DB52T 1438-2019 紅托竹蓀菌棒林下栽培技術(shù)規(guī)程

DB52DB52/T1438—2019紅托竹蓀菌棒林下栽培技術(shù)規(guī)程Technicalregulationforthecultivationofartificialbed-logofDictyophorarubrovolvataundertheforestfloor2019-11-11發(fā)布2020-01-01實(shí)施貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 4 5 61NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地NY5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全紅托竹蓀DictyophorarubroGasteromycetes、鬼筆目Phallales、鬼筆科Phallaceae、竹蓀屬Dict2符合NY/T5010的規(guī)定。郁閉度0.5～0.8的緩坡（小于25度）較空曠、排灌條件有保證的針葉林、土壤pH值在5.5～7之間，土質(zhì)疏松，保水透氣性各地結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理安排生產(chǎn)，當(dāng)冬、春溫度回升后開(kāi)始開(kāi)廂下棒。低熱河谷地區(qū)根據(jù)林地的形狀及大小，廂面寬為40cm～60cm，深度8cm～12cm，長(zhǎng)度隨地形而定，廂間距30cm～40cm。擺棒前2d～3d，在廂面上撒生石灰，生土用200g/m2，栽過(guò)其他作物的土壤用3脫袋后，保持菌棒完整，在廂面上平臥，順著坡向，首尾相接排列成兩排，廂面間距（溝）根據(jù)氣溫的高低，通過(guò)覆蓋或揭開(kāi)薄膜控制土壤溫度為18℃~23℃,離地10cm的空氣溫度為21℃~26℃,加大晝夜溫差。清除廂面四周的雜草增強(qiáng)通風(fēng)，栽培后10封性好，2d～3d揭開(kāi)薄膜邊緣通風(fēng)一次，每次15min～30min。覆蓋薄膜后密封性較好，不必揭開(kāi)薄膜溫度：土壤以下3cm～5cm處的溫度控制在20℃~25℃,廂面上約10cm的空氣溫度為22℃~28℃,4竹蛋成熟后，不讓太陽(yáng)直射、強(qiáng)通風(fēng)。破殼出竹花廂面以上約10cm的空氣溫度22℃~28℃,空氣商品竹蛋采收期為尖頂期。采摘時(shí)一手托住竹蛋，另一手用小刀將竹蛋從基部割開(kāi),保持竹花采收期為破殼后，菌裙露出菌蓋后不超過(guò)菌柄三分之一時(shí)采收，每天采摘3-4次。采摘時(shí)一般用65℃~70℃的熱水剛漫過(guò)菌蓋，浸泡40min～90min，用清水沖洗干凈孢子，瀝干水份。清洗用5采收后2h～3h內(nèi)烘烤。烘干程序，55℃~65℃烘1h～1.5h，然后45℃烘6h～10h，烘至紅托竹7.3.5.1包裝：貴州濕度大，烘干后對(duì)紅托竹蓀產(chǎn)品及時(shí)分級(jí)整理，分別裝應(yīng)選用在食用菌生產(chǎn)上登記使用的農(nóng)藥，嚴(yán)格按照GB/T8321(所有部分