《漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)大綱

《漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)》課程教學(xué)大綱

一、課程簡介

課程中文名漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)

課程英文名FisheryEconomics

課程代碼133M12B課程學(xué)分2總學(xué)時數(shù)34

□通識課程口線上

□學(xué)科基礎(chǔ)課口必修團線下

課程類別囪專業(yè)課課程性質(zhì)回選修課程形態(tài)口線上線下混

口實驗實踐課□其他合

口其他3其他

□閉卷口開卷□一頁開卷口面試口口試□答辯

考核方式

。論文□報告□大型作業(yè)口課程作品□其他

開課基層教

開課學(xué)院海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系

學(xué)組織

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)（拔尖人才創(chuàng)新

面向?qū)I(yè)開課學(xué)期4.1學(xué)期

班）

課程負(fù)責(zé)人審核人

先修課程無

后續(xù)課程無

課程網(wǎng)址/course/214561374.html

漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)是從生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)濟基礎(chǔ)與上層建筑的相互關(guān)系、

相互作用中，研究漁業(yè)部門中的生產(chǎn)，以及與此相聯(lián)系的交換、分配和消

費等經(jīng)濟活動和經(jīng)濟關(guān)系的學(xué)科，是漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)課之一。

本課程主要研究客觀經(jīng)濟規(guī)律在漁業(yè)生產(chǎn)中的作用和表現(xiàn)形式；按照

客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求，合理組織漁業(yè)生產(chǎn)力,促進漁業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展：從我

課程簡介

國國情和水產(chǎn)資源實際清況出發(fā)，提出加快漁業(yè)發(fā)展的途徑和方法，為國

家制定漁業(yè)發(fā)展的路線、方針、政策提供理論依據(jù)。使學(xué)生畢業(yè)后在專業(yè)

技術(shù)、漁業(yè)行業(yè)管理和漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和管理中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（英文）無

二、課程目標(biāo)

1

漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)是農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在專業(yè)課程體系中起到非常

重要的作用?？扇嫣岣呶倚４髮W(xué)生緣事析理、明辨是非的能力，讓學(xué)生成為德

才兼?zhèn)?、又紅又專、全面發(fā)展的人才。通過教學(xué)，達(dá)到以下課程目標(biāo)：

表1課程目標(biāo)

序號具體課程目標(biāo)

課程目標(biāo)1思政目標(biāo)：把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)體系，以愛黨、愛國、愛社會主義、愛

人民、愛集體為主線，圍繞政治認(rèn)同、憲法法治意識、道德修養(yǎng)等重點優(yōu)化課程

思政內(nèi)容供給，系統(tǒng)進行中國特色社會主義和中國夢教育、社會主義核心價值觀

教育。從該門課程所涉專業(yè)角度，增加課程的知識性、人文性，提升引領(lǐng)性、時

代性和開放性。

課程目標(biāo)2知識目標(biāo)：使學(xué)生了解我國漁業(yè)經(jīng)濟的現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)律；了解漁業(yè)經(jīng)濟部門結(jié)構(gòu)

及協(xié)作：了解漁業(yè)的積累和消費。

課程目標(biāo)3能力目標(biāo)：掌握漁業(yè)經(jīng)濟體制，了解漁業(yè)專業(yè)化，提高漁業(yè)生產(chǎn)和管理的綜合能

力.

課程目標(biāo)4素質(zhì)目標(biāo)：理論聯(lián)系實際，提高綜合觀察及分析產(chǎn)業(yè)問題和解決問題的能力。

三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系

表2課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系

課程

畢業(yè)要求指標(biāo)點

目標(biāo)

4.1較為系統(tǒng)地掌握水產(chǎn)動物形態(tài)分類、組織

畢業(yè)要求1:使學(xué)生了解我國漁

結(jié)構(gòu)、生理生態(tài)、漁業(yè)資源開發(fā)、水產(chǎn)經(jīng)濟動

業(yè)生產(chǎn)體系特征、漁業(yè)生產(chǎn)企

植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、育種、營養(yǎng)與飼料研發(fā)、4

業(yè)性質(zhì)；了解從事漁業(yè)經(jīng)營管

病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境及保護、現(xiàn)代漁業(yè)管

理所需要的基本理論與方法。。

理等方面的專業(yè)知識。

畢業(yè)要求2：掌握企業(yè)在經(jīng)營預(yù)

測和決策中的主要原則，企業(yè)

經(jīng)營成本和人力資源及生產(chǎn)要

5.2能運用生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和環(huán)境科學(xué)等知識，

素等管理工作的基本要領(lǐng)，提5

分析漁業(yè)資源和開展環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃；

高漁業(yè)生產(chǎn)和管理的綜合能

力。

畢業(yè)要求3：理論聯(lián)系實際，提6.1具有科學(xué)探索精神，敢于質(zhì)疑，對相近交

高綜合觀察及分析產(chǎn)業(yè)問題和叉學(xué)科知識能觸類旁通；6

解決問題的能力。

6.2具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

四、課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容和方法的對應(yīng)關(guān)系

2

表3課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的對應(yīng)關(guān)系

詳細(xì)內(nèi)容與要求課程目

教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法

標(biāo)

(1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)的概念

(2)教學(xué)重點：漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)的研究對象課題講

1.緒論(3)教學(xué)難點：漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)的研究方法授、提問、1,2

(4)教學(xué)要求：了解漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)特征，研究對象，研討論

究內(nèi)容和方法

(1)教學(xué)內(nèi)容；漁業(yè)經(jīng)濟體制和結(jié)構(gòu)

2.漁業(yè)經(jīng)(2)教學(xué)重點：漁業(yè)經(jīng)濟的體制和管理結(jié)構(gòu)

濟的基本(3)教學(xué)難點：漁業(yè)經(jīng)濟的現(xiàn)代化和基本部門結(jié)構(gòu)

課題講

體制和漁(4)教學(xué)要求：客觀了解漁業(yè)經(jīng)濟體制特征，和管理

授、提問、2,3,4

業(yè)經(jīng)濟部結(jié)構(gòu)

討論

門結(jié)構(gòu)思政融合點1：從中國國情和水產(chǎn)資源實際清況出發(fā)，

了解事物的正反面，提高學(xué)生辯證思維能力，培養(yǎng)創(chuàng)新

人才。

(1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)資源分布特征和漁業(yè)的區(qū)劃

3.漁業(yè)生(2)教學(xué)重點：漁業(yè)資源評估基本參數(shù)，和漁業(yè)的分

產(chǎn)布局與區(qū)課題講授

2,3,4

漁業(yè)區(qū)劃(3)教學(xué)難點：漁業(yè)資源布局管理和討論

(4)教學(xué)要求：掌握漁業(yè)資源變化規(guī)律以及資源評估

方法

4.水產(chǎn)資(1)教學(xué)內(nèi)容：水產(chǎn)資源的合理利用與管理

源的合理(2)教學(xué)重點：水產(chǎn)資源的評估及管理

課題講授

利用與管(3)教學(xué)難點：水產(chǎn)資源的合理評估和利用23

和討論

理(4)教學(xué)要求：了解水產(chǎn)資源的評估方法和合理利用

的原則

(1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)技術(shù)革命與技術(shù)改造

(2)教學(xué)重點：漁業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展特征和發(fā)展趨勢

5.漁業(yè)技(3)教學(xué)難點：漁業(yè)工具的種類和使用規(guī)定

課題講授

術(shù)革命與(4)教學(xué)要求：提高專業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展創(chuàng)新意2,3,4

和討論

技術(shù)改造識。

思政融合點2：通過講述漁業(yè)技術(shù)革命與技術(shù)改造，提

高學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)造意識和創(chuàng)業(yè)能力。

(1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化與協(xié)作化

(2)教學(xué)重點：專業(yè)化與協(xié)作化的意義

6.漁業(yè)生(3)教學(xué)難點：協(xié)作化對漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)的重要性

課題講授

產(chǎn)的專業(yè)(4)教學(xué)要求：了解漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化技術(shù)和協(xié)作管

和案例分123

化與協(xié)作理規(guī)律

析設(shè)計

化思政融合點3：注重在課程教學(xué)中把馬克思主義立場觀

點方法的教育與科學(xué)精神的培養(yǎng)結(jié)合起來，提高學(xué)生正

確認(rèn)識問題、分析問題和解決問題的能力

7.漁業(yè)中(1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)中的勞動與勞動報酬課題講授

123,4

的勞動與(2)教學(xué)重點：漁業(yè)中的收益和案例分

3

勞動報酬(3)教學(xué)難點：漁業(yè)中的成本管理析設(shè)計

(4)教學(xué)要求：了解漁業(yè)企業(yè)的人力資源管理、物力

資源管理、財力資源管理。

(1)教學(xué)內(nèi)容：水產(chǎn)品的流通

課題講

8.水產(chǎn)(2)教學(xué)重點：水產(chǎn)品流通中注意事項

授、提問、2,3,4

品流通(3)教學(xué)難點：水產(chǎn)品保鮮技術(shù)及運輸特任

討論

(4)教學(xué)要求：掌握水產(chǎn)品流通運輸中的原則

1)教學(xué)內(nèi)容：漁業(yè)的積累與消費

9.漁業(yè)<2)教學(xué)重點；漁業(yè)枳累應(yīng)對措施課題講

的積累與(3)教學(xué)難點：市場需求合理評估授、提問、123,4

消費(4)教學(xué)要求：了解水產(chǎn)品市場趨勢，合理擴大漁業(yè)討論

資源量

五、學(xué)時分配

各章節(jié)的學(xué)時分配如表4所示。

表4學(xué)時分配表

內(nèi)

外

課

課

機

機

上

講課實驗實踐上自學(xué)習(xí)題討論

教學(xué)內(nèi)容

時

時

數(shù)

時數(shù)時數(shù)學(xué)時數(shù)時數(shù)課時數(shù)

1.緒論222

2.漁業(yè)經(jīng)濟的基本體制

和漁業(yè)經(jīng)濟部門結(jié)構(gòu)422

3.漁業(yè)生產(chǎn)布局與漁

業(yè)區(qū)劃422

4.水產(chǎn)資源的合理利

424

用與管理

5.漁業(yè)技術(shù)革命與技術(shù)

422

改造

6.漁業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化

422

與協(xié)作化

7.漁業(yè)中的勞動與勞動

422

報酬

8.水產(chǎn)品流通4三4

9.漁業(yè)的枳累與消費422

合計3422

總計課內(nèi)34學(xué)時+22課外學(xué)時

六、課程學(xué)生成績評定方法

1.課程考核與成績評定方法

課程最終成績使用(百分制、五級制、二級制);

4

課程最終成績構(gòu)成比率：平時占50%,,期末占50%：

理論課程期末考核形式（閉卷考試、開卷考試、一頁開卷、小論文、大型作

業(yè)、報告）:

平時成績至少包含4項考核項目，總占比30-50%,考核項目包括：課程思

政實踐（占5%）、課后作業(yè)、出勤、課堂練習(xí)、課堂互動、課堂討論、小組展示、

課后實踐、文獻閱讀報告等

表5課程考核與成績評定方法

成

考核關(guān)聯(lián)占總評

績

考核項目的課程目考核依據(jù)與方法成績的

構(gòu)

標(biāo)比重

成

課程思政實基于該門課程，考查學(xué)生對國內(nèi)外相關(guān)先進技術(shù)

1,45%

踐的了解情況以及核心價值觀狀況。

有事請假、無曠課現(xiàn)象或有免修申請（對重修的

平學(xué)生）且經(jīng)過審批同意得100分，對無免修申請、

出勤115%

時不請假、無故曠課者,每曠一次課扣20%的出勤

成成績，多次曠課者扣完為止；至少考勤5次

績根據(jù)課堂練習(xí)提交情況及批閱成績，計算平均得

課堂練習(xí)2,3,415%

分；至少3次課堂練習(xí)

課堂討好和通過課堂提問、搶答等環(huán)節(jié)，根據(jù)回答積極性、

123,415%

互動回答質(zhì)量與回答次數(shù)計分

期

末

期末成績123,4小論文50%

考

試

總評成績1,23,4=平時成績*50%+期末成績*50%100%

七、教學(xué)資源

表6課程的基本教學(xué)資源

資源類型資源

教材《漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)》孫琛、張海清等.上海財經(jīng)大學(xué)出版社,2012.（）6.

參考書籍

《漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營管理》等

或文獻

課程網(wǎng)址/course/214561374.htrrl

課程文檔無

八、課程目標(biāo)達(dá)成情況評價

在課程結(jié)束后，需要對每一個課程目標(biāo)（含思政課程目標(biāo)）進行達(dá)成情況進

行定性和定量評價，用以實現(xiàn)課程的持續(xù)改進。其中課程目標(biāo)達(dá)成情況的定量評

5

價算法如下：

1、使用教學(xué)活動（如課程思政實踐、課后作業(yè)、課堂練習(xí)、單元測驗、課

堂討論、互動、閱讀報告、大作業(yè)等等）成績或期末考試部分題目得分

率作為評價項目，來對某個課程目標(biāo)進行達(dá)成情況的定量評價；

2、為保證考核的全面性和可靠性，要求對每一個課程目標(biāo)的評價項目選擇

超過兩種；

3、根據(jù)施教情況，評價項目可以由教師自行擴展，權(quán)重比例可以由教師自

行設(shè)計；

4、對某一個課程目標(biāo)有支撐的各評價項目權(quán)重之和為1；

5、使用所有學(xué)生（含不及格）的平均成績計算。

?課程分目標(biāo)達(dá)成度計算公式如下（參照教學(xué)計戈上本課程分目標(biāo)一共有

5個）：

8i=ai*A/l（X）+Xi*B/100（i=1-5）

?其中：A、B分別對應(yīng)平時考核和期末考核的平均成績（百分計）；各考

核環(huán)節(jié)分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)如下表：

分目標(biāo)序號平時考核分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)a期末考核分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)方

目標(biāo)10.50.5

目標(biāo)20.50.5

目標(biāo)30.50.5

?注：平時考核、期末考核各占50%。

?課程總目標(biāo)達(dá)成度計算公式如下：

8=ZciSi=81*81+82*82+￡3*83+84*84+85*35

其中，本課程支撐的分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)&（分值和為1）如下表:

分目標(biāo)目標(biāo)1目標(biāo)2目標(biāo)3目標(biāo)4目標(biāo)5

￡i0.20.20.20.20.2

注：支撐課程目標(biāo)考核材料清單：

令平時成績記錄表1份（包括出勤和課堂討論、課后作業(yè)、互動交流情況）;

。期末空白卷及標(biāo)準(zhǔn)答案各1份；

。期末學(xué)生試卷冊1份；

。期末總評成績單2份；

?成績分析報告1份（試卷分析；題型；課程目標(biāo)；權(quán)重系數(shù)）；

。課程目標(biāo)達(dá)成度評價表1份。

九、說明

本課程大綱自2020級開始執(zhí)行，生效之日原先版本均不再使用。

6

《植物學(xué)》課程教學(xué)大綱

一、課程簡介

課程中文名植物學(xué)

課程英文名Botany

課程代碼132B06C課程學(xué)分2總學(xué)時數(shù)34

□通識課程口線上

0學(xué)科基礎(chǔ)課口必修回線下

課程類別□專業(yè)課課程性質(zhì)0選修課程形態(tài)口線上線下混

口實驗實踐課□其他合

3其他

回其他

回閉卷口開卷□一頁開卷口面試□口試口答辯

考核方式

□論文□報告□大型作業(yè)口課程作品□其他

開課基層教

開課學(xué)院海洋學(xué)院水產(chǎn)系

學(xué)組織

面向?qū)I(yè)水產(chǎn)拔尖班，水產(chǎn)普通班開課學(xué)期2.1

課程負(fù)責(zé)人徐年軍，孫雪審核人

先修課程“普通生物學(xué)”

后續(xù)課程“植物分類學(xué)”“植物生理學(xué)”

/mycourse/teachercourse?moocld=214369527&clazzid=3

課程網(wǎng)址

1474653&edit=trte&v=0&cpi=0

植物學(xué)是一門研究植物形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育、生理生態(tài)、系統(tǒng)進化及

其分類等的綜合性科學(xué)，是生物學(xué)的分支學(xué)科。該課程是生物技術(shù)專業(yè)的

必修專業(yè)基礎(chǔ)課，是水產(chǎn)專業(yè)的專業(yè)復(fù)合交叉課程。它可以普通生物學(xué)為

基礎(chǔ)，同時為植物生理學(xué)等課程做準(zhǔn)備。

本課程主要內(nèi)容包括植物的細(xì)胞、組織、結(jié)構(gòu)，高等植物營養(yǎng)器官的

課程簡介形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能，繁殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能，植物多樣性和主要類群，

以及植物與環(huán)境關(guān)系等內(nèi)容。同時，針對水產(chǎn)專.業(yè)，特別學(xué)習(xí)水生植物及

藻類基礎(chǔ)理論知識，掌握其特點分類、用途及其開發(fā)利用情況。通過本課

程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能較系統(tǒng)地掌握植物組織器官形態(tài)結(jié)構(gòu)功能、植物主要

類群的基本知識、原理和方法，具備識別常見植物、開發(fā)利用植物資源尤

其是水生植物和藻類的能力。

第7頁/共14頁

二、課程目標(biāo)

植物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的必修專'也基礎(chǔ)課，是水產(chǎn)專業(yè)的專'也復(fù)合交叉課程。

它可以普通生物學(xué)為基礎(chǔ)，同時與生物化學(xué)、細(xì)胞學(xué)、遺傳學(xué)等課程具有一定的

聯(lián)系。課程主要學(xué)習(xí)植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)功能，及主要的植物類群，使學(xué)生深刻理解

結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，以及植物發(fā)展進化的歷程。在植物學(xué)的新技術(shù)和新知識學(xué)習(xí)

的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家建設(shè)的新時代背景，增強學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的責(zé)任感

和使命感，增強學(xué)生的家國情懷與文化自信。通過理論教學(xué)和實踐活動，達(dá)到以

下課程目標(biāo)：

表1課程目標(biāo)

序號具體課程目標(biāo)

課程目標(biāo)1引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色生態(tài)的理念，培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，增強學(xué)生服務(wù)農(nóng)

業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的責(zé)任感和使命感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)的創(chuàng)新型人才。

課程目標(biāo)2掌握植物細(xì)胭組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能、植物多樣性類群等植物學(xué)基本理論知識，

了解植物學(xué)研究的新方法以及學(xué)科發(fā)展的新也勢，為其他學(xué)科的學(xué)習(xí)提供知識和

方法儲備。

課程目標(biāo)3通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生深刻理解結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、植物發(fā)展進化的歷程，

加強學(xué)生的植物保護和環(huán)境保護意識培養(yǎng)，幫助學(xué)生樹立堅定的唯物主義的世界

觀和發(fā)展觀。

課程目標(biāo)4培養(yǎng)學(xué)生自主查閱文獻并解決植物學(xué)課程及其他學(xué)科中的問題，提高學(xué)生的自主學(xué)

習(xí)能力及與同學(xué)之間的團結(jié)協(xié)作能力。

三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系

表2課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系（水產(chǎn)拔尖班）

畢業(yè)要求指標(biāo)點

目標(biāo)

畢業(yè)要求1：理想信念與人文素

1.2充分理解農(nóng)業(yè)文明、林業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村文化

養(yǎng)：政治方向正確、人格健全、

英含的優(yōu)秀思想，具有懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)

法制意識強、三觀正確；具有

民的“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)知農(nóng)為農(nóng)”素養(yǎng)，樹立

三農(nóng)情懷，注重環(huán)保和可持續(xù)1

和踐行“綠水育山就是金山銀山,?的生態(tài)文明與

發(fā)展；弘揚民族文化和務(wù)實的

可持續(xù)發(fā)展理念。

科學(xué)精神；身心健康，能夠適

應(yīng)科學(xué)和社會的發(fā)展。

4.1較為系統(tǒng)地掌握水產(chǎn)動物形態(tài)分類、組織

畢業(yè)要求4：專業(yè)知識要求：系

結(jié)構(gòu)、生理生態(tài)、漁業(yè)資源開發(fā)、水產(chǎn)經(jīng)濟動

統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的

植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、育種、營養(yǎng)與飼料研發(fā)、2,4

知識和技能，掌握現(xiàn)代化水產(chǎn)

病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境及保護、現(xiàn)代漁業(yè)管

科技和動態(tài)。

理等方面的專業(yè)知識。

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畢業(yè)要求5：專業(yè)技能要求：掌5.1掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖研究的基本方法、手段和相

握水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本研究和實驗關(guān)實驗操作技能；能運用生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和環(huán)

技能，包括調(diào)查、生產(chǎn)、撰寫境科學(xué)等知識，分析漁業(yè)資源和開展環(huán)境調(diào)查

報告等；能否涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)與規(guī)劃；熟練掌握主要養(yǎng)殖魚類、甲殼類、貝

施和裝備，對工藝的質(zhì)量進行類、藻類的人工育苗，以及遺傳育種和集約化2,4

評估和優(yōu)化：能否將養(yǎng)殖科學(xué)養(yǎng)殖等生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)；具備發(fā)現(xiàn)、

與工程技術(shù)相結(jié)合，并對工程提出、分析和解決水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐相關(guān)問題的

工藝的安全性和合法性進行評基本能力；具備撰寫項目方案、可研報告和設(shè)

估。計課題的基本能力。

畢業(yè)要求8：環(huán)境和可持續(xù)發(fā)8.1能夠知曉和理解環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展

展：熟悉并掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的理念和內(nèi)涵，知曉和了解兩者的關(guān)系，重視

的生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、節(jié)能減排。

環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展等方面

1.3

的方針、政策和法律、法規(guī)，

并能正確認(rèn)識和評價工程實踐

對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影

響。

表2課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系（水產(chǎn)普通班）

課程

畢業(yè)要求指標(biāo)點

目標(biāo)

畢業(yè)要求1：理想信念與人文素

養(yǎng)：政治方向正確、人格戲全、1.2充分理解農(nóng)業(yè)文明，具有懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、

法制意識強、三觀正確；具有愛農(nóng)民的“三農(nóng)”情懷，樹立和踐行“綠水青山就

三農(nóng)情懷，注重環(huán)保和可持續(xù)是金山銀山''的生態(tài)文明與可持續(xù)發(fā)展理念。1

發(fā)展；弘揚民族文化和務(wù)實的

科學(xué)精神；身心健康，能夠適

應(yīng)科學(xué)和社會的發(fā)展。

4.1掌握水產(chǎn)動物形態(tài)分類、組織結(jié)構(gòu)、生理

畢業(yè)要求4：專業(yè)知識要求：系

生態(tài)、漁業(yè)資源開發(fā)、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)

統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的

殖技術(shù)、育種、營養(yǎng)與飼料研發(fā)、病害防治、2.4

知識和技能，掌握現(xiàn)代化水產(chǎn)

漁業(yè)水域環(huán)境及保護、現(xiàn)代漁業(yè)管理等方面的

科技和動態(tài)。

專業(yè)知識

畢業(yè)要求5：專業(yè)技能要求：掌

握水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本研究和實驗5.1掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖研究的基本方法、手段和相

技能，包括調(diào)查、生產(chǎn)、撰寫關(guān)實驗操作技能；能運用生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和環(huán)

報告等；能否涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)境科學(xué)等知識，分析漁業(yè)資源和開展環(huán)境調(diào)查

施和裝備，對工藝的質(zhì)量進行與規(guī)劃；掌握魚類、甲殼類、貝類、藻類的人2.4

評估和優(yōu)化；能否將養(yǎng)殖科學(xué)工育苗，以及遺傳育種和集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)實

與工程技術(shù)相結(jié)合，并對工程踐環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)；具備發(fā)現(xiàn)、提出、分析和

工藝的安全性和合法性進行評解決水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐相關(guān)問題的基本能力。

估。

畢業(yè)要求8：環(huán)境和可持續(xù)發(fā)8.1能夠知曉和理解環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展1.3

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展：熟悉并掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的理念和內(nèi)涵，知曉和了解兩者的關(guān)系，重視

的生產(chǎn)、設(shè)計，研究與開發(fā)、節(jié)能減排。

環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展等方面

的方針、政策和法律、法規(guī)，

并能正確認(rèn)識和評價工程實踐

對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影

響。

四、課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容和方法的對應(yīng)關(guān)系

表3課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的對應(yīng)關(guān)系

教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)內(nèi)容與要求教學(xué)方法課程目標(biāo)

(1)教學(xué)內(nèi)容：植物學(xué)的研究對象、內(nèi)容、任務(wù)；植

物學(xué)的孕育、誕生與成長；植物學(xué)的研究進展；植物學(xué)

的學(xué)習(xí)和研究方法。

1.緒論(2)教學(xué)重點：植物學(xué)的研究內(nèi)容課堂講授1,3

(3)教學(xué)難點：無

(4)教學(xué)要求：對植物學(xué)的研究范疇和發(fā)展史具有明

確認(rèn)識，能夠?qū)⒅参飳W(xué)研究方法用于今后的學(xué)習(xí)中。

(1)教學(xué)內(nèi)容：植物細(xì)胞的形態(tài)與結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞的

增殖；植物組織的分類、結(jié)構(gòu)特點及功能。

2.植物細(xì)(2)教學(xué)重點：分生和成熟組織的分類及特點課堂講

2,3

胞與組織(3)教學(xué)難點：分生和成熟組織的結(jié)構(gòu)特點授、提問

(4)教學(xué)要求：明確植物細(xì)胞特有細(xì)胞器的特點，能

夠利用所學(xué)知識來區(qū)分各種分生和成熟組織。

(1)教學(xué)內(nèi)容：根的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，根瘤與菌根；莖的

形態(tài)、結(jié)構(gòu)，莖的變態(tài)；葉的形態(tài)與結(jié)構(gòu)，葉的變態(tài)。

3.植物營

植物的光合作用物質(zhì)基礎(chǔ)及其功能。

養(yǎng)器官形

(2)教學(xué)重點：根莖葉的結(jié)構(gòu)及變態(tài)發(fā)育的根莖葉課堂講授2,3

態(tài)結(jié)構(gòu)及

(3)教學(xué)難點：根莖的次生結(jié)構(gòu)、提問、

功能

(4)教學(xué)要求：能夠區(qū)分不同類型的根莖葉，并根據(jù)課堂練習(xí)

其結(jié)構(gòu)來推斷與功能的關(guān)系

(1)教學(xué)內(nèi)容：花的組成與形態(tài)，雌蕊、雄蕊的發(fā)育與

結(jié)構(gòu)，開花、傳粉與受精，植物生殖生理；果實的類型，

果實的發(fā)育和結(jié)構(gòu)；種子的發(fā)育，種子的組成和類型

(2)教學(xué)重點：花果實種子的形態(tài)結(jié)構(gòu).

4.植物繁

(3)教學(xué)難點：花果實種子的發(fā)育調(diào)控。課堂講

殖器官形

(4)教學(xué)要求：區(qū)分不同類型的花果實種子，認(rèn)識常授、提問、1,2,3

態(tài)結(jié)構(gòu)及

見植物，能夠說出其繁殖方式。課堂練習(xí)

功能

思政融合點1：增強學(xué)生對植物主要是農(nóng)作物繁殖方式

的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的責(zé)任

和感情，增強學(xué)生服務(wù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的意識和覺悟，

培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新人才。

5.植物的(1)教學(xué)內(nèi)容：植物多樣性的基礎(chǔ)知識；藻類、地衣、課堂講授

1,2,3

多樣性苔辭、蕨類、裸子及被子植物的常見種類、土活史、結(jié)、討論

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構(gòu)特點及應(yīng)用。

(2)教學(xué)重點：藻類、苔癬、蕨類、裸子及被子植物

的常見種類、結(jié)構(gòu)特點及應(yīng)用。

(3)教學(xué)難點：植物多樣的生活史。

(4)教學(xué)要求：學(xué)會植物類群的認(rèn)識和區(qū)分，能夠利

用所學(xué)的類群特點來進行不同植物的生產(chǎn)和應(yīng)用。

思政融合點2：引導(dǎo)學(xué)生了解我國豐富多樣的植物資源，

幫助學(xué)生樹立愛祖國、愛家園、保護家園的意識，增強

學(xué)生的民族自豪感和社會責(zé)任意識V

(1)教學(xué)內(nèi)容：植物與環(huán)境、生物因子之間的關(guān)系；

植物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

(2)教學(xué)重點：非生物生態(tài)因子對植物生長發(fā)育的影

響。

(3)教學(xué)難點：無

6.植物與討論、課

(4)教學(xué)要求：能夠利用所學(xué)知識來更好地改善植物1,2,4

環(huán)境后自學(xué)

生長環(huán)境，促進植物的生長發(fā)育，讓其更好地服務(wù)于人

類。

思政融合點3：以生態(tài)因子與植物的關(guān)系為切入點，加

強學(xué)生的生態(tài)文明建設(shè)和環(huán)境保護意識，引導(dǎo)學(xué)生樹立

和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。

(1)教學(xué)內(nèi)容：認(rèn)識和復(fù)習(xí)常見水生植物、藻類的形

態(tài)結(jié)構(gòu)，及其在實踐生產(chǎn)中的危害或應(yīng)用。

(2)教學(xué)重點：常見水生植物、餌料微藻和經(jīng)濟海藻

7.水生植的形態(tài)和用途。課堂教學(xué)

1.4

物認(rèn)識(3)教學(xué)難點：無觀看視頻

(4)教學(xué)要求：能夠認(rèn)識幾種常見的水生植物、餌料

微藻和大型經(jīng)濟海藻，明確其在生產(chǎn)中的應(yīng)用及目前開

發(fā)應(yīng)用的現(xiàn)狀或前景。

五、學(xué)時分配

各章節(jié)的學(xué)時分配如表4所示。

表4學(xué)時分配表

內(nèi)

外

課

F課

課

機

機

上

實驗實踐上自學(xué)習(xí)題討論

數(shù)

教學(xué)內(nèi)容時

時

時

數(shù)

時數(shù)學(xué)時數(shù)時數(shù)課時數(shù)

1.緒論2

2.植物細(xì)胞與組織4

3.植物營養(yǎng)器官形態(tài)

82

結(jié)構(gòu)及功能

4.植物繁殖器官形態(tài)

62

結(jié)構(gòu)及功能

5.植物的多樣性102

6.植物與環(huán)境2

7.水生植物認(rèn)識2

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合計346

總計課內(nèi)34學(xué)時+課外自學(xué)6學(xué)時

六、課程學(xué)生成績評定方法

1.課程考核與成績評定方法

課程最終成績使用；百分制

課程最終成績構(gòu)成比率：平時占50%,期末占50%：

理論課程期末考核形式：閉卷考試

平時成績至少包含4項考核項目，總占比30-50%,考核項目包括：課程思

政實踐（占5%）、課后作業(yè)、出勤、課堂練習(xí)、課堂互動、課堂討論、小組展示、

課后實踐、文獻閱讀報告等。

表5課程考核與成績評定方法

成

考核關(guān)聯(lián)占總評

績

考核項目的課程目考核依據(jù)與方法成績的

構(gòu)

標(biāo)比重

成

課程思政實提交思政思想總結(jié)報告，結(jié)合平時的學(xué)習(xí)態(tài)度和

15%

踐課堂表現(xiàn)，酌情給分。

有事請假、無曠課現(xiàn)象或有免修申請（對重修的

學(xué)生）且經(jīng)過審批同意得10（）分，對無免修申請、

出勤1不請假、無故曠課者，每曠一次課扣20%的出勤5%

平

成績，多次曠課者扣完為止；至