第四章 第一節(jié) 認識水稻的生長發(fā)育 （教案）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》（高教版第二版）同步課堂

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》教案課題模塊一認識水稻的生長發(fā)育課型理實一體課時1授課班級授課時間授課教師教材分析《農(nóng)作物生產(chǎn)技術》教材從內(nèi)容和形式上較好地體現(xiàn)職業(yè)教育教學改革精神。突出了“專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學習對接”的五個對接，具有鮮明的時代特征和職業(yè)教育特色；其中項目一為農(nóng)作物生產(chǎn)的基礎知識，項目二到項目十收編了河南省各地普遍種植和有代表性的11種農(nóng)作物；其中小麥、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和煙草8種農(nóng)作物按“項目”編寫；馬鈴薯、芝麻和谷子3種農(nóng)作物合并在最后一個項目里，按“任務”編寫。本節(jié)課內(nèi)容為教材中“模塊一認識水稻的生長發(fā)育”。學情分析知識儲備：1.了解水稻的生育期和生育時期。2.理解水稻的“三性”及其在生產(chǎn)中的應用。3.理解水稻的產(chǎn)量構成因素能力水平：能識別水稻根、莖、葉、穗的形態(tài)特征學習目標技能目標1.了解水稻的生育期和生育時期。2.理解水稻的“三性”及其在生產(chǎn)中的應用。3.理解水稻的產(chǎn)量構成因素知識目標能識別水稻根、莖、葉、穗的形態(tài)特征學習重難點教學重點：理解水稻的產(chǎn)量構成因素教學難點：能識別水稻根、莖、葉、穗的形態(tài)特征教學方法講授法、演示法課前準備教師準備：討論主題、學生任務書學生準備：在線討論、完成任務書教學媒體多媒體教室教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動設計學生活動設計設計意圖活動一：創(chuàng)設情境生成問題1.引出主題水稻是我國主要的糧食作物之一，2021年我國水稻種植面積2992.12萬hm2,總產(chǎn)21284.3萬t,居所有糧食作物第二位。水稻是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)作物，適應性強，栽培范圍遍及全國各地。稻米營養(yǎng)豐富，易于消化，各種營養(yǎng)成分的可消化率較高。2.分發(fā)學習任務書引導學生分析任務書，明確本節(jié)課的學習內(nèi)容。3.展示學習目標1.提前預習內(nèi)容2.接收并查看本節(jié)課堂任務書3.查看并記住本節(jié)任務的學習目標1、讓同學們提起興趣，對學習內(nèi)容參與度更深。2.下發(fā)和展示任務，讓學生明確課堂任務，學習課堂知識活動二：調(diào)動思維探究新知一、水稻的一生通常把水稻種子發(fā)芽出苗至新種子成熟的生長發(fā)育過程稱為水稻的一生。(一)水稻的生育期與生育時期水稻從播種到收獲所經(jīng)歷的天數(shù)稱為生育期，水稻生育期的長短因品種、環(huán)境條件的不同有很大差異，長的可達180d,短的只有80d。在水稻生產(chǎn)上有育秧和移栽兩大環(huán)節(jié)，水稻在秧田中所經(jīng)歷的時間稱為秧田期，從秧苗移栽到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)稱為本田(或大田)期。水稻的一生可分為兩個不同的生育階段，即以生長根、莖、葉、分蘗為主的營養(yǎng)生長階段和以長穗、長粒為主的生殖生長階段，它們劃分的界限是幼穗分化。根據(jù)外部形態(tài)和新器官的建成，水稻的一生又可分為幼苗期、分蘗期、拔節(jié)孕穗期和結實成熟期4個生育時期。營養(yǎng)生長階段包括幼苗期和分蘗期。生殖生長階段包括拔節(jié)孕穗期和結實成熟期，是從稻穗開始分化(拔節(jié))到稻谷成熟的一段時期。(二)水稻的“三性”講解水稻的一生，并結合圖片形式進行講授。按學生的學習規(guī)律，循序漸進引入本課重點知識學習?；顒尤赫{(diào)動思維探究新知二、水稻的形態(tài)特征(一)根的形態(tài)特征水稻的根系屬須根系(圖4-1),由種子根和不定根組成，種子根只有一條，由胚根發(fā)育而成，不定根由莖基部各節(jié)上長出，組成發(fā)達的須根系，根系主要分布在0~20cm的土層內(nèi)，在0~10cm的土層中最多(二)葉的形態(tài)特征水稻的葉分為前出葉、不完全葉和完全葉三種，稻谷發(fā)芽時，首先長出筒狀的芽鞘，無葉片，即前出葉。從芽鞘長出的一片葉只有葉鞘，為不完全葉。以后依次長出的葉具葉片、葉鞘、葉枕、葉耳和葉舌，為完全葉。最上面的一片葉稱為劍葉，劍葉較下部葉片短且硬直，倒4葉最大。葉片的多少與品種的熟性有密切關系，早熟品種葉片數(shù)少，有12～13片，晚熟品種葉片數(shù)多，有16片葉以上。(三)莖的形態(tài)特征(四)稻穗、谷粒、米粒的形態(tài)特征三、水稻產(chǎn)量及其形成作物產(chǎn)量有生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量之分。生物產(chǎn)量指根、莖、葉、穗的總重量，經(jīng)濟產(chǎn)量僅指其作為商品的那部分重量。結合水稻的形態(tài)特征講解。通過學習通中搶答方式進行提問，激發(fā)學生思維、活躍課堂?；顒铀模红柟叹毩曀刭|(zhì)提升1.水稻的一生分為哪幾個生育時期?2.什么叫水稻的“三性”,“三性”有什么意義?3.簡述水稻產(chǎn)量的構成要素及相互關系。4.描述水稻形態(tài)特征。組內(nèi)合作，完成如下練習通過練習的鞏固來加深對本節(jié)知識的理解。課堂小結作業(yè)布置1、課堂小結首先理解水稻的產(chǎn)量構成因素，能識別水稻根、莖、葉、穗的形態(tài)特征，為之后課程的學習打下基礎。2、作業(yè)1.水稻的一生分為哪幾個生育時期?2.什么叫水稻的“三性”,“三性”有什么意義?3.簡述水稻產(chǎn)量的構成要素及相互關系。4.描述水稻形態(tài)特征。板書設計一、水稻的一生二、水稻的形態(tài)特征三、水稻產(chǎn)量及其形成教學反思通過以學生學習為