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文檔簡介
第一章緒論1、細胞生物學(cellbiology):是研究細胞基本生命活動規(guī)律的科學,是在顯微、亞顯微和分子水平上,以研究細胞結構與功能,細胞增殖、分化、衰老與凋亡,細胞信號傳遞,真核細胞基因表達與調(diào)控,細胞起源與進化等為主要內(nèi)容的一門學科。2、顯微結構(microscopicstructure):在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結構,直徑大于0.2微米,如細胞的大小及外部形態(tài)、染色體、線粒體、中心體、細胞核、核仁等,目前用于研究細胞顯微結構的工具有普通光學顯微鏡、暗視野顯微鏡、相差顯微鏡、熒光顯微鏡等。3、亞3、顯微結構(submicroscopicstructure):在電子顯微鏡中能夠觀察到的細胞分子水平以上的結構,直徑小于0.2微米,如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜、微管、微絲、核糖體等,目前用于亞顯微結構研究的工具主要有電子顯微鏡、偏光顯微鏡和X線衍射儀等。4、細胞學(cytology):研究細胞形態(tài)、結構、功能和生活史的科學,細胞學的確立是從Schleiden(1838)和Schwann(1839)的細胞學說的提出開始的,而大部分細胞學的基礎知識是在十九世紀七十年代以后得到的。在這一時期,顯微鏡的觀察技術有了顯著的進步,詳細地觀察到核和其他細胞結構、有絲分裂、染色體的行為、受精時的核融合等,細胞內(nèi)的滲透壓和細胞膜的透性等生理學方面的知識也有了發(fā)展。對于生殖過程中的細胞以及核的行為的研究,對于發(fā)展遺傳和進化的理論起了很大作用。5、分子細胞生物學(molecularcellbiology):是細胞的分子生物學,是指在分子水平上探索細胞的基本生命活動規(guī)律,主要應用物理的、化學的方法、技術,分析研究細胞各種結構中核酸和蛋白質(zhì)等大分子的構造、組成的復雜結構、這些結構之間分子的相互作用及遺傳性狀的表現(xiàn)的控制等。第二章細胞的統(tǒng)一性與多樣性1、細胞(cell):由膜轉圍成的、能進行獨立繁殖的最小原生質(zhì)團,是生物體電基本的開礦結構和生理功能單位。其基本結構包括:細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核(擬核)。2、病毒(virus):迄今發(fā)現(xiàn)的最小的、最簡單的專性活細胞內(nèi)寄生的非胞生物體,是僅由一種核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)構成的核酸蛋白質(zhì)復合體。3、細胞器(organelle):在光學和電子顯微鏡下細胞質(zhì)中顯示出的具有一定形態(tài)特點并執(zhí)行特定功能的結構稱為細胞器,如質(zhì)體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等。4、原核細胞(prokaryoticcell):沒有由膜圍成的明確的細胞核、體積小、結構簡單、進化地位原始的細胞。5、真核細胞(eukaryoticcell):在光學顯微鏡下可見到明顯的細胞核和核仁,地球上絕大多數(shù)生物是具有真核細胞的真核生物。6、細菌染色體(或細菌基因組):細菌內(nèi)由雙鏈DNA分子所組成的封閉環(huán)折疊而成的遺傳物質(zhì),這樣的染色體是裸露的,沒有組蛋白和其他蛋白質(zhì)結合也不形成核小體結構,易于接受帶有相同或不同物種的基因的插入。7、質(zhì)粒:細菌細胞核外可進行自主復制的遺傳因子,為裸露的環(huán)狀DNA,可從細胞中失去而不影響細胞正常的生活,在基因工程中常作為基因重組和基因轉移的載體。8、芽孢:細菌細胞為抵抗外界不良環(huán)境而產(chǎn)生的休眠體。9、細胞器:存在于細胞中,用光鏡、電鏡或其他工具能夠分辨出的,具有一定開礦特點并執(zhí)行特定機能的結構。10、類病毒:寄生在高等生物(主要是植物)內(nèi)的一類比任何已知病毒都小的致病因子。沒有蛋白質(zhì)外殼,只有游離的RNA分子,但也存在DNA型。11、支原體(Mycoplasma):又稱霉形體,是目前發(fā)現(xiàn)的最簡單、體積最小的原核細胞,也是唯一一種沒有細胞壁的原核細胞。第三章細胞生物學研究方法1、分辨率(resolution):區(qū)分開兩個質(zhì)點間的最小距離。2、細胞培養(yǎng)(cellculture):把機體內(nèi)的組織取出后經(jīng)過分散(機械方法或酶消化)為單個細胞,在人工培養(yǎng)的條件下,使其生存、生長、繁殖、傳代,觀察其生長、繁殖、接觸抑制、衰老等生命現(xiàn)象的過程。3、細胞系(cellline):在體外培養(yǎng)的條件下,有的細胞發(fā)生了遺傳突變,而且?guī)в邪┘毎攸c,失去接觸抑制,有可能無限制地傳下去的傳代細胞。4、細胞株(cellstrain):在體外一般可以順利地傳40—50代,并且仍能保持原來二倍體數(shù)量及接觸抑制行為的傳代細胞。5、原代培養(yǎng)(primaryculture):直接從有機體取出組織,通過組織塊長出單層細胞,或者用酶消化或機械方法將組織分散成單個細胞,在體外進行培養(yǎng),在首次傳代前的培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)。6、傳代培養(yǎng)(sub-culture):原代培養(yǎng)形成的單層培養(yǎng)細胞匯合以后,需要進行分離培養(yǎng)(即將細胞從一個培養(yǎng)器皿中以一定的比率移植至另一些培養(yǎng)器皿中的培養(yǎng)),否則細胞會因生存空間不足或由于細胞密度過大引起營養(yǎng)枯竭,將影響細胞的生長,這一分離培養(yǎng)稱為傳代細胞培養(yǎng)。7、細胞融合(cellfusion):兩個或多個細胞融合成一個雙核細胞或多核細胞的現(xiàn)象。一般通過滅活的病毒或化學物質(zhì)介導,也可通過電刺激融合。8、群體培養(yǎng)(massculture):將含有一定數(shù)量細胞的懸液置于培養(yǎng)瓶中,讓細胞貼壁生長,匯合后形成均勻的單細胞層。9、克隆培養(yǎng)(clonalculture):培養(yǎng)高度稀釋的細胞懸液,細胞貼壁生長,每一個細胞形成一個細胞集落,稱為克隆。10、克?。╟lone):亦稱無性系。指由同一個祖先細胞通過有絲分裂產(chǎn)生的遺傳性狀一致的細胞群。第四章細胞質(zhì)膜1、生物膜(biomembrane):把細胞所有膜相結構稱為生物膜。2、脂質(zhì)體(liposome):是根據(jù)磷脂分子可在水相中形成穩(wěn)定的脂雙層膜的而制備的人工膜。3、外周蛋白(peripheral):為水溶性蛋白,靠離子鍵或其它弱鍵與膜表面的蛋白質(zhì)分子或脂分子極性頭部非共價結合,易分離。4、整合蛋白(integralprotein):又稱內(nèi)在蛋白、跨膜蛋白,部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內(nèi)外兩側。5、膜骨架(membraneskeleton):細胞質(zhì)膜下與膜蛋白相連的、由纖維蛋白組成的網(wǎng)架結構,它參與細胞質(zhì)膜形狀的維持,協(xié)助質(zhì)膜完成多種生理功能。6、血影:紅細胞經(jīng)低滲處理后,質(zhì)膜破裂,釋放出血紅蛋白和其他胞內(nèi)可溶性蛋白后剩下的結構,是研究質(zhì)膜的結構及其與膜骨架的關系的理想材料。第五章物質(zhì)的跨膜運輸1、主動運輸(activetransport):物質(zhì)逆濃度梯度或電化學梯度,由低濃度向高濃度一側進行跨膜轉運的方式,需要細胞提供能量,需要載體蛋白的參與。2、被動運輸(passivetransport):物質(zhì)通過自由擴散或促進擴散,順濃度梯度從高濃度向低濃度運輸,運輸動力來自運輸物質(zhì)的濃度梯度,不需要細胞提供能量。3、載體蛋白:是一類膜內(nèi)在蛋白,幾乎所有類型的生物膜上存在的多次跨膜的蛋白質(zhì)分子。通過與特定溶質(zhì)分子的結合,引起一系列構象改變以介導溶質(zhì)分子的跨膜轉運。4、簡單擴散(simplediffusion):物質(zhì)直接通過膜由高濃度向低濃度擴散,不需要細胞提供能量,也沒有膜蛋白的協(xié)助。5、協(xié)助擴散(促進擴散)(facilitateddiffusion):物質(zhì)在特異膜蛋白的“協(xié)助”下,順濃度或電化學梯度跨膜轉運,不需要細胞提供能量。特異蛋白的“協(xié)助”使物質(zhì)的轉運速率增加,轉運特異性增強6、通道蛋白(channelprotein):由幾個蛋白亞基在膜上形成的孔道,能使適宜大小的分子及帶電荷的溶質(zhì)通過簡單的自由擴散運動從膜的一側到另一側。7、配體門通道(ligandgatedchannel):通道蛋白亞基在膜上形成的孔道,如果通過與一些信號分子(配體)結合后構象發(fā)生改變而導致孔道的開關,則這樣的通道蛋白稱為配體門通道。8、電壓門通道(voltagegatedchannel):通道蛋白亞基在膜上形成的孔道,如果通過細胞內(nèi)外離子濃度產(chǎn)生膜電位,由膜電位發(fā)生變化控制開關,則這樣的通道蛋白稱為電壓門通道。9、分子開關:在細胞內(nèi)一系列信號傳遞的級聯(lián)反應中,必須有正、負兩種相輔相成的反饋機制精確調(diào)控,也即對每一步反應既要求有激活機制,又必然要求有相應的失活機制,使細胞內(nèi)一系列信號傳遞的級聯(lián)反應能在正、負反饋兩個方面得到精確控制的蛋白質(zhì)分子稱為分子開關。10、鈉—鉀泵(Na+—K+pump):是動物細胞中由ATP驅(qū)動的將Na+輸出到細胞外同時將K+輸入細胞內(nèi)的運輸泵,實際上是位于細胞膜脂雙分子層中的載體蛋白,是一種Na+/K+ATP酶,在ATP直接提供能量的條件下能逆濃度梯度主動轉運鈉離子和鉀離子。11、質(zhì)子泵(H+pump):質(zhì)子泵是位于細胞膜或細胞內(nèi)膜上的一種能主動轉運質(zhì)子(H+)的特殊蛋白質(zhì).可分為三種:一種是P型質(zhì)子泵,存在于真核細胞的細胞膜上,與Na+—K+泵和Ca+泵結構類似,在轉運H+的過程中涉及磷酸化和去磷酸化;第二種是V型質(zhì)子泵,存在于動物細胞的溶酶體膜和植物細胞液泡膜上,在轉運H+過程中不形成磷酸化的中間體,其功能是從細胞質(zhì)基質(zhì)中泵出H+進入細胞器;第三種可稱為H+—ATP酶,是存在于線粒體內(nèi)膜、植物類囊體膜和多數(shù)細菌質(zhì)膜上,以相反的方式來發(fā)揮其生理作用,即H+順濃度梯度運動,將所釋放的能量與ATP合成偶聯(lián)起來,如線粒體的氧化磷酸化和葉綠體的光合磷酸化作用。12、胞吞作用:細胞攝取大分子和顆粒性物質(zhì)時,細胞膜向內(nèi)凹陷形成囊泡,將物質(zhì)裹進并輸入細胞的過程。13、胞吐作用(exocytosis):細胞排出大分子和顆粒性物質(zhì)時,通過形成囊泡從細胞內(nèi)部移至細胞表面,囊泡的膜與質(zhì)膜融合,將物質(zhì)排出細胞外的過程。14、吞噬作用(phagocytosis):大顆粒物質(zhì)(如微生物、衰老死亡細胞及細胞碎片等)轉運入胞內(nèi)的作用。過程是:被吞噬的物質(zhì)首先結合于細胞表面,接著細胞膜逐漸內(nèi)陷并將外來物質(zhì)包圍起來形成吞噬小泡并進入胞內(nèi),被吞噬的物質(zhì)在細胞內(nèi)消化降解,不能被消化的殘渣被排出胞外或以殘余小體的形式存留在細胞中。15、胞飲作用(pinocytosis):細胞對液體物質(zhì)或細微顆粒物質(zhì)的攝入和消化過程。過程是:細胞對這類物質(zhì)進行轉運時,由質(zhì)膜內(nèi)陷形成吞飲小泡,將轉運的物質(zhì)包裹起來進入細胞質(zhì),被吞物質(zhì)被細胞降解后利用。大多數(shù)的真核細胞都能通過胞飲作用攝入和消化所需的液體物質(zhì)和溶質(zhì)。第六章線粒體和葉綠體1、氧化磷酸化(oxidativephosphorylation):電子從NADH或FADH2經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧形成水時,同時伴有ADP磷酸化形成ATP,這一過程稱為氧化磷酸化。2、電子傳遞鏈或呼吸鏈(respiratorychain):在線粒體內(nèi)膜上存在有關氧化磷酸化的脂蛋白復合物,它們是傳遞電子的酶體系,由一系列能可逆地接受和釋放電子或H+的化學物質(zhì)所組成,在內(nèi)膜上相互關聯(lián)地有序排列,稱為電子傳遞鏈或呼吸鏈。3、ATP合成酶:ATP合成酶廣泛存在于線粒體、葉綠體、異養(yǎng)菌和光合細菌中,是生物體能量轉換的核心酶。該酶分別位于線粒體內(nèi)膜、類囊體膜或質(zhì)膜上,參與氧化磷酸化和光合磷酸化,在跨膜質(zhì)子動力勢的推動下催化合成ATP。4、半自主性細胞器(semiautonomousorganelle):線粒體和葉綠體的生長和增殖是受核基因組及其自身的基因組兩套遺傳系統(tǒng)的控制,所以稱為半自主性細胞器。5、光合磷酸化(photophosphorylation):由光照所引起的電子傳遞與磷酸化作用相偶聯(lián)而生成ATP的過程,稱為光合磷酸化。第七章細胞質(zhì)基質(zhì)與內(nèi)膜系統(tǒng)1、細胞質(zhì)基質(zhì)(cytoplasmicmatrix):真核細胞的細胞質(zhì)中除去細胞器和內(nèi)含物以外的、較為均質(zhì)半透明的液態(tài)膠狀物稱為細胞質(zhì)基質(zhì)或胞質(zhì)溶膠。2、微粒體(microsomes):為了研究ER的功能,常需要分離ER膜,用離心分離的方法將組織或細胞勻漿,經(jīng)低速離心去除核及線粒體后,再經(jīng)超速離心,破碎ER的片段又封合為許多小囊泡(直徑約為100nm),這就是微粒體。3、糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(RER):細胞質(zhì)內(nèi)有一些形狀大小略不相同的小管、小囊連接成網(wǎng)狀,集中在胞質(zhì)中,故稱為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的外表面附有核糖體顆粒,則為糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),為蛋白質(zhì)合成的部位。核糖體附著的膜系多為扁囊單位成分,普遍存在于分泌蛋白質(zhì)的細胞中,其數(shù)量隨細胞而異,越是分泌旺盛的細胞中越多。4、內(nèi)膜系統(tǒng):細胞內(nèi)在結構、功能乃至發(fā)生上相關的、由膜圍繞的細胞器或細胞結構的統(tǒng)稱,主要包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體、分泌泡等。5、分子伴侶:又稱分子“伴娘”,細胞中,這類蛋白能識別正在合成的多肽或部分折疊的多肽,并與多肽的一定部位相結合,幫助這些多肽的轉移、折疊或組裝,但其本身并不參與最終產(chǎn)物的形成。6、溶酶體:溶酶體幾乎存在于所有的動物細胞中,是由單層膜圍繞、內(nèi)含多種酸性水解酶類、形態(tài)不一、執(zhí)行不同生理功能的囊泡狀細胞器,主要功能是進行細胞內(nèi)的消化作用,在維持細胞正常代謝活動及防御方面起重要作用。7、殘余小體:在正常情況下,被吞噬的物質(zhì)在次級溶酶體內(nèi)進行消化作用,消化完成,形成的小分子物質(zhì)可通過膜上的載體蛋白轉運至細胞質(zhì)中,供細胞代謝用,不能消化的殘渣仍留在溶酶體內(nèi),此時的溶酶體稱為殘余小
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