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發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)年級(jí):六年級(jí)學(xué)科:小學(xué)科學(xué)(教科版)聚焦焦糖布丁探索一:加熱白砂糖觀察對(duì)象觀察到的現(xiàn)象白砂糖加熱不同方面開(kāi)始前過(guò)一會(huì)兒結(jié)束時(shí)狀態(tài)顏色氣味其它固態(tài)液態(tài)固態(tài)白色無(wú)色
黃色
棕色黑色無(wú)味焦糖味焦糊味冒泡探索一:加熱白砂糖探索一:加熱白砂糖顏色:白色→黑色氣味:無(wú)味→焦糊味尋找更多的證據(jù)?探索一:加熱白砂糖探索一:加熱白砂糖顏色:白色→黑色氣味:無(wú)味→焦糊味尋找更多的證據(jù)?溶解性好→溶解性差探索一:加熱白砂糖新物質(zhì)白砂糖在加熱過(guò)程中發(fā)生化學(xué)變化!白砂糖的熔化是物理變化!探索二:蠟燭燃燒黑色物質(zhì)勺子底部金屬燃燒產(chǎn)生的?蠟燭燃燒產(chǎn)生的?探索二:蠟燭燃燒我們發(fā)現(xiàn):黑色物質(zhì)是蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物質(zhì)。探索二:蠟燭燃燒燒杯內(nèi)壁水霧從何而來(lái)?空氣中的水蒸氣冷凝形成?蠟燭燃燒產(chǎn)生的水蒸氣冷凝形成?探索二:蠟燭燃燒探索二:蠟燭燃燒我們發(fā)現(xiàn):
蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生黑色物質(zhì)和水,說(shuō)明這是個(gè)化學(xué)變化過(guò)程。我們發(fā)現(xiàn):
蠟熔化成蠟燭油,這是個(gè)物理變化過(guò)程。研討:發(fā)現(xiàn)更多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化鋼鐵生銹
鐵容易生銹,除了由于它的化學(xué)性質(zhì)活潑以外,同時(shí)與外界條件也有很大關(guān)系。水分是使鐵容易生銹的物質(zhì)之一。然而,只有水也不會(huì)使鐵生銹,只有當(dāng)空氣中的氧氣溶解在水里時(shí),氧在有水的環(huán)境中與鐵反應(yīng),才會(huì)生成氧化鐵的東西,這就是鐵銹。鐵銹是一種棕紅色的物質(zhì),它不像鐵那么堅(jiān)硬,很容易脫落,一塊鐵完全生銹后,體積可脹大8倍。研討:發(fā)現(xiàn)更多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化
工業(yè)生產(chǎn)、民用生活燃燒煤炭排放出來(lái)的二氧化硫,燃燒石油以及汽車(chē)尾氣排放出來(lái)的氮氧化物,經(jīng)過(guò)"云內(nèi)成雨過(guò)程",即水汽凝結(jié)在硫酸根、硝酸根等凝結(jié)核上,發(fā)生液相氧化反應(yīng),形成硫酸雨滴和硝酸雨滴,隨著降雨的過(guò)程落回地面。酸雨過(guò)后
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