專題12 化學與生活（練習）

專題12化學與生活考點過關練考點01人類重要的營養(yǎng)物質1．河南名吃胡辣湯營養(yǎng)美味，下列用到的食材中不能提供能量的是A．面粉 B．大蔥 C．牛肉 D．紅薯粉條2．人類重要的營養(yǎng)物質包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類。以下四種物質中富含蛋白質的是A．糧食 B．牛奶 C．豆油 D．蔬菜3．化學就在我們身邊，化學使生活更美好。(1)“隨州泡泡青”是隨州最具特色蔬菜品種之一，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素和礦物質，素有冬季“蔬菜之王”的美譽。請回答下列問題：①蛋白質是由多種_________構成的極為復雜的化合物，是重要的營養(yǎng)物質。②β-胡蘿卜素是一種前維生素，在動物或人體內酶的催化下能氧化成為維生素A1(C20H30O)，在維生素的分子中，碳、氫兩元素原子的個數之比為_________(填寫最簡整數比)。(2)空氣中的自由電子附著在氧分子上形成的負氧離子(Oeq\o\al(-,2))，被稱為“空氣維生素”。隨州大洪山國家森林公園獲“中國森林氧吧”榮譽稱號，負氧離子濃度高達4.75萬個/立方厘米。一個Oeq\o\al(-,2)所含電子總數是_________個。(3)端午食粽，是中華民族的傳統習俗。又是一年“端午”，粽葉飄香，這是因為分子_________。考點02膳食平衡與食品安全1．下表是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是主食：米飯、饅頭；副食：燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚、花生米；飲料：牛奶你的補充：…A．涼拌黃瓜 B．糖醋魚 C．熊掌豆腐 D．蛋糕2．（2023?唐縣一模）星期天，媽媽要為即將中考的洋洋準備一頓豐盛的晚餐，她準備好的食材有：大米、排骨、雞肉、鯽魚、雞蛋、豆腐以及食鹽等調味料和清水。（1）洋洋走進廚房看到這些食材，她認為這頓晚餐不符合膳食平衡的要求，為什么？。（2）經過洋洋的提醒，媽媽從冰箱里又拿出來幾樣食材。冰箱里擺放的除味劑主要成分是活性炭，能夠除去冰箱中的異味是利用活性炭的哪一條物理性質？。（3）媽媽叫洋洋洗手吃飯，洋洋用水后及時關閉了水龍頭，這是一種節(jié)約用水的做法。除了這種做法，你在生活中是如何節(jié)約用水的？（答一點即可）。3．（2023?歷下區(qū)三模）健康的生活離不開化學。下列做法中，正確的是A．用小蘇打作食品添加劑制作面包 B．用保健品代替藥物治療疾病 C．用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑 D．用碳酸鋇作鋇餐透視的口服藥劑4．由生活走向化學，由化學走向社會是化學的基本理念。請回答下列問題：（1）用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑的作用。（2）常用的凈水方法有沉降、過濾和蒸餾，其中凈水程度最高的是。（3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是。（填字母）a.霉變大米蒸煮后食用b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐c.適當使用食品添加劑（4）氫化鎂（MgH2）是一種相對廉價的儲氫材料。當它與水混合時放出氫氣，同時生成一種堿，該反應的化學方程式是?？键c03常量元素與微量元素1．（2023?南昌縣模擬）關注健康，預防疾病。下列有關說法錯誤的是A．幼兒及青少年缺鋅會患佝僂病和發(fā)育不良 B．缺氟易產生齲齒 C．缺碘會引起甲狀腺腫大 D．缺乏維生素C會引起壞血病2．（2023?湘潭中考真題）微量元素與人體健康密切相關，缺少或過量都會引起甲狀腺腫大的元素是A．鐵 B．鋅 C．硒 D．碘3．（2023?安徽模擬）鈣是人體必需的元素。鈣元素的相關信息如圖所示，下列說法錯誤的是A．鈣原子的核電荷數為20 B．鈣元素的相對原子質量為40.08g C．人體缺乏鈣元素可能導致骨質疏松 D．牛奶等食物含鈣豐富，這里的“鈣”指的是元素考點04化學元素與人體健康1．每100g山藥中主要營養(yǎng)成分的含量如表。蛋白質/g脂肪/g淀粉/g鉀/g鈣/g磷/g鎂/g鐵/mg鋅/mg維生素/mg14.480.9448.42.70.20.20.145.42.920﹣40（1）山藥中（填一種即可）能為人體生命活動提供能量。（2）下列人體常見的元素缺乏病中，主要因缺鈣而導致的是（填字母）。a.甲狀腺疾病 b.齲齒 c.表皮角質化 d.佝僂?。?）山藥去皮后表面接觸氧氣肉質會變褐色，為防止氧化變色，山藥去皮后可采取的措施是。2．化學知識在生活生產中應用非常廣泛，請用所學知識回答下列問題。（1）化學與生活密切相關，將以下物質或元素的字母序號填在相應的空格內：a．氯化鈉 b．稀鹽酸 c．鋅元素 d．碳酸鈣①用作調味品的是；②用作補鈣劑的是；③缺乏會引起食欲不振，生長緩慢，發(fā)育不良的是；④用于金屬表面除銹的是。（2）能源與環(huán)境是社會關注的焦點。①煤、和天然氣常稱為化石燃料。②目前正在開發(fā)和使用的新能源有潮汐能、生物質能、（填一種）等。③下列做法符合“低碳經濟”理念的是（填序號）。A．大力發(fā)展火力發(fā)電B．改造或淘汰高能耗、高污染產業(yè)C．優(yōu)化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電3．香椿亦稱椿樹、椿芽樹等；香椿葉富含蛋白質、糖類、維生素C及鈣、鐵、鋅等礦物質，是我國傳統時令蔬菜。香椿葉中能提供能量的營養(yǎng)素有種，食用香椿葉后可預防的疾病是（寫一種）。香椿施用的肥料有優(yōu)質農家肥、草木灰（K2CO3）、磷酸二氫鉀（KH2PO4）等，其中屬于復合肥的是?？键c05危害人體健康的物質或元素1．（2023·甘肅金昌中考真題）化學與生活息息相關。下列說法不正確的是A．人體缺碘會引起甲狀腺腫大 B．刷油漆防止鐵欄桿生銹C．用洗滌劑去除餐盤上的油污 D．用甲醛溶液浸泡的食品可以食用2．健康的生活離不開化學。下列做法中，正確的是A．用小蘇打作食品添加劑制作面包 B．用保健品代替藥物治療疾病 C．用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑 D．用碳酸鋇作鋇餐透視的口服藥劑3．（2023?從化區(qū)二模）下列關于物質的組成、結構、性質、用途以及變化規(guī)律的總結中，正確的是A．Al(OH)3、NaOH都是常見的堿，都可用于治療胃酸過多 B．Cl、Cl﹣兩種微粒的質子數相同，化學性質相似 C．質量相同的金剛石和石墨所含有的碳原子數目相同 D．甲醛能使蛋白質變質，可用于腌制臘肉、臘魚等考點06化學材料1．（2022年廣東省中考）我國自主研制的“極目一號”Ⅲ型浮空艇的錨泊主系纜由聚乙烯纖維制成，該材料屬于A.天然橡膠 B.天然纖維 C.合成材料 D.金屬材料2．（2022南京市鼓樓區(qū)一模）2022年北京冬奧會的吉祥物“冰墩墩”成為了名副其實的“頂流”?！氨斩铡钡谋鈿び伤芰现瞥?，塑料屬于A.金屬材料 B.天然材料 C.合成材料 D.復合材料3．（2022年山東省泰安市中考真題）生活中的下列物品，主要是用合成材料制作的是A．陶瓷餐具 B．銅質火鍋C．塑料水杯 D．純棉襯衣考點07復合材料1．下列屬于復合材料的是A．合金 B．棉花 C．鋼筋混凝土 D．合成橡膠2．材料是人類社會物質文明進步的重要標志之一。下列屬于復合材料的是A．鋁鋰合金 B．玻璃纖維 C．玻璃鋼 D．PP聚丙烯塑料3．在“新型冠狀病毒”疫情下，全世界都缺乏醫(yī)療物資，下列醫(yī)療防護用品屬于復合材料的是A．橡膠手套 B．全棉手術服 C．塑料防護面屏 D．紡粘﹣熔噴﹣紡粘復合防護衣考點08白色污染與防治1．（2023?臨泉縣校級模擬）化學與生活密切相關。下列說法不正確的是A．廢舊塑料隨意丟棄會導致“白色污染” B．明礬有吸附性，可除去水中所有雜質 C．人體可從魚蝦、蛋類、瘦肉中獲取蛋白質 D．三星堆遺址出土的青銅神樹，制作材料屬于金屬2．解決“白色污染”的措施有（答兩點）_______、_______。3．（2022年江蘇省連云港市中考真題）2022年北京成功舉辦冬奧會，化學功不可沒。(1)冬奧會環(huán)保人員的服裝面料是利用回收廢棄的塑料瓶加工制成。①塑料屬于_______(填字母)。a.金屬材料 b.復合材料 c.合成材料②回收廢棄塑料可緩解_______(填字母)。a.酸雨 b.白色污染 c.溫室效應(2)冬奧會火炬“飛揚”首次采用液氫作燃料。關于氫氣液化的過程說法正確的是_______(填字母)。a.氫分子的體積變小 b.氫分子間的間隔變小 c.氫分子的數目變少(3)冬奧會上提供經過二氧化氯消毒處理的直飲水。①二氧化氯的化學式為______________。②證明該直飲水是軟水的實驗方案為______________。(4)冬奧會為運動員提供的某運動飲料包裝標簽部分說明見圖。其中能預防骨質疏松、佝僂病的陽離子是_______(填離子符號)。真題實戰(zhàn)練1.（2023·甘肅白銀中考真題）下列食物中，蛋白質含量最高的是A．米飯 B．瘦肉 C．青菜 D．菜籽油2.（2023·廣東廣州中考真題）化學元素與人體健康息息相關，下列說法不正確的是A．飲用運動飲料補充鈉、鉀等元素 B．服用補鐵劑治療骨質疏松癥C．缺鋅會影響青少年生長發(fā)育 D．汞、鎘屬于對人體有害的元素3.（2023·甘肅金昌中考真題）化學與生活息息相關。下列說法不正確的是A．人體缺碘會引起甲狀腺腫大 B．刷油漆防止鐵欄桿生銹C．用洗滌劑去除餐盤上的油污 D．用甲醛溶液浸泡的食品可以食用4.（2023·河南中考真題）有機合成材料的應用方便了人類的生活。下列用品主要由有機合成材料制成的A．鐵質炊具 B．塑料水杯 C．實木桌椅 D．純棉T恤5.（2023·廣西中考真題）“中國元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國生產的聚氨酯塑料，該材料屬于A．金屬材料 B．天然材料 C．合成材料 D．無機非金屬材料6．（2023·廣東廣州中考真題）推進綠美廣東生態(tài)建設從我做起。下列做法不利于生態(tài)保護的是A．減少使用一次性塑料用品B．將生活垃圾集中露天焚燒C．從廢舊汽車蓄電池中回收金屬鉛D．研發(fā)和使用更加低毒高效的農藥7．（2023·湖北咸寧中考真題）習近平總書記在黨的二十大報告中指出：“推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生”。下列措施與此理念不相符的是A．開發(fā)和利用新能源 B．大量使用一次性塑料餐具C．廢舊金屬回收利用 D．生活污水集中處理和排放8．（2023·廣東深圳中考真題）化學和生活中資源，材料，生活，健康密切相關，下列說法正確的是A．深圳海洋資源豐富，可以隨意開發(fā)B．生活中純金屬的使用一定比合金廣C．為減少污染，應禁止使用化肥和農藥D．為均衡膳食，應攝入合理均衡營養(yǎng)9.（2023·遼寧省阜新市中考化學真題）夏日里，餐桌上的“涼拌黃瓜”青脆爽口。黃瓜里含有的主要營養(yǎng)素（除水以外）是A．蛋白質 B．糖類 C．油脂 D．維生素10．（2023·四川省涼山州中考化學真題）近年流行的“自熱火鍋”給人們的生活帶來方便。某品牌“自熱火鍋”的部分說明如圖。下面有關說法錯誤的是A．聚丙烯塑料屬于有機合成材料 B．料包中的營養(yǎng)成分缺少維生素C．牛肉、淀粉制品均富含蛋白質 D．“自熱”原理是生石灰與水反應放熱11．（2023·河北中考真題）廚房中蘊含著豐富的化學知識。周末，小明為家人制作了一道味道鮮美的菜肴——西紅柿炒雞蛋。(1)所用食材西紅柿、雞蛋和植物油中，富含蛋白質的是_____；所用調味品加碘食鹽中的“碘”可預防_____(選填序號)。①甲狀腺腫大 ②貧血 ③骨質疏松(2)炒制過程中，若鍋內油溫過高著火，可采用的一種滅火方法是_____________。(3)餐后用洗潔精清洗鐵鍋，利用了洗潔精的_________作用；鐵鍋洗凈后擦干，目的是___________________________。12．（2023·黑龍江龍東中考真題）化學與人類的生產、生活息息相關，根據所學化學知識回答下列問題：(1)衣：常用_________的方法鑒別羊毛纖維和合成纖維(2)食：牛奶、黃瓜、米飯中富含蛋白質的是_________。(3)住：用洗滌劑洗去餐具上的油污會產生_________現象。(4)行：高鐵車頭用到的玻璃鋼是應用最廣泛的_________材料（填“復合”或“合成”）。13．（2023·山東棗莊中考真題）化學是推動人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量。古今對比，社會生活發(fā)生了重大變革。(1)凈水——古時主要以自然沉降為主，如今常用高鐵酸鉀(K2FeO4)，既能凈水又能消毒。高鐵酸鉀中鐵元素的化合價為________。(2)出行——古時主要是步行或馬車代步，如今乘坐汽車高鐵、飛機，大大縮短了出行時間。我國高鐵上使用了大量的鋁合金，合金屬于____________(填“有機高分子材料”或“金屬材料”)。(3)記錄——古時用墨在竹簡、絹帛、紙張上記錄信息，如今大量信息可存儲在芯片上。某芯片的主要成分為氮化鎵(GaN)，可利用鎵與氨氣在高溫下反應制取，同時生成一種氣體單質，該氣體單質為_______(填化學式)。(4)衣物——古時以棉麻絲等天然材料制作，如今多用合成材料。航天員服裝除用性能優(yōu)良的合成材料外，還運用了許多高科技以保障航天員的生命安全。航天員呼出的廢氣需通過裝有活性炭的濾網，這是利用了活性炭的__________性。14．（2023·山東省青島市中考化學真題）化學是推動科技進步和現代社會文明的重要力量，與生活、生產和科技發(fā)展息息相關。請回答下列問題。(1)廚房中的化學①廚房中有大米、蔬菜、雞蛋等常用食材，其中富含蛋白質的是。②炒菜時，油鍋起火立即蓋上鍋蓋滅火，這樣操作依據的滅火原理是。③燒水壺中的水垢主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，下列廚房中的調味品，可用于除去水垢的是（選填字母序號，下同）。A．料酒 B．食醋

C．醬油④廚房中的下列做法不正確的是。A．用洗潔精去除餐具上的油污

B．用活性炭去除冰箱異味C．燃氣泄漏時立即打開油煙機

D．為降低水的硬度，將水煮沸(2)醫(yī)藥生產中的化學我國科學家屠呦呦及其研究小組在1969年就發(fā)現中藥青蒿具有抗瘧效果，但用水煎熬青蒿所得提取物無效；后受古代藥方啟發(fā)，經過多次實驗，終于在低溫條件下成功提取出有效成分青蒿素，由此可推知青蒿素具有的化學性質是。(3)科技發(fā)展中的化學①2023年5月28日，我國自主研制的C919大型客機成功完成首次商業(yè)載客飛行。它的起落架因使用鈦合金制造而更為牢固，能支撐巨大的重量，這是因為鈦合金具有的性質，合金屬于材料。②我國航天事蓬勃發(fā)展，長征系列火箭功不可沒。液氫和液氧可用作火箭發(fā)射的推進劑，該推進劑為火箭提供動力時，發(fā)生反應的化學方程式是。15．（2023·江蘇省泰州市中考化學真題）中華傳統文化、中國前沿科技、生產生活社會中蘊含著豐富的化學知識。Ⅰ.中華傳統文化(1)四大發(fā)明包括指南針、造紙術、印刷術和火藥?；钭钟∷⒛z泥含有CaO，加水發(fā)生反應的化學方程式為。黑火藥爆炸發(fā)生反應的化學方程式是2KNO3eq\o\ac(\s\up7(點燃),\o(===,====))K2S+CO2↑+↑。(2)兵馬俑彩繪中發(fā)現了絕美的“中國紫”，“中國紫”主要成分是硅酸銅鋇（BaCuSi2O6），其中硅元素和氧元素的質量比為。Ⅱ.中國前沿科技(3)2023年5月30日，神舟十六號載人飛船發(fā)射成功，航天員景海鵬、朱楊柱和桂海潮入駐“天宮”。宇航服內活性炭用于處理呼吸產生的廢氣，說明活性炭具有性。(4)2023年3月，8200立方米天然氣加注船在江蘇建造完工并順利下水。從能源是否可循環(huán)再生的角度看，天然氣屬于能源，天然氣在液化過程中分子間隔。Ⅲ.生產生活社會(5)泰州“梅蘭春”酒釀造過程如下圖所示：在有機化學的物質分類中，淀粉和葡萄糖都屬于，葡萄糖轉化為乙醇（C2H5OH）和二氧化碳的化學方程式為。(6)泰州本地豆腐制作包含磨豆、濾渣、煮漿、點鹵等工序，“點鹵”是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏，利用了大豆中蛋白質的性質是。重難創(chuàng)新練1．我國的下列科技新成果，不屬于化學研究范疇的是A.實現從一氧化碳到蛋白質的人工合成 B.實現從二氧化碳到淀粉的人工合成C.C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇 D.射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴2．下列說法正確的是()A．稱為糖類的物質都有甜味B．人們從食品中攝入的蛋白質，在體內先要轉化為各種氨基酸才能被吸收，并形成人體內的蛋白質C．一種酶可以催化多種反應，而且必須在體溫和接近中性的條件下進行D．動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質3．菠菜營養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，在營養(yǎng)價值上是一種高效的補鐵劑，長期以來民間流傳著菠菜不能與豆腐同食等說法，實驗表明波菜中主要以Fe2+形式存在，下列判斷正確的是()A．菠菜中的鐵主要是鐵單質B．菠菜可以補充人體所需的營養(yǎng)物質C．亞鐵離子是對人有害的重金屬離子，因此不能與豆腐同食D．Fe2+和Fe3+屬于同種元素，所以這兩種微粒所含質子數和電子數相同4．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干?！笔翘拼娙死钌屉[的著名詩句，下列關于該詩句中涉及的物質的說法錯誤的是（）A.蠶絲屬于天然纖維B.鑒別蠶絲與人造絲可采用灼燒C.“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了化學變化D.蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，故蠟燭中含氧元素5．下列說法正確的是（）A．實驗證明某氫氧化鈉溶液是否變質，加入一滴稀鹽酸，沒有觀察到氣泡說明沒有變質B．雞蛋清加入某鹽溶液，有固體析出，蛋白質一定發(fā)生了變性C．比較鋅、銅、銀的活動性，將鋅和銀分別放入硫酸銅溶液中D．某化肥中加熟石灰研磨，未聞到氨臭味，該化肥一定不是氮肥6．2021年9月24日，我國科學家以二氧化碳、水電解產生的氫氣為原料，成功生產出淀粉，在國際上首次實現了二氧化碳到淀粉的從頭合成。其合成路線圖如圖所示：以下說法不正確的是（）A．利用太陽光把水轉化為氫氣，發(fā)生了分解反應B．反應①的化學方程式是CO2+3H2eq\o\ac(\s\up7(催化劑),\o(======,=======))CH3OH+H2OC．淀粉屬于糖類，在人體內直接被吸收，提供能量D．人工合成淀粉可有效緩解人類糧食短缺問題7．草酸(H2C2O4)受熱分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。為驗證草酸分解產物，將產物持續(xù)通入下列裝置。對該實驗的分析正確的是A．該實驗中①、②裝置可以互換B．若③中停止加熱，④中液體會倒吸入硬質玻璃管中C．反應結束后，③中的固體物質一定屬于混合物D．若分解產物停止通入時，③中生成的銅不會變成氧化銅8．化學概念在邏輯上存在如下關系（）下列對概念間相互關系的說法正確的是A．混合物與純凈物屬于交叉關系B．合成材料與塑料屬于包含關系C．置換反應與復分解反應屬于交叉關系D．糖類與淀粉屬于并列關系9．生活中常有發(fā)生亞硝酸鈉中毒事件的報道，這是因為亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味；工業(yè)用鹽中常混有亞硝酸鈉，有關氯化鈉和亞硝酸鈉的部分資料如下表：化學式水溶性酸堿性熱穩(wěn)定性和稀鹽酸作用NaNO2100℃時的溶解度為163克弱堿性320℃以上會分解放出刺激性氣體放出紅棕色氣體NaCl100℃時的溶解度為39.12克中性受熱不分解不反應如要檢驗食鹽中有無亞硝酸鈉，下列判定方法錯誤的是()A．在食鹽中加人鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出B．蒸干100克100℃食鹽飽和溶液，稱量溶質的質量是不是39.12克C．用pH試紙測定食鹽溶液的酸堿性D．把食鹽加熱到320℃以上觀察有無刺激性氣體放出10．北京冬奧會于2022年2月4日隆重開幕。（1）“冰墩墩”是北京冬奧會的吉祥物，深受大眾喜愛。某“冰墩墩”毛絨玩具內填充聚酯纖維，聚酯纖維屬于________________（填“金屬材料”或“合成材料”）。（2）北京冬奧會火種燈的燃料是丙烷（C3H8），丙烷屬于___________（填“有機物”或“無機物”）。（3）北京冬奧會首次使用氫氣作為火炬燃料。從環(huán)保角度看，氫能源的主要優(yōu)點有：氫氣本身無毒、__________________________。（4）國家速滑館“冰絲帶”的冰采用當前最先進的CO2跨臨界直冷制冰技術制備。制冰過程中，多臺CO2壓縮機同時運作，將氣態(tài)CO2壓縮為液態(tài)。液態(tài)CO2蒸發(fā)吸熱實現制冷，使水變成冰。請從微觀角度解釋，CO2由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)這一變化屬于物理變化的原因是____________________________________。（5）北京冬奧會的理念是“綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展”。下列做法體現了該理念的是_________（填字母序號）。A.所有場館全部使用清潔能源B.利用回收的塑料瓶制得絲線，紡織成冬奧會場館工作服裝C.采用CO2跨臨界直冷制冰技術，將制冰過程吸收的熱量回收后用于奧運場館供熱、供電，使碳排放趨近于零D.通過技術實現“水立方”與“冰立方”自由切換，同一場館具備開展水上、冰上運動及各類大型活動的能力

專題12化學與生活參考答案考點過關練考點01人類重要的營養(yǎng)物質1．河南名吃胡辣湯營養(yǎng)美味，下列用到的食材中不能提供能量的是A．面粉 B．大蔥 C．牛肉 D．紅薯粉條【答案】B【解析】人體所需六大營養(yǎng)素中能為人體生理活動提供能量的是糖類、蛋白質和油脂。A、面粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故A錯。B、大蔥中富含維生素，故B正確。C、牛肉中富含蛋白質，故C錯。D、紅薯粉條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故D錯；故選：B。2．人類重要的營養(yǎng)物質包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類。以下四種物質中富含蛋白質的是A．糧食 B．牛奶 C．豆油 D．蔬菜【答案】B【解析】A、糧食富含糖類，故A錯誤；B、牛奶富含蛋白質，故B正確；C、豆油富含油脂，故C錯誤；D、蔬菜富含維生素，故D錯誤；故選B。3．化學就在我們身邊，化學使生活更美好。(1)“隨州泡泡青”是隨州最具特色蔬菜品種之一，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素和礦物質，素有冬季“蔬菜之王”的美譽。請回答下列問題：①蛋白質是由多種_________構成的極為復雜的化合物，是重要的營養(yǎng)物質。②β-胡蘿卜素是一種前維生素，在動物或人體內酶的催化下能氧化成為維生素A1(C20H30O)，在維生素的分子中，碳、氫兩元素原子的個數之比為_________(填寫最簡整數比)。(2)空氣中的自由電子附著在氧分子上形成的負氧離子(Oeq\o\al(-,2))，被稱為“空氣維生素”。隨州大洪山國家森林公園獲“中國森林氧吧”榮譽稱號，負氧離子濃度高達4.75萬個/立方厘米。一個Oeq\o\al(-,2)所含電子總數是_________個。(3)端午食粽，是中華民族的傳統習俗。又是一年“端午”，粽葉飄香，這是因為分子_________?！敬鸢浮?1)氨基酸2∶3(2)17(3)在不斷運動【解析】（1）①蛋白質是由多種氨基酸構成的極為復雜的化合物，是重要的營養(yǎng)物質。故填：氨基酸。②根據維生素A1的化學式可知，在維生素A1的分子中，碳、氫兩元素原子的個數之比=20：30=2：3。（2）一個氧原子有8個電子，所以一個氧分子有16個電子，而負氧離子得到一個電子，因此一個Oeq\o\al(-,2)所含電子總數是17個。（3）因為分子在不斷運動，所以會聞到粽葉飄出的香味?？键c02膳食平衡與食品安全1．下表是小明制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是主食：米飯、饅頭；副食：燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚、花生米；飲料：牛奶你的補充：…A．涼拌黃瓜 B．糖醋魚 C．熊掌豆腐 D．蛋糕【答案】A【解析】米飯、饅頭中主要含有糖類；燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚中主要含有蛋白質；花生米中主要含有油脂；牛奶中主要含有蛋白質、水、無機鹽（如鈣）．由此可見，缺乏維生素。A、涼拌黃瓜中主要含有維生素，所以正確；B、糖醋魚中主要含有蛋白質，所以錯誤；C、熊掌豆腐中主要含有蛋白質，所以錯誤；D、蛋糕中主要含有糖類和油脂，所以錯誤。故選：A。2．（2023?唐縣一模）星期天，媽媽要為即將中考的洋洋準備一頓豐盛的晚餐，她準備好的食材有：大米、排骨、雞肉、鯽魚、雞蛋、豆腐以及食鹽等調味料和清水。（1）洋洋走進廚房看到這些食材，她認為這頓晚餐不符合膳食平衡的要求，為什么？。（2）經過洋洋的提醒，媽媽從冰箱里又拿出來幾樣食材。冰箱里擺放的除味劑主要成分是活性炭，能夠除去冰箱中的異味是利用活性炭的哪一條物理性質？。（3）媽媽叫洋洋洗手吃飯，洋洋用水后及時關閉了水龍頭，這是一種節(jié)約用水的做法。除了這種做法，你在生活中是如何節(jié)約用水的？（答一點即可）?！敬鸢浮浚?）缺少維生素，加一些水果和蔬菜；（2）吸附性；（3）洗菜的水用來澆花?！窘馕觥浚?）大米中含有糖類、排骨中含有油脂、蛋白質、雞肉含有蛋白質、油脂、鯽魚中含有蛋白質、油脂、雞蛋中含有蛋白質、豆腐含有蛋白質，缺少維生素，加一些水果和蔬菜；（2）活性炭具有疏松多孔的結構，具有吸附性，可以將色素異味吸附在表面；（3）洗菜的水用來澆花，洗衣服的水用來沖廁所等屬于節(jié)約用水的行為。故答案為：（1）缺少維生素，加一些水果和蔬菜；（2）吸附性；（3）洗菜的水用來澆花.3．（2023?歷下區(qū)三模）健康的生活離不開化學。下列做法中，正確的是A．用小蘇打作食品添加劑制作面包 B．用保健品代替藥物治療疾病 C．用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑 D．用碳酸鋇作鋇餐透視的口服藥劑【答案】A【解析】A、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，在受熱時能生成二氧化碳，從而制做出的面包松軟可口，正確。B、保健品不是藥品，不能代替藥物治療疾病，不正確。C、亞硝酸鈉具有毒性，用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑，會對人體造成危害，不正確。D、碳酸鋇能與胃液中的鹽酸反應生成具有毒性的可溶性鋇鹽，會對人體造成危害，不正確。故選：A。4．由生活走向化學，由化學走向社會是化學的基本理念。請回答下列問題：（1）用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑的作用。（2）常用的凈水方法有沉降、過濾和蒸餾，其中凈水程度最高的是。（3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是。（填字母）a.霉變大米蒸煮后食用b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐c.適當使用食品添加劑（4）氫化鎂（MgH2）是一種相對廉價的儲氫材料。當它與水混合時放出氫氣，同時生成一種堿，該反應的化學方程式是。【答案】（1）乳化；（2）蒸餾；（3）c；（4）MgH2+2H2O＝Mg(OH)2+2H2↑?！痉治觥浚?）根據乳化作用分析；（2）根據凈化水的方法和原理分析；（3）根據化學物質與人體健康關系分析；（4）根據反應物、生成物進行書寫化學方程式分析?！窘馕觥浚?）洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑的乳化作用，將乳濁液中的液體小液滴變得更小更穩(wěn)定，不容易聚集在一起。（2）常用的凈水方法有沉降、過濾和蒸餾，其中凈水程度最高的是蒸餾，因為只有蒸餾可以除去水中的可溶性雜質和不溶性雜質。（3）a.霉變大米蒸煮后也不能食用，因為含有黃曲霉毒素，加熱也不能使其分解，選項做法不合理。b.甲醛溶液有毒，不可用于浸泡蝦仁，選項做法不合理。c.適當使用食品添加劑可以減緩食物的腐敗，有的添加劑可改善食品的色、香味等，選項做法合理。故選：c。（4）根據質量守恒定律：化學反應前后元素種類不變，所以氫化鎂（MgH2）與水混合時放出氫氣，同時生成一種堿則為氫氧化鎂，對應方程式：MgH2+2H2O＝Mg(OH)2+2H2↑?？键c03常量元素與微量元素1．（2023?南昌縣模擬）關注健康，預防疾病。下列有關說法錯誤的是A．幼兒及青少年缺鋅會患佝僂病和發(fā)育不良 B．缺氟易產生齲齒 C．缺碘會引起甲狀腺腫大 D．缺乏維生素C會引起壞血病【答案】A【解析】A．幼兒及青少年缺鈣（不是鋅）會患佝僂病和發(fā)育不良，故錯誤；B．人體缺氟易患齲齒，所以含氟牙膏可防治齲齒，故正確；C．缺碘會引起甲狀腺腫大，故正確；D．缺乏維生素C會引起壞血病，故正確。故選：A。2．（2023?湘潭中考真題）微量元素與人體健康密切相關，缺少或過量都會引起甲狀腺腫大的元素是A．鐵 B．鋅 C．硒 D．碘【答案】D【解析】A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤。B、缺鋅會使兒童發(fā)育停滯、智力低下、嚴重得侏儒癥，故選項錯誤。C、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質化和癌癥，故選項錯誤。D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺少或過量均會患甲狀腺腫大，故選項正確。故選：D。3．（2023?安徽模擬）鈣是人體必需的元素。鈣元素的相關信息如圖所示，下列說法錯誤的是A．鈣原子的核電荷數為20 B．鈣元素的相對原子質量為40.08g C．人體缺乏鈣元素可能導致骨質疏松 D．牛奶等食物含鈣豐富，這里的“鈣”指的是元素【答案】B【解析】A.元素符號左上角的數字表示原子序數，則鈣的原子序數＝核電荷數＝20，故A正確；B.根據元素周期表中一格知，最下方的數字為相對原子質量，相對原子質量的單位為“1（不是g）”，故鈣的相對原子質量是40.08，故B錯誤；C.如果缺鈣會導致兒童發(fā)育不良或佝僂病，老年人缺鈣會導致骨質疏松，故C正確；D.牛奶等食物含鈣豐富，這里的“鈣”指的是組成元素，故D正確。故選：B?？键c04化學元素與人體健康1．每100g山藥中主要營養(yǎng)成分的含量如表。蛋白質/g脂肪/g淀粉/g鉀/g鈣/g磷/g鎂/g鐵/mg鋅/mg維生素/mg14.480.9448.42.70.20.20.145.42.920﹣40（1）山藥中（填一種即可）能為人體生命活動提供能量。（2）下列人體常見的元素缺乏病中，主要因缺鈣而導致的是（填字母）。a.甲狀腺疾病 b.齲齒 c.表皮角質化 d.佝僂?。?）山藥去皮后表面接觸氧氣肉質會變褐色，為防止氧化變色，山藥去皮后可采取的措施是?！敬鸢浮浚?）蛋白質或脂肪或淀粉；（2）d；（3）將去皮的山藥浸泡于水中（答案合理即可）?！痉治觥浚?）根據營養(yǎng)素的作用進行分析；（2）根據化學元素與人體健康關系進行分析；（3）根據山藥切開皮后用冷開水浸泡能防止褐變，使山藥與氧氣隔絕防止褐變進行分析?！窘馕觥浚?）山藥中含有能為人體生命活動提供能量的營養(yǎng)素有蛋白質、油脂（包含脂肪）、糖類（包含淀粉）3種；（2）兒童缺鈣而導致佝僂病，故選：d；（3）山藥去皮后暴露于空氣中肉質會變?yōu)楹稚?，這是其肉質中的成分接觸到氧氣出現的正常氧化現象。為防止山藥褐變，山藥去皮后可采取的措施是：將去皮的山藥浸泡于水中。故答案為：（1）蛋白質或脂肪或淀粉；（2）d；（3）將去皮的山藥浸泡于水中（答案合理即可）。2．化學知識在生活生產中應用非常廣泛，請用所學知識回答下列問題。（1）化學與生活密切相關，將以下物質或元素的字母序號填在相應的空格內：a．氯化鈉 b．稀鹽酸 c．鋅元素 d．碳酸鈣①用作調味品的是；②用作補鈣劑的是；③缺乏會引起食欲不振，生長緩慢，發(fā)育不良的是；④用于金屬表面除銹的是。（2）能源與環(huán)境是社會關注的焦點。①煤、和天然氣常稱為化石燃料。②目前正在開發(fā)和使用的新能源有潮汐能、生物質能、（填一種）等。③下列做法符合“低碳經濟”理念的是（填序號）。A．大力發(fā)展火力發(fā)電B．改造或淘汰高能耗、高污染產業(yè)C．優(yōu)化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電【答案】（1）a；d；c；b；（2）石油；氫能；BC。【解析】（1）①用作調味品的是氯化鈉；②碳酸鈣中含有鈣元素，可用作補鈣劑；③缺乏會引起食欲不振，生長緩慢，發(fā)育不良的是鋅元素；④鐵銹的主要成分是氧化鐵，鹽酸可以與氧化鐵反應，用于金屬表面除銹；（2）①煤、石油和天然氣是常見的化石燃料；②目前正在開發(fā)和使用的新能源有潮汐能、生物質能、氫能、太陽能等；③A、大力發(fā)展火力發(fā)電，會增加二氧化碳的排放，高耗能，不符合低碳理念；B、改造或淘汰高能耗、高污染產業(yè)，有利于減少二氧化碳的產生，符合低碳理念；C、優(yōu)化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電，有利于節(jié)能減排，符合低碳理念。故選BC。3．香椿亦稱椿樹、椿芽樹等；香椿葉富含蛋白質、糖類、維生素C及鈣、鐵、鋅等礦物質，是我國傳統時令蔬菜。香椿葉中能提供能量的營養(yǎng)素有種，食用香椿葉后可預防的疾病是（寫一種）。香椿施用的肥料有優(yōu)質農家肥、草木灰（K2CO3）、磷酸二氫鉀（KH2PO4）等，其中屬于復合肥的是?！敬鸢浮?；貧血或（佝僂病、骨質疏松、食欲不振）；KH2PO4。【分析】根據香椿葉含有的營養(yǎng)素及能提供能量營養(yǎng)素的種類、元素與人體健康之間的關系、復合肥的種類分析回答。【解析】香椿葉富含蛋白質、糖類、維生素C及鈣、鐵、鋅等礦物質，香椿葉中能提供能量的營養(yǎng)素有蛋白質、糖類2種；香椿葉中的鈣元素可預防佝僂病或骨質疏松；香椿葉中的鐵元素可預防貧血；香椿葉中的鋅元素可預防食欲不振；香椿施用的肥料中的磷酸二氫鉀（KH2PO4）含有農作物生長所需要鉀、磷元素，屬于復合肥。故答案為：2；貧血或（佝僂病、骨質疏松、食欲不振）；KH2PO4?？键c05危害人體健康的物質或元素1．（2023·甘肅金昌中考真題）化學與生活息息相關。下列說法不正確的是A．人體缺碘會引起甲狀腺腫大 B．刷油漆防止鐵欄桿生銹C．用洗滌劑去除餐盤上的油污 D．用甲醛溶液浸泡的食品可以食用【答案】D【解析】A、人體缺碘會引起甲狀腺腫大，正確；B、鐵和空氣中的氧氣、水共同作用會發(fā)生銹蝕，所以刷油漆隔絕也和水，防止鐵欄桿生銹，正確；C、洗滌劑可以乳化油污，所以加入洗滌劑的水洗去餐盤上的油污，正確；D、甲醛有毒，不能浸泡食品，會危害人體健康，錯誤；故選：D。2．健康的生活離不開化學。下列做法中，正確的是A．用小蘇打作食品添加劑制作面包 B．用保健品代替藥物治療疾病 C．用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑 D．用碳酸鋇作鋇餐透視的口服藥劑【答案】A【分析】據生活中常見物質是否有毒以及食用后能不能轉化為有毒物質考慮本題?！窘馕觥緼、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，在受熱時能生成二氧化碳，從而制做出的面包松軟可口，正確。B、保健品不是藥品，不能代替藥物治療疾病，不正確。C、亞硝酸鈉具有毒性，用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑，會對人體造成危害，不正確。D、碳酸鋇能與胃液中的鹽酸反應生成具有毒性的可溶性鋇鹽，會對人體造成危害，不正確。故選：A。3．（2023?從化區(qū)二模）下列關于物質的組成、結構、性質、用途以及變化規(guī)律的總結中，正確的是A．Al(OH)3、NaOH都是常見的堿，都可用于治療胃酸過多 B．Cl、Cl﹣兩種微粒的質子數相同，化學性質相似 C．質量相同的金剛石和石墨所含有的碳原子數目相同 D．甲醛能使蛋白質變質，可用于腌制臘肉、臘魚等【答案】C【解析】A、NaOH、Al(OH)3都是常見的堿，但氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性，不能用于治療胃酸過多，故選項說法錯誤。B、氯原子得到1個電子形成氯離子，雖然Cl、Cl﹣兩種微粒的質子數相同，但最外層電子數不同，而最外層電子數決定其化學性質，因此化學性質不同，故選項說法錯誤。C、金剛石和石墨是由相同的碳原子構成的，因此質量相同的金剛石和石墨所含有的碳原子數目相同，故選項說法正確。D、甲醛具有毒性，能使人體蛋白質變質，不可用于腌制臘肉、臘魚等，故選項說法錯誤。故選：C。考點06化學材料1．（2022年廣東省中考）我國自主研制的“極目一號”Ⅲ型浮空艇的錨泊主系纜由聚乙烯纖維制成，該材料屬于A.天然橡膠 B.天然纖維 C.合成材料 D.金屬材料【答案】C【解析】A、聚乙烯纖維是合成材料，不是天然橡膠，A錯，不符合題意；B、天然纖維指羊毛、棉花等，聚乙烯纖維是合成的，B錯，不符合題意；C、聚乙烯是一種塑料，塑料、合成橡膠、合成纖維是有機合成材料，C對，符合題意；D、金屬材料包括金屬和合金，D錯，不符合題意。故選C。2．（2022南京市鼓樓區(qū)一模）2022年北京冬奧會的吉祥物“冰墩墩”成為了名副其實的“頂流”。“冰墩墩”的冰晶外殼由塑料制成，塑料屬于A.金屬材料 B.天然材料 C.合成材料 D.復合材料【答案】C【解析】合成材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維，塑料屬于合成材料。故選：C。3．（2022年山東省泰安市中考真題）生活中的下列物品，主要是用合成材料制作的是A．陶瓷餐具 B．銅質火鍋C．塑料水杯 D．純棉襯衣【答案】C【解析】有機合成材料有塑料、合成纖維、合成橡膠；A、陶瓷餐具屬于無機非金屬材料，錯誤；B、銅質火鍋是用銅合金制成的，屬于金屬材料，錯誤；C、塑料水杯是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，正確；D、純棉屬于天然材料，錯誤。故選C?？键c07復合材料1．下列屬于復合材料的是A．合金 B．棉花 C．鋼筋混凝土 D．合成橡膠【答案】C【解析】A、合金屬于金屬材料，故選項錯誤。B、棉花屬于天然材料，故選項錯誤。C、鋼筋混凝土是用鋼筋和水泥、沙子等材料制成的，屬于復合材料，故選項正確。D、合成橡膠屬于三大合成材料之一，故選項錯誤。故選：C。2．材料是人類社會物質文明進步的重要標志之一。下列屬于復合材料的是A．鋁鋰合金 B．玻璃纖維 C．玻璃鋼 D．PP聚丙烯塑料【答案】C【解析】A、鋁鋰合金屬于合金，屬于金屬材料，故選項錯誤。B、玻璃纖維屬于無機非金屬材料，故選項錯誤。C、玻璃鋼是玻璃纖維與合成材料復而成的一種特殊材料，屬于復合材料，故選項正確。D、PP聚丙烯塑料是合成纖維的一種，屬于合成材料，故選項錯誤。故選：C。3．在“新型冠狀病毒”疫情下，全世界都缺乏醫(yī)療物資，下列醫(yī)療防護用品屬于復合材料的是A．橡膠手套 B．全棉手術服 C．塑料防護面屏 D．紡粘﹣熔噴﹣紡粘復合防護衣【答案】D【分析】根據復合材料是指以上材料中的兩種或三種復合在一塊兒形成的，依據材料的組成進行分析。【解析】A、橡膠手套屬于有機合成材料，故A錯；B、全棉手術服屬于天然纖維，故B錯；C、塑料屬于有機合成材料，故C錯；D、紡粘﹣熔噴﹣紡粘復合防護衣屬于復合材料，故D正確。故選：D?？键c08白色污染與防治1．（2023?臨泉縣校級模擬）化學與生活密切相關。下列說法不正確的是A．廢舊塑料隨意丟棄會導致“白色污染” B．明礬有吸附性，可除去水中所有雜質 C．人體可從魚蝦、蛋類、瘦肉中獲取蛋白質 D．三星堆遺址出土的青銅神樹，制作材料屬于金屬【答案】B【解析】A、“白色污染”是廢舊塑料隨意丟棄會導致的，說法正確；B、明礬有吸附性，可除去水中懸浮的不溶性雜質，而不是所有雜質，說法不正確；C、魚蝦、蛋類、瘦肉中的主要營養(yǎng)素是蛋白質，說法正確；D、金屬材料包括純金屬和合金，而青銅屬于金屬材料，說法正確。故選：B。2．解決“白色污染”的措施有（答兩點）_______、_______?！敬鸢浮繙p少使用不必要的塑料制品；使用一些新型的可降解塑料；重復使用某些塑料制品；回收各種廢棄塑料（回答兩條即可）?！窘馕觥堪咨廴臼侨藗儗﹄y降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環(huán)境現象的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴重污染的現象，長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存，如果焚燒含氯塑料會產生刺激性氣味的氯化氫等氣體，從而對空氣造成污染。要解決白色污染，比較好的辦法目前有以下幾個方面：①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等；③重復使用某些塑料制品；④回收廢舊塑料等。3．（2022年江蘇省連云港市中考真題）2022年北京成功舉辦冬奧會，化學功不可沒。(1)冬奧會環(huán)保人員的服裝面料是利用回收廢棄的塑料瓶加工制成。①塑料屬于_______(填字母)。a.金屬材料 b.復合材料 c.合成材料②回收廢棄塑料可緩解_______(填字母)。a.酸雨 b.白色污染 c.溫室效應(2)冬奧會火炬“飛揚”首次采用液氫作燃料。關于氫氣液化的過程說法正確的是_______(填字母)。a.氫分子的體積變小 b.氫分子間的間隔變小 c.氫分子的數目變少(3)冬奧會上提供經過二氧化氯消毒處理的直飲水。①二氧化氯的化學式為______________。②證明該直飲水是軟水的實驗方案為______________。(4)冬奧會為運動員提供的某運動飲料包裝標簽部分說明見圖。其中能預防骨質疏松、佝僂病的陽離子是_______(填離子符號)?！敬鸢浮?1)

c

b(2)b(3)C1O2

取樣加入肥皂水，振蕩產生大量泡沫(4)Ca2+【解析】(1)塑料屬于合成材料；回收廢棄塑料可緩解白色污染。(2)氫氣液化是由氣體變?yōu)橐后w，體積變小，原因是分子間間隔變小。(3)①二氧化氯的化學式為ClO2。②證明該直飲水是軟水的實驗方案為加入取樣加入肥皂水，振蕩產生大量泡沫則為軟水，否則為硬水。(4)骨質疏松、佝僂病是因為缺鈣，則能預防骨質疏松、佝僂病的陽離子是Ca2+。真題實戰(zhàn)練1.（2023·甘肅白銀中考真題）下列食物中，蛋白質含量最高的是A．米飯 B．瘦肉 C．青菜 D．菜籽油【答案】B【解析】A、米飯富含糖類，不符合題意；B、瘦肉富含蛋白質，符合題意；C、青菜富含維生素，不符合題意；D、菜籽油富含油脂，不符合題意。綜上所述：選擇B。2.（2023·廣東廣州中考真題）化學元素與人體健康息息相關，下列說法不正確的是A．飲用運動飲料補充鈉、鉀等元素B．服用補鐵劑治療骨質疏松癥C．缺鋅會影響青少年生長發(fā)育D．汞、鎘屬于對人體有害的元素【答案】B【解析】A、運動后人體中的部分礦物質會隨汗液排出，可以飲用運動飲料補充鈉、鉀等元素，正確；B、鐵是人體血紅蛋白的重要組成元素，服用補鐵劑治療缺鐵性貧血。鈣是人體骨骼的重要組成元素，補鈣可以防治骨質疏松癥，錯誤；C、鋅會影響青少年生長發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，正確；D、汞、鎘屬于對人體有害的元素，會影響人體健康，正確；故選B。3.（2023·甘肅金昌中考真題）化學與生活息息相關。下列說法不正確的是A．人體缺碘會引起甲狀腺腫大 B．刷油漆防止鐵欄桿生銹C．用洗滌劑去除餐盤上的油污 D．用甲醛溶液浸泡的食品可以食用【答案】D【解析】A、人體缺碘會引起甲狀腺腫大，正確；B、鐵和空氣中的氧氣、水共同作用會發(fā)生銹蝕，所以刷油漆隔絕也和水，防止鐵欄桿生銹，正確；C、洗滌劑可以乳化油污，所以加入洗滌劑的水洗去餐盤上的油污，正確；D、甲醛有毒，不能浸泡食品，會危害人體健康，錯誤；故選：D。4.（2023·河南中考真題）有機合成材料的應用方便了人類的生活。下列用品主要由有機合成材料制成的A．鐵質炊具 B．塑料水杯C．實木桌椅 D．純棉T恤【答案】B【分析】有機合成材料包括合成纖維、合成橡膠、塑料?！窘馕觥緼、鐵質炊具主要由生鐵制成，生鐵為金屬材料，故A不符合題意；B、塑料水杯主要由塑料制成，塑料為有機合成材料，故B符合題意；C、實木桌椅是由木材制成，木材為天然有機高分子材料，故C不符合題意；D、純棉T恤主要由棉制成，棉花屬于天然有機高分子材料，故D不符合題意。故選：B。5.（2023·廣西中考真題）“中國元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國生產的聚氨酯塑料，該材料屬于A．金屬材料 B．天然材料C．合成材料 D．無機非金屬材料【答案】C【解析】聚氨酯塑料是一種塑料，屬于有機合成材料，故選C。6．（2023·廣東廣州中考真題）推進綠美廣東生態(tài)建設從我做起。下列做法不利于生態(tài)保護的是A．減少使用一次性塑料用品B．將生活垃圾集中露天焚燒C．從廢舊汽車蓄電池中回收金屬鉛D．研發(fā)和使用更加低毒高效的農藥【答案】B【解析】A、白色污染主要由不易降解的塑料導致，減少使用一次性塑料用品可以減少白色污染，正確；B、將生活垃圾集中露天焚燒會向空氣中排放大量的污染物，錯誤；C、從廢舊汽車蓄電池中回收金屬鉛可節(jié)約金屬資源，同時減少鉛對環(huán)境的污染，正確；D、研發(fā)和使用更加低毒高效的農藥可減少使用農藥帶來的土壤和水體污染，正確；故選B。7．（2023·湖北咸寧中考真題）習近平總書記在黨的二十大報告中指出：“推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生”。下列措施與此理念不相符的是A．開發(fā)和利用新能源 B．大量使用一次性塑料餐具C．廢舊金屬回收利用 D．生活污水集中處理和排放【答案】B【解析】A、開發(fā)和利用新能源可以減少有害氣體的排放，符合推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生的理念，故A不符合題意；B、大量使用一次性塑料餐具會造成原料浪費和白色污染，不符合推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生的理念，故B符合題意；C、廢舊金屬回收利用有利于對金屬資源的保護，防止對環(huán)境造成污染，故符合推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生的理念，故C不符合題意；D、生活污水集中處理和排放可以防止水體污染，符合推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生的理念，故D不符合題意。故選：B。8．（2023·廣東深圳中考真題）化學和生活中資源，材料，生活，健康密切相關，下列說法正確的是A．深圳海洋資源豐富，可以隨意開發(fā)B．生活中純金屬的使用一定比合金廣C．為減少污染，應禁止使用化肥和農藥D．為均衡膳食，應攝入合理均衡營養(yǎng)【答案】D【解析】A、海洋是人類社會可持續(xù)發(fā)展的寶貴財富，雖然海洋資源豐富，也不可以隨意開發(fā)，要合理適度開發(fā)海洋資源，故A說法錯誤；B、合金比其組成金屬的性能更優(yōu)越，所以生活中合金的使用比純金屬廣泛，故B說法錯誤；C、化肥農藥可以提高農作物的產量，所以為減少污染，應合理使用化肥和農藥，故C說法錯誤；D、為均衡膳食，應攝入合理均衡營養(yǎng)，保障身體健康，故D說法正確；故選D。9.（2023·遼寧省阜新市中考化學真題）夏日里，餐桌上的“涼拌黃瓜”青脆爽口。黃瓜里含有的主要營養(yǎng)素（除水以外）是A．蛋白質 B．糖類 C．油脂 D．維生素【答案】D【解析】A、蛋白質廣泛存在于肉、蛋、奶制品、豆制品等食物內，蔬菜中蛋白質含量較少，故A錯誤；B、糖類主要存在于淀粉等物質內，蔬菜中糖類含量較少，故B錯誤；C、油脂主要存在于動物脂肪、植物種子等部位，蔬菜中油脂含量較少，故C錯誤；D、維生素主要存在于蔬菜、水果中，故黃瓜中含有的主要營養(yǎng)素為維生素，故D正確；故選D。10．（2023·四川省涼山州中考化學真題）近年流行的“自熱火鍋”給人們的生活帶來方便。某品牌“自熱火鍋”的部分說明如圖。下面有關說法錯誤的是A．聚丙烯塑料屬于有機合成材料 B．料包中的營養(yǎng)成分缺少維生素C．牛肉、淀粉制品均富含蛋白質 D．“自熱”原理是生石灰與水反應放熱【答案】C【解析】A.聚丙烯塑料屬于有機合成材料，故選項說法正確，不符合題意；B.由圖可知，料包包括牛肉和淀粉制品，牛肉中含蛋白質、脂肪，淀粉制品中含有淀粉，根據食物中營養(yǎng)物質可知，料包中沒有蔬菜，料包中的營養(yǎng)成分缺少維生素，故選項說法正確，不符合題意；C.牛肉中含蛋白質比較豐富，淀粉是一種糖類，故選項說法錯誤，符合題意；D.“自熱”原理是生石灰與水反應，生成熟石灰，并放出大量熱，使水溫升高，從而起到加熱的作用，故選項說法正確，不符合題意，故選C。11．（2023·河北中考真題）廚房中蘊含著豐富的化學知識。周末，小明為家人制作了一道味道鮮美的菜肴——西紅柿炒雞蛋。(1)所用食材西紅柿、雞蛋和植物油中，富含蛋白質的是_____；所用調味品加碘食鹽中的“碘”可預防_____(選填序號)。①甲狀腺腫大 ②貧血 ③骨質疏松(2)炒制過程中，若鍋內油溫過高著火，可采用的一種滅火方法是_____________。(3)餐后用洗潔精清洗鐵鍋，利用了洗潔精的_________作用；鐵鍋洗凈后擦干，目的是___________________________。【答案】(1)雞蛋①(2)鍋蓋蓋滅(3)乳化防止鐵生銹【解析】（1）西紅柿主要含有維生素，雞蛋主要含有蛋白質，植物油主要含有油脂，故填：雞蛋；碘可以有效預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大，缺鐵易引起貧血，缺鈣易引起骨質疏松，故填：①；（2）鍋內油溫過高著火，可采用的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，隔絕氧氣；（3）洗潔精具有乳化作用，將油滴乳化成細小的油珠隨水沖走；鐵在潮濕的空氣中容易生銹，鐵鍋洗凈后擦干，目的是防止鐵生銹。12．（2023·黑龍江龍東中考真題）化學與人類的生產、生活息息相關，根據所學化學知識回答下列問題：(1)衣：常用_________的方法鑒別羊毛纖維和合成纖維(2)食：牛奶、黃瓜、米飯中富含蛋白質的是_________。(3)?。河孟礈靹┫慈ゲ途呱系挠臀蹠a生_________現象。(4)行：高鐵車頭用到的玻璃鋼是應用最廣泛的_________材料（填“復合”或“合成”）。【答案】(1)灼燒聞氣味(2)牛奶(3)乳化(4)復合【解析】（1）羊毛灼燒有燒焦羽毛氣味，合成纖維灼燒有特殊氣味，所以常用灼燒聞氣味的方法鑒別羊毛纖維和合成纖維。（2）肉、蛋、奶中富含蛋白質，所以富含蛋白質的是牛奶。（3）洗滌劑洗去餐具上的油污會產生乳化現象，將油污分散成小油滴，形成較不易分層的乳濁液。（4）玻璃鋼是玻璃纖維和有機高分子材料復合而成，是復合材料。13．（2023·山東棗莊中考真題）化學是推動人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量。古今對比，社會生活發(fā)生了重大變革。(1)凈水——古時主要以自然沉降為主，如今常用高鐵酸鉀(K2FeO4)，既能凈水又能消毒。高鐵酸鉀中鐵元素的化合價為________。(2)出行——古時主要是步行或馬車代步，如今乘坐汽車高鐵、飛機，大大縮短了出行時間。我國高鐵上使用了大量的鋁合金，合金屬于____________(填“有機高分子材料”或“金屬材料”)。(3)記錄——古時用墨在竹簡、絹帛、紙張上記錄信息，如今大量信息可存儲在芯片上。某芯片的主要成分為氮化鎵(GaN)，可利用鎵與氨氣在高溫下反應制取，同時生成一種氣體單質，該氣體單質為_______(填化學式)。(4)衣物——古時以棉麻絲等天然材料制作，如今多用合成材料。航天員服裝除用性能優(yōu)良的合成材料外，還運用了許多高科技以保障航天員的生命安全。航天員呼出的廢氣需通過裝有活性炭的濾網，這是利用了活性炭的__________性。【答案】(1)+6(2)金屬材料(3)H2(4)吸附【解析】（1）高鐵酸鉀中鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設鐵元素的化合價為x，根據化合物中，正、負化合價的代數和為零，可得：（+1）×2+x+（-2）×4=0，x=+6；（2）我國高鐵上使用了大量的鋁合金，合金屬于金屬材料；（3）鎵與氨氣在高溫下反應制取氮化鎵，同時生成一種氣體單質，根據質量守恒定律，化學反應前后，元素的種類不變，反應物中含Ga、N、H，生成物中含Ga、N，故生成物中還應含氫元素，故生成的氣體單質是氫氣，化學式為：H2；（4）活性炭結構疏松多孔，具有吸附性，故航天員呼出的廢氣需通過裝有活性炭的濾網，這是利用了活性炭的吸附性。14．（2023·山東省青島市中考化學真題）化學是推動科技進步和現代社會文明的重要力量，與生活、生產和科技發(fā)展息息相關。請回答下列問題。(1)廚房中的化學①廚房中有大米、蔬菜、雞蛋等常用食材，其中富含蛋白質的是。②炒菜時，油鍋起火立即蓋上鍋蓋滅火，這樣操作依據的滅火原理是。③燒水壺中的水垢主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，下列廚房中的調味品，可用于除去水垢的是（選填字母序號，下同）。A．料酒 B．食醋

C．醬油④廚房中的下列做法不正確的是。A．用洗潔精去除餐具上的油污

B．用活性炭去除冰箱異味C．燃氣泄漏時立即打開油煙機

D．為降低水的硬度，將水煮沸(2)醫(yī)藥生產中的化學我國科學家屠呦呦及其研究小組在1969年就發(fā)現中藥青蒿具有抗瘧效果，但用水煎熬青蒿所得提取物無效；后受古代藥方啟發(fā)，經過多次實驗，終于在低溫條件下成功提取出有效成分青蒿素，由此可推知青蒿素具有的化學性質是。(3)科技發(fā)展中的化學①2023年5月28日，我國自主研制的C919大型客機成功完成首次商業(yè)載客飛行。它的起落架因使用鈦合金制造而更為牢固，能支撐巨大的重量，這是因為鈦合金具有的性質，合金屬于材料。②我國航天事蓬勃發(fā)展，長征系列火箭功不可沒。液氫和液氧可用作火箭發(fā)射的推進劑，該推進劑為火箭提供動力時，發(fā)生反應的化學方程式是?！敬鸢浮?1)雞蛋；隔絕氧氣；B；C；(2)青蒿素受熱不穩(wěn)定；(3)強度大；金屬；2H2+O2eq\o\ac(\s\up7(點燃),\o(===,====))2H2O【解析】（1）①日常生活中，肉、蛋、奶、大豆及其制品中含有豐富的蛋白質，廚房中有大米、蔬菜、雞蛋等常用食材，其中大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，蔬菜中富含維生素，雞蛋中富含蛋白質；②炒菜時，油鍋起火立即蓋上鍋蓋滅火，是利用隔絕氧氣，達到滅火的目的；③水垢主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，食醋中的醋酸能跟碳酸鈣和氫氧化鎂反應形成可溶性鹽，從而除去水垢；故選B；④A、洗潔精具有乳化作用，所以可以用洗潔精去除餐具上的油污，做法正確；B、活性炭具有吸附性，可去除冰箱異味，做法正確；C、燃氣具有可燃性，與空氣混合遇明火或電火花可能會發(fā)生爆炸，所以燃氣泄漏時，不能立即打開油煙機，防止發(fā)生爆炸，做法錯誤；D、為降低水的硬度，將水煮沸，加熱煮沸時，水中的鈣離子、鎂離子能夠以碳酸鈣沉淀、氫氧化鎂沉淀的形式從水中析出，從而降低水的硬度，做法正確。故選C。（2）化學性質是需要通過化學變化才能表現出來的性質。根據題干信息：用水煎熬青蒿所得提取物無效，在低溫條件下成功提取出有效成分青蒿素，由此可推知青蒿素具有的化學性質是青蒿素受熱不穩(wěn)定。（3）①起落架因使用鈦合金制造而更為牢固，能支撐巨大的重量，這是因為鈦合金具有強度大的性質，合金屬于金屬材料；②液氫和液氧可用作火箭發(fā)射的推進劑，該推進劑為火箭提供動力時，氫氣和氧氣點燃生成水，發(fā)生反應的化學方程式是：2H2+O2eq\o\ac(\s\up7(點燃),\o(===,====))2H2O。15．（2023·江蘇省泰州市中考化學真題）中華傳統文化、中國前沿科技、生產生活社會中蘊含著豐富的化學知識。Ⅰ.中華傳統文化(1)四大發(fā)明包括指南針、造紙術、印刷術和火藥?；钭钟∷⒛z泥含有CaO，加水發(fā)生反應的化學方程式為。黑火藥爆炸發(fā)生反應的化學方程式是2KNO3eq\o\ac(\s\up7(點燃),\o(===,====))K2S+CO2↑+↑。(2)兵馬俑彩繪中發(fā)現了絕美的“中國紫”，“中國紫”主要成分是硅酸銅鋇（BaCuSi2O6），其中硅元素和氧元素的質量比為。Ⅱ.中國前沿科技(3)2023年5月30日，神舟十六號載人飛船發(fā)射成功，航天員景海鵬、朱楊柱和桂海潮入駐“天宮”。宇航服內活性炭用于處理呼吸產生的廢氣，說明活性炭具有性。(4)2023年3月，8200立方米天然氣加注船在江蘇建造完工并順利下水。從能源是否可循環(huán)再生的角度看，天然氣屬于能源，天然氣在液化過程中分子間隔。Ⅲ.生產生活社會(5)泰州“梅蘭春”酒釀造過程如下圖所示：在有機化學的物質分類中，淀粉和葡萄糖都屬于，葡萄糖轉化為乙醇（C2H5OH）和二氧化碳的化學方程式為。(6)泰州本地豆腐制作包含磨豆、濾渣、煮漿、點鹵等工序，“點鹵”是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏，利用了大豆中蛋白質的性質是?！敬鸢浮?1)CaO+H2O=Ca(OH)2；N2；(2)7：12；(3)吸附；(4)非再生；減??；(5)糖類；C6H12O6eq\o\ac(\s\up7(酒化酶),\o(=======,========))2C2H5OH+2CO2↑；(6)蛋白質變性【解析】（1）氧化鈣和水反應產生氫氧化鈣，方程式是CaO+H2O=Ca(OH)2；根據質量守恒定律，反應前后原子的種類和數目不變，由黑火藥爆炸時發(fā)生反應的化學方程式可知，反應物中S、K、N、O、C原子個數分別為1、2、2、6、3，反應后的生成物中S、K、N、O、C原子個數分別為1、2、0、6、3，則每個X中含有2個氮原子，所以X的化學式為N2；（2）硅酸銅鋇中硅元素和氧元素的質量比為（28×2）：（16×6）=7：12；（3）活性炭具有疏松多孔的結構，具有吸附性；（4）天然氣不能在短時間內產生，則是非再生能源；氣體分子間間隔較大，天然氣在液化過程中分子間隔減小；（5）淀粉和葡萄糖都屬于有機物中的糖類；葡萄糖在酒化酶的作用下分解為乙醇和二氧化碳，化學方程式為：C6H12O6eq\o\ac(\s\up7(酒化酶),\o(=======,========))2C2H5OH+2CO2↑；（6）鹽鹵或石膏中的鈣、鎂離子和豆?jié){中蛋白質膠粒所帶的負電荷相互作用，使蛋白質凝結沉降下來，凝結后不能在水中重新溶解，是蛋白質變性。重難創(chuàng)新練1．我國的下列科技新成果，不屬于化學研究范疇的是A.實現從一氧化碳到蛋白質的人工合成 B.實現從二氧化碳到淀粉的人工合成C.C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇 D.射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴【答案】D【解析】A、實現從一氧化碳到蛋白質的人工合成,屬于物質的制法,屬于化學研究范疇,不符合題意;B、實現從二氧化碳到淀粉的人工合成,屬于物質的制法,屬于化學研究范疇,不符合題意;C、C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇,屬于物質的制法,屬于化學研究范疇,不符合題意。D、射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴,屬于天文學研究范疇,不屬于化學研究范疇,符合題意;故選D。2．下列說法正確的是()A．稱為糖類的物質都有甜味B．人們從食品中攝入的蛋白質，在體內先要轉化為各種氨基酸才能被吸收，并形成人體內的蛋白質C．一種酶可以催化多種反應，而且必須在體溫和接近中性的條件下進行D．動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質【答案】D【解析】A.糖類的物質有的甜味，如蔗糖；有的無甜味，如淀粉，所以錯誤；B.人們從食品中攝入的蛋白質，在體內酶的作用下與水發(fā)生水解反應，生成各種氨基酸后才能被吸收，一部分形成人體內的蛋白質，另一部分氧化分解為人體提供能量，并不是全部都形成人體內的蛋白質，所以錯誤；C.酶有專一性，一種酶可以催化一種或一類反應，所以錯誤；D.蛋白質在體內主要存在于動物肌肉、血液、免疫器官、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等處，所以正確。3．菠菜營養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，在營養(yǎng)價值上是一種高效的補鐵劑，長期以來民間流傳著菠菜不能與豆腐同食等說法，實驗表明波菜中主要以Fe2+形式存在，下列判斷正確的是()A．菠菜中的鐵主要是鐵單質B．菠菜可以補充人體所需的營養(yǎng)物質C．亞鐵離子是對人有害的重金屬離子，因此不能與豆腐同食D．Fe2+和Fe3+屬于同種元素，所以這兩種微粒所含質子數和電子數相同【答案】B【解析】菠菜中主要以Fe2+形式存在，說明菠菜中的鐵主要是鐵的化合物，A錯誤；菠菜含有Fe2+，屬無機鹽，B正確；菠菜不能與豆腐同食是由于它們中的物質反應生成沉淀物質，容易導致結石，鐵元素是人體需要的微量元素，C錯誤；Fe2+和Fe3+屬于同種元素，是由于它們的質子數相同，但電子數不同，D錯誤。故選B。4．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干?！笔翘拼娙死钌屉[的著名詩句，下列關于該詩句中涉及的物質的說法錯誤的是（）A.蠶絲屬于天然纖維B.鑒別蠶絲與人造絲可采用灼燒C.“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了化學變化D.蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，故蠟燭中含氧元素【答案】D【解析】A、蠶絲屬于天然纖維，故選項說法正確。B、鑒別蠶絲與人造絲可采用灼燒，產生燒焦羽毛氣味的是蠶絲，產生特殊氣味的是人造絲，故選項說法正確。C、“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了蠟燭的燃燒，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故選項說法正確。D、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，CO2和H2O兩種物質中含有碳、氫、氧三種元素，根據質量守恒定律，反應前后，元素種類不變，反應物氧氣中只含有氧元素，則蠟燭中一定含有碳、氫兩種元素，可能含有氧元素，故選項說法錯誤。故選：D。5．下列說法正確的是（）A．實驗證明某氫氧化鈉溶液是否變質，加入一滴稀鹽酸，沒有觀察到氣泡說明沒有變質B．雞蛋清加入某鹽溶液，有固體析出，蛋白質一定發(fā)生了變性C．比較鋅、銅、銀的活動性，將鋅和銀分別放入硫酸銅溶液中D．某化肥中加熟石灰研磨，未聞到氨臭味，該化肥一定不是氮肥【答案】C【解析】A、變質后的氫氧化鈉溶液中可能含有氫氧化鈉、碳酸鈉，加入一滴稀鹽酸，稀鹽酸先與氫氧化鈉反應生成氯化鈉和水，帶氫氧化鈉消耗完，再與碳酸鈉反應，沒有觀察到氣泡，不能說明沒有變質，故選項說法錯誤，A不符合題