鱔魚健康養(yǎng)殖細節(jié)管理和關(guān)鍵控制技術(shù)培訓(xùn)

關(guān)鍵控制技術(shù)一

健康清塘清塘的目的是為消除養(yǎng)殖隱患，是健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)工作，對種苗的成活率和生長健康起著關(guān)鍵性的作用。清塘必須把好三關(guān)：第一關(guān)，曬塘、消毒，滅菌除雜(殺死病原菌及雜魚雜蝦雜蟹等)：在冬季或早春季節(jié)黃鱔出售完畢后，應(yīng)及時干塘?xí)裉?，最好是曬成干裂狀。曬塘后可選用百安威、綠康露、底舒安、漂白粉、生石灰等消毒。進水10公分水，若是酸性池塘，每畝用50～75公斤石灰清塘，以徹底殺滅有害微生物和螞蟥等有害寄生蟲，改善水質(zhì)；若是堿性池塘，每畝用5公斤漂白粉消毒。還可選用百安威、綠康露、底舒安安全高效無藥殘，一瓶可用3～4畝。第二關(guān)，解毒：降解消毒藥品的殘毒以及重金屬、亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷和其它有害物質(zhì)的毒性，可在消毒除雜的三天后潑灑凈水王或解毒超爽。第三關(guān)，生物凈化：解毒3～5小時后，即可采用有益微生物制劑如黑金神1包+新活菌王1瓶+藻健康2包浸泡一晚，于第二天上午按6畝全池潑灑，修復(fù)塘底，分解消毒殺死的各種生物尸體，避免二次污染，消除病原隱患。如果不用有益微生物對消毒殺死的生物尸體進行徹底的分解，清塘就不徹底，具抗體的病原微生物待消毒藥效過期后就會復(fù)活，并利用殘留的生物尸體作培養(yǎng)基大量繁殖。苗期活力弱，免疫力低下，抗病能力差，病原微生物極易侵入鱔體，容易引發(fā)病害。所以培植有益微生物種群，不僅能抑制病原微生物的生長繁殖，消除健康養(yǎng)殖隱患，還可將塘底有機物和生物尸體通過生物降解轉(zhuǎn)化成藻類、水草所需的營養(yǎng)鹽類，為肥水培藻、強壯水草奠定良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶都逐步認識到生物清塘步驟的重要性，懂得使用黑金神、新活菌王、新生態(tài)來培植有益微生物優(yōu)勢種群作清塘最后一關(guān)的池塘凈化，為成功養(yǎng)殖打下了基礎(chǔ)。

清塘三關(guān)(消毒、解毒、生物凈化)關(guān)關(guān)重要，類似于建房打基礎(chǔ)，地基打得扎實，高樓才能安全穩(wěn)固，否則，就有可能釀成“豆腐渣”工程的悲劇，養(yǎng)黃鱔也一樣，基礎(chǔ)細節(jié)做得不扎實，就會增加養(yǎng)殖風(fēng)險，誘發(fā)病害。關(guān)鍵控制技術(shù)二健康肥水新主張

近年來，生物有機漁肥在漁業(yè)生產(chǎn)中正逐步被廣大漁民接受使用,在使用的過程中,其弊端和風(fēng)險也逐步明顯的體現(xiàn)出來。

生物漁肥的特征：采用發(fā)酵(有的只是通過簡單堆漚處理)的雞糞或者菜籽粕與適量的化肥混勻包裝上市即為生物有機漁肥。風(fēng)險和隱患：用雞糞做原料不安全，畜禽養(yǎng)殖為防止瘟疫，無論喂料或飲水都要定期使用疫苗和抗生素，養(yǎng)殖場地要經(jīng)常性的使用消毒藥消毒，所以雞糞中存在較大量的化學(xué)藥品和抗生素的殘留，同時也存在高抗性的致病菌。所以用所謂的發(fā)酵雞糞做成的生物有機肥肥水對消毒清塘過的漁池造成二次污染—雞糞中殘留的化學(xué)消毒藥、抗生素、高抗性的病原微生物對魚苗和成魚都是潛伏的隱患。不管是發(fā)酵雞糞或者發(fā)酵菜籽粕制成的生物有機肥除了具有肥水養(yǎng)魚有利的一面，但因其采用的多是耗氧型的菌種(如枯草芽孢桿菌為主)發(fā)酵，所以肥料中的菌種以耗氧菌為主，且菌數(shù)較高，加之用量大(每畝水面1米水深用2～3公斤)，經(jīng)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述兩種原料制成的生物有機漁肥在實際使用的過程中暴露出如下問題，值得警惕：①耗氧嚴(yán)重，底氧不足，魚浮頭現(xiàn)象多發(fā)，有的還會出現(xiàn)連續(xù)多天浮頭。②水質(zhì)發(fā)紅發(fā)暗，魚減料，發(fā)病甚至出現(xiàn)死魚。③肥料及載體(菜籽粕)的大量沉淀，加重底部有機質(zhì)負荷，大量有機物的發(fā)酵腐爛造成底質(zhì)腐敗，因此而產(chǎn)生底質(zhì)泛酸(pH值逐漸降低)，底質(zhì)發(fā)熱，底質(zhì)發(fā)臭，促使底部溶氧嚴(yán)重不足，導(dǎo)致亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬及多種致病菌的嚴(yán)重超標(biāo)。在肯定生物有機漁肥具備肥水功效的前提下，它也具備了與普通調(diào)水改水微生物制劑同樣的功能,但它的用量卻是這些微生物調(diào)水劑(每畝用量500克至1000克)的幾倍，由于超劑量的使用，微生物對水體和底部有機物分解的同時，大量耗氧會導(dǎo)致池塘底部溶氧的嚴(yán)重不足，底氧不足就會導(dǎo)致厭氧生物的大量繁殖，底質(zhì)腐敗，各種有害物質(zhì)大量產(chǎn)生，塘底的有機碎屑大量的懸浮于水體中，導(dǎo)致水體混濁，藻類死亡，促使整個養(yǎng)殖水體缺氧，有毒有害物質(zhì)彌漫于水體中，直接危害養(yǎng)殖對象的健康。④底質(zhì)腐敗，底部溶氧不足，有毒有害物質(zhì)(亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬等嚴(yán)重超標(biāo))及各種殺蟲殺菌、消毒藥的殘留，底質(zhì)泛濁致使水體混濁，藻類死亡，水體中缺氧嚴(yán)重，就會引起因缺氧引起黃鱔應(yīng)激，因為水體中有毒有害物質(zhì)超標(biāo)引起鱔中毒，從而導(dǎo)致重癥浮頭(重癥浮頭現(xiàn)象實際上是缺氧、應(yīng)激、中毒反應(yīng)的綜合癥。此癥一旦發(fā)生，即使是開足增氧機補充循環(huán)水、潑灑增氧劑也不奏效)甚至翻池。

六抗培藻膏健康肥水新主張

良好的藻相既是養(yǎng)殖對象優(yōu)質(zhì)的天然餌料，同時又能起到產(chǎn)氧、解毒、凈水、穩(wěn)定水質(zhì)的重要作用，藻相的健康與否不僅關(guān)系到養(yǎng)殖對象的健康，甚至直接對養(yǎng)殖效益造成影響,“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，培藻是基礎(chǔ)”,養(yǎng)好水，必先培好藻,“六抗培藻膏”,采用國外先進技術(shù)生產(chǎn)，全水溶、無沉底的原料，不耗氧。其中所含的藻類必需的營養(yǎng)成份和微量元素，通過氨基酸螯合更易被藻類吸收。經(jīng)過眾多養(yǎng)殖戶的實踐，六抗培藻膏能有效消除影響肥水培藻的障礙因素，增強肥水培藻和穩(wěn)定水質(zhì)的效果。六抗：抗陰雨、抗低溫、抗高溫、抗泥濁、抗低壓(臺風(fēng)天、悶熱天)、抗毒素(藥殘、重金屬、亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷)最佳用法推薦：基肥:常規(guī)天氣:1桶六抗培藻膏+1包酵素鈣肥+半包特力鈣用6～8畝.米,將三者加3倍水混合后全池潑灑。早春、低溫、陰天：1桶六抗培藻膏+1包酵素鈣肥+半包特力鈣+2包降解靈用6～8畝.米，將四者加3倍水混合后全池潑灑。瘦塘(新塘、泥沙底)：1桶六抗培藻膏+1包酵素鈣肥+1包黑金神用8～10畝.米，將三者加適量水浸泡1個晚上于第二天上午全池潑灑。肥塘(淤泥多，有機質(zhì)豐富)：1桶六抗培藻膏+1包黑金神+2包靈活100用6～8畝.米，將三者加適量水浸泡1個晚上于第二天上午全池潑灑。塘底有青苔、泥皮、絲狀藻，影響肥水效果:先將黑金神配合粉劑活菌王加藻健康(無需加紅糖)混合浸泡3～12小時后全池潑灑，1包黑金神加2包粉劑活菌王用3～5畝(如塘底青苔和絲狀藻太多,先用人工盡可能撈干凈)，然后再施基肥或追肥。上述方法處理，既安全，效果又明顯；如用化學(xué)藥品消除青苔和絲狀藻，鱔苗會產(chǎn)生藥害，對肥水和水草均不利，不宜采用。如果存在水體重金屬含量超標(biāo)、消毒藥殘留過大、用受過污染的的水源、用井水做水源等情況：則在肥水之前先用解毒超爽或凈水王進行解毒，然后再施基肥或追肥。追肥:六抗培藻膏1桶配特力鈣1公斤加水3公斤混成膏狀浸液后加水稀釋后全池潑灑，用8～10畝.米。作用效果：1.提高和穩(wěn)定水體正常的總堿度和總硬度，增強水體的緩沖能力，增強水質(zhì)活性，增強養(yǎng)殖對象活力和免疫力，促進餌料營養(yǎng)的消化吸收，降低餌料系數(shù)，明顯促進生長。2.鱔苗池使用，可明顯提高鱔苗抗病力,提高鱔苗成活率,增長明顯，規(guī)格整齊。關(guān)鍵控制技術(shù)三

優(yōu)選鱔苗·保健養(yǎng)苗種苗的好壞關(guān)系到養(yǎng)殖的成功率和增重比，直接影響到養(yǎng)殖效益。種苗來源于①目前養(yǎng)殖用苗大多是人工捕撈的野生苗種：用網(wǎng)捕鱔和籠捕鱔適于做鱔種。用電擊鱔、鉤釣鱔、鱔夾鱔、藥捕法均不能用作鱔種養(yǎng)殖。不要從中間商購買鱔種，而要直接從捕捉戶手中購買，暫養(yǎng)時間最好不超過2天。②購買人工繁殖的優(yōu)質(zhì)鱔苗，以雜交繁殖的鱔苗為上。③采集野生黃鱔受精卵進行人工孵化，捕獲性成熟的親鱔進行人工采卵和人工受精，然后進行人工孵化或自然孵化。

苗種選擇:苗種主要集中在安徽、河南、江西、湖北、湖南等地，選苗最好選擇規(guī)格整齊，條數(shù)在30～40條/公斤的苗。此外，最好選用深黃大斑鱔、土紅大斑鱔、淺黃細斑鱔，不宜選用青灰細斑鱔、淺白色鱔、淺黑色鱔。種苗選擇分級：一級：體色金黃或淡黃，花點大且明顯，斑紋稀或淺，頭較大，體形細長。此種苗攝食強度大，性格較為兇猛，生長速度快，增肉倍速高，最適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖。二級：花點小，斑紋較稀。體色比前一種稍帶青。這是2～3齡黃鱔的后代，生長速度較快，也可以養(yǎng)殖。三級：體色青灰，灰白，烏色?；c密集，呈布眼狀，斑紋如帶，個體較小，體形粗短。此種苗適應(yīng)性差，食量小，生長速度慢?？赡苁苓^農(nóng)藥危害或因環(huán)境不適、長期饑餓或干旱影響，此類種苗如果飼養(yǎng)不善，幾乎不長。手抓時感覺鱔體硬朗并有較大的掙逃力量是健康鱔；手抓即著，柔軟無力，兩端下垂者為不健康鱔。鱔苗檢測七法：

①目測法：通過感官選苗，正常體質(zhì)健康的苗種體表無傷口,體表黏液完整，無脫落現(xiàn)象。身體扭曲、體表有不正常的斑點、肛門紅腫,尾巴卷曲的均為不好的鱔苗。

②流水法：用手輕輕攪動盛苗的桶、盆里的水，讓水產(chǎn)生旋渦，如看到鱔苗沿桶邊、盆邊逆水掙扎、游動，為體質(zhì)好的鱔苗；如被卷入旋渦而無力游動、掙扎，說明鱔苗體質(zhì)太差。

③拍擊法：擊一下容器，黃鱔會因忽然受驚抖動而出水響聲，并且頭朝下，尾朝上或竭力外逃,

說明黃鱔敏感健康。如反應(yīng)遲鈍，頭朝上，尾朝下，卷曲抽搐或仰肚子為不健康鱔。

④擠壓法：用拇指和食指捏成箍形，將鱔體從上到下箍拉一遍，探其是否有梗手感；用拇指頂壓黃鱔腹部，從中端至肛門，看其是否有黃色的濃狀液。若有，說明鱔苗有病。

⑤提魚法：將鱔苗提起，看其尾巴是否向上打勾，打勾強烈的是好的，不打勾或打勾不強烈的是劣質(zhì)鱔。病傷和中毒的黃鱔，全身或局部粘液脫落或減少，手抓無光滑感或光滑感不強，或提起黃鱔，粘液明顯脫落，這類鱔不宜選做鱔苗養(yǎng)殖。

⑥鹽浴法：有些外傷較難發(fā)現(xiàn)，應(yīng)注意檢查。如將黃鱔倒入3～5％的食鹽水中，受傷個體會立即竄跳起來。受傷鱔不適宜做種。⑦手抓法：手抓時感覺鱔體硬朗并有較大的掙逃力量是健康鱔；手抓即著，柔軟無力，兩端下垂者為不健康鱔。注意：①選鱔苗時用手感受容器內(nèi)的水溫，如水溫與正常水溫相差較大，且水質(zhì)較清，苗種顏色感觀雖好，但苗種亂竄不安，則苗種較差。（有些苗種販子為了提高苗種的感觀顏色，在中途把水換成井水，這種情況比較普遍，養(yǎng)殖戶盡可能跟車直接購買苗種。）如水溫相差不大，水質(zhì)渾濁，苗種活動較穩(wěn)定，則為好苗種。②選對進苗種的時機，千萬不要在下雨天或快要下雨時進苗，應(yīng)在晴天且至少有連續(xù)4～5天晴天時進苗，還應(yīng)考慮苗種當(dāng)?shù)氐奶鞖猓瑑蛇叺奶鞖庾詈貌灰嗖钸^大，以免苗種進箱后產(chǎn)生應(yīng)激和“水土不服”，導(dǎo)致出現(xiàn)上草現(xiàn)象。12種劣質(zhì)鱔苗不能要：

⑴體表有傷痕、腐爛病灶病斑(腐皮病)，粘液脫落和有寄生蟲的鱔苗不要；

⑵頭大體細，身體卷曲、顫抖(體內(nèi)寄生蟲病)

；

⑶頭烏出血，嘴尖破皮和口腔內(nèi)充血發(fā)炎的鱔苗不要；

⑷尾部發(fā)白呈絮狀絨毛、尾潰爛、尾出血、尾巴黑軟的鱔苗不要；

⑸肛門紅腫、發(fā)炎突起、出血、色暗(腸炎病)的鱔苗不要；

⑹發(fā)燒鱔苗不要；

⑺眼瞎的鱔苗(有白朦住眼)不要；

⑻鱔苗體表花點微小且密集的不要；

⑼用藥捕法捕撈的黃鱔不能做鱔種；

⑽用鉤捕法捕撈的黃鱔不能做鱔種，看到頭有鉤眼或咽腔有鉤眼的不要；

⑾電擊捕撈的黃鱔不能做鱔種，某部位有電擊破皮的痕跡或解剖后有淤血部位的不要；

⑿夾子夾破的，用手箍拉鱔體有梗手感的鱔苗不要。苗種的運輸:在運輸?shù)倪^程中，要根據(jù)量的多少，距離的遠近確定運輸?shù)姆椒?，近距離的可以用竹篾框或塑料容器裝，但需注意光照或密度大時所形成的高溫。遠距離運輸時用大容積玻璃箱帶水運輸，同時用護苗露加100倍水稀釋后(或應(yīng)激寧加100倍水融化后)泡苗，半瓶護苗露或1包應(yīng)激寧泡1000公斤苗，中途不要換水，特別是井水、自來水和加冰，只能用自然溫度的池塘水以免溫度差形成應(yīng)激，另外長距離運輸最大的危害是震動，可在車內(nèi)底部鋪些柔軟的水草。苗種的放養(yǎng)：(1)放苗前的準(zhǔn)備：

a.

插箱：放苗前45～60天，要做好插箱準(zhǔn)備工作(建議網(wǎng)箱規(guī)格:長3米×寬2米×高1.2米，網(wǎng)眼16～20目），以利于有害物質(zhì)釋放以及形成藻類生物膜避免擦傷；插箱時，距離塘底30cm以上，行距1.5m，間距50cm；網(wǎng)箱插好后，需浸泡除去有毒有害的物質(zhì)和氣味。

b.水草移植：水草的移植，最好是前期把水草寄放在一個小塘里面，殺除螞蝗等害蟲后，再移植到網(wǎng)箱內(nèi)。水草的選擇，有的地方用水葫蘆，但水葫蘆9月份根容易爛，且不易搭建食臺，所以最好選用水花生，視時間長短水花生占網(wǎng)箱的1/4或1/3，以利于遮蔭、避陽、棲息和增加溶氧；水花生下箱后，要對水花生進行處理，殺滅螞蟥、螺絲等被帶進來的蟲病害。

c.健康清塘、肥水：放苗前一個星期，先用百安威(或綠康露)消毒，隔天用解毒超爽(或凈水王)解毒，4小時后用六抗培藻膏+酵素鈣肥肥水，水肥起來后用新活菌王+藻健康穩(wěn)定水質(zhì)；

d.適溫性練苗：在放養(yǎng)鱔苗前先測暫養(yǎng)容器和養(yǎng)殖池的pH值和水溫，如果兩者的pH值差在0.5以內(nèi)，水溫差在2℃以內(nèi)，可以放苗，如果兩者的pH值差＞0.5、水溫差＞2℃，就要進行練苗，將暫養(yǎng)容器的pH值和水溫逐步調(diào)整至與養(yǎng)殖池相近或一致。練苗可以預(yù)防應(yīng)激性感冒、發(fā)燒病。操作方法：鱔苗下箱前，先把容器內(nèi)的水逐步換掉，第1次倒掉1/3后(倒水時用細網(wǎng)將魚苗攔住，防止魚苗倒出)，加入池塘的水，水位不要太滿，最好是離容器頂端10公分處為宜。20分鐘后再倒掉容器內(nèi)1/2的水，再加水到原位(加水時應(yīng)盡量靠容器邊上慢慢倒入)。20分鐘后將整個容器的水全部倒掉，再加入水到原位。之后用應(yīng)激寧或護苗露泡苗。應(yīng)激寧或護苗露提前用一個容器化水，再兌到放苗種的容器內(nèi)。(每250公斤鱔苗用1包應(yīng)激寧或半瓶護苗露)，30分鐘后準(zhǔn)備稱苗下苗，稱苗下苗時應(yīng)輕拿輕放，切不可大力導(dǎo)致苗種受損。(2)提高放苗成活率：a.防抗應(yīng)激：投苗前4小時按50～60個箱潑灑納米氧1瓶+護苗露1瓶，苗到之后，平衡水溫；放苗第二天，按30個網(wǎng)箱用應(yīng)激寧1包+降解靈1包，防止鱔苗因地域變化和長途運輸導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)。第3天按25個網(wǎng)箱潑灑1瓶護苗露，保護粘液增加抵抗力。b.預(yù)防病害：若鱔魚出現(xiàn)較多的死亡，這種現(xiàn)象主要因病菌引起，應(yīng)按30個網(wǎng)箱用本草大康1瓶+活性蒜寶1瓶加水稀釋后潑灑。待鱔苗穩(wěn)定后，按25個網(wǎng)箱用百安威1瓶對鱔苗進行消毒處理。

c.放養(yǎng)規(guī)格、密度應(yīng)合理：要求在同一網(wǎng)箱放養(yǎng)同一規(guī)格的鱔種，大小應(yīng)基本一致，如果個體差異太大，會出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象。鱔苗規(guī)格以每公斤30～40條為宜，每個箱子放10～13公斤左右。苗種下箱前要分級篩選，嚴(yán)格挑選把關(guān)，防止病、弱、劣苗下箱。e.放苗時間要適宜：4月份，有些養(yǎng)殖戶也會投放一些本地苗進行養(yǎng)殖，但基本還是要等到6月初后，天氣穩(wěn)定了才開始大量投苗。放苗時要盡量避開5月份，主要是因為5月份天氣極其不穩(wěn)定，其次是黃鱔進入產(chǎn)卵期，經(jīng)不起搬動和運輸。馴食和前期管理：由于是捕撈的天然鱔苗，進箱后一段時間對人工投喂的餌料采取拒食的態(tài)度，要求進行必要的人工馴食工作。下箱后影響成活率的關(guān)鍵時段在前20天，要求以下方面入手：

(1)調(diào)節(jié)改善水環(huán)境，由于棲息環(huán)境突變和密度加大，應(yīng)激反應(yīng)加強，皮膚粘液分泌減慢導(dǎo)致抵抗力下降，外界致病生物易侵襲。此時需控制內(nèi)外水環(huán)境，保護表面粘液，在1周內(nèi)防抗應(yīng)激是關(guān)鍵，

(2)黃鱔初入網(wǎng)箱，對新環(huán)境有一個適應(yīng)的過程，應(yīng)在放苗4～5天穩(wěn)定后開始投餌馴化。用少量的紅絲蟲、蚯蚓等馴食開口，并拌健長靈+活性蒜寶，馴食時間盡量長，以使苗子開口率高。馴食應(yīng)按照紅絲蟲(蚯蚓）→紅絲蟲+魚漿→紅絲蟲+魚漿+飼料→魚漿+飼料的過程慢慢馴化，全程拌喂活性蒜寶+健長靈。馴食期間根據(jù)具體的情況約需2周時間，這是一項耐心、細致的工作，是保障黃鱔攝取全面營養(yǎng)、健康生長的關(guān)鍵。

馴食成功后，進入了人工正常管理階段，苗種在初期階段，食欲旺盛，仔細觀察攝食量和攝食速度，適時調(diào)整投餌量，合理選取攝食點，適期更換。關(guān)鍵控制技術(shù)四健康養(yǎng)護底質(zhì)和水質(zhì)

“黃鱔養(yǎng)殖，溶氧是核心，健草是基礎(chǔ)，培藻是前提，護水是關(guān)鍵，養(yǎng)底是重點”。水質(zhì)、底質(zhì)、水草、藻相、溶氧互相關(guān)聯(lián)，互相影響，因此，養(yǎng)水、護草、改底、培藻協(xié)調(diào)管理很重要。要想養(yǎng)好活爽的水質(zhì),必先培出優(yōu)良的藻相和健壯的水草。要想水色藻相穩(wěn)定，底質(zhì)的改良和養(yǎng)護不可麻痹大意。下面水質(zhì)、底質(zhì)養(yǎng)護與改良的一些細節(jié)性的經(jīng)驗與做法供大家參考。(一)前期的水質(zhì)養(yǎng)護

“冰凍三尺，非一日之寒”，所以，預(yù)防和養(yǎng)護工作應(yīng)從養(yǎng)殖開始就應(yīng)重視：施完基肥培起水色，投放鱔苗3～5天后，視水質(zhì)情況，每10-15天1次用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+特力鈣1包追肥和養(yǎng)水(可用8～10畝）。因藻類生長繁殖的初期對營養(yǎng)的需求量較大，對營養(yǎng)的質(zhì)量要求較高，如不及時補施高品質(zhì)的肥料養(yǎng)份，水色容易掉清，藻相因營養(yǎng)供給不足或者營養(yǎng)不良而“倒藻”。水色掉清會導(dǎo)致池塘中魚類天然餌料缺乏，水中溶氧偏低，鱔苗會出現(xiàn)食欲不振、活力減弱等現(xiàn)象。

而且，追肥之前要用解毒超爽(每瓶用4～5畝.米)解毒，3小時后用六控底健康+粒粒神(或納米氧+特力鈣)活化底質(zhì)，增強底氧，這樣肥水效果會事半功倍。

(二)中后期底質(zhì)的養(yǎng)護與改良

黃鱔養(yǎng)到中后期，投喂量逐步增加，排泄物也會越來越多，多種動植物的尸體累加沉積，水體富營養(yǎng)化，藻類繁殖過快，塘底的負荷逐漸加大，這些有機物如不及時采取正本清源的措施進行處理，造成底部嚴(yán)重缺氧(有機質(zhì)的腐爛至少要耗掉總?cè)苎醯?0%以上)，在厭氧菌的作用下，就容易發(fā)生底部泛酸、發(fā)熱、發(fā)臭，滋生蟲害、病菌、病毒，使黃鱔活力減弱，免疫力下降，引發(fā)疾病，如：細菌性腸炎、癤瘡病、出血病、爛尾病、腐皮病等病癥。所以，魚塘中套養(yǎng)花鰱、白鰱以控制藻類過剩，投放密度為10～30尾/畝，還應(yīng)定期清理底質(zhì)隱患。所謂隱患,是指剩余飼料、糞便、動植物尸體中殘余的營養(yǎng)成份,怎樣消除這些隱患呢？使用針對殘余營養(yǎng)成份中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、淀粉等進行培養(yǎng)馴化的具有超強分解能力的復(fù)合微生物底改與活菌制劑,如新生態(tài)、黑金神、靈活100、新活菌王、粉劑活菌王等。這樣既可避免底質(zhì)腐敗產(chǎn)生很多有害物質(zhì),還可抑制病原菌的生長繁殖。將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成水草、藻類的營養(yǎng)鹽供藻類吸收,促進水草、藻類的生長。增強藻相新陳代謝的活力和產(chǎn)氧能力,穩(wěn)定正常的pH值和溶解氧。實踐證明：采取上述措施處理行之有效。反之,我們不注重改底,任塘底的有機物腐敗,前面所講的底質(zhì)腐敗的危害,就會毫無疑問的發(fā)生。特別提示：微生物分解有機物的耗氧是暫時的,是可以防控的(補充外源氧),是變害為益(有機物通過生物合成,可轉(zhuǎn)化成促進有益藻類生長的營養(yǎng)鹽)。但有機物腐爛耗氧是長期的,是極其有害的隱患,是致病源。

關(guān)于底改產(chǎn)品的選用，養(yǎng)殖戶要理性的選擇，不要被概念的炒作所迷惑。比如“增氧型底改”、“清涼型底改”。這類底改大多是以低質(zhì)石粉為材料做成的吸附型產(chǎn)品，用戶只是憑表面直觀的感覺判斷其作用效果，比如用了這類產(chǎn)品后表面看起來水體中的懸浮顆粒少了，水清爽了一些，殊不知這些懸浮顆粒被吸附沉積到塘底,就會加重塘底的“負荷”，一旦塘底“超載”，底質(zhì)就會“爆胎”(惡化)！加上這些顆粒狀的底改,沉入塘底后需要消耗大量的氧氣來溶散,用后不僅增氧效果不明顯，反之還會降低底部溶氧，要不為什么這些底改用得越多，腸炎、肝臟壞死等癥狀不僅得不到控制，反而會越來越嚴(yán)重!所以使用產(chǎn)品時，理智的選擇是關(guān)鍵，不要被“概念”迷惑。否則用了產(chǎn)品，花了成本，效果卻大打折扣。氣壓低,悶熱無風(fēng)天，白天潑灑降解靈,防止應(yīng)激和缺氧。一般情況下，凌晨1點至早晨7點為池塘溶氧量的至低期,晚上9點左右潑灑降解靈(或粒粒神)，降解靈、粒粒神能通透水體,增強水體的活性。當(dāng)池塘溶氧量處于至低期時,應(yīng)適逢其時恰到好處的補充外源氧。黃鱔養(yǎng)殖前期以改善整個池塘底部為主，可用六控底健康+粒粒神，中后期由于投飼量大，網(wǎng)箱內(nèi)的氨氮、亞硝酸鹽也會增加，可定期7～10天用六控底健康+粒粒神(或得立康)。(三)中后期的水質(zhì)養(yǎng)護

水質(zhì)的好與壞，優(yōu)良水質(zhì)穩(wěn)定時間的長與短,取決于水草、菌相、藻相是否平衡。三者共生于水體中，就象一個三角架一樣,缺任何一邊都不會牢固。水體中缺菌相，水質(zhì)不穩(wěn)定，缺藻相,水體易泛濁(水中懸浮顆粒多)，缺水草，黃鱔像少了把“保護傘”,所以養(yǎng)一塘好水,就必須適時地定向護草、培藻、養(yǎng)菌。

根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況,應(yīng)酌情將肥料與活菌配合使用。如水色偏瘦,可采取以肥料為主以活菌為輔進行追肥六抗培藻膏1桶+黑金神1包(或粉劑活菌王3包)混合浸泡3小時左右全池潑灑,可用8～10畝;上述產(chǎn)品屬氨基酸和小肽型的培藻養(yǎng)草專用肥,可全溶化于水,既不消耗水中溶氧,又容易被藻類吸收,是理想的追施肥料。追肥前同樣建議先用解毒超爽解毒，隨后用六控底健康+粒粒神(或納米氧+特力鈣)活化底質(zhì)，增強底氧，利于肥水。追肥時不宜采用生物有機肥或有機無機復(fù)混肥,這兩種肥料有機質(zhì)含量較大,既消耗溶氧,又容易使氨氮升高。如水質(zhì)過濃,可按4畝用新生態(tài)1包+藻健康1包潑灑,晚上用降解靈；3～4天內(nèi)，水色就可變得清爽嫩活。水草管理：需注意防水花生蟲害，前期可用活性蒜寶預(yù)防，發(fā)生蟲害后，要抓緊時間進行防控，而且要經(jīng)常用六控底健康+粒粒神(或得立康)加強對水草根部的保健。(四)中后期危險水色的防控和改良

鱔養(yǎng)到中后期,在水質(zhì)的管理與養(yǎng)護上存在著一個誤區(qū),認為中后期不用追肥,因為有大量的有機物沉于塘底是種植水草很好的肥料。其實不然。水草、藻類對營養(yǎng)的需求有其特殊的個性,除氮、磷、鉀外,還要補充一些必須的微量元素。中后期塘底的有機質(zhì)除了耗氧腐敗底質(zhì)外,對水草、藻類的營養(yǎng)作用不大,所以不能單純依靠它作為促進水草、藻類生長的營養(yǎng)。為了防止危險水色的發(fā)生，請認真參考前面所講的“中后期的水質(zhì)養(yǎng)護與改良”的細節(jié)進行防控。

下面列舉一些中后期容易發(fā)生并對養(yǎng)鱔、養(yǎng)魚造成危害的幾種危險水色供大家識別，并就這類水質(zhì)提供一些改良的經(jīng)驗和辦法供大家參考運用。

醬紅色、黑褐色：這種水中含大量的原生動物和赤潮生物(鞭毛藻、裸甲藻等)，主要原因是投料不科學(xué)，管理失常，中后期殘餌及糞便增多，改底排污不及時，用藥不科學(xué)缺技巧，導(dǎo)致水體中懸浮有機物的增加，水質(zhì)富營養(yǎng)化。赤潮生物形成優(yōu)勢種群并抑制有益藻類的生長。這些赤潮生物分泌的麻痹神經(jīng)的毒素，很容易造成養(yǎng)殖對象中毒并死亡。這種水質(zhì)濃濁、色死、粘滑、有腥臭味。養(yǎng)殖對象食欲不振，活力明顯減弱。這種水質(zhì)如處理不及時得當(dāng)，肯定會引發(fā)嚴(yán)重的病害，如中毒癥、肝腫大、肝壞死等。

濃綠渾濁：(又稱藍綠或暗綠水色)這種水色的表面有時會產(chǎn)生一些漂浮物,水體中存在大量的懸浮顆粒,水面呈現(xiàn)油污狀,水質(zhì)濃濁、色死、粘滑,泡沫拖尾難消失,這說明有害藻類的濃度大,并開始死亡。下風(fēng)處泡沫堆積的表面有明顯污物粘附,并伴有腥臭味,增氧機打起的水為暗綠或暗藍綠色。這種水質(zhì)中的黃鱔減料明顯,活力減弱、鱔體瘦弱,如不及時得到妥善的改良處理,同樣會導(dǎo)致如前所述的疾病危害。醬紅色、黑褐色、濃綠渾濁水處理對策：排換水10cm左右，潑灑百安威或綠康露(每瓶2～3畝.米)，第二天上午8點左右潑灑解毒超爽，中午10點左右按4畝潑灑新生態(tài)1包+藻健康1包，傍晚時潑灑六控底健康+粒粒神，3～4天后用六抗培藻膏+新活菌王穩(wěn)定水質(zhì)。

暗黃色：這種水色是以甲藻為優(yōu)勢種群的水體。這是由于池中存積的有機物被有害生物分解,底質(zhì)酸化、pH值下降所引起。這種水是致病水質(zhì)。

白濁色(又稱乳白色)：水中有害微生物和浮游動物如輪蟲、橈足、纖毛蟲過剩繁殖,藻類被浮游動物吃掉,水中的有機碎屑較多,這種水質(zhì)屬致病性的水體。暗黃色、白濁水處理對策：用百安威或綠康露(1瓶2～3畝)潑灑，傍晚用納米氧(1瓶3～4畝)，第二天上午進3～5cm的含藻新水，按6～8畝將六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+清源2瓶浸泡2小時后全池潑灑。

青苔、泥皮、絲狀藻：造成青苔在鱔池中蔓延的主要原因有:①水位較淺和光照較強，導(dǎo)致青苔暴發(fā)。②水源中有較多的青苔。鱔池進水時,水源中的青苔隨水流進入池塘并大量繁衍。③大量施肥。養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)水草長勢不夠理想或發(fā)現(xiàn)已有青苔發(fā)生,采用大量施無機肥或農(nóng)家肥的方式進行肥水,施肥后青苔生長加快,直至全池泛濫。④過量投喂。黃鱔養(yǎng)殖過程中投喂飼料過多,剩余飼料沉積在池底,發(fā)酵后引起青苔孳生。⑤清塘不徹底。若上一年池塘發(fā)生過青苔危害,第二年養(yǎng)殖前又未清塘或曬塘,則青苔發(fā)生率很高。此外,防止鱔病時亂用藥物造成水質(zhì)污染,過量施用碳酸氫銨、磷肥和未經(jīng)發(fā)酵的有機肥使鱔池生態(tài)受到破壞,或在移植水草時將青苔帶入鱔池,均會造成青苔泛濫。青苔大量發(fā)生后，由于池塘中有大量的水草需要保護，因此常用的硫酸銅及含除草劑類藥物的使用受到限制，人工撈除往往又會加快青苔擴散，因此青苔的控制應(yīng)重在預(yù)防。常見的預(yù)防措施有：①種植水草和放養(yǎng)鱔苗前干塘曝曬1～2周；②清塘?xí)r每畝鱔池用生石灰化漿全池潑灑；③消毒清塘5天后，務(wù)必用黑金神和粉劑活菌王進行生物凈化，不僅消除養(yǎng)殖隱患,同時還消除青苔和泥皮；④種植水草時水體施健草養(yǎng)螺寶,促進水草生長，適度肥水，防止青苔發(fā)生；⑤合理投喂，防止飼料過剩，飼料必須保持新鮮。對策：按5畝.米用黑金神1包+粉劑活菌王1包+藻健康2包浸泡1晚于第2天上午潑灑,第3天上午按6畝.米用酵素鈣肥1包+六抗培藻膏1桶盡快肥起水色。黃泥色(俗稱泥濁)：源于塘底老化，底泥中有害物質(zhì)含量超標(biāo),底泥喪失應(yīng)有的生物活性,遇到天氣變化就容易“泥濁，且極其難調(diào)。養(yǎng)殖戶大多采取聚合氯化鋁、硫酸鋁鉀等化學(xué)凈水劑處理,這種治標(biāo)不治本的方法只能使泥濁水的處理陷入一種惡性循環(huán)。即：泥濁—聚合氯化鋁等—泥濁—聚合氯化鋁等。近兩年來養(yǎng)殖形勢在全國來說一年更比一年難，與有些養(yǎng)殖戶不理性的用藥，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化不無關(guān)系。對策：泥濁水質(zhì)要耐心地漸進處理：引進10cm左右的含藻水源；按8～10畝.米將特力鈣1包+六抗培藻膏1桶+清源2瓶混合浸泡1個小時于晴天上午9點全池潑灑。待培起水色后,再用黑金神＋藻健康追肥以穩(wěn)定水相。一旦遇到泥濁水確實難調(diào)或無法調(diào)好時，要有平和的心態(tài)，按照解毒和養(yǎng)護的思路順勢而為，同樣可以養(yǎng)殖成功：每10～15天1次，將粒粒神和解毒超爽錯開使用增加底氧或解毒,2小時后按每8～10畝用六抗培藻膏1桶+特力鈣1包+降解靈2包養(yǎng)護水質(zhì)。分層水：有水體表層呈帶狀或云團狀水色不同的分層；有水體上層水濃下層水清分層；有水體表面潔凈，但中下層水很混濁,這些分層水質(zhì)容易導(dǎo)致溶氧分層、pH值分層、鹽度分層。主要是因氣候惡劣.底質(zhì)惡化,氣壓低,水面張力大，水體上下層交換能力差.底質(zhì)變壞,微生態(tài)循環(huán)受阻,用藥施肥不當(dāng)生態(tài)循環(huán)被破壞所引起。對策：如氣壓低或陰雨天前后，按3畝潑灑降解靈1包+離子對鈣1瓶破壞水面張力,促進恢復(fù)水體上下層的生態(tài)循環(huán)；天晴時按6～8畝用量將六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+清源1瓶浸泡混合潑灑可有效解決水體分層的問題。

油膜水：

起因：水質(zhì)惡化，底部惡化產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)；大量浮游生物死亡，尤其是藻類的大量死亡，在下風(fēng)口水面形成一層油膜；過量投喂鮮活餌料、劣質(zhì)飼料；形成殘餌等物質(zhì)漂浮在水面上；水草腐爛、霉變產(chǎn)生的爛葉、爛根；岸邊垃圾等漂浮在水中與水中懸浮物構(gòu)成一道混合膜。

對策：巡塘?xí)r，把爛草、垃圾等漂浮物打撈干凈；排換水5～10公分,按3～4畝用六控底健康1包+得立康1包改良底部,消除有毒物質(zhì),第二天上午用解毒超爽,3小時后按8～10畝用六抗培藻膏1桶+黑金神1包修復(fù)水色，強壯水草，凈化底質(zhì)。藍藻(主要是微囊藻)：如網(wǎng)箱放置密度過大,加上高強度的投喂飼料，黃鱔的排泄物和散失的殘餌大量進入養(yǎng)殖水體，致使水體營養(yǎng)鹽類過多積累，水質(zhì)很快變肥，溫度適宣，微囊藻等藻類大量繁殖。如果沒有藻類的消耗途徑，就會因過度繁殖,在高溫季節(jié)藻類大量死亡，釋放毒素，引起魚類中毒。對策：適當(dāng)控制放養(yǎng)面積和放養(yǎng)密度。定期(7～10天1次)按6～8畝用黑金神1包和六抗培藻膏1桶浸泡1夜后于第二天上午全池潑灑可有效預(yù)防微囊藻、藍藻、青苔和泥皮的滋生和繁殖，同時用解毒超爽全池潑灑和用清源拌料投喂，可有效防治黃鱔因微囊藻引起的中毒。

氨氮超標(biāo):

黃鱔對氨較為敏感，主要由于氧氣不足時含氮有機物分泌而成的，或是氮化物被反硝化細菌還原而產(chǎn)生。水生動物代謝的最終產(chǎn)物一般也以氨的狀態(tài)排出。氨的毒性很強，及時濃度很低也會抑制黃鱔的生長。對策：平時少用化肥和生物漁肥,

先用解毒超爽解毒(1瓶用3畝)，3小時后按4畝用1包新生態(tài)，第二天用六控底健康(1包用2～3畝)干撒；同時用清源、活性蒜寶、酶解多糖各按1%拌料投喂。

亞硝酸鹽超標(biāo)：亞硝酸鹽對黃鱔的危害較大，亞硝酸鹽來源多樣，與殘餌糞便、腐敗的水草、底部有機質(zhì)多溶氧量低未能及時氧化分解有關(guān)。對策：按3畝用解毒超爽1瓶解毒、3小時后用降亞1號(2包3畝)

，第二天按3畝用六控底健康1包+粒粒神1包，同時用清源、活性蒜寶、酶解多糖各按1%拌料投喂。

上述處理方法雖然有些麻煩，處理成本稍高,但效果顯著；養(yǎng)殖實踐中,因上述危險水質(zhì)、底質(zhì)處理不當(dāng)導(dǎo)致黃鱔和池塘中魚類發(fā)病甚至死亡的例子很多,應(yīng)引起重視。關(guān)鍵控制技術(shù)五培植氧源：“溶氧是核心”1.溶氧是核心

黃鱔的耐低氧能力隨著鱔體的大小而有差異，大鱔耐氧能力比中鱔要強，幼鱔耐氧能力相對差得多。適宜的溶氧為4～6mg/L:此時生長正常，攝食旺盛?！?mg/L時，攝食減少，活動異常，經(jīng)常將頭伸出水面呼吸空氣。＜1mg/L時，能導(dǎo)致黃鱔窒息死亡。由此可見，充足的溶氧是水質(zhì)穩(wěn)定及黃鱔迅速生長的必要條件：溶氧豐富,才能防止“倒藻”和“藻類老化”,

使藻相穩(wěn)定,水色嫩爽；溶氧豐富,才能為硝化細菌、芽孢桿菌等有益好氧菌提供優(yōu)良的繁殖生長環(huán)境,使菌相均衡,水質(zhì)穩(wěn)定；溶氧豐富,能抑制致病細菌的繁殖,使水體有害物質(zhì)(如氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲烷等)減少,防止腸炎病、腐皮病、中毒癥、缺氧癥等疾病的發(fā)生；溶氧豐富,鱔攝食能力加強,消化率提高,能量代謝利用率也高,生長迅速。

所以如何解決養(yǎng)殖池塘溶氧安全的問題，是每一個水產(chǎn)人需要關(guān)注和研究的問題。關(guān)于溶氧問題的誤區(qū)：①有人認為開增氧機可以解決溶氧安全的問題，其實，這種理解有些誤會。增氧機的真正作用是推動水體循環(huán)，活絡(luò)水體，把上層藻類所產(chǎn)的溶氧通過水流循環(huán)載入塘底，增加塘底溶氧量，將底層的有機物進行生物合成轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)鹽類通過水流循環(huán)至表層供藻類吸收，促進有益藻類的生長，還可將底層有害的物質(zhì)通過水體循環(huán)交換至水層表面釋放揮發(fā)。增氧機本身只是將空氣中少量的氧氣導(dǎo)入水體，但不是主要的氧源。②還有人認為，潑灑增氧劑(過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣、雙氧水等)補充外源氧的方式可以解決水體中溶氧缺乏的問題。其實，這只是一種治標(biāo)不治本的短期應(yīng)急做法。經(jīng)常使用化學(xué)增氧劑的水質(zhì)絕大多數(shù)是泥濁水?；瘜W(xué)增氧劑的過量使用,使得藻種徹底的“犧牲”,養(yǎng)殖池塘的生態(tài)環(huán)境被徹底的破壞,水質(zhì)、底質(zhì)失去活性，自凈功能喪失,水色、藻相很難培養(yǎng),亞硝酸鹽、重金屬等有害物質(zhì)屢見超標(biāo)。導(dǎo)致病害頻發(fā)，大面積養(yǎng)殖效益不樂觀。

保證充足溶氧的方法：

①堅持全程適時適量肥水,確保藻類新陳代謝,藻相健康穩(wěn)定:水體中氧氣的來源主要依靠浮游單細胞藻類的光合作用提供，約占水體溶解氧的70%，其次才是空氣溶解帶入;

②減少耗氧因素：池中溶解氧有54%以上是被底部有機物消耗掉，所以要定期使用水底雙改、黑金神等微生物型底改和使用六控底健康、底舒安和得立康等表面活性劑能有效分解池底有機物、消除底質(zhì)腐敗、底質(zhì)發(fā)熱發(fā)臭，才能減少池底氧氣消耗，從而保持和提高水體中的含氧量。清除池塘中的有害物質(zhì)(如雜魚、雜蝦、雜蟹等)，減少生物耗氧,還要提高池塘的排污能力(如中央排污系統(tǒng))。

③減少水體的表面張力,增加氧氣溶解速度：使用降解靈可以清除水體粘性,增強水體的透氧能力,將空氣中的氧氣和水體表層的氧氣導(dǎo)入水體中層和底層,因此可以迅速解決重癥缺氧和進行缺氧浮頭急救,并一次搞定,不再復(fù)發(fā)；

④要善于促進池水垂直混合對流，防止水體分層，以免形成氧債；遇低氣壓、悶熱、連綿陰雨，潑灑粒粒神或降解靈，高溫天氣則可選擇在夜間11點前潑灑補充外源氧，此時切記不要使用過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣等化學(xué)增氧劑，否則后患無窮。

⑤適當(dāng)添加5～10cm的新鮮水源。2.培植氧源—養(yǎng)魚先養(yǎng)水,培藻是基礎(chǔ)

“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”,這是水產(chǎn)界的共識。“養(yǎng)魚重在培藻”更應(yīng)該是廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者貫穿始終堅持把握的核心。

好的水質(zhì)看上去肥、活、嫩、爽，肥、活、嫩、爽的水色實際上就是優(yōu)良的藻相。優(yōu)良的藻相對調(diào)節(jié)水質(zhì)和穩(wěn)定養(yǎng)殖水體中正常的溶氧、pH值起著決定性的作用。有實驗表明，池塘水體中70%以上的溶解氧是藻類產(chǎn)生的，因此培育優(yōu)良的藻相，就是培植氧源。溶氧是核心，藻相是母親，是溶氧的源頭。藻相哺育著養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖環(huán)境關(guān)系到養(yǎng)殖成敗，所以說，培藻是基礎(chǔ)，是關(guān)鍵的基礎(chǔ)。

施基肥，培藻放苗；追施肥，防止水色落清，是保健養(yǎng)苗必須把握好的環(huán)節(jié)。

良好的藻相除了提供天然餌料,還能起到產(chǎn)氧、解毒、凈水、穩(wěn)定水質(zhì)的關(guān)鍵作用。

然而，在養(yǎng)殖過程中,特別是養(yǎng)殖中后期，很多養(yǎng)殖生產(chǎn)者忽視藻類營養(yǎng)的來源，錯誤的認為中后期殘餌和排泄物能滿足藻類生長營養(yǎng)的需求，其實不然。殘餌、排泄物作為藻類的營養(yǎng)必須通過生物轉(zhuǎn)化才能被藻類吸收，而且營養(yǎng)比較單一，缺乏藻類必須的微量元素，如生物轉(zhuǎn)化不及時，也會導(dǎo)致營養(yǎng)不足，轉(zhuǎn)水倒藻。因此中后期做適當(dāng)?shù)淖贩示惋@得很有必要。那么，什么樣的水質(zhì)需要追肥呢？(1)水色暗，無光澤；(2)水體懸浮顆粒多，顯濃濁，泡沫黑黃，帶粘性有腥味；(3)低氣壓(臺風(fēng)暴雨、悶熱天氣)來臨前；(4)連續(xù)陰雨天

(5天以上)；(5)風(fēng)向不定，溫差大；(6)水色發(fā)黑，水面呈現(xiàn)帶狀或云團油污狀；(7)水體溶氧分層，pH值分層；(8)消毒后，水色漸顯清瘦；(9)雨住天晴后；(10)亞硝酸鹽偏高。

如發(fā)現(xiàn)上述現(xiàn)象之一,都應(yīng)及時適當(dāng)追肥，防止轉(zhuǎn)水倒藻，引發(fā)鱔和套養(yǎng)魚應(yīng)激反應(yīng)。追肥應(yīng)選用水溶性好，不耗氧的產(chǎn)品，如：六抗培藻膏、硅藻膏、藻健康、藻幸福、氨基酸精華素等；陰雨天選用六抗培藻膏和新活菌王配合使用比較理想。

每個水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者都應(yīng)特別關(guān)注氣象信息，準(zhǔn)備防應(yīng)激措施，比如：低氣壓、風(fēng)向變化、雨季等，除每天檢測水質(zhì)的常規(guī)指標(biāo)(亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值)外，更應(yīng)關(guān)注溫差和溶氧，為了避免上述因素造成養(yǎng)殖對象的應(yīng)激反應(yīng)，在低氣壓、雨季、風(fēng)向變化前一天，將降解靈配合應(yīng)激寧全池潑灑(每畝水面1米水深用量：降解靈300克、應(yīng)激寧200克)，如雨季時間過長，為防止倒藻，還應(yīng)補施追肥，將新活菌王配合六抗培藻膏使用。目的是加強對藻類營養(yǎng)的補充，增強藻類的抗應(yīng)激能力,防止壞水倒藻，養(yǎng)殖對象缺氧應(yīng)激。

進入中后期，隨著黃鱔和套養(yǎng)魚類個體的長大，養(yǎng)殖密度相對增大，溶氧量的需求量也隨之增加，面對這種情況，培藻產(chǎn)氧仍然是有效解決養(yǎng)殖溶氧的主要方法。

終上所述，可以說，藻相和溶氧是養(yǎng)殖環(huán)境的生命線，而養(yǎng)水培藻，培植氧源，就是為了保護養(yǎng)殖環(huán)境的生命線，而保護生命線就是保護養(yǎng)殖安全。關(guān)鍵控制技術(shù)六排毒解毒：消除養(yǎng)殖隱患定期解毒是指定期有效地消除養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的各種毒害，如重金屬中毒、消毒殺蟲滅藻藥中毒、亞硝酸鹽中毒、硫化氫中毒、甲烷中毒、氨中毒、酸熱毒素、攝食有害藻類或老化死亡藻類中毒、霉菌毒素中毒、濫用抗生素及違禁藥中毒等等，我們對各種毒素對黃鱔的危害必須有清醒的認識。1.重金屬中毒：常見的重金屬離子有鉛、汞、銅、鎘、錳、鉻、砷、鋁、銻等，重金屬的來源主要有四方面：①工業(yè)污水、生活污水、種養(yǎng)污水最終都排至大海，導(dǎo)致海水污染日益嚴(yán)重，致使養(yǎng)殖抽進的海水本身的重金屬就超標(biāo)，②所抽的地下水，本身重金屬超標(biāo)，③在養(yǎng)殖過程中濫用各種吸附型水質(zhì)和底質(zhì)改良劑等，也會導(dǎo)致重金屬離子就超標(biāo)。④劣質(zhì)肥水產(chǎn)品。重金屬超標(biāo)會嚴(yán)重損害黃鱔的神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。2.消殺(殺菌、殺毒、殺蟲、滅藻)藥物中毒：傳統(tǒng)的“消殺”養(yǎng)殖模式，常用消殺藥物處理水質(zhì)和預(yù)防病害，或者只要海參一發(fā)病就立即使用或加量使用“消殺”藥物，導(dǎo)致藥物累積沉降在水、底，短期可能不會有明顯中毒跡象，但長期存在會破壞整個池塘環(huán)境和損害黃鱔的體表和各臟器，如烈性藥物或超量使用則會造成鱔魚中毒死亡。3.亞硝酸鹽、硫化氫、氨中毒：大量使用化肥或畜禽糞尿或生物魚肥進行肥水、池底長期處于缺氧狀態(tài)、底質(zhì)腐敗等容易造成亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷和氨氮超標(biāo)，導(dǎo)致黃鱔中毒，呼吸、神經(jīng)和代謝器官功能衰竭，情況嚴(yán)重將導(dǎo)致死亡。4.酸熱毒素：池底有機物在微生物發(fā)酵作用下產(chǎn)生產(chǎn)酸發(fā)熱，尤其是發(fā)生在連綿陰雨后氣溫回升、暴雨后出太陽、底質(zhì)惡化。底質(zhì)發(fā)酸發(fā)熱發(fā)臭導(dǎo)致底質(zhì)腐敗，容易滋生細菌性疾病和寄生蟲疾病，同時嚴(yán)重耗氧，導(dǎo)致打印、赤皮、腸炎、寄生蟲病害等。5.藻毒素：池底有害藻類(特別是藍藻、甲藻、裸藻、三毛金藻)和老化死亡藻類都會產(chǎn)生毒素，海參吞食后容易造成消化道感染，造成腸炎、厭食、食欲不振等。6.霉菌毒素中毒：存放過久或受潮的飼料和藥物、使用了霉變的原料加工的飼料、沒賣完回爐加工的飼料等都容易變質(zhì)產(chǎn)生霉菌毒素，黃鱔攝食了氧化、酸敗、霉變的飼料(含黃曲霉素或霉菌毒素)引起慢性中毒，損傷腸胃。近年魚蝦養(yǎng)殖病害頻發(fā)，除了寄生蟲病、細菌病和病毒病，我們對存在于養(yǎng)殖環(huán)境和飼料中的致病因子卻常被忽視，如存在于飼料中的霉菌毒素就是其中之一；鑒于近年來用相對廉價的植物性蛋白源取代動物性蛋白源如魚粉，已成為水產(chǎn)飼料生產(chǎn)的趨勢，這也使得水產(chǎn)飼料中霉菌毒素的污染和中毒致病有增加的傾向。7.濫用抗生素及違禁藥中毒：濫用抗菌藥物、添加高殘留的禁用藥品、長期拌喂藥物性添加劑。導(dǎo)致肝壞死、肝腫大、甚至中毒、死亡。清源、解毒超爽、凈水王是一種新型高效的降解劑，合理使用能①消除重金屬離子、有毒元素如鉛、汞、銅、鎘、錳、鉻、砷、鋁、銻等；②消除水底發(fā)酸發(fā)熱、防治鐵離污染、水銹和亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷、氨超標(biāo)；③消除和緩解養(yǎng)殖動物因激素類、氯系、消毒劑、抗生素、殺蟲藥、藻毒素、飼料霉變以及各種農(nóng)藥造成的應(yīng)激反應(yīng)和中毒反應(yīng)。最終起到凈化水質(zhì)、底質(zhì)，消除養(yǎng)殖對象因重金屬超標(biāo)引起的中毒。健長靈、活性蒜寶、本草大康不僅含有產(chǎn)酶益生菌群,還含有乳酸菌群、酵母菌群等，在飼料中定期添加這些高品質(zhì)的微生物飼料添加劑，不僅能增強消化功能，促進對飼料營養(yǎng)的消化吸收，還能對霉菌毒素進行生物轉(zhuǎn)化和酶解，達到健腸養(yǎng)胃、促進生長的功能。防控中毒，解毒排毒的最佳方案：每當(dāng)①進水后，②肥水培藻前，③放苗前，④連綿陰雨天或者暴雨后轉(zhuǎn)晴，⑤連續(xù)高溫，⑥換季(尤其是清明和白露時節(jié))，⑦倒藻或藍藻、裸藻、甲藻、金藻等有害藻類繁殖過盛，⑧用了“消殺”藥或拌喂了抗生素后第二天，⑨投喂了氧化、酸敗、霉變的飼料等，都應(yīng)用清源(1瓶用3畝.米)，或者解毒超爽或凈水王(1瓶用4～5畝)全池潑灑解除水體和底質(zhì)的毒性，同時每公斤飼料用清源、活性蒜寶、酶解多糖各10克拌料混勻陰晾半小時后投喂排解黃鱔體內(nèi)毒素，每天1餐，連用3天。關(guān)鍵控制技術(shù)七防·抗應(yīng)激：健草護藻保鱔

防·抗應(yīng)激，無論是對藻相和對水產(chǎn)動物都不容忽視！

大多數(shù)水產(chǎn)動物的病害都是因應(yīng)激導(dǎo)致活力減弱,病源體入侵養(yǎng)殖對象體內(nèi)而引發(fā)。所以在預(yù)防應(yīng)激和抗應(yīng)激的養(yǎng)殖實踐中，水質(zhì)底質(zhì)惡化、受驚嚇、天氣變化、氣候異常、倒藻等是導(dǎo)致養(yǎng)殖對象產(chǎn)生應(yīng)激的重要原因。

尤其需警惕的是倒藻壞水：藻類應(yīng)激死亡，水環(huán)境發(fā)生變化，養(yǎng)殖對象馬上會連帶應(yīng)激。藻相的應(yīng)激反應(yīng)主要是受氣候、用藥、環(huán)境變化(如：溫差、低氣壓、陰雨天、風(fēng)向變化、潑灑刺激性較強的藥物、水質(zhì)惡化、底質(zhì)腐敗等因素)的影響而發(fā)生。

環(huán)境突變，容易引起“倒藻”、“草敗”、“水變”，繼而引起黃鱔強應(yīng)激，食量減退，體質(zhì)減弱，引發(fā)病害。只要做有心人，提前聽氣候預(yù)報預(yù)知未來3天的天氣情況，當(dāng)出現(xiàn)悶熱無風(fēng)、臺風(fēng)暴雨、連綿陰雨、風(fēng)向不定、雨后初晴等異常天氣情況和清明、白露等換季時節(jié),不宜使用消毒藥,微生物制劑應(yīng)謹(jǐn)慎或少量使用；同時,應(yīng)酌情減料投喂或停喂,否則會刺激養(yǎng)殖對象產(chǎn)生強應(yīng)激反應(yīng),從而導(dǎo)致惡性病害發(fā)生,造成嚴(yán)重后果。

正確的做法：在預(yù)知天氣變化前3天進行追肥和培菌：每畝.米用新活菌王(300毫升/畝.米)+六抗培藻膏1公斤(或藻幸福1公斤)，增強藻相抗應(yīng)激能力。天氣變化前1天,用降解靈250克/畝.米+應(yīng)激寧250克/畝.米潑水，消除或緩解應(yīng)激;如惡劣天氣持續(xù)5天以上,應(yīng)重復(fù)潑灑1次。提前2天拌喂金肽康(0.5%)、酶解多糖(1%)、活性蒜寶(0.5%)、清源(1%),保肝健腸,增加黃鱔的體力和免疫力。天氣變化期間,停止進水和換水,并減少投喂。

環(huán)境突變，充分做好防·抗應(yīng)激工作，可避免感冒病、發(fā)燒病、發(fā)狂病、白露癥、缺氧癥等疾病和受驚逃逸的發(fā)生，化解養(yǎng)殖危機。溫馨提醒：為防止天氣或氣候變化引起的應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)養(yǎng)成關(guān)注天氣氣象信息的好習(xí)慣，預(yù)知未來3～5天的天氣情況。了解天氣信息，可通過收看電視臺的“天氣預(yù)報”、收聽廣播“天氣預(yù)報”,或訂制“天氣預(yù)報”手機短信，或上網(wǎng)查詢中央氣象臺或當(dāng)?shù)貧庀笈_了解天氣動態(tài)。

關(guān)鍵控制技術(shù)八：科學(xué)投喂·平衡營養(yǎng)·增強免疫·促進生長1.為了提高黃鱔對高蛋白餌料營養(yǎng)的消化吸收,滿足其營養(yǎng)平衡的需求，增強其免疫抗病能力，喂料前，在飼料中拌入產(chǎn)酶益生菌和乳酸菌，很有必要(如：健長靈、活性蒜寶、本草大康等：既含有產(chǎn)酶益生菌群,還含有乳酸菌群、酵母菌群等)。產(chǎn)品獨特的醇香味具有極強的誘食性。其強大的有益微生物復(fù)合種群優(yōu)勢，既能補充黃鱔的內(nèi)源酶，增強消化功能，促進對飼料營養(yǎng)的消化吸收，還能有效抑制病原微生物在消化系統(tǒng)生長繁殖,維護消化道的菌群平衡，修復(fù)并促進體內(nèi)微生態(tài)的健康循環(huán)，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。

2.養(yǎng)殖過程中，底質(zhì)和水質(zhì)得到良好的養(yǎng)護和及時的改善，能減少黃鱔的應(yīng)激反應(yīng)；營養(yǎng)保健品和微量元素的補充，可增強鱔魚的活力和免疫抗病能力，提高飼料營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化吸收，促進黃鱔生長，降低養(yǎng)鱔風(fēng)險和養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。

3.關(guān)注氣候變化、藻相變化、水質(zhì)變化、底質(zhì)變化、潮汐變化、生理變化(病疫)等因素的影響，視情況減料或停料,不盲目于定時喂料。

看天氣預(yù)報,在天氣變化前(如低氣壓、悶熱、臺風(fēng)、陰雨、風(fēng)向變化)前2～3天,除提前養(yǎng)護好水質(zhì)外，還應(yīng)提前拌喂保肝促長靈、活性蒜寶、金肽康、多維等增強免疫力；天氣變化期間，應(yīng)減料或停料；天氣穩(wěn)定后，及時補充上述保肝健胃、營養(yǎng)免疫的產(chǎn)品。

水質(zhì)變化、底質(zhì)變化、pH變化、發(fā)病、亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫超標(biāo)期間,應(yīng)采取解毒·護水·抗應(yīng)激等措施優(yōu)化水環(huán)境外,同時還應(yīng)減料或停料；等水質(zhì)養(yǎng)護穩(wěn)定恢復(fù)投料后，及時補充保肝促長靈、酶解多糖、金肽康等保肝健胃、增強體質(zhì)的產(chǎn)品。

4.注重保肝護膽：養(yǎng)肝護膽，排毒解毒，保障黃鱔肝膽功能的健康，對黃鱔養(yǎng)殖十分重要，在飼料中定期添加金肽康或者保肝促長靈，有利于保肝護膽，增強肝膽功能的排毒解毒功能，提高免疫力和抗病能力。

5.清潔料臺，防控污染：每3～5天，用得立康5～10粒于上午撒于料臺上，可防控病原菌污染飼料引發(fā)病害。警惕“病從口入”：

黃鱔是以肉食性餌料為主的雜食性魚類，喜歡吃鮮活餌料如小魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆、浮游生物、河蚌、昆蟲幼蟲、螺螄等。蚯蚓、蠅蛆營養(yǎng)豐富，利用率高，是黃鱔最適口的餌料,但同時也是各種細菌、病毒、寄生蟲攜帶者。是黃鱔病害的一個重要源頭，還有養(yǎng)殖戶投喂的野雜魚類幾乎沒有經(jīng)過任何處理，野雜魚中也附帶著大量有害細菌、病毒，特別是已經(jīng)變質(zhì)的野雜魚。黃鱔在攝食的過程中將有害的病毒和病菌或有毒的重金屬或藥殘帶入體內(nèi),從而引發(fā)病害，如：肝腫大、肝糜爛壞死，腸炎、寄生蟲病等等。

在投喂蚯蚓、蠅蛆和野雜魚前，應(yīng)先用活性蒜寶進行拌餌來消除其中的有害物質(zhì)(1瓶可拌100公斤鮮活餌料),經(jīng)過發(fā)酵的天然大蒜的殺菌抑菌能力是普通抗生素的5～8倍，無殘留，不形成抗性。在無公害養(yǎng)殖黃鱔中可廣泛使用活性蒜寶來處理鮮活餌料，對黃鱔的品質(zhì)的提高起到很好的作用。內(nèi)服驅(qū)蟲：驅(qū)蟲前3天，拌喂保肝促長靈+酶解多糖+活性蒜寶保肝護肝，驅(qū)蟲時間為三天，驅(qū)完蟲后，繼續(xù)拌喂清源+酶解多糖+金肽康。同時可用百安威對網(wǎng)箱進行消毒清理。關(guān)鍵控制技術(shù)九

加強夜間管理，防控疫病隱患水產(chǎn)養(yǎng)殖的很多病害，往往發(fā)生在夜間，而發(fā)現(xiàn)在白天，這是來源于水產(chǎn)養(yǎng)殖一線的真實情況。表明了必須抓好夜間管理，才更有利于減少病害的發(fā)生。高溫季節(jié)(凌晨1點開始～黎明6點左右)：池塘的溶氧明顯降低。白天藻類是氧的生產(chǎn)者，而夜間是氧的消耗者；池塘有機物和水中的懸浮碎屑顆粒的降解耗氧，各種生物呼吸耗氧等諸多耗氧因素，導(dǎo)致夜晚池塘氧氣嚴(yán)重不足。塘底厭氧菌大量繁殖，沉底的有機物發(fā)酵，使得底質(zhì)腐敗。這樣的惡劣環(huán)境是各種致病原和各種有毒有害物產(chǎn)生的溫床。而養(yǎng)殖對象在這樣惡劣的環(huán)境中生活，其致病風(fēng)險可想而知。春夏和夏秋(清明和白露前后)之交：白天溫度高，夜間溫度低，晝夜溫差明顯，水生態(tài)的健康循環(huán)代謝出現(xiàn)障礙。藻相不穩(wěn)定，水溫分層，溶氧分層，pH值分層，水體環(huán)境處于多變不穩(wěn)定的狀態(tài)，這些都是導(dǎo)致養(yǎng)殖對象應(yīng)激的主要原因，而應(yīng)激導(dǎo)致活力和免疫力下降，多種病害由此而引發(fā)。由此可見，要減少夜間致病的隱患，就必須加強夜間的科學(xué)管理。緩解溶氧危機，控制底質(zhì)腐敗，消除應(yīng)激因子是夜間管理的主要抓手。經(jīng)觀察分析、實踐檢驗，高溫季節(jié)，在溶氧逐步降低之前(即午夜12點左右～黎明太陽出來前），用降解靈、離子對鈣、粒粒神或納米氧(配沸石粉或干凈泥沙混勻成小粒狀灑2～3畝.米水深)可改善水體的通透性和溶氧不足的問題,有效控制底質(zhì)腐敗和致病原。春夏和夏秋之間,在午夜10點左右,用納米氧、粒粒神、六控底健康，可有效解除應(yīng)激因子，并提高養(yǎng)殖對象的抗應(yīng)激和抗病能力，從而減少病害的發(fā)生。關(guān)鍵控制技術(shù)十生態(tài)修復(fù)：健康清塘·健康肥水·健康護底·健康養(yǎng)水·健康投喂

生態(tài)修復(fù)的含義：生態(tài)修復(fù)指用①健康培藻健草劑(如酵素鈣肥、六抗培藻膏、健草膏、藻幸福、藻健康等)、②優(yōu)質(zhì)益生菌(如黑金神、粉劑活菌王、新活菌王、新生態(tài)、靈活100等)、③安全解毒劑(如清源、解毒超爽、凈水王等)、④高效活性劑(如降解靈、應(yīng)激寧、納米氧、底舒安、粒粒神、六控底健康、得立康等)、⑤營養(yǎng)平衡劑(如健長靈、金肽康、多維、酶解多糖、開胃解毒靈等)進行平衡、養(yǎng)護和改善被多重因素(如1.天氣因素：臺風(fēng)、暴雨、換季、陰雨天等；2.人為因素：用藥不合理、投料不科學(xué)；3.生物因素：菌相、藻相不平衡，病原微生物占優(yōu)勢等)影響、破壞了的養(yǎng)殖環(huán)境，從而達到恢復(fù)適應(yīng)養(yǎng)殖對象健康生長的生態(tài)環(huán)境，最終達到健康、安全、高效養(yǎng)魚的目的。

生態(tài)修復(fù)：提倡養(yǎng)殖全程盡量少用甚至不用化學(xué)消毒、殺蟲、殺菌、殺藻藥和抗生素，消除合法藥害，盡可能使用上述安全、健康、環(huán)保的制劑降解毒害、防·抗應(yīng)激、養(yǎng)護、修復(fù)、復(fù)新底質(zhì)和水質(zhì)(含健康清塘、健康肥水、健康護底、健康養(yǎng)護水質(zhì)),營造優(yōu)質(zhì)健康的養(yǎng)殖水生態(tài)；同時在飼料中添加高品種無殘留的微生物制劑(如健長靈、活性蒜寶、本草大康等)和體質(zhì)保健產(chǎn)品(如保肝促長靈、酶解多糖、多維、金肽康、清源等),修復(fù)、養(yǎng)護、改善養(yǎng)殖動物體內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境；從而防止病害、蟲害的滋生、感染和蔓延，維護養(yǎng)殖對象的健康生長！

1.健康清塘:

詳看《黃鱔養(yǎng)殖金處方》“一.健康清塘”和“關(guān)鍵控制技術(shù)一健康清塘”,這里必須強調(diào)的是,清塘除了清污除雜和池塘消毒環(huán)節(jié),

降解毒性和生物凈化也是必不可少的環(huán)節(jié),只有上述環(huán)節(jié)都能認真完成,

才能消除養(yǎng)殖隱患，為成功養(yǎng)魚打下了良好的基礎(chǔ)。

2.健康肥水：肥水培藻是否理想，選擇肥料是關(guān)鍵。①肥水培藻不能采用禽畜糞便或經(jīng)發(fā)酵的禽畜糞便,

因為畜禽養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中，都要定期使用疫苗、抗生素、消毒殺蟲藥，致使糞便含有高抗性和高致病性的致病菌和高殘留的抗生素和化學(xué)藥物。致病菌容易侵入鱔體，從而引發(fā)病害?？股睾突瘜W(xué)藥物殘留會抑制黃鱔的生長或破壞肝臟。容易促進腐敗菌的繁殖，加速底質(zhì)腐敗(耗氧、泛酸、發(fā)熱、發(fā)臭，亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷等有害物質(zhì)生成超標(biāo))，泥皮、青苔、藍藻、絲狀藻生生不息，都是這類肥料導(dǎo)致，須加防范。②肥水培藻不宜長期使用化肥。長期使用化肥培藻的池塘?xí)硖恋淄寥馈吧衬?，其后果之一：容易起泥皮、長青苔和絲狀藻，池塘有了青苔或絲狀藻又會導(dǎo)致肥水培藻十分困難；后果之二：肥料有效成份流失，肥效時間短。詳看

“警惕肥水風(fēng)險”和“關(guān)鍵控制技術(shù)二：健康肥水”。

3.健康護底：走出“改底”的誤區(qū),堅決不用投機性、概念型的底改產(chǎn)品，同時不在短時間內(nèi)強調(diào)硬降造成強應(yīng)激，而堅持用解毒·養(yǎng)護·抗應(yīng)激的理念循序漸進地保健底質(zhì)。詳看

“警惕改底風(fēng)險”和

“關(guān)鍵控制技術(shù)四：健康養(yǎng)護水質(zhì)和底質(zhì)”。

4.健康養(yǎng)水：走出“調(diào)水”的誤區(qū)，同樣不要用投機性、概念型的調(diào)水產(chǎn)品；同時對微生物制劑及其使用要有正確的認識。詳看

“警惕調(diào)水風(fēng)險”、用“養(yǎng)·護”模式代替“調(diào)·改”模式和

“關(guān)鍵控制技術(shù)四:健康養(yǎng)護水質(zhì)和底質(zhì)”。

5.健康投喂：這里①首先強調(diào)選用多年來大多數(shù)養(yǎng)殖戶認可，口碑較好廠家生產(chǎn)的飼料，即品牌料，堅決不用低價劣質(zhì)料,用劣質(zhì)料,養(yǎng)殖時間長、長勢慢、易患病、產(chǎn)量低，得不償失，如自配飼料必須選用優(yōu)質(zhì)原料。②高溫季節(jié)喂料，飼料容易溶散，應(yīng)用“金氨基”包裹飼料后投喂,避免飼料溶散和飼料浪費。③根據(jù)氣候變化、藻相變化、水質(zhì)變化、底質(zhì)變化、潮汐變化、生理變化(病疫)等情況，適當(dāng)減料或停料，不盲目于定時喂料。④在飼料中添加高品種的微生物制劑，改善黃鱔體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境。詳看

“警惕喂料風(fēng)險”、和“關(guān)鍵控制技術(shù)八:

補充營養(yǎng)·增強免疫·促進生長”。關(guān)鍵控制技術(shù)十一黃鱔病害的防控一.

黃鱔發(fā)病的診斷方法

診斷黃鱔疾病的方法很多，在實際生產(chǎn)中，目檢是檢查鱔魚疾病的主要方法之一。一般常見鱔病的發(fā)病部位主要表現(xiàn)在體表和內(nèi)臟上，目檢能直接看鱔的病狀和寄生蟲情況。為了作出確診，同時還要加以現(xiàn)場觀察和詢問。

①現(xiàn)場觀察：病鱔往往體質(zhì)瘦弱，體表光澤發(fā)暗、體色發(fā)黑、潰爛；食欲連續(xù)幾天減退，食量嚴(yán)重下降或拒食；活動緩慢，離穴獨游；白天有鱔上草，不畏光，不怕熱；有的黃鱔在池中表現(xiàn)出不安狀態(tài)，上竄下跳，不正常的打轉(zhuǎn)、急劇狂游或相互纏繞。這可能是有害物質(zhì)引起的發(fā)狂病或腸道寄生蟲病。

②體表檢查：及時撈出病鱔或剛死的鱔魚，依次從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔細觀察，易看到一些大型病原體,如水霉；肉眼看不到的如小型病原體，可根據(jù)病狀加以鑒別,如鱔體發(fā)黑，口腔充血，肛門紅腫突出，多為腸炎；鱔體外表局部充血發(fā)炎，出現(xiàn)黃豆或蠶豆大小的紅斑，嚴(yán)重時表皮呈漏斗狀小窩、腐爛則為赤皮??；由外部爛入，為打印病；體表部分或全部被泥巴覆膜一層，為拖泥病；生有舊棉絮狀白色物質(zhì),常為水霉病等。

③內(nèi)臟檢查：解剖鱔體，取腸道,從前腸剪至后腸，觀察是否有寄生蟲,腸道內(nèi)容物性狀是否正常,然后用水將糞便等沖洗干凈,如發(fā)現(xiàn)腸道全部或部分充血,呈紫紅色,則為腸炎病。肝腎充血腫大，顏色發(fā)黑、發(fā)白或星花斑狀，則為肝腫大病。

④詢問調(diào)查：了解發(fā)病史和曾用藥的情況；調(diào)查鄰近養(yǎng)戶近期發(fā)病情況。在日常的養(yǎng)殖過程中，鱔魚暴發(fā)的往往是綜合性疾病，因此在確認疾病時一定要認真觀察、診斷，找出主要病癥，然后對癥下藥。二．黃鱔發(fā)病的原因

①引種、投放把關(guān)不嚴(yán)：種苗質(zhì)量太差，或攜帶病源；

②養(yǎng)殖環(huán)境突變或環(huán)境惡化：

a.鱔池：剛建的新鱔池，未經(jīng)脫堿處理就放水養(yǎng)鱔，池中堿性太重使鱔魚不適應(yīng)而患病?；蛘呃削X池長期不清整，腐殖質(zhì)過多，怕水質(zhì)變壞，為病原體繁殖浸染創(chuàng)造了適宜條件。

b.水溫突變:黃鱔適宜生活在15～30℃水溫中。由于鱔池面積小,晝夜水溫變化大,炎夏高溫季節(jié),水溫高達40℃以上,往往會出現(xiàn)黃鱔被“燙死”現(xiàn)象。另外,由于鱔池要經(jīng)常加注新水,換水量過大導(dǎo)致水溫突變,從而影響鱔魚生長,如水溫猛降相差4℃左右時,鱔魚極易引發(fā)“感冒”。天氣突變同樣可能誘發(fā)疾病。

白露期間要特別注重溫差：在黃鱔養(yǎng)殖過程中，最危險，最易發(fā)病的時期是白露前后20多天，引發(fā)的原因是晝夜溫差極大,甚至有時候晝夜溫差達十幾度，特別容易影響露天魚塘的水溫,極易引發(fā)白露溫差綜合癥。

c.pH值的變化：最適宜黃鱔生長的池水pH值在6.5～7.4之間。一旦pH低于5或高于9.5，就會引起池鱔的死亡。池水pH值如果在5～6.5之間，池鱔生長緩慢，并且容易感染嗜酸卵甲藻而患打粉病。

d.有害物質(zhì)超標(biāo):放養(yǎng)密度過大或在高溫季節(jié)，投飼量大，黃鱔排泄量多，老化水草枝葉清除不徹底，水體和池底積累了大量的有害物質(zhì)如氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等，使黃鱔魚生病甚至死亡；同時長期攝入高蛋白高脂肪的餌料使鱔魚肝臟負荷加大，肝臟病變幾率加大；此外，一些工廠廢水和有毒物質(zhì)的排放，也會導(dǎo)致鱔魚的生病或死亡。因此，調(diào)養(yǎng)水質(zhì)、底質(zhì)以及解毒、護肝、健腸非常必要，必須定期用新活菌王和六抗培藻膏養(yǎng)水，用六控底健康、粒粒神和底舒安護底，同時輪流拌喂活性蒜寶、本草大康、保肝促長靈和凈水王。

e.

捕撈、搬運黃鱔時操作不慎或養(yǎng)殖過程中管理不善，致鱔體受傷；受天敵危害或黃鱔自相殘殺。

f.

環(huán)境嘈雜，易受驚；水草腐爛或生長不茂盛，有毒水生植物誤植池中；蔭蔽過大或光照不足。

③喂養(yǎng)不當(dāng)：黃鱔喜吃新鮮餌料,不新鮮、不清潔或腐爛變質(zhì)的飼料,會引起黃鱔患病。投食過多、清殘不及時；假如投飼量不足,或馴食不徹底,黃鱔之間將會出現(xiàn)大吃小或咬傷現(xiàn)象。

④寄生蟲害。

⑤藥物使用不當(dāng):黃鱔為無鱗魚，對藥物較敏感。濫用抗生素、消毒劑、浸泡藥物，破壞黃鱔體表粘液，導(dǎo)致有害茵侵入體內(nèi)致病。三．警鐘長鳴-以防為主，防重于治鱔魚生病大多是與水底環(huán)境和飼養(yǎng)管理有關(guān)。因此，人工飼養(yǎng)黃鱔一定要本著無病早防、有病早治、防重于治的原則。

①嚴(yán)把種苗關(guān)和投放關(guān)：控制放養(yǎng)密度：每平方米水面放養(yǎng)黃鱔數(shù)量控制在100尾以內(nèi)比較適宜；發(fā)現(xiàn)傷殘體弱以及肛門淡紅色患有腸炎病的黃鱔堅決剔除；鱔種體外消毒，在放養(yǎng)前，用35％的食鹽水浸洗10分鐘后，再輕輕地捕起鱔種，放入鱔池中飼養(yǎng)。外購鱔種和放養(yǎng)操作，避免用干燥、粗糙的工具接觸鱔體，以免損傷鱔體，確保鱔本具有一定的濕潤性和皮膚完好性。在捕捉黃鱔時，千萬不能用力捏擠鱔體，以防鱔體損傷而被感染病原體導(dǎo)致疾病。

②清塘必須把好三關(guān)：清塘三關(guān)(消毒滅菌去污除→降解毒性→生物凈化)至關(guān)重要,缺一不可。

③食臺和工具消毒：每月用百安威、綠康露或底舒安消毒食臺1～2次,把百安威或綠康露5毫升用10公斤水化開，潑灑食臺和食臺周圍。在已發(fā)病鱔池用過的工具，在使用前，必須用百安威或綠康露嚴(yán)格消毒，使用后在陽光下暴曬。

④加強管理：鱔池要有專人管理，做好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，杜絕鱔病發(fā)生和蔓延。做好日常水質(zhì)和底質(zhì)的養(yǎng)護工作,人為地給黃鱔創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。由于鱔糞、殘餌以及肥料渣等，在飼養(yǎng)過程中日積月累，使池水質(zhì)過肥，鱔魚容易生病;反之，過瘦也會導(dǎo)致鱔魚患病。因而，在飼養(yǎng)管理過程中，一定要認真觀察水質(zhì)變化，及時靈活采取培肥、養(yǎng)水、護底、加水、換水、解毒、防應(yīng)激等有效措施。

⑤遮蔭降溫防暑：黃鱔生長適溫為15～28℃，夏季水溫過高,黃鱔易中暑死亡。所以要在養(yǎng)鱔池中栽種慈菇、水葫蘆、水花生、水稻等植物，最好同時在池的上方搭葡萄架、絲瓜架或用遮陽網(wǎng)遮蔭。

⑥做好疾病隔離工作：當(dāng)連片鱔池的某一個池子發(fā)生傳染病時，一定要做好“封池”隔離工作，即在該池用過的網(wǎng)具等，要經(jīng)過消毒后，才能再在其他池中使用。死鱔要挖坑埋好,切勿亂丟，同時應(yīng)避免該池水流入其它鱔池，以防傳播蔓延。

⑦適當(dāng)放養(yǎng)泥鰍、蟾蜍、田螺(必須經(jīng)消毒后才能放養(yǎng))：蟾蜍是給黃鱔治病的良醫(yī)，每個池中放1-2兩只即可，否則蟾蜍上竄下鉆，會攪得黃鱔不得安寧。田螺是清除黃鱔糞便的勤雜工，但也不能超過每平方米0.25公斤，多了也會跟黃鱔爭奪氧氣，同時田螺是對氧氣非常敏感，如果缺氧，它就會扎堆，這時就要注意調(diào)養(yǎng)水質(zhì)或及時換水了。適當(dāng)放養(yǎng)泥鰍(以每200條黃鱔搭配1條泥鰍為宜)可預(yù)防發(fā)燒病，泥鰍還是增加氧氣的強將，但要在黃鱔馴食成功后放養(yǎng)，否則，貪吃的泥鰍會吃掉黃鱔所有的口糧。

⑧藥物預(yù)防：在換季和易發(fā)病季節(jié)，定期在鱔池中施放百安威、綠康露、底舒安或本草大康，同時在鱔餌中拌喂保肝促長靈、綠康露，可預(yù)防球蟲病；用活性蒜寶和本草大康拌喂，可預(yù)防細菌性腸炎病。

⑨網(wǎng)箱如何施藥：網(wǎng)箱內(nèi)放養(yǎng)水草，所以在潑灑外用藥時須先用池水潑濕水草，再潑灑稀釋好的藥，最后還要再潑灑一次水，以便將粘附在水草上的藥沖洗進水中。

⑩防止農(nóng)藥中毒：稻田養(yǎng)鱔，為保護黃鱔的安全，在稻田使用農(nóng)藥時,最好選擇一些低毒高效,對鱔魚無影響的農(nóng)藥。在使用時，最好采用噴撒葉面或拌土遍撒，以減少對黃鱔的直接影響機會，噴灑農(nóng)藥后，必須在魚溝和魚溜潑灑解毒超爽或凈水王，同時在鱔餌中拌喂凈水王。每天2餐，連喂兩天。黃鱔一旦發(fā)病，必須注意什么？黃鱔如果發(fā)病，必須注意不能馬上消毒，這樣操作，只會加重黃鱔的病情。在這種情況下，必須馬上按每畝用降解靈250克+應(yīng)激寧250克降解水體、鱔體毒性，增強黃鱔的抗應(yīng)激能力，并優(yōu)化、穩(wěn)定水質(zhì)，平衡pH值，第二天才進行底質(zhì)改良、去污或進行消毒等，同時還必須內(nèi)服補充保肝促長靈、活性蒜寶、酶解多糖等恢復(fù)、增強體力的產(chǎn)品。預(yù)防和治療期間,使用消毒藥藥物潑灑時,應(yīng)選擇晴天,如用藥后天氣變壞,如遇低氣壓(臺風(fēng)、暴雨、悶熱)、連綿陰雨、霧天等，應(yīng)及時潑灑降解靈和應(yīng)激寧緩解因天氣變化引發(fā)的用藥反應(yīng)。四．黃鱔常見疾病及分類(一)細菌性疾病

打印病(又稱腐皮病、紅斑病、梅花斑病)：【病因】點狀氣單胞菌中的一種。在7月中旬，長江流域一帶常發(fā)生?！景Y狀】初期體表出現(xiàn)黃豆或蠶豆大小的紅斑,繼而發(fā)展成潰瘍,邊緣充血發(fā)紅,形狀像打了一個深深的紅色印花(梅花斑),病情嚴(yán)重時表皮腐爛成漏斗狀,露出骨骼和內(nèi)臟,使病魚無力鉆入洞穴棲息,最后死亡?！痉乐巍款A(yù)防方法：在飼養(yǎng)池里放養(yǎng)幾只蟾蜍(俗稱癩哈蟆),因為癩蛤蟆身上的分泌物具有防這種病的功效。治療：已發(fā)病者，可用1～2只蟾蜍(池面積大，可多用幾只)

剖開(連皮)用繩系好，在池內(nèi)、魚溝、魚溜內(nèi)反復(fù)拖幾次，1～2天即可痊愈。治愈后將百安威或底舒安(每m3水體0.5克)

在池內(nèi)、魚溝、魚溜內(nèi)拋灑。

水霉病(又名白毛病、膚霉病)：【病因】黃鱔受到機械損傷或相互咬傷及敵害生物侵襲致傷，傷口被水霉菌感染所致，多發(fā)生在低溫季節(jié)?！景Y狀】表現(xiàn)為急躁不安，白毛水霉菌大量繁殖形成白毛或白紫狀，導(dǎo)致肌肉腐爛，離穴獨游，食欲不振，最終消瘦致死?！痉乐巍?/p>

1.認真把好清塘三關(guān)。

2.大小分養(yǎng)，減少機械損傷，防止感染。

3.先用綠康露(每m3水體0.5毫升)或百安威(每m3水體0.5克)全池潑灑,第二天用食鹽+小蘇打(每m3水體各0.4克)全池潑灑。同時用3～4％的食鹽溶液浸洗鱔體5分鐘。

赤皮病(又名赤皮瘟、擦皮瘟):【病因】黃鱔在捕撈或運輸過程中造成外傷，細菌感染所致?！景Y狀】病鱔因外傷感染部分出血、發(fā)炎、皮膚脫落，尤以腹部和鱔體兩側(cè)最為明顯，呈紅斑狀，腸道發(fā)炎，充血,腸萎縮，眼球向外突出,春末夏初為發(fā)病高峰期?！痉乐巍?/p>

1.放養(yǎng)時操作小心，避免鱔體受傷；

2.在鱔魚池埂上栽種辣椒和菖蒲，可長期預(yù)防，效果顯著。

3.一旦發(fā)病全池潑灑百安威或六控底健康；第二天用食鹽+小蘇打(每m3水體各0.4克)全池潑灑。

4.用5～10％的食鹽水擦洗患部或把患病黃鱔放入2.5％的食鹽水浸洗15～20分鐘。

腸炎病(又稱爛腸瘟、烏頭瘟)：【病因】養(yǎng)殖環(huán)境惡化,或投喂腐爛變質(zhì)飼料，感染有害細菌所致【癥狀】病鱔反應(yīng)遲鈍、食欲減退或拒食、離群獨游、體表發(fā)黑尤以頭部最明顯、嚴(yán)重時肛門紅腫突出、腹部膨大，擠壓有血狀粘稠溢出。解剖可見腸內(nèi)無食物,腹腔有較多淤血,腸道內(nèi)有大量粘液。流行此病多發(fā)生于4～7月,傳染性強,發(fā)展快,病程短,死亡率高?！痉乐巍?/p>

1.認真把好清塘三關(guān)。

2.發(fā)病季節(jié)每10～15天用百安威或綠康露消毒1次

3.每公斤餌料用大蒜5克、食鹽5克，搗爛大蒜與食鹽、活性蒜寶10毫升、凈水王5毫升一同拌餌飼喂，連喂3～5天。

4.不投喂腐爛變質(zhì)飼料，及時清除食臺上的殘餌，定期用百安威或綠康露對食臺進行消毒。

爛尾?。骸静∫颉奎S鱔尾部感染產(chǎn)氣單孢菌而引起?！景Y狀】病鱔頭伸出水面,反應(yīng)遲鈍,活動無力。尾部發(fā)炎充血,繼爾肌肉壞死腐爛,以致尾柄及尾部肌肉爛掉,尾椎骨外露,喪失活動能力而死亡?！痉乐巍?/p>

1.運輸過程中，操作謹(jǐn)慎，防止機械損傷。

2.注意鱔池的水質(zhì)與環(huán)境衛(wèi)生，避免細菌大量繁殖，放養(yǎng)密度不宜過大；

3.發(fā)病期間用2～5ml/L百安威或綠康露浸泡；

4.鱔池用百安威或綠康露全池潑灑，連續(xù)2次，每天1次，第四天用解毒超爽進行解毒。

出血?。骸静∫颉坑伞皻鈫捂呔碑a(chǎn)生的毒素而引起【癥狀】外觀皮膚出血,解剖可見內(nèi)部各器官出血，肝臟損壞嚴(yán)重,血管壁變薄,甚至破裂,提尾部倒置,口腔有血狀液體流出?！痉乐巍?/p>

1.用百安威或綠康露(每畝.米用250毫升)全池拋灑；

2.第二天按3畝.米用降解靈1包和六控底健康1包全池潑灑。

3.同時在鱔餌中拌喂活性蒜寶(1%)、保肝促長靈(1%)、本草大康(1%),每天2次,連喂3～5天。(二)生態(tài)性疾病

白露病、寒露?。骸静∫颉棵磕?月(白露)和10(寒露)前后20天，都會有部分養(yǎng)殖戶的黃鱔因大量發(fā)病而不得不低價上市銷售。原因晝夜溫差大、風(fēng)向轉(zhuǎn)換不定，導(dǎo)致濃水、黑水、紅水、氨氮、亞硝酸鹽高，水花生根部容易腐爛，引發(fā)出血、腸炎、上草，同時由于大量投喂高蛋白飼料,致黃鱔肝臟負荷過重，引起肝臟病變(腫大、變白、變脆)?！景Y狀】主要表現(xiàn)軟體死亡，有的口含淤泥，腸內(nèi)積食，大多數(shù)病死鱔體表黏液脫落和表體不光滑，半死的病鱔用手提起不打勾解剖器體內(nèi)血色殷紅，下腸道無粘稠物?！痉乐巍?/p>

1.在換季時節(jié)，注意防·抗應(yīng)激，定期用六控底健康或底舒安潑灑；控制投喂量，經(jīng)常在飼料中添加清源、酶解多糖，增強排毒、解毒功能；白露、寒露前后拌喂活性蒜寶、本草大康，保肝健腸養(yǎng)胃；定期潑灑百安威+納米氧，預(yù)防和減少病害發(fā)生。

2.一旦發(fā)病，先按3畝用納米氧1瓶+百安威2瓶潑灑，第二天上午用解毒超爽(1瓶用3畝.米)加水稀釋后全池潑灑進行解毒，第三天每畝.米用降解靈300克+應(yīng)激寧250克加水溶化后全池潑灑防應(yīng)激。同時每公斤飼料拌保肝促長靈、金肽康、活性蒜寶、清源各10克投喂，每天2餐，連喂3天，加強營養(yǎng)和抗病力。

感冒?。骸静∫颉奎S鱔在氣溫低時轉(zhuǎn)池、翻箱、天氣突變、水溫驟變(超過±5℃)、冒雨投食等異常情況下，產(chǎn)生應(yīng)激,致使正常的生理因素跟不上體外溫度的變化，引起黃鱔身體皮層滲透不平衡和體液代謝受抑制，體溫調(diào)節(jié)通路閉塞,容易出現(xiàn)感冒癥狀?！景Y狀】病鱔食欲不振或拒食、上草,病鱔體表失去光澤，并有大量粘液分泌，口涎不斷,嚴(yán)重者呈休克狀態(tài)，一般發(fā)病3～5天后開始出現(xiàn)死亡，病情嚴(yán)重的甚至大批死亡?！痉乐巍?/p>

1.盡量避免在氣溫突降、環(huán)境突變時投苗，若投苗后出現(xiàn)降溫，應(yīng)及時按每m3水潑灑應(yīng)激寧1克或本草大康1毫升。

2.水溫低于25℃時投苗，在投苗后及時潑灑1次應(yīng)激寧或本草大康。

3.換水時水溫溫差不超過土5℃。用溫度很低的泉水、井水、山礦水或水庫水換水之前,應(yīng)讓水溫升高后再放入池中。

4.換水時，水應(yīng)先沖入池中的緩沖坑中，并以細流注入。所換新水，每次不可超過全池老水的1/3，換水后及時全池潑灑應(yīng)激寧,加強抗應(yīng)激能力。

發(fā)燒病：【病因】水溫過高，或黃鱔密度過大、或水質(zhì)惡化時,鱔體表粘液分泌,在水中發(fā)酵,并釋放出高的熱能,進而使黃鱔粘液大量分泌,引起魚大批死亡。【癥狀】病鱔離穴，焦躁不安，相互纏繞，翻滾，體表粘液脫落，頭部腫脹,造成發(fā)燒引起死亡?！痉乐巍?/p>

1.運輸前先經(jīng)蓄養(yǎng)，勤換水，盡可能使黃鱔體表、口中泥沙及排泄物除凈；運輸密度不宜過大