實(shí)驗(yàn)探究01 觀察雞卵的結(jié)構(gòu)（原卷版）

實(shí)驗(yàn)探究01觀察雞卵的結(jié)構(gòu)01實(shí)驗(yàn)梳理02實(shí)驗(yàn)點(diǎn)撥03典例分析01實(shí)驗(yàn)梳理02實(shí)驗(yàn)點(diǎn)撥03典例分析04對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練05真題感悟【目的要求】觀察雞卵（雞蛋），認(rèn)識(shí)雞卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。【材料用具】新鮮雞卵，放大鏡，剪刀，鑷子，培養(yǎng)皿?！痉椒ú襟E】取一枚雞卵，用放大鏡觀察卵殼的表面是否光滑。將雞卵的鈍端輕輕敲出裂紋，用鑷子將破裂的卵殼連同外殼膜除去，看卵殼下面是否有一個(gè)小空腔。用剪刀將小空腔下面的內(nèi)殼膜剪破，使殼膜內(nèi)的卵白和卵黃流到一個(gè)燒杯或培養(yǎng)皿內(nèi)。對(duì)照雞卵結(jié)構(gòu)圖觀察卵的結(jié)構(gòu)，注意觀察卵黃上有沒有一個(gè)乳白色小圓點(diǎn)?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)果】卵細(xì)胞卵黃：卵細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供胚胎發(fā)育卵細(xì)胞胚盤：里面含有細(xì)胞核，受精后能發(fā)育成雛鳥卵黃膜：保護(hù)并維持卵細(xì)胞的形狀鳥卵的結(jié)構(gòu)與功能卵白：為胚胎發(fā)育提供蛋白質(zhì)和水分鳥卵的結(jié)構(gòu)與功能其他結(jié)構(gòu)卵殼膜其他結(jié)構(gòu)氣室：內(nèi)有空氣，為胚胎發(fā)育提供氧氣系帶：固定卵黃的作用卵殼：起保護(hù)作用，上面有許多肉眼看不見的氣孔鳥卵有卵殼鳥卵有卵殼和卵殼膜，既能起到很好的保護(hù)作用，又能減少水分的丟失。鳥卵有卵白和卵黃，可為胚胎發(fā)育提供充足的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。使卵發(fā)育時(shí)擺脫了對(duì)水的依賴，可以更好地適應(yīng)陸地生活。【典例01】圖是某生物興趣小組在觀察雞卵結(jié)構(gòu)時(shí)的操作，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．用剪刀敲碎的結(jié)構(gòu)是卵殼，其上有許多肉眼看不見的氣孔B．觀察雞卵時(shí)，用鑷子輕敲雞卵的鈍端C．用鑷子除去外殼，其內(nèi)小空腔為氣室D．打破雞卵置于培養(yǎng)皿中后，如果不能直接觀察到白色小點(diǎn)，說明該雞卵沒有胚盤【典例02】根據(jù)觀察雞卵的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)并結(jié)合下圖，回答下列問題

(1)小心的將雞卵的端打破，用鑷子將卵殼和連同外殼摸除去，卵殼下有一個(gè)空腔②是。(2)鳥卵的結(jié)構(gòu)中，將來發(fā)育成雛鳥的部位是（填序號(hào)），內(nèi)含細(xì)胞核。(3)雞卵孵化時(shí)不需要人為地為胚胎提供水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是因?yàn)椋ㄌ钚蛱?hào)）和（填序號(hào)）中含有豐富的水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供胚胎發(fā)育利用。1．（2023春·安徽滁州·八年級(jí)校聯(lián)考階段練習(xí)）疫情期間，老師在線遠(yuǎn)程指導(dǎo)同學(xué)們?cè)诩易觥坝^察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)。萌萌將雞卵內(nèi)容物輕輕倒入一個(gè)無色透明的玻璃杯中觀察，卻沒看到胚盤。老師建議她采取的方法可能是（

）①用小勺輕翻卵黃再觀察；②將玻璃杯舉起，從底部觀察；③用牙簽刺破卵黃膜進(jìn)行觀察；④再取個(gè)雞卵，用小勺敲開其鈍端直接觀察；⑤將一個(gè)煮熟的雞卵剝開卵殼和卵白，觀察卵黃A．①③⑤ B．②③④ C．①②⑤ D．①④⑤2．（2023秋·山東淄博·八年級(jí)統(tǒng)考期末）如果你留心觀察雞卵，可以在卵黃上看到一個(gè)小白點(diǎn)，這就是雞進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位，稱為（

）A．卵白 B．胚盤 C．卵殼 D．氣室3．（2023春·河北石家莊·八年級(jí)統(tǒng)考期中）雞卵的大頭一端的卵殼下常有一個(gè)空腔，這個(gè)空腔的作用是（

）A．為卵的發(fā)育提供足夠的空氣 B．為卵的發(fā)育提供足夠的水分C．為卵的發(fā)育提供足夠的空間 D．為卵的發(fā)育提供足夠的營(yíng)養(yǎng)4．（2023春·吉林白山·八年級(jí)校聯(lián)考期中）將新鮮的雞蛋輕輕敲碎，倒在培養(yǎng)皿在觀察。對(duì)卵黃上小白點(diǎn)的解釋錯(cuò)誤的是（）A．小白點(diǎn)位于卵黃表面B．小白點(diǎn)稱為胚盤，里面含有卵細(xì)胞C．是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位D．是鑒定卵是否受精的依據(jù)5．（2023春·全國(guó)·八年級(jí)期中）下列有關(guān)“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）

A．用放大鏡觀察雞卵卵殼，卵殼表面是完全光滑的B．將雞卵放到溫水中有氣泡冒出，說明卵殼上有氣孔C．將雞卵的尖端敲裂，除去卵殼和外殼膜后，看到的空腔⑦是氣室D．卵黃表面的乳白色小圓點(diǎn)①是胎盤，里面含有細(xì)胞核6．（2023春·全國(guó)·八年級(jí)隨堂練習(xí)）觀察已受精的雞卵結(jié)構(gòu)，卵黃上有一個(gè)乳白色小圓點(diǎn)，該結(jié)構(gòu)為（

）A．胚盤，色淺而小 B．胚盤，色濃而略大C．胚胎，色淺而小 D．胚胎，色濃而略大7．（2023·吉林長(zhǎng)春·統(tǒng)考一模）下列關(guān)于“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中的一些操作和分析，其中錯(cuò)誤的是（

）A．將雞卵放到溫水中，有氣泡冒出，說明卵殼上有氣孔B．除去鈍端的卵殼和外殼膜，看到的小空腔是氣室C．觀察到卵黃上有一個(gè)乳白色小圓點(diǎn)是胎盤D．卵黃外面有卵白，為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分8．（2023春·河北保定·八年級(jí)統(tǒng)考期末）某同學(xué)在家做“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)，她將雞卵內(nèi)容物輕輕倒入一個(gè)無色透明的玻璃杯中觀察，卻沒看到胚盤。以下操作最不可取的是（）A．用小勺輕翻卵黃再觀察 B．將玻璃杯舉起，從底部或側(cè)面觀察C．用牙簽刺破卵黃膜進(jìn)行觀察 D．換一只雞卵進(jìn)行觀察9．（2023春·湖南長(zhǎng)沙·八年級(jí)長(zhǎng)沙市南雅中學(xué)校聯(lián)考期中）小華在實(shí)驗(yàn)室觀察雞卵結(jié)構(gòu)時(shí)，將雞卵倒入培養(yǎng)皿后發(fā)現(xiàn)卵黃流出來了，請(qǐng)推測(cè)雞卵中被破壞的結(jié)構(gòu)是（

）A．卵黃膜 B．卵白 C．卵殼膜 D．系帶10．（2023春·黑龍江綏化·八年級(jí)?？计谥校┫旅媸怯^察雞卵的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問題：

(1)取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗(yàn)對(duì)外力的承受能力，說明該結(jié)構(gòu)具有作用。(2)用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多，為了證實(shí)所觀察到的結(jié)構(gòu)的存在，將該雞卵放在盛有45℃一50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多出現(xiàn)。(3)用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的端（填代號(hào)），將卵殼敲出裂紋，鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會(huì)發(fā)現(xiàn)該處有。(4)用剪刀將開口處的內(nèi)殼膜剪破，將卵殼內(nèi)的物質(zhì)輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示）進(jìn)行仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)牽引著卵黃懸浮于卵白中的，卵黃的表面有一個(gè)白色的小圓點(diǎn)，該結(jié)構(gòu)就是。11．（2023春·河北滄州·八年級(jí)統(tǒng)考期末）對(duì)于雞卵，我們每個(gè)人都不陌生，但你是否真正了解它呢？請(qǐng)結(jié)合右圖及所學(xué)知識(shí)答問題（[

]內(nèi)填圖中序號(hào)）

(1)媽媽從農(nóng)村的姥姥家?guī)Щ貋硪换@子新鮮雞蛋（如圖一），放在最下面的雞蛋也沒被壓破，說明能承受一定的外力，具有保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。小華想把蛋洗干凈，可媽媽說洗后細(xì)菌更容易通過雞卵表面的“眼兒”進(jìn)入內(nèi)部，使雞蛋容易變質(zhì)。媽媽說的“眼兒”是指。你能用什么方法證實(shí)這些“眼兒”的存在呢？。(2)小華想觀察雞卵的結(jié)構(gòu)，于是將一個(gè)雞卵內(nèi)容物倒入盤子里進(jìn)行觀察。他發(fā)現(xiàn):卵黃兩端各有一條像繩子一樣的白色結(jié)構(gòu)，這就是[

]，有固定卵黃的作用；卵黃表面有一層薄膜，即⑦，包裹著里面的卵黃；卵黃上有個(gè)白色的小圓點(diǎn)結(jié)構(gòu)便是⑤，是雛雞開始發(fā)育的地方。(3)媽媽將雞蛋一個(gè)個(gè)擺放到冰箱冷藏室，放的時(shí)候像圖二一樣端朝上，媽媽說這樣可使卵黃上浮后靠近②的下面，能防止微生物侵入卵黃，有利于持蛋品質(zhì)量。1．（2023·內(nèi)蒙古通遼·統(tǒng)考中考真題）關(guān)于“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)以及各結(jié)構(gòu)的功能敘述正確的是（

）A．用放大鏡觀察雞卵的卵殼，看到卵殼表面光滑B．將雞卵的尖端敏碎，把破碎的明卵殼和外殼膜除去后，可以看到氣室C．只有卵黃能為胚胎發(fā)有提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．卵黃表面中央的白色小點(diǎn)是胚盤，里面含有細(xì)胞核2．（2023·新疆·統(tǒng)考中考真題）敲開一枚新鮮雞卵，小心倒入培養(yǎng)皿中，觀察到卵黃兩側(cè)的白色絮狀物是（

）A．卵黃膜 B．卵白 C．系帶 D．卵殼膜3．（2022·江蘇連云港·統(tǒng)考中考真題）觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)時(shí)常選用雞蛋。圖1是觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)部分操作示意圖，圖2是鳥卵的結(jié)構(gòu)模式圖。有關(guān)操作或分析錯(cuò)誤的是（）A．將雞蛋鈍端的蛋殼敲碎，剝?nèi)テ扑榈牡皻ぃ捎^察到外卵殼膜B．用鑷子撕破外卵殼膜，即看到②卵黃膜C．剪破內(nèi)卵殼膜，將里面的物質(zhì)倒入培養(yǎng)皿進(jìn)行觀察D．①胚盤進(jìn)行胚胎發(fā)育時(shí)需要④卵白供給養(yǎng)料和水分4．（2021·江蘇徐州·統(tǒng)考中考真題）某興趣小組觀察雞的發(fā)育過程時(shí)，選擇已受精的雞卵（如圖甲），在適宜條件下人工孵化出雛雞（如圖乙）。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．①和④為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng) B．⑥為胚胎發(fā)育提供氧氣C．雛雞是由③發(fā)育而成的 D．該生殖過程為無性生殖5．（2021·甘肅金昌·統(tǒng)考中考真題）小李同學(xué)進(jìn)行了“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”探究活動(dòng)，下列分析中錯(cuò)誤的是（）A．卵殼具有保護(hù)雞卵的作用 B．受精后，胎盤將會(huì)發(fā)育成雛雞C．卵白和卵黃為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng) D．氣室能為胚胎發(fā)育提供部分氧氣6．（2022·遼寧鐵嶺·統(tǒng)考中考真題）生物課上王紅小組將雞卵敲開后倒入培養(yǎng)皿中，對(duì)照教材中雞卵的結(jié)構(gòu)圖，認(rèn)識(shí)雞卵的各部分結(jié)構(gòu)，請(qǐng)根據(jù)王紅的觀察回答問題：(1)王紅按要求將雞卵鈍部的卵殼膜剪破，看到里面有個(gè)小空腔，這是圖片上的[③]，是為受精卵發(fā)育提供的地方。(2)她另外再取一個(gè)雞卵，把它放在盛水的小燒杯里，把燒杯放在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上，用酒精燈加熱，在卵殼上有氣泡的產(chǎn)生，這證明卵殼上有許多，其作用是。(3)雞卵的卵細(xì)胞的細(xì)胞核存在于[⑤]中，受精卵的這部分結(jié)構(gòu)色濃而大，在它離開母體后還需要有適宜的。(4)雞卵中含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富的結(jié)構(gòu)是[⑥]，其次在[④]中也有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分。7．（2018·重慶南川·統(tǒng)考中考真題）現(xiàn)有具有生命活力的雞蛋40粒用于實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完成表格內(nèi)及表格后分析小題中的空格內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄侩u卵孵化的最佳溫度是多少？提出假設(shè)雞卵孵化的最佳溫度約為40℃控