213碳酸鈉和碳酸氫鈉課件高一上學(xué)期化學(xué)人教版

第一節(jié)鈉及其化合物第3課時碳酸鈉和碳酸氫鈉掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)01學(xué)會辨別碳酸鈉和碳酸氫鈉02了解焰色反應(yīng)032新課導(dǎo)入3在面粉發(fā)酵、油條制作或在紡織、造紙、醫(yī)藥等領(lǐng)域常常用到純堿或小蘇打，你知道純堿、小蘇打的成分是什么嗎？一、物理性質(zhì)比較4一、物理性質(zhì)比較碳酸鈉、碳酸氫鈉的水溶性及酸堿性的實驗探究實驗操作Na2CO3NaHCO3(1)觀察Na2CO3和NaHCO3的外觀并進(jìn)行描述(2)向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計分別插入其中，溫度計的示數(shù)有何變化(3)繼續(xù)向(2)的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象(4)分別向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象細(xì)小的白色晶體白色粉末加水后_____________，溫度計示數(shù)_____加水后____________，溫度計示數(shù)_____振蕩一段時間后可溶解固體量減少溶液_____，溶液堿性較強(qiáng)溶液_______，溶液堿性較弱結(jié)塊變成晶體升高部分溶解降低變紅變淺紅5二、化學(xué)性質(zhì)比較【思考與討論】Na2CO3“蘇打”NaHCO3“小蘇打”面包、饅頭蓬松的原因是什么呢？6二、化學(xué)性質(zhì)比較1.與酸反應(yīng)比較在相同濃度的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液中逐滴加入相同濃度的鹽酸，觀察現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象：碳酸氫鈉的試管立即產(chǎn)生氣泡碳酸鈉的試管過一會產(chǎn)生氣泡7二、化學(xué)性質(zhì)比較1.與酸反應(yīng)比較在兩支試管中分別加入等質(zhì)量NaHCO3和Na2CO3，滴加等體積的稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象：碳酸氫鈉的試管反應(yīng)較快，氣球更大碳酸鈉的試管反應(yīng)略慢，氣球較小8二、化學(xué)性質(zhì)比較【思考與討論】1.碳酸鈉和碳酸氫鈉可以和堿發(fā)生反應(yīng)嗎？寫出反應(yīng)的離子方程式。①NaOH②Ca(OH)2③Ba(OH)22.碳酸鈉和碳酸氫鈉可以和鹽發(fā)生反應(yīng)嗎？CaCl2/BaCl29二、化學(xué)性質(zhì)比較4.熱穩(wěn)定性比較【實驗2-5】如圖，分別加熱Na2CO3和NaHCO3，觀察現(xiàn)象，比較Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性。10二、化學(xué)性質(zhì)比較實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論

澄清石灰水________________________________________

澄清石灰水______________________________________________

化學(xué)方程式：________________________________________不變渾濁Na2CO3很穩(wěn)定，受熱不易發(fā)生分解變渾濁NaHCO3不穩(wěn)定，受熱容易分解2NaHCO3====Na2CO3＋CO2↑＋H2O加熱11二、化學(xué)性質(zhì)比較1.棉花球的作用是什么？2.碳酸鈉和碳酸氫鈉的位置能否對調(diào)？3.觀察到什么現(xiàn)象【思考與討論】12三、相互轉(zhuǎn)化1.向飽和Na2CO3溶液中通入足量CO2會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？溶液變渾濁【思考與討論】2.Na2CO3和NaHCO3二者如何轉(zhuǎn)化？Na2CO3NaHCO3酸

或

CO2+H2O(1)固體:加熱(2)溶液:NaOH13四、除雜與鑒別1.鑒別14四、除雜與鑒別2.除雜對固體進(jìn)行加熱加入適量NaOH溶液固體：Na2CO3（NaHCO3）溶液：NaHCO3（Na2CO3）

通入過量CO2溶液：Na2CO3（NaHCO3）Na2CO3＋H2O＋CO2===2NaHCO3NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O氣體：CO2（HCl）

飽和碳酸氫鈉15五、焰色試驗定義金屬或它們的化合物很多___________________在灼燒時都會使火焰呈現(xiàn)出特征顏色。根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗。操作鹽酸原火焰顏色相同試樣火焰的顏色16五、焰色試驗金屬元素鋰鈉鉀銣鈣鍶鋇銅焰色紫紅色__色___色(透過藍(lán)色鈷玻璃)紫色磚紅色洋紅色____色__色黃紫黃綠綠黃色紫色磚紅色洋紅色綠色紫