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文檔簡(jiǎn)介
第四單元生物圈中的人
第二章人體的營(yíng)養(yǎng)
考點(diǎn)突破課堂檢測(cè)中考導(dǎo)航首頁末頁課后鞏固考綱要求1.人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2.人體消化系統(tǒng)的組成3.食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程4.合理營(yíng)養(yǎng)中考導(dǎo)航中考導(dǎo)航中考導(dǎo)航命題規(guī)律本章是中考的重點(diǎn),特別是食物消化的部位、消化腺與消化酶、探究食物在口腔中的消化以及探究不同食物的熱價(jià)是出題的熱點(diǎn),要重點(diǎn)突破??键c(diǎn)1食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.食物中所含的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素。(1)
、
、
是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物,都能為生命活動(dòng)提供能量。(2)水是人體細(xì)胞的主要成分之一,約占體重的
。(3)
不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料,不能為人體提供能量,但也是生命活動(dòng)必不可少的物質(zhì)??键c(diǎn)突破首頁末頁糖類脂肪蛋白質(zhì)60%~70%維生素2.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)考點(diǎn)突破首頁末頁糖類供能主要作用食物來源(1)____
人體內(nèi)主要的
物質(zhì)米飯、饅頭、甘蔗(2)____
人體內(nèi)主要的能源物質(zhì)花生、肥豬肉等(3)________
用于人的
以及受損細(xì)胞修復(fù)和更新,也可提供能量魚、瘦肉、奶、蛋等脂肪備用蛋白質(zhì)生長(zhǎng)發(fā)育3.水、無機(jī)鹽、維生素考點(diǎn)突破首頁末頁佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血地方性甲狀腺腫大考點(diǎn)突破首頁末頁夜盲癥腳氣病壞血病蔬菜水果維生素D【點(diǎn)撥】a.植物性食物中不含維生素A,但胡蘿卜等食物中的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,所以長(zhǎng)期吃胡蘿卜的人不會(huì)得夜盲癥。b.腳氣病是由于缺乏維生素B1引起的;腳氣是由真菌感染引起的。c.補(bǔ)鈣一般同時(shí)補(bǔ)維生素D,從而促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。d.第七類營(yíng)養(yǎng)素叫膳食纖維,大量存在于水果、蔬菜和粗糧中,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),利于排便。考點(diǎn)突破首頁末頁1.(2013廣東)下列人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是()A.缺維生素C——佝僂病B.缺鐵——貧血C.缺維生素A——夜盲癥D.缺碘——地方性甲狀腺腫大母題訓(xùn)練
A考點(diǎn)突破1.小李經(jīng)常偏食,導(dǎo)致他夜晚看不清東西,還出現(xiàn)了牙齦出血現(xiàn)象。這可能是由于他體內(nèi)缺乏()A.維生素A、維生素B1B.維生素C、維生素B1C.維生素C、維生素DD.維生素A、維生素C中考預(yù)測(cè)D考點(diǎn)突破
2.(2014廣東)外出旅游登山時(shí),攜帶的下列食品,不能補(bǔ)充能量的是()A.純凈水B.牛奶C.蘋果D.面包2.小強(qiáng)沒吃早飯,接近中午時(shí)感到頭暈,這是因?yàn)闆]有得到足夠的能量補(bǔ)充。我們平時(shí)補(bǔ)充能量的主要物質(zhì)是()A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.脂肪D.維生素母題訓(xùn)練
A考點(diǎn)突破中考預(yù)測(cè)B3.(2017廣東)下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,都能為人體提供能量的是()A.維生素、無機(jī)鹽、水B.脂肪、無機(jī)鹽、糖類C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)D.脂肪、維生素、水母題訓(xùn)練
C考點(diǎn)突破3.小強(qiáng)的奶奶常年吃素,但并未因此而患夜盲癥,是因?yàn)?)A.維生素A可由維生素B1轉(zhuǎn)化而來B.新鮮水果中含有維生素CC.植物性食物中含有的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素AD.植物性食物中含有維生素D中考預(yù)測(cè)C考點(diǎn)突破4.(2017廣東)2017年農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在北京啟動(dòng)了“中國(guó)小康牛奶行動(dòng)”,牛奶為青少年提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是()A.維生素A和鈣B.蛋白質(zhì)和鈣C.維生素A和糖類D.蛋白質(zhì)和糖類母題訓(xùn)練
B考點(diǎn)突破4.小明感冒一周多了,胃口不好,體重明顯下降,他體內(nèi)的有機(jī)物被消耗最多的是()A.蛋白質(zhì)B.糖類C.脂肪D.維生素
中考預(yù)測(cè)C考點(diǎn)突破【備考提示】本考點(diǎn)在中考中常有考查,2017年更是考查了4分,比例較大,是中考的熱點(diǎn),考查的難度不大,以識(shí)記為主,中考備考亦要注意此考點(diǎn)的識(shí)記。考點(diǎn)突破首頁末頁考點(diǎn)2消化和吸收1.消化:食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物,在消化系統(tǒng)中逐步分解成簡(jiǎn)單的________
物質(zhì)的過程。消化包括物理性消化和化學(xué)性消化。考點(diǎn)突破首頁末頁小分子2.消化系統(tǒng)的組成:消化系統(tǒng)由
和
兩部分組成??键c(diǎn)突破首頁末頁消化道消化腺考點(diǎn)突破首頁末頁咽消化吸收唾液胃液腸液胰液膽汁消化酶脂肪3.三大有機(jī)物的消化注意:蛋白質(zhì)在胃中只被初步消化變成多肽??键c(diǎn)突破首頁末頁麥芽糖葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸4.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收(1)吸收的概念:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的
,并通過循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。小腸是吸收的主要器官。(2)小腸可直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):水、無機(jī)鹽、維生素、
、
、
和
。(3)大腸只吸收,無消化功能,吸收少量
、
、
。考點(diǎn)突破首頁末頁毛細(xì)血管葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸水無機(jī)鹽維生素5.小腸適于消化和吸收的特點(diǎn):(1)小腸長(zhǎng)約5~6米,是消化道中
的一段。(利于消化也利于吸收)(2)小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的
,其表面有許多絨毛狀突起——
,大大增加了小腸的內(nèi)表面積。(利于消化也利于吸收)考點(diǎn)突破首頁末頁最長(zhǎng)皺襞小腸絨毛(3)小腸壁內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,且它們的管壁都非常薄,僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液,從而被人體
。(只利于吸收)(4)小腸內(nèi)有腸腺和腸液、胰液、膽汁等消化液,有助于食物
。(只利于消化)考點(diǎn)突破首頁末頁吸收消化6.相關(guān)實(shí)驗(yàn)(1)測(cè)定某種食物中的能量(參看課本P21)
【點(diǎn)撥】燃燒不同食物測(cè)定能量時(shí):測(cè)得能量值一定會(huì)
實(shí)際所含的能量值,因?yàn)橛幸徊糠帜芰侩S空氣散失掉了。同等質(zhì)量的核桃比花生儲(chǔ)存的能量
??键c(diǎn)突破首頁末頁小于更多(2)探究:饅頭(米飯)在口腔中的變化(參看課本P27)【結(jié)論】饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用都有關(guān)系??键c(diǎn)突破首頁末頁不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)1.(2012廣東)人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是()A.大腸B.小腸C.胃D.口腔1.能被小腸直接吸收的物質(zhì)是()①水②麥芽糖③無機(jī)鹽④脂肪⑤維生素⑥蛋白質(zhì)A.①③⑤B.②④⑥C.①②③D.④⑤⑥母題訓(xùn)練
B考點(diǎn)突破中考預(yù)測(cè)A2.(2013廣東)探究“饅頭在口腔中的變化”,要求在一定溫度下進(jìn)行,這是由于唾液淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化活性都會(huì)逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶活性與溫度關(guān)系的是()D考點(diǎn)突破母題訓(xùn)練
2.如圖是比較花生仁、大米、牛肉干三種食物所含能量多少的實(shí)驗(yàn)示意圖。對(duì)于該實(shí)驗(yàn),下列說法錯(cuò)誤的是()A.實(shí)驗(yàn)前所取的三種食物的質(zhì)量要相等B.實(shí)驗(yàn)中如果不注意擋風(fēng),會(huì)使每次測(cè)量結(jié)果偏小C.實(shí)驗(yàn)是通過水溫變化對(duì)三種食物所含能量多少作出比較D.實(shí)驗(yàn)中水吸收的熱量等于這些食物實(shí)際所含的能量中考預(yù)測(cè)D考點(diǎn)突破3.(2014廣東)在探究“唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中,試管中都加入少許等量淀粉糊,試管1、3中各加入2mL清水,試管2、4中各加入2mL唾液,如圖處理5~10分鐘,然后分別滴加2滴碘液。關(guān)于實(shí)驗(yàn)分析正確的是()A.試管1和試管4可作為對(duì)照B.試管3在該實(shí)驗(yàn)中是必不可少的C.滴碘液后,不變藍(lán)色的是試管2D.溫度不影響唾液對(duì)淀粉的消化母題訓(xùn)練
C考點(diǎn)突破3.如圖是某同學(xué)探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉消化作用”的實(shí)驗(yàn)操作過程,下列各項(xiàng)關(guān)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述中,正確的是()A.①變藍(lán),②變藍(lán)B.①變藍(lán),②不變藍(lán)C.①不變藍(lán),②變藍(lán)D.①不變藍(lán),②不變藍(lán)中考預(yù)測(cè)B考點(diǎn)突破4.(2015廣東)下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述,正確的是()A.消化道都具有消化功能B.糖類都可以直接吸收C.消化和吸收都在小腸D.胰液含有消化蛋白質(zhì)的酶母題訓(xùn)練
D考點(diǎn)突破4.如圖是人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,下列相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是()A.①分泌的消化液不含有酶B.蛋白質(zhì)在②中被分解成氨基酸C.③分泌的消化液含多種消化酶D.④是消化和吸收的主要器官中考預(yù)測(cè)B考點(diǎn)突破5.(2016廣東)既有消化功能又有吸收功能的器官是()A.肝臟B.大腸C.食道D.小腸母題訓(xùn)練
D考點(diǎn)突破5.下列關(guān)于人體消化過程敘述錯(cuò)誤的是()A.唾液腺能分泌唾液,其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉B.肝臟能分泌膽汁,膽汁在胃中將脂肪分解為甘油和脂肪酸C.小腸內(nèi)含有的消化液為腸液、胰液、膽汁D.蛋白質(zhì)最初消化部位是胃,最終消化部位是小腸中考預(yù)測(cè)B考點(diǎn)突破【備考提示】本考點(diǎn)往年的考查重點(diǎn)在于相關(guān)實(shí)驗(yàn)考查,測(cè)定某種食物中的能量還未考查過,要注意復(fù)習(xí)好??键c(diǎn)突破首頁末頁考點(diǎn)3合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全1.合理營(yíng)養(yǎng):(1)合理營(yíng)養(yǎng):指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)。全面指六類營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維都齊全,平衡是指各類營(yíng)養(yǎng)素的量要合適??键c(diǎn)突破首頁末頁(2)合理搭配食譜:早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占
、
、
;營(yíng)養(yǎng)成分要按“平衡膳食寶塔”均衡攝取,避免營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩。(3)平衡膳食寶塔:五谷雜糧類(需求
)、蔬菜水果類(第二多)、魚肉蛋禽類、豆制品、奶制品類、油脂類(需求
)。考點(diǎn)突破首頁末頁30%40%30%最多最少【點(diǎn)撥】日常生活食物的搭配一般為肉類配蔬菜類,保證營(yíng)養(yǎng)的全面。青少年要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物。2.關(guān)注食品安全與綠色食品(1)食品安全:不吃有毒的、被污染的食物等等,例如發(fā)芽的土豆。(2)綠色食品:是指產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、
、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。考點(diǎn)突破首頁末頁無污染1.
(2011廣東)現(xiàn)有一份為初中生設(shè)計(jì)的午餐食譜:米飯、炸薯?xiàng)l、炒菜心。你認(rèn)為加入下列哪種食物會(huì)更合理()A.炒米粉B.南瓜餅C.燜牛肉D.干煸豆角母題訓(xùn)練
C考點(diǎn)突破1.早餐時(shí)很多同學(xué)常常只吃面包和牛奶,為做到營(yíng)養(yǎng)均衡,食譜中最應(yīng)補(bǔ)充()A.牛肉B.青菜C.雞蛋D.米飯中考預(yù)測(cè)B考點(diǎn)突破【備考提示】本考點(diǎn)近幾年考查較少,內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,注意理解好平衡膳食寶塔的相關(guān)知識(shí)??键c(diǎn)突破首頁末頁考點(diǎn)1食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.(2017蘇州)平時(shí)食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為機(jī)體提供能量的有()A.水、無機(jī)鹽和維生素 B.糖類、無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)C.糖類、脂肪和蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)、糖類和維生素課堂檢測(cè)C2.(2017營(yíng)口)缺鐵性貧血患者會(huì)出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,你認(rèn)為他應(yīng)該多攝取下列哪種食物?()A.新鮮蔬菜 B.豬肝 C.牛奶 D.瘦肉3.(2017云南)人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和細(xì)胞修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是()A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.水 D.脂肪課堂檢測(cè)BB4.人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素,因此肝病患者同時(shí)易患()A.軟骨病 B.壞血病 C.夜盲癥 D.腳氣病5.(2017臨沂)維生素和無機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少,卻起著“人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和“健康的基石”的作用.下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是()A.維生素A﹣夜盲癥 B.鈣﹣骨質(zhì)疏松癥C.維生素B1﹣壞血病 D.鐵﹣貧血癥課堂檢測(cè)CC6.(2017通遼)下列關(guān)于人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用的敘述,錯(cuò)誤的是()A.水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)B.脂肪是人體主要的供能物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料D.維生素是人體需要量很小,卻是人體必需的有機(jī)物課堂檢測(cè)B7.如圖為4中食品中四種營(yíng)養(yǎng)成分的相對(duì)含量圖,讀圖作答,選擇圖中的字母回答,以下列哪種食品為主最不易佝僂病的是()A.A B.B C.C D.D課堂檢測(cè)A考點(diǎn)2消化和吸收1.(2017濟(jì)寧)“吃飽”的感覺是因?yàn)橄率瞿膫€(gè)器官中有較多的食物()A.胃 B.小腸 C.大腸 D.肝臟2.一位同學(xué)吃西瓜時(shí),不小心將一粒西瓜子咽了下去,下列哪個(gè)是它正確的“旅行”路線()A.口腔—食道—胃—大腸—小腸—肛門B.口腔—食道—小腸—胃—大腸—肛門C.口腔—食道—胃—小腸—大腸—肛門D.口腔—胃—食道—小腸—大腸—肛門課堂檢測(cè)AC3.消化道中只有消化而無吸收作用,只有吸收而無消化作用的器官分別是()A.大腸、小腸 B.口腔、小腸 C.口腔、大腸 D.食道、胃課堂檢測(cè)C4.(2017蘇州)某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”,正確的操作方法是()A.將四厘米長(zhǎng)的小腸段橫剖開,放在生理鹽水中觀察B.將四厘米長(zhǎng)的小腸段縱剖開,放在清水中觀察C.將四厘米長(zhǎng)的小腸段橫剖開,放在清水中觀察D.將四厘米長(zhǎng)的小腸段縱剖開,放在濃鹽水中觀察課堂檢測(cè)B5.(2017宜興市)下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述正確的是()A.食道只有儲(chǔ)存食物的作用,沒有消化吸收功能B.小腸是人體食物消化和吸收的主要器官C.膽汁有助脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D.淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是胃課堂檢測(cè)B6.(2017營(yíng)口)小腸是消化食物的主要場(chǎng)所,下列哪一項(xiàng)與小腸的消化功能無關(guān)?()A.小腸內(nèi)有多種消化液B.小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成C.小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛D.小腸長(zhǎng)有5~6米7.(2017云南)含消化酶種類最多的消化器官是()A.胃 B.肝臟 C.小腸 D.大腸課堂檢測(cè)BC8.加酶洗衣粉,加的酶一般是蛋白質(zhì)分解酶,能有效去除衣服上發(fā)黃的汗?jié)n、奶漬、血跡等污跡;使用時(shí)忌水溫過高而不能去污,它的去污及使用原理是()A.能分解蛋白質(zhì),需要適宜的溫度B.能分解油脂,需要適宜溫度C.能分解蛋白質(zhì),需要低溫D.能分解油脂,需要較高溫度9.(2017昆明)饅頭中的淀粉在消化道內(nèi)分解為葡萄糖的過程中,無直接作用的是()A.唾液 B.牙齒 C.大腸 D.胰液課堂檢測(cè)AC10.(2017青島)如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖,下列有關(guān)敘述正確的是()A.胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸B.肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁利于消化D.大腸只有消化功能,沒有吸收功能課堂檢測(cè)C11.(2017海南)如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘,以下說法正確的是()課堂檢測(cè)AA.①與②對(duì)照,可探究唾液對(duì)饅頭的消化作用B.滴加碘液后,①號(hào)試管變藍(lán)色、②③不變藍(lán)色C.本探究實(shí)驗(yàn)的變量不唯一,無法得出任何結(jié)論D.②與③對(duì)照,可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭消化的作用課堂檢測(cè)考點(diǎn)3合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全1.(2017蘭州)“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是()①粗細(xì)糧合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜歡的食物④飲食要定量⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物A.①②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.③④⑤課堂檢測(cè)B2.(2017岳陽)在每日攝取的總能量中,早、中、晚三餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占有的比例是()A.4:2:4 B.3:3:4 C.3:4:3 D.1:4:53.(2017海淀區(qū))從平衡膳食的角度來看,下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是()A.炸雞腿、薯?xiàng)l、奶油餅干、可樂B.面包、香腸、巧克力、牛奶C.饅頭、紅燒魚、攤雞蛋、玉米粥D.米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯課堂檢測(cè)CD4.(2017臨沂)每年的5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。如圖表示不同人群每天攝入的食物比例,有關(guān)說明正確的是()A.水果、蔬菜只為人體提供水和無機(jī)鹽兩類營(yíng)養(yǎng)B.糧谷類食物中含蛋白質(zhì)較多C.肥胖患者應(yīng)減少糧谷類及肉類的攝入量D.營(yíng)養(yǎng)不良的原因是水果、蔬菜攝入量較糧谷類少課堂檢測(cè)C1.(2017威海)谷物是人體維生素B1的主要來源,人體在維生素B1缺乏時(shí)易患腳氣病。以加“堿”饅頭為主食的人群易患腳氣病的幾率,明顯大于以普通饅頭為主食的人群,由此可以做出的判斷是()A.高溫破壞了饅頭中的維生素B1B.“堿”破壞了饅頭中維生素B1C.“堿”影響了人體對(duì)維生素B1的吸收D.以加“堿”饅頭為主食會(huì)導(dǎo)致維生素B1攝入量不足課后鞏固D2.(2017濰坊)下列有關(guān)人體消化與吸收的敘述,錯(cuò)誤的是()A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液B.飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)會(huì)造成胃腸的血流量減少,從而影響消化C.維生素主要在小腸內(nèi)被消化分解后吸收D.手術(shù)病人適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物有利于傷口的愈合課后鞏固C3.(2017南充)下列關(guān)于對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不完全正確的是()A.糖類是人體的主要供能物質(zhì);兒童缺含鈣的無機(jī)鹽易患佝僂病B.脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì);人體缺維生素B1易患神經(jīng)炎C.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料;人體缺維生素A易得夜盲癥D.水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì);人體缺鐵易患地方性甲狀腺腫課后鞏固D4.為了促進(jìn)兒童骨骼的發(fā)育,除了給兒童多補(bǔ)充含鈣、磷多的食物,還應(yīng)補(bǔ)充()A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D課后鞏固D5.生物興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表,以下說法錯(cuò)誤的是()課后鞏固B食品名稱花生仁黃豆核桃仁大米質(zhì)量(克)111①水(毫升)30303030溫度上升60508045A.實(shí)驗(yàn)中,①應(yīng)該為1克B.測(cè)量過程中,溫度計(jì)的下端不僅要浸入水中,還要接觸錐瓶的瓶底C.為了減少實(shí)驗(yàn)誤差,應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組D.從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可看出,花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中,含能量最多的是核桃仁課后鞏固6.(2017青島)下列疾病與病因不對(duì)應(yīng)的是()A.地方性甲狀腺腫——飲水或食物中缺碘B.壞血病——體內(nèi)缺乏維生素CC.夜盲癥——體內(nèi)缺乏維生素AD.侏儒癥——幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足7.(2017青島)小諜同學(xué)經(jīng)常牙齦出血,他缺少哪種維生素?()A.維生素C B.維生素A C.維生素D D.維生素B課后鞏固DA8.位于人體腹腔左上部的器官是()A.胃 B.肺 C.肝臟 D.小腸9.關(guān)于消化道和消化腺的敘述,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()A.大腸是吸收一部分水、無機(jī)鹽和維生素的主要器官B.胃能初步消化蛋白質(zhì)C.胰腺分泌的消化液含有多種消化酶D.肝臟分泌的消化液含有消化脂肪的酶課后鞏固AD10.如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu),有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()A.①是膽囊,貯存的膽汁能幫助消化脂肪B.②是小腸,它的內(nèi)表面有許多皺襞C.③是肝臟,屬于消化道的消化腺D.④是胰腺,分泌的消化液中含有胰島素課后鞏固D11.下列有關(guān)人體消化系統(tǒng)的描述中,錯(cuò)誤的是()A.所有的消化腺都能分泌消化液B.消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成C.小腸是消化和吸收的主要部位D.水、維生素、無機(jī)鹽和麥芽糖可以不經(jīng)消化被直接吸收課后鞏固D12.(2017齊齊哈爾)脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開始被消化的部位分別是()A.胃、口腔、小腸 B.小腸、胃、口腔 C.小腸、口腔、胃 D.口腔、小腸、胃13.(2017德州模擬)欲購買無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品,要關(guān)注下列哪個(gè)標(biāo)志()課后鞏固BA14.如表列出了甲、乙、丙、丁四種食物(各100克)中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分.據(jù)表分析,正確的是()課后鞏固D食物糖類(克)脂肪(克)蛋白質(zhì)(克)維生素A(毫克)維生素C(毫克)維生素D(毫克)甲507134000乙453100545丙183632300丁19081016A.有利于壞血病患者食用的食物是甲
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