湯中含有油

脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和水,牛奶中富含蛋白質(zhì),分析可知還需

要補(bǔ)充富含維生素的食物,清遠(yuǎn)菜心中富含維生素。6.人類(lèi)為了維持生命和健康,必須攝取食物,以獲取營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是

()A.常溫下油脂都呈液態(tài)B.葡萄糖的緩慢氧化為人體提供能量C.維生素不屬于人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.蛋白質(zhì)在人體中可以被直接吸收B解析

常溫下,植物油脂呈液態(tài),動(dòng)物油脂呈固態(tài);維生素是

人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);蛋白質(zhì)必須分解成氨基酸才能被人體

吸收和利用。7.用無(wú)菌棉簽蘸取四種試劑對(duì)物品進(jìn)行清潔或消毒后,抑菌

效果如圖所示。

知識(shí)點(diǎn)3醫(yī)療衛(wèi)生用的藥品(1)75%乙醇溶液中的溶質(zhì)為

。(2)對(duì)比圖中的四條曲線(xiàn),得出結(jié)論:4~8h內(nèi)采樣,當(dāng)采樣時(shí)間

相同時(shí),

。乙醇

異丙醇的抑菌效果最好(合理即可)易錯(cuò)專(zhuān)練8.(2024江蘇蘇州工業(yè)園區(qū)二模改編)枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富,主要含

有葡萄糖、果糖,還含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、

鈣、磷以及維生素C等,有消食止渴、清熱生津等功效。下

列說(shuō)法正確的是

()A.葡萄糖、果糖、膳食纖維均屬于糖類(lèi),它們都能為人體提

供能量CB.蔬菜、水果攝入不足的同學(xué)會(huì)缺乏維生素C,有可能引起

夜盲癥C.大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成,需從食物中攝取D.鐵、鈣、磷屬于人體所需微量元素,若缺失會(huì)引起疾病解析

膳食纖維屬于糖類(lèi),但膳食纖維不能為人體提供能

量;蔬菜、水果攝入不足的同學(xué)會(huì)缺乏維生素C,有可能引起

壞血病;大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成,需從食物中攝取;

鈣元素和磷元素屬于人體所需的常量元素。能力提升全練9.(2024天津中考,5,★☆☆)下列食物富含糖類(lèi)的是

()A.大米B.菠菜

C.雞蛋D.花生油解析

大米中富含淀粉,淀粉屬于糖類(lèi)。A10.(2022內(nèi)蒙古赤峰中考,2,★☆☆)中考期間小紅媽媽為她

準(zhǔn)備了豐富的午餐:米飯、紅燒排骨、清蒸鱸魚(yú)。從營(yíng)養(yǎng)均

衡的角度考慮,你認(rèn)為還應(yīng)該補(bǔ)充下列食物中的

()A.雞蛋

B.涼拌黃瓜C.燉牛肉D.饅頭B解析

米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類(lèi);紅燒排骨、清蒸鱸

魚(yú)中含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理,需

要補(bǔ)充富含維生素的食物,涼拌黃瓜中富含維生素。11.(情境素材·科技創(chuàng)新)(2024廣東中考,3,★☆☆)玉米是三

大糧食作物之一。我國(guó)科學(xué)家破解了鐵元素進(jìn)入玉米籽粒

的路徑,有望低成本改善大范圍人群的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。下列說(shuō)

法錯(cuò)誤的是

()A.玉米含淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.鐵元素是人體必需的常量元素C.人體缺鐵會(huì)引起貧血D.該研究利于提高玉米的鐵含量B解析

玉米中含有淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);鐵元素是人體必需的

微量元素;人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血;根據(jù)題意分析可知,

該研究有利于提高玉米的鐵含量。拓展延伸

元素與人體健康①人體所需的各種元素通過(guò)日常飲食來(lái)供給,當(dāng)人體缺乏某

種元素或由于患病使得從食物中吸收某種元素的能力下降

時(shí),可以服用藥物或營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)行補(bǔ)充。②人體必需的元素?cái)z入不足或過(guò)量均不利于健康。③某些元素,如汞、鉛、鉻等對(duì)人體健康有害,要避免攝入。12.(2024江蘇連云港東海三模改編,1,★☆☆)2024年“全民

營(yíng)養(yǎng)周”的宣傳口號(hào)為“健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)先行”。下列做

法正確的是

()A.兒童缺鋅會(huì)引起“大脖子病”B.劇烈運(yùn)動(dòng)后,多喝碳酸飲料C.服用補(bǔ)鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥D.青少年多吃奶、豆類(lèi)制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)D解析

兒童缺鋅會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育,引起智力低下;多喝碳酸

飲料對(duì)身體有害;服用補(bǔ)鐵劑可治療缺鐵性貧血;奶和豆類(lèi)制

品富含蛋白質(zhì),因此青少年多吃奶、豆類(lèi)制品可以補(bǔ)充蛋白

質(zhì)。素養(yǎng)探究全練13.(學(xué)科素養(yǎng)·科學(xué)態(tài)度與責(zé)任)(2024甘肅蘭州模擬)閱讀科普短文,回答問(wèn)題。胃是人體消化系統(tǒng)中一個(gè)重要的器官,健康人胃液的pH在0.9~1.5之間,其中的胃酸在人體的消化吸收中發(fā)揮著重要作

用,比如為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境,有助于小腸對(duì)鈣和

鐵的吸收,殺死進(jìn)入胃中的細(xì)菌等。而胃酸過(guò)多會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生侵蝕,并使人反酸,嚴(yán)重時(shí)會(huì)降低

食欲,進(jìn)而引發(fā)胃潰瘍等多種疾病。發(fā)生胃酸過(guò)多的原因主

要與患者生活作息不規(guī)律、飲食習(xí)慣不佳等因素有關(guān)。如進(jìn)食了大量刺激性食物或者喝濃茶、咖啡等刺激性飲品,都

會(huì)刺激胃酸分泌增加,導(dǎo)致胃酸燒心現(xiàn)象的出現(xiàn)。治療胃酸過(guò)多的藥物主要有兩大類(lèi):一是抑酸藥,能抑制胃酸

分泌,但本身不與胃酸反應(yīng);二是抗酸藥,能直接與胃酸反

應(yīng)。常服用的抗酸藥有碳酸氫鈉、氫氧化鋁、氧化鎂、氫

氧化鎂和碳酸鈣等。胃潰瘍患者在平時(shí)的飲食中可以多食

用雞蛋、蜂蜜等,若是服用不合適的抗酸藥,會(huì)因胃內(nèi)氣體壓

力增大而引起胃穿孔。(1)胃酸有助于小腸對(duì)鈣和鐵的吸收,這里的“鈣”“鐵”指NaHCO3+HCl

NaCl+H2O+CO2↑(合理即可)

的是

(填“元素”或“原子”)。(2)為防止胃酸過(guò)多,生活中我們應(yīng)注意

。(3)用抗酸藥治療胃酸過(guò)多時(shí),發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是

(任寫(xiě)一個(gè))。(4)雞蛋為胃潰瘍患者提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是

。元素

生活作息規(guī)律,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣(合