川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

T/FJAASSXXX-2024

川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了川芎生產(chǎn)的基地建設(shè)、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防控、農(nóng)業(yè)投入品管理、采收與加

工、分級(jí)、包裝標(biāo)識(shí)、貯藏、運(yùn)輸、質(zhì)量管理等內(nèi)容。

本文件適用于福建省川芎生產(chǎn)的全過程質(zhì)量控制。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理所有準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法

NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

SB/T11094中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

《中華人民共和國(guó)藥典》2022年版

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》（國(guó)家藥品監(jiān)督管理局令第32號(hào)）

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。

3.1

川芎ChuanxiongRhizoma

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傘形科藁本屬多年生草本植物L(fēng)igusticumchuanxionghort.，羽狀復(fù)葉，花白色，其干燥根莖呈

不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛等功效的一種中藥材。川芎形態(tài)特等征見附錄A。

3.2

苓種Lingzhong

將川芎莖稈剪成3cm~4cm長(zhǎng)、中部帶有膨大節(jié)盤的短節(jié)，用于大田栽培的繁殖材料。

3.3

苓子系數(shù)LingziCoefficient

川芎苓種的節(jié)盤直徑與節(jié)盤下5mm處莖桿直徑的比值。

4基地建設(shè)

4.1基地選擇

按照“合理布局、綜合配套”的原則，基地應(yīng)交通便利，遠(yuǎn)離城區(qū)、交通主干線、工礦區(qū)、工業(yè)污

染源、生活垃圾物等，且地形開闊、陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好、地勢(shì)平坦，有充足的灌溉水源。

4.2環(huán)境空氣

空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095二級(jí)的要求。

4.3農(nóng)田灌溉水

農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。

4.4土壤

土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。

4.5川芎栽培地

川芎栽培地適宜于氣候溫和、雨量充沛、日照充足而又較濕潤(rùn)的環(huán)境。海拔在650m以下，年平均

氣溫在19.9~20.2℃，年平均日照時(shí)數(shù)1500h~2100h，年平均降雨量1500mm~2000mm，年平均無霜期

330d~340d的中性或微酸性的砂質(zhì)壤土地。

4.6基地管理

基地應(yīng)建有專用倉(cāng)庫(kù)，分別存放農(nóng)藥、肥料和施藥器械等物品。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、通風(fēng)、避

光等要求，內(nèi)設(shè)貨架，配備必要的農(nóng)藥配制量具、防護(hù)服、急救箱等?；赜嘘P(guān)區(qū)域應(yīng)設(shè)置醒目的平面

圖、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)等。

4.7環(huán)境評(píng)價(jià)

應(yīng)從以下幾個(gè)方面對(duì)產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估，并保存相關(guān)的檢測(cè)和評(píng)價(jià)記錄。

——基地的歷史種植情況以及化學(xué)農(nóng)藥、重金屬等殘留情況；

——周圍農(nóng)用、民用和工業(yè)用水的排污和溢流情況以及土壤的侵蝕情況；

——周圍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥等化學(xué)物品使用情況，包括化學(xué)物品的種類及其操作方法對(duì)川芎質(zhì)量安全

的影響。

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5栽培技術(shù)

5.1選地

選擇疏松肥沃、地勢(shì)較為平坦、向陽(yáng)通風(fēng)、水源充足和排灌良好的中性或微酸性的砂質(zhì)壤土作為川

芎的種植用地。

5.2整地作畦

翻耕土壤，除盡地上雜草，整平耙細(xì)，開溝作畦。畦寬60cm~65cm，溝寬25cm~30cm，溝深20cm~25cm。

5.3苓種選擇和處理

選擇具有種性純、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)的川芎品種。選擇節(jié)盤直徑14mm~19mm，莖

桿直徑5mm~9mm，苓子系數(shù)2.3以上的沒有病蟲害、沒有芽嘴、沒有發(fā)芽、沒有腐爛、無機(jī)械損傷的

健康苓種。

栽種前，可用生物農(nóng)藥浸泡苓種20min，浸種后陰干，備用。

5.4種植時(shí)間

于9月15日至10月15日（白露至秋分間）擇晴天栽種。宜在白露后一周內(nèi)栽種。

5.5種植密度

最適栽種密度為5500株~6000株/667m2，行株距以（35cm~38cm）×（25cm~28cm）為宜。

5.6種植方式

將苓種斜放入溝內(nèi)，芽頭向上側(cè)輕輕按緊，栽插深度不宜過深或過淺，以莖節(jié)入土1cm~2cm為宜，

使其與土壤接觸，節(jié)盤外露。同時(shí)，在行與行之間的兩頭各栽苓種兩個(gè)，每隔10行的行間再栽1行苓

種，以作補(bǔ)苗之用。栽后，用細(xì)土糞或火土灰混合堆肥覆蓋苓種的節(jié)盤，澆適量有機(jī)肥。最后，在畦面

上蓋1層稻草，以避免陽(yáng)光直射和雨水沖刷。

6田間管理

6.1查苗補(bǔ)缺

川芎種植20d后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，若有發(fā)現(xiàn)缺窩現(xiàn)象，選擇陰天挖取健壯植株進(jìn)行補(bǔ)苗，補(bǔ)苗時(shí)應(yīng)帶

土移植，并及時(shí)澆水。

6.2水分管理

保持幼苗出土前和幼苗期土壤濕潤(rùn)。倒苗期天氣干燥，遇高溫、降雨量少時(shí)，應(yīng)適時(shí)灌溉；根莖膨

大期雨水較多時(shí)，應(yīng)及時(shí)開溝排水防澇。澆水宜在晴天清晨或傍晚。

6.3施肥

6.3.1底肥

整地時(shí)，每667m2施用有機(jī)肥600kg和復(fù)合肥（N-P-K15：15：15）35kg~40kg；整畦后，在畦面

撒施鈣鎂磷40kg~50kg。

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6.3.2追肥

第一次追肥于12月中下旬，每667m2施用高氮復(fù)合肥30kg，隔20d再施用一次。

第二次追肥于翌年2月上旬，每667m2施用高鉀復(fù)合肥20kg。視苗生長(zhǎng)情況，可于2月中下旬，

每667m2噴施植物營(yíng)養(yǎng)液5kg~10kg和大量元素水溶肥30g。

6.4除草

整畦后，用銀色反光膜覆蓋后播種以抑制雜草，于12月下旬第一次追肥前去覆膜，正常田間管理。

7病蟲防控

7.1主要病蟲害

川芎主要病蟲害有白粉病、根腐病、菌核病、葉枯病、灰霉病、川芎莖節(jié)蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、

蠐螬、小地老虎、種蠅、葉螨等。

7.2防治原則

以改善川芎生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，綜合應(yīng)用各種防治措施。堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，

以“農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”原則進(jìn)行綠色防控。

7.3農(nóng)業(yè)防治

應(yīng)采用水旱輪作的栽培模式（如水稻-川芎），合理密植，注意排灌暢通；清潔田園，中耕除草，

及時(shí)清除田邊雜草，減少病源蟲源；培育無病壯苗，提高抗病蟲能力；合理施肥，底肥重施有機(jī)肥，追

肥平衡施用氮、磷、鉀肥，苗期避免過量施用氮肥。

7.4物理防治

采用誘蟲燈、性誘劑或糖漿等誘殺川芎莖節(jié)蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、種蠅等地上害蟲；采用人工

捕殺蠐螬、小地老虎等地下害蟲。

7.4.1燈光誘殺

每1hm2~2hm2安裝1臺(tái)殺蟲燈誘殺川芎莖節(jié)蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蠐螬、小地老虎、種蠅的

成蟲。

7.4.2性誘劑誘殺

在甜菜夜蛾、斜紋夜蛾羽化初期，每667m2安裝1個(gè)性誘劑誘殺成蟲。

7.4.3糖酒醋液誘殺

在川芎莖節(jié)蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小地老虎成蟲發(fā)生期，每30m2~50m2懸掛1瓶添加適量的

高效氯氰菊酯、阿維菌素或甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等殺蟲劑的糖酒醋液（酒：水：糖：醋=1：2：3：

4）誘殺成蟲。

7.5生物防治

采用捕食性天敵（如捕食螨、盲蝽）等天敵防治螨類害蟲。

7.6化學(xué)防治

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按照“生產(chǎn)必須、防治有效、安全為先、風(fēng)險(xiǎn)最小”的原則，針對(duì)不同時(shí)期的防治對(duì)象，選擇適宜

的農(nóng)藥種類，適期用藥?；瘜W(xué)農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。加強(qiáng)川芎病蟲害監(jiān)測(cè)，

及時(shí)掌握病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，應(yīng)在病害發(fā)病初期和害蟲低齡期及時(shí)防治?？茖W(xué)輪換使用作用機(jī)理不同的

農(nóng)藥品種，宜選用高效低毒低殘留并登記在川芎上的農(nóng)藥品種。施藥人員應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽注明的防

治對(duì)象、使用濃度、使用方法、安全間隔期等要求進(jìn)行使用，嚴(yán)格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數(shù)。

常見病蟲害發(fā)生月歷見附錄B。川芎上禁止使用的農(nóng)藥品種見附錄C。

8農(nóng)業(yè)投入品管理

8.1采購(gòu)要求

應(yīng)通過正規(guī)渠道購(gòu)買符合法律法規(guī)、獲得國(guó)家登記許可、證件有效齊全、質(zhì)量合格的農(nóng)業(yè)投入品。

采購(gòu)農(nóng)業(yè)投入品時(shí)應(yīng)有專人進(jìn)行驗(yàn)收，必要時(shí)應(yīng)對(duì)其成分進(jìn)行分析或確認(rèn)。保存購(gòu)買憑據(jù)等證明材料。

肥料采購(gòu)種類應(yīng)符合NY/T394規(guī)定的肥料清單。農(nóng)藥采購(gòu)種類應(yīng)符合NY/T393規(guī)定的農(nóng)藥清單。

8.2貯存要求

設(shè)立獨(dú)立的農(nóng)業(yè)投入品儲(chǔ)存場(chǎng)所，并有專人管理，建立進(jìn)出入庫(kù)檔案。農(nóng)業(yè)投入品貯存場(chǎng)所應(yīng)安全、

溫度適宜，并備有防火、泄漏等應(yīng)急處理設(shè)施和器具，配有急救藥箱等，出入處貼有警示標(biāo)志。

建立和保存農(nóng)業(yè)投入品的庫(kù)存目錄，按照農(nóng)藥、肥料、器械等對(duì)投入品進(jìn)行分類，不同類型投入品

應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品貯存要求采用隔離（隔板等）方式防止交叉污染。

8.3使用要求

應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安

全間隔期的規(guī)定，不得使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品。應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度。

8.4廢棄物處理

農(nóng)業(yè)投入品的空包裝等廢棄物應(yīng)分類存放并及時(shí)處理，避免污染環(huán)境。農(nóng)藥廢容器的處理按NY/T

1276執(zhí)行，其他農(nóng)業(yè)投入品的廢棄物處理應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求。

9采收與加工

9.1采收

翌年4月中下旬（谷雨-立夏），選擇晴天進(jìn)行人工采挖。選擇齒耙、小鋤采挖在距離川芎植株約

8cm處采挖，刨出整個(gè)地下部分，抖凈泥土，摘下根莖。除去地上莖苗等非藥用部位。

9.2加工

除盡泥土和雜質(zhì)，涼曬干或低溫烘干，再用撞籠撞去須根去土去灰。

10分級(jí)

10.1基本要求

所有川芎應(yīng)滿足以下基本要求：表面清潔、無雜質(zhì)；無蟲及病蟲導(dǎo)致的損傷。

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10.2等級(jí)要求

川芎等級(jí)劃分見表1。

表1川芎等級(jí)劃分

分級(jí)要求

等級(jí)

cm/頭頭/kg

特級(jí)>7cm≤20頭

一級(jí)4cm~7cm21頭~40頭

二級(jí)2cm~4cm41頭~70頭

三級(jí)<2cm≥71頭

11包裝標(biāo)識(shí)

11.1包裝

包裝標(biāo)識(shí)操作場(chǎng)地的內(nèi)外環(huán)境應(yīng)整潔、衛(wèi)生，根據(jù)需要設(shè)置消毒、防塵、防蟲、防鼠等設(shè)施和溫濕

度調(diào)節(jié)裝置。按照產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)行分揀包裝，包裝材料要求應(yīng)符合SB/T11182要求。

11.2標(biāo)識(shí)

圖示標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB/T191的要求。

包裝上應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品名稱、等級(jí)、規(guī)格、生產(chǎn)單位、產(chǎn)地、凈重、包裝日期。

若需冷藏保存，應(yīng)注明保存方式。

12貯藏

川芎產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、干燥、避光、清潔的倉(cāng)庫(kù)中，并防鼠防蟲霉。貯存堆垛離墻、離地20cm

以上，不得與其他物品混堆、混貯。貯存條件應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定。

13運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味物品或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混運(yùn)。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿

輕放，嚴(yán)防機(jī)械損傷。運(yùn)輸條件應(yīng)符合NY/T1056要求。

14產(chǎn)品質(zhì)量管理

14.1抽樣

14.1.1抽樣要求

抽取的樣本，能充分代表該批次產(chǎn)品，抽取混合樣本，不能以單株作為監(jiān)測(cè)樣本。抽樣過程中，應(yīng)

及時(shí)、準(zhǔn)確記錄抽樣的相關(guān)信息，抽樣應(yīng)符合NY/T789要求。

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14.1.2抽樣方法

每個(gè)抽樣批次內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況，采用對(duì)角線法、梅花點(diǎn)法、棋盤式法、蛇形法等進(jìn)行多點(diǎn)采樣，每

個(gè)抽樣批次內(nèi)抽樣點(diǎn)不應(yīng)少于5點(diǎn)。每點(diǎn)采樣量0.5kg~0.7kg。若采樣量達(dá)不到規(guī)定要求，可適當(dāng)增加

采樣點(diǎn)。當(dāng)種植面積小于10hm2時(shí)，每1hm2~3hm2設(shè)為一個(gè)抽樣單元；種植面積大于10hm2時(shí)，以3

hm2~5hm2設(shè)為一個(gè)抽樣單元。每個(gè)抽樣單元內(nèi)隨機(jī)采集同一生產(chǎn)方式、同一成熟度的川芎作為檢測(cè)用

樣品。

14.2檢驗(yàn)檢測(cè)

產(chǎn)品上市銷售前，應(yīng)進(jìn)行自檢或送檢至法定質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，檢測(cè)合格后方能上市銷售，并附達(dá)標(biāo)合格

證。川芎產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定，污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定，川芎主要有

效成分阿魏酸含量應(yīng)符合藥典要求。

14.3產(chǎn)品追溯

14.3.1追溯系統(tǒng)

采集川芎全產(chǎn)業(yè)鏈過程中的質(zhì)量安全數(shù)據(jù)，構(gòu)建追溯信息管理系統(tǒng)。

川芎包裝上標(biāo)注有唯一的編碼追溯標(biāo)識(shí)，確保產(chǎn)品可追溯。

14.3.2追溯標(biāo)識(shí)

——追溯標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括農(nóng)產(chǎn)品追溯碼、信息查詢渠道、追溯標(biāo)志。

——農(nóng)產(chǎn)品追溯碼應(yīng)包含生產(chǎn)者代碼、產(chǎn)品代碼、產(chǎn)地代碼、批次代碼、校驗(yàn)碼。

——追溯標(biāo)識(shí)載體根據(jù)包裝特點(diǎn)采用不干膠紙質(zhì)標(biāo)簽、鎖扣標(biāo)簽、捆扎帶標(biāo)簽等形式。

14.3.3檔案

建立各類信息記錄檔案，并至少保存2年以上。

應(yīng)記錄生產(chǎn)基地信息，包括產(chǎn)地信息、環(huán)境監(jiān)測(cè)信息、種植信息等。

應(yīng)記錄農(nóng)業(yè)投入品信息，農(nóng)藥信息包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)藥登記號(hào)、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證號(hào)、

生產(chǎn)批號(hào)、包裝規(guī)格、使用劑量、使用方法、安全間隔期、產(chǎn)品有效期、防治對(duì)象等；肥料信息包括

產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品有效期、包裝規(guī)格等。

應(yīng)記錄農(nóng)事活動(dòng)信息，包括農(nóng)事活動(dòng)名稱、方法、目的、時(shí)間、執(zhí)行人等信息。

應(yīng)記錄川芎采收信息，包括采收時(shí)間、天氣、數(shù)量、處理方式等信息。

應(yīng)記錄包裝信息，包括品名、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、批號(hào)、生產(chǎn)日期、貯存條件、生產(chǎn)單位、凈重和

規(guī)格等。

應(yīng)記錄貯藏信息，包括品名、貯存地點(diǎn)、貯存時(shí)間、貯存條件等。

應(yīng)記錄運(yùn)輸信息，包括運(yùn)輸品名、運(yùn)輸始終地、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸條件、運(yùn)輸人等信息。

所有記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，并具有可追溯性。

14.3.4內(nèi)部自查

應(yīng)建立川芎全程品質(zhì)管控的自查制度，每個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)必須至少開展一次內(nèi)部檢查，填寫并保存

自查記錄。根據(jù)內(nèi)部自查結(jié)果，對(duì)不符合要求的，應(yīng)制定有效的整改措施，及時(shí)糾正并記錄。

14.3.5投訴處理和產(chǎn)品召回

應(yīng)建立產(chǎn)品投訴處理制度和產(chǎn)品召回制度。對(duì)產(chǎn)品的意見反饋及有效投訴，應(yīng)立即追查原因，采

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取相應(yīng)糾正措施，保留投訴處理的全過程記錄，包括投訴的登記、確認(rèn)、調(diào)查、跟蹤、反饋等，并建

立檔案記錄。對(duì)問題產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)《食品召回管理規(guī)定》（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第98號(hào)令）實(shí)施

召回程序。

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附錄A

（資料性）

川芎形態(tài)特征

川芎（Ligusticumchuanxionghort），又名山鞠窮、芎藭、香果、胡藭、雀腦芎、京芎、貫芎，

傘形目（Umbelliflorae），傘形科（ApiaceaeLindl.），藁本屬，多年生草本植物（如圖A.1所示）。

株高40cm-60cm，根莖發(fā)達(dá)（如圖A.2所示），形成不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，具濃烈香氣。莖直立，

圓柱形，具縱條紋，上部多分枝，下部莖節(jié)膨大呈盤狀（苓子）。莖下部葉具柄，柄長(zhǎng)3cm-10cm，基

部擴(kuò)大成鞘；葉片輪廓卵狀三角形，長(zhǎng)12cm-15cm，寬10cm-15cm，3-4回三出式羽狀全裂，羽片4對(duì)

-5對(duì)，卵狀披針形，長(zhǎng)6cm-7cm，寬5cm-6cm，末回裂片線狀披針形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)2mm-5mm米，寬

1mm-2mm，具小尖頭；莖上部葉漸簡(jiǎn)化。復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生（如圖A.3所示）；總苞片3片-6片，

線形，長(zhǎng)0.5cm-2.5cm；傘輻7cm-24cm，不等長(zhǎng)，長(zhǎng)2cm-4cm，內(nèi)側(cè)粗糙；小總苞片4片-8片，線形，

長(zhǎng)3mm-5mm，粗糙；萼齒不發(fā)育；花瓣白色，倒卵形至心形，長(zhǎng)1.5mm-2mm，先端具內(nèi)折小尖頭；

花柱基圓錐狀，花柱2個(gè)，長(zhǎng)2mm-3mm，向下反曲。幼果兩側(cè)扁壓，長(zhǎng)2mm-3mm，寬約1mm；背棱

槽內(nèi)油管1根-5根，側(cè)棱槽內(nèi)油管2根-3根，合生面油管6根-8根?；ㄆ?月至8月，幼果期9月至

10月。

圖A.1川芎植株及葉片圖A.2川芎莖

圖A.3川芎花穗圖A.4川芎根莖

11

T/FJAASSXXX-2024

附錄B

（資料性）

川芎常見病蟲害發(fā)生月歷

川芎常見病蟲害發(fā)生月歷見表B.1。

表B.1川芎常見病蟲害發(fā)生月歷

病蟲害名稱發(fā)生時(shí)期為害癥狀

發(fā)病初期，植株側(cè)根變褐腐爛，并逐漸向主根

根腐病9～10月零星發(fā)生，3～5

蔓延，最后導(dǎo)致全根腐爛，濕度大時(shí)，發(fā)病部位常

鐮刀菌月發(fā)病率逐漸攀升。

有白色菌絲附著；地上部位自下向上枯萎變黃，直

Fusariumspp.

至全株枯死。

發(fā)病初期,植株基部葉片呈淺黑褐色水漬狀斑

塊,病斑逐漸擴(kuò)展，顏色變深，葉片枯萎。莖基部

菌核病

11月中旬開始發(fā)病，12受侵染后，初呈淺黑褐色水漬狀病斑,病斑繞莖一

核盤菌

月上旬進(jìn)入發(fā)病高峰。周后向上下擴(kuò)展,隨后逐漸發(fā)黑腐爛，植株倒伏枯

Sclerotiniasclerotiorum

萎。濕度大時(shí),病部表面及周圍土面可見白色棉絮

狀菌絲體，并逐漸形成黑色鼠糞狀菌核，在土壤中

越夏。

5月下旬育莖期開始發(fā)

白粉病從下部葉片開始發(fā)病，葉表面出現(xiàn)灰白色粉狀

病，6下旬至7月高

白粉菌物，后逐漸向上部葉片和莖稈蔓延；發(fā)病后期，病

溫高濕育莖期逐漸加重。

Erysiphepolygoni部出現(xiàn)黑色小點(diǎn)狀閉囊殼，嚴(yán)重時(shí)莖葉變黃枯死。

葉面上的病斑圓形,淺褐色或黃白色,病斑

灰霉病邊緣明顯,病斑處易破裂。在連續(xù)陰雨和氣溫偏低

5月中下旬開始發(fā)病。

灰葡萄孢的條件下易感，發(fā)病重時(shí),植株尖部枯死,而后整

Botrytiscinerea個(gè)植株枯死。在潮濕的情況下,病部或腐爛的莖桿

上密生灰色霉層。

3～9月發(fā)生為害，6～7月幼蟲初期為害莖頂部，隨后從心葉或葉鞘處蛀

莖節(jié)蛾為害最重。入莖稈，咬食節(jié)盤，使川芎全株枯死。在平壩區(qū)為

害常造成缺苗，嚴(yán)重時(shí)可致苓子和藥材無收獲。

卵圓球形，幼蟲體表光滑，成蟲前翅

7～8月進(jìn)入蟲害發(fā)生高峰中央近前緣外方有腎形斑1個(gè)，內(nèi)方

甜菜夜蛾期。有環(huán)形斑1個(gè)，外緣線由一列黑色三

角形斑組成。以幼蟲咬食葉片，造成

孔洞或缺刻。

12

T/FJAASSXXX-2024

卵扁平的半球形，幼蟲每個(gè)體節(jié)有一

對(duì)近似三角形的半月形黑斑，成蟲前

7～8月進(jìn)入蟲害發(fā)生高峰

斜紋夜蛾翅內(nèi)橫線和外橫線白色，呈波浪狀，

期。

中間有白色寬闊斜紋。以幼蟲咬食葉

片，造成孔洞或缺刻。

體型彎曲呈C型，白色或黃白色；頭

4月中下旬開始零星發(fā)

部褐色，上顎顯著，腹部腫脹；體壁

生，7月中旬進(jìn)入為害盛

蠐螬柔軟多皺，體表疏生細(xì)毛；頭大而圓，

期。

多為黃褐色，生有左右對(duì)稱的剛毛。

咬食幼苗，造成地上部枯黃。

3月下旬～4月上旬進(jìn)入幼蟲黃褐色，表皮粗糙，背面有明顯

小地老虎羽化期。的淡色縱紋，滿布黑色小顆粒，夜出

咬食幼苗，造成斷苗。

幼蟲多在表土下或幼莖內(nèi)活動(dòng),蛀食

3～5月、9～10幼苗的地下組織,引致根腐爛。在川

種蠅月發(fā)生嚴(yán)重。芎整個(gè)生育期均可造成危害，水肥充

足條件下發(fā)生普遍，糞肥施在表面時(shí)

發(fā)生嚴(yán)重。

6～8月高溫低濕環(huán)境下發(fā)由成、若螨聚集在葉背面刺吸川芎葉

葉螨生危害嚴(yán)重。片的汁液,使川芎葉正面出現(xiàn)黃白色

斑點(diǎn),以后葉面出現(xiàn)小紅點(diǎn)。

13

T/FJAASSXXX-2024

附錄C

（資料性）

川芎上禁止使用的農(nóng)藥品種

根據(jù)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于防治衛(wèi)生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、

菌類、中草藥材的生產(chǎn)，不得用于水生植物的病蟲害防治。按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥管理司

禁限用農(nóng)藥名錄，提出川芎上禁止使用農(nóng)藥：

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、

砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、

久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟

磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、氯丹、硫丹、

溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯、滅蟻靈、甲拌磷、甲基異柳磷、滅線磷、水胺硫磷、

氧樂果、滅多威、涕滅威、克百威、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果、

氟蟲腈。

_________________________________

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附件2：

《川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》

福建省農(nóng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

編制說明

起草單位：福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心

福建省東皋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所

仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2023年11月

《川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》福建農(nóng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

編制說明

一、工作簡(jiǎn)況

（一）任務(wù)來源

根據(jù)福建省農(nóng)學(xué)會(huì)2023年團(tuán)標(biāo)計(jì)劃，川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定

由福建省農(nóng)學(xué)會(huì)歸口，福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、福建省東皋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公

司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)起草，標(biāo)

準(zhǔn)于2024年6月前完成。

（二）標(biāo)準(zhǔn)起草單位

本標(biāo)準(zhǔn)的起草單位為福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、福建省東皋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限

公司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

（三）編寫人員與分工

標(biāo)準(zhǔn)制定過程主要由福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、福建省東皋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限

公司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的人

員參與資料收集、文本編寫、田間試驗(yàn)、市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)處理等工作。

表1主要起草人員信息及任務(wù)分工

姓名單位專業(yè)特長(zhǎng)分工

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)組織標(biāo)準(zhǔn)起草、資料收

農(nóng)藥管理、農(nóng)藥質(zhì)

福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量集、建立分析方法、文本完成、市場(chǎng)調(diào)研、

鄒華嬌量和農(nóng)產(chǎn)品殘留

安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心數(shù)據(jù)處理、收集和匯總意見、標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審匯

分析，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

報(bào)等工作。

福建省東皋農(nóng)業(yè)發(fā)負(fù)責(zé)栽培技術(shù)、田間管理、農(nóng)業(yè)投入品管

黃雄種植、質(zhì)量把控

展有限公司理、市場(chǎng)調(diào)研等工作。

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

負(fù)責(zé)組織標(biāo)準(zhǔn)起草、資料收集、建立分析

傅建煒農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢植物保護(hù)

方法、文本完成等工作。

測(cè)技術(shù)研究所

負(fù)責(zé)川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防治、市場(chǎng)調(diào)

蔡慧娟仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植物保護(hù)

研等

福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參與建立分析方法、數(shù)據(jù)處理、收集和匯

黃承遠(yuǎn)分析檢測(cè)

安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心總工作。

福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參與建立分析方法、數(shù)據(jù)處理、收集和匯

李瀅分析檢測(cè)

安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心總工作。

1

參與川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防治、數(shù)據(jù)處

朱麟靖仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植物保護(hù)

理、收集和匯總工作

參與負(fù)責(zé)川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防治、數(shù)

楊振航仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植物保護(hù)

據(jù)處理、收集和匯總工作

參與川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防治、數(shù)據(jù)處

鄭婷婷仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分析檢測(cè)

理、收集和匯總工作

參與川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防治、數(shù)據(jù)處

林莉仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植物保護(hù)

理、收集和匯總工作

（四）主要制定過程

接到標(biāo)準(zhǔn)制定的任務(wù)后，起草單位查閱和收集了國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料。起草單位提出了工

作方案初步建議，進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)起草階段；

2023年6月～7月，開展了川芎生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)研究工作。首先，參考有關(guān)資料并通

過前期種植確定產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防治等方法；然后，確定農(nóng)業(yè)投入

品管理、采收與加工、分級(jí)、包裝標(biāo)識(shí)、貯藏運(yùn)輸、質(zhì)量管理等要求。

2023年7月∽10月，將標(biāo)準(zhǔn)草稿分發(fā)給種植企業(yè)，進(jìn)行田間驗(yàn)證試驗(yàn)。

2023年11月∽12月，完成標(biāo)準(zhǔn)編制說明的編寫工作。

2024年1月∽2月，將標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿發(fā)送至種植企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入意見征集階段。

2024年2月∽3月，根據(jù)征集的意見對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改，完成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。

二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

（一）標(biāo)準(zhǔn)編制原則

標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，盡可能與國(guó)際接軌，注

重標(biāo)準(zhǔn)的通用性、適用性、配套性和可操作性。確保標(biāo)準(zhǔn)既保持技術(shù)上的先進(jìn)性，又具有

經(jīng)濟(jì)上的合理性。

標(biāo)準(zhǔn)制定過程中嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)方針、政策、法規(guī)和規(guī)章，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)

準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。與同體系標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的各種基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)以及配套使用的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

相銜接，遵循政策和協(xié)調(diào)統(tǒng)一性原則。

本標(biāo)準(zhǔn)制定過程中嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020的規(guī)定編寫，力求做到技術(shù)內(nèi)容的敘述正

確無誤；文字表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、易懂；標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成嚴(yán)謹(jǐn)合理；內(nèi)容編排、層次劃分等符合

邏輯與規(guī)定。

（二）標(biāo)準(zhǔn)編制的依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)的制定過程主要是依據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)參考了四川省制

定川芎的相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)等，其中依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有：

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

2

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理所有準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法

NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

SB/T11094中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

《中華人民共和國(guó)藥典》2022年版

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》（國(guó)家藥品監(jiān)督管理局令第32號(hào)）

（三）制定標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義

川芎(學(xué)名:Ligusticumchuanxionghort)，栽培植物，是一種中藥植物，常用于活

血行氣，祛風(fēng)止痛，川芎辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達(dá)巔頂;又入血分，下

行可達(dá)血海?；钛铕鲎饔脧V泛，適宜瘀血阻滯各種病癥;可治頭風(fēng)頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥。

四川省制定了川芎的相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，如DB51/T2759-2021《川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)

規(guī)程川芎》規(guī)定了川芎產(chǎn)地環(huán)境條件、苓種培育技術(shù)、栽培技術(shù)、采購(gòu)與加工、包裝、

標(biāo)識(shí)與貯藏；DB51/T2709-2020《川芎病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》規(guī)定四川省川芎病蟲

害綠色防控技術(shù)；DB51/T773-2008《中藥材種苗川芎苓種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、DB51/T2669-2019

《川產(chǎn)道地藥材種子種苗分級(jí)川芎》和DB5115/T99-2022《水稻-中藥材(澤瀉、川芎)輪

作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)只適用于四川省川芎生產(chǎn)。福建省內(nèi)尚無川芎生

產(chǎn)的相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將制約我省川芎的生產(chǎn)。因此根據(jù)我省生產(chǎn)實(shí)際制定適合我省川芎生

產(chǎn)更細(xì)致或者更適用的標(biāo)準(zhǔn)，具有非常重要的意義。

（四）標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本著保證標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性、同時(shí)也考慮國(guó)情，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和應(yīng)用效果的前提下，指

標(biāo)該嚴(yán)的適當(dāng)從嚴(yán)，該寬的合理放寬的原則。根據(jù)川芎生產(chǎn)要求，本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)

定了川芎生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防治、農(nóng)業(yè)投入品管理、采收與加

工、分級(jí)、包裝標(biāo)識(shí)、貯藏、運(yùn)輸、質(zhì)量管理等要求做了具體規(guī)定。

3

三、本標(biāo)準(zhǔn)中各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)分析方法的確定

1.范圍

本部分規(guī)定了川芎生產(chǎn)的全過程質(zhì)量控制的基本要求。適用于福建省川芎生產(chǎn)的產(chǎn)地

環(huán)境、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防治、農(nóng)業(yè)投入品管理、采收與加工、分級(jí)、包裝標(biāo)識(shí)、

貯藏、運(yùn)輸、質(zhì)量管理等內(nèi)容。

2.規(guī)范性引用文件

本部分列出標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性引用文件。

3.術(shù)語(yǔ)和定義

本部分規(guī)定了川芎、苓種和苓子系數(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義。川芎為傘形科藁本屬多年生草本

植物L(fēng)igusticumchuanxionghort.，羽狀復(fù)葉，花白色，其干燥根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳

形團(tuán)塊，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛等功效的一種中藥材需要界定的。苓種是將川芎莖稈剪

成3cm~4cm長(zhǎng)、中部帶有膨大節(jié)盤的短節(jié)，用于大田栽培的繁殖材料。苓子系數(shù)為川芎

苓種的節(jié)盤直徑與節(jié)盤下5mm處莖桿直徑的比值。

4.基地建設(shè)

為使川芎生產(chǎn)基地條件符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和川芎的種植，本部分規(guī)定了川芎生產(chǎn)的

基地選擇、環(huán)境空氣、農(nóng)田灌溉水、土壤重金屬、基地管理和環(huán)境評(píng)價(jià)等。明確了川芎在

福建省的適宜環(huán)境條件為海拔在650m以下，年平均氣溫在19.9∽20.2℃，年平均日照時(shí)數(shù)

1500h∽2100h，年平均降雨量1500mm∽2000mm，年平均無霜期330d∽340d的中性或微酸性

的砂質(zhì)壤土地。

5.栽培技術(shù)

這是川芎種植的關(guān)鍵性技術(shù)。本部分規(guī)定了川芎的種植用地應(yīng)選擇疏松肥沃、地勢(shì)較

為平坦、向陽(yáng)通風(fēng)、水源充足和排灌良好的中性或微酸性的砂質(zhì)壤土；整地作畦應(yīng)翻耕土

壤，除盡地上雜草，整平耙細(xì)，開溝作畦。為使川芎更好地生長(zhǎng)，畦寬設(shè)60cm∽65cm，溝

寬25cm∽30cm，溝深約20cm∽25cm；如苓種選擇和處理，選擇具有種性純、產(chǎn)量高、抗性

強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)的川芎品種。選擇節(jié)盤直徑14mm∽19mm，莖桿直徑5mm∽9mm，苓子系

數(shù)2.3以上的沒有病蟲害、沒有芽嘴、沒有發(fā)芽、沒有腐爛、無機(jī)械損傷的健康苓種，栽

種前用生物農(nóng)藥浸泡苓種20min，預(yù)防病蟲害；明確種植時(shí)間為9月15日至10月15日（白

露至秋分間）擇晴天栽種。為保證川芎的產(chǎn)量，規(guī)定最適栽種密度為5500株∽6000株/667m2，

行株柜以（35cm∽38cm）×（25cm∽28cm）為宜。規(guī)定川芎的種植方式是將苓種斜放入溝內(nèi)，

芽頭向上側(cè)輕輕按緊，栽插深度不宜過深或過淺，以莖節(jié)入土1cm∽2cm為宜。

6.田間管理

這是川芎種植的關(guān)鍵性技術(shù)。本部分規(guī)定了川芎種植過程中的田間管理。規(guī)定川芎種

4

植20d后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，在川芎幼苗出土前和幼苗期要保持土壤濕潤(rùn)，倒苗期應(yīng)適時(shí)灌溉，

根莖膨大期雨水較多時(shí)應(yīng)及時(shí)開溝排水防澇。

明確施肥時(shí)間：整地時(shí)施底肥，每667m2施用有機(jī)肥600kg和復(fù)合肥（N-P-K15：15：

15）35kg∽40kg；整畦后，在畦面撒施鈣鎂磷40kg∽50kg；第一次追肥于12月下中旬，

每每667m2施用高氮復(fù)合肥30kg，隔20d再施用一次；第二次追肥于翌年2月上旬，每667m2

施用高鉀復(fù)合肥20kg。視苗生長(zhǎng)情況，可于2月中下旬，每667m2噴施植物營(yíng)養(yǎng)液5kg∽

10kg和大量元素水溶肥30g。

通過前期的試驗(yàn)，規(guī)定整畦后用銀色反光膜覆蓋后播種可以抑制雜草為害，于12月

下旬第一次追肥前去覆膜。

7.病蟲防控

在川芎生產(chǎn)過程中病蟲害發(fā)生是不可避免的，本部分規(guī)定川芎生產(chǎn)過程中病蟲害防控

措施，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，以“農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”原則

進(jìn)行綠色防控。

8.農(nóng)業(yè)投入品管理

在川芎生產(chǎn)過程中要使用到農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品，本部分規(guī)定了農(nóng)藥、肥料的采

購(gòu)、貯存及使用后的廢棄物處理等

9.采收與加工

根據(jù)福建省川芎生長(zhǎng)環(huán)境和成熟期，本部分規(guī)定了川芎采收為翌年4月中下旬（谷雨-

立夏），選擇齒耙、小鋤在距離川芎植株約8cm處進(jìn)行人工采挖，刨出整個(gè)地下部分，抖

凈泥土，摘下根莖。加工方法為除盡泥土和雜質(zhì)，涼曬干或低溫烘干，再用撞籠撞去須根

去土去灰。

10.分級(jí)

這個(gè)是反映川芎質(zhì)量和品質(zhì)好壞的一個(gè)技術(shù)指標(biāo)。本部分明確了川芎以cm/頭或頭/kg

劃分等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

分級(jí)要求

等級(jí)

cm/頭頭/kg

特級(jí)>7cm≤20頭

一級(jí)4cm~7cm21頭~40頭

二級(jí)2cm~4cm41頭~70頭

三級(jí)<2cm≥71頭

11.包裝標(biāo)識(shí)

這個(gè)是反映川芎加工的包裝和標(biāo)識(shí)要求。本部分規(guī)定包裝標(biāo)識(shí)操作場(chǎng)地的內(nèi)外環(huán)境應(yīng)

5

整潔、衛(wèi)生，設(shè)置消毒、防塵、防蟲、防鼠等設(shè)施和溫濕度調(diào)節(jié)裝置，包裝材料要求應(yīng)符

合SB/T11182要求。包裝上應(yīng)有產(chǎn)品名稱、等級(jí)、規(guī)格、生產(chǎn)單位、產(chǎn)地、凈重、包裝

日期等標(biāo)識(shí)。

12.貯藏

本部分規(guī)定川芎產(chǎn)品采收晾干后應(yīng)貯存于陰涼、干燥、避光、清潔的倉(cāng)庫(kù)中，并防鼠

防蟲霉。貯存堆垛離墻、離地20cm以上，不得與其他物品混堆、混貯。

13.運(yùn)輸

本部分規(guī)定了川芎的運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味物品或影響產(chǎn)

品質(zhì)量的物品混運(yùn)。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防機(jī)械損傷。

14.產(chǎn)品質(zhì)量管理

按照良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范要求和產(chǎn)品可追溯性，本部分規(guī)定了川芎的產(chǎn)品質(zhì)量管理，明

確抽樣、檢驗(yàn)檢測(cè)、信息記錄、產(chǎn)品追溯等信息。

四、采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度，以及與國(guó)際、國(guó)外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比情

況，或與測(cè)試的國(guó)外樣品、樣機(jī)的有關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)比情況

經(jīng)福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技信息研究所查新檢索中心查新：其中密切相關(guān)文獻(xiàn)17

篇，題錄如下：

1．標(biāo)準(zhǔn)名稱：水稻-中藥材(澤瀉、川芎)輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB5115/T

99-2022．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效

2．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/PZNHL4-2021．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效

3．標(biāo)準(zhǔn)名稱：中藥材商品規(guī)格等級(jí)川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CACM1021.51-2018．標(biāo)準(zhǔn)狀

態(tài)：現(xiàn)行有效

4．標(biāo)準(zhǔn)名稱：地理標(biāo)志產(chǎn)品都江堰川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T21823-2008．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：

現(xiàn)行有效

5．標(biāo)準(zhǔn)名稱：《地理標(biāo)志產(chǎn)品都江堰川芎》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T

21823-2008/XG1-2014．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效

6．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川產(chǎn)道地藥材認(rèn)證川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T2562-2018．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)

行有效

7．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T2759-2021．標(biāo)準(zhǔn)

狀態(tài)：現(xiàn)行有效

8．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎栽培管理技術(shù)規(guī)范．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/PZNHL2-2021．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

有效

9．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎采收技術(shù)規(guī)范．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/PZNHL3-2021．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效

6

10．標(biāo)準(zhǔn)名稱：中藥材生產(chǎn)工藝規(guī)范川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/ZS0299-2022．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：

現(xiàn)行有效

11．標(biāo)準(zhǔn)名稱：道地藥材第17部分：川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CACM1020.17-2019．標(biāo)準(zhǔn)

狀態(tài)：現(xiàn)行有效

12．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T2709-2020．標(biāo)準(zhǔn)狀

態(tài)：現(xiàn)行有效

13．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T3084-2023．標(biāo)準(zhǔn)狀

態(tài)：現(xiàn)行有效

14．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川產(chǎn)道地藥材種子種苗分級(jí)川芎．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T2669-2019．標(biāo)

準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效

15．標(biāo)準(zhǔn)名稱：中藥材種子種苗川芎苓種．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CACM1056.42-2017．標(biāo)準(zhǔn)狀

態(tài)：現(xiàn)行有效

16．標(biāo)準(zhǔn)名稱：中藥材種苗川芎苓種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51T773-2008．標(biāo)準(zhǔn)

狀態(tài)：現(xiàn)行有效

17．標(biāo)準(zhǔn)名稱：川芎苓種培育技術(shù)規(guī)范．標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/PZNHL1-2021．標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

有效

查新結(jié)論：將檢出文獻(xiàn)與該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)比較分析，檢出的國(guó)內(nèi)公開文獻(xiàn)中，已有地方標(biāo)

準(zhǔn)制定了水稻與中藥材(澤瀉、川芎)輪作栽培模式的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，對(duì)產(chǎn)地環(huán)境(環(huán)境空

氣、灌溉水、土壤質(zhì)量、地塊)、大田選擇與整理、栽種時(shí)期與規(guī)格、田間管理、包裝處

理、秸稈利用、倉(cāng)貯記錄以及投入品(種子、農(nóng)藥、化肥)購(gòu)買記錄、底肥和追肥、病蟲草

害防治等技術(shù)要求進(jìn)行了規(guī)定，但其主要適用于四川省宜賓市；已有標(biāo)準(zhǔn)對(duì)川芎栽培的雜

草防治、采收時(shí)間、加工技術(shù)等進(jìn)行了規(guī)定，指出應(yīng)除盡泥沙和雜質(zhì)后曬干或烘干，再用

撞籠撞去須根以及等級(jí)指標(biāo)采用頭數(shù)t(頭/kg)為單位進(jìn)行川芎產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)的報(bào)道。綜上，

經(jīng)分析對(duì)比結(jié)果表明：未見根據(jù)福建省產(chǎn)地環(huán)境(年平均氣溫、年平均日照時(shí)數(shù)、年平均

降雨量、年平均無霜期、土壤性質(zhì)等)特征，結(jié)合福建省川芎生產(chǎn)實(shí)踐，制定川芎生產(chǎn)全

程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范的國(guó)家、行業(yè)及福建省團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)種植時(shí)間、施肥與追肥、采收時(shí)

間及產(chǎn)品質(zhì)量管理等技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行規(guī)定的文獻(xiàn)報(bào)道；也未見在標(biāo)準(zhǔn)中指出川芎栽培應(yīng)在整

畦后采用銀色反光膜覆蓋再進(jìn)行播種以抑制雜草為害和以等級(jí)指標(biāo)采用cm/頭為單位進(jìn)行

川芎產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)的報(bào)道。

五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是協(xié)調(diào)配套的，沒有與其他行業(yè)、領(lǐng)域交

叉、不協(xié)調(diào)的情況。

7

六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

無重大分歧意見。標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿及編制說明完成后，標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人將征求意見稿

發(fā)送至社會(huì)各界征求意見，對(duì)意見建議進(jìn)行分析匯總，提出解決意見并完成了意見匯總處

理表。

七、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議

本標(biāo)準(zhǔn)為川芎生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，并不涉及有關(guān)國(guó)家安全、保護(hù)人體健康和

人身財(cái)產(chǎn)安全、環(huán)境質(zhì)量要求等有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性條文等的要求，因此建議作為推

薦性農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

八、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、